Реферат: Специфика интерьера и рекламно-информационного оформления магазина

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

Глава 1. Роль интерьера ирекламно-информационного оформления для эффективной деятельности розничныхторговых точек

1.1 Интерьер магазина

1.2 Рекламно-информационноеоформление магазина

Глава 2. Анализ интерьера ирекламно-информационного оформления магазина № 1 ОАО «Омега»

2.1 Организационно-экономическая характеристикамагазина № 1 ОАО «Омега

2.2 Интерьер и рекламно-информационноеоформление магазина № 1 ОАО «Омега»

2.3 Анализ эффективностииспользования элементов рекламно — информационного оформления магазина № 1 ОАО«Омега»

Заключение

Список литературы


ВВЕДЕНИЕ

По мере развития рыночныхотношений, роста числа торговых предприятий между ними все более обостряетсяконкурентная борьба за покупателя. И чтобы обеспечить себе прочные позиции,магазину необходимо постоянно использовать соответствующие рекламные средства.

Чтобы создать иподдерживать оборот товаров в магазине, предприятие розничной торговли должнорешить четыре задачи: дать информацию о магазине, создать у потребителейпредставление о предлагаемых товарах, убедить потребителей, что эти товарывысокого качества (или экономичны), и добиться возникновения у потребителяжелания пойти за покупками в этот конкретный магазин. Кроме того, при помощирекламы можно привлечь новых клиентов, увеличить объемы продаж, а такжеповлиять на сезонное падение уровня продаж.

Так как конкуренция ихаос ударили по торговым рядам многих розничных магазинчиков, все большевнимания уделяется маркетингу внутри магазина, или мерчандайзингу. Маркетинг вмагазинах — это разработка материалов, которые передают сообщение о продажах втом месте, где потребитель готов сделать покупку.

В частности, одним изтаких материалов, является создание товарно-декоративной витрины внутримагазина, вне его, или одновременно: внутри и вне магазина.

Большое внимание такжедолжно уделяться интерьеру магазина, который оказывает значительное влияние напокупателя. Интерьер — это своего рода «визитная карточка» магазина, его«фирменное лицо».

Уже канули в лету тевремена, когда все магазины были одинаково похожими — пустые прилавки инакрахмаленные белые колпаки у вечно недовольных продавцов. В наши дни, когдамагазинов довольно много определяющим фактором выбора помимо цены иассортимента становится и фирменный стиль магазина. Наличие привлекательногофирменного стиля помогает покупателю воспринимать магазин как нечто отличное отдругих, увидеть в нем преимущества, отсутствующие у конкурентов, выбрать его вкачестве постоянного места для совершения покупок [3].

Фирменный стиль магазинавключает в себя несколько составляющих, позволяющих создать целостный образторгового предприятия.

Фирменный стиль торговогопредприятия просто необходим. Это лицо компании, те черты, с помощью которыхпокупатель опознает компанию, услугу, товар. Сюда входит логотип, фирменные цвета,начертание названия и другие графические решения, которые используются воформлении торговых залов, одежде продавцов и оформлении магазина в целом.Именно фирменный стиль подчеркивает индивидуальность магазина и совершеннонеобходим, когда предприятие имеет сеть магазинов.

Целью данной работыявляется изучение специфики интерьера и рекламно-информационного оформлениямагазина на примере магазина № 1 ОАО «Омега».

Для реализации даннойцели необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить ипроанализировать специальную литературу по теме работы.

2. Определить рольинтерьера и рекламно-информационного оформления для эффективной деятельностирозничных торговых точек.

3. Датьорганизационно-экономическую характеристику магазина № 1 ОАО «Омега».

4. Охарактеризоватьинтерьер и рекламно-информационное оформление магазина № 1 ОАО «Омега».

5. Провести анализэффективности использования элементов рекламно информационного оформлениямагазина № 1 ОАО «Омега».

Объект исследования:магазин № 1 ОАО «Омега».

Предмет исследования:специфика интерьера и рекламно информационного оформления магазина. Методыисследования: теоретический анализ литературных источников, обобщениеинформации.

ГЛАВА 1. РОЛЬ ИНТЕРЬЕРА ИРЕКЛАМНО ИНФОРМАЦИОННОГО ОФОРМЛЕНИЯ ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОЗНИЧНЫХТОРГОВЫХ ТОЧЕК

1.1 Интерьер магазина

Интерьер от французского interieur т.е. внутренний, — архитектурное внутреннее пространство здания. Основной целью архитектуры навсём протяжении её развития было создание внутри строения в каждом помещении среду,которая соответствовала бы его практическому назначению. Дизайн интерьеров –проектирование, отделка и обстановка внутренних помещений зданий [13].

Представление человека окрасоте меняется вместе со сменой эпох и веков. Возможности научно техническогопрогресса приносят новые материалы, возможности сделать окружающие предметыболее сложными и замысловатыми, воплощающими почти любую фантазию. Стиль жизничеловека влияет на оформление помещения в целом и, конечно, на предметыинтерьера.

Ни для кого не секрет,что от того, какое впечатление останется у покупателя от посещения магазина,зависит, станет ли он и его знакомые постоянными клиентами. Чем же можнопривлечь покупателя помимо проведения рекламных кампаний и предоставленияскидок? Безусловно, оригинальным дизайном интерьера и удобной системойэкспонирования товара. Кроме запоминающегося образа, интерьер магазина создаеткомфортную атмосферу, необходимую для успешного взаимодействия с покупателем.Многие покупатели готовы платить за комфорт и высококлассное обслуживание.

Современный магазинтребует наличия определенных функциональных помещений, которые должныобеспечить необходимые условия для торгового обслуживания покупателей, удобствадля работников и сохранность товарно-материальных ценностей. Устройствомагазина, планировка его помещений и торгово-технологический процессвзаимосвязаны и взаимообусловлены. Они зависят от товарного ассортимента,торговой площади, методов продажи, от характера работ по подготовке к продаже(перемеривание тканей, утюжка одежды, проверка теле- и радиоаппаратуры, продажаживой рыбы и т.п.).

Между этими группамипомещений должна быть надлежащая взаимосвязь, которая обеспечивала бырациональную организацию всего технологического процесса. Например,вспомогательные помещения должны быть хорошо связаны с торговым залом,конторские помещения — с торговым залом и вспомогательными помещениями.Помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже не должны бытьпроходными, их размещение должно соответствовать схеме торгово-технологическогопроцесса [5].

Технологическиетребования к строительству магазинов предусматривают прежде всегобеспрепятственное движение покупательских потоков, выделение помещений или зонв соответствии со стадиями технологического процесса, отсутствиеперекрещивающихся покупательских потоков и обеспечение кратчайших путейдвижения товаров. Исходя из этого требования в магазине выделяется главная зона— торговая, на долю которой должно приходиться 50 — 80% всей полезной площадиторгового предприятия.

Эргономические требованиясводятся к повышению производительности труда торговых работников за счет какприменения современных средств механизации и автоматизации торговых процессов,так и создания комфортных условий для работников магазинов. Выполнение этихтребований связано с выделением отдельных помещений бытового характера(душевых, моечных, комнат отдыха и т.п.).

Существуют основныетребования, предъявляемые к торговым зданиям-магазинам:

• технологические — наличие специальных помещений для организации торгового процесса ирационального движения покупательских, товарных потоков; условия длямеханизации трудоемких операций, обслуживания покупателей с минимальнымизатратами труда и средств;

•архитектурно-строительные — использование современных индустриальных методовстроительства отдельных помещений; возможность реконструкции и расширенияотдельных помещений, наличие удобных подходов и подъездов к магазину;

• технические — обеспечение необходимых влажности воздуха, температуры, освещенности;

• эстетические — оформление и отделка помещений в соответствии с их назначением, современнымдизайном;

• экономические — эффективность торгового процесса, выбор условий, обеспечивающих наименьшиезатраты на проектирование, строительство, эксплуатацию.

