Реферат: Аппарат пищеварения

Методические указания

клабораторно практическим занятиям по анатомии домашних животных (раздел « пищеварительнаясистема») для студентов факультета ветеринарной медицины

АППАРАТ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Аппарат пищеварения состоит из четырёх отделов: головной, передней,средней и задней кишок.

3.1. Головная кишка включает в себя ротовую полость: глотку и слюнныежелезы, губы, щёки, твёрдое и мягкое нёбо, зубы, дёсны.

3.1.1 Ротовая полость (cavumoris) этоначальный отдел пищеварительной системы, служащий для захвата, измельчения и увлажнениякорма

Послойное строение. Стенкаротовой полости состоит из трёх оболочек: наружная – кожа, средняя – костно-мышечная.В её состав входят кости: резцовая, верхнечелюстная, нёбная, нижнечелюстная,подъязычная а также поперечно-полосатая мускулатура, внутренняя – слизистая, выстланамногослойным плоским эпителием. Ротовая полость делится на преддверие и собственноротовую полость.

Преддверие ротовой полости (vestibulumoris) – это щелевидное пространство,ограниченное с одной стороны губами и щеками, а с другой – зубными аркадами.Вход в преддверие ротовой полости называется ротовой щелью (rimaoris) и ограничен губами

Собственно ротовая полость (cavumorisproprium) это пространство ограниченное дорсально --твёрдым имягким нёбом, латерально и рострально – зубными аркадами, вентрально – дном ротовойполости, на котором находится язык. Вход из ротовой полости в глотку называетсязёвом (fauces)

Губы (labia oris)

Внешнее строение. Верхняя инижняя губы (labiasuperiusetinferius)соединяются правой и левой спайками губ (comissuralabiorum), ограничивающими углы рта (angulusoris).

Послойное строение. Губы состоят из слизистой оболочки, мышечногослоя и кожи.

1). Слизистая оболочка губ выстлана многослойным плоским эпителием иимеет губные железы (glandulaelabialis),выделяющие слизистый секрет.

2).  Мышечная оболочка губпредставлена круговой мышцей рта и радиальными мимическими мышцами. Все онипостроены из поперечно-полосатой мышечной ткани.

3),   Кожа губ у большинствавидов животных не имеет покровных волос, но имеет синуозные волосы и серозныежелезы.

Особенности. У собаки губытонкие, ротовая щель длинная, на верхней губе есть продольная бороздка (philtrum).

У свиньи верхняя губа вместе с носом образует хоботок (rostrum), в основе котороголежит хоботковая кость ( osrostrale).Кожа образует хоботковое зеркальце (planumrostrale). Ротовая щель длинная.

У крупного рогатого скота губы толстые и малоподвижные. Кожа верхнейгубы и носа образует носогубное зеркальце (planumnasolabiale). На слизистой губ есть сосочки. Ротовая щель короткая.

У лошади губы подвижные. Кожа имеет покровные волосы. На верхней губеесть продольная борозда, а под нижней губой – подбородок (mentum). Ротовая щель короткая.

Иннервация. Осязательныерецепторы – нерв верхней губы и подбородочный нерв. Мышцы — дорсальный ивентральный щёчные нервы

Кровоснабжение. Нижняяальвеолярная, щёчная и лицевая артерии (вены).

Щёки (buccae) –это кожно-мышечные складки, соединяющие верхнюю и нижнюю челюсти

Послойное строение. Щёкиимеют три оболочки: слизистую, мышечную и кожу.

1). Слизистая оболочка щёк выстлана многослойным плоским эпителием.На уровне 3-го и 5-го верхних коренных зубов есть слюнной сосочек (papillaparotidea),куда открывается проток околоушной слюнной железы. В слизистой щёк есть щёчныежелезы (glandulaebuccales),выделяющие слизистый секрет.

2.) Мышечная оболочка представлена щёчной мышцей из поперечнополосатой ткани

3), Кожа щёк обычного строения, снабжена синуозными волосами

Иннервация. Осязательныерецепторы – щёчный нерв, мышца – дорсальный и вентральный щёчные нервы.

Сосуды – от краниальногошейного ганглия, кровоснабжение – щёчная и лицевая артерии (вены).

