Реферат: Специфика маркетинга в лесном хозяйстве

План:

Введение                                                                                                           2 Модель эффективного лесного хозяйства                                                     3 Маркетинг, как один из рычагов ведения лесного хозяйства                     4 Маркетинг дикорастущей продукции леса                                                   8 Принципы и методы лесного попечительского совета                               12 Заключение                                                                                                      20

Литература

Введение

  Жизнь доказывает, что с точки зрения долгосрочноголесного бизнеса психология «руби — не думай» не эффективна, и сегоднямногие российские лесопромышленники всерьез озабочены поисками грамотныхмоделей лесного хозяйствования. Именно такие модели разрабатывает и реализуеткрупнейшая в мире неправительственная природоохранная организация ВсемирныйФонд дикой природы (WWF).
  Приоритетным направлением работы, которая проводится Фондом более чем в100 странах мира, является сохранение жизненно важных экосистем, в том числелесных. В нашей стране Программу по устойчивому управлению и сохранению лесовосуществляет Российское представительство WWF. Совершенно очевидно, чтопрограмма эта своевременна, ведь в России, в результате рубок, пожаров,строительства дорог и прочих последствий хозяйственной деятельности человека,под угрозой исчезновения находятся последние крупные массивы девственных лесовевропейской части, Дальнего Востока, Кавказа и Алтай-Саянской горной страны. Попрогнозам, это может произойти уже через 10-20 лет.
  Российская часть лесной программы WWF предусматривает сохранение биологическогоразнообразия лесов страны посредством реализации системы устойчивого управлениялесами. Один из пунктов этой программы — построение модельных лесов в ключевыхроссийских регионах. Демонстрация эффективности модельных лесов должнавоздействовать на федеральную и региональную лесную политику, а в дальнейшемактивизировать внедрение механизмов устойчивого управления лесами. Сейчас встране действуют несколько таких проектов — в Республике Коми, на ДальнемВостоке, в Алтай-Саянской горной стране и, последний по времени реализации, — вПсковской области.
  Территория псковского проекта WWF составляет около 46 000 га земельСтруго-Красненского лесхоза Псковского управления лесами. Она разбросанаучастками различной величины по всему району, что, кстати сказать, имеет своипреимущества, поскольку позволяет охватить различные ландшафты илесорастительные условия. Наибольшие лесные массивы находятся в Горском иХрединском лесничествах, где проводятся более детальные работы.
  Но даже если предположить, что управленческие вопросы будут так илииначе решены на государственном уровне, нам никак не обойти другой, не менеесерьезный вопрос: позволяет ли российская нормативная база организовать такоеэффективное лесное хозяйство, как, скажем, в Финляндии или в Швеции? Ксожалению, ответ очевидный и резко отрицательный — не позволяет. Поэтомусегодня необходимо организовать всю нормативную базу, создать реальныйинструмент для промышленника, который хочет работать на перспективу и готоввкладывать деньги в организацию лесного хозяйства, чтобы гарантировать свойбизнес. Решение этого вопроса является основной задачей проекта «Псковскиймодельный лес».
  В настоящее время лесопромышленники могли бы стабилизировать ситуацию слесными хозяйствами, но при организации долговременного бизнеса онисталкиваются с серьезными проблемами. Исторически сложилось так, что у насдействует очень жесткая схема принятия решения, во главе которой стоит план,регламентирующий обязанности лесопромышленника в той части, которая касается рубки,и лесхоза в части восстановления и рубок ухода. Функция контроля выполненияплана возложена на лесхоз. Так как наша система планирования построена нанормативах, усредненных для больших территорий, то план не помогает приниматьконкретные решения в каждом конкретном случае. Он не дает лесопромышленникувнятного ответа на вопрос, куда ему вкладывать деньги, чтобы получить прибыль,какие шаги предпринимать, чтобы достичь положительного эффекта своейдеятельности. Все это создает почву для довольно суровых отношений междулесозаготовителем и лесхозом, который может формально требовать все, чтозаписано в плане, хотя иногда это просто противоречит здравому смыслу. В такойнепростой ситуации многое зависит от людей, вовлеченных в конфликт.

Модель эффективного лесного хозяйства

  С российской стороны партнерами и активнымиучастниками проекта являются Министерство природных ресурсов РФ, Администрацияи Комитет природных ресурсов Псковской области, органы местного самоуправленияСтруго-Красненского района, Струго-Красненский лесхоз, местныелесозаготовительные компании, Институт лесного хозяйства (СПбНИИЛХ),Северо-Западное государственное лесоустроительное предприятие, а со сторонымеждународных организаций — Шведское агентство международного сотрудничества иразвития (SIDA), компания StoraEnso, WWF Германии.
  Псковский проект возник не на пустом месте. Несколько лет назад СпбНИИЛХсовместно с Управлением лесами Ленинградской области, крупным северо-западнымпредприятием и лесной службой Финляндии осуществило (не в рамках WWF) проектнуюработу по изменению системы планирования. Это был весьма сложный проект поКарельскому перешейку, который показал все «болевые» точки региона.Тогда была разработана и применена новая методика расчета нормы пользования,что по сути дела есть краеугольный камень экономического обоснования вырубки.Условно псковский проект можно считать продолжением карельского, здесьобозначаются и на более глубоком уровне решаются те же самые проблемы, одна изкоторых — управленческая.
  Для нашей страны вопрос управления лесным хозяйством очень сложен,прежде всего из-за разорванности финансового потока между рубкой леса и еговосстановлением. Действующая сейчас схема управления практически не работает, иэто главная беда на сегодняшний день, когда капитал наконец сконцентрировался илесопромышленники стали ориентироваться на долгосрочный бизнес. Промышленникивсегда и везде исходят из экономических соображений, и, вкладывая своифинансовые средства в будущие леса, хотят быть уверенными, что те обеспечат имощутимую прибыль. К сожалению, на настоящий момент лесхоз не является четкимпартнером российскому лесопромышленнику, поскольку выступает экономическинезаинтересованной стороной, у него — лесхоза — свои проблемы выживания, малосвязанные с эффективным использованием средств, которые он получает наподдержание лесного фонда. Поскольку вопрос управления лесным хозяйствомцеликом относится к сфере политики и принятию решений на государственномуровне, то в рамках проекта «Псковский модельный лес» может бытьподготовлен лишь эффективный образец такого управления.