Технологическаяпланировка магазина — это совокупность всех помещений магазина в определеннойвзаимосвязи, позволяющей/ обеспечить рациональную организацию оперативныхпроцессов. Планировка формирует пути, траектории движения людей и товаров.

Требования, предъявляемыек планировке магазина [13]:

• торговые залы должныбыть технологически связаны с помещениями для подготовки товаров к продаже;

• кладовые и помещениядля подготовки товаров к продаже не должны быть проходными;

• приемочные следуетрасполагать вблизи помещений для хранения товаров;

• помещения для приема,хранения и подготовки товаров к продаже должны обеспечивать кратчайшие путидвижения товаров в торговый зал;

• планировка магазинадолжна создавать для покупателей условия беспрепятственного выбора товаров вминимально короткий срок; предусматривать оптимальное использование площадей,создание необходимых условий работникам магазина для рациональной организацииоперативных процессов;

• планировка должнаобеспечить легкость и простоту совершения покупок, создать максимальнуювидимость выложенных товаров и способствовать лучшей обозримости ассортимента,стимулировать совершение импульсивных покупок, минимизировать время поисканужных товаров и расстояние, которое требуется преодолеть для того, чтобыприобрести все намеченные товары.

Виды технологическихпланировок торгового зала в зависимости от размеров и конфигурации торговогозала, ассортимента реализуемых товаров, форм и методов продажи:

• линейная — размещениетоваров и проходов для покупателей в виде параллельных линий торговогооборудования, перпендикулярно линии узла расчета. Используется в основном вмагазинах самообслуживания. Может быть продольной, поперечной, смешанной;

• боксовая — торговый залразбит на отделы, изолированные друг от друга. Используется в крупныхмагазинах, при продаже через прилавок;

• смешанная — расстановкаоборудования в магазине с использованием комбинаций линейной и боксовойпланировок;

• выставочная —размещение крупногабаритных товаров на различном оборудовании, т.е. выставкатоваров. Используется при продаже товаров по образцам;

• свободная — расстановкаоборудования без определенной геометрической системы в соответствии с формойторгового зала [5].

Таким образом, приосуществлении планировки помещений магазина необходимо соблюдать следующиеосновные требования:

— разгрузочные (платформыили помещения) должны примыкать к помещениям для приемки товаров;

— помещения для приемкиследует располагать так, чтобы обеспечивались кратчайшие связи между ними ипомещениями для хранения товаров, а также торговыми залами, если товарыпоступают в таре-оборудовании;

— помещения для хранениятоваров не должны быть проходными, их размещают в непосредственной близости отпомещений для подготовки товаров к продаже; помещения для хранения товаров иподготовки их к продаже должны быть непосредственно связаны с соответствующимиотделами торговых залов и располагаться на одном уровне;

— служебные и бытовыепомещения располагают таким образом, чтобы обеспечивалась необходимая связьмежду этой группой помещений и другими неторговыми и торговыми помещениями;

— взаимное расположениеслужебных и бытовых помещений определяется их функциями (например, должна бытьобеспечена связь между помещениями для отдыха и приема пищи);

— помещения, входящие водну функциональную группу, следует, по возможности, объединять (например:мелкие помещения для хранения товаров объединять в одно; в небольших магазинахвыделять в помещениях для хранения товаров площадь для их подготовки к продаже)[11].

Торговый зал — частьторговой площади, на которой осуществляется продажа товаров. Он являетсяосновным помещением магазина.

Устройство и планировкаторгового зала должны соответствовать его функциям и разрабатываться с учетомследующих требований:

• обеспечениярациональной организации торгового процесса, движения покупательских и товарныхпотоков;

• создания условий длямеханизации трудоемких процессов обслуживания покупателей;

• удобного дляпокупателей размещения входов, выходов, секций (отделов), торговогооборудования;

• эффективногоиспользования площади торгового зала при размещении торгового оборудования;

• обеспечениярационального размещения и максимальной видимости выложенных товаров;

• создания условийэкономичности и простоты санитарного и технического обслуживания.

Наиболеераспространенными являются торговые залы прямоугольной конфигурации спропорциями сторон от 1:1 до 1:3. Подобная конфигурация торгового залаобеспечивает оптимальные условия для организации продажи товаров такимисовременными методами, как самообслуживание, продажа товаров по образцам. Этоне только способствует соблюдению требований рациональной организацииторгово-технологических операций, выполняемых в магазине, но и предоставляетпокупателям возможность хорошо ориентироваться в размещении товарных групп исовершать покупки в минимальные сроки, создает условия для комфортногопребывания покупателей в магазине [11].

Торговые залы магазинов,расположенных в отдельно стоящих зданиях, имеют пропорции близкие к квадрату(1:1; 1:1,5), что делает их эксплуатацию еще более эффективной с точки зренияперечисленных выше требований.

Для организациитехнологического процесса в магазине большое значение имеет расстояние междуколоннами (опорами) в торговом зале, то есть сетка колонн. Чем большерасстояния между колоннами, тем эффективнее используется площадь торговогозала, больше возможностей имеется для размещения торгового оборудования.

Величина сетки колоннзависит от площади торгового зала и конструктивных особенностей здания.Наиболее экономична сетка колонн 6x6, 6x9, 6х12м.

При планировке торговогозала важную роль играет правильная организация потоков покупателей, котораязависит от размещения входов и выходов, расстановки торгового оборудования и расположенияконтрольно-кассового узла.

В магазинахсамообслуживания вход и выход совмещены и расположены, как правило, у правогоугла фасада здания, чтобы поток покупателей был направлен против часовойстрелки.

Всю площадь торговогозала можно условно разделить на:

• установочную площадь;

• площадь проходов дляпокупателей и перемещения товаров;

• площадь рабочих местобслуживающего персонала;

• площадьконтрольно-кассового узла.

Установочная площадьвключает в себя площадь, занятую торговым оборудованием для выкладки товаров икрупногабаритными товарами (холодильниками, стиральными машинами и т. п.),размещенными в торговом зале, а также площадь для проведения денежных расчетови обслуживания покупателей. В магазинах самообслуживания под установочную площадьобычно отводится примерно 30% всей площади торгового зала [13].

Об эффективностииспользования площади торгового зала судят по коэффициенту установочнойплощади.

Если значениекоэффициента установочной площади низкое (меньше 0,25), то это говорит о нерациональномиспользовании торговой площади из-за небольшого количества оборудования. Еслиже значение коэффициента завышено (более 0,35), то это может привести кнеудобствам для покупателей, поскольку недостаточная ширина проходов междуоборудованием в таком случае будет препятствовать их свободному перемещению.

Этот показатель можетизменяться в зависимости от размера магазина (чем больше торговая площадь, тем,как правило, меньше доля установочной площади) и от его специализации.

Наряду с рациональнымиспользованием торговой площади под установку оборудования в магазиненеобходимо максимально эффективно использовать ее под выкладку товаров. Этодостигается за счет применения оборудования, имеющего большую экспозиционнуюплощадь.

Для свободногоперемещения товаров и покупателей часть торгового зала магазинасамообслуживания отводится под проходы. Ширина проходов между торговымоборудованием определяется строительными нормами и правилами, однако она можетизменяться в каждом конкретном магазине с учетом применяемых средствмеханизации и интенсивности покупательского потока. Для свободного перемещенияпокупателей обязательным является наличие магистральных (более широких по сравнениюс обычными) проходов, расположенных вдоль стен навязывающих все зоны торгового зала.

