Реферат: Бизнес-планирование, внедрение в производство платья для девочек в условиях индивидуального производства

ФЕДЕРАЛЬНОЕАГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ГОУ ВПО

Уфимская государственная академия

экономики и сервиса

Кафедратехнологии и конструирования одежды

КУРСОВАЯРАБОТА

по дисциплине

«Организацияпроизводства, обслуживания населения

и основыбизнес-плана»

ТЕМА: «Бизнес-планирование,внедрение в производство платья для девочек в условиях индивидуальногопроизводства»

Выполнила:

студентка гр. КШЗ-51

шифр 0301340

Мелихова М.В.

Проверил: Бикбулатова А.А.

Уфа 2007 г.

Содержание

 

1. Резюме

2. Предмет бизнеса

3. Оценка рынка сбыта

4. Конкурентоспособность

5. План производства

6. Организационный план

6.1 Расчет численности работающих

6.2 Расчет фондов заработной платы

7. Финансовый план

7.1 Расчет себестоимости изделия

7.2 Расчет прибыли, рентабельности иналогов

7.3 Определение запаса финансовойпрочности предприятия

Список литературы

1. Резюме

 

1. Основное направлениедеятельности ателье – пошив платья для девочек. Основные характеристики продукции,и ее преимущество на рынке: индивидуальный подход к каждому клиенту, платьеизготавливается в соответствии с особенностями фигуры заказчика и направлениямимоды. Высокое качество изготовления изделий по невысокой цене.

2. Основные мероприятия,осуществляемые для обеспечения конкурентоспособности ателье: повышение качествапродукции, рекламные мероприятия, снижение цены на услуги, качественноеобслуживание. Данное ателье предлагает широкий ассортимент выбора изделий нетолько по каталогу, но и платья из последних коллекций мод российских изарубежных модельеров. В создании персонального стиля и образа поможет стилист.Особый подход и внимание будет уделяться детям инвалидам. В ателье будетработать специалист, который по желанию заказчика будет выезжать на дом.

3. Экономическоеобоснование проекта и эффективность проекта: Ателье планирует выпускать изделиев год 712 шт.

Объем производства иреализации услуг составил 583 840 руб. Чистая прибыль составила 81 789,5 руб.Рентабельность 20 %. Финансовые ресурсы, необходимые для реализации проекта,составляет 60000 руб. Срок окупаемости проекта: 0,7 года.

2. Предмет бизнеса

Темой курсового проектаявляется разработка бизнес-плана для ателье на изготовление платья для девочки14 лет.

Как гласит японскаяпословица: «Умное платье освещает путь». Каждый человек стремится к красоте игармонии. Все мы желаем хорошо выглядеть и производить приятное впечатление наокружающих. Наш зрительный образ несет информацию о нас – о нашем характере,вкусах, и привычках – это своего рода визитная карточка. За несколько секунд мыоцениваем человека: его статус и уровень доходов.

Сегодня достаточно многоданного ассортимента, которые различаются по качеству, эстетическим иэргономическим свойствам, и в конечном итоге ведет к перенасыщению рынка ижеланию приобретать платье, исходя из индивидуального подхода, потребностей и качества.Цель ателье предложить именно то, что заказчик искал, именно то, чтопредставлял себе, именно то, что будет только у него. Поэтому и актуальнооткрытие такого ателье именно сейчас.

Предполагаемыйассортимент услуг:

1.        Основной услугойателье является пошив платья для девочек в возрасте 14 лет.

2.        Дополнительнойуслугой является мелкий ремонт швейных изделий.

Так как платья, которыепредлагает рынок не удовлетворяют запросам заказчика, мало внимания уделяют навнешний вид, оформления платья или же они не соответствуют модным тенденциями,и нет индивидуального подхода к детям инвалидам. Поэтому же ателье предлагает

·         изготовление пофигуре заказчика

·         оригинальность исоответствие модным тенденциям

·         качествоизготовления изделия

·         доступностьизделия по цене

·         высококвалифицированныеспециалисты.

Изделие изготавливается изматериалов и фурнитуры заказчика, а и другие прикладные материалы предлагаетсяателье. Высококвалифицированные специалисты и качество услуг проверяется самимипортными и технологами.

При изготовлении изделияиспользуется фирменная обработка, этикетки с названием фирмы. На упаковкахпечатается фирменная символика с названием фирмы, адресом и телефоном.