  Совершенно очевидно, что существующая системапланирования тормозит развитие лесного бизнеса в России, поэтому специалисты,ведущие проект «Псковский модельный лес», в первую очередь занялисьизменением этой системы. Работа эта сложная, кропотливая, но на сегодняшнийдень имеются реальные результаты.
  Уже в ходе работ по Карельскому перешейку была разработана принципиальноновая методика расчета нормы пользования, это очень важно, посколькудействующая методика обладает всем давно известными органическими недостатками.Было сделано два проекта для двух лесничеств и один целиком для Карельскогоперешейка, проанализированы разные сценарии ведения лесного хозяйства и тепоследствия, к которым приводит нынешняя практика. Были выявлены очень опасныемоменты, которые сейчас учитываются в проекте «Псковский модельныйлес».
  В карельском проекте собственно лесоустройства не было, тогда, по сути,проводилось дополнительное обследование, и расчеты базировались наиспользовании старой лесоустроительной информации. В псковском же проекте втечение этого лета проводится детальная инвентаризация лесов, собираютсяданные, необходимые для ландшафтного планирования и экономического обоснованиябудущего плана. Существующие нормативы по рубкам, возобновлению лесовизменяются, для того чтобы сделать их простыми, понятными и соответствующимиместным условиям. Сейчас отрабатываются такие технологические цепочки иподбираются такие технологии, которые лесозаготовитель действительно сможетреализовать. В дальнейшем будет производиться расчет пользования по новойметодике, будут рассчитываться разные сценарии ведения лесного хозяйства,отличающиеся набором экологических и экономических требований. Будет менятьсяпроцедура принятия решения, принятия плана. Когда различные варианты будутпросчитаны, состоится их открытое обсуждение всеми заинтересованными сторонами- лесхозом, лесопромышленником, общественностью, «зелеными»,администрацией, в результате будет принят компромиссный вариант. Сейчас впроекте участвует конкретный лесозаготовитель, который имеет аренду на 49 лет,а также лесхоз, управление и общественность, и новый план готовится с учетомпожеланий и оценки ситуации каждым участником проекта.
  Необходимо отметить еще одну серьезную для лесного бизнеса Россиипроблему. Дело в том, что вся наша нормативная база была подготовлена дляэкстенсивной модели лесного хозяйства. Что это за модель? Очень простая:срубили, по мере возможности ухаживали, через сто лет вернулись — срубили ещераз. Это не означает, что модель плоха, просто она такая. У наших соседей, вФинляндии и Швеции, модель интенсивная, основанная на выборе всего приросталеса с максимальной эксплуатацией почвы. Лес растет очень долго, и еслиправильно в определенное время за ним ухаживать, убирая худшее, то основнаяприбыль пойдет за счет качества сформированных деревьев. В Швеции выходпиловочника достигает 70%, причем именно того пиловочника, который имеет нарынке самую высокую стоимость, у нас — 20%. Кроме того, с гектара леса можнополучить в 2-2,5 раза больше древесины за оборот рубки. Вся полученная прибыльдает возможность шведским лесопромышленникам приобретать новейшую технику иразвивать производство. Наши же нормативы не позволяют правильно приниматьрешения и не являются инструкцией для работы. К сожалению, не соответствуетреалиям жизни и уровень образования наших лесников, в стране очень малоосталось тех, кто хорошо понимает вопросы лесопользования. Обучать специалистовнужно на конкретных примерах, поэтому для лесного дела в России так необходимымодельные леса, хотя это огромная и технически сложная работа.
  Если лесопромышленник будет иметь соответствующую нормативную базу иинструменты для правильного принятия решения, а следовательно, эффективно вестисвое хозяйство, то прибыль может увеличиться в 2-4 раза. Сейчас наСеверо-Западе формируется интенсивная модель ведения лесного хозяйства. Врамках проекта «Псковский модельный лес» создается образец технологиипо полному циклу, некая универсальная система, построенная таким образом, чтонекоторые ее элементы можно опускать, что, впрочем, никак не отразится на самойсистеме. Лесозаготовителю дается технология, содержащая несколько ключевыхпунктов по цепочке принятия решений, и он может сам выбирать, что для негоявляется значимым с точки зрения экономической, а без чего можно обойтись.Более всех в такой системе заинтересованы лесозаготовители, ведь они имеютвполне конкретную задачу и четкие цели.

Маркетинг, как один из рычагов ведения лесного хозяйства

 

 На территории России сосредоточена почти четверть мировых запасовдревесины. Имея такой огромный потенциал, российское лесное хозяйство может идолжно быть одной из главных опор экономического процветания страны, однако прирезкой смене экономических условий наша система лесного хозяйства оказалась неготовой к интенсивному воспроизводству лесных ресурсов.
  Россия в этой сфере экономики существенно отстает от лесных держав. Кпримеру, в Швеции заготавливается в 2,5 раза больше древесины за оборот рубки,чем при тех же условиях в Псковской области, причем цена шведской древесины в10 раз выше. Как приблизиться к таким высоким показателям, сохранив при этомдевственную красоту и уникальное биоразнообразие российских лесов? Ответы на этивопросы дает модель устойчивого ведения лесного хозяйства, апробируемая впсковских лесах.
  Псковский модельный лес — один из проектов Всемирного фонда дикойприроды (WWF). С учетом условий Северо-Запада, на этой модельной территориииспытываются эффективные технологии рубок, восстановления и ухода за лесом, атакже разрабатываются новые правила и нормативы для создания оптимальных схемпланирования лесного хозяйства. Испытания проводятся на демонстрационныхучастках, расположенных в Стругокрасненском районе Псковской области.

Первый демонстрационный участок

  Здесь, на площади в 3,2 гектара, отрабатывается технологиярубки и выращивания соснового древостоя путем естественного возобновления.Рубку леса ведут специально обученные вальщики. Рабочие экипированыспецодеждой, они выполняют все требования техники безопасности. Вывозка наделянке проводится форвардером.
  Хотя в исходном древостое отмечалось достаточное количествожизнеспособного елового подроста, было принято решение вырубить еловый подрост.Ель на бедных песчаных почвах растет плохо, поэтому было оставлено оченьбольшое количество семенников сосны для получения естественного сосновогоподроста.
  Работа начинается с обозначения границ делянки. Деревья по границеучастка помечают белыми ленточками. Лесничий или бригадир выбирает семенныедеревья по общему виду, качеству ствола и величине кроны — эти деревья отмечаютжелтыми ленточками.
  Затем лесосеку разделяют на пасеки шириной в 20 метров. Центральнуюлинию каждой пасеки отмечают красными лентами. Ширина пасеки определенадесятиметровым вылетом стрелы форвардера, который должен собирать и вывозитьдревесину, двигаясь по волоку.
  Деревья спиливают так, чтобы кроны падали прямо на волок. Принеобходимости вальщики используют специальный клин, чтобы точно направлятьпадающее дерево. Высокая квалификация рабочих и технологичность процессапозволяют производить валку быстро и качественно.
  Срубается также сухостой и подрост. Все порубочные остатки укладываютсяна волок, что позволяет сохранять почву от повреждения при движении форвардера.Вальщик сам делает раскряжевку каждого ствола по девяти сортиментным позициям.Сортиментная заготовка прямо на делянке упрощает доставку древесины и контрольее качества, это увеличивает размер прибыли, от которого зависит заработоккаждого члена бригады. Уже при погрузке в тележку форвардер разделяетсортименты по видам. Вывезенная с пасеки отсортированная древесина складываетсяв разные штабеля на краю делянки либо сразу грузится на лесовозы.
  Чтобы гарантировать естественное возобновление сосны, оставляют оченьбольшое количество семенников, до 130 деревьев на гектар. Хороший урожай семянбывает раз в 5-7 лет. Получить высококачественный естественный подрост можнопри попадании семян в минерализированную почву. Опытные лесники уже осеньюмогут определить будущий весенний урожай семян сосны, поэтому скарификацияделянки при такой рубке проводится осенью в год перед урожайной весной.
  Получение естественного подроста при всех прочих условиях болеепредпочтительно, поскольку он обладает большей устойчивостью к вредителям.После того как поднимется подрост, большую часть семенных деревьев вырубают.Чтобы не повредить подрост, семенные деревья валят исключительно зимой и тольков то время, когда снежный покров достаточно высок.
  Заготовка семенников экономически оправдана, если будет вырубаться неменее 50 кубометров древесины с гектара. На этой делянке заготовка проводится вдва приема, что несколько повышает затраты на рубку леса, однако за счетгарантированного качественного естественного возобновления экономический эффектрезко возрастает.
  При использовании данной технологии территория постоянно покрыта лесом,что важно для сохранения ее природных свойств. Эффективность работы на данномучастке достигается за счет относительно низкой себестоимости одного кубометраделовой древесины, что обеспечивается минимальными затратами на восстановлениелеса.

