Реферат: Себестоимость продукции, прибыль, рентабельность

Пермскийторгово-технологический

колледж

Курсовая работа

на тему

Себестоимостьпродукции, прибыль,

рентабельность.

Вариант 10Предмет: Финансы и кредит

Группа: 41 ЭБК курс: 4

Специальность: 0601

Входящий № ______________

Оценка работы ____________

Дата проверки_____________

Ф.И.О. преподавателя: Завгородняя И.В.

Подпись преподавателя: ___________

План.

1)

Понятие издержекпроизводства, прибыли и валового дохода.

2)

Классификация затрат напроизводство продукции и планирование себестоимости.

3)

Зарубежный опытопределения издержек производства.

4)

Пути снижения затрат напроизводство продукции.

5)

Роль прибыли в условияхразвития предпринимательства.

6)

Факторы, влияющие навеличину прибыли.

7)

Состав валовой прибылипредприятия.

8)

Определение плановой прибыли– исходный момент предпринимательской деятельности.

9)

Распределение прибыли вусловиях современной системы налогообложения.

10)Значение чистойприбыли, остающейся в распоряжении предприятия.

11)Прибыль ирентабельность как показатели эффективности деятельности предприятия.

12)Выводы.

1) Понятия издержек производства, прибыли и валового дохода.

Каждоепредприятие (фирма) прежде чем начать производство продукции, определяет, какуюприбыль, какой доход оно сможет получить.

Прибыльпредприятия зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на еепроизводство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса ипредложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условияхсвободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желаниюпроизводителя или покупателя, она выравнивается автоматически. Другое дело —затраты на производство продукции — издержки производства. Они могут возрастатьили снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых или материальныхресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно,производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он можетпривести в действие при умелом руководстве. Что же понимается под издержками производства,прибылью и валовым доходом?

Вобщем виде издержки производства и реализации (себестоимость продукции, работ,услуг) представляют собой стоимостную оценку используемых в процессепроизводства продукции (работ, услуг), природных ресурсов, сырья, материалов,топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат наее производство и реализацию.

Виздержки производства и реализации продукции включаются затраты, связанные с:

•непосредственным производством продукции, обусловленные технологией иорганизацией производства;

•использованием природного сырья;

•подготовкой и освоением производства;

•совершенствованием технологии и организации производства, а также улучшениемкачества продукции, повышением ее надежности, долговечности и другихэксплуатационных свойств (затраты некапитального характера);

•изобретательством и рационализацией, проведением опытно-экспериментальныхработ, изготовлением и испытанием моделей и образцов, выплатой авторскихвознаграждений и т.п.;

• обслуживаниемпроизводственного процесса: обеспечением производства сырьем, материалами,топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, поддержаниемосновных производственных фондов в рабочем состоянии, выполнениемсанитарно-гигиенических требований;

•обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности;

•управлением производством: содержанием работников аппарата управленияпредприятия, фирмы и их структурных подразделений, командировками, содержаниеми обслуживанием технических средств управления, оплатой консультационных,информационных и аудиторских услуг, представительскими расходами, в связи скоммерческой деятельностью предприятий, фирм и т.п.;

•подготовкой и переподготовкой кадров;

•отчислением на государственное и негосударственное социальное страхование ипенсионное обеспечение, в Государственный фонд занятости населения;

•отчислением по обязательному медицинскому страхованию и др.

Конечно,результат деятельности предприятия, фирмы (прибыль или убыток) слагается изфинансового результата от реализации продукции (работ, услуг), основных средстви другого имущества предприятия, фирмы и доходов от внереализационных операций,уменьшенных на сумму расходов по этим операциям. Конечный результатопределяется как разница между выручкой от реализации продукции в действующихценах без налога на добавленную стоимость и акцизов и затратами на еепроизводство и реализацию.

Различаютпонятия валового дохода и валовой прибыли.

