Реферат: Этикет делового человека

МосковскийБанковский Институт

По дисциплине: « Этика »

На тему: «Этикет деловогочеловека»

Над рефератом работал

студент группы I-СБ 6:

Цехмейстер Н.

Проверил (а) :

Москва 1998

План.

1.Общие понятия деловогоэтикета.

2.Внешний вид:

а)одежда делового человека;

б)жесты и движения.

3.Деловая переписка, культураречи:

а)деловое письмо;

б)телефонные переговоры;

в)факсы.

4.Нормы поведения в ресторане:

а)этикет общения за столом;

б)беседа за столом;

в)культура еды.

Общие понятия делового этикета.

Деловойэтикет — это установленный порядок поведенияв сфере бизнеса и деловых контактов.

Этикет, если понимать его как установленныйпорядок поведения, помогает избегать промахов или сгладить их доступными,общепринятыми способами. Поэтому основную функцию или смысл этикета деловогочеловека, можно определить как формирование таких правил поведения в обществе,которые способствуют взаимопониманию людей в процессе общения.

Второй по значению функцией этикета являетсяфункция удобства, то есть целесообразность и практичность. Начиная с мелочей идо самых общих правил,этикет представляет собойприближённую к повседневной жизни систему.

Одно из первейших правил, определяющих самэтикет – поступать так стоит не потому, что так принято, а потому, что илицелесообразно, или удобно, или просто уважительно по отношению к другим исамому себе.

Этикет является одним из главных «орудий»формирования имиджа. В современном бизнесе лицу фирмы отводится немалая роль.Те фирмы, в которых не соблюдается этикет, теряют очень многое. Там, гдеприсутствует этикет, выше производительность, лучше результаты. Поэтому всегданужно помнить один из главнейших постулатов, который знают бизнесмены всегомира: хорошие манеры прибыльны. Гораздо приятнее работать с той фирмой, где соблюдаетсяэтикет. Практически во всём мире он стал нормой деятельности. Это потому, чтоэтикет в силу своей жизненности создаёт приятный психологический климат,способствующий деловым контактам.

Нужно запомнить, что этикет помогает намтолько тогда, когда нет внутреннего напряжения, рождающегося из попытки сделатьпо правилам этикета то, что раньше мы никогда не делали.

Внешний вид.

Одежда делового человека.

Самая распостранённая и наиболее признаннаяна сегодня одежда бизнесменов ¾

костюм. Костюм – визитнаякарточка делового человека. Прежде всего, смотрят, как человек одет. Первоевпечатление надолго остаётся в памяти людей, с которыми мы знакомимся. Поэтомупренебрегать своим внешним видом – непростительная ошибка.

Например, аккуратность и подтянутость водежде часто ассоциируются с организованностью в работе, с умением ценить своёи чужое время. Расхлябанность – синоним суетливости, забывчивости.

Правила ношения костюма:

Правило 1.

Никогда ненадевайте одновременно костюм и спортивную обувь. Эти вещи несовместимые посвоему предназначению.

Правило 2.

Надев костюм,не берите сумку спортивного типа. Желательно носить бумаги и необходимые вещи вдипломате, портфеле или папке. Если же возникла необходимость, сумка должнабыть однотонного цвета.

Правило 3.

Если вы наделикостюм, всегда надевайте галстук. Галстук к костюму необходим. Деловой костюмбез галстука не носят. Исключения – пиджаки спортивного покроя, которые могутбыть надеты даже на футболку. Но такие пиджаки не принадлежат к деловой одежде.

Недопустимоносить двубортные пиджаки без галстука.

Правило 4.

Сорочка,надеваемая с костюмом, должна иметь длинные рукава. Считается элегантным, еслиманжеты сорочки видны из под рукавов пиджака примерно на 1,5 – 2 см.

Лучше всегоподобрать сорочку, на которой нет нагрудных карманов.

Правило 5.

Не допускайте,чтобы затяжной конец галстука был на виду, выступал из-за его лицевой части.

Правило 6.

Не выделяйтесьсвоей одеждой в рабочее время. В повседневном общении неброский костюмсчитается хорошим тоном.