Второй демонстрационный участок

  На втором демонстрационном участке площадью в 2,1гектара отрабатывается система планирования и проведения рубки ухода,в основе которой лежит подход, широко используемый в скандинавских странах.Здесь работает такая же бригада вальщиков и форвардер.
  С помощью компьютерных моделей определяется количество и объем рубокухода. Моделирование развития каждой делянки от настоящего момента до возрастафинальной рубки позволяет резко увеличить стоимость и объем заготавливаемойдревесины.
  Эта технология не требует контроля таких сложных показателей, какполнота. Вполне достаточно простых показателей, таких как количество стволов нагектар.
  Рабочим предписано погектарное число деревьев, которое должно остатьсяна делянке после окончания рубки. Уровень подготовки членов бригады позволяетим самим решать, какие деревья вырубать, а какие оставлять расти. Вниманиеобращается не только на качество ствола и состояние кроны, определяется, ккакому виду деревья относятся, их расположение в древостое и возможностьиспользования в качестве семенников.
  Вырубаются деревья относительно низкого качества, с небольшим приростом.На делянке остаются лучшие деревья с наибольшим приростом, что неизменноповышает качество древесины. Вырубке не подлежат заранее определенные деревья иотмеченные на демонстрационном участке как ключевые биотопы.
  Качество проведения рубки легко проверить, для этого нужно простоподсчитать оставленные деревья.
  Разработанные на демонстрационном участке нормативы рубки ухода за лесомпозволяют высчитать, какое количество лесоматериала будет получено сконкретного участка леса в предстоящие десятилетия.
  Эффективность используемой технологии заключается в достижениимаксимального прироста древостоя и высоком качестве лесоматериалов. На этомдемонстрационном участке производство древесины в течение 100 лет удвоится,выход пиломатериалов увеличится в 3,5 раза, а его стоимость возрастет в 8 раз.

Третий демонстрационный участок

  Универсальная бригада, которая работает напоказательном участке площадью 7,6 гектара, должна провести сплошнуюрубку, обеспечив при этом возобновление леса и сохранность биологическогомногообразия.
  Для сохранения почвы, маршруты движения техники здесь так же устилаютвалами из порубочных остатков. До начала порубочных работ определяются ключевыебиотопы — это небольшие участки леса, нуждающиеся в сохранении. Участкиобозначаются на местности и отмечаются на технологической карте.

Ключевой биотоп № 1
  Одним из биотопов стал временный естественный водоток между двух холмов.Здесь вода течет в открытом виде только весной; летом на поверхности земли водыне видно, однако она продолжает свое движение в почве.
  Деревья подобно насосу откачивают воду и препятствуют заболачиваниюучастка, поэтому вдоль водотока в пределах заболоченной части оставлены вседеревья полосой от 10 до 15 метров. При вырубке тяжелая техника перерезала быподземное русло, что неизбежно привело бы к естественному и очень быстромузаболачиванию участка. Деревья, растущие на подобных участках, как правило,имеют низкое качество древесины, поэтому экономические потери из-за оставленнойздесь древесины невелики. Таким образом, сохранение данного ключевого биотопаимеет не только экологический, но и экономический смысл.

Ключевой биотоп № 2
  Примером еще одного ключевого биотопа служат участки леса назаболоченных понижениях. Это маленькие болота, вокруг которых оставленыдеревья. Задача этого биотопа — сберечь группу деревьев, которые способствуютсохранению многих живых организмов. Обычно на таких болотах растетнизкотоварная древесина, поэтому экономические потери здесь также невелики.
  Деревья сохраняют только на заболоченных территориях. Возобновляясьестественным путем, заболоченные участки будут способствовать сохранениюмозаичной структуры леса на этой территории. Тяжелая техника должна обходитьэти участки, чтобы сохранить слабую почву биотопа.

Ключевой биотоп № 3
  Следующий биотоп отведен для сохранения скоплений крупного валежника наразных стадиях разложения и сухих деревьев. С мертвой древесиной связано оченьбольшое количество видов живых организмов. Птицы, несметное множествонасекомых, грибы и ягоды — в лесу нет ничего лишнего, все необходимо для егоразвития и естественной жизни.
  Особенность биотопа состоит в том, что выбираются участки, где ужепроизошло естественное возобновление леса. Еловое возобновление будетформировать естественный лес.

Ключевой биотоп № 4
  Целью этого биотопа стало сохранение небольших реликтовых форм рельефа,характерных для этой территории. Для сохранения географического разнообразияоставлена ледниковая воронка. Здесь также запрещено использовать любую технику,которая может разрушить сохраняемую территорию.

Ключевой биотоп № 5
  Оставленное еловое возобновление этого ключевого биотопа создаетбудущему древостою разновозрастную структуру. После рубки здесь быстро начинаетподниматься еловый подрост, который создает естественный лес.

  Оставление ключевых биотопов является частью схемы возобновлениялесосеки. Предусматривается комбинированная схема возобновления — искусственнаяи естественная. Естественное возобновление проходит за счет сохранениясуществовавшего до рубки елового подроста и оставления семенников сосны.Искусственное возобновление требуется на тех территориях, где нетсохранившегося подроста, с учетом рельефа.
  На вершинах холмов, где почва бедная, необходимо сажать сосну, напониженных, более богатых почвах требуется посадка ели. Сохранение ключевыхбиотопов, оставление семенников, комбинированная схема восстановления создадутмозаичность территории лесосеки. Комплексное проведение всех этих мероприятийпозволяет избежать превращения делянки в лесопарк. Территория становитсягораздо ближе к естественному лесу, и через 5 — 10 лет уже не заметно, чтоздесь проходила сплошная рубка.
  Проведенные мероприятия позволяют сертифицировать выбранную территорию всоответствии с требованиями ведения устойчивого лесного хозяйства.

Четвертый демонстрационный участок

  Биологическое разнообразие модельной территориисохраняется не только путем создания ключевых биотопов. Для достижения этойцели из планов рубок исключают крупные лесные массивы.
  В лесах, исключенных из хозяйственной деятельности в рамках проекта,приоритетным является исследование биологического разнообразия и мероприятия поего охране. На показательном участке под охрану взяты прежде всего редкиелесные сообщества на суглинистых почвах и многовидовой древостой в долине реки.
  Основой для определения типа почвы является геологическое строениеземной коры. Исследование почвенного покрова, определяемого коренной породой,позволяет решить, каким будет типичный для данной местности растительный иживотный мир, выявить, что типично для каждого конкретного участка, а чторедко.
  На песках встречаются участки суглинистых почв, а там, где преобладаетсуглинок, есть и супеси. Растущий на суглинистых почвах широколиственный лессохраняется в интересах биологического разнообразия.
  Особенно ярко связь биологического разнообразия и ландшафта выражена вдолине лесной реки, протекающей на показательном участке. Здесь произрастаютдеревья различных видов и возрастных групп и многообразные травянистые растения.Буйная растительность на почве продолжается зарослями кустарника и поднимаетсякронами деревьев на несколько десятков метров. Упавшие деревья образуют такназываемые окна, которые создают благоприятные условия для развития подроста.
  Пестрому живому миру свойственно обилие разлагающих древесину грибов. Ихналичие делает возможным смену поколений леса. Деревья на разных стадияхразложения обеспечивают обилие насекомых и создают предпосылки для увеличенияколичества птиц. Здесь все меняется естественным образом в соответствии спредначертанным природой порядком.
  Лес, исключенный из хозяйственной деятельности, а также биотопы,сохраненные в ходе рубки леса, образуют единую сеть на территории Псковскогомодельного леса. Так сохраняются редкие и находящиеся в опасности виды растенийи животных, и у них появляется возможность искать новые места обитания.

