Реферат: Использование технологии Microsoft Office Excel для анализа производства молока в районе

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ-

МСХА им. К.А. ТИМИРЯЗЕВА

КАФЕДРА ПРИКЛАДНОЙ ИНФОРМАТИКИ

Реферат

НА ТЕМУ

«Использование технологии Microsoft Office Excel для анализа производства молокав районе»

Выполнил студент В-21-ЭУ группы

Кофанова Кристина Игоревна

Проверил ассистент Белоярская Т.С.

Москва 2009

Содержание

 

Введение

1. Постановка задачи

2. Характеристика компьютера

3. Входная информация

4. Выходная информация

Заключение

Список литературы

 

/>Введение

Сельское хозяйство — одно и важнейших звеньев агропромышленногокомплекса. Оно занимает особое место не только в агропромышленном комплексе, нои во всем народном хозяйстве. Острая задача стоит сегодня перед сельским хозяйством- это повышение производительности труда.

По данным Министерства сельского хозяйства РФ на 1 августа 2009года поголовье крупного рогатого скота составило 22,1 млн. голов или 97,7% к соответствующемупериоду 2008 г., в том числе коров — 9,2 млн. голов (97,7%). За этот период производствомолока уменьшилось на 0,5% к соответствующему периоду 2008 года и составило 19,6млн. тонн. В то же время, средний надой молока на одну корову в сельхозпредприятиях,по оценке, увеличился на 5,2% или на 132 кг, составив 2687 килограммов.

Индексы цен производителей на цельномолочную продукцию в июне2009 года составили 98,5% по отношению к маю 2009 года и 98,7% по отношению к июню2008 года. В январе-июле 2009 года продажа молока практически осталась на уровнепрошлого года. За этот период реализовано по всем каналам 8 млн. тонн молока. Вместес тем, в январе-июне 2009 года в Россию сократился ввоз молока и сливок сгущенныхна 16,1%.

Сохранение объемов сельскохозяйственного производства в молочномживотноводстве обусловлено, во-первых, государственной поддержкой. Так, на поддержкусельскохозяйственного производства в 2009 году предусмотрены бюджетные ассигнованияв виде субсидий в объеме 90,7 млрд. рублей. По состоянию на 1 августа 2009 года,фактически профинансировано 59,6 млрд. руб., или 65 % от годового лимита, из нихсубсидии на поддержку животноводства — 5,03 млрд. руб. (77%).

Во-вторых, сохранение объемов производства обеспечено активнымпереоснащением фермерских хозяйств, внедрением инновационных разработок, в том числесовременного доильного оборудования, которое позволяет максимально увеличить надойс каждой коровы и снизить себестоимость конечной продукции.

/>1. Постановка задачи

Основной задачей данной курсовой работы является анализ производствамолока в районе.

Для анализа будет использован табличный процессор MS Excel 2007 и его следующие возможности:

·         автофильтр;

·         создание таблиц;

·         проведение расчетов;

·         создание графиков и диаграмм.

Исходя из данных входной таблицы необходимо вычислить:

1.        рентабельность производства молока в хозяйствах района;

2.        убыточность производства молока в хозяйствах района;

3.        себестоимость и цену 1 т молока в хозяйствах района;

а также построить диаграммы:

1.        себестоимости и цены 1 т молока в хозяйствах района;

2.        структуры прибыли от реализации молока по хозяйствам района;

3.        уровня рентабельности производства молока в хозяйствах района.

В курсовой работе будут использованы следующие формулы для расчетовтаких показателей:

Уровень рентабельности, % = Прибыль, убыток, тыс.руб./ Полнаясебестоимость, тыс.руб.* 100 %

Полная себестоимость 1 т, руб. = Полная себестоимость, тыс.руб./Реализовано продукции, т * 1000

Цена 1 т, руб. = Выручка от реализации, тыс. руб./ Реализованопродукции, т * 1000

/>2. Характеристика компьютера

Данная курсовая работа выполнена на компьютере с операционнойсистемой MS Windows XP Professional.

/>

Рисунок 1 — Общие свойства системы

 

/>

Рисунок 2 — Характеристика локального диска G

 

/>

Рисунок 3 — Характеристика локального диска C

 

/>

Рисунок 4 — Основные свойства экрана

/>3. Входная информация

Для работы используем входную информацию, представленную в таблице1.