Специально оборудованнаячасть площади торгового зала, предназначенная для расчетов с покупателями затовары в зонах самообслуживания магазинов, в пределах которой сосредоточеноболее одной контрольно-кассовой машины, называется контрольно-кассовым узлом.Площадь контрольно-кассового узла включает в себя площадь, занимаемую кассовымикабинами, проходами между ними, столами для упаковки товаров, а также площадьдля хранения корзин и тележек для отборки товаров покупателями. В магазинахсамообслуживания эта площадь не должна превышать 15% площади торгового зала.

В продовольственныхмагазинах на одно рабочее место контролера-кассира должно приходиться до 100м2площади торгового зала, а в непродовольственных — до 160 м2.

При составлениитехнологической планировки торгового зала большое значение имеет рациональноеиспользование площади магазина за счет правильного размещения и примененияторгового оборудования.

В зависимости от размерови конфигурации торгового зала, ассортимента реализуемых товаров и методовпродажи применяют линейную, боксовую, выставочную и смешанную планировки [13].

По методусамообслуживания наиболее рациональна линейная планировка торгового зала, когдарасстановка оборудования и проходы для покупателей спланированы в видепараллельных линий, расположенных, как правило, перпендикулярно линии узларасчета. При этом часть оборудования устанавливают вдоль стен торгового зала,что позволяет с большей эффективностью использовать его площадь.

Оформление магазина должноосуществляться с использованием элементов фирменности, с помощью которыхсоздается его фирменный стиль. Фирменный стиль создается путем использованияединых принципов оформления, цветовых сочетаний и образов для рекламы, деловыхбумаг, вывески магазина, торгового зала и т. д.

Рациональноепланировочное: решение торгового зала не только отвечает требованиямэффективной организации совершаемых здесь торгово-технологических операций, нои позволяет создать наиболее удачный интерьер, под которым следует понимать какоформление торгового зала, так и организацию внутреннего пространствапомещения, и решение всех его составляющих элементов — отделки, освещения,торгового оборудования и т. д.

Поэтому художественныекачества интерьера торгового зала определяются уровнем комплексно решенныхзадач:

• создания оптимальныхпропорций помещений, расстановки оборудования с учетом положения колонн,лестниц, пандусов, эскалаторов, основных проходов и т. д.;

• расположения витрин иразличных средств рекламы;

• отделки полов,потолков, стен и колонн;

• цветовой характеристикипомещений;

• расположениясветильников и местных подсветов;

• устройства подвесныхпотолков, коробов, стояков с учетом архитектуры пространства торгового зала[14].

Интерьер торгового заламагазина должен отвечать эстетическим и эргономическим требованиям. Факторэргономики должен учитываться при организации основных функциональных зон, прирасстановке и конструировании основных элементов интерьера торгового зала,выборе размеров оборудования. В интерьерах торговых залов должна широкоиспользоваться реклама, информирующая о наличии товаров, о ближайшем ихпоступлении, о расположении торговых отделов, мест отдыха, стола находок и т.п. Рекламно-информационное оформление магазина удобнее осуществлять попредварительно разработанному проекту. При разработке такого проекта следуетознакомиться с расположением здания, его архитектурно-строительнымиособенностями, технологической планировкой торгового зала, организациейторгово-технологического процесса. Внешняя информация торгового предприятия,как правило, включает вывеску, состоящую из названия магазина, отвечающего типупредприятия, фирменного знака, а также указателя времени работы магазина.

Кроме вывесок применяютсяуказатели, размещаемые вблизи магазинов, на остановках транспорта и в другихместах скопления людей. С их помощью можно сообщить адрес магазина, направлениедвижения к нему и т. д.

При входе в магазиндолжна быть размещена информация не только о времени его работы, но и орасположении основных товарных групп.

Одним из основныхэлементов оформления магазина является торговое оборудование, при выборе ирасстановке которого следует учитывать сочетание практической и эстетическойсторон. Большое влияние на общее впечатление о магазине оказывают витрины. С ихпомощью информируют покупателей о товарном профиле магазина, рекламируют новыетовары, прогрессивные методы продажи, дополнительные услуги, оказываемые магазином.Витрины являются украшением магазинов и улиц населенных пунк-тов.

Эффективное рекламноевоздействие на покупателей оказывает выкладка товаров наторгово-технологическом оборудовании.

Кроме перечисленныхсредств рекламы в магазинах используют световую рекламу в виде вывесок,указателей, табло и т. д. Для их размещения используют фасады и крыши зданий,витрины, торговые залы магазинов [12].

Применяемые в магазинерекламные средства следует сочетать с внутримагазинной информацией. К основнымсредствам внутримагазинной информации относят указатели, ценники, объявления,информационные схемы.

1.2Рекламно-информационное оформление магазина

Торговая рекламапредставляет собой совокупность организационно-технических, экономических,эстетических и психологических средств и методов, используемых для объективнойинформации потребителей об имеющихся в продаже товарах, их свойствах икачестве, размещении торговых предприятий, формах торгового обслуживания.

Задачами торговой рекламыявляются:

— стимулирование спроса иформирование потребностей населения;

— освоение и расширениерынка сбыта товаров;

— ускорениетоварооборачиваемости, достижение сбалансированности спроса и предложения;

— формирование культурыпотребления и развитие эстетических вкусов населения [2].

Посредством торговойрекламы покупатели приобретают сведения об основных правилах обращения стоварами, способах их применения и хранения. Рекламное средство — этоматериальное воплощение рекламного сообщения.

При подготовке любогорекламного мероприятия следует предварительно ответить на ряд вопросов: Какойтовар и почему необходимо рекламировать? Как построить рекламное сообщение? Накакую аудиторию (целевую группу) рассчитано рекламное воздействие? Каковоптимальный уровень затрат? Только после этого можно переходить к подборуконкретных рекламных средств и рекламных носителей и к принятию решения о том,где и когда распространять рекламную информацию.

Правильно выбранноерекламное средство позволяет решить конкретную рекламную задачу наиболееуспешно и с меньшими затратами. При его выборе надо учитывать:

— характер рекламного средства;

— условия воздействия наобъект рекламы;

— действенностьрекламного средства;

— предполагаемые затратына рекламное средство [2].

Под характером рекламногосредства понимают его влияние на потенциальных покупателей с учетомсоциально-экономической структуры целевой группы, на которую рассчитано этосредство; возраста объекта рекламы; величины охвата целевой группы действиемданного рекламного средства; стоимости рекламного средства; продолжительности иинтенсивности его воздействия. При этом следует различать понятия: субъект,предмет, цель, объект рекламы и рекламное сообщение.

Субъект рекламы — этоорганизация или частное лицо, которые являются заказчиком рекламы. Предметрекламы — то, что рекламируют, что является главным в содержании рекламного сообщения.Предметом может быть товар, услуга (например, доставка товаров на дом), виддеятельности (например, охрана предприятия), событие (например, юбилейпредприятия) и само предприятие. Цель рекламы — достижение конкретногорезультата (стимулирование продаж, создание имиджа предприятию или его торговоймарке). Под объектом рекламы понимают как отдельного человека, так и группулюдей, объединенных по каким-либо признакам (целевую группу), имеющихвозможность коллективно воспринимать рекламу, обсуждая ее и создаваяопределенное мнение о предмете рекламы.

Рекламное сообщение — этоинформация о предмете рекламы. Для его составления используют текст,изображение, цвет, свет, звук и т.д. Рекламное сообщение может распространятьсяс помощью различных средств и носителей информации (газеты, журналы, упаковкатоваров). Рекламные средства, применяемые в торговле, классифицируют по рядупризнаков.