Маркетинг дикорастущей продукции леса

1. Особенности маркетинга дикорастущих пищевых продуктов леса

Проблеме маркетинга как инструмента потребительского рынка продовольственныхтоваров уделено на сегодняшний день крайне недостаточное количествоисследований. Говоря об особенностях маркетинга в лесном хозяйстве, в частностио недревесной дикорастущей продукции, нужно отметить факторы, влияющие на рынокданного продукта:

зависимость экономических результатов труда от климато-географических и других условий; ограниченность предложения природных ресурсов; существование множества независимых хозяйствующих субъектов, поставляющих на рынок ограниченный ассортимент товаров; наличие разноуровневых каналов распределения товара; сложность и разнообразие форм собственности предприятий и фирм, представленных на изучаемом рынке; сезонность производства; высокая корреляция между качеством конечного продукта и сроками и условиями хранения, транспортировки и реализации [1].

Рассмотрим основные специфические черты составляющих комплекса маркетингаотрасли лесного хозяйства.

Товар

Удовлетворяет основные потребности; имеет ограничение объема потребления;быстро портится; имеет ограниченный срок годности; более, чем какой-либо другойтовар, обусловлен традициями, привычками и культурой; характеризуетсясравнительно большой широтой и глубиной товарной номенклатуры, что обеспечиваетпотребителю возможность выбора. Под широтой товарной номенклатуры имеется ввиду общая численность ассортиментных групп товаров (разные виды грибов иягод). Под глубиной товарной номенклатуры подразумеваются варианты предложенийкаждого вида товара в рамках ассортиментных групп (например, белый гриб можетбыть свежим, сушеным или соленым).

Цена

Имеет невысокий средний уровень для товарной единицы лесосырья вследствиепоступления его на рынок крупными партиями; меняется в широких пределах взависимости от сезона; определяется сроком годности и качеством товара; имеетслабую корреляцию с потребительским спросом.

Рыночная инфраструктура

Характеризуется каналом распределения нулевого уровня (без посредников) длярынка сырья и одно-трехуровневым каналом в продуктовой цепи с переработкой;практически совершенная конкуренция на рынке сырья, олигополия — напереработке; определяется весьма высокой скоростью товародвижения вследствиеограниченности сроков хранения; имеет повышенные издержки, связанные схолодильным хранением; свежая продукция продается, как правило, на оптовыхрынках или поступает по системе контрактации в розничную торговую сеть.

Продвижение товара

Продукцию лесного хозяйства редко рекламируют, стимулируется ее реализацияразличными скидками в зависимости от объемов партий, закупаемых оптовиками.

2. Исследование московского оптового рынка дикорастущих ягод и грибов

В переходный период рынок дикорастущих грибов и ягод в Россиихарактеризуется двумя разнонаправленными тенденциями: с одной стороны,уменьшением объемов продаж за счет государственных структур, с другой стороны,появлением новых рыночных образований, формированием новых каналов движенияпродукции. На всех уровнях продовольственных цепочек появились прежде несуществовавшие структуры, значение которых возрастает довольно быстро. Так,поставщиками дикорастущих пищевых продуктов леса помимо лесхозов, долязаготовок которых значительно снизилась, стали многочисленные предприниматели икоммерческие фирмы. Продуктовая продовольственная цепочка выглядит сейчасследующим образом:

/>

Одна из главных причин, по которым лесное хозяйство утеряло свои позиции нарынке дикорастущей пищевой продукции леса, стало разрушение прежней сбытовойсистемы. Важным шагом на пути создания новой является изучение и анализконъюнктуры рынка. Кроме того, сбор объективной информации о ценах итоварообороте на рынке дикорастущей пищевой продукции леса, прошедшей первичнуюпереработку, является одним из важнейших этапов экономической оценкинедревесных ресурсов леса и расчета ставок платежей за их использование.

Перечисленным выше целям отвечает проведение маркетингового исследования —систематического определения круга данных, необходимых в связи со стоящей передорганизацией маркетинговой ситуацией, их сбор, анализ, отчет о результатах [2].

Целью исследования являетсяопределение товарооборота, уровня цен,перспективных товарных позиций и других характеристик московского рынкадикорастущей пищевой продукции леса, прошедшей первичную переработку.

Исследование обычно начинается со сбора вторичных данных, которые были ранеесобраны для каких-либо других целей. Если вторичных данных недостаточно, топроводится конкретное исследование интересующего объекта, т.е. сбор первичныхданных.

Типы исследований

Многих пользователей маркетинговых исследований смущают и отталкиваюткажущиеся множество, разнообразие и сложность методов исследования. Однако, восновном, исследования могут быть разделены на два очень различающихся подхода:“количественный” и “качественный” [5].

Количественные исследования

Это тип исследований, на которые ссылаются средства массовой информации:проценты людей, которые придерживаются определенного мнения (например, верят,что экономика улучшится в следующем году) или которые действуют определеннымобразом (например, купили грибы/ягоды). Число людей, интервьюируемых в такомопросе, будет зависеть от размера генеральной совокупности в целом, которуюнужно исследовать, но это число может быть от 150 интервьюируемых (но не менее)и до 1000 и более. Количественные методы рекомендуются, когда необходимыточные, статистически надежные численные данные — сколько, как часто, какоготипа?

Обычные методы сбора количественной информации: телефонные, почтовые опросыи персональные интервью. Каждый из них имеет свои “плюсы” и “минусы”.Преимущество интервьюирования по телефону состоит в быстроте сбора информации иминимальных издержках. Недостаток в том, что беседа будет поверхностной в связис ограничением по времени, к тому же не у всех есть телефоны. Анкеты,рассылаемые по почте (почтовые опросы), — хороший способ вступления в контакт слицами, не желающими по каким-либо причинам общаться лично, однако процентвозвращения таких анкет слишком мал. Наконец, персональное интервью — самыйраспространенный и универсальный из этих трех методов. Недостаток его в большойтрудоемкости и немалых денежных затратах.

Качественные исследования

Тогда как с помощью количественного исследования можно установить точныеданные о поведении потребителя/покупателя — “кто, что, когда, сколько и какчасто”, качественное исследование связано в большей степени с “почему”.Качественное исследование используется для того, чтобы “отсеять” иногдаповерхностные ответы потребителей, изучить и установить их глубинные чувства,идеи, убеждения и побуждения. Качественное исследование основано на дискуссии,проводимой в непринужденной обстановке, а не на прямом структурированномопросе, с тем чтобы выявить реальные отношение и мнение потребителей относительнотех или иных вещей.

Часто люди могут быть не расположены и/или неспособны ответить на прямыевопросы, касающиеся некоторых тем. Также интервьюируемые часто стесняютсядавать ответы, которые могут показаться иррациональными или критическими. Однакоэти типы ответов являются часто ключом к действительному пониманию поведенияпотребителей, а не его подсчитыванию или описанию. Качественные данные могутдобавить “плоти” количественным “костям”[3]. При проведении качественныхисследований используется множество разных методов получения ответов во времяинтервью (например, ролевая игра, рисованные тесты, составление коллажей ит.д.), но вообще большинство качественных опросов проводится по одной из двухметодик: дискуссии в фокус-группах или индивидуальные глубинные интервью.