Валовой доход — это показатель,характеризующий конечный результат производственной или коммерческой деятельностипредприятия, фирмы, исчисляемый путем исключения из валовой выручки' ирезультатов внереализационных операций (без налога на добавленную стоимость иакцизов) всех затрат на производство и реализацию продукции, вошедших всебестоимость, кроме затрат на оплату труда. Валовая прибыль — часть валовогодохода предприятия, фирмы, которая остается у них после вычета всехобязательных расходов. Представляет собой сумму прибыли от реализации продукции(работ, услуг), основных фондов, иного имущества предприятий и доходов отвнереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.

2) Вотечественной практике управления затратами для целей планирования, учета икалькулирования применяется следующая классификация:

• по видупроизводства — основное и вспомогательное;

• по видупродукции — отдельное изделие, группа однородных изделий, заказ, передел,работы, услуги;

• по видурасходов — статьи калькуляции (для калькулирования себестоимости продукции иорганизации аналитического учета) и элементы затрат (для составления проектнойсметы затрат и отчета по затратам на производство);

•по месту возникновения затрат – участок, цех, производство, хозрасчётнаябригада.

Дляпрактического использования в системе управления формированием затрат ииздержек целесообразно выделить и рассмотреть классификацию затрат с учетомвида расходов по статьям калькуляции и элементам затрат.

Переченьстатей калькуляции, их состав и методы распределения по видам продукции, работ,услуг определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования,учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)с учетомхарактера и структуры производства.

В качестве примера рассмотримкалькуляционные статьи затрат, широко применяемые на заводах машиностроения.

1. Сырье иматериалы (за вычетом отходов).

2. Покупныеизделия, полуфабрикаты и услуги кооперирован-

ныхпредприятий.

3.Заработная плата основная производственных рабочих.

4.Заработная плата дополнительная производственных рабочих.

5.Отчисления на социальное страхование с заработной платы основной и дополнительнойпроизводственных рабочих.

6. Расходына подготовку и освоение производства.

7. Расходына содержание и эксплуатацию оборудования.

8. Цеховыерасходы.

9.Общезаводские расходы.

10. Потериот брака.

11.Внепроизводственные расходы.

Первые восемь статей затрат образуютцеховую себестоимость. Цеховая себестоимость плюс общезаводские расходы ипотери от брака составляют производственную себестоимость. Наконец, все 11статей представляют собой полную себестоимость продукции.

На предприятиях промышленности применяютследующие основные методы калькулирования себестоимости продукции:

• прямогосчета;

•нормативный;

•расчетно-аналитический;

•параметрический.

Наиболее простой и наименее точный —метод прямого счета. При этом методе себестоимость единицы продукцииопределяется делением общей суммы издержек на количество изготовленнойпродукции. Применение этого метода возможно лишь на предприятиях, производящиходнородную продукцию, в связи с чем метод используется очень ограниченно. Крометого, он не дает представления о затратах на отдельные статьи калькуляции.

Нормативный метод калькулированиясебестоимости продукции применяется на предприятиях, где четко организован учетизменений фактических затрат каждого вида ресурсов на единицу конкретного видапродукции массового производства. Он основан на нормах и нормативахиспользования трудовых, материальных и финансовых ресурсов. При этом нормы инормативы использования этих ресурсов должны быть прогрессивными и научнообоснованными. Их величины необходимо систематически пересматривать.

Наиболее точный и совершенный методкалькулирования себестоимости продукции — расчетно-аналитический. При этомметоде прежде всего осуществляется всесторонний анализ состояния производства,возможных изменений в нем. Изучается, какие факторы и как влияют насебестоимость продукции. В основу нормативов и норм закладываются технико-экономическиеи организационные условия работы в проектируемом периоде.

