Реферат: Производство хитозана пищевого

Федеральное агентство российскойфедерации по рыболовству

Федеральной государственное образовательное учреждениевысшего профессионального образования

Дальневосточный государственный техническийрыбохозяйственный университет

(ФГОУ ВПО «ДАЛЬРЫБВТУЗ»)

Кафедра «Экономикапроизводства»

БИЗНЕС — ПЛАН

подисциплине: «Организация и планирования производства»

ПРОИЗВОДСТВО ХИТОЗАНА ПИЩЕВОГО

Проверил:                                                                                 Выполнил:

Старший препод. кафедры                                                 

«Экономика производства»                                            

                                                                                                 

                                                                                                 

                                                                                                 

Владивосток

2005

<span Lucida Console";mso-fareast-font-family: «Times New Roman»;mso-bidi-font-family:«Times New Roman»;mso-ansi-language: RU;mso-fareast-language:RU;mso-bidi-language:AR-SA">

<span Lucida Console"">Содержание

<span Lucida Console"">Введение..................................................  3

<span Lucida Console"; mso-fareast-font-family:«Lucida Console»;mso-bidi-font-family:«Lucida Console»">1.<span Times New Roman"">

<span Lucida Console"">Бизнесплан – производства..............................  5

<span Lucida Console";mso-fareast-font-family:«Lucida Console»;mso-bidi-font-family: «Lucida Console»;color:windowtext;text-decoration:none;text-underline:none">1.1.<span Times New Roman"">

<span Lucida Console"">Резюме................................................  5

<span Lucida Console"; mso-fareast-font-family:«Lucida Console»;mso-bidi-font-family:«Lucida Console»">1.2.<span Times New Roman"">

<span Lucida Console"">Характеристика производства...........................  7

<span Lucida Console"; mso-fareast-font-family:«Lucida Console»;mso-bidi-font-family:«Lucida Console»">1.3.<span Times New Roman"">

<span Lucida Console"">Описание продукции....................................  9

<span Lucida Console"; mso-fareast-font-family:«Lucida Console»;mso-bidi-font-family:«Lucida Console»">1.4.<span Times New Roman"">

<span Lucida Console"">Маркетинг ...........................................  13

<span Lucida Console"; mso-fareast-font-family:«Lucida Console»;mso-bidi-font-family:«Lucida Console»">1.5.<span Times New Roman"">

<span Lucida Console"">Производственный план................................  18

<span Lucida Console"; mso-fareast-font-family:«Lucida Console»;mso-bidi-font-family:«Lucida Console»">1.6.<span Times New Roman"">

<span Lucida Console"">Организационный план.................................  21

<span Lucida Console"; mso-fareast-font-family:«Lucida Console»;mso-bidi-font-family:«Lucida Console»">1.7.<span Times New Roman"">

<span Lucida Console"">Финансовый план......................................  24

<span Lucida Console"; mso-fareast-font-family:«Lucida Console»;mso-bidi-font-family:«Lucida Console»">1.8.<span Times New Roman"">

<span Lucida Console"">Экономическое эффективность инноваций................  29

<span Lucida Console"; mso-fareast-font-family:«Lucida Console»;mso-bidi-font-family:«Lucida Console»">1.9.<span Times New Roman"">

<span Lucida Console"">Риск и гарантии......................................  30

<span Lucida Console"; mso-fareast-font-family:«Lucida Console»;mso-bidi-font-family:«Lucida Console»">2.<span Times New Roman"">

<span Lucida Console"">Путиповышения эффективности производственной структуры  34

<span Lucida Console"">Заключение...............................................  39

<span Lucida Console"">Списокиспользуемой литературы...........................  40

<span Lucida Console";mso-fareast-font-family:«Times New Roman»; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language: RU;mso-bidi-language:AR-SA">

<span Lucida Console"">Введение

<span Lucida Console"">

<span Lucida Console"">Цельюкурсовой работы является разработка бизнес — плана для производства «Хитозанапищевой». Курсовая работа показывает перспективы развития предприятия потенциальныминвесторам и акционерам, является рабочим инструментом во всех сферахпредпринимательства, а также показывает реальность и надежность проектаспонсорам и акционерам с целью привлечения денежных средств дляфункционирования и дальнейшего развития предприятия.