3. Сбор информации о конъюнктуре оптового рынка дикорастущих грибов иягод

Источником вторичных данных служили издания периодической печати [3], [4],[6]. Сбор первичной информации проводился с использованием метода глубинногоинтервью с директорами и топ-менеджерами фирм, выступающих на рынкедикорастущей пищевой продукции леса, прошедшей первичную переработку. Данныйметод выбран по следующим причинам:

w тема затрагивает личные взгляды (например, взгляд на переспективы развитиярынка дикорастущей пищевой продукции леса, прошедшей первичную переработку);

w тема касается способности к индивидуальному принятию решений (например,покупка товаров промышленного назначения, сырья для производства);

w “популяция” слишком мала и труднодоступна (руководящие работники высшегозвена).

При анализе специализированных периодических изданий [3], [4], [6] былинайдены телефоны и адреса 40 фирм разных форм собственности, выступающих нарынке плодоовощной продукции г. Москвы. Сбор первичной информации началсяс телефонного опроса найденных фирм. Были выявлены те из них, которые имеют вассортименте дикорастущие грибы и ягоды или продукцию из них. Опрос показал,что лишь 6 из 40 (т.е. 15%) фирм, выступающих на рынке плодоовощной продукцииг. Москвы, являются покупателями дикорастущей пищевой продукции леса, прошедшейпервичную переработку. Дальнейший сбор информации происходил в процессе личногообщения с руководителями этих фирм, которым были заданы следующие вопросы:

Назовите средний годовой объем закупки/продажи дикорастущих грибов и ягод по видам. Как распределяются закупки/продажи дикорастущих грибов и ягод по сезонам в процентах от годового объема? Каковы закупочные цены на дикорастущие ягоды и грибы, закупаемые вашей организацией (по видам и по сезонам)? Что вы можете сказать о насыщенности данного рынка? Как, по-вашему, изменится спрос вашей организации на грибы и ягоды при повышении цены на них, например, на 20%? Назовите наиболее перспективные товарные позиции. По каким товарным позициям вы хотели бы расширить свой ассортимент?

Результаты обработки полученных ответов таковы. Емкость исследуемого рынкасоставляет: солено-отварных грибов — 200 т/год; сушеных грибов — 10 т/год;клюквы — 250 т/год; брусники — 200 т/год; черники — 100 т/год; рябины красной —50 т/год.

Закупка дикорастущей пищевой продукции распределяется по сезонам следующимобразом: лето — 25%, осень — 70%, зима — 5%.

Значительное колебание цен объясняется сезонной динамикой продаж и высокимизатратами на хранение. Поэтому зимой они могут вырастать более чем в 2 раза посравнению с осенне-летним периодом.

По оценкам наших респондентов, спрос на дикорастущую пищевую продукцию леса,прошедшую первичную переработку, предъявляемый оптовыми покупателями,вследствие ненасыщенности рынка и значительного потребительского спроса нарозничном рынке является неэластичным.

Наибольшим спросом у оптовиков среди грибов пользуются солено-отварныебелые, маслята, лисички и рыжики, что объясняется пищевой ценностью этихгрибов, а также более высоким сроком их хранения в обработанном виде. Чутьменьшим спросом пользуются те же грибы в сушеном или замороженном виде,солено-отварные волнушки, моховики, белые и черные грузди. Среди ягод наиболеепопулярны у оптовиков замороженная черника, замороженные и свежие морошка,земляника и голубика.

Подводя итоги проведенного исследования, можно сделать следующие выводы:

— на рынке дикорастущих грибов и ягод, прошедших первичную переработку,спрос на сегодняшний день превышает предложение;

— существует значительный спрос на солено-отварные белые грибы и мороженыеморошку, голубику, землянику. Несмотря на это, перечисленные ягоды на рынкепрактически отсутствуют.

Необходимо отметить еще некоторые особенности рынка дикорастущей продукциилеса, полученные из личных бесед с руководителями оптовых фирм:

— основной объем оптовых закупок производится в осенне-летний период. Пикпродаж приходится на период с Нового года до Пасхи, что объясняетсянеобходимостью пополнения рациона витаминами, национальными и религиознымиособенностями (великий пост);

— рынок дикорастущих грибов и ягод, прошедших первичную переработку,является в настоящий момент растущим. По некоторым экспертным оценкам, вближайшее время следует ожидать значительного увеличения товарооборота ипоявления на рынке большого количества новых коммерческих структур.

Принципы и методы лесного попечительского совета

Общепризнанно, что лесные ресурсы и связанные сними земли должны управляться так, чтобы удовлетворять социальные,экономические, экологические, культурные и духовные потребности настоящих ибудущих поколений. Кроме того, по мере осознания обществом угрозы деградации иразрушения лесов, потребители захотели иметь гарантию того, что, покупаяпродукцию лесного комплекса, они не вредят и не уничтожают леса, а скореенаоборот, содействуют сохранению лесных ресурсов для будущего. В ответ на этитребования на рынке стали появляться программы сертификации и самосертификациилесной продукции. Лесной попечительский совет, ЛПС (Forest Stewardship Council,FSC) — это международная организация, которая аккредитует сертифицирующиеорганизации, гарантируя таким образом, что проведение сертификации будетсоответствовать ее требованиям. Во всех случаях процесс сертификации долженбыть добровольным и инициироваться самими лесовладельцами илилесопользователями, обратившимися за услугами к сертифицирующей организации.Целью ЛПС является поддержка экологически ответственного, социально выгодного иэкономически жизнеспособного управления мировыми лесами путем разработкиобщепризнанных, заслуживаемых доверия стандартов ухода за лесом. «Принципыи критерии ЛПС» применимы ко всем типам лесов: тропическим, умеренным ибореальным (см. Принцип 9 и прилагаемый словарь). Многие из этих принциповприменимы также к лесам полностью или частично созданным путем искусственноголесоразведения. Более детальные стандарты для этих и других типоврастительности могут быть разработаны на национальном и местном уровнях.Организации, желающие получить аккредитацию ЛПС, должны включить в свою системуоценок и стандартов «Принципы и критерии ЛПС». Хотя «Принципы икритерии» разработаны в основном для лесов, используемых для получениядревесной продукции, они также могут применяться в отношении лесов,используемых для получения недревесной продукции и других целях. «Принципыи критерии» представляют собой единое целое. Последовательность, в которойони изложены, не означает преимущество одного принципа перед другим. Данныйдокумент должен применяться совместно с Уставом ЛПС, Порядком аккредитациисертифицирующих организаций и Руководством для сертифицирующих организаций. ЛПСи организации, аккредитованные ЛПС для проведения сертификации, не требуютабсолютного выполнения «Принципов и критериев ЛПС». Вместе с тем,серьезные отклонения от любого из Принципов, как правило, приведут к отказу вполучении кандидатом сертификата или, вообще, лишению такового. Эти решенияпринимаются сертифицирующими организациями с учетом выполнения каждогокритерия, а также с учетом тяжести нарушений и их последствий. В зависимости отместных условий, допускается определенная гибкость. При проведении сертификацииучитывают масштаб и интенсивность использования лесных ресурсов, ихуникальность и относительную экологическую уязвимость. Разночтения и трудности,возникающие при интерпретации «Принципов и критериев ЛПС», должныразрешаться в национальных и местных стандартах. Данные стандарты должныразрабатываться для каждой страны или региона, вовлеченного в процесссертификации, и должны оцениваться сертифицирующими организациями и другимизаинтересованными и затронутыми сторонами на предмет соответствия целямсертификации в каждом конкретном случае. В случае необходимости, в ходе оценкиможет быть задействован принятый в ЛПС механизм обсуждения спорных решений. Болееподробная информация и инструкции о порядке проведения сертификации иаккредитации содержатся в Уставе ЛПС, «Порядке аккредитациисертифицирующих организаций» и «Руководстве для сертифицирующихорганизаций». «Принципы и критерии ЛПС» должны применяться всоответствии с национальными и международными законодательными и нормативнымиактами. В своей деятельности ЛПС стремится не подменять, а скорее дополнятьлюбые другие инициативы, направленные на поддержание ответственноголесопользования во всем мире. ЛПС предполагает ведение просветительскойдеятельности, направленной на осознание общественностью важности:

T совершенствования ведения лесного хозяйства;
T включения всех затрат, связанных с ведением хозяйства в цену леснойпродукции;
T содействия наиболее полному и эффективному использованию лесных ресурсов;
T снижения ущерба и потерь;
T недопущения чрезмерного потребления и уровня заготовок.

