Реферат: Кормление свиней

Задание 1.    Раздел 1.

Оценка питательности кормов и научные основы полноценного кормления.

 

1.   Кальций в питании свиней.

Кальций –основной элемент для построения скелета, в котором содержится  99%  всего  егоколичества в организме. Зола костей содержит 38%  кальция. Минеральный составкостей зависит от поступления в организм кальция, фосфора и витамина Д. Соликальция играют не последнюю роль в нормальном функционировании сердечной мышцы.Кальций способствует свертыванию крови, замедляет действие токсинов, повышаетустойчивость организма к инфекционным заболеваниям. Кальций благотворно влияетна обмен железа. Особенно кальций необходим растущему молодняку свиней исвиньям на откорме.  При его недостатке нарушается процесс окостенения хрящевойткани скелета и  развивается рахит.

Искривление костей, увеличениесуставов конечностей, хромота – признаки  недостатка кальция в организме. Увзрослых  животных  недостаток кальция вызывает остеомаляцию (размягчениекостей), остеопороз. Чаще эти заболевания возникают в зимний период, принарушении кормления и ухода; отсутствия моциона; при плохом микроклиматепомещения; при скармливании недоброкачественных кормов. Богаты  кальцием зерно,злаково-бобовое сено; в соломе злаков и корнеплодных  его мало. Растения,выращенные на низших участках,  богаче кальцием, чем  на  возвышенных. 

Также кальцием богаты рыбная,костная, мясокостная мука; молоко; зеленые корма; бобовые травы. В рационах свинейиспользуют дикальций и трикальций  фосфат. Усвояемость кальция в организмеуменьшается с увеличением в кормах клетчатки. Поэтому при потребности большогоколичества грубых кормов в зимний период животные испытывают повышеннуюпотребность в кальции. На всасывание кальция влияют фосфор, натрий и калий, содержащиеся в кормах. Оптимальное отношение кальция и фосфора в рационах 2:1. Прямое влияние на отношение кальция оказывает витамин Д.  При его недостатке или отсутствии в рационе всасывание кальция в кишечном тракте снижается, дажеесли его поступает достаточное количество и он находится в правильномсоотношении с фосфором.

 

2.   Калий в питании свиней.

 

Калий, в форме бикарбоната, фосфата ихлорида, находится в протоплазме клеток. При недостатке калия замедляется рост,появляется извращенный аппетит; повышается возбудимость и расстройствосердечной деятельности; нарушается функция печени, почек и оплодотворяемости яйцеклеток у самок.

Нормальное всасывание калиянаблюдается, когда на 1 часть натрия приходится до 3 частей калия. Принарушении соотношения между этими элементами у свиней может возникнутьзаболевание – гипомагниемия (тетания). Как правило, избыток калия быстроудаляется с мочой. 

Калием богаты молодые растения,трава, корнеплоды, кукуруза, силос, люцерна, степное  сено, сахарная свекла, ячмень и зерно. Животные получают в кормах достаточное количество калия.

3.   Натрий в питании свиней.

 

Натрий – основной катион,нейтрализующий кислоты в крови и лимфе; вместе с хлором он играет основную рольв поддержании осмотического давления. Натрий, как и хлор, находится в мягкихтканях и жидкостях тела.  В организме натрий связан с хлором. Хлористый натрийслужит материалом для образования соляной кислоты желудочного сока,активизирует фермент амилаз, ускоряет всасывание в кишечнике глюкозы. Принедостатке натрия снижается синтез жира, белка; усиливается теплообразование,замедляется рост; снижается аппетит; появляются вялость и стремление лизатьпредметы;  волосяной покров теряет блеск и становится взъерошенным; возникаютзаболевания кожи и боли в суставах; походка становится шаткой; иногдаухудшается продуктивность; животное истощается и даже может погибнуть.

Недостаток натрия восполняют за счетскармливания животным поваренной соли.

При включении в рационповаренной соли у свиней улучшается аппетит, лучше усваиваются питательныевещества,  повышается продуктивность. При переизбытке поваренной соли можетвозникнуть солевая лихорадка.