По месту использования:внутримагазинные (указатели, ценники и т.д.) и наружные (вывески, рекламныешиты и т.д.). По характеру применения (витринно-выставочные, печатные,световые, демонстрационные, живописно-графические, радио- и телевизионнаяреклама). По способу воздействия на органы чувств человека (зрительные,слуховые, зрительно-слуховые, зрительно-обонятельные, зрительно-вкусовые) [8].

По характеру воздействияна адресата (объект рекламы): индивидуальные (каталоги, брошюры) и массовые(объявления, листовки). В зависимости от предмета рекламы различают рекламутоваров и рекламу предприятия. При наличии на товаре товарного знака обе этизадачи решаются одновременно. С учетом задач, решаемых в процессе рекламнойакции: реклама, стимулирующая спрос на товары и формирующая его.

Каждое предприятиеторговли должно стремиться к созданию своего неповторимого облика. Этого можнодостичь за счет оформления фасада, внутреннего устройства, места расположенияздания. Кроме того, успеху в работе будет способствовать и применениеэлементов, создающих фирменный стиль.

Фирменный стильпредполагает единый подход в оформлении предприятия, использовании определенныхцветовых сочетаний и образов для рекламных материалов, деловых бумаг, упаковки.Он формируется применением товарного знака, фирменных цветов, фирменногокомплекта шрифтов (логотипа), фирменного лозунга (слогана), рекламного персонажа.

Товарный знак — этослово, название, символ или рисунок, а также любое их сочетание, используемоепроизводителями товаров и торговыми предприятиями для идентификации и отличиятоваров от аналогичных товаров других производителей или реализуемых другимимагазинами. Товарные знаки подлежат государственной регистрации. Наличие ихассоциируется с повышенным качеством товара [8].

Изображение товарногознака присутствует не только на товаре, но и на рекламных материалах, таре,упаковке, этикетках, ярлыках.

Использование фирменныхцветов также способствует узнаваемости товара, усиливает декоративностьрекламных элементов, помогает сделать необходимый акцент при выкладке товаров,привлечь внимание покупателя.

Фирменный лозунг (слоган)- легко запоминающийся девиз фирмы, рекламный призыв, выраженный в несколькихсловах.

Не каждый магазин должениспользовать весь набор фирменных элементов. Но в любом случае даже приминимальном их количестве надо выделить магазин при помощи вывески — товарногознака, придав ему запоминающийся облик.

Подчеркнутьиндивидуальность магазина, даже построенного по типовому проекту ииспользующего типовое оборудование, можно при творческом подходе к егоинтерьеру. Под интерьером понимается как внутреннее убранство и оформлениепомещения, так и организация внутреннего пространства здания. Основная задачаинтерьера магазина — обеспечить показ товаров, удобство приобретения ихпокупателями, комфортность работы обслуживающего персонала. Этому должны бытьподчинены все элементы интерьера: цвет и вид отделочных материалов для стен,потолка и пола; освещение; подбор и размещение оборудования;рекламно-информационные материалы; выкладка товаров в витринах [20].

В процессе разработкифирменного стиля магазина следует учитывать, что его оформление не толькосоздает комфортные условия труда работников, но и позволяет создатьблагоприятную среду для покупателей.

Основная задачарекламно-информационного оформления магазина состоит в том, чтобы помочьработникам магазина не просто предложить покупателю товар, а заинтересовать им,побудить сделать покупку. Для ее решения используют различные средства иприемы. Условно при рекламно-информационном оформлении магазина можно выделитьтакие зоны:

— фасад здания ивитринные окна;

— места продаж(внутримагазинная реклама).

Витрины — если не самоеосновное, то одно из наиболее действенных средств торговой рекламы. Они нетолько информируют о наличии отдельных товаров в продаже, напоминают оприближении сезона или праздника, но и рекламируют товары-новинки, отражаютновые направления моды, сообщают о дополнительных услугах, оказываемыхмагазином, влияют на эстетические вкусы покупателей, помогают их активномуформированию. Витрины украшают населенные пункты, оживляют их. Особенноэффектно выглядят ярко освещенные витрины по вечерам [20].

Одним из условий хорошегооформления оконных витрин является выбор конструкции витринной коробки, еесоответствие выставленным товарам. Конструкция оконной витрины зависит отархитектурного решения фасада магазина. В большинстве магазинов, построенных посовременным типовым проектам, витринной коробки как таковой нет. Их фасаднаястена полностью застеклена и представляет собой рамы с двумя близкорасположенными стеклами (стеклопакет). Это позволяет просматривать с улицыинтерьер магазина, и витриной становится весь торговый зал.

При оформлении витриныучитывают ее целевое назначение, правила подбора и показа товаров в витрине,композиционное и цветовое решение.

В витринах магазинавыставляют образцы только тех товаров, которые имеются в продаже. Как правило,это натуральные образцы. Они должны иметь хороший товарный вид. Чтобы избежатьих порчи, выставленные товары надо периодически менять, а продовольственныетовары выставлять в витринах в небольших количествах и менять ежедневно. Вместоскоропортящихся продуктов можно использовать их упаковку.

Целесообразно отбиратьдля показа новые, мало известные покупателям товары. Рекомендуется подбиратьтовары по родственности в потреблении и спросе (например, мясо и овощи; готовоеплатье и головные уборы), с соблюдением правил товарного соседства. Товарырасполагают так, чтобы помочь покупателю сориентироваться в выставленныхобразцах, обратить внимание на те из них, которые нуждаются в особой рекламе[7].

Увеличению реализациитоваров способствует их правильная выкладка в сочетании с различными средствамирекламы (красочно оформленными плакатами, ценниками, пояснительными текстами).Рекламная выкладка товаров решает следующие задачи:

1) информируетпокупателей об имеющихся в продаже товарах;

2) знакомит их скачеством, способами применения и особенностями конструкции товаров;

3) напоминает осопутствующих товарах.

В зависимости от этихцелей рекламную выкладку можно разделить на: выкладку-информацию;выкладку-консультацию; выкладку-напоминание [7].


ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ИНТЕРЬЕРАИ РЕКЛАМНО ИНФОРМАЦИОННОГО ОФОРМЛЕНИЯ МАГАЗИНА № 1 ОАО «ОМЕГА»

2.1Организационно-экономическая характеристика магазина № 1 ОАО «Омега»

Магазинрозничной торговли № 1 является составной частью ОАО «Омега». Открытоеакционерное общество «Омега» создано в 1993 году в результате преобразованияарендного торгово-производственного предприятия «Омега».

ОбъединениеОАО «Омега» состоит из головного предприятия и торговой сети, состоящей из 3-хмагазинов общей площадью 3661,79 кв.м., в том числе торговая площадь 1017,7кв.м., два склада оптовой торговли площадью 608,34 кв.м., строительная группаплощадью 1060 кв.м.

ОАО«Омега» осуществляет следующие функции:

−Изучает с использованием прогнозов спрос и конъюнктуру рынка на перспективу итекущий период и на этой основе определяет совместно спредприятиями-изготовителями потребность в товарных ресурсах;

−Разрабатывает и представляет заявку и заказы предприятиями промышленности напроизводство и поставку товаров народного потребления;

−Осуществляет оперативный контроль за выполнением поставок по заключеннымдоговорам;

−Разрабатывает экспортно-импортный потенциал, занимается внешнеэкономическойдеятельностью, включая бартерные операции;

−В установленном законодательством порядке ОАО «Омега» осуществляетвнешнеэкономическую деятельность.

Так какголовное предприятие по отношению к торговой сети имеет функции снабженияпродукцией, а также производит материально-техническое обеспечение, производитбухгалтерский учет и контроль, решает вопросы по транспортному обеспечению,занимается управлением кадров, то все это находит отражение в характереструктуры управления.