Организационная структуравзаимодействия персонала малого предприятия

Директор ↓                              ↓                           ↓                      ↓

 

бухгалтер стилист закройщик портные /> /> /> /> /> /> /> />

 

3. Оценка рынки сбыта

 

Потенциальным заказчикамиданного изделия являются девочки 14 лет, следящие за тенденциями моды. Посоциальной принадлежности родители имеют средний заработок.

В большинстве случаевпотребитель предпочитает покупать товар у постоянного производителя, поэтомунаше предприятие стремится завоевать внимание покупателей хорошей организациейсервиса обслуживания, качественным товаром, минимальными сроками изготовления.

Потенциальную емкостьрынка можно определить как произведение эргономически обоснованных нормпотребления производимых товаров на количество возможных потребителей заопределенное время.

Емкость рынка рассчитываетсяпо формуле:

Е = Ч /> к,

где Ч — количествочеловек, проживающих на территории г. Кументау;

 к — коэффициент,учитывающий частоту приобретения данных видов швейных изделий в течение года.

Для определениячисленности потенциальных потребителей выбрали город Кумертау с численностьюнаселения в 64,5 тыс. чел.

Ч =0,6 /> />=3560

Е= 5560*4=14241,6 шт.

4. Конкурентоспособность

 

В городе Кумертау не такмного конкурентоспособных ателье и в основном они специализируются по пошиву иремонту легкой и верхней одежды. Это такие ателье, как «Стиль», и «Золушка» идругие мелкосерийные производства, которые в основном занимаются ремонтомизделий за не высокую цену ну и соответствующее качество. Однако нетспециализированных ателье для изготовления детской одежды, а точнее платьев длядевочек, с индивидуальным подходом к каждому ребенку.

Ателье «Стиль» занимаютсяпроизводством одежды хорошего качества и широкого ассортимента. Однако по материальнымзатратам не соответствуют людям со средним заработком. Ателье «Золушка», занимаетсяремонтом и пошивом только верхних изделий.

Предлагаемое в данномбизнес-плане ателье будет располагаться вблизи Центра реабилитации для детей иинвалидов (ЦРД и И). В данный санаторий съезжаются дети не только с РеспубликиБашкортостан, но и со всей России.

Вследствие узкойспециализации услуг и высокой квалификации специалистов предприятия срокиизготовления изделий сокращаются.

Основной областьюконкуренции производимой нами продукции является: цена; качество: сервис;имидж.

5. План производства

 

Годовой выпускпроектируемого изделия можно определить исходя из емкости рынка и численностиполовозрастной группы потребителей изделия. Расчет производится по следующейформуле:

Мг = Д /> Е,

где Д-доля рынка, %;

Е- емкость рынка, шт.

Мг=14241,6*0,05 = 712 шт.

Для определения фондарабочего времени одного человека в течение года в начале устанавливаютколичество рабочих дней в планируемом году (Таблица 1).

Таблица 1.

Количество рабочих днейна планируемый 2008 год

Период Всего дней в году

В том числе

числе

выходных и праздничных рабочих На 2008 г. 366 126 240

Для расчета объемапроизводства в денежном выражении определяют, по каким ценам будут реализованытовары или услуги. Расчет производится по следующей формуле:

Ор = Мг /> Ц,

где Ор- объемпроизводства в денежной форме, руб.;

Мг — годовой выпуск изделий,шт.;

Ц- цена товара, руб.

Цену условного изделияпроизводят по следующей формуле:

Ц= 1000-(0,18* 1000)=820 руб.;

Ор =712*820=583 840 руб.

6. Организационныйплан

Численность работающихопределяется с учетом затрат времени на изготовление изделий (трудоемкости),годового выпуска изделий и полезного фонда рабочего времени, которыйрассчитывается в таблице 2.

Таблица 2.

Баланс рабочего времениодного среднесписочного рабочего в год

№ п/п Показатели План на 2008 год В днях В часах В % 1 Календарный фонд времени 366 1920 19,24 2 Количество выходных и праздничных дней 126 1008 10,08 3 Номинальный фонд рабочего времени 252 2016 100 4 Невыходы на работу, в том числе: 45 360 17,9 а) очередные отпуска 30 240 11,9 б) выходы по болезни 9 72 3,6 в) отпуска в связи с родами 3 24 1,2 г) отпуска учащимся 2 16 0,7 д) выполнение государственных обязанностей 1 8 0,34 5 Число рабочих дней в году 207 1656 82,8 6

Потеря внутри рабочего дня:

а) льготные часы подростков

0,2 7 Полезный фонд рабочего времени 1614,6

6.1 Расчет численностиработающих

При планированиичисленности работающих устанавливают явочный и списочный их состав. Явочноечисло основных рабочих определяется по следующей формуле:

N яв= />,

 

Nяв= />=2,8чел.,

где N яв – явочный составрабочих, чел;

Мг — годовой выпускизделия, чел;

Т изг- трудоемкость изготовленияодного изделия, час;

Ф ном- номинальный фондрабочего времени, час.