<span Lucida Console"">ПереходРоссии на рыночные отношения вносят принципиальные изменения в планирование вусловиях рынка. В этих условиях особое место отводится новой форме планирования- бизнес-плану, который является пропуском в рыночную экономику, раскрывающимпотенциальные возможности предприятия. Бизнес-план составляется с цельюинформирования деловых партнеров, коммерческих банков, различных инвесторов офинансовом состоянии, организационно-техническом уровне фирмы, ее надежности вреализации намеченных программ. Он является изложением стратегии фирмы.

<span Lucida Console"">Бизнес-план- это документ, в котором ясно говорится о возможности компании продавать своипродукты и услуги для получения прибыли. С помощью бизнес-плана представляетсявся компания как единое целое.

<span Lucida Console"">Врыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемых вовсех сферах предпринимательства. В нем описывается процесс функционированияфирмы, показывается, как ее руководители собираются достичь своих целей ирешить задачи. Бизнес-план является постоянным документом, он систематическиобновляется, в него вносят изменения, связанные как с переменами, происходящимивнутри фирмы, так и изменениями на рынке, где действует фирма, и в экономике вцелом.

<span Lucida Console"">Особенностьбизнес-плана как стратегического документа является его сбалансированность попостановке задач с учетом реальных финансовых возможностей фирмы.

<span Lucida Console"">Бизнес-планстановится важным документом мотивации и организации руководства компании, атакже средством информирования каждого о направлении ее движения и целях. Этозаставляет руководство компании осуществлять структурирование планированиероста компании. При составлении бизнес-плана также указываются ресурсы,которыми в случае необходимости можно будет воспользоваться.

<span Lucida Console"">Бизнес-плантакже используется при необходимости получения совета консультантов юристов,представителей государственных организаций. Он является образцом, по которомуруководители фирмы могут сверять свои реальные показатели с прогнозируемыми.

<span Lucida Console"">Бизнес-планпредставляет собой документ, характеризующий стратегию фирмы и дает полноетехнико-экономическое и юридическое обоснование мероприятиям по реализацииуказанных выше задач и тесно связан с инвестиционной программой фирмы.

<span Lucida Console";mso-fareast-font-family:«Times New Roman»; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language: RU;mso-bidi-language:AR-SA">

<span Lucida Console";mso-fareast-font-family: «Lucida Console»;mso-bidi-font-family:«Lucida Console»">1.<span Times New Roman"">   

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Бизнес планпроизводства «Хитозан пищевой»

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; color:windowtext;text-decoration:none;text-underline:none">1.1. Резюме

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"><span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">Цель плана

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Настоящийпроект разработан с целью создания эффективного производства хитозана путемвыпуска дешёвой и качественной продукции. Проект содержит описание производстваи результатов его работы, описание планируемого к реализации бизнеса, оценкуего эффективности и рисков.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">Описание бизнеса

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU">К настоящему времени действующая промышленная установкапрошла ряд модернизаций и выпускает хитозан, превосходящий известные аналоги повсем контрольным показателям. Предприятие является крупнейшим российскимпроизводителем хитозана.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU">Существует ряд факторов, не позволяющих предприятиюобеспечить оптимальную производительность производственной линии, как-то:отсутствие средств на модернизацию участка постпроизводственной обработкипродукции; отсутствие оборотных средств, отсутствие в течение длительногопериода времени квалифицированного управленческого персонала. При этом емкостьрынка хитозана в России и в мире позволяет успешно реализовывать весь возможныйобъем выпуска.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU">Создание эффективного производства хитозана планируетсяпутем проведения необходимой модернизации и доукомплектования производственногооборудования и персонала.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU">Результатом реализации настоящего проекта станетдостижение объемов производства реализации хитозана не менее 3 тонн в месяц (36тонн в год).