ЛПС обращается с рекомендациями, в том числе спредложениями по улучшению законодательства и политики лесопользования, клицам, ответственным за формирование политики в этих вопросах.

Принцип 1.
Соответствие законодательству и принципам ЛПС
Ведение лесного хозяйства должно учитывать законодательство страны, в которойоно осуществляется, международные договора и соглашения, подписанные даннойстраной, а также соответствовать «Принципам и критериям ЛПС».

1.1 Ведение лесного хозяйства должно учитывать все национальные ирегиональные законодательные акты и административные требования.
1.2 Должны производиться все виды сборов, отчислений, налогов и другие платежи,предусмотренные действующим законодательством.
1.3 В странах, подписавших международные соглашения, такие как «Конвенцияпо международной торговле угрожаемыми видами дикой фауны и флоры» (CITES),«Конвенции Международной организации труда» (ILO Conventions),«Соглашение по торговле древесиной тропических лесов» (ITTA),«Конвенция по биологическому разнообразию», должны учитыватьсяположения, предусмотренные данными соглашениями.
1.4 Противоречия между местными законодательством и нормативными документами и«Принципами и критериями ЛПС» должны рассматриваться в каждомконкретном случае с точки зрения достижения целей сертификации и при участиисертифицирующей организации и всех заинтересованных или затронутых сторон.
1.5 Лесохозяйственные участки должны быть защищены от незаконных рубок,заселения и других неразрешенных видов деятельности.
1.6 Субъекты лесохозяйственной деятельности должны демонстрировать своюпостоянную приверженность «Принципам и критериям ЛПС».

Принцип 2. Права и обязанности владельцев и пользователей

Долговременные права на владение и пользование земельными и лесными ресурсамидолжны быть четко определены, задокументированы и оформлены в установленномзаконом порядке.

2.1 Должны быть четко определены долговременные права на пользование леснымиресурсами на определенной территории (например, право собственности на землю,право традиционного природопользования либо право аренды).
2.2 Местные общины, имеющие юридические или традиционные права на владение илипользование ресурсами, должны осуществлять контроль лесохозяйственнойдеятельности с целью защиты своих прав и ресурсов, за исключением случаев,когда право контроля добровольно и осознанно передано другим организациям.
2.3 Для разрешения спорных вопросов относительно права владения и пользованиядолжны применяться соответствующие механизмы. В случае важности таких споров,их обстоятельства и суть должны всесторонне рассматриваться в ходесертификации. Наиболее острые споры, затрагивающие интересы многих сторон, какправило, являются основанием для отказа в сертификации.

Принцип 3. Права коренных народов
Юридические и традиционные права коренных народов на владение, пользование иуправление их землями, территориями и ресурсами должны признаваться иуважаться.

3.1 Коренные народы должны контролировать ведение лесного хозяйства на ихземлях и территориях, за исключением случаев, когда это право добровольно иосознанно передано ими другим организациям.
3.2 Лесохозяйственная деятельность не должна прямо или косвенно вести кистощению ресурсов или ограничивать права владения коренных народов.
3.3 Места особой культурной, экологической, экономической и религиознойценности коренных народов должны быть выявлены при их участии, признаны и взятылесопользователем под охрану.
3.4 Коренные народы должны получать компенсацию за использование ихтрадиционных знаний в отношении лесных видов и систем ведения хозяйства прилесохозяйственных мероприятиях. Эта компенсация должна быть официально согласованас ними при их добровольном и осознанном участии до начала лесохозяйственнойдеятельности.

Принцип 4. Отношения с местным населением и права работников
Лесохозяйственная деятельность должна быть ориентирована на поддержание иулучшение социально-экономического благополучия работников лесного хозяйства иместного населения.

4.1 Местному населению, живущему в пределах или вблизи территорий,включенных в лесохозяйственную деятельность, должна быть предоставленавозможность получения работы, обучения и других услуг.
4.2 Ведение лесного хозяйства должно соответствовать требованиям действующегозаконодательства, регламентирующего вопросы здоровья и безопасности работникови членов их семей, или превышать эти требования.
4.3 Права работников на ведение свободных переговоров со своими работодателямидолжны гарантироваться в соответствии с Конвенциями 87 и 98 Международнойорганизации труда.
4.4 Планирование и проведение лесохозяйственных мероприятий должны учитыватьвозможные социальные последствия. С населением и людьми, интересы которого(-ых)были непосредственно затронуты в результате хозяйственных мероприятий, должныпроводиться консультации.
4.5 Для рассмотрения жалоб и обеспечения справедливой компенсации местнымжителям в случае потерь или ущерба, наносимого их юридическим и традиционнымправам, собственности, ресурсам и условиям жизни, должны задействоватьсясоответствующие механизмы. Для предотвращения подобных потерь и ущерба должныприниматься соответствующие меры.

Принцип 5. Использование леса
Лесохозяйственные мероприятия должны быть направлены на эффективноемногоцелевое использование продуктов и функций леса с целью повышенияэкономической жизнеспособности и получения широкого спектра экологических исоциальных выгод.

5.1 Ведение лесного хозяйства должно быть направлено на поддержаниеэкономической жизнеспособности, но принимая во внимание все экологические,социальные и производственные затраты. Оно должно поощрять вложение средств,способствующих поддержанию экологической продуктивности леса.
5.2 Мероприятия по ведению лесного хозяйства и маркетингу должны способствоватьоптимальному использованию разнообразных лесных продуктов и их переработке наместе.
5.3 Лесохозяйственная деятельность должна способствовать уменьшению отходов вовремя лесозаготовок и переработки и не должна наносить ущерб другим видамлесных ресурсов.
5.4 Лесохозяйственная деятельность должна быть направлена на укрепление идиверсификацию местной экономики во избежание ее зависимости от одного видалесной продукции
5.5 Лесохозяйственная мероприятия должны признавать, поддерживать и, гдевозможно, способствовать улучшению функций леса, таких как водоохранная ирыбохозяйственная, а также способствовать увеличению его ресурсов.
5.6 Объемы заготовок лесной продукции не должны превышать уровня,обеспечивающего неистощительное лесопользование.

Принцип 6. Воздействие на окружающую среду
Ведение лесного хозяйства должно обеспечивать сохранение биологическогоразнообразия и связанных с лесом ресурсов, водных, почвенных, а такжеуникальных и ранимых ландшафтов и, таким образом, поддерживать экологическиефункции и целостность лесной экосистемы.

