Реферат: Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

«Учет затрат,калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы»

1. Дайте определения и объясните содержание следующих понятий: издержки,затраты и расходы

Современные экономические словари дают следующие определенияпонятия «затраты».

В словаре «Справочник менеджера» под редакцией М.Г. Лапустызатраты трактуются как «расход материальных, трудовых, финансовых, природных,информационных и др. видов ресурсов в стоимостном выражении для обеспеченияпроцесса расширенного воспроизводства». По экономическому содержанию, в том жесловаре «Справочник менеджера», затраты делятся на три группы: на производствои реализацию продукции (себестоимость продукции), на расширение производства(инвестиции), на развитие непроизводственной сферы. В «Современномфинансово-кредитном словаре» под редакцией Лапусты М.Г, Никольского. П.С.понятие затраты определяется как синоним издержек: «синоним «затрат» в стоимостномвыражении – «издержки»». В «Экономической энциклопедии» под редакцией Л.И. Абалкина«затраты» определяются как «выраженные в денежной форме расходы (издержки) начто-либо; резервы «уничтожаемые» в процессе производства в целях полученияопределенной продукции (товаров, услуг)». Современный экономический словарь (Б.А. Райзберг,Л.М. Лозовский, Стародубцева Е.Б.) дает более широкую трактовкупонятия затраты. «Затраты – выраженные в денежной форме расходы предприятий,предпринимателей, частных производителей на производство, обращение, сбытпродукции. В зарубежной литературе затраты чаще именуют издержками производстваи обращения. Затраты также называют издержками». Большой экономический словарьпод редакцией А.Н. Азриэляна отождествляет понятия затраты и издержки. В«Современной экономической энциклопедии» под редакцией Вечкановой Г.Р. и Вечканова Г.С.затраты определяются как «выраженные в денежной форме расходы (издержки) начто-либо; ресурсы «уничтожаемые» в процессе производства в целях полученияпродукции».

Проанализируем собранные определения понятия «затраты». Всерассмотренные определения можно разбить на две группы. К первой группе могутбыть отнесены определения, которые трактуют понятие «затраты» как расходы. Ковторой группе те определения, которые трактуют понятие «затраты» как издержки.Те и другие определения, на наш взгляд, не раскрывают сути понятия затрат, алишь отсылают к другим определениям – «издержки», «расходы». Ни одноопределение не раскрывает сути данного понятия, что вызывает необходимостьобратиться за разъяснением понятий «издержки», «расходы». Рассмотримопределения понятия «издержки», которое приводится в современной справочнойлитературе.

Понятие «издержки» имеет следующие трактовки. «Большойэкономический словарь» под редакцией А.Н. Азриэляна дает следующееопределение понятия издержки – «израсходованная на что-либо сумма, затраты»;«истекшие затраты, включающие:

1) обобщенные производственные затраты по использованию продуктови услуг в процессе производства конечной продукции; затраты относящиеся к ужепроданной продукции и соответствующей выручке от продаж.

2) собственно издержки, не входящие в производственнуюсебестоимость проданных товаров. К примеру, издержки реализации, общие иадминистративные издержки, издержки по выплате процентов и налогов.

3) убытки, относящиеся на издержки. Например, незастрахованныеактивы, пострадавшие от пожара, судебные издержки».

Если обратиться к «Экономической энциклопедии» под редакцией Л.И. Абалкина,то в ней издержки определяются как «денежное выражение ценности экономическихресурсов затрачиваемых при совершении экономическим субъектом каких-либодействий». Данное определение несколько расплывчато и не дает представления,какие именно действий (производственных, коммерческих или иных). Словарь«Справочник менеджера» М.Г. Лапусты трактует издержки как «денежноевыражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществленияпредприятием своей производственной и реализационной деятельности». В«Современном экономическом словаре» под редакцией Б.А. Райзберга, Л.М. Лозовскогои Стародубцевой Е.Б. издержки определяются как «выраженные в денежнойформе затраты, обусловленные расходами разных видов экономических ресурсов(сырья, материалов, труда, услуг, финансовых ресурсов) в процессе производстваи обращения продукции, товаров».