-

Не носите слишком светлыекостюмы. Наиболее распостранённые цвета – тёмно-синий, тёмно-серый.

-

Не надевайте пёстые илитённые сорочки.

-

Галстуки не слишком яркие ибез броских узоров.

-

Носки тёмных расцветок.

Правило 7.

Если вы незнаете, какие туфли или сорочку выбрать, то предпочтите белую сорочку и чёрныетуфли.

Правило 8.

В завязанномсостоянии галстук должен касаться нижним концом пряжки ремня.

Правило 9.

Ширинагалстука должна быть соразмерной ширине лацканов пиджака.

Правило 10.

Галстук долженбыть светлее костюма и темнее сорочки.

Правило 11.

Не допускайтенесовместимости узоров, то есть два элемента костюма подряд не могут иметьузор.

Несколько простых советов:

1.

Светлые костюмы носите днём,вечером же тёмные.

2.

В официальной обстановкепиджак должен быть застёгнут.

Полностью расстегнуть пуговицы пиджака можново время ужина или сидя в креслах театра. Поднимаясь, необходимо застегнуть наверхнюю пуговицу.

3.

Держите выходной костюм вполном порядке всегда.

Это жеотносится к обуви, носкам, запонкам.

4.

Костюм должен быть удобным.

5.

Не всегда следуйте за модой.Лучше выглядеть не модно, но хорошо, чем модно и плохо.

6.

Имейте при себе два носовыхплатка. Первый «рабочий» – находится в кармане брюк. Второй – всегда абсолютночистый – во внутреннем кармане пиджака.

7.

Галстук – бабочка,предназначенный для официальных торжеств или крупных праздников, надеваюттолько к тёмным костюмам.

Галстук к вечернему костюму лучше всегоподбирать из натурального или искусственного шёлка.

8.

Если галстук сшит изкачественного материала, то узел развязывают, когда снимают его.

Если галстукиз недорогого материала, то узел можно не развязывать, а снимать галстук черезголову.

Жесты и движения

Манера держаться – это такойже способ проявлять уважение к окружающим людям, как опрятная одежда, вежливоеобращение в разговоре, тактичность.

В манере поведениядостаточно велика роль привычек. Они могут как подчёркивать достоинствачеловека, так и сводить к нулю самые лучшие черты.

Иногда человек ведёт себянеестественно и при этом теряет не меньше, чем в предыдущем случае. Бытьестественным – одно из главных условий делового человека, так как попыткавыглядеть иначе наиболее заметна со стороны.

Жесты и движения являютсячастью имиджа. Очень часто случается так, что именно жест показываетнастроение, лицо человека даже тогда, когда он сам этого не хочет.

Движения не должны бытьрезкими и быстрыми. Не нужно при разговоре опускать надолго глаза или сидеть врасслабленной позе. Можно расслабить в часы досуга, но в рабочее времяподтянутость – неотъемлемая черта бизнесмена.

Если вы находитесь среди людей,которые старше вас, то в манере держаться стоит быть более собранным, болеетактичным, чем среди людей вашего возраста.

Походка не должна бытьвялой. Но и не стоит размахивать руками и делать широкие шаги. Наилучшийвариант – размеренные движения, прямая осанка.

Сидя на стуле, не нужнораскачиваться, садиться на край,

нерекомендуется облокачиваться на стол. Присаживаться и подниматься нужно не производя шума. Стул не двигают по полу, апереставляют, взявшись за спинку.

Привычки машинально раскачиватьногой, ёрзать на стуле, периодически постукивать по нему каблуком относятся кразряду «неудобных». Это может быть воспринято как нежелание продолжатьразговор и др.

Беседуя, сидеть лучше всегопрямо, не наклоняясь и не откидываясь назад. Наиболее приемлемая для деловойженщины посадка: колени вместе, ступни одна возле другой, голень повёрнутанемного наискосок.

Подпирать голову рукой приразговоре некрасиво. Это может означать скуку или усталость.

Скрещивание рук на груди впринципе допустимо, но этот жест воспринимается собеседником как недовольствоили желание прекратить разговор.

Поднятые плечи или втянутаяголова означают напряжённость, производят впечатление замкнутости.