4.   Витамины группы  B  в питании свиноматок.

 

Недостаток витаминов группы В ворганизме приводит к нарушению белкового, углеводного и жирового обменов;ухудшается усвояемость корма и снижается продуктивность.

Витамины комплекса В имеют большоепрактическое значение в свиноводстве, поскольку, эндогенный биосинтез у свинейвыражен слабее, чем у жвачных.

При недостатке витаминов В у свинейотмечаются замедления в росте, заболевания нервной системы (судороги, параличи,нарушения координации движения), кожи и слизистых оболочек.

Тиамин (витамин В1) входит в состав ферментов – дикарбоксилаз. При недостаткетиамина в тканях животного накапливаются пировиноградная кислота, нарушающаяводный,  углеводный и жировой обмен.  У свиней – прекращается рост, ухудшаетсяаппетит, появляются рвота и понос, а затем развивается паралич, расстройствасердечно- сосудистой системы, что негативно сказывается на состояниисвиноматки  (возникновение сердечных заболеваний).

Источниками витамина В1 служат зеленые растения (0,8-2мг/кг), хорошее сено(2,5-3мг/кг), зерна бобовых,  соевый шрот, пшеничные отруби и кормовые дрожжи.

Рибофлавин (витамин В2) – в составе ферментов участвует в процессахокисления и восстановления многих промежуточных продуктов обмена; участвует вклеточном обмене, и в обмене углеводов, жиров, и протеинов.

Принедостатке  рибофлавина   синтез белков замедляется; плохо усваиваются из корматриптофан и жиры; у свиней может возникнуть обморочное состояние, иногда сосмертельным исходом; у племенных производителей – дегенеративные изменения всеменниках; у поросят при недостатке рибофлавина  выпадает щетина, развиваетсяязвенный колит, а у свиноматок гиповитаминоз выражается в потере аппетита,гибели зародышей, абортах или падеже новорожденных поросят. В зеленых кормахрибофлавина 1-4,3 мг/кг; в сене 2-10; в кукурузном силосе 1,7-3,9; сенаже 3-4;в корнеклубнеплодах  0,8-1,3; в зерне 0,7-2,5; в дрожжах 44-75 мг/кг.; жмыхи ибобовое сено. 

Пантотеновая  кислота (витамин В3) регулирует жировой обмен, а также белковом иуглеводном обмене.

При гиповитаминозах В3 у свиней наблюдаются дерматиты, из носа выделяется слизь,выпадает щетина, развиваются язвенный колит и ректальная геморрогия, нарушаетсякоординация движений. Матки оплодотворяются, но часто наблюдаются рожденияненормально развитых поросят. 

Источниками витамина В3 служат дрожжи, зеленая трава, травяная мука, пшеничныеотруби, жмыхи, зерна злаков, корма животного происхождения.  В сене 4-29 мг/кг витамина В3; в злаково — бобовой траве  5-10мг/кг; в травяной муке 13-25 мг/кг; в отрубях 17-24 мг/кг;  в зерне бобовых излаковых 9-16 мг/кг; в жмыхе 9-15 мг/кг; зерне кукурузы 4-7 мг/кг.

Холин (витамин В4) – способствует образованию в печени фосфолипидов ипоступлению их в кровь. Холин  предупреждает ожирение печени и участвует всинтезе метионина. При недостатке холина нарушается жировой и  углеводныйобмен; у свиней снижается прирост жировой массы и  ожирение печени. 

Источники холина – трава бобовых(115-250 мг/кг),  люцерновая мука (700-800 мг/кг), рыбная мука (3300 мг/кг),рапсовый шрот (6700 мг/кг) и кормовые  гидролизные дрожжи (2500-4500 мг/кг).

Никотиновая кислота (витамин В5) – регулирует углеводный и белковый обмен,стимулирует пищеварение и функцию поджелудочной железы;  входит в составферментов, участвующих в окислении углеводов. 

Недостаток витамина у свиней  вызываетпеллагру -  поражению кожи;  анемию, поносы,  некротические поражения толстой ислепой кишок.  