6.1 Должна проводиться оценка воздействия на окружающую среду с учетоммасштаба и интенсивности лесохозяйственных мероприятий, а также уникальностиресурсов, вовлеченных в хозяйственную деятельность. Такая оценка должна бытьвстроена в систему ведения лесного хозяйства и должна учитыватьнепосредственное воздействие механизмов, любого другого оборудования итехнологических приемов, в том числе их воздействие на уровне ландшафта. Оценкавоздействия на окружающую среду должна проводиться до начала любых мероприятий,приводящих к нарушению ландшафта.
6.2 Должна быть создана система защиты редких, угрожаемых и исчезающих видов имест их обитания (например, мест гнездования и кормления). Запретные зоны иохраняемые территории должны создаваться в зависимости от масштаба иинтенсивности ведения лесного хозяйства, а также уникальности ресурсов,вовлекаемых в сферу хозяйствования. Охота, рыболовство, ловля животных исобирательство должны находиться под контролем.
6.3 Экологические функции и ценности леса должны поддерживаться впервоначальном виде, улучшаться или восстанавливаться. Это включает:
а) лесовозобновление и естественное развитие (сукцессии) леса;
б) разнообразие на генетическом, видовом и экосистемном уровнях;
в) естественные циклы, которые влияют на продуктивность ресурсов, вовлекаемых всферу хозяйствования.
6.4. Эталонные (репрезентативные) участки экосистем в пределах ландшафта должныбыть взяты под охрану в их естественном состоянии и нанесены на карту с учетоммасштаба и интенсивности лесохозяйственных мероприятий, а также уникальностиресурсов, вовлекаемых в сферу хозяйствования.
6.5 Для контроля за эрозией, минимизации воздействия на лес во время заготовок,строительства дорог и других механических нарушений и охраны водных ресурсовдолжны быть разработаны и использованы соответствующие документы.
6.6 Система хозяйствования должна содействовать развитию и внедрению экологическибезопасных нехимических методов контроля численности вредителей; использованияпестицидов желательно избегать. Не допускается использование следующихпрепаратов: пестициды типа 1А и 1В по классификации Всемирной организацииздравоохранения; хлорорганические пестициды; пестициды, которые устойчивы,токсичны или чьи продукты распада остаются биологически активными инакапливаются в пищевых цепях, вызывая побочные эффекты; любые другиепестициды, запрещенные в соответствии с международными соглашениями. В случаеприменения химических препаратов, для минимизации риска здоровью людей иокружающей среде, должно использоваться соответствующее оборудование, аперсонал должен пройти соответствующее обучение.
6.7 Химические препараты, емкости, жидкие и твердые неорганические отходы,включая ГСМ, должны удаляться с территории, где ведутся лесохозяйственныемероприятия, экологически приемлемым способом в специально оборудованные места.
6.8 Использование биологических средств контроля должно документироваться. Этисредства должны применяться в минимальном количестве при строгом контроле всоответствии с национальным законодательством и всемирно признанными научнымирекомендациями. Использование генетически измененных организмов запрещается.
6.9 Использование интродуцентов должно тщательно контролироваться и активноотслеживаться во избежание неблагоприятных экологических последствий.

Принцип 7. План мероприятий по ведению хозяйства
План мероприятий по ведению лесного хозяйства, составленный с учетом масштаба иинтенсивности проводимых работ, должен существовать в письменном виде,исполняться и своевременно уточняться. В нем должны быть четко сформулированыдолгосрочные цели и задачи ведения лесного хозяйства, а также способы ихдостижения.

7.1 План мероприятий по ведению хозяйства и вспомогательные документы должнысодержать:
а)задачи ведения хозяйства;
б) описание лесных ресурсов, которые предполагается использовать, экологическихограничений, характера землепользования и землевладения,социально-экономических условий, а также характер использования прилегающихтерриторий;
в) описание лесоводственной и/или другой системы управления лесными ресурсами,основанной на экологических характеристиках данного леса и информации,полученной в результате инвентаризации ресурсов;
г) обоснование уровня ежегодной заготовки лесных ресурсов и выборазаготавливаемых видов;
д)условия для мониторинга динамики прироста древесины;
е) меры экологической безопасности, основанные на результатах проведеннойоценки воздействия на окружающую среду;
ж) план выявления и взятия под охрану редких, угрожаемых и исчезающих видов;
з) карты, описывающие месторасположение лесных ресурсов, включая границы особоохраняемых территорий, планируемых лесохозяйственных мероприятий и карты синформацией о характере землевладения;
и) описание и обоснование использования соответствующей заготовительной техникии оборудования.

7.2 План мероприятий по ведению хозяйства должен регулярно пересматриваться порезультатам мониторинга или по поступлению новой научно-технической информации,а также с учетом изменений экологических и социально-экономических условий.
7.3 Для успешного выполнения плана по ведению лесного хозяйства работникилесного комплекса должны пройти соответствующую подготовку и надлежащим образомконтролироваться.
7.4 Уважая конфиденциальность информации, субъект лесного хозяйства должендоводить до сведения общественности основные элементы плана мероприятий поведению хозяйства, включая положения, перечисленные в пункте 7.1.

Принцип 8. Мониторинг и оценка
В соответствии с масштабом и интенсивностью лесохозяйственных мероприятийдолжен вестись мониторинг за состоянием леса, выходом лесохозяйственнойпродукции, цепочкой от заготовителя до потребителя, лесохозяйственнымимероприятиями и их социальными и экологическими последствиями.

8.1 Периодичность и характер мониторинга должна зависеть от масштаба иинтенсивности лесохозяйственных мероприятий, а также от относительной сложностии уязвимости окружающей среды. Процедура мониторинга должна быть обоснованной ивоспроизводимой во времени для получения сравнимых результатов и оценкиизменений.
8.2 Лесохозяйственные мероприятия должны предусматривать научные исследования исбор информации необходимой для мониторинга по крайней мере следующих показателей:
а) объем изъятия всех видов лесных ресурсов;
б) темпы прироста, лесовозобновление, состояние лесов;
в) состав и наблюдаемые изменения флоры и фауны;
г) экологические и социальные последствия лесозаготовок и другихлесохозяйственных мероприятий;
д) стоимость, производительность и эффективность ведения лесного хозяйства.

8.3 Субъект лесохозяйственной деятельности, обязан предоставлятьсертифицирующим и контролирующим организациям документацию, позволяющуюотслеживать движение любой лесной продукции от места ее происхождения — процессизвестный как цепочка «заготовитель-потребитель».
8.4 Результаты мониторинга должны использоваться при выполнении планахозяйственных мероприятий, а также при его пересмотре.
8.5 Уважая конфиденциальность информации, хозяйствующий субъект обязанпредоставить общественности краткий отчет о результатах мониторинговых работ поопределенным показателям, включая показатели, перечисленные в пункте 8.2.

Принцип 9. Сохранение лесов, имеющих высокое природоохранное значение
Ведение лесного хозяйства в лесах, имеющих высокое природоохранное значение,должно способствовать поддержанию или улучшению соответствующих характеристикэтих лесов. Принятие решений в отношении лесов, имеющих высокую природоохраннуюзначимость, должно планироваться с особой осторожностью, тщательно учитываявозможные последствия.

9.1 Исследования на предмет наличия признаков лесов, имеющих высокуюприродоохранную значимость, должны проводиться в соответствии с масштабом иинтенсивностью лесохозяйственных мероприятий.
9.2 В рамках консультативной части сертификации, особое внимание должноуделяться выявленным признакам таких лесов и возможности их поддержания вдальнейшем.
9.3. План лесохозяйственных мероприятий должен включать мероприятия по поддержаниюили улучшению природоохранных признаков таких лесов. Эти мероприятия должныпланироваться с особой осторожностью, тщательно учитывая возможные последствия.Эти мероприятия должны быть полно перечислены в кратком плане лесохозяйственныхмероприятий, доступном для общественности.
9.4. Для оценки эффективности мер, направленных на поддержание и улучшениепризнаков лесов, имеющих высокую природоохранную ценность, должен проводитьсяежегодный мониторинг.