 

Таблица 1 — Экономическиепоказатели производства молока в хозяйствах района

Код с. -х. предприятия Реализовано продукции, т Полная себестоимость, тыс. руб. Выручка от реализации, тыс. руб. 0101 5353 1975 2111 0102 1694 389 554 0103 44143 12550 16006 0104 8301 2621 3053 0105 14068 9671 9100 0106 5743 1654 1916 0107 14069 3953 5077 0108 2988 1999 1125 0109 10834 3757 3560 0110 8419 2308 2913 0111 5135 2407 1862 0112 43565 8452 18839 0113 7585 2192 2793 0114 19170 5859 6782 0115 30527 8153 10738 0116 2393 901 844 0117 18055 3956 5214 0118 40490 10955 15644 0119 26533 7821 10520

Каждое предприятие реализует свой определенный объем продукции.Максимальный объем — 44143 т производит предприятие под кодом 0103, минимальный- 2393 т — предприятие под кодом 0116.

Средняя реализация продукции составляет 16266,6 т, что намногопревышает минимальный объем.

Наивысшая полная себестоимость принадлежит предприятию под кодом0103 и составляет 12550 тыс. руб., а наименьшая — предприятию под кодом 0102 и составляет389.

Предприятие под кодом 0103 имеет максимальные объем реализованнойпродукции и полную себестоимость.

/>4. Выходная информация

Выходная информация к работе представлена в таблицах 2, 3 и 4.

Таблица 2 — Рентабельность производства молока в хозяйствах района

Код с. -х. предприятия Реализовано продукции, т Полная себестоимость, тыс. руб. Выручка от реализации, тыс. руб. Прибыль, убыток, тыс. руб. Уровень рентабельности, % 0101 5353 1975 2111 136 6,89 0102 1694 389 554 165 42,42 0103 44143 12550 16006 3456 0,28 0104 8301 2621 3053 432 0,16 0105 14068 9671 9100 -571 -0,06 0106 5743 1654 1916 262 0,16 0107 14069 3953 5077 1124 0,28 0108 2988 1999 1125 -874 -0,44 0109 10834 3757 3560 -197 -0,05 0110 8419 2308 2913 605 0,26 0111 5135 2407 1862 -545 -0,23 0112 43565 8452 18839 10387 1,23 0113 7585 2192 2793 601 0,27 0114 19170 5859 6782 923 0,16 0115 30527 8153 10738 2585 0,32 0116 2393 901 844 -57 -0,06 0117 18055 3956 5214 1258 0,32 0118 40490 10955 15644 4689 0,43 0119 26533 7821 10520 2699 0,35

Максимальный уровень рентабельности принадлежит предприятию подкодом 0102 и составляет 42,42 %. Среднее значение уровня рентабельности составляет2,77 %, что существенно отличается от 16 предприятий, чьи показатели не превышают0,43 %.

С помощью автофильтра отделим прибыль от убытка и отобразим вследующих таблицах:

 

Таблица 2.1 — Прибыльное производство молока в хозяйствах района

Код с. -х. предприятия Реализовано продукции, т Полная себестоимость, тыс. руб. Выручка от реализации, тыс. руб. Прибыль, тыс. руб. Уровень рентабельности, % 0101 5353 1975 2111 136 6,89 0102 1694 389 554 165 42,42 0103 44143 12550 16006 3456 0,28 0104 8301 2621 3053 432 0,16 0106 5743 1654 1916 262 0,16 0107 14069 3953 5077 1124 0,28 0110 8419 2308 2913 605 0,26 0112 43565 8452 18839 10387 1,23 0113 7585 2192 2793 601 0,27 0114 19170 5859 6782 923 0,16 0115 30527 8153 10738 2585 0,32 0117 18055 3956 5214 1258 0,32 0118 40490 10955 15644 4689 0,43 0119 26533 7821 10520 2699 0,35

Из таблицы 2.1 следует, что большинство предприятий имеет прибыль,максимальное значение которой принадлежит предприятию 0112 и составляет 10387 тыс.руб. Среднее значение прибыли составляет 2094, 4 тыс. руб., что почти в 5 раз меньшемаксимального значения. Предприятие под кодом 0101 имеет минимальную прибыль — 136тыс. руб.

/>

Рисунок 5 — Структура прибыли от реализации молока по хозяйствамрайона

Рисунок 5 показывает, что максимальную прибыль приносит точка8 с ее значением 10387 (35%).

Таблица 2.2 — Убыточное производство молока в хозяйствах района

Код с. -х. предприятия Реализовано продукции, т Полная себестоимость, тыс. руб. Выручка от реализации, тыс. руб. Убыток тыс. руб. Уровень рентабельности, % 0105 14068 9671 9100 571 0,06 0108 2988 1999 1125 874 0,44 0109 10834 3757 3560 197 0,05 0111 5135 2407 1862 545 0,23 0116 2393 901 844 57 0,06

Из таблицы 2.2 следует, что только 5 предприятиям из 19 присущеубыточное производство.