Дёсны (gingivae) – это слизистая оболочка зубных аркад. Выстланамногослойным плоским эпителием. Собственная пластина срослась с надкостницей.Переходя с верхней челюсти на нижнюю, десна образует крыловидно-челюстнуюскладку (plicapterigo-mandibularis)

Зубы (dens,множественное – dentis) – это твёрдые органы,укреплённые в зубных лунках. Образуют две аркады (arcusdentalis) – верхнюю и нижнюю.Укреплены в зубных лунках (alveolidentalis)способом вколачивания (homphosis)при помощи соединительной ткани – периодонта (periodontium)

Строение. Зуб имеет коронку(coronadentis)шейку (collumdentis)и корень (radixdentis).Коронкой называют часть зуба, возвышающуюся над десной. Корень – это частьзуба, находящаяся внутри лунки. Шейка – переходная часть от коронки к корню. Накоронке различают поверхности: щёчную или губную (faciesbuccalisorlabialis),обращённую соответственно к щеке или губе, язычную (f. lingualis) – обращённую к языку, жевательную (f. masticatoria) – соприкасающуюся с зубами противоположной челюсти.Основание зуба – дентин (dentinum).Внутри зуба имеется зубная полость (cavumdentis), заполненная рыхлой соединительной тканью – пульпой (pulpa). Туда заходят сосуды инервы. Покрыт зуб эмалью (enamelum)  цементом (cementum).

Классификация зубов:

1). По строению:

— короткокоронковые (brachiodontes).Шейка хорошо выделяется. Дентин покрыт: на коронке — эмалью, на шейке и корне– цементом

— длиннокоронковые (hypselodontes). Границы между корнем, шейкой и коронкой не видны. Весь дентин покрыт эмалью,а по верх нё цементом.

2) По смене:

— молочные (dentesdecidui, сокращённообозначаются Д). Они всегда короткокоронковые.

— постоянные (dentespermanents,Р) – могут быть как длинно- так и короткокоронковыми.

3). По функции;

— резцы (d. incisive), в том числе зацепы(самые передние резцы), средние резцы, окрайки (боковые резцы)

— клыки (d. canini, C)

— премоляры (d.premolars)

— моляры (d.Molars).

Премоляры и моляры являются коренными зубами. Резцы, клыки ипремоляры бывают как молочные так и постоянные, а моляры – только постоянные.

4). По форме жевательных поверхностей: пильчатые, многобугорчатые,лунчатые (selenodontes),складчатые (lophodontes)

5). Челюсти могут быть: изогнатые (верхняя челюсть такой же ширины,как и нижняя); анизогнатые (верхняя челюсть шире нижней).

Зубная формула – это сокращённая запись количества зубов в видедроби. В ней указывают количество резцов, клыков, премоляров и моляров наполовине верхней челюсти (числитель) и нижней ( знаменатель). Перед формулойпостоянных зубов ставится буква Р, молочных – Д. Например формула <img src="/cache/referats/25821/image002.gif" v:shapes="_x0000_i1025">  означает, что у животных количество постоянныхзубов составляет: на каждой половине челюсти – 3 резца, 1 клык, 4 премоляра и 2моляра; на каждой половине нижней челюсти – 3 резца 1 клык, 4 премоляра, 3моляра.

Особенности. У собак зубная формула имеет вид:<img src="/cache/referats/25821/image004.gif" v:shapes="_x0000_i1026">

Все зубы короткокоронковые, коренные – пильчатые. Первый нижнийпремоляр мелкий, называется волчьим зубом (denslupinus). Четвёртый верхний премоляр и первый нижний моляр оченькрупные, называются секущими зубами (dentessectorii). Челюсти изогнатые.

У свиньи зубная формула<img src="/cache/referats/25821/image006.gif" v:shapes="_x0000_i1027">

У КРС зубная формула. <img src="/cache/referats/25821/image008.gif" v:shapes="_x0000_i1028">margointeralveolaris).На верхней челюсти  вместо резцов имеетсязубная подушка (torusdentalis)– утолщение слизистой оболочки.

Иннервация зубов и дёсен:подглазничный и нижний альвеолярный нервы, сосуды иннервируются от краниальногошейного ганглия.

Кровоснабжение зубов идёсен: подглазничная и нижняя альвеолярная артерии (вены)

Твёрдое нёбо (palatumdurum) –это перегородка между носовой и ротовой полостями.