Организационнаяструктура акционерного общества построена таким образом, чтобы обеспечитьнаиболее эффективное выполнение поставленных задач. Отделы акционерногообщества и централизованная бухгалтерия тесно взаимосвязаны между собой, чтопозволяет осуществлять подробный анализ торгово-финансовой деятельности ипрогнозы дальнейшего развития. Управление в акционерном обществе осуществляетобщее собрание акционеров, наблюдательный совет, дирекция.

За 2009год валовой товарооборот акционерного общества составил 65272 млн. руб. Вдинамике валовой товарооборот вырос в действующих ценах на 10,6 %, всопоставимых — на 2,2 %.

Сумматоваров, реализованных в порядке мелкого опта, составила 2517,9 млн. руб. (4,5% к товарообороту)

Розничныйтоварооборот ОАО «Омега» за текущий год составил 52854,1 млн. руб., в том числереализация продовольственных товаров составила 50145 млн.руб. (94,9 %), непродовольственных- 2709,1 млн.руб. (5,1 %). В динамике розничный товарооборот вырос вдействующих ценах на 13,9 %, в сопоставимых ценах — на 7,7 %.

Магазинрозничной торговли № 1 находится по адресу г. Витебск, пр-т Строителей, 40.Режим работы с 10.00 до 23.00 без обеда и выходных.

Магазин№ 1 является коммерческой организацией, юридическим лицом. Целью деятельностимагазина № 1 является хозяйственная деятельность, направленная на получениеприбыли. Виды деятельности: розничная торговля продовольственными товарами.Магазин № 1 осуществляет свою деятельность в соответствии с ЗаконодательствомРеспублики Беларусь и Уставом ОАО «Омега».

Общееруководство магазином осуществляет заведующая, она же руководитпланово-экономической работой, занимается подбором кадров и организуетповышение квалификации, обеспечивает охрану труда, технику безопасности ипожарную безопасность.

Кромеэтого, в состав административно-управленческих работников магазина № 1 входятзаместитель заведующей заведующие секциями и администратор. Непосредственнуюпродажу товаров покупателям осуществляют продавцы. Работают продавцы в двесмены поочередно, т.е. чередуются по неделям. В смену в магазине работают семьпродавцов т.к. торговая площадь большая. Организация труда в магазинеосуществляется согласно штатному расписанию. Организационная структура магазинапредставлена на рис. 1

/>


Рисунок 1. −Организационная структура магазина № 1 ОАО «Омега» г. Витебск

Среднесписочнаячисленность работников магазина № 1 в 2009 г. составила 47 человек.

Коллективмагазина организован в комплексную хозрасчетную бригаду, что позволяет за счетсовмещения профессий обеспечивать выполнение установленных заданий с меньшейчисленностью работников. Кроме того, в хозрасчетной бригаде конечные результатытруда тесно увязаны с материальным стимулированием, что способствует увеличениюрозничного товарооборота и улучшению финансовых показателей магазина.

Основнымметодом продаж в магазине № 1 является традиционный метод с комбинированиемпродажи товаров по методу самообслуживания. Удельный вес реализации товаров пометоду самообслуживания составляет 51,3% от общего товарооборота. В данноммагазине денежная форма расчетов с потребителями.

Рассматриваемыймагазин расположен в центре жилого сектора, что благоприятно сказывается напродажах т.к. реализуемая продукция пользуется большим спросом у местногонаселения.

Основныефункции и задачи, которые выполняет магазин:

1.закупка товаров у поставщиков;

2.организация завоза товара в магазин;

3.приемка и хранение товаров;

4.подсортировка и подготовка товаров к продаже;

5.продажа товаров населению и мелко оптовым покупателям;

6.полное удовлетворение спроса населения в товарах.

Основнымипоказателями, характеризующие экономико-организационную деятельность магазина №1 являются: валовой доход, прибыль и рентабельность, товарооборот и заработнаяплата работников. Динамика изменения основных финансовых показателей помагазину № 1 ОАО «Омега» за 2007-2009 годы представлена в таблице 1.

Таблица1. Основные финансовые показатели по магазину № 1 ОАО «Омега» за 2007-2009 годы

Наименование Единица измерения 2007 год 2008 год 2009 год сумма В % к товарообороту сумма В % к товарообороту сумма В % к товарообороту Налоги и сборы тыс. бел. руб. 5228 0,26 6228 0,24 7746 0,24 Издержки обращения тыс. бел. руб. 402838 20,1 452838 17,39 384542 11,88 Розничный товарооборот млн. бел.руб. 2004,4 2604,4 3236,0 Валовой доход млн. бел. руб. 390 19,5 414 15,9 505,4 15,62 Прибыль от реализации млн. бел. руб. 9,6 0,48 12,6 0,48 36,4 1,12 Чистая прибыль млн. бел. руб. -6 -0,3 -8 -0,31 31,2 0,96 Среднесписочная численность: Всего чел. 24 22 20 в т. ч. Работники прилавка чел. 15 14 13 Среднемесячная зарплата: Всего тыс. бел. руб. 259,1 272,2 335,6 В т. ч работников прилавка тыс. бел. руб.. 232,9 266,0 327,2

Валовойдоход в 2009 году возрос по сравнению с 2008 годом на 91,4 млн.бел. рублей, илина 22 %; по сравнению с 2007 увеличился на 115,4 млн.бел. рублей или на 29,6%.На его размер положительно повлияло увеличение общей суммы валового дохода отреализации товаров и отрицательно — рост налогов и других обязательныхплатежей, взимаемых за счет валового дохода. В этой связи понизился уровеньвалового дохода магазина (в % к обороту) по сравнению с данными 2008 года на0,28 % к обороту, что с отрицательной стороны характеризует финансовыерезультаты деятельности магазина, хотя по сумме произошло увеличение.

Вусловиях рыночной экономики прибыль является важнейшим показателем оценкиэкономико-организационной характеристики магазина, так как в ней аккумулируютсявсе доходы, расходы, потери, обобщаются результаты хозяйствования. Прибыльявляется одним из источников стимулирования труда, производственного исоциального развития предприятия, роста его имущества, собственного капитала.

Прибыльот реализации товаров в 2009 году составила 36,4 млн.бел.руб., что по сравнениюс прошлым годом на 23,8 млн.бел.руб. больше. Это произошло в основном за счётсущественного снижения издержек обращения по сравнению с прошлым годом на 68296тыс.бел. рублей.

Важнымпоказателем эффективности работы магазина является уровень издержек обращения,по сравнению с 2008 годом он снизился на 1,5% к обороту.

Чистаяприбыль магазина в 2009 году по сравнению с предыдущим годом в увеличилась на39,2 млн.бел. рублей. Отрицательно на прибыль влияют внереализационные расходы- в основном это налоги и сборы, по сравнению с прошлым периодом ониуменьшились на 1518 тыс. рубля.

Дляхарактеристики экономической эффективности магазина, а также в целях проведениясравнительного анализа необходимо знать не только абсолютную величину прибыли,но и её уровень. Уровень прибыли характеризует рентабельность торговогопредприятия — один из показателей эффективности его деятельности.Рентабельность (по чистой прибыли) в данном магазине в процентном отношении ктоварообороту составляет 1,2%, что показывает долю чистого дохода торговли всумме товарооборота.

Не маловажным является показатель среднемесячной заработной платы работников. Посравнению с 2008 годом заработная плата возросла на 64,4 тыс. бел. рублей и на76,5 тыс.бел.рублей в по сравнению с 2006 годом, что является хорошимпоказателем успешного экономического развития магазина.