Для расположения собеседниканужно склонить набок голову. Наклон головы создаёт впечатление, что человеквнимательно слушает.

Не стоит делать то, чтоможет быть рассуждено как затягивание времени в разговоре (закуриваниесигареты, протирание стекол очков). Это выглядит попыткой уйти от ответа.

Если женщина садится вмашину, она должна сначала сесть на сиденье, а затем втянуть ноги.

Выходя из машины, женщинасначала вытягивает ноги, а затем уж вылезает.

Деловая переписка, культура речи.

Деловое письмо

В бизнесе дороже всегоценится время. Поэтому всегда нужно помнить о том, что деловое письмо должнобыть кратким, точным и по существу.

Деловая корреспонденцияредко охватывает несколько тем. Если всё же в письме нужно охватить нескольковопросов, то их желательно отделить один от другого визуально, то есть пронумеровать.

Наилучший вариант – когдаделовое письмо содержит ответ на какой-либо один вопрос или однороднуюинформацию. В этом случае письмо получается точным и сжатым.

Что желательно иметь, чтобынаписать письмо своему деловому партнёру :

1.

Современную оргтехнику.

Писать от руки можно толькокорреспонденции личного характера.

2.

Свой собственный фирменныйбланк, состоящий обычно из эмблемы фирмы, её полного названия, почтового ителеграфного адреса, телефона, банковских реквизитов.

3.

При возможности желательноиспользовать свой фирменный конверт, на котором дублируются реквизиты,указанные на бланке. Это не обязательно.

4.

Оставляйте копииотправленных писем.

Структура письма.

Само письмо начинается с точного повторения влевом верхнем углу адреса, написанного на конверте.

С правой стороны пишут дату отправленияписьма – день, месяц и год полностью. Ещё ниже – обращение, с левой стороны.Начинается оно с той же вежливой формы, которая использовалась перед фамилиейвашего адресата на конверте. Фамилию можно указывать без инициалов.

Следующие несколько строк посвящают обычнократкой формулировке темы письма. Если переписка ведётся каким-либо конкретнымлицом, то письмо заканчивается обычно оборотом: «Искренне Ваш». В случаерассылки рекламной корресподенци и др. писем безличного характера фамилиюадресата не ставят, а к названию фирмы добавляют название отдела, в которыйадресовано письмо. Безымянно писать не рекомендуется. Без имени можно писатьписьмо фирме или учреждению, но проставлять в адресе оборот: « Генеральномудиректору», без указания его фамилии и инициалов.

Завершить письмо нужно также вежливойформулировкой. В зависимости от цели письма формулировку изменяют.

При необходимости получить скорый ответ наделовое письмо или запрос можно написать следующее: «Рассчитываем, что Выответите при первой же возможности».

После окончания письма ставят подпись ифамилию, ниже указывают должность и название фирмы. Если письмо рекламногохарактера, то фамилия и подпись необязательны.

Общее правило для любой корреспонденции –письмо должно свободно помещаться в конверт.

На любой корреспонденции проставляют обратныйадрес.

Корреспонденции, как поздравление человека,кого Вы хорошо знаете, выражение соболезнования, благодарственные письма лучшеписать от руки.

Перед отправкой письма проверьте орфографию.

Не стоит начинать письмо с местоимения «Я».

Постскриптум (P.S.) выносят вниз, послеподписи. Ниже постскриптума ставят свою подпись или инициалы.

Почтовые открытки не используют в деловой переписке.Можно послать телеграмму.

Любое письмо, доверенное Вам, требуетнемедленного ответа. Если Вы не можете исполнить просьбу, изложенную в письме,то уведомите об это сразу же.

На поздравления отвечают коротко.

Если возникла необходимость принести извиненияв письме, то его пишут от руки. Отвечать на письмо с извинениями обязательно.

Соболезнования пишут от руки. Если такойвозможности нет, лучше послать телеграмму.

Общее правило для любой корреспонденции – слевого края бумаги донизу оставляют свободное поле одинаковой ширины.

Факсы.

При отправке факсов самое главное требование– краткость. Необходимо тщательно сформулировать предложения, проверить, неповторяется ли дважды одна и та же мысль.

