Реферат: Анализ стратегии развития фирмы

Министерствообразования Российской Федерации

Нижегородскийгосударственный университет им. Н.И. Лобачевского

Экономическийфакультет

Специальность«Национальная экономика»

Дисциплина«Анализ хозяйственной деятельности»

Курсоваяработа

на тему: «Анализстратегии развития»

Студентка IV курса 747 группы

курс, группа

Царбаева Диана Ахметовна

Ф.И.О.

___________________________

подпись

Руководитель _______________

должность

Поплавская Вера Алексеевна

уч. степень, Ф.И.О.

____________________________

подпись

НижнийНовгород

2003

Планкурсовой работы

Введение

1.<span Times New Roman"">

1.1. Общие сведения

Организационная структура

Основные показатели хозяйственной деятельности

2. Методы анализа

2.1.

2.2.

3.<span Times New Roman"">

4.<span Times New Roman"">

5.<span Times New Roman"">

Заключение

Литература

ВВЕДЕНИЕ

Для оценки функционирования предприятия необходим егоанализ. Цель анализа состоит в том, чтобы установить и оценить состояниепредприятия, постоянно проводить работу на его улучшение. Результаты анализадают ответ на вопрос, каковы важнейшие способы улучшения состояния предприятияв конкретный период его деятельности.

Любой экономический анализ является важным элементом в системе управленияпроизводством, действенным средством выявления внутрихозяйственных резервов,основой разработки научно обоснованных планов и управленческих решений.

Цель данной курсовой работы заключается в проведении анализа стратегииразвития, который характеризует внутреннее состояние предприятия, необходимогодля принятия деловых производственно-хозяйственных и управленческих решений поулучшению или стабилизации.

В настоящее время перед мини пекарней стоит основная задача: наиболеерационально построить свою деятельность и получить от нее максимальныйэкономический эффект. Неоценимую помощь в решении этой задачи может и должнаоказать разработка стратегии развития, которая опирается на более низкиеиздержки, может привлечь покупателей относительной дешевизной своих товаров по сравнению с аналогичнымиизделиями других производителей.

Выбор наиболееподходящей стратегии развития зависит от того, какими возможностями располагаетмини пекарня. Есть на мини пекарне оборудование, благодаря которому можнопринять на вооружение стратегию в зависимости от того, сколь широкуюноменклатуру товаров способна производить мини пекарня. Можно попытатьсядостичь развития за счет организации выпуска новых товаров,который оправдает спрос покупателей. Если деятельность мини пекарни началась сосвоения выпуска одного-двух хлебобулочных изделий, доступных покупателям,далее можно начать подготовку к другой стратегии, при этом идти по путирасширения своего ассортимента, сохраняя столь же низкие цены, оправдывающие неособенно высокий уровень качества, то придет к стратегии, которая позволит минипекарне резко увеличить и объемы реализации, расширить штаг и резкое увеличениесуммы получаемой ей прибыли, при довольно умеренной рентабельности, т. е. неслишком высоком отношении прибыли к сумме вложенных в дело собственных изаемных средств. Исходя из этого на текущий год была поставлена следующаязадача: расширить торговый ассортимент, который позволит повысить развитие минипекарни на рынке хлебобулочных изделий.

1.<span Times New Roman"">

1.1.

Государственное образовательное учреждение Перевозскийгосударственный гуманитарно-технологический колледж находится в веденииМинобразования России, которое является его учредителем.

Перевозский индустриально-педагогический колледж созданв1996 году на основе реорганизацииПеревозского агротехнического лицея-факультета начального образования Волжского инженерно-педагогическогоинститута. Перевозский агролицей был создан в1991 году приказом Министерства образования РСФСР от5 июня1991года. Перевозский индустриально-педагогический колледж переименован вПеревозский государственный гуманитарно-технологический колледж приказомМинобразования России и в соответствии с Указом Президента РоссийскойФедерации.

Колледж является юридическим лицом со днягосударственной регистрации, имеет гербовую печать и штампы со своимнаименованием, расчетные и другие счета в банках и других кредитныхучреждениях.

В своей деятельности колледж предусматривает следующие цели:

-<span Times New Roman"">

Колледж в праве вести предпринимательскую деятельность:

-<span Times New Roman"">

Колледж может оказыватьдополнительные платные образовательные услуги сверх соответствующих основныхобразовательных программ.

За колледжем дляосуществления уставной деятельности закрепляются объекты на праве оперативногоуправления: здания, сооружения, оборудование и другое имущество, которыенаходятся на балансе и являются федеральной собственностью.

Управление колледжемосуществляется директором, действующим в соответствии с законодательством РФ иуставом колледжа.

Основным видомдеятельности колледжа является подготовка специалистов среднего звена,удовлетворение потребностей личности в углублении и расширении образования набазе основного общего или начального профессионального образования.