Послойное строение. Твёрдоенёбо представляет собой костное небо, покрытое слизистой оболочкой.

1). Костное нёбо образовано резцовыми, верхнечелюстными и нёбнымикостями.

2). Слизистая оболочка выстлана: со стороны носовой полостимерцательным эпителием, со стороны ротовой полости – многослойным плоским эпителием.Собственная пластинка слизистой срослась с надкостницей. На слизистой оболочкетвёрдого нёба (со стороны ротовой полости) различают: нёбный шов (raphepalatinum), проходящийсагитально; нёбные валики (rugaepalatine);резцовый сосочек ( papillaincisiva)на передней части нёбного шва; парные отверстия носо-нёбного канала (canalisnasopalatinus), соединяющегоносовую  и ротовую полости – по бокам отрезцового сосочка.

Особенности. У лошадиносонёбный канал не открывается в ротовую полость.

Иннервация: большой нёбныйнерв, иннервация сосудов – от большого шейного ганглия.

Кровоснабжение: большаянёбная артерия (вена)

Мягкое нёбо, или нёбнаязанавеска (palatummolles. velumpalatinum)– это складка слизистой, заключающая в себе мышцы и отделяющая ротовую полостьот глотки.

Послойное строение. Мягкоенёбо состоит из мышечного слоя и слизистой оболочки.

1). Слизистая оболочка выстлана: со стороны ротовой полости –многослойным плоским эпителием, со стороны глотки – мерцательным эпителием.Свободный край мягкого нёба называется нёбной дужкой (arcuspalatinus). Переходя смягкого нёба на язык, слизистая оболочка формирует парные нёбно-язычные дужки (arcuspalatoglossus). Переходя смягкого нёба на глотку, слизистая оболочка формирует  парные носоглоточные дужки (arcuspalatopharengeus).Слизистаяоболочка мягкого нёба содержит железы: со стороны ротовой полости – слизистые,а со стороны носоглотки – серозные. На вентральной поверхности мягкого нёбаесть скопления лимфоидной ткани. Нёбная и нёбно-язычная дужки и корень языкаограничивают зёв (fauces)– вход в глотку из ротовой полости.

2). Мышечный слой состоит из поперечно-полосатой мускулатуры ивключает в себя мышцы: нёбную (m.palatinus), поднимательнёбной занавески (m. levatorvelipalatini), напрягатель нёбнойзанавески (m. tensorvelipalatine).

Особенности: у свиньи и КРСна мягком нёбе есть язычок (uvula).У лошади мягкое нёбо полностью покрывает зёв, и дыхание через рот невозможно.

Иннервация: малый нёбныйнерв; сосуды иннервируются от краниального шейного ганглия

Кровоснабжение: малаянёбная артерия (вена).

Язык (lingua) –это мышечный орган, расположенный в ротовой полости, занимает почти весь её объём.

Внешнее строение. На языкеразличают: верхушку (apexlinguae),имеющую 4 поверхности: дорсальную, вентральную и две латеральные; тело (corpuslinguae), имеющего 3поверхности: дорсальную и две латеральные; корень (radixlinguae), имеющего толькодорсальную поверхность; спинку (dorsumlinguae)– всю дорсальную поверхность языка.

Послойное строение. Язык состоит из мышечной основы и слизистойоболочки.

1). Слизистая оболочка языка выстлана многослойным плоским эпителием.Слизистая оболочка языка, переходя на другие органы образует: нёбно-язычныедужки, язычно-надгортанные дужки (arcusglosso-epiglottica),подъязычные складки (plicaesublinguales)на латеральных поверхностях языка, уздечку языка (frenulumlinguae), идущую от языка надно ротовой полости. На дне ротовой полости сбоку от уздечки языка находятсяпарные подъязычные бородавки (carunculasublingualis),где открываются протоки слюнных желёз. Эпителий слизистой оболочки языка образуетсосочки – механические и вкусовые. К механическим относятся: конусовидные (papillaeconicae), нитевидные (p. filiformes). К вкусовым относятся:грибовидные (p.fungiformes) – на верхушке ителе, валиковидных (p. vallatae) на спинке, ближе ккорню, листовидные (p. foliatae)– на латеральной поверхности, возле корня. В слизистой оболочке языка естьязычные железы (glandulaelingualis),выделяющие слизистый секрет, а также лимфоидная ткань на корне языка.