В организме свиней витамин В5 связан с воздействием триптофана. Источникивитамина В5 – травяная мука (29-45 мг/кг); зерно(16-60 мг/кг); отруби (140-300 мг/кг); дрожжи (500-520 мг/кг), а также сено,ячмень, проросшие зерна злаков, рыбная и льняная мука.

Пиродоксин  (витамин В6) – входит в состав окислительно-восстановительныхферментов, которые способствуют белковому  обмену. 

Признаки В6– гиповитаминоза у свиней – анемия, потеря аппетита,дерматиты, замедленный рост, расстройство нервной системы (конвульсии, судорогии припадки).

Источники витамина В6   — дрожжи(10-20 мг/кг), пшеничные отруби(15мг/кг);люцерновая мука (5-8,5 мг/кг), мясокостная мука (1,5 мг/кг), молоко (0,4 мг/кг)и семенабобовых.                                                                                                                               

Биотин  (витамин В7) – регулирует обмен диоксида углерода и образованиеиз него  органических соединений; участвует в  синтезе жирных кислот, лейцина иизолейцина. Ферменты, включающие биотин, участвуют в синтезе  сывороточныхальбуминов крови и фермента амилазы.

Недостаток биотина у свиней вызываетвоспаление кожи, ослабление конечностей и судороги.

Источники биотина – дрожжи (0,6-2,3мг/кг), а также трава, зерна, семена, люцерновая и мясокостная мука,  сухиемолочные корма, сыворотка и обрат. 

Фолиевая кислота (Витамин  В6)  участвует в образовании и эритроцитов и лейкоцитовкрови. При его недостатке нарушается  процесс созревания в костном мозге форменных элементов крови и у животных развивается анемия.  В 6  - гиповитаминозы опасны  для здоровья свиноматок(заболевания крови).  Витамин В6 содержится в  травяной муке и  зеленых листьях.

Цианкобаламин (Витамин В12)  — играет важную роль в кроветворении, в росте иаппетите у свиноматки и поросят;  участвует в синтезе белков, в углеводном ижировом обмене; в образовании холина.  Витамин В 12содержит кобальт(4,5%). Источники – люцерна, кормаживотного происхождения. Недостаток витамина вызывает у свиноматок малокровие,снижение продуктивности, полное истощение.

В сухом обезжиренном молоке 40-50мг/кг  витамина В 12, в цельном молоке коров 4-4,5; в рыбной муке 100-200мг/кг.

Задание 2.   Раздел 2.

Корма и кормовые средства.

Характеристики травяной муки и резки.

 

Травяная мука– высокопитательный,  белково-витаминный, концентрированный корм, условноотносимый к грубым кормам. Травяная мука в рационах может  заменить некоторыеконцентраты.

Приготавливают травяную муку впроцессе искусственной  сушки растений, при этом из них  быстро удаляется влага, а потери питательных веществ полностью исключаются. Лучшим сырьем дляприготовления травяной муки  служит люцерна, а также эспарцет,  бобово-злаковыесмеси и высокоурожайные луговые травы. При искусственной сушке  зеленой массы сединицы площади можно получить в 1,5-2 раза больше переваримого протеина, в3-3,5раза  растворимых  углеводов и в 7-9 раз каротина, чем в сене,заготовленном при естественной сушке травы в полевых условиях.  Дляпроизводства травяной муки зеленая масса должна быть  измельчена до частиц длиной не более 3 см., а получения резки – до 10 см.