В «Современном финансово-кредитном словаре» под редакцией. Лапусты М.Г,Никольского. П.С. издержки трактуются как «денежное выражение затрат живого иовеществленного труда на производство и обращение продукции. Издержки синонимзатрат в денежном выражении». То есть когда термин издержки используется дляобозначения затрат на осуществление какой-либо производственной илиобеспечивающей деятельности («издержки производства» и «издержки обращения»)тогда понятия «издержки» и «затраты» могут рассматриваться как идентичные ивзаимозаменяемые. «Современная экономическая энциклопедия» под редакцией Вечкановой Г.Р.и Вечканова Г.С. дает следующее определение издержек: «денежное выражениестоимости производственных ресурсов, израсходованных при осуществленииэкономическим субъектом каких-либо действий».

Рассмотрение понятия «издержки» также не приводит к единообразномупониманию сущности понятия «затраты», более того определения, приводимыеавторами, не раскрывают и сути понятия «издержки». Ряд авторов определяетпонятие «затраты» через понятие «издержки», а понятие «издержки» через«затраты». Лишь в «Современной экономической энциклопедии» под редакцией Вечкановой Г.Р.и Вечканова Г.С. и «Экономической энциклопедии» под редакцией Л.И. Абалкинаприводятся определения понятия издержек, не опирающиеся на исследуемые понятие«затраты» и «расходы».

Понятие «расходы» определяют следующим образом. В «Современномэкономическом словаре» расходы определяются как «затраты в процессехозяйственной деятельности, приводящие к уменьшению средств предприятия илиувеличения долговых обязательств». Обычно это затраты, связанные с ресурснымобеспечением производства, приобретением материалов, оборудования, оплатойтруда, ремонтом оборудования, арендной платой, уплатой налогов. «Экономическаяэнциклопедия» под редакцией Л.И. Абалкина трактует расходы как «затраты впроцессе хозяйственной деятельности, связанные с обеспечением производстваресурсами, приобретением материалов, оборудования, оплатой труда, ремонтомоборудования, выплатой процентов, арендной платы, налогов».

Затраты – расход материальных, трудовых, финансовых, природных,информационных и др. видов ресурсов в стоимостном выражении для обеспеченияпроцесса расширенного воспроизводства. По экономическому содержанию затратыделятся на три группы: на производство и реализацию продукции (себестоимостьпродукции), на расширение производства (инвестиции), на развитиенепроизводственной сферы.

Издержки – денежное выражение затрат производственных факторов,необходимых для осуществления предприятием своей производственной иреализационной деятельности. «Справочник менеджера» пол редакцией М.Г. Лапусты.

Затраты – это: 1) выраженные в денежной форме расходы (издержки)на что-либо; 2) резервы «уничтожаемые» в процессе производства в целяхполучения определенной продукции (товаров, услуг). Издержки – денежноевыражение ценности экономических ресурсов. Расходы – затраты в процессехозяйственной деятельности, связанные с обеспечением производства ресурсами,приобретением материалов, оборудования, оплатой труда, ремонтом оборудования,выплатой процентов, арендной платы, налогов.

Затраты – выраженные в денежной форме расходы предприятий,предпринимателей, частных производителей на производство, обращение, сбытпродукции. В зарубежной литературе затраты чаше именуют издержками производстваи обращения. Затраты также называют издержками. Издержки – выраженные вденежной форме затраты, обусловленные расходами разных видов экономическихресурсов (сырья, материалов, труда, услуг, финансовых ресурсов) в процессепроизводства и обращения продукции, товаров. Общие издержки обычно делят паиздержки производства и издержки обращения. Расходы – затраты в процессехозяйственной деятельности, приводящие к уменьшению средств предприятия илиувеличения долговых обязательств. Обычно это затраты, связанные с ресурснымобеспечением производства, приобретением материалов