Такимобразом, практически по всем финансовым показателям, приведенным в даннойтаблице, по сравнению с предыдущими годами произошло увеличение. Исключениесоставляют только издержки обращения, которые в 2009 году уменьшились посравнению с прошлым годом на 68296 тыс. рублей.

Выгодноерасположение, вследствие чего большой поток покупателей, широкий ассортименттовара, квалифицированный персонал, перевыполнение плана по основным финансовымпоказателям благотворно влияют на развитие данного торгового предприятия.


2.2Интерьер и рекламно-информационное оформление магазина № 1 ОАО «Омега»

Магазин № 1 «Омега»располагает комплексом помещений, необходимых для рационального функционированияторгово-технологического процесса. Все помещения магазина расположены с учетомобеспечения рациональной взаимосвязи между ними.

Так планировка торговыхпомещений магазина № 1 «Омега», а также помещений (зон) для приемки, хранения иподготовки товаров к продаже, вспомогательных и административно-бытовыхпомещений отвечают основным требованиям:

-торговые помещениянепосредственно связаны с помещениями для хранения и подготовки товаров кпродаже, чтобы можно было обеспечить оперативное пополнение товарных запасов вторговом зале, используя кратчайшие пути движения товаров;

-торговый зал и кладовыерасположены на одном уровне;

-торговый зал связан спомещениями для приемки товаров кратчайшим путем, что особенно важно припоступлении в магазин товаров в таре-оборудовании;

-помещения для хранениятары, обменного фонда контейнеров, упаковочных материалов и инвентарярасположено непосредственно у приемочной или разгрузочной рампы;

-административно-бытовыепомещения связаны с торговыми помещениями, а также с помещениями для приемки,хранения и подготовки товаров к продаже.

Размещение этих помещенийи их планировка направлены на обеспечение максимальных удобств для покупателейпри отборе и покупке ими товаров. Планировка помещений магазина обеспечиваетнормальные условия работы персонала, высокий уровень производительности трудаработников. Устройство и размещение помещений подчинены требованиям сохранноститоварно-материальных ценностей на торговом предприятии. При этом рациональноеосуществление всех торгово-технологических операций возможно только на основеширокого внедрения современного торгово-технологического оборудования.

Основным торговымпомещением магазина № 1 «Омега» является торговый зал. Он служит для размещениярабочего и выставочного запаса товаров, здесь производится отбор товаровпокупателями, осуществляются расчетные операции за отобранные товары,оказываются различные дополнительные услуги покупателям. В торговом залеорганизованы рабочие места продавцов, кассиров, продавцов-консультантов,кассиров-контролеров и других работников магазина. При этом устройство ипланировка торгового зала магазина № 1 «Омега» отвечает требованиямрациональной организации, важнейшими из этих требований являются: свободноедвижение покупательского потока; обеспечение кратчайших путей движения товаровиз зон хранения и подготовки товаров к продаже к местам их выкладки иразмещения; создание условий хорошей просматриваемости и удобства дляориентации покупателей.

Часть площади торговогозала магазина № 1 «Омега» отводится под зоны для проходов покупателей, выделенаплощадь для организации рабочих мест продавцов. Торговый зал имеет большойпериметр глухих стен и перегородок, что очень важно для расширения возможностиустановки торгового оборудования, стены имеют блестящую поверхность,поверхность полов ровная, нескользкая, влагоустойчивая и прочная. Искусственноеосвещение торгового зала равномерное, яркое и имеет благоприятный спектральныйсостав. Планировка узла расчета обеспечивает беспрепятственное направлениедвижения покупательских потоков, исключать встречные потоки.

Торговые помещения исклад расположены на одном уровне, они связаны между собой небольшим коридором,что позволяет оперативно пополнять товарные запасы. Помещение для приемкитоваров расположено в непосредственной близости от торгового зала. Рядом спомещением для приемки товаров и разгрузочной рампой расположено подсобноепомещение для хранения тары и упаковочных материалов. Административно-бытовыепомещения связаны с торговыми помещениями, а также с помещениями для приемки,хранения и подготовки товаров к продаже.

Для разгрузки транспортныхсредств в магазине № 1 «Омега» оборудовано специальное место. Помещение (зоны)для приемки товаров по количеству и качеству примыкает к месту разгрузки. Вмагазине выделена специальная зона для товаров, прибывших во внерабочее время.Зона для приемки товаров связана с помещениями для хранения и подготовкитоваров к продаже. Кроме того, помещение для приемки товаров имеет кратчайшуюсвязь с торговым залом для доставки товаров, поступивших в таре-оборудовании,непосредственно в зал. Помещения для хранения оснащены соответствующимтехнологическим оборудованием.

В магазине № 1 «Омега» учтенытребования эргономики, это относится не только к выбору геометрическихпараметров помещений, но и к размерам торгового оборудования и мебели.

Площадь магазина № 1«Омега» составляет 650 м2: из них 211 м2 занимают торговые помещения, 120 м2 — административно-бытовые, 30 м2 — подсобные помещения и 289 м2 — помещения для приемки и хранения товаров(таблица 2).

Таблица 2. — Структураплощадей магазина № 1 «Омега»

Название Размер, кв.метров Удел. вес, % Торговая площадь 211 32,41 Административно-бытовая площадь 120 18,52 Подсобные помещения 30 4,63 Помещения для приемки и хранения товаров 289 44,44 Общая площадь 650 100,00

На основании данныхтаблицы 2 можно сделать вывод, что торговые площади занимают только 1/3 отобщей площади магазина, поэтому руководству магазина необходимо изыскатьрезервы для расширения торгового зала и размещения там соответствующеготоргового оборудования, которое позволило бы увеличить площадь выкладки.

Как известно, мебель дляторговых предприятий играет важную роль в рациональной организацииторгово-технологического процесса в магазине. Она широко применяется привыполнении различных операций, связанных с приемкой, хранением и продажейтоваров.

Наиболее распространеннымторговым оборудованием в магазине № 1 «Омега» являются универсальные горки,собранные из ограниченного количества взаимозаменяемых унифицированных деталейи узлов, что позволяет широко применять разнообразные группы товаров. Онаобеспечивает рациональное использование площади торгового зала, пригодна дляоперативного пополнения запасов товаров, обеспечивает наглядность показа иудобства отборки их покупателями.

Форма, пропорции и цветторговой мебели соответствует своему функциональному назначению иархитектурно-художественному оформлению интерьера торгового зала магазина, онаподчеркивает единство ансамбля интерьера магазина. В цветовой отделкемаксимально использовались декоративные свойства материалов (дерева,пластических масс и др.). Отделка торговой мебели увязана с общим решениемоборудования, т. е. с ее формой, конструкцией. Окрашена мебель в нейтральныеспокойные тона, в тона контрастные цвету товара, чтобы выявить и подчеркнутьего основные свойства. Цвет мебели гармонирует с интерьером магазина, ивыявлять цветовые свойства экспонируемых товаров. При этом источники светарасполагаются так, чтобы выделить товар, обратить на него внимание покупателей.

Универсальные горки,собранные из ограниченного количества взаимозаменяемых унифицированных деталейи узлов в магазине «БРЕСТ» можно легко демонтировать и устанавливатьв других местах торгового зала.

При монтаже пристенных иостровных горок в линию не возникает зрительного впечатления провисания полок.При этом все вертикальные членения мебели малозаметны, а горизонтальные — подчеркнуты.

Также в магазинеиспользуются поддоны и стенды. На которые непосредственно и размещаетсяпродаваемый товар.