Травяную муку можно приготавливать из свежескошенной и  предварительно  подвяленной в поле  травы. Наиболее высококачественный корм  получают при  высокотемпературной сушке свежескошенных трав.  Провяливать траву  надо в  солнечную погоду в течение 2-4часов.  Важное условие получения  муки с  высоким содержанием энергии, протеинаи каротина – ранняя уборка трав.  Молодые растения имеют больше листьев, вкоторых  концентрация протеина в 2-3 раза, а каротина в 5-6 раза выше, чем встеблях. Зеленую массу,  подвезенную к сушильному агрегату, надо  высушивать1,5-2 часа.  Хранят травяную муку в  многослойных бумажных  крафт — мешках,мешках из полиэтиленовой пленки, а  также в герметических сооружениях.Эффективна также искусственная сушка трав с одновременным  гранулированиеммуки  на  грануляторах. Гранулированный корм  удобнее хранить, транспортировать и  раздавать животным. Содержание влаги в травяной муке должно быть в  пределах 9-12%, в гранулах и брикетах – 9-14,  резке – 10-15%.Содержание сырого протеина в сухом веществе  муки  от 13 до 19 %; сырой клетчаткиот 23 до 30%.  Концентрация  каротина в сухом  веществе  кормов  из бобовых культур не  менее 210 мг/кг, из бобово-злаковых — 160, из злаковых – 100 мг/кг.

Для лучшего сохранения каротинав травяную муку вводят  стабилизаторы – сантохин  или дилудин. Оптимальнаядоза  внесения этих  препаратов – 0,02% от массы обрабатываемых кормов. Можнотакже хранить  травяную муку в среде нейтральных газов (углекислый газ,  азот)в специальных хранилищах.

В среднем на голову в сутки  врационы поросят-сосунов вводят 30-50 г. травяной муки; поросят — отъемышей50-100;  свиноматок – 300-500г. Свиньям травяную муку можно вводить в сухиекормосмеси или добавлять во  влажные  мешанки.

В рационы свиней  травяную муку вводят  до 10% по общей питательности.

Задание 3.   Раздел 3.

Энергетическая оценка  питательности кормов.

Таблица 1.  Питательность 1 кг корма в  овсяныхкормовых единицах.

Корм – кормовая свекла.

Показатели Протеин Жир Клетчатка БЭВ Содержание питательных веществ в 1 кг корма, г 1,7 0,1 1,3 11,8 Коэффициент переваримости, % 70 - 37,0 95,0 Содержание переваримых питательных веществ, г 1,2 - 0,5 11,2 Константы жироотложения, гр. 0,235 - 0,248 0,248 Ожидаемое жироотложение, гр. 0,3 - 0,12 2,7 Сумма жироотложения, г                                                                             3,12 Жироотложение с поправкой, г                                                              2,24 Общая питательность 1 кг корма в кормовых единицах                       -   0,15 овсяных кормовых единиц Содержание кормовых единиц в 1 кг корма по табличным данным    -  0,12 кормовых единиц

                                                 Расчет данных.

1. Содержание переваримыхпитательных веществ.

          1,7 г.´70%

1)      —————   = 1,2 (г)протеина в 1 кг корма.

  100%

          

         1,3 Í 37%

2)    —————  = 0,5 (г) клетчатка в 1 кг корма

 100%

          11,8 г. Ï95%

3)     ——————   = 11,2 (г) БЭВ в 1кг корма.

     100%

2. Ожидаемое жироотложение.

1,2гÏ0,235г = 0,3 (г) протеина

0,5гÏ0,248г = 0,12 (г) клетчатки

11,2гÏ0,248  (г) БЭВ.

3. Суммажироотложения.                                                                     0,3г+0,12г+2,7г=3,12(г).                                                                                                               

4. Жироотложение с поправкой.Коэффициент полноценности по Кельенру у кормовой свеклы = 72%. 

    3,12гÏ72%

  ————— = 2,24(г) –фактическое жироотложение

      100%

5. Эквивалент кормовойединицы = 0,5 кг.

    2,24г

————  = 14,93    (корм. ед.)– в 100 кг корма.

   0,15 кг

14,93 к. ед.

—————  = 0,15 (корм. ед.) в 1кг корма.

    100 кг

Таблица 2. Питательность 1 кгкорма в МДЖ обменной энергии. Корм – кормовая свекла.

Питательные вещества Протеин Жир Клетчатка БЭВ Количество перевар. питательных веществ, г 1,2 - 0,5 11,2 Сумма перевар. питательных. веществ, г          1,2г + 0,5г + 11,2г = 12,9 (г)

Энергия 1 кг суммы переваримых питат. веществ

Ккал=4,41                                                              12,9гÏ4,41 = 56,9 (Ккал)

Кдж= 18,46                                                        12,9гÏ18,46 = 238,2 (Кдж)

Энергия суммы переваримых питательных веществ в 1 кг корма

  56,9Ï4,1869 = 238,2 (Кдж)

  238.2 : 1000 = 0,24 (МДЖ).