При калькулировании однотипных, но разныхпо качеству изделий применяется параметрический метод. Он заключается вустановлении закономерностей изменения издержек производства в зависимости откачественных характеристик продукции. Так, определяют себестоимость изделия наосновании стоимости одного килограмма, одной тонны конструктивного весааналогичных машин и оборудования. Могут применяться и другие показатели,наиболее характерные для данной продукции. По этому же методу можно определятьи дополнительные затраты на улучшение качественных характеристик продукции.

В нынешних условиях перехода к рыночнойэкономике на многих малых и средних предприятиях используют сокращеннуюноменклатуру калькуляционных статей, включающую:

•материальные затраты (сырье, материалы, топливо и энер-

гия натехнологические цели) в прямом исчислении;

• затратына оплату труда (также в прямом исчислении);

• прочиепрямые затраты;

• затратыпо управлению и обслуживанию производства (кос-

венные).

Перед предприятиями стоит задача получения быстрой икак можно более достоверной информации об издержках производства. Нередкопредпринимателю приходится составлять калькуляции затрат на базе определенныхпредложений. При этом назначение калькуляции затрат — получение информациииндикативного характера, позволяющей выявить отклонения от заданных норм,планов, заранее установленных стандартов, определить причину этих отклонений ипринять необходимые меры по устранению или сокращению подобных отклонений.

В отличие от статей калькуляции,группировка которых носит рекомендательный характер, затраты, образующие себестоимостьпродукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическимсодержанием по следующим общепринятым элементам:

•материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

• затратына оплату труда;

•отчисления на социальные нужды;

•амортизация основных фондов;

• прочиезатраты.

В элементе «материальные затраты»отражается стоимость приобретаемых со стороны для производства продукции сырьяи материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всехвидов, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживаниепроизводства (отопление зданий, транспортные работы и т.п.). Из затрат наматериальные ресурсы исключается стоимость возвратных отходов, под которымипонимаются остатки сырья, материалов, теплоносителей, образовавшиеся в процессепроизводства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качестваисходного продукта и в силу этого используемые с повышенными затратами иливовсе не используемые по прямому назначению.

В состав «затрат на оплату труда» входятрасходы на оплату труда основного производственного персонала предприятия(фирмы), включая премии рабочим и служащим за производственные результаты,стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также затраты на оплату труда несостоящих в штате предприятия (фирмы) работников, занятых в основнойдеятельности.

В элементе «отчисления на социальныенужды» отражаются обязательные отчисления по установленным нормам органамгосударственного и негосударственного социального страхования, Пенсионногофонда. Государственного фонда занятости и медицинского страхования в процентахк оплате труда работников.

В состав «амортизации основных фондов» входитсумма амортизационных отчислений на полное восстановление основныхпроизводственных фондов, исчисленная исходя из их балансовой стоимости иустановленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

Все другие затраты, не вошедшие вперечисленные выше элементы затрат, получают отражение в элементе «прочиезатраты». Это налоги, сборы, отчисления в специальные фонды, платежи покредитам в пределах установленных ставок, затраты на командировки, оплата услугсвязи и др.

Таким образом, группировка затрат постатьям калькуляции отражает место возникновения этих затрат и применяется дляпланирования, учета и калькулирования затрат на производство и реализациюединицы продукции, всей товарной продукции. Она содержит во многих случаяхкомплексные статьи затрат.

Группировка издержек по элементам затратвключает экономические элементы, израсходованные независимо от места ихвозникновения. Как правило, это прямые затраты. В условиях рыночной экономикиклассификация затрат в отечественном хозяйстве будет упрощаться и приближатьсяк зарубежной практике, о содержании которой рассказано в следующем параграфе.

3) В развитых странах последние 35—40 летшироко применяется метод исчисления затрат на производство продукции поограниченной, сокращенной номенклатуре калькуляционных статей. В затратывключаются только переменные расходы: сырье и материалы, оплата труда,переменная часть косвенных расходов. Эти затраты рассматриваются как функциявеличины объема производственной деятельности. Совершенно обоснованносчитается, что постоянные расходы слабо связаны с издержками производстваотдельных видов продукции. В соответствии с этим широко принято подразделениеиздержек производства предприятия (фирмы) на постоянные, переменные, валовые ипредельные.