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">Продукция

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language: RU">Хитозан

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> — производноеприродного биополимера — хитина, второго (после целлюлозы) пораспространенности в природе органического вещества, запасы которогобиологически возобновляются и практически неисчерпаемы. Он входит в составопорных тканей и внешнего скелета ракообразных (крабы, креветки, омары и т.д.),насекомых, оболочек клеток микроорганизмов, некоторых грибов и водорослей.Только морские ракообразные синтезируют его 10 млрд. тонн в год.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU">Наиболее доступен, технологичен в обработке и рентабеленв производстве хитин, полученный из панцирей промысловых крабов. РоссийскийДальневосточный шельф является средой обитания 7 из 9 видов промысловых крабов.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU">Многообразие уникальных потребительских свойств хитозанаобеспечивает ему широкое практическое применение. В настоящее время известноболее 100 областей применения хитозана и композиций на его основе.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">Рынок. Особенности и преимущества продукта. Источникидоверия к бизнесу

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Действующеепроизводство ориентировано на поставки по принципу В2В. Основными иопределяющими данный сегмент рынка потребителями являются производителипроизводных хитозана и иной продукции, в состав которой хитозан входит бездополнительной переработки.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Предприятиераспространяет свою продукцию исключительно на территории Российской федерации.При достижении запланированных объемов производства (не менее 3 тонн в месяц) ипосле проведении необходимых маркетинговых мероприятий возможен выход намеждународный рынок хитозана. В настоящее время в мире производится примерно 2800 – 3 000 тонн хитозана в год, в то время, как американские специалистыоценивают его потребность на ближайшие 5 лет до 10 000 тонн в год.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Основнымиконкурентными преимуществами продукта, производимого на рассматриваемойпроизводственной установке, являются его уникальные физико-химические свойства,как-то: высочайшая степень химической чистоты, практически полное отсутствиебиологических и белковых примесей. Таким образом, данный продукт обладаетуникальными свойствами для потребителей, производящих его производные ихитозаносодержащие продукты, поскольку обеспечивает значительный (до 100 %)дополнительный, по сравнению с известными аналогами, выход конечной продукции.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Помимоупомянутого выше В2В сегмента рынка существует потенциальная возможностьсамостоятельного выхода на рынок производных хитозана и иной содержащей егопродукции.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Источникамидоверия к бизнесу, рассматриваемому в проекте, будут служить:

-<span Times New Roman"">    

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"> преемственность репутации крупнейшегопроизводителя хитозана в России;

-<span Times New Roman"">    

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"> преемственность репутации производителянаиболее качественного хитозана из известных промышленных образцов;

-<span Times New Roman"">    

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"> информация о модернизации и расширениипроизводства, предоставленная клиентам и опубликованная в СМИ;

-<span Times New Roman"">    

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">фактическое сохранение уникальныхпараметров производимой продукции;

-<span Times New Roman"">    

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">обеспечение выпускаемой продукциинеобходимой разрешительной документацией;

-<span Times New Roman"">    

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">повышение открытости компании,использование <span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:EN-US">PR<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">инструментов, использование Интернет.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Обеспечениепреемственности репутации будет реализовано как с помощью информационныхинструментов, так и путем перевода на модернизированное  производство руководящего, научного иинженерного персонала предприятия.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">Руководство и персонал

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Досоздания действующей промышленной установки учеными были сконструированыопытные образцы оборудования, разработаны технологии и технологические режимыуникального по качеству конечного продукта производства хитозана. Большинствоиз них являются признанными авторитетами в данной области и патентодержателямиосновных используемых технологий.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Административноеруководство производством осуществляется менеджером, имеющим успешный опытуправления промышленными предприятиями, как в России, так и за рубежом.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Производственныйперсонал на сегодняшний день имеет многолетний опыт работы на используемойтехнологической линии химических реакторов. Квалификация работников позволяетим частично выполнять функции инженерного персонала и технологов.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Весьперсонал предприятия будет переведен на модернизированное производство.