Принцип 10. Лесные культуры.  Мероприятия по выращиванию лесныхкультур должны планироваться и осуществляться в соответствии с принципами 1-9,а также принципом 10 и его критериями. Лесные культуры могут обеспечить рядсоциальных и экономических выгод и способствуют удовлетворению мировыхпотребностей в лесохозяйственной продукции, они должны дополнять системухозяйствования в и снижать нагрузку, способствовать восстановлению и сохранениюестественных лесов.

10.1 Цели создания лесных культур, в число которых входит сохранение ивосстановление естественных лесов, должны быть четко сформулированы в планехозяйственных мероприятий. Их выполнение должно четко соблюдаться приосуществлении этого плана.
10.2 Проектирование и размещение лесных культур должно обеспечивать охрану ивосстановление естественных лесов и не должно увеличивать нагрузку на эти леса.В соответствии с масштабом лесохозяйственных мероприятий, при размещении лесныхкультур должны быть предусмотрены «зеленые коридоры» для миграциивидов, приречные лесные полосы, мозаичность насаждений с разными возрастами иоборотом рубки. Размер и размещение участков лесных культур должнысоответствовать структуре естественно-природных насаждений характерных дляданных ландшафтов.
10.3 Для повышения экономической, экологической и социальной стабильности предпочтительнееиметь разнообразие в составе лесных культур. Это разнообразие может включатьразмеры и пространственное распределение хозяйственных выделов лесных культур впределах рассматриваемого ландшафта; численность и генетический состав видов;возрастное распределение и структуру.
10.4 При выборе видов для создания лесных культур должно учитывать, насколькоони в целом соответствуют данному месту и как это отвечает целям ведениялесного хозяйства. При проектировании лесных культур и восстановлении деградированныхэкосистем аборигенные виды должны иметь преимущество передвидами-интродуцентами для лучшего сохранения биологического разнообразия.Интродуценты (которые могут замещать аборигенные виды только в случае их болеевысокой значимости) должны находится под тщательным контролем длясвоевременного выявления аномальных уровней смертности и заболеваний, вспышекчисленности насекомых и других негативных экологических последствий.
10.5 На части территории, где используются лесные культуры, в зависимости отразмеров посадок лесных культур, ведение лесного хозяйства должноспособствовать восстановлению естественного лесного покрова и должнорегулироваться региональными стандартами. Доля таких участков должна зависетьот общей площади лесных культур.
10.6 Должны приниматься меры по сохранению или улучшению структуры почв, ихплодородия и биологической активности. Используемая техника, объемы заготовок,строительство и эксплуатация дорог и волоков, а также выбор видов для созданиялесных культур не должны в долговременной перспективе приводить к деградациипочв или ухудшению качества и количество воды, или к изменению распределенияречного стока.
10.7 Должны приниматься меры по предотвращению и ограничению вспышекчисленности насекомых-вредителей, распространения болезней и пожаров,неконтролируемого распространения интродуцентов. Комплексный контрольчисленности насекомых-вредителей должен предусматриваться лесохозяйственнымпланом. Предпочтение должно отдаваться превентивным и биологическим методамконтроля по сравнению с использованием синтетических пестицидов и удобрений.При формировании лесных культур должно делаться все возможное, чтобы избежатьиспользования удобрений и синтетических пестицидов, в том числе в питомниках.Вопрос о применении химических препаратов рассматривается также в п.п. 6.6 и6.7.
10.8 В дополнение к соответствующим системам мониторинга, обозначенным впринципах 8, 6 и 4, мониторинг лесных культур должен включать регулярную оценкупотенциальных экологических и социальных последствий этих мероприятий(например, характер естественного возобновления, влияние на состояние водныхресурсов и плодородие почв, наличие выгод и изменение благосостояния местногонаселения) как на территории, где проводятся лесотехнические мероприятия, так ивне нее. Такой мониторинг должен соответствовать масштабам и разнообразиюмероприятий. Не допускается широкомасштабное использование тех видов, длякоторых не создавалось местных опытных лесных культур и/или нет данных,свидетельствующих о том, что эти интродуценты хорошо адаптируются к местнымусловиям, не будут иметь тенденции к неконтролируемому распространению и неокажут негативного воздействия на другие экосистемы. При отводе земель подлесные культуры особое внимание должно уделяться социальным аспектам, вособенности, когда это касается соблюдения прав местного населения на владение,пользование и доступ к ресурсам.
10.9 Как правило, лесные культуры, созданные на месте естественных лесов посленоября 1994 г., не должны сертифицироваться. Однако, лесные культуры сертификатмогут быть сертифицированы, если есть достаточно свидетельств тому, чтовладелец/пользователь не несет ответственности прямо или косвенно за эту смену.

Заключение

  Очевидно, что сегодня именно лесопромышленнику необходимасистема поддержки принятия решений, потому что стандартная не удовлетворяетздравого человека никак. При этом лесопромышленник не обязан разбираться вовсех тонкостях лесного дела — это функция лесника, лесопромышленнику достаточночетко сформулировать свои экономические интересы, понимать очередностьвкладывания денег, ему, по сути дела, нужен хороший бизнес-план для того, чтобыграмотно инвестировать свой бизнес. И гарантировать бизнес лесопромышленникисмогут только одним способом, если у них будет возможность самостоятельно вестиполный цикл хозяйства. Только заинтересованный человек будет правильно сажать,только заинтересованный человек будет вкладывать в рубки ухода за лесом, потомучто они приносят прибыль. Пойти и срубить — это не бизнес, сейчас это понимаетбольшинство лесозаготовителей.
  То, что лесное хозяйство как цикл, как бизнес не организовано, несеточень большую угрозу нашему лесному бизнесу. Однако чтобы активно переводитьего на интенсивную модель, понадобятся немалые инвестиции, которые должны иметьгарантии окупаемости. Это, естественно, тормозит наших промышленников, они,хотя и желают, но не спешат вкладывать средства в долгосрочный лесной бизнес, вто время как лесхоз, для которого фактическим источником дохода являются рубки ухода,подрывает на корню всю экономическую пирамиду. Сложился порочный круг, изкоторого непременно нужно вырываться, иначе вскоре лесной фонд будет доведен докритического состояния, организация лесного бизнеса в России станет на порядоктяжелее и будет под силу только крупным российским или международным компаниям,которые имеют возможность работать на перспективу.
  Уже сейчас в модельном лесу подготовлены демонстрационные участки поразным видам рубок и возобновления как примеры будущей технологии. К веснеследующего года проект «Псковский модельный лес» сможет предложитьлесопромышленнику схему ведения хозяйства по полному циклу с конкретнымирекомендациями по системе долгосрочного планирования. Будут разработаны:технологическая схема рубок и восстановления; районированные нормативыпроведения рубок ухода по интенсивной модели. Будут даны рекомендации по всемвопросам, связанным с экологической политикой лесопромышленника. Будутпросчитаны инвестиции и обязательно учтен социальный аспект. Этой схемой ведениялесного хозяйства смогут пользоваться не только участники проекта, но, приопределенных уточнениях, все, кто заинтересован в развитии своего бизнеса.

Список литературы:

1. Астратова Г., Семин А. Маркетинг как инструмент потребительского рынкапродовольственных товаров//Маркетинг. — 1998. — № 4. — с. 3—5.

2. Котлер Ф. Основы маркетинга. — М.: Прогресс, 1991. — 736 с.

3. Оптовый вестник (справочник) — № 46. — 1999.

4. Робинсон К. То, что Вы всегда хотели знать о маркетинговых исследованиях,но никогда не решались спросить//Маркетинг и маркетинговые исследования вРоссии. — 1996. — № 1. — с. 8—10.

5. Россия. Торговля: справочник. — М.: Бизнес-карта. — 1998. — 125 с.

еще рефераты
Еще работы по маркетингу