2). Мышечная основа языка построена из поперечно-полосатой мышечнойткани. Представлена собственно язычной мышцей (m. lingualisproprius), имеющей волокна, идущие втрёх взаимно перпендикулярных направлениях, а также мышцами подъязычной кости.

Особенности. У собаки воснове языка есть хрящ (lyssa),а на спинке продольный желоб. Валиковидных сосочков 2-3 пары. У свиньи однапара валиковидных сосочков. У КРС на спинке языка есть подушка (toruslingae). Валиковидныхсосочков много, листовидные отсутствуют.

Иннервация. Вкусовые рецепторыгрибовидных сосочков – барабанная струна, вкусовые рецепторы валиковидных илистовидных сосочков – языкоглоточный нерв, осязательные рецепторы – язычныйнерв, мышцы – языкоглоточный нерв и подъязычный нерв, сосуды – от краниальногошейного ганглия.

Кровоснабжение: язычнаяартерия

Слюнные железы делятся на пристенные (интрамуральные) и застенные (экстрамуральные).К пристенным относятся губные (glandulaelabiales),щёчные (g. buccales), нёбные (g. palatini), язычные (g. linguales). Все они выделяют слизистый секрет.

К застенным относятся:

Околоушная (g.parotis). Серозная ( убольшинства видов животных). Расположена вентрально от наружного слуховогопрохода и каудально от ветви нижней челюсти. Протоки открываются собственно в ротовуюполость. Выводной проток идёт через лицевую вырезку и открывается в преддверииротовой полости в слюнном сосочке.

Особенности: у собак эта железа серозно-слизистая

Подчелюстная (g.submaldibularis).Серозно-слизистая, расположена медиально от угла нижней челюсти. протокиоткрываются собственно в ротовую полость в подъязычной бородавке.

Особенности: у собаки и свиньи эта железа округлой формы. У КРС илошади железа вытянута от атланта до лицевой вырезки.

подъязычная (g.sublingualis). Лежит вподъязычной складке и состоит из двух частей: передняя – короткопротоковая, илимногопротоковая.(parspolystomatica).У собаки и КРС слизистая, у свиньи и лошади – серозно-слизистая. Открываетсяздесь в множество протоков.; задняя — длиннопротоковая, или однопротоковая (parsmonostomatica).Серозно-слизистая,проток открывается в подъязычной бородавке. У лошади отсутствует.

Иннервация слюнных желёз. Паренхима околоушной железы иннервируетсяязыкоглоточным нервом через ушной ганглий, от которого идут парасимпатическиепостганглионарные волокна. Паренхима подчелюстной и подъязычной желёзиннервируется барабанной струной через нижнечелюстной ганглий, от которого идутпарасимпатические постганглионарные волокна. сосуды слюнных желёз иннервируютсяот краниального шейного ганглия.

Кровоснабжение: околоушная железа – каудальная шейная артерия (вена),подчелюстная и подъязычная железы – язычная артерия (вена)

Глотка (pharynx) — это полостной орган, соединяющий ротовую полостьс пищеводом, а носовую – с гортанью. Полость глотки делится на 2 отдела:дорсальный – носоглотка (nasopharinx),вентральный – гортанная часть (laringopharynx).В глотку ведут три хода: зёв (fauces)  — из ротовой полости, непарный; хоаны (choanae) —  из носовой полости – парные. Хоаны ограниченныкостями: небными, крыловидными и сошником. из полости глотки ведут 4 выхода: вгортань, в пищевод, в полость среднего уха – 2 слуховые трубы (tubaeauditivae)

Послойное строение. Стенкаглотки состоит из трёх оболочек: слизистой, мышечной и адвентиции.

1). Слизистая оболочка выстлана: в носоглотке – мерцательнымэпителием, в гортанной части – многослойным плоским. На ней различают дужки:две нёбно-глоточные (arcuspalato-pharingeus), отделяющиедыхательную часть глотки от пищеварительной; глоточно-пищеводную (arcuspharyngo-oesophageus).в слизистой оболочке глотки есть слизистые глоточные железы(g. pharyngei), лимфоидная ткань.

2). Мышечная оболочка глотки состоит из 7 поперечно-полосатых мышц:трёх парных констрикторов – орального, среднего и аборального (m. constrictoripharyngesoralis, mediusetaboralis), и одного непарногодилататора – шилоглоточной мышцы (m. stylo-pharyngeus)

3) Снаружи глотка покрыта адвентицией.