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-fareast-font-family: «Lucida Console»;mso-bidi-font-family:«Lucida Console»"><span Times New Roman"">   

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Характеристика производства

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Несмотряна то, что хитозан известен с 1811 года, его промышленное производство впервыебыло начато в Японии в 70-годах

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:EN-US">XX<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"> столетия. Припостоянно возрастающей потребности в хитозане, которая в течение 5-ти летдостигнет 10 000 тонн в год (по оценке американских специалистов) в настоящеевремя в мире производится примерно 2 800 – 3 000 тонн в год. Ориентировочныеданные об объемах производства по странам-производителям приведено в Таблице 1.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Таблица 1

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">Страна — производитель

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">Производство тонн/год

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Китай

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">~1 000

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Япония

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">~500

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Южная Корея

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">~400

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">США

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">~200

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Индия

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">~200

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Малайзия

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">~1500

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Сингапур

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">~120

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Норвегия

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">~100

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Польша

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">30-40

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Внезначительных количествах хитозан производят Вьетнам, Таиланд, Бразилия, Куба,Аргентина и Пакистан. Существует большое количество источников данных о мировомпроизводстве хитозана. Базовым источником для настоящей оценки являютсярегулярные отчеты "

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:EN-US">The<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"> <span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:EN-US">GLOBEFISH<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»"> <span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:EN-US">Research<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"> <span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:EN-US">Program<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">"(<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:EN-US">Food<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»"> <span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:EN-US">and<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"> <span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:EN-US">Agriculture<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»"> <span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:EN-US">Organization<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"><span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:EN-US">of<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»"> <span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:EN-US">the<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"> <span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:EN-US">United<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"><span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:EN-US">Nations<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">).

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">ВСССР в 70-80-х годах был предпринят ряд попыток организовать промышленноепроизводство хитозана:

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">1.Рыболовецкийколхоз имени Ленина (Камчатка, бухта Сероглазка). Имеется смонтированнаяустановка для периодического производственного процесса мощностью до 10 тонн вгод. В конце 80-х годов было произведено 2 тонны хитозана. Данный объем до сихпор не реализован в связи с низким качеством и высокой себестоимостью.Производство не было возобновлено в связи с отсутствием очистных сооружений,проблемами с энергообеспечением, сложной и дорогостоящей доставкой реагентов,несовершенством технологии.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">2.Партизанский химфармзавод (г. Партизанск, Приморский край). Имеется аналогичнаяустановка мощностью до 10 тонн в год. Производство остановлено по причинам,аналогичным указанным в абзаце 1;

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">3.Поповский крабоконсервный завод (Приморье, остров Попова). Имеется установкамощностью до 1 тонны в год, которая эксплуатируется эпизодически, производяограниченные партии хитозана по заказу ТИБОХ (Тихоокеанский институтбиоорганической химии) и ТИНРО (Тихоокеанский научно-исследовательский институтрыбного хозяйства и океанографии).

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">4.Химфармзавод г. Махачкала. В 80-е годы лабораторными методами производил до <st1:metricconverter ProductID=«50 кг» w:st=«on»>50 кг</st1:metricconverter> хитозана ежемесячно длянужд медицинского управления ВМФ.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Внастоящее время в России имеются небольшие действующие производства:

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">1. В г. Барнаул существует пилотнаяустановка по производству хитозана из рачка гамаруса  мощностью до <st1:metricconverter ProductID=«100 кг» w:st=«on»>100 кг</st1:metricconverter> в год;

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">2. В г. Москве на опытной базеВНИРО (Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства иокеанографии) имеется установка по производству хитозана из панциря криля(креветки) мощностью до <st1:metricconverter ProductID=«100 кг» w:st=«on»>100 кг</st1:metricconverter> в год, которая используется для проведениялабораторных исследований;

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">3. В Приморье компания«Восток-Бор» имеет установку потенциально способную производить до 50тонн хитозана в год. Однако, из-за несовершенства технологии (используетсяоборудование, предназначенное для ферментного производства), высокой стоимостии низкого качества используемых реагентов, приобретаемых в Китае, выпускаемыйими хитозан не пользуется спросом. Производство остановлено, принято решение оего ликвидации.