Наилучший вариант факса – когда он помещаетсяна одном листе машинописного формата.

Не стоит посылать факс два раза подряд, лучшеещё раз созвониться и поинтересоваться, нормально ли прошла копия.

Для того, чтобы послать факс, необходимо:

1.

Подготовить документы, которые вы будете отсылать. Документы должныотвечать требованиям делового письма и иметь все необходимые реквизиты.

2.

Указать номер своего факса для того, чтобы с Вами могли связаться.

3.

Проставить номер факса своего партнёра, название города и его код,название фирмы и обязательно фамилию и имя адресата.

4.

На бумагах, которые являются официальными, должны стоять печать иподпись ответственного лица.

Телефонные переговоры.

Считается, что самое простое в деловомобщении – телефонный разговор. На самом деле это далеко не так. Звонок потелефону должен так же подчиняться требованиям краткости, как деловая перепискаи отправка факса.

Первым всегда представляется тот, кто звонит.Если на месте нет того абонента, с которым Вы хотели связаться, топредставляться не обязательно. Достаточно будет поздороваться и попроситьпригласить к телефону интересующего Вас человека. Если его нет – узнать, когдаон будет на месте, или попросить что-либо передать ему и повесить трубку. Ненужно долго держать трубку, если на другом конце никто не отвечает. Не стоитспрашивать, с кем Вы говорите, можно лишь уточнить, правильно ли Вы набралиномер и дозвонились ли туда, куда хотели.

Поручать сотруднику или секретарю дозвонитьсядо интересующего вас человека позволительно.

Если к телефону просят Вашего коллегу, тонельзя выяснять, кто его спрашивает.

Если вы ошиблись номером, то при следующемего наборе сразу уточнить, тот ли это номер, что Вам нужен.

В том случае, если Вы очень заняты, тотелефон лучше отключать или попросить секретаря отвечать на телефонные звонки.

Заканчивает разговор тот, кто позвонил.

Нормыповедения в ресторане

Этикет общения за столом.

Поведение в ресторане имеет ряд специфическихособенностей.

Например, если Вы идёте в ресторан со своейспутницей, и решение это возникло спонтанно, то мужчина находит свободныеместа. Если же встреча была назначена заранее, то мужчина должен прийти немногораньше женщины, раздеться в гардеробе и узнать у официанта, где находитсязаказанный столик. Всё это необходимо делать до прихода приглашённой дамы.После это Вы встречаете женщину, помогаете ей раздеться и провожаете в зал.

Обычно перед входом в зал посетителиосматривают себя в зеркало.

Перед зеркалом можно только поправитьпричёску, одежду, это касается и мужчин и женщин. Дефекты одежды и причёскиустраняются в туалете.

В зал ресторана первым входит мужчина, а егоспутница следует за ним. Если же первой в зал вошла женщина, то по пути кстолику мужчина немного опережает её, показывает места и помогает занять самоеудобное место.

Наиболее удобными местами обычно считаются: устены – лицом к залу, в середине зала – лицом ко входу.

Мужчина садится после того, как села дама.

Не стоит садиться за столик к знакомым, еслиони первыми Вас не пригласят. Поблагодарите знакомых за приглашение и садитесьза др. столик.

Если Вы подсаживаетесь за столик к людям,которых не знаете, то знакомиться не обязательно. Необходимо лишь поздороватьсяи пожелать приятного аппетита.

Меню мужчина должен предложить женщине илипрочесть сам. Если Вы пришли в ресторан с компанией, то читает кто-то один, изаказывает каждый индивидуально.

Не стоит громко звать официанта, стучатьвилкой, ложкой или ножом по бокалу, выкрикивать что-нибудь. Лучше всегодождаться, когда официант будет поблизости от Вас, и жестом показать, что онВам нужен.

Сидя за столиком нельзя причёсываться,насвистывать, петь. Не нужно играть попавшими под руку предметами.

Считается нетактичным переговариваться ссидящими за соседним столиком. Если возникла необходимость обсудить что-либо слюдьми, сидящими за соседним столом, то лучше всего на пару минут подсесть кним. Если мимо вашего столика проходят знакомые, то их нужно приветствовать, невставая с места. Встать нужно, если завязался разговор.