Под постоянными издержками понимают такие,сумма которых в данный период не зависит непосредственно от величины иструктуры производства и реализации продукции. К этим издержкам Относят оклады сотрудниковпредприятия (фирмы), амортизацию основного капитала (основных фондов), аренду помещений,другие относительно постоянные расходы. В свою очередь постоянные издержкиподразделяются на две группы: остаточные и стартовые. К остаточным Относится тачасть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие, несмотря нато, что производство и реализация продукции на какое-то время полностью остановлены.К стартовым относится та часть постоянных издержек, которые возникают свозобновлением производства и реализации продукции.

Между остаточными и стартовыми издержкамине существует четкого разграничения. На решение вопроса о том, к какой группепостоянных издержек относить те или иные расходы, влияет срок, на которыйприостановлены производство и реализация продукции. Чем длительнее период остановкихозяйственной деятельности, тем меньше величина остаточных издержек, так какпри этом возрастают возможности освободиться от отдельных видов расходов илисократить их (например, договоров об аренде помещений, контрактов о найме наработу отдельных категорий работников и др.).

Другой вид издержек — переменные. Этоиздержки, общая величина которых на данный период непосредственно зависит отобъема производства и реализации продукции, а также от структуры издержек припроизводстве и реализации нескольких видов продукции. Сюда входят расходы наприобретение сырья, материалов, топлива, энергии, требуемых для производства продукции,оплата рабочей силы и т.п.

Сумма постоянных и переменных издержексоставляет валовые издержки предприятия.

Различают также предельные издержки. Напредприятиях нередко возникает вопрос о необходимости расширения или сокращенияпроизводства продукции. При этом следует решить, насколько оправданным можетбыть то или иное расширение или сокращение производства. При решении этих вопросовнеобходимо уметь рассчитывать величину издержек прироста при расширении хозяйственнойдеятельности и соответственно издержек сокращения при ее сворачивании. Подпредельными издержками понимается средняя величина издержек прироста илииздержек сокращения на единицу продукции, возникших как следствие измененияобъемов производства и реализации более чем на одну единицу продукции.

На зарубежных предприятиях и фирмахприменяется группировка издержек производства по экономическим элементам и постатьям затрат, близкая отечественной. В группировку издержек по экономическимэлементам включаются затраты на приобретение сырья, материалов, топлива,энергии; расходы на содержание персонала (оплата труда работников), амортизацияосновного капитала (основных фондов), издержки по выплате процентов и прочиевнешние издержки (аренда помещений, страховые взносы, транспортные расходы,услуги сторонних организаций, реклама и прочие расходы).

В состав группировки издержек по статьямзатрат входят следующие статьи.

1. «Материалы». Эти затраты составляютнаиболее важную статью издержек. К ним относят расходы на приобретение сырья,материалов основных и вспомогательных, полуфабрикатов. Величина расходов наматериалы непосредственно зависит от объема производства продукции и относитсяк переменным издержкам предприятия (фирмы). Они изменяются пропорционально объемупроизводства продукции.

2. «Оплата труда». Сюда входит заработнаяплата рабочих и административного персонала. За рубежом так же, как и в нашейстране, применяются две принципиально отличающиеся друг от друга формы оплатытруда: повременная и сдельная.

Повременная оплата труда рабочихприменяется там, где количество продукции, произведенной рабочим, не зависит отего индивидуальных усилий, например, на конвейерных линиях; а также там, гдеглавную роль играет качество выпускаемой продукции и где трудно или невозможнорассчитать объем выполненной работы. Повременная оплата труда имеет какположительные стороны, так и недостатки. Положительно то, что рабочий имеетгарантированный ежедневный или ежемесячный доход, не зависящий от колебанийобъема производства. Недостаток в том, что повременная оплата не стимулируетповышение индивидуальных усилий рабочего и не дает ему возможности повышениясвоего заработка. Повременная оплата труда наиболее распространена за рубежомпри оплате труда рабочих.

