Реферат: Материальные потоки и логистические операции

/> МАТЕРИАЛЬНЫЕ ПОТОКИ И ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ

Содержание

1. Понятиематериального потока

2. Видыматериальных потоков

3.Логистические операции

 

/>1. ПОНЯТИЕ МАТЕРИАЛЬНОГО ПОТОКА

Понятие материального потока является ключевым в логистике.Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования ивыполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовымиизделиями — начиная от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя.

Материальные потоки могут протекать между различнымипредприятиями или внутри одного предприятия. Прежде чем формулироватьопределение материального потока, разберем конкретный пример материальногопотока, протекающего внутри склада торговой оптовой базы.

/> <td/> />
Рис.1. Принципиальная схемаматериального потока на складе торговой оптовой базы

На рис. 1 приведена принципиальная схема материального потокана складе. Поступающий в рабочее время товар после выгрузки может быть направленнепосредственно на хранение, а может попасть на участок хранения,предварительно пройдя приемку.

Пути движения груза из зоны хранения на участок погрузкитакже могут быть различными. На рис. 13 изображено 4 варианта:

а) участок хранения — участок погрузки;

б) участок хранения — отправочная экспедиция — участокпогрузки;

в) участок хранения — участок комплектования — отправочнаяэкспедиция — участок погрузки;

г) участок хранения — участок комплектования — участокпогрузки.

По пути движения груза с ним осуществляются разнообразныеоперации: разгрузка, укладка на поддоны, перемещение, распаковка, укладка нахранение и т. д. Это так называемые логистические операции.

Объем работ по отдельной операции, рассчитанный заопределенный промежуток времени, за месяц, за квартал, представляет собойматериальный поток по соответствующей операции. Например, материальный поток поразгрузке вагонов и укладке товаров на поддоны для торговых оптовых базскладской площадью 5 тыс. кв. м. по проекту составляет 4383 т.

Предположим, что стоимость выполнения той или иной oneрации на складе точно известна иобщие складские издержки можно представить в виде суммы затрат на выполнениеотдельных операций. Тогда, меняя маршрут движения материального потока внутрисклада, издержки можно минимизировать.

На оптовых базах материальные потоки рассчитывают, какправило, для отдельных участков. Для этого суммируют объемы работ по всемлогистическим операциям, осуществляемым на данном участке.

В табл. 3 приведен пример расчета годового материальногопотока на участке разгрузки железнодорожных вагонов той же базы. Его величина,так же по проекту, равна 9740 т/год.

Таблица 1 Материальный поток на участке разгрузкижелезнодорожных вагонов торговой оптовой базы площадью 5 тыс. кв. />
м.

Совокупный материальный поток для всей оптовой базыопределяется суммированием материальных потоков, протекающих на ее отдельныхучастках. Расчет совокупного материального потока для нашего примерапредставлен в табл. 2.

Материальным потоком называются грузы, детали,товарно-материальные ценности, рассматриваемые в процессе приложения к нимразличных логистических операций и отнесенные к временному интервалу.

Выделение всех операций на пути продвижения грузов, деталей,товарно-материальных ценностей через транспортные, производственные, складскиезвенья позволяет:

увидеть общий процесс продвижения изменяющегося продукта кконечному потребителю;

проектировать этот процесс с учетом потребностей рынка.

Размерность материального потока представляет собой дробь, вчислителе которой указана, единица измерения груза (штуки, тонны и т. д.), а взнаменателе — единица измерения времени (сутки, месяц, год и т. д.). В нашемпримере размерность материального потока — тонн/год.

При осуществлении некоторых логистических операцийматериальный поток может рассматриваться для заданного момента времени. Тогдаон превращается в материальный запас.

Например, операция транспортировки груза железнодорожнымтранспортом. В тот момент, когда груз находится в пути, он являетсяматериальным запасом, так называемым «запасом в пути».

Таблица 2 Расчет совокупного материального потока дляторговой оптовой базы складской площадью 5 тыс. кв. м.