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">4. В г. Щелково Московской областилабораторным способом производятся небольшие количества хитозана и сукцинатахитозана.

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">5. Лабораторным же способомпроизводятся небольшие количества хитозана в Мурманске (из креветки) и пос.Кольцово Новосибирской области (из рачка гамаруса).

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Таким образом, рассматриваемаяустановка является единственным значимым отечественным производством,выпускающим до <st1:metricconverter ProductID=«3000 кг» w:st=«on»>3000 кг</st1:metricconverter>хитозана в месяц (36,0 тонны в год).

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Основными зарубежными поставщикамиготового хитозана на российский рынок являются Китай и Индия. Прочиестраны-производители,  осуществляютпереработку хитозана в его производные и иную хитозаносодержащую продукцию насвоей территории.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">1.3.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; color:windowtext;text-decoration:none;text-underline:none"> Описание продукциии областей ее применения<span Lucida Console";mso-bidi-font-family: «Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Производственнаяустановка производит хитозан под названием «Хитозан пищевой».Исходным сырьем для производства служит дробленый панцирь дальневосточногокраба

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:EN-US">Paralithodes<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"><span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:EN-US">camtshatica<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">.Комплекс физико-химических свойств каждой партии выпускаемой продукции задаетсяв процессе производства в соответствии с заказом покупателя.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Физико-химическиесвойства выпускаемого хитозана пяти базовых марок  определяются ТУ 9289-046-04689375-96 иприведены в Таблице 2.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU">Таблица 2

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU">Физико-химические свойства хитозана

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Характеристика

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Свойства

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Цвет*

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">От белого до светло-желтого

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Содержание воды, % не более

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">8

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Нерастворимый осадок, % не более

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">0,2

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Зола, % не более

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">0,15

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Вязкость, cpc*

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">До 180

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Тяжелые металлы, ppm, в сумме не более

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">8

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Протеины, % не более

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">0,2

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Степень деацетилирования, % не менее*

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:EN-US">90

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:EN-US">E-Coli, salmonella

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">и<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:EN-US"> <span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">проч<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:EN-US">. 

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Отс.

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Размеры частиц, мкм не более*

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">150

<span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">*

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»"> — параметры могут быть изменены позаказу покупателя

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»">Упаковка продукции производится вмешки из крафт-картона или короба с полиэтиленовыми вкладышами по <st1:metricconverter ProductID=«10 кг» w:st=«on»>10 кг</st1:metricconverter>. Вес упаковки можетбыть изменен по заказу покупателя. Используемая упаковка обеспечиваетсохранность готовой продукции на срок до 10 лет.

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU">Областиприменения хитозана определяются уникальным сочетанием ряда полезных свойствданного продукта:

-<span Times New Roman"">                 <span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> биосовместимостью (не вызывает отторжения вживых организмах);

-<span Times New Roman"">                 <span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> биодеградируемостью (разлагается под действиемприродных ферментов);

-<span Times New Roman"">                 <span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> бактериостатичностью (тормозит рост бактерий);

-<span Times New Roman"">                 <span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> высокой реакционной способностью (на егооснове изготавливается ряд производных);

-<span Times New Roman"">                 <span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> превосходной сорбционной способностью(переходных и особенно тяжелых металлов, а также радионуклидов);

-<span Times New Roman"">                 <span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> иммуностимулирующей активностью;

-<span Times New Roman"">                 <span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> селективностью (способностью разделятьнекоторые металлы);

-<span Times New Roman"">                 <span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> способностью поглощать холестериновый комплекси жиры низкой плотности;

-<span Times New Roman"">                 <span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> сульфопроизводные хитозана обладают свойствамиантикоагулянта и коагулянта.