Иннервация: языкоглоточныйнерв; сосуды иннервируются от краниального шейного ганглия.

Кровоснабжение: глоточнаяартерия (вена)

Миндалины (tonsillae) – это скопления лимфоидной ткани, расположенные встенках глотки и у входов в неё. Миндалины бывают: язычная (t. lingualis) – на кроне языка, непарная; нёбная (t. palatina) сбоку от корня языка, парная; непарная нёбная (t. palatinaimpar) –вентральной сторонемягкого нёба; глоточная (t.phayngea) – на заднейстенке носоглотки, непарная; трубная (t. tubaria)– у входа в слуховые трубы, парная; околонадгортанная (t. paraepiglotica), на корне языка, парная. Наличие миндалин уразличных видов животных показано в таблице 1.:

                                                                                                                        Таблица1

Наличие миндалин у домашних животных

Миндалины

Вид животного

собака

свинья

КРС

лошадь

язычная

+

+

+

+

нёбная

+

-

+

+

непарная нёбная

-

+

-

+

трубная

-

+

+

+

околонадгортанная

-

+

-

-

глоточная

+

+

+

+

Передняя кишка состоит из пищевода и желудка.

Пищевод (oesophagus) – это трубчатый орган, соединяющий глотку сжелудком.

Внешнее строение. в пищеводе различают три части: шейную (pars cervicalis), грудную(p thoracalis) ибрюшную(p. abdominalis).

Послойное строение. Стенкапищевода состоит из трёх оболочек: слизистой, мышечной и наружной.

1). Слизистая оболочка выстлана многослойным плоским эпителием, имеетподслизистую основу и собрана в продольные складки. Она содержит слизистыежелезы, как правило, только в краниальной части пищевода.

2). мышечная оболочка построена из поперечнополосатой ткани. в краниальнойчасти волокна идут циркулярно, в средней – косо, в каудальной образуют дваслоя: наружный — продольный и внутренний – циркулярный.

3). Наружная оболочка представлена: в шейной части – адвентицией, вгрудной и брюшной – серозной оболочкой.

Топография. В краниальной исредней трети шеи пищевод лежит дорсально от трахеи, в каудальной – слева оттрахеи, в грудной полости – снова над трахеей, а в брюшной полости входит вжелудок в  левом подреберье.

Особенности. У собакислизистые железы есть по всей длине пищевода. У свиньи поперечно-полосатаямускулатура постепенно заменяется гладкой, начиная с каудальной части средостения.Железы есть только в шейной части пищевода. у лошади гладкая мускулатура появляетсяв пищеводе уже начиная с каудальной трети шеи. Железы есть только в самомначале пищевода.

Иннервация. Блуждающийнерв, сосуды от шейных, звёздчатого и полулунных ганглиев.

Кровоснабжение: соннаяартерия, ярёмная вена, пищеводная артерия (вена)

Желудок (ventriculus) – это расширение передней кишки за диафрагмой.

Классификация желудков:

1.<span Times New Roman"">     

2.<span Times New Roman"">     

Однокамерныйжелудок – у собаки, свиньи, лошади.

Внешнеестроение: на однокамерном желудке различают: вход (cardia) – расположен слева; выход илипривратник (pylorus) рассоложенсправа; большую кривизну (curvatura  major); малую кривизну (curvaturaminor); дно (fundus) – часть стенки желудка вдольбольшой кривизны.

Послойноестроение. Стенка желудка состоит из трёх оболочек: слизистой, мышечной и серозной.

1). Слизистаяоболочка имеет следующие участки:

а) пищеводнаячасть (parsoesophagea)– выстлана многослойным плоским эпителием, не имеет желёз, расположена у входав желудок;

б)  железистая часть – выстлана однослойнымцилиндрическим эпителием, делится на следующие зоны: кардиальная часть (parscardiaca) содержиткардиальные железы; донная или фундальная часть (parsfundalis) содержит фундальныежелезы; пилорическая часть (parspylorica)– содержит пилорические железы.

Слизистаяоболочка желудка имеет подслизистую основу и может собираться в складки.