Для экспонирования мяса,колбас, сыров и прочих продуктов используют холодильные витрины различныхразмеров и конфигураций с температурой +3...+8 градусов. Все они снабжаютсяподсветкой. Во многих холодильных витринах устанавливаются лампы розовогоосвещения — от этого внешний вид мяса и колбас становится болеепривлекательным. Весьма распространены морозильные лари, пристенныехолодильники и охлаждаемые ванны. В некоторых отделах дополнительно будутустановлены аппараты для нарезки колбас, сыра, овощей.

Современныйпродовольственный магазин, осуществляющий продажу услуг на принципахсамообслуживания, насчитывает десятки других наименований торговогооборудования — это прилавки, стеллажи, торговые горки, ограждения, турникеты,инвентарные тележки и корзины любых конфигураций и размеров.

В магазине № 1 ОАО«Омега» используются разнообразные рекламные и информационные средства, многиеиз которых применяются для эстетического оформления магазина. Они предоставляютсобой носители информации, с помощью которых до посетителей доводитсяопределённое рекламное сообщение.

Рекламно-информационноеоформление магазина удобнее осуществлять по предварительно разработанномупроекту. При разработке такого проекта следует ознакомиться с расположениемздания, его архитектурно-строительными особенностями технологическойпланировкой зала для организаций технологического процесса.

Осуществляя комплексноерекламно-информационное оформление магазина, необходимо придерживатьсяпринятого для него стиля рекламного оформления.

Внешняя информация омагазине № 1 ОАО «Омега» включает вывеску, состоящую из названия, фирменногознака, а также указателя часов работы магазина. Для изготовления использовалисьунифицированные короба, изготовленные из металлических каркасов и белогополистирола. На короба нанесены изображения букв, цифр, знаков. Короба крепятсяна фасаде здания.

При входе в магазинразмещена информация не только о времени его работы, но и об оказании различныхуслуг.

С помощью унифицированныхрекламных средств современных методов оформления отдельных зон зола дляобслуживания вестибюля и создания условий для хорошего проведения досугаоформители добились единого типового стиля оформления интерьера, характерногодля данного магазина и определяющую общую картину зала.

В магазине № 1 ОАО«Омега» хорошо воспринимается сочетания цветов синего на белом, чёрного нажёлтом, чёрного на белом.

Значительное влияние наобщее впечатление о магазине оказывают витрины. Они помогают ознакомиться сосновным ассортиментом товаров. Витрины являются украшением магазина № 1 ОАО«Омега». В нем используется такой вид тип витрины, как товарные витрины. В нихразмещаются мясо и мясные полуфабрикаты, колбасы, сыры, рыба, кулинарныепродукты. Витрины всегда чистые и прозрачные.

Используемые в магазинерекламные средства сочетаются с внутренней рекламой. К основным средствамвнутренней информации в магазине № 1 ОАО «Омега» относятся информационныеобъявления, схемы, плакаты, привлекательный внешний товаров, продавцов,уборщиц, мебели, интерьер зала.

Профессиональный этикеттакже является одним из элементов внутренней рекламы. В работе продавца,кассира — показатель не только внешней и внутренней культуры работника, но икультуры столовой в целом. Красота движений рук, походки, умения держатьсяперед покупателями, вести себя в конфликтных ситуациях — это и есть проявлениехороших манер. Манеры работников магазина № 1 ОАО «Омега» строятся на принципезаботы о покупателях. Их поведение должно свидетельствовать о внимании кпокупателю, его запросам. Всё поведение работников магазина должно выражатьприветливость, корректность и сдержанность. Улыбка также играет важную роль.Следующее требование — красивая осанка и походка. Внешний вид работниковстоловой во многом зависит от хорошо сшитой форменной одежды и обуви. Внешнийвид — не только привлекательное лицо и опрятная одежда. Это и такие компоненты,как причёска и косметика. Обслуживающий персонал всегда должен выглядетьэлегантно. Работники уже своим видом оказывают эмоционально-психологическоевоздействие на посетителей, поэтому они следят за своим внешним видом.

Изучение покупательскогоспроса — важный элемент рекламной деятельности магазина № 1 ОАО «Омега». Приизучении и анализе рынка внимание сконцентрировано на трёх основных областях:

— выявление нужд и потребностейпокупателей магазина;

— выявление степениосведомлённости покупателей магазина;

— выявление степениудовлетворённости покупателей магазином.

Важным элементом рекламы вмагазине № 1 ОАО «Омега» также является товарный знак, марка предприятия,логотип. При приобретении марки или логотипа магазин № 1 ОАО «Омега» повысилсвой престиж.

2.3 Анализ эффективностииспользования элементов рекламно информационного оформления магазина № 1 ОАО«Омега»

Длярекламно-информационной работы в ОАО «Столовая №29» от чистой прибыливыделяется ничтожно малая сумма – 0,3%, что объясняется рядом объективныхпричин, таких как ремонт здания, своевременная выплата заработной платыработникам, приобретение оборудования и других целей. Однако, на выделениесредств для рекламы оказывает влияние и субъективизм в оценке этого видаинформации. Анализ использования различных рекламных средств в столовой приведёнв таблице 3.

Анализируя данныетаблицы, можно отметить, что большую долю столовая выделяет для наружнойрекламы, при чём если выделенные средства на этот вид рекламы в 1999 году былиизрасходованы не полностью, то в 2000 году, как видно из таблицы, использованыполностью: была установлена световая вывеска столовой, остальные средства былипотрачены на изготовление плакатов, на приобретение готовых бланков меню,фужеров, для оформления фасада.

Таблица 3. — Анализиспользования различных рекламных средств ОАО «Столовая №29» за 2008–2009 годы

Рекламные средства 2008 год 2009 год 2008 и 2009 План (руб.) Факт (руб.) Отклонение (+,–) % План (руб.) Факт (руб.) Отклонение (+,–) % Реклама в прессе 300 260 -40 86,7 400 285 -125 71,3 109,6 Печатная реклама 300 420 +120 140 300 315 +15 105 75 Радио реклама 100 140 +40 140 100 140 +40 140 100 Теле реклама 100 120 +20 120 200 310 +110 155 258,3 Наружная реклама 400 330 -70 12,5 300 300 - - 100 Выставки — продажи - - - - 300 - -300 - - ИТОГО: 1200 1270 +70 105,8 1600 1350 -250 84,4 106,3

Как видно из таблицы 3,увеличилась доля рекламы в прессе на 9,6% по сравнению с отчётным периодом.Неоднократно помещались рекламные объявления в газетах «Витебский проспект»,«Вечерний Витебск», «В каждый дом».

В 2008 году не раздавались объявления о поступлениях полуфабрикатов, о проведении банкетов – нарадио «Витебск», местной ГТРК «Скиф», однако, следует отметить, сто этиобъявления носили эпизодический характер, не было ни одного радиорепортажа овыставках, ярмарках. Магазину № 1 ОАО «Омега» следует активизировать работу вэтом направлении, привлекая для этих целей расположенные на её площади фирмы, вчастности представительство фирмы «Сивма».

Положительно то, чтомагазин № 1 ОАО «Омега» в 2009 году на телерекламу израсходовала почти в 2,5раза больше средств, чем в 2008 году. Так как в ходе теле рекламы можно нетолько рассказать о продукции, о работе магазина, но и показать это в действии,то это естественно приведёт к усилению воздействия на потребителя, расширит ихинформированность.

Однако, учитываявозросшую стоимость телеобъявлений, даже по местному каналу, этой суммыестественно недостаточно.

Отрицательным моментом вработе магазина можно назвать нерациональное сокращение средств на печатнуюрекламу, её уровень по сравнению с 2008 годом уменьшился и составил 75%.Печатная реклама – одно из основных средств рекламы, рассчитанной исключительнона зрительное восприятие, и уменьшать её долю крайне нецелесообразно, ведьименно из плакатов, объявлений посетители узнают о товарах, об услугах магазина.Печатные материалы могли бы хорошо быть использованы в ходе деловых встреч,ярмарок, да и просто раздаваться покупателям. Всё это усиливало бы информацию отоварах, дополнительных услугах магазина.