Сдельная оплата труда стимулирует рабочихдобиваться

большейвыработки, что выгодно как самому рабочему, так и

предприятию(фирме). В то же время возможен риск снижения качества выпускаемой продукции.

Обе формы оплаты труда (и сдельная, иповременная) могут иметь разновидности. Например, за рубежом широко применяетсясдельная оплата с гарантированным минимумом, сдельно-премиальная. Так, присдельной оплате с гарантированным минимумом минимальный размер заработной платыможет быть установлен в соответствии с почасовой заработной платой. Такаясмешанная оплата труда обеспечивает рабочему минимальный размер заработка содновременным использованием преимуществ сдельной оплаты труда.

Формой оплаты труда административногоперсонала на зарубежных предприятиях (фирмах) служат, как и в нашей стране,должностные оклады. Помимо твердых окладов таким работникам в порядкестимулирования выплачиваются так называемые тантьемы (премии), обычносоотносимые с прибылью

предприятия(фирмы). Некоторые фирмы заключают соглашения со своими работниками о той илииной форме распределения части своих расходов (прибыли).

3. «Плата за аренду помещений». Этонередко относительно крупная статья издержек. Если предприятие или фирмаарендуют помещение, то величина издержек по этой статье равна общей величинеарендной платы. Если же помещение принадлежит самому предприятию (фирме), топлата за его аренду состоит из ряда статей: выплат по ипотечной задолженности,налогов на недвижимость, страхования, эксплуатационных расходов, а также сточки зрения утраченных возможностей — процентов от собственного капитала, вложенногов данную недвижимость.

4. «Амортизация». На зарубежныхпредприятиях (фирмах) под амортизацией понимается часть постоянных издержек,которая складывается путем распределения единовременных затрат на приобретениеосновного капитала на несколько периодов его использования. При этомприменяются несколько методов расчета величины амортизации: линейнаяамортизация; амортизация по остаточной стоимости; амортизация по объемупроизводства.

Наиболее близка отечественным методамисчисления амортизации линейная амортизация. В соответствии с этим методомежегодная величина амортизации капитала А рассчитывается по формуле:

А = ПС-ЛС/СС

где

ПС — первоначальная стоимость данногоэлемента основного капитала (основных фондов). Сюда включаются также расходы подоставке и монтажу;

ЛС — ликвидационная стоимость (стоимостьреализации данного элемента после окончания срока его службы);

СС — срок службы этого элемента основногокапитала (период времени, на протяжении которого планируется использованиеданного элемента).

5. «Прочие издержки». Сюда относятсярасходы на эксплуатацию и ремонт машин и прочие элементы основного капитала,издержки на различные виды энергоносителей, расходы на доставку продукциипокупателю, телекоммуникационные издержки, почтовый сбор и некоторые другие.

На предприятиях (фирмах) зарубежных странпод структурой издержек нередко понимается процентное соотношение переменных ипостоянных издержек предприятия (фирмы) в рамках его валовых издержек. Потакому соотношению делают определенные выводы.

Так, например, представим структуруиздержек предприятий А и Б следующим образом (%):

Издержки А Б

Переменные 70 40

Постоянные 30 60

Валовые 100 100

Анализ представленной структуры издержекпредприятий А и Б позволяет сделать вывод о том, что предприятие А имеетменьший уровень механизации и автоматизации производства и обладает большейпотребностью в использовании малопроизводительного ручного труда. Вследствиеэтого постоянные издержки фирмы А на амортизацию и выплату процентов накапитал, использованный на приобретение машинного парка, будут относительноневелики, а переменные издержки на оплату труда работников предприятия А — относительновысокими. На предприятии Б картина обратная: относительно высокие постоянныеиздержки на амортизацию и выплату процентов на капитал и соответственно низкиепеременные издержки на оплату ручного труда, обусловленные высоким уровнеммеханизации и автоматизации производства.