/>

Рисунок 6 — Уровень рентабельности (убыточности) производствамолока в хозяйствах района, %

Исходя из рисунка 6 можно сделать следующие выводы:

·         максимальное значение уровня рентабельности (убыточности), принадлежащеепредприятию под кодом 0108, составляет 0,44 %;

·         снижение уровня рентабельности (убыточности) на отрезке данных отпредприятия 0105 до 0116.

 

Таблица 3 — Себестоимость и цена 1 т молока в хозяйствах района

Код с. -х. предприятия Реализовано продукции, т Полная себестоимость, тыс. руб. Выручка от реализации, тыс. руб. Полная себестоимость 1 т, руб. Цена 1 т, руб. 0101 5353 1975 2111 368,95 394,36 0102 1694 389 554 229,63 327,04 0103 44143 12550 16006 284,30 362,59 0104 8301 2621 3053 315,75 367,79 0105 14068 9671 9100 687,45 646,86 0106 5743 1654 1916 288,00 333,62 0107 14069 3953 5077 280,97 360,86 0108 2988 1999 1125 669,01 376,51 0109 10834 3757 3560 346,78 328,60 0110 8419 2308 2913 274,14 346,00 0111 5135 2407 1862 468,74 362,61 0112 43565 8452 18839 194,01 432,43 0113 7585 2192 2793 288,99 368,23 0114 19170 5859 6782 305,63 353,78 0115 30527 8153 10738 267,08 351,75 0116 2393 901 844 376,51 352,70 0117 18055 3956 5214 219,11 288,78 0118 40490 10955 15644 270,56 386,37 0119 26533 7821 10520 294,77 396,49

Таблица 3 показывает, что предприятию под кодом 0103 принадлежитмаксимальные реализация продукции и полная себестоимость, которые и составляют 44143т и 12550 тыс. руб. соответственно. Однако максимальная выручка от реализации относитсяотнюдь не к предприятию 0103, а к 0112, минимальное значение полной себестоимости1 т которого почти в два раза ниже среднего показателя полной себестоимости 1 т в целом.

Максимальные же полная себестоимость 1 т и цена 1т соответствуютпредприятию 0105 и составляют 687,45 и 646,86 соответственно. Среднее значение цены1 т составляет 288,78, что не значительно отличается от цен большинства предприятий.

/>

Рисунок 7 — Себестоимость и цена 1 т молока в хозяйствах района,руб.

Рисунок 7 показывает, что максимальные себестоимость и цена преобладаюту предприятия под кодом 0105. Вариация цены незначительна, от 300 до 400 руб.

Заключение

В работе был проведен анализ производства молока в хозяйствахрайона.

Можно сделать вывод, что каждое предприятие реализует свой определенныйобъем продукции.

Максимальный уровень рентабельности принадлежит предприятию подкодом 0102 и составляет 42,42 %. Среднее значение уровня рентабельности составляет2,77 %, что существенно отличается от 16 предприятий, чьи показатели не превышают0,43 %.

Максимальное значение уровня рентабельности (убыточности), принадлежащеепредприятию под кодом 0108, составляет 0,44 %.

Снижение уровня рентабельности (убыточности) наблюдается на отрезкеданных от предприятия 0105 до 0116.

Предприятию под кодом 0103 принадлежит максимальные реализацияпродукции и полная себестоимость, которые и составляют 44143 т и 12550 тыс. руб.соответственно. Однако максимальная выручка от реализации относится отнюдь не кпредприятию 0103, а к 0112, минимальное значение полной себестоимости 1 т которогопочти в два раза ниже среднего показателя полной себестоимости 1 т в целом.

Максимальные же полная себестоимость 1 т и цена 1т соответствуютпредприятию 0105 и составляют 687,45 и 646,86 соответственно. Среднее значение цены1 т составляет 288,78, что не значительно отличается от цен большинства предприятий.

Итак, для того чтобы производство молока было рентабельным необходимо:

1.        Обеспечить животных кормами хорошего качества, уменьшить стресс при кормлении,вызванный частой сменой рациона питания летом, обеспечить рацион кормления богатыйглюцидами и белком, сократить случаи заболевания маститом, в основном за счет улучшениягигиены доения. Что приведет к увеличению производства и улучшению качества молока.

2.        Повысить способность стада к воспроизводству, сократить различия между производствоммолока в летнее и зимнее время (осенний отел коров в хорошем состоянии, качественныекорма на всём протяжении зимы).

3.        Сократить производственные затраты путем организации пастбищ, которые нетребуют применения пестицидов, минеральных удобрений и сельскохозяйственной техникидля возделывания, уборки и транспортировки фуража. Применить электропастухов с цельюоптимизации процесса выпаса скота, сократить или устранить потребности в применениикомбикормов.

Список литературы

1.   http://www.jurnal.org/articles/2009/ekon32.html

2.   http://www.agro-technika.ru/partners/927/