Не надо читать в ресторане ничего, кроме меню.

Если Вы пришли со спутницей, и если столбольшой, женщину следует посадить справа от себя, если стол маленький, тонапротив.

В большой компании рассаживаться следует сучётом круга интересов и возраста ( при условии, что это не банкет).

Если Вы пришли в компании, но без спутницы,то уделяйте внимание женщине, сидящей справа от Вас. На танец можно пригласитьвсех женщин. Если вы приглашаете на танец незнакомую женщину, не стоит бытьнавязчивым и приглашать её на танец более двух раз.

Во время танцев нельзя курить. Разговариватьжелательно, но не обязательно. В случае, если женщина находится в ресторане сосвоим спутником, необходимо спросить у него разрешения пригласить даму натанец.

Покинутьресторан первым обычно предлагает инициатор встречи.

Расчётпроизводится, когда все закончили есть.

Приоплате счёта обычно придерживаются следующих правил:

-

если приглашение в ресторанисходило от одного человека, то обычно расплачивается он.

-

мужчина платит заприглашённую женщину. Однако женщина может расплатиться сама за себя.

-

если решение пойти в ресторан родилось в компании, то порядок расчётанеобходимо оговорить заранее. Можно оплатить «вскладчину», либо каждый за себя.

Недопустимовести какие-либо дискуссии на эту тему после

того, как счёт уже оплачен.

Требуемая сумма кладётся на тарелочку, накоторый подан счёт. Не привлекайте внимания к себе, когда Вы расплачиваетесь –это некрасиво. Мужчина должен помочь даме одеться.

Желательно проводить женщину до дома.

Никогда не следует предлагать даме левуюруку.

Беседа за столом.

Наиболее общее правило – говорить за столомнужно о чём-либо спокойном, не следует затрагивать острых тем, предпочтительнаостроумная и лёгкая беседа. За столом принято говорить на темы, повышающиеаппетит.

Не стоит затрагивать вопрос о стоимости блюди напитков.

За столом считается невежливым шептать на уховашему собеседнику.

Беседовать за столом желательно не только сосвоим партнёром, но и с ближайшими соседями. Любую беседу нужно вести так,чтобы не мешать еде.

Если необходимо что-либо сказать другомулицу, сидящему за вашим соседом, то говорят за его спиной. Разговор «черезсоседа» не должен быть долгим, он может состоять из реплики, шутки, небольшойфразы, но всё это в случае необходимости.

Не дотрагивайтесь до собеседника с цельюпривлечь его внимание.

Если во время беседы Вы хотите чихнуть,постарайтесь сделать это негромко и извиниться перед своим собеседником. Еслиже чихнул кто-нибудь из присутствующих, оставьте это без внимания, не нужноговорить: «Будьте здоровы!»

Не поворачивайтесь спиной, если намереныпоговорить с соседом.

В беседе не стоит рассказывать о причинах,побуждающих не есть какое-либо блюдо – достаточно отказаться.

Самое подходящее время для того, чтобыпроизнести застольную речь или тост – перерыв или пауза между блюдами, когдаприсутствующие за столом не едят. Речь не должна быть долгой или слишкомвычурной. Человек, который хочет взять слово, встаёт, слегка стучит по своейрюмке для того, чтобы привлечь внимание гостей и начинает говорить. Застольнаяречь заканчивается тостом.

Перед началом речи говорящий может попроситьнаполнить рюмки.

Невежливо продолжать есть илипереговариваться со своими соседями в то время, как кто-нибудь говорит речь.Слушать надо молча.

Культура еды.

Всё начинается с посадки. Нужно полностьюсесть на стул так, чтобы между корпусом и краем стола помещалась ваша ладонь(четыре пальца).

Садиться нужно прямо, несколько расслабленно,локти прижать к корпусу, не отводить их в стороны даже из соображений удобства.Немного отодвинуться можно будет в паузе между блюдами или после того, какподача блюд уже закончена, и гости просто общаются между собой.