№ п/п

Наименование технологического участка,

на котором осуществляется группа логических операций или название самой группы

Материальный

поток, т/год

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Участок разгрузки железнодорожных вагонов

Участок разгрузки железнодорожных контейнеров

Участок разгрузки автомобильного транспорта

Участок приемки

Размещение товаров на хранение

Пополнение запасов на нижних ярусах стеллажей, осуществляемое при хранении товаров

Отборка товаров

Перемещение товаров к участку комплектования

Участок комплектования товаров

Перемещение в отправочную экспедицию

Перемещение в зону погрузки

Участок погрузки

9740

4870

4870

7305

17435

1461

9740

6818

6682

5844

9470

9740

ИТОГО 93975

 

/> 

2. ВИДЫ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ

Материальные потоки определены как грузы, рассматриваемые впроцессе приложения к ним различных логистических операций. Большоеразнообразие грузов и логистических операций осложняет изучение и управлениематериальными потоками. Решая конкретную задачу, необходимо четко обозначить,какие именно потоки исследуются. При решении одних задач объектом исследованияможет быть груз, рассматриваемый в процессе приложения большой группы операций.Например, при проектировании распределительной сети и определении количества иразмещения складов. При решении других задач — например, при организациивнутрискладского логистического процесса, детально изучается каждая операция.

Материальные потоки подразделяют по следующим основнымпризнакам: отношению к логистической системе, натурально-вещественному составупотока, количеству образующих поток грузов, удельному весу образующего потокгруза, степени совместимости грузов, консистенции грузов.

По отношению к логистической системе материальный поток можетбыть внешним, внутренним, входным и выходным.

Внешний материальный поток протекает во внешней дляпредприятия среде. Эту категорию составляют не любые грузы, движущиеся внепредприятия, а лишь те, к организации которых предприятие имеет отношение.

Внутренний материальный поток образуется в результатеосуществления логистических операций с грузом внутри логистической системы.

Входной материальный поток поступает в логистическую системуиз внешней среды. В нашем примере определяется суммой величин материальныхпотоков на операциях разгрузки, т/год:

Разгрузка железнодорожных вагонов 4870

Выгрузка контейнеров 2435

Разгрузка автомобильного транспорта 2435

ИТОГО входной материальный поток 9740

Выходной материальный поток поступает из логистическойсистемы во внешнюю среду. Для оптовой базы его можно определить, сложивматериальные потоки, имеющие место при выполнении операций по погрузкеразличных видов транспортных средств. В нашем примере величина выходногоматериального потока определится следующим образом, т/год:

Погрузка автотранспорта 8279

Погрузка контейнеров 974

Погрузка железнодорожных контейнеров 487

ИТОГО выходной материальный поток 9740

При сохранении на предприятии запасов на одном уровне входнойматериальной поток будет равен выходному.

По натурально-вещественному составу материальные потоки делятна одно-ассортиментные и много ассортиментные. Такое разделение необходимо,ассортиментный состав потока существенно отражается на работе с ним. Например,логистический процесс на оптовом продовольственном рынке, торгующем мясом,рыбой, овощами, фруктами и бакалеей, будет существенно отличаться от логистическогопроцесса на картофелехранилище, которое работает с одним наименованием груза.

По количественному признаку материальные потоки делят намассовые, крупные, мелкие и средние.

Массовым считается поток, возникающий в процессетранспортировки грузов не единичным транспортным средством, аихгруппой, например, железнодорожный состав или несколько десятков вагонов,колонна автомашин, караван судов и т. д.

Крупные потоки — несколько вагонов, автомашин.

Мелкие потоки образуют количества грузов, не позволяющиеполностью использовать грузоподъемность транспортного средства и требующие приперевозке совмещения с другими, попутными грузами.

Средние потоки занимают промежуточное положение междукрупными и мелкими. К ним относят потоки, которые образуют грузы, поступающиеодиночными вагонами или автомобилями.

По удельному весу образующих поток грузов материальные потокиделят на тяжеловесные и легковесные.

Тяжеловесные потоки обеспечивают полное использованиегрузоподъемности транспортных средств, требуют для хранения меньшего складскогообъема. Тяжеловесные потоки образуют грузы, у которых масса одного местапревышает 1 m (при перевозках водным транспортом) и 0,5т (при перевозках железнодорожным транспортом). Примером тяжеловесного потокамогут служить рассматриваемые в процессе транспортировки металлы.

Легковесные потоки представлены грузами, не позволяющимиполностью использовать грузоподъемность транспорта. Одна тонна грузалегковесного потока занимает объем более 2 м3. Например, табачные изделия в процессе транспортировки образуют легковесные потоки.