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU">Хитозаннаходит применение и как компонент разнообразных производных в различныхотраслях промышленности:

-<span Times New Roman"">       <span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU"> атомная промышленность:

<span Courier New";mso-fareast-font-family:«Courier New»; mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> локализация утечек радиоактивных веществ;

<span Courier New";mso-fareast-font-family:«Courier New»; mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> концентрирование отходов ядерного топлива;

<span Courier New";mso-fareast-font-family:«Courier New»; mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> очистка от жидких радиоактивных отходов;

-<span Times New Roman"">       <span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU"> детоксикацияпромышленных стоков, особенно гальванических производств, связанных со сбросомтяжелых металлов;

-<span Times New Roman"">       <span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU"> очистка стоковпищевых производств — выделенные хитозаном из промстоков белковые компонентыиспользуются как корм птицы, скотины, пушных зверей;

-<span Times New Roman"">       <span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU"> медицина имедицинская промышленность:

<span Courier New";mso-fareast-font-family:«Courier New»; mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> лекарственные препараты пролонгированногодействия;

<span Courier New";mso-fareast-font-family:«Courier New»; mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> гемосовместимый бионейтральный рассасывающийшовный материал;

<span Courier New";mso-fareast-font-family:«Courier New»; mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> ожого- и ранозаживляющие повязки;

<span Courier New";mso-fareast-font-family:«Courier New»; mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> кровоостанавливающие губки;

<span Courier New";mso-fareast-font-family:«Courier New»; mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU"> контактные линзы в офтальмологии;

<span Courier New";mso-fareast-font-family:«Courier New»; mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU">искусственнаякожа, разработанная для лечения обширных ожогов, позволяет успешно бороться зажизнь человека при поражении более 75% кожных покровов;

<span Courier New"; mso-fareast-font-family:«Courier New»;mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU">смеси моно-,поли- и олигомеров высокой чистоты действуют как занозозаживляющие,суставовосстанавливающие препараты и онкопротекторы;

<span Courier New"; mso-fareast-font-family:«Courier New»;mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU">модифицированныйхитозан высокой активности устраняет вредное воздействие химео- и лучевойтерапии, улавливает ацетальдегид (антипохмельное действие), действует какуловитель холестерина и сахара (лечение диабета);

-<span Times New Roman"">       <span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU">фильтрация питьевой воды и доведение ее кондиции нетолько для бытового потребления, но и для приготовления пива и алкогольныхнапитков, где особенно важно высокое качество воды;

-<span Times New Roman"">       <span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU">сельское хозяйство:

<span Courier New"; mso-fareast-font-family:«Courier New»;mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU">удобренияпролонгированного действия;

<span Courier New"; mso-fareast-font-family:«Courier New»;mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU">защитасеменного материала, овощей, фруктов от бактерий и вредителей, защита отнематоды;

<span Courier New"; mso-fareast-font-family:«Courier New»;mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU">санация почв;

<span Courier New"; mso-fareast-font-family:«Courier New»;mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">       

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU">повышениеурожайности и сохранности урожая;

-<span Times New Roman"">       <span Lucida Console";mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»; mso-ansi-language:RU">текстильная промышленность:

<span Courier New";mso-fareast-font-family:«Courier New»; mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">  

<span Lucida Console"; mso-bidi-font-family:«Lucida Sans Unicode»;mso-ansi-language:RU">аппретура,шлихтовка, противоусадочная обработка;

<span Courier New";mso-fareast-font-family:«Courier New»; mso-ansi-language:RU">o<span Times New Roman"">  <

еще рефераты
Еще работы по экологическому праву