Вспомогательнойдеятельностью является производственная деятельность и реализация продукции,произведенной в сырном цехе и мини пекарне, посреднические услуги.

Основным потребителем всейпроизводимой продукции является сам колледж. Только продукция сырного цехареализуется на рынках Нижнего Новгорода. Продукция мини пекарни, столовойреализуется студентам и сотрудникам колледжа.

Мы будем анализироватьстратегию развития мини пекарни.

Анализируемый объектпредставляет собой мини пекарню по выпечке хлебобулочных изделий. На минипекарне существуют два цеха по производству хлебобулочных изделий и отдел пообеспечению.

Для выпуска продукции минипекарне все необходимое сырье закупается на рынке Нижнего Новгорода за наличныйрасчет.

Мини пекарня находится впромышленной зоне г. Перевоз. На территории мини пекарни находятся такиеобъекты, как:

1.<span Times New Roman"">

2.<span Times New Roman"">

3.<span Times New Roman"">

4.<span Times New Roman"">

5.<span Times New Roman"">

6.<span Times New Roman"">

7.<span Times New Roman"">

8.<span Times New Roman"">

1.2.

Начальник планово-финансового отдела

Директор

Начальник отдела кадров

<img src="/cache/referats/15028/image002.gif" v:shapes="_x0000_s1092"><img src="/cache/referats/15028/image002.gif" v:shapes="_x0000_s1088"> главный бухгалтер инспекторпо кадрам

<img src="/cache/referats/15028/image003.gif" v:shapes="_x0000_s1093"><img src="/cache/referats/15028/image003.gif" v:shapes="_x0000_s1089"> экономист секретарь

<img src="/cache/referats/15028/image004.gif" v:shapes="_x0000_s1090"> бухгалтер

<img src="/cache/referats/15028/image003.gif" v:shapes="_x0000_s1091"> программист

зам. директора по учебной работе

зав. мастерской

механик,зав. гаражом, токарь, сварщик,

<img src="/cache/referats/15028/image007.gif" v:shapes="_x0000_s1081"><img src="/cache/referats/15028/image008.gif" v:shapes="_x0000_s1073"> водитель,слесарь, уборщица, вахтер

зам. директора по учебно-воспитательной работе

педагог-психолог,педагог дополнит.

<img src="/cache/referats/15028/image002.gif" v:shapes="_x0000_s1082"><img src="/cache/referats/15028/image006.gif" v:shapes="_x0000_s1074"> образования,библиотекарь

зам. директора по учебно-производственной работе

зав.мастерской, мастера, лаборанты

зам. директора по научно-методической работе

<img src="/cache/referats/15028/image009.gif" v:shapes="_x0000_s1084"><img src="/cache/referats/15028/image010.gif" v:shapes="_x0000_s1078"> зав.кабинетом, методист

начальник технологического поля

бригадир,тракторист, шофер

зам. директора по административно-хозяйственной части

зав.общественно-бытовым блоком,

зав.общежитием, техник, энергетик,

<img src="/cache/referats/15028/image009.gif" v:shapes="_x0000_s1086"><img src="/cache/referats/15028/image010.gif" v:shapes="_x0000_s1076"> рабочийпо текущему ремонту,

слесарь-сантехник,электрик, кладовщик

зам. директора по коммерческой деятельности

зав.столовой, технолог, агент по

снабжению,кладовщик

ДИРЕКТОР

Планово-экономический отдел

Учебный отдел

Методический отдел

Учебно-хозяйственный отдел

Хозяйственный отдел

Коммерческий отдел

Мастерская

Отдел кадров

В данный момент на минипекарне работает один человек, который подчиняется коммерческому директору. Нов связи с тем, что происходи расширение ассортимента продукции, планируетсярасширить штат пекарни. Для маленького предприятия чрезвычайно важно обеспечитьмногофункциональность персонала, так как наличие специализированных функцийприведет к излишнему штату.

Штатноерасписание

Таблица 1

Должность

Функция

Количество

Зам. по коммерческой деятельности

— покупка сырья и материалов

— трудовые ресурсы

— организация продаж

Мастер-технолог

— планирование и контроль производства

— управление производственным персоналом

Пекари

— выпечка

— содержание оборудования

Маркетолог

— сбор, анализ маркетинговой информации

— проведение маркетинговых исследований

Продавец

— обслуживание покупателей

— оформление витрин

— упаковка

Подсобные рабочие

— кладовщик

— хозяйственник

— хранение и продажа сырья

— содержание и охрана помещений

0,5

Всего

9,5

Структурауправления

Директор

Начальник планово-финансового отдела

Зам. по коммерческой деятельности

Мастер-технолог

Продавец

Маркетолог

Пекарь

Подсобные рабочие

Должностныеобязанности

Зам. по коммерческойдеятельности осуществляет руководство хозяйственно-финансовой деятельностьюпредприятия в области материально-технического снабжения, заготовки и хранениясырья, сбыта продукции. Организует участие подчиненных ему служб и структурныхподразделений в составлении планов производства и реализации