2). Мышечнаяоболочка состоит из двух слоёв гладкой мускулатуры. Наружный имеет продольное направлениеволокон, а внутренний ближе к входу в желудок – косое, к выходу — циркулярное.Внутренний слой образует на выходе из желудка пилорический сфинктер

3). Серознаяоболочка  с большой кривизны переходит вбольшой сальник, а с малой – в малый сальник. Большой сальник (omentummajus) является брыжейкойжелудка, окутывает его слева. Между его листками имеется сальниковая сумка (bursaomentalis)вход в которую называется сальниковым отверстием.(foramenepiploicum). Малый сальник (o. minus) соединяет желудок с печенью.

Топография. Однокамерный желудокрасположен в левом подреберье

Особенности. У собаки желудокжелезистого типа, не имеет пищеводной части. У свиньи желудок смешанного типа,в зоне кардиальных желез имеется выпячивание – дивертикул желудка (diverticulum  ventriculi). В пилорусе есть подушка со стороны малой кривизны ивалик со стороны большой кривизны. У лошади желудок смешанного типа. впищеводной части имеется слепой мешок (saccuscecus). на малой кривизне есть угловая складка (plicaangularis). пищевод входит вжелудок под косым углом и проходит между двумя слоями мышечной оболочки,образующими кардиальный сфинктер (sphintercardiae). перед пилорусом циркулярныйслой мышечной оболочки образует пилорическое кольцо.Между этим кольцом и пилорусом находится полость привратника (antrumpyloricum)

Иннервация: блуждающий нерв, сосуды – отполулунного ганглия

Кровоснабжение: ветви чревной артерии иворотной вены.

Многокамерныйжелудок смешанного типа имеется у жвачных. Безжелезистая часть состоит из трёхкамер: рубца, сетки и книжки, называемыми преджелудками, а железистая представленасычугом.

Рубец (rumen). этосамый объёмистый из преджелудков.

Внешнее строение. рубец состоит из двухполумешков – дорсального и вентрального (saccusruminisdorsalisetventralis), разделённых междусобой четырьмя желобами: правым и левым продольными (sulcuslongitudinalisdexteretsinister),краниальным (s. cranialis)  и каудальным (s. caudalis). В задней части рубца есть дорсальный и вентральныйслепые мешки (saccuscecusdorsalisetventralis).всем желобам соответствуют тяжи на внутренней поверхности рубца (pilaeruminis). В краниальную частьдорсального полумешка входит пищевод. Вход называется anthrumruminis. выход из рубца всетку через рубцово-сеточное отверстие (ostiumrumino-reticularis)

Послойное строение. Стенка рубца состоитиз трёх оболочек: слизистой, мышечной и серозной.

1). Слизистаяоболочка выстлана многослойным плоским эпителием, образующим сосочки (papillaeruminis). В них естькровеносные и лимфатические сосуды, а также гладкомышечные элементы, поэтомусосочки подвижны. В вентральном полумешке сосочки развиты сильнее.

2). мышечнаяоболочка состоит из 2 слоёв гладкой мускулатуры: наружный – продольный и внутренний– циркулярный. За счёт утолщения мышечной оболочки образуются тяжи.

3). Серознаяоболочка образует большой сальник, который крепится к рубцу на продольныхбороздах.

Топография: Рубец занимает всю левуюполовину брюшной полости, у телят – левое подреберье.

Сетка (reticulum) –это преджелудок, расположенный между резцом и книжкой.

Внешнее строение. Входв сетку из рубца называется рубцово-сеточным отверстием (ostiumrumino-reticularis),а выход в книжку – сетково-книжковым отверстием (o. reticulo-omasicum).

Послойное строение. Стенка сетки состоитиз трёх оболочек: слизистой, мышечной и серозной.

1) слизистаяоболочка выстлана многослойным плоским эпителием, образующим 4-5-6 угольныеячейки (cellulaereticuli).т пищевода до входа в книжку проходит желоб сетки, или пищеводный желоб (sulcusreticuli). Желоб имеет дно и2 губы, которые могут смыкаться, образуя канал. В основе губ гладкомышечныеволокна лежат продольно, в основе дна – циркулярно.

2). Мышечнаяоболочка состоит из двух слоёв гладкой мускулатуры: наружного — циркулярного ивнутреннего – продольного

3). серознаяоболочка

Топография: областьмечевидного хряща.

Книжка (omasum) – этопреджелудок, расположенный между сеткой и сычугом.