Коэффициент пересчета  переваримой энергии в обменную у свиней 0,96

56,9Ï0,96 = 54,6 (Ккал)

Количество обменной энергии в 1 кг корма

Ккал     54,6

Кдж     54,6Ï4,1869 = 228,6 (Кдж)

МДЖ    228,6 :1000 = 0,23 (МДЖ)

Вывод: в 1 кг кормовой свеклы питательность равна 0,15овсяных кормовых единиц или 0,23 МДЖ обменной энергии.

Задание 4. Раздел 4.

 

№ 1кг корма Состояние Вода Сухое вещество Сырой протеин Сырой жир

Клетча-

тка

БЭВ Зола 1. Трава кукуруза- горох влажное 81,6 18,4 3 0,7 5,8 7,2 1,7 2. Сено клеверотимофеечное сухое 17,0 83,0 9,6 2,3 25,9 39,6 5,6 3.Сенаж викоовсяной средне -влажный 55,0 45,0 5,4 1,3 14,8 19,2 4,3 4.Мякина гороховая сухое 15,0 85,0 7,1 2,1 35,1 34,6 6,1 5.Картофель сырой 77,2 22,8 2,1 0,2 0,6 18,8 1,1 6.Зерно ячменя сухое 13,0 87.0 11,6 2,2 4,8 65,6 2,8 7.Отруби   ржаные сухое 10,4 89,6 26,3 6,9 5,1 43,5 7,8 8.Рыбная         мука сухое 10,0 90,0 55,7 2,9 1,4 5,3 24,7

Таблица 3. Химический состав кормов.

Вывод: Самые сухие корма –рыбная мука, отруби ржаные, мякина и сено. Самые водянистые корма: травакукуруза-горох, картофель.  Протеином богаты отруби и рыбная мука; бедны траваи картофель. Жира много в сене и отрубях; мало в траве и картофеле.  Клетчаткимного в мякине и сене; мало в картофеле и рыбной муке. БЭВ богаты  ячмень иотруби; бедны трава и рыбная мука. Золы много в отрубях и рыбной муке;  мало вкартофеле. Химический состав кормов по многим показателям  сходится.

Таблица 4. Питательность кормов (г).

            Корма, трава, кукуруза, горох

Сено   клеверотимофеечное                     

Сенаж  викоовсяной

Мякина гороховая

Картофель

Зерно ячменя

Отруби ржаные

Мука рыбная (нежирная)

Показатели

0,14 0,39 0,32 0,35 1,25 1,15 0,71 0,98

1.Кормовые

единицы

19 47 38 35 52 85 112 571

2.Переваримый

протеин, г.

2,13 6,61 4,56 5,4 13,08 12,7 10,87 13,34

3.Обменная

энергия в МДЖ для свиней

41 26 22 5 50 2 - - 4.Сахар, г 1,2 6,2 2,8 13,1 0,7 2 1,1 66,6 5. Сa, г 0,7 2,8 1,4 3,5 2,1 3,9 5,7 36,2 6. Р, г 40 25 30 7 1 0,2 1 - 7. Каротин, мг 4 - 160 20 - - - 75 8. Витамин Д, ме 2,7 - 3,6 - 3,5 1,1 2,6 5,6

9. Витамин В2, мг

10 - 4,5 - 210 9,4 17,5 15,0

10. Витамин В3, мг

10 - 4,8 - 125 69 140 76

11.Витамин В5, мг

- - - - - - - 259,7

12. Витамин В12, мкг

1,5 3,1 3 2,5 4,3 4,1 7,3 49,7 13. Лизин, г 1,0 2,6 1,4 3,7 1,6 3,6 5,5 26,1

14.Метионин и

цистин, г

0,3 1,3 5,3 15.Триптофан, г

Заключение о питательности кормов.