Не стоит ставить локти на стол даже в томслучае, если Вы курите и Вам удобно опереться на стол локтем руки с сигаретой.

Салфетку нужно взять, и, развернув, положитьна колени, для того, чтобы предохранять платье или костюм от капель, крошек.

После еды салфеткой можно коснуться губ ипротереть концы пальцев.

Первые блюда могут подавать либо в глубокойтарелке, либо в специальной бульонной чашке.

Чтобы остудить суп, не нужно на него дуть.Необходимо просто подождать, пока он остынет.

Допустимо наклонить тарелку левой рукой отсебя для того, чтобы съесть весь суп.

Первые блюда, подаваемые в бульонной чашке,едят обычно десертной ложкой, левой рукой придерживают ручку чашки во времяеды.

Как бульон, так и суп-пюре необходимо сначалаесть ложкой, потом можно пить, как из простой чашки.

Пользуясь во время еды столовыми приборами,нож держат в правой, вилку в левой руке.

Не стоит нарезать сразу несколько кусочков –мясо остынет и станет невкусным.

Ножом, которым нарезают мясо, не берут сольиз солонки, еду из общего блюда. В соус или иное блюдо не стоит крошить хлеб.

Если приходится временно прервать еду, чтобывыпить воды, взять хлеба, нож и вилку кладут на тарелку так, как их держали:

нож ручкой вправо, а вилку –влево.

Окончив еду, нож и вилку кладут на тарелку.

Если кто-либо попросит передать прибор, тоножи, вилки, ложки передают ручкой вперёд, взяв прибор за нейтральную середину.

Для устриц, омаров, да и вообще для всех мягких блюд(таких как мясо, рыба и т.п.) следует употреблять только ножи.

Птицу, дичь едят с помощью ножа и вилки.

Некоторые блюда едят руками (спаржу, цыпляттабака и др.).

Рыбу в горячем виде принято есть при помощи специального прибора, чтобы неподрезать кости. Едят рыбу и одной вилкой, держа её в правой руке и помогаясебе кусочком хлеба, находящегося в левой. Кости с помощью вилки складывают накрай тарелки.

Салаты на маленьких тарелочках едят, не перекладываяна большую тарелку.

Салат, поданный в вазе, накладывают себе втарелку ложкой или вилкой, приложенной к салату.

Бутерброды иногда едят ножом и вилкой.

Считается очень неприличным есть фрукты, откусывая прямо от них. Нужноножом очистить фрукт от кожуры, разрезать фрукт на части, вырезать сердцевину сзернами и только после этого есть.

Никтоне должен просить, чтобы ему первому поднесли блюдо, выказывая каким-либообразом свое нетерпение. Если вам за столом захотелось пить,то следует протянуть своюрюмку к тому, кто наливает, держа ее между большим указательным и средним пальцами правой руки. Нужно избегатьоставлять в своем стакане вино или воду, которые могут пролиться.

Вставаяиз-за стола вовсе не следует складывать свою салфетку и естественно очень неприлично уезжать тотчас после обеда, всегда нужно подождать, покрайней мере полчаса.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Интеллигентность должна бытьне только в знаниях, но и в способности к пониманию другого. Она проявляется втысяче и тысяче мелочей: в умении уважительно спорить, вести себя скромно застолом, в умении незаметно помочь другому, беречь природу, не мусорить вокругсебя — не мусорить окурками или руганью, дурными идеями.

Интеллигентность — это терпимоеотношение к миру и к людям.

В основе всех хороших манер лежитзабота о том, чтобы человек не мешал человеку, чтобы все вместе чувствовалисебя хорошо. Надо уметь не мешать друг другу. Воспитывать в себе нужно нестолько манеры, сколько то, что выражается в манерах, бережное отношение кмиру, к обществу, к природе, к своему прошлому.

Использованная литература:

1.«Этикет делового человека»

М. Максимовский

2. «Этикет делового человека»

Э. Соловьев

еще рефераты

Еще работы по психологии, общению, человеку

Реферат по психологии, общению, человеку

Характер в структуре личности

29 Августа 2013

Реферат по психологии, общению, человеку

Роль самооценки в самовоспитании старших школьников