Внешнее строение Вход в книжку из сеткиназывается сетково-книжковым отверстием (ostiumomaso-abomasica).

Послойное строение. сетка книжки имееттри оболочки6 слизистую, мышечную и серозную)

1). слизистаяоболочка выстлана многослойным плоским эпителием, образует широкие складки – листочкикнижки (laminaomasi):большие (12-14 штук), средние (лежат между большими), малые (между большими исредними) и самые малые (между средними и малыми). Листочки подвижны из заналичия в них гладкомышечных элементов. часть слизистой не имеющая листочков,называется дном книжки (fundusomasi)и является продолжением желоба сетки. на листочках у входа в книжку естькогтевидные сосочки (papillaeunguiculiformes).Книжково-сычужное отверстие закрывается двумя складками слизистой – парусамикнижки (velumomasi)

2). мышечнаяоболочка состоит из двух слоёв гладкой мускулатуры: наружного — продольного ивнутреннего—циркулярного

Топография: правое подреберье.

Сычуг (abomasum) –это железистая часть многокамерного желудка.

Внешнее строение: На сычуге различаютбольшую и малую кривизну. Вход в сычуг из книжки, называется книжково-сычужнымотверстием, а выход в 12-перстную кишку – пилорусом.

Послойное строение. Стенка сычугасостоит из 3-х оболочек – слизистой, мышечной и серозной.

1). Слизистаяоболочка выстлана однослойным цилиндрическим эпителием, имеет пищеварительныежелезы: у входа – кардиальные, в средней части – фундальные, у выхода — пилорические, и поэтому делится на 3 части: кардиальную, фундальную ипилорическую. Слизистая имеет подслизистую основу и образует спиральные складки(plicaespirales).В пилорусе есть подушка (со стороны малой кривизны) и валик (со стороны большойкривизны)

2). Мышечнаяоболочка состоит из двух слоёв гладкой мускулатуры: наружного — продольного ив внутреннего – циркулярного. Внутренний слой образует пилорический сфинктер.

3). Серознаяоболочка. Большой сальник, переходя с рубца на сычуг, крепится на большойкривизне сычуга, малый – на малой кривизне.

Топография: правое подреберье

Иннервация многокамерного желудка:блуждающий нерв, сосуды – от полулунного ганглия

Кровоснабжение:  ветви чревной артерии и воротной вены.

Средняя кишка или тонкий отдел кишечника (intestinumtenue) – это отдел кишечника, идущий от пилоруса желудка довпадения в слепую кишку.

Анатомический состав. Средняя кишкавключает в себя 12-перстную, тощую и подвздошную кишки, переходящие одна вдругую без резких границ, а также 2 застенные железы: печень и поджелудочную железу, протоки которыхоткрываются в 12-перстную кишку.

Послойное строение. Стенка тонкогокишечника состоит из трёх оболочек: слизистой, мышечной и серозной.

1). Слизистаяоболочка выстлана однослойным цилиндрическим каёмчатым эпителием, имеет подслизистуюоснову и собрана в ворсинки. между ворсинками лежат углубления – крипты. Внутрикаждой ворсинки есть кровеносные сосуды и лимфатический синус. В слизистойтонкого кишечника есть 2 вида пристенных желёз: общекишечные, или либеркюновы (g. intestinales) – расположены всобственной пластинке слизистой оболочки по всей длине кишечника; дуоденальные,или бруннеровы (g. duodenales) – расположены вподслизистой основе 12-перстной кишки. В слизистой оболочке тонкого кишечникаимеются 2 вида лимфоидных фолликулов: одиночные или солитарные (folliculisolitarii), скопления илиагрегаты фолликулов (folliculiaggregati)

2).мышечнаяоболочка состоит из двух слоёв гладкой мускулатуры: наружного — продольного ивнутреннего – циркулярного.

3). Серознаяоболочка образует брыжейки и связки

Двенадцатиперстная кишка (intestinumduodenum) начинается отпилоруса. Подвешена на короткой брыжейке, между листками которой лежитподжелудочная железа. Имеет две части: нисходящую (parsdescendens), направленнуюкаудально, и восходящую (parsascendens),направленную краниально. В 12-перстную кишку впадают протоки поджелудочнойжелезы и печени. У собаки и лошади они имеют общее устье. У свиньи и КРСсначала впадает проток печени, а затем поджелудочной железы.