По степени совместимости образующих поток грузов материальныепотоки делят на совместимые и несовместимые. Этот признак учитывается восновном при транспортировке, хранении и грузопереработке продовольственныхтоваров.

По консистенции грузов материальные потоки делят на потокинасыпных, навалочных, тарно-штучных и наливных грузов.

Насыпные грузы (например зерно) перевозятся без тары.Их главное свойство — сыпучесть. Могут перевозиться в специализированныхтранспортных средствах: вагонах бункерного типа, открытых вагонах, наплатформах, в контейнерах, в автомашинах.

Навалочные грузы (соль, уголь, руда, песок и т. п.) какправило минерального происхождения. Перевозятся без тары, некоторые могутсмерзаться, слеживаться, спекаться. Так же как и предыдущая группа обладаютсыпучестью.

Тарно – штучные грузы имеют самые различные физико-химическиесвойства, удельный вес, объем. Это могут быть грузы в контейнерах, ящиках,мешках, грузы без тары, длинномерные и негабаритные грузы.

Наливные грузы — грузы перевозимые наливом в цистернах иналивных судах. Логистические операции с наливными грузами, например,перегрузка, хранение и другие выполняются с помощью специальных техническихсредств.

/> <td/> />
Схематически классификацияматериальных потоков представлена на рис. 2.

Рис. 2. Классификация материальных потоков

 

/>3. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ

Как отмечалось, материальный поток образуется в результатесовокупности определенных действий с материальными объектами. Эти действияназывают логистическими операциями. Однако понятие логистической операции неограничивается действиями лишь с материальными потоками.

Для управления материальным потоком необходимо принимать,обрабатывать и передавать информацию, соответствующую этому потоку. Выполняемыепри этом действия также относятся к логистическим операциям.

В целом логистические операции определяют как совокупностьдействий, направленных на преобразование материального и/или информационногопотока.

К логистическим операциям с материальным потоком можно отнестипогрузку, транспортировку, разгрузку, комплектацию, складирование, упаковку идругие операции. Логистические операции с информационным потоком — это, какотмечалось, сбор, обработка и передача информации, соответствующейматериальному потоку. Следует отметить, что издержки на выполнениелогистических операций с информационными потоками составляют существенную частьлогистических издержек.

Выполнение логистических операций с материальным потоком,поступающим в логистическую систему или покидающим ее, отличается от выполненияэтих же операций внутри логистической системы. Это объясняется имеющим местопереходом права собственности на товар и переходом страховых рисков с одногоюридического лица на другое. По этому признаку все логистические операцииразделяют на односторонние и двусторонние.

Классификация логистических операций приведена на рис. 3.

/>

Рис. 3. Классификация логистических операций

Некоторые логистические операции являются, по существу,продолжением технологического производственного процесса, например, расфасовка.Эти операции изменяют потребительские свойства товара и могут осуществлятьсякак в сфере производства, так и в сфере обращения, например, в фасовочном цехеоптовой базы.

Логистические операции, выполняемые в процессе снабженияпредприятия или сбыта готовой продукции, т. е. операции, выполняемые в процессе«общения логистической системы с внешним миром», относят к категории внешних логистическихопераций. Логистические операции, выполняемые внутри логистической системы,называют внутренними. Неопределенность окружающей среды, в первую очередь, сказываетсяна характере выполнения внешних логистических операций.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1.Афанасьева Н. В. Логистические системы и российские реформы. — СПб.: Изд-воСанкт-Петербург, ун-та экономики и финансов. 2008.

2. ВасильевГ. А. и др. Логистика.- М.: Экономическое образование. 2009.

3.Гаджинский А. М. Основы логистики: Учеб. пособие — М.: ИВЦ «Маркетинг». 1995.

4… ГоликовЕ. А… Пурлик В. М. Основы логистики и бизнес-логистики: Монография.— М.:Изд-во Рос. экон. акад., 2009.

5. ГончаровП. П. и др. Основы логистики: Учеб. пособие. — Оренбург. 2008 (Издат. центрОГАУ).

6. Гордон М.П. Тишкин Е. М… Усков Н. С. Как осуществить экономичную доставку товаровотечественному и зарубежному покупателю: Справочное пособие дляпредпринимателя. — М.: Транспорт, 2006.

7.Дегтяренко В. П. Основы логистики и маркетинга. — Ростов н/Д: Экспертное бюро,- М.: Гардарика. 2006.