Списочное число рабочихопределяется:

N сп= />,

 

N сп= />=3,4 чел. ,

где Nсп — списочное числорабочих, чел;

Z- Процент невыходов наработу.

6.2 Расчет фондов заработнойплаты

 

Расчет заработной платыопределяется в процентах от выручки:

Фзу= />,

 

Фзу=/>= 134283,2 руб.

где Фзу — фонд заработнойплаты с учетом уральского коэффициента.

Пз- установленный процентотчислений на оплату труда (20-30 %);

Ор- объем реализации, руб;

Ку — уральскийкоэффициент.

Заработная плата одногорабочего в месяц:

Зарп. в мес.= />,

где N cп – списочноечисло рабочих, чел.

Зарп. в мес.= /> руб.

7. Финансовый план

 

7.1 Расчетсебестоимости изделия

 

I. Расчет затрат на сырьеи материалы можно определить в виде таблицы 3.

Таблица 3.

Смета материальных затратна изготовление платья для девочки

Наименование материалов Единица измерения Норма расхода материалов на изделие

Цена за единиц. материала,

руб.

Выпуск изделий, ед. Сумма затрат, руб. на единицу изделия на годовой выпуск

Ткань Прокладочная (клеевая)

 

м 0,5 40 712 22,5 10680 Фурнитура Нитки шт. 3 3 712 9 6408 Молния шт. 1 1,5 712 1,5 3560 Итого 36,5 20648

Стоимость основныхматериалов и дополнений оплачивается заказчиком отдельно, поэтому стоимостьосновного материала и фурнитуры не включаем в материальную смету.

2.Расчет амортизацииосновных средств представлен в виде таблицы 4.

Таблица 4.

Расчет амортизацииосновных средств

№ п/п Тип и класс оборудования, имущества

Кол-во

Установлен-ного обору-дования, имущества

Цена

единицы оборудования

имущества

Стои-мость

Обору-дования

Норма

амортизации, на полное

восстановления %

Сумма

Амортиза-ционных отчислений,

1 Машина «АО Арша» Беларусь 131-121-100 4 12000 48000 10 % 4800 2 Гладильная доска 1 2000 2000 10 % 200 3

ОАО «Агат», Россия

51-284

1 9000 9000 10 % 900 4 Утюг 1 2000 2000 10 % 200 Итого 61000 6100

На основе проведенныхрасчетов определяется общая потребность в инвестициях — на приобретениеосновных средств и на прирост оборотного капитана (Таблица 5.)

Таблица 5.

Потребность в инвестицияхна 2008 год, руб.

Направления инвестиций Сумма инвестиций, руб. Структура, % Общая потребность в инвестициях — всего 60000 100 Реконструкция производства 40000 66 Пополнение оборотных средств 8000 14 Техническая подготовка производства 10000 16 Неучтенные расходы 2000 4

Для нахождения полнойсебестоимости изделий составляется калькуляция.

Таблица 6.

Плановая калькуляция напошив платья

№ п/п Статьи калькуляции Сумма затрат в руб. на единицу изделия на годовую продукцию 1 Материальные затраты 36,5 20648 2 Заработная плата основная основных производственных рабочих 188,6 134 283,2 3 Начисление на заработную плату – 26% 49 34913,6 4 Накладные расходы 377,2 268566,4 5 Амортизация основных средств 8,6 6100 6 Производственная себестоимость 659,9 464511,2 7 Непроизводственные расходы-2% 13,198 9290,2 8 Полная себестоимость 673,098 473 801,4

7.2 Расчет прибыли,рентабельности и налогов

 

Валовая прибыльопределяется по следующей формуле:

П = Ор — ПС,

П = 583840 – 473 801,4=110038 руб.

где П — прибыль, руб.,

Ор — объем реализации,руб.;

ПС- полная себестоимость,руб.

Экономическаяэффективность работы предприятия характеризуется рентабельностью.Рентабельность определяется по следующей формуле:

Р =/>,

 

Р =/>=20 %

где П- прибыль, руб.;

ПС — полнаясебестоимость, руб.

При формировании чистойприбыли необходимо учитывать налоги.