Топография: правое подреберье, а усобаки и КРС – также и правый подвздох.

Тонкая кишка (i. jejunum) – продолжение 12-перстной.Начинается там, где кишечник переходит с короткой брыжейки на длинную. образуетмного петель (ansaeintestinales),затем переходит в 12-перстную кишку.

Топография: Петли тощей кишки заходят вовсе области брюшной полости (у КРС только в правой половине)

Подвздошная кишка (i. ileum) – это часть тонкого кишечника,соединённого связкой со слепой кишкой. Является продолжением тощей кишки.Заканчивается подвздошно-слепо-ободочным отверстием (ostiumileo-ceco-colica),а у лошади – слепо-подвздошным (osteumileo-cecale).Оно ведёт в толстый отдел кишечника. Это отверстие закрыто клапаном (valvulaileo-ceco-colica),в основе которого лежит сфинктер, образованный волокнами внутреннего,циркулярного слоя мышечной оболочки. Серозная оболочка образуетслепо-подвздошную связку (ligamentumileo-cecale)

Топография: правый подвздох.

Иннервация тонкого кишечника: блуждающийнерв; сосуды – от полулунного ганглия.

Кровоснабжение тонкого кишечника: ветвичревной, краниальной брыжеечной артерии и воротной вены

Печень (hepar) – это самая крупнаяпищеварительная железа.

Внешнее строение. На печени различают 2поверхности: диафрагмальную (faciesdiaphragmatica)– выпуклую, обращённую к диафрагме; висцеральную (faciesvisceralis) – вогнутую, обращённуюк органам брюшной полости. На этой поверхности есть углубления – ворота печени (portahepatica), куда входят печёночнаяартерия, воротная вена, нервы; выходят печеночная вена, лимфатические сосуды ижелчный проток. Имеются также 2 края: тупой – дорсальный (margodorsalis), острый –вентральный и латеральный (margoventralisetlateralis).на тупом крае слева есть пищеводная вырезка (incisuraoesophagea), а справа – вырезкакаудальной полой вены (incisuravenaecavaecaudale).на висцеральной поверхности печени прикреплён жёлчный пузырь (vesicafellea). Из него выходитпузырный проток (ductuscysticus),а из печени – печёночный проток (d. hepaticus).Объединяясь, они дают желчный проток (ductuscholedochus), впадающий в 12-перстную кишку. Печень делится надоли: левую (lobussinister)– слева от вырезки и круглой связки; правую (l. dexter)– права от вырезки каудальной полой вены и от желчного пузыря; хвостатую (l. caudatus) – дорсально то ворот печени;квадратную (l. quadratus) – вентрально товорот печени.

Внутреннее строение. Печень – компактный(паренхиматозный) орган. Состоит из стромы и паренхимы.

1). Стромаобразует капсулы (оболочки) и трабекул (перегородок)

2). паренхимасостоит из долек. Каждая долька построена из железистого эпителия, имеетвыводной проток, впадающий в печёночный проток. Желчь образуется в долькахпечени и непрерывно поступает в кишечник (или 12-перстную кишку) только припищеварении (кроме лошади). когда нет пищеварения желчь накапливается в желчномпузыре и в последующем выводится в кишечник.

Серознаяоболочка открывает всю печень поверх капсул и образует связки:

1).соединяющие печень с диафрагмой:

— правуюилевуютреугольные(ligamentum triangulare dextrum etsinistrum)

— венечную(l. coronarium)

— серповидную(l. falciformes)

— круглую (l. teres) – остаток запустевшей пупочнойвены

2) связкиобразующие малый сальник:

— печёночно-желудочную (l.hepato-gastricum)

— печёночно-пищеводную (l.hepato — oesophageum)

— печёночно-двенадцатиперстную(l. hepato-duodenale)

3).соединяющие печень с правой почкой

— печёночно-почечную (l. hepato-renale)

Топография печени: правое и левоеподреберье, а у КРС только правое.

Особенности. у собаки правая и леваядоли делится каждая на латеральную и медиальную части. У КРС на хвостатой долеесть сосцевидный отросток. Желчный пузырь выходит за острый край печени. Улошади желчного пузыря нет, а печёночный проток впадет в 12-перстную кишку.Левая доля делится на лат

еще рефераты
Еще работы по ветеринарии