1). Самые питательные корма: ячмень икартофель

2). Протеином богаты рыбная мука иотруби; бедны трава кукуруза-горох

3). Сахара много в картофеле и траве;мало в ячмене, мякине, нет в рыбной муке и отрубях.

4). Са много в рыбной муке и мякине;мало в картофеле.

5). Р много в отрубях и рыбной муке;мало в траве к-г.

6). Каротина мало в ячмене; много втраве к-г и сенаже; нет в рыбной муке.

7). Витамина Д много в сенаже; мало втраве к-г; нет в сене картофеле, отрубях, ячмене.

8). Витамина В2  много в рыбной муке и сенаже, мало в ячмене; нет всене и мякине

9). Витамина В3  много в картофеле; мало в ячмене и траве к-г; нет вмякине и сене.

10). Витамина В5 много в отрубях и картофеле; мало в сенаже; нет вмякине и сене.

11). Витамин В12  есть в рыбной муке

12). Лизином богата рыбная мука;бедны  сенаж и мякина

13). Метионином и цистином богатырыбная мука и отруби; бедны сенаж и трава к-г.

14).  Триптофана много в рыбной муке.

Таблица 5. Достоинства и недостатки кормов.

Корм Достоинства и недостатки Подготовка кормов к скармливанию Сочетания с другими кормами 1. Трава кукуруза + горох

+ много воды, клетчатки, сахара, витамина Е, витаминов группы В

— невысокая питательность; мало протеина, микро — и макроэлементов,  аминокислот, витамина Д, нет витамина В12 и крахмала

Консервирование:

1) высушивание  травы

#

2) силосование

#

3) сенажирование

Грубые корма, остатки технических производств, концентрированные корма 2. Сенаж викоовсяной

+ средняя питательность, влажный, много жиров, сахара, аминокислот, витаминов группы В и Е

— мало протеина, микро – и макроэлементов, каротина, витамина Д.  Быстро портящийся корм; долго не хранится.

Скашивание, плющение, провяливание, волкование,  подбор волков, измельчение; транспортировка, закладка в хранилище, трамбовка; герметическое укрытие. Зеленые корма, сено, солома, мякина, концентрированные корма, корнеплоды, корма животного происхождения. 3. мякина гороховая

+ хорошая питательность, много жира, клетчатки, сахара, аминокислот, макро – и микроэлементов, йода, витамина Д. 

— мало протеина, каротина; много железа и воды; нет витаминов группы В и Е.

Зерно молотят. Чистят, дают в чистом виде Корнеклубнеплоды, зеленые и концентрированные корма, сено, солома, обрат, барда 4. Сено ячменя.

+ хорошая питательность, много жира,  клетчатки, аминокислот, кальция, фосфора, витаминов группы В и Е.

— мало сахара, каротина, протеина, микроэлементов.

Зерно дробят (плющат), размалывают, производят увлажнение, дрожжевание, свиньям запаривают Остатки мукомольной промышленности, зеленый корм, обрат. Силос, сенаж, корнеплоды. 5.отруби ржаные

+ средняя питательность, много протеина, аминокислот, фосфора

— мало жира, кальция, микро – и макроэлементов, каротина, сахара, витаминов.

Отруби смачивают, дают во влажных мешанках, или в сухом виде

Сено, концентраты,

зеленая трава, корнеплоды, патока, обрат, 

молоко, силос.

6.Рыбная мука.

+ высокая питательность, много протеина, жира, аминокислот, макро – и микроэлементов; нет сахара

— мало витаминов

Дают в сухом виде или с водой, с влажными объемистыми кормами; и в виде

рыбного фарша

Зеленая трава, клубнекорнеплоды, сочные корма, обрат,

патока,

7.Картофель

+ много сухого вещества, крахмала, протеина, сахара, витаминов, группы В; высокая переваримость корма.

— мало микро – и макроэлементов, жира, каротина, клетчатки, витамина Д, В2, В12, аминокислот, много воды

Картофель промывают и

очищают, затем режут и запаривают (дают в виде крошек и в

пастообразном

состоянии).

Вареный картофель дают в теплом виде.