На зарубежных предприятиях планирование иучет себестоимости продукции в части переменных затрат широко практикуется пометоду директ-костинг (спгек1-соз1т§). При этом методе основными финансовымипоказателями являются маржинальная прибыль и прибыль. Расчет ведется по схеме'

Таблица №1

№ п/п

Показатель

Условное обозначение

Величина, ден. един.

Выручка от реализации продукции

2000

Примерные затраты

Зпер

1000

Маржинальная прибыль

Пм=В-Зпер

1000

Постоянные затраты

Зпост

400

Прибыль

П=Пм-Зпост

600

Как справедливо указывают авторы приводимойсхемы, метод «директ-костинг» дает возможность установить связи и пропорциимежду объемом производства и затратами на него, получить информацию оприбыльности или убыточности производства в зависимости от его объема,прогнозировать поведение себестоимости продукции при увеличении или уменьшенииобъема производства. А выделение величины постоянных затрат при этом методекалькулирования позволяет показать влияние их размера на сумму прибыли, приэтом изменение величины маржинального дохода позволяет выявить болеерентабельные изделия и своевременно внести изменения в ассортимент выпускаемойпродукции. В результате система «директ-костинг» дает возможность определить размерприбыли и колебания ее величины под влиянием изменения переменных затрат, ценреализации, структуры выпускаемой продукции и на основе подобного анализапринять комплекс необходимых в этом случае мер по управлению издержками ипредприятием.

____________________

'Экономика предприятия / Под ред.д.э.н., проф. А.Е. Карлика: Учебн. пособие. — СПб.: Изд-во СПб ГУЭФ, 1999. — С.218.

Применение такой системы особенно важно вроссийских условиях освоения рыночной экономики. Сегодня важно добиватьсяувеличения прибыли не путем повышения цен, а путем установления относительноневысоких цен на продукцию, делая ее, таким образом, конкурентоспособной.Завоевание и удержание рынков сбыта возможно лишь при реализации более дешевойи качественной продукции на основе снижения нормы прибыли и получения массыприбыли за счет больших объемов продаж.

Наконец, важным показателем для принятияуправленческих решений является точка безубыточности (критическая точка). Онахарактеризует объем производства, при котором предприятие не будет иметь ниприбыли, ни убытков.

На предприятиях и в фирмах зарубежных страносуществляется также сравнительный анализ издержек производства конкурентов(табл.1). Такой анализ позволяет сопоставить структуру издержек собственногопроизводства со структурой издержек конкурентов, выявить их преимущества, а такжеизлишние издержки у конкурентов и на основе этого анализа принять необходимыемеры, направленные на улучшение структуры издержек производства, снижение этихиздержек.

<img src="/cache/referats/19279/image001.gif" v:shapes="_x0000_s1027"> Прибыль

<img src="/cache/referats/19279/image003.gif" v:shapes="_x0000_s1035"><img src="/cache/referats/19279/image004.gif" v:shapes="_x0000_s1034"> Линия прибыли

<img src="/cache/referats/19279/image005.gif" v:shapes="_x0000_s1033"><img src="/cache/referats/19279/image006.gif" v:shapes="_x0000_s1032"> Критическая точка Линия безубыточности

Количество единиц продукции

Р

Рис №1. График прибыльности.

Таблица №2 Сравнительныйанализ издержек производства конкурента.

Вид издержек

Удельный вес стоимомти продукта, %

Отличия по сравнению с предприятиями – конкурентами (+преимущества в издержках, -излишние издержки конкурентов)

Материалы

-0,5

+1,0

Заработная плата

-0,5