продукции, а также вразработке стандартов по материально-техническому обеспечению

качества продукции,организации хранения и транспортирования сырья, сбыту готовой продукции.Обеспечивает выполнение обязательств по поставкам продукции (по количеству,номенклатуре, ассортименту, качеству, срокам). Осуществляет контроль за выполнениемплана реализации продукции, прекращение производства продукции, не имеющейсбыта. Организует работу складского хозяйства по использованию и реализациивторичных ресурсов и побочных продуктов. Обеспечивает своевременное составлениепродукции.

Мастер-технолог– разрабатываеттехнологические процессы и режимы производства на виды продукции, обеспечиваетсоответствие разрабатываемых проектов техническим заданиям и действующимнормативным документам по проектированию, соблюдению высокого качества продукции,сокращению материальных и трудовых затрат на ее изготовление. Устанавливаетпооперационный маршрут прохождения изделий в процессе их изготовления иконтроль по всем операциям технологической последовательности. Составляеттехнологическую документацию. Принимает участие в разработке техническиобоснованных норм времени. Контролирует соблюдение технологической дисциплины иправил эксплуатации оборудования, в проведении экспериментальных работ попроверке и освоению проектируемых технологических процессов и режимовпроизводства.

Маркетолог– в его обязанности входят следующие пункты:

-<span Times New Roman"">

Пекари- обеспечивает выполнениеплана выпуска продукции собственного производства высокого качества.Подготавливает заявку на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты,обеспечивает их своевременное получение со склада. Постоянно контролируеткачество сырья, поступающего в производство, строгое соблюдение технологииприготовления, норм закладки сырья н санитарных правил. Осуществляет правильнуюорганизацию производственного процесса, обеспечивает применение новогооборудования и прогрессивной технологии, принимает меры по повышениюпроизводительности труда и эффективному использованию оборудования.

Продавец- обслуживает покупателя,предлагает и показывает товар. Консультирует покупателей о свойствах, вкусовыхособенностях и питательной ценности отдельных видов товаров. Предлагает новыетовары, товары сопутствующего спроса. Работает за кассовым аппаратом.Контролирует своевременное пополнение рабочего запаса товаров и срокиреализации. Получает товар и подготавливает его к продаже. Подсчитывает выручкуи сдает ее в установленном порядке. Подготавливает товар к инвентаризации.

Кладовщик- определяет требование кматериальным ресурсам, а также соответствие их качества стандартам, техническимусловиям и другим нормативным документам. Следит за наличием материальныхресурсов и готовой продукции на складах, осуществляет связь с поставщиками ипотребителями, своевременно оформляет документы на отгрузку продукции.Участвует в разработке и внедрении стандартов по сбыту, контролю качествапродукции, материально-техническому снабжению, организации транспортировки ихранения сырья и готовых изделий. Ведет оперативный учет. Участвует впроведении инвентаризации. Осуществляет контроль за соблюдением правил хранениятоварно-материальных ценностей на складах, подготовкой готовых изделий креализации. Оформляет необходимые документы, составляет отчетность поустановленной форме.

Хозяйственник- убирает помещения исодержит их в чистоте и порядке соответственно гигиеническим требованиями. Осматривает объект, проверяет запоры, освещение, охранопожарную сигнализацию.

1.3.

Анализассортимента и объема продукции.

Целью деятельности мини-пекарни является производствопродукции. Анализ ассортимента и объема продукции начинают с изучения динамикии структуры продукции.

Таблица 2

Виды продукции

2000

2001

2002

Отклонения(+,-)

руб.

уд. вес (%)

руб.

уд. вес (%)

руб.

уд. вес (%)

1999 (%)

2000 (%)