Расчет налогов:

1 .Отчисление намедицинское и социальное страхование, пенсионный фонд:

 

Осоц = ФОТ />% />,

Осоц = 134 283,2 />/>=34913,6руб.,

где ФОТ- фонд оплатытруда;

% Осоц — ставка налога впроцентах.

2. Подоходный налог:

 

Пн = [ФОТ – ЗПmin /> (N сп + />] /> />,

 

Пн = [134 283,2 – 38400 /> (3,4-2 ] /> 0,13= 10 468,016 руб.

где Пн — ставка налога впроцентах;

ЗП min — минимальнаязаработная плата, установленная правительством в год.

3. Налог на имуществопредприятия:

Ни.п. = П />/>,

 

Нип.= 110038 />/>=2420,836 руб.,

где %Ни.п.- ставка налогана имущество в процентах;

П – прибыль.

4. Налог на прибыль:

Нпр. = (П-Нi) />/>,

 

Нпр.= (110038 – 2420,836)/>/> =25 828,128руб.,

где Hi-виды налогов,выплачиваемых их прибыли;

П – прибыль.

Результаты расчетов можносвести в таблицу 7.

Таблица 7.

Сумма налогов, подлежащихуплате, тыс. руб.

Налоги Сумма в руб. Налоги, относящиеся на себестоимость продукции: -Отчисление в пенсионный фонд, медицинское и социальное страхование (26%) Налоги, уплачиваемые каждым работником: подоходный налог (13%) Налоги, уплачиваемые на прибыль: — налог на имущество предприятия (2,2%) — налог на прибыль (24%) Итого:

После определения суммыналоговых выплат находим чистую прибыль предприятия по формуле:

ЧП= П — ∑Нпр,

ЧП=110038-(2420,836+25828,128)=81789 руб.

где ЧП — чистая прибыль,руб.;

П- прибыль, руб.;

∑Нпр — сумманалогов, уплачиваемых из прибыли.

По результатамопределения чистой прибыли рассчитываем срок окупаемости инвестиции по формуле:

Со=/>,

Со= />=0,7 года.

где Со — срок окупаемостиинвестиции, год;

И — сумма инвестиций,руб.;

ЧП — чистая прибыль, руб.

7.3 Определение запасафинансовой прочности предприятия

Исходные данныепредставлены в таблице 8.

Таблица 8.

Исходные данные дляопределения порога рентабельности

№ Показатель Сумма, тыс. руб. Доля к выручке от реализации 1.

Выручка от реализации Ор

583840 1,00 2.

Переменные затраты VC

189844,8 0,3 3.

Результат от реализации после

возмещения переменных затрат РР

393 995,2 0,6 4.

Постоянные затраты FC

283 956,6 0,4 5.

Прибыль П

110038 0,18

Переменные (илипропорциональные VC) затраты возрастают либо уменьшаются пропорционально объемупроизводства. Это затраты на закупку сырья и материалов, заработная плата сначислениями основных производственных рабочих, некоторых видов налогов (НДС) идр.

Постоянные(непропорциональные или фиксированные FC) затраты не следуют за динамикойобъема производства. К таким затратам относятся амортизационные отчисления,накладные расходы и внепроизводственные расходы.

Порог рентабельностиопределяется как отношение постоянных затрат к результату от реализации после возмещенияпеременных затрат в относительном выражении:

PR = />,

PR = />=316 408

где FС — постоянныезатраты;

PR — результат отреализации после возмещения переменных затрат.

Пороговое количествопродукции определяем по следующей формуле:

Пороговое количествопродукции = />,

Пороговое количествопродукции = />=385.86,

где PR- порогрентабельности;

Ц — цена единицыпродукции

Зная порогрентабельности, определим «запас финансовой прочности» предприятия:

Запас финансовойпрочности = Op-PR

Запас финансовойпрочности = 583840 — 316408= 267432

Построен графикдостижения безубыточности.

Список литературы

1.     Н.П. Полатынская,А.А. Бикбулатова. Разработка бизнес-плана в производстве швейных изделий: Учеб.Пособие / Н.П. Полатынская, А.А Бикбулатова. – Уфа: Уфимск… гос. ин-т сервиса,2005. — 96 с.

2.     Уткин Э.А. Бизнес-план:организация и планирование предпринимательской деятельности. М.: ЭКМОС.1998.

3.     Савельева Н.Ю. Менеджменти маркетинг и индустрии моды. Р. н Д.: Феникс,2004

4.     Пелих А.С.Бизнес-план или как организовать собственный бизнес. – 2-е изд., перераб. Идоп. – М.: «Ось-89», 2001.