Корма, богатые протеином; сенаж,

солома, сено,

остатки технических

производств, мякина,

травяная мука.

8.Сено клеверотимофеечное

+ много жира, клетчатки, БЭВ,

микроэлементов,

макроэлементов,

сахара, витаминов

группы В, Д, Е.

— мало протеина, каротина, аминокислот.

Провяливание, ворошение, сушка, волкование, прессование,

транспортировка,

скирдование.

Корнеплоды, силос, сенаж,  патока, концентраты, отруби, жмыхи, корма животного происхождения

 

 

 

 

 

 

 

Задание 5. Раздел 5.

 

Нормированное кормление свиней.

Нормированное кормление хряковпроизводителей при разной интенсивности использования.

В период интенсивного половогоиспользования у хряков производителей значительно повышается общий обменвеществ, в  следствие  чего потребность в питательных веществах повышается.При  недокорме у хряков снижаются спермопродукция ,  половая активность,ухудшается оплодотворяющая способность спермиев. Поэтому кормление хряковдолжно быть нормированным и полноценным. На 100 кг живой массы растущим хрякамскармливают  2 корм. ед.  или 22,2 МДЖ  обменной энергии, взрослым –соответственно 1,5 или 16,6. Рационы для хряков – производителей должны бытьнебольшого объема, поэтому потребность в сухом веществе для растущих хряковопределена в 1,7 кг, для взрослых – в 1- 1,3  кг на 100 кг живой массы  приконцентрации энергии 1,28 корм. ед. (14,2 МДЖ) в 1 кг сухого вещества или  1,1корм. ед. (12,2 МДЖ) в 1 кг полнорационного комбикорма. Потребностьхряков-производителей в протеине составляет  около 150 г сырого и 120 гпереваримого протеина  в  расчете на 1 корм. ед. или соответственно 20 и 15,5% в  сухом веществе. Потребность в  лизине – 0,95%   к сухому веществу, 4,8 %  ксырому протеину, а по метионину и цистину – соответственно 0,63 и 3,2%.                                                           

В сухом веществе рациона для хряковдолжно быть клетчатки 7%, кальция – 0,93, фосфора – 0,76; или в полнорационномкомбикорме соответственно 6; 8; 6,5. 

В 1 кг сухого вещества  рационадолжно быть: витамина А – 5,8  тыс. ме; Д – 0,6 тыс. ме; Е – 47 мг.; В1– 2,6 мг; В2– 5,8 мг; В3 – 23 мг; В4– 1,16 г; В5 – 81 мг; В12  -29 мкг или в полнорационном комбикорме соответственно 5; 0,5; 40; 2,2; 5;  20;1;  70; 25.

Для кормления хряков – производителей– концентратный. Рацион составляют из зерна злаков (2 кг ячменя, овса, кукурузы); жмыхи, шроты, горох, корма животного происхождения – обрат; рыбная, мясо — костная мука. Большое значение для воспроизводительной функции имеют сочные изеленые корма – источники витаминов и каротина; их дают в малом количестве.Также скармливают хрякам 0,3 кг травяной муки на голову в  сутки или 1,2 кгзеленых кормов; в рационы добавляют 20-10 г поваренной соли и 10-15 гпреципитата.

В кормлении хряков используюткомбикорма, обычные рационы составляют из % :  — концентрированные 75-85;сочные – 10-15; травяная мука – 3-5; корма животного происхождения – 6-8. В условияхпром. Комплексов  хрякам скармливают  спец. комбикорма,  их состав, % :  овес –6, кукуруза – 43-45, отруби пшеничные – 23-25, шрот (соевый, подсолнечный) –6,5; льняной шрот –3; травяная мука –6, мясокостная мука  — 2; рыбная мука –2,5; дикальций фосфат – 1,1; мел – 0,5; соль – 0,4; мин-вит. премиксы –1. В 1кг  такого комбикорма содержится 1,06-1,07 корм. ед. Комбикорма скармливают вувлажненном виде (вода, обезжиренное молоко, молочная сыворотка); хряков кормят2 раза в день.

1.Структура рациона.