Хлеб

25279

74,7

47956,6

79,91

60874.9

77,02

+2,32

-2,89

Булка0,1 кг

2619

7,74

10853

18.08

15592,38

19,73

+11,99

+1,65

Рогалики

0.14

-0,14

Пирог с капустой

1061

3,13

-3,13

Пирог с повидлом

4563

13,48

839,7

1,4

2497,42

3,16

-10,32

+1,76

Пирог праздничный

0,17

-0,17

Булка0,07

129

0,47

363,93

0,61

74,59

0,09

-0,38

-0,52

Пирог с картошкой

0,23

-0,23

ИТОГО

33837

100

60013,23

100

79038,99

100

Очевидно, что по результатам анализа можно отметить, что в2000 году ассортимент продукции был больше и вструктуре объема производимой продукции наибольший удельный вес занимает хлеб,затем пироги с повидлом, а самый наименьший0,14% - рогалики. Анализируя2001 годможно сделать вывод, что ассортимент продукции намного сократился, но основнымвидом продукции являлся хлеб. В структуре продукции он занимает79,9 %, затем булки — 18,08. Анализируя2002 годотмечается тоже самое. Это связано с тем, что в2001 году увеличился спрос на хлеб и булки0,1 кг. Но если сравнить структуру ассортимента продукции2000 и2001годов с 2002 годом, то следует отметить,что булки0,1 кг и пироги с повидломпользуются наибольшим спросом, чем другие хлебобулочные изделия. Этосвидетельствует о том, что необходимо проводить мероприятия, направленные на увеличениеспроса на продукцию.

Производственныйпотенциал

Одним из важнейших факторовповышения эффективности производства на мини пекарне является обеспеченность ихосновными фондами в необходимом количестве и ассортименте и более полное ихиспользование. Анализ начинается с изучения объема основных средств, ихдинамики и структуры. Производственную мощность определяют производственныефонды.

Наличие, движение и структураосновных фондов за2001 год

Таблица3

Группа средств

Наличие на начало года

Поступило за год

Выбыло за год

Наличие на конец года

руб.

уд. вес %

руб.

уд. вес %

руб.

уд. вес

руб.

уд. вес %

1.Производственные основные фонды

78490

95,36596

400

100

78090

95,56018

2.Непроизводственные фонды

3814

4,63404

3814

4,4398

3.Всего основных фондов

82304

100

400

100

81904

100

4.В том числе активная часть

65045

79,03018

400

100

64645

78.92776

При анализе наличия, движения и структуры основных фондов на мини пекарнеза 2001 год было выявлено, что заанализируемый период поступления основных производственных фондов непроисходило, однако произошло выбытие активной части на400 тыс. рублей. Это произошло из-за увеличения ставки по МБП, таккак средства, считающиеся ранее основными, перешли в состав МБП из-за низкойстоимости, что свидетельствует о том, что стоимость основных фондов на конецгода снизилась и составила81904 тыс.рублей. В структуре основных фондов наибольший удельный вес занимаютпроизводственные основные фонды, они составляют 95,4%, непроизводственные фонды- лишь4,6 %. Активная часть составляет79,03 % от стоимости основных фондов. В целомструктура основных фондов практически не изменилась.

Для оценки эффективностииспользования основных производственных фондов используется системапоказателей, включающая общие (стоимостные) и частные (натуральные) показатели.

Показателиэкономической эффективности основных производственных фондов

Таблица4

Показатели

Расчетные значения

2001 год

2002 год

1Объем валовой продукции

60013

79038, 99

2Среднегодовая численность

3Среднегодовая стоимость ОПФ

82304

81904

4Среднегодовая стоимость активной части

65045

64645

5Фондоотдача ОПФ

0,73

997

6Фондоотдача активной части ОПФ

0,92

7Механовооруженность труда

2168

64645

8Среднегодовая выработка на одного рабочего

2000

79038

Основным показателемосновных производственных фондов является показатель фондоотдачи, которыйрассчитывается как отношение валовой продукции к среднегодовой стоимостиосновных производственных фондов.

Фотд2001 = 60013 / 82304 = 0,73

Фотд2002 = 79038 / 81904 = 0,97

Фондоемкость-показатель, обратный фондоотдаче, то есть он характеризует сколько основныхпроизводственных фондов приходится на1руб. валовой продукции.

Фе 2001 = 82304 / 60013 = 1,4

Фе 2002 = 81904 / 79038 = 1,04

Фондоотдача активной частиосновных производственных фондов определяется как отношение валовой продукции ксреднегодовой стоимости активной части основных производственных фондов.

Фа2001 = 60013 / 65045= 0,92

Фа2002 = 79038 / 64645= 1,2

Механовооруженность трудаопределяется как отношение среднегодовой стоимости активной части основныхпроизводственных фондов к среднемесячной численности

Мв2001 =65045/ 3 = 2168 (2,16)

Мв 2002 = 64645 / 1 = 64645(64,6)

Средн

еще рефераты

Еще работы по микроэкономике, экономике предприятия, предпринимательству

Реферат по микроэкономике, экономике предприятия, предпринимательству

Формы собственности и типы предприятий в Российской Федерации

29 Августа 2013

Реферат по микроэкономике, экономике предприятия, предпринимательству

Анализ финансового состояния предприятия ОАО “Пермэнерго”

29 Августа 2013

Реферат по микроэкономике, экономике предприятия, предпринимательству

Банкротство предприятия

29 Августа 2013

Реферат по микроэкономике, экономике предприятия, предпринимательству

Оплата труда на предприятии

29 Августа 2013