Для этих целей магазин №1 ОАО «Омега» при заключении договоров на поставку товаров необходимооговаривать снабжение своей продукцией рекламными печатными изделиями дляподнятия имиджа магазина, его престижа, популярности среди населения.

Как видно из таблицы 3,магазином ни разу за отчётный период не было проведено выставок-продаж,дегустаций. В 2008 году на этот вид рекламы средства даже не планировались. В2009 году магазин планировал проведение выставки-продажи. Для этих целей дажебыли выделены средства, однако мероприятие проведено не было.

Администрации магазина №1 ОАО «Омега» необходимо в будущем использовать проведение выставок-продаж дляподнятия конкурен-тоспособности продукции, престижа магазина, информированностисреди посетителей. Выставки посещает, как правило, широкий круг людей и уадминистрации магазина есть уникальный шанс напрямую пообщаться с потенциальнымипокупателями, выяснить их отношение, поинтересоваться мнением по всем вопросам,касающимся ассортимента и качества товаров, их оформлением, обслуживания и др.

Исходя извышеизложенного, хотелось бы порекомендовать магазину № 1 ОАО «Омега» в этихтрудных экономических условиях продолжить активизацию работы по рекламированиюпродукции и услуг. Реклама, как информация о продукции, способствует формированиюспроса, стимулирует продажу продукции и, в конечном счете, способствуетполучению прибыли.


ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Оформление интерьерамагазина своей целью имеет формирование имиджа, узнаваемости брэнда,привлечение внимания как внешних потоков, так и посетителей внутри помещения крекламно-информационным сообщениям, изображениям. Рекламно-информационныесообщения могут быть сезонного, новостного характера. Красивое исполнениеносителей и правильно сформулированные сообщения повышают лояльностьпотенциальных клиентов, вызывают интерес и побуждают к действию. Примеромслужат анонсы рекламных акций и специальных предложений.

Оформление магазинадолжно осуществляться с использованием элементов фирменности, с помощью которыхсоздается его фирменный стиль. Фирменный стиль создается путем использованияединых принципов оформления, цветовых сочетаний и образов для рекламы, деловыхбумаг, вывески магазина, торгового зала и т. д.

Рациональноепланировочное: решение торгового зала не только отвечает требованиямэффективной организации совершаемых здесь торгово-технологических операций, нои позволяет создать наиболее удачный интерьер, под которым следует понимать какоформление торгового зала, так и организацию внутреннего пространствапомещения, и решение всех его составляющих элементов — отделки, освещения,торгового оборудования и т. д.
Поэтому художественные качества интерьера торгового зала определяются уровнемкомплексно решенных задач:

• создания оптимальныхпропорций помещений, расстановки оборудования с учетом положения колонн,лестниц, пандусов, эскалаторов, основных проходов и т. д.;

• расположения витрин иразличных средств рекламы;

• отделки полов,потолков, стен и колонн;

• цветовой характеристикипомещений;

• расположениясветильников и местных подсветов;

• устройства подвесныхпотолков, коробов, стояков с учетом архитектуры пространства торгового зала.

Интерьер торгового заламагазина должен отвечать эстетическим и эргономическим требованиям. Факторэргономики должен учитываться при организации основных функциональных зон, прирасстановке и конструировании основных элементов интерьера торгового зала,выборе размеров оборудования. В интерьерах торговых залов должна широкоиспользоваться реклама, информирующая о наличии товаров, о ближайшем ихпоступлении, о расположении торговых отделов, мест отдыха, стола находок и т.п. Рекламно-информационное оформление магазина удобнее осуществлять попредварительно разработанному проекту. При разработке такого проекта следуетознакомиться с расположением здания, его архитектурно-строительнымиособенностями, технологической планировкой торгового зала, организациейторгово-технологического процесса. Внешняя информация торгового предприятия,как правило, включает вывеску, состоящую из названия магазина, отвечающего типупредприятия, фирменного знака, а также указателя времени работы магазина.

Кроме вывесок применяютсяуказатели, размещаемые вблизи магазинов, на остановках транспорта и в другихместах скопления людей. С их помощью можно сообщить адрес магазина, направлениедвижения к нему и т.д.

При входе в магазиндолжна быть размещена информация не только о времени его работы, но и орасположении основных товарных групп.

В магазине № 1 ОАО«Омега» используются разнообразные рекламные и информационные средства, многиеиз которых применяются для эстетического оформления магазина. Они предоставляютсобой носители информации, с помощью которых до посетителей доводитсяопределённое рекламное сообщение.


СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХИСТОЧНИКОВ

1. Артеменко В.Г. Реклама в торговле.- Новосибирск: НГАЭиУ, 1996.

2. Баженов Ю.К., Васькин Е.В. Организациярекламы в магазине: Учебно практическое пособие — М.: Маркетинг, 1998.

3. Берман Б., Эванс Дж. Розничнаяторговля: стратегический подход: Пер.с анг.- 8-е изд..-М.: Издат.дом «Вильямс»,2003.-232с.

4. Виноградова С.Н. Коммерческаядеятельность – Мн.: Высшая школа, 1996.

5. Гермогенова Л.Ю. Как сделатьрекламу магазина (Магазин, реклама, товар. Стимулирование сбыта: методыторговли, формы продажи) — М.: Партнер Лтд, 1994.

6. Глазунов В.В. Торговая реклама –М.: Экономика, 1982.

7. Гольман И.А. Рекламноепланирование. Рекламные технологии. Организация рекламной деятельности. — М.:Гелла-принт, 1996.

8. Гордасевич А.А. Эффективнаяреклама: Шаг за шагом. — М., 2001.

9. Гумницкий Г.Н., Кононова О.М.Эстетика в общественном питании – М.: Экономика, 1984.

10. Дейян А. Стимулирование сбыта иреклама на месте продажи / Дейян А., Троадек А., Троадек Л. Пер. с фр. В.С.Загашвили — М.: Прогресс, 1994.

11. Дымшиц М.Н. Манипулированиепокупателем. – М.: Омега-Л, 2004. – 252

12. Ищенко И.С. Городская наружнаяреклама и контроль за ее состоянием: Учебное пособие. — М.: Аир-Арт, 1999.

13. Касьянова Г. Ю. Дизайн и интерьерпредприятия — М.: Академия, 2003. -364 с.

14. Кондраков Н. П. Оснащение торговогопредприятия — М., 2003. — 254 с.

15. Михайлов Г. П. Торговоепредприятие — М., 2003. — 187 с.

16. Панкратов Ф.Г. и др. Организацияи технология торговых процессов – М.: Экономика и финансы, 2002. — 156 с.

17. Панкратов Ф.Г., Памбухчиянц В.К.Коммерция и технология торговли – М.: Маркетинг, 2004. — 250 с.

18. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К.,Шахурин В.Г. Рекламная деятельность — М.: Маркетинг, 1998.

19. Песоцкий Е. Современная реклама:теория и практика. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.

20. Рамазанов И.А. Мерчендайзинг врозничном торговом бизнесе. – М.: Изд-во Деловая литература, 2002. – 336 с.

21. Ромат Е.В. Реклама: История.Теория. Практика. — СПб.: Питер, 2001.

22. Уэллс У., Бернет Дж., Мориарти С.Реклама: принципы и практика. — СПб.: Питер, 2001.

23. Хромов Л.Н. Рекламнаядеятельность: искусство, теория, практика — Петрозаводск: АО «Фолиум», 1994.

еще рефераты
Еще работы по маркетингу