Дерть ячменя                     15%                     

Отруби пшеничные         24%

Жмых подсолнечный      5%

Мясо – костная мука       1%

Картофель                       20,5%

Морковь                          33%

Мел                                  1,5%

2. Анализ рациона.

1) Количество сухого вещества на 100 кг  живой массы

6,7кг

¾¾ = 2,9(кг).

3,3кг

2) Количество переваримогопротеина на 1 корм. ед.

652,1г

¾¾¾   = 82 (г)

7,952 к.ед

3) Процент клетчатки отсухого вещества

0,5кгÎ100%

¾¾¾¾¾  = 7,4(%)

6,7 кг                                                       Са                41                0,8

4) Кальцио – фосфорноеотношение   ¾¾¾  =  ¾¾¾   = ¾¾¾   

                                                              Р                 50,8                 1                                                                            

Вывод: Данный рацион  является несовсем полноценным, т. к. в нем много сухого вещества, клетчатки, каротина,витаминов В3, В5, йода, железа. В рационе недостает протеина, кальция, витаминов Д, Е, В2, В12;  цинка,метионина с цистином,  лизина и кобальта.

Нарушен баланс между кальцием ифосфором.

Некоторые корма в рационе  можнозаменить  на  сенаж; силос из злаково-бобовых трав; корнеплоды; зерно бобовых;льняной и подсолнечный шрот; на  барду; костную муку и свиное молоко.

Таблица 6.  Рацион.

Корма. Норма Ячмень

Пшеничные отруби

Подсолнечный жмых

Картофель Морковь

Мясокостная мука

Мел Итого

+-от нормы

% Ï 15 24 5 20,5 33 1 1,5 100 Ï кг Ï 1 2,5 0,3 5,4 18,7 0,07 Ï 27,97 Ï

Корм. ед

7,96 1,194 1,91 0,398 1,63 2,62 0,08 0,12 7,952

-0,008

Сухое вещество, г.

6120 850 2125 270 1188 2244 63

¾

6740 +620

Обменн. энерг., Мдж

88,2 12,7 23,2 3,6 17,2 32,5 0,8 ¾ 90 +1,8

Пер. Прот., г

887 85 242,5 97.2 54 149,6 23,8 ¾ 652,1 -234,9 Клетг, г 428 49 220 38,7 43,2 205,7 ¾ ¾ 556,6 +128,6 Са, г 57,4 2 5 1,7 1 16,8 10 7,5 41 -16,4 Р, г 46,4 3,9 24 3,8 2,7 11,22 5,2 ¾ 50,8 +4,4

Каротин, мг

70,8 0,2 6,5 0,6 1 1009 ¾ ¾ 1017,3 +946,5 Вит. Д, ме 3540 ¾ ¾ 1,5 ¾ ¾ ¾ ¾ 1,5 -3538,5 Вит. Е, мг 251 50 52,2 3,3 4,3 28 0,07 ¾ 138,17 -112,83

Вит. В2, мг

43 1,1 7.2 0,9 1,6 5,6 0,3 ¾ 16,4 -26,6

Вит. В3, мг

140,4 9,4 58,7 4,4 199,8 22,44 0,2 ¾ 294,94 +154,54

Метионин+ цистин, г

29,4 3,6 9,7 4,7 2,7 7,5 0,6 ¾ 28,8 -0,6 Йод, мг 2,1 0,22 4,3 0,1 0,32 0,56 0,09 ¾ 5,59 +3,49 Цинк, мг 532 35,1 202,5 12 7 41,1 6 ¾ 303,7 -228,3 Вит. В5, мг 495 60 375 66 70,2 149,6 3,2 ¾ 724 +229

Вит. В12, Мкг

177,8 ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ 0,86 ¾ 0,86 -176,94

Кобальт, мг

10 0,26 0,25 0,05 0,16 1,5 0,02 ¾ 2,24 -7,76 Железо, мг 711 50 425 64,5 113,4 187 3,5 ¾ 843,3 +132,4 Лизин, г 48,9 4,1 13,5 4 5,4 9,3 1,5 ¾ 37,8 -11,1
еще рефераты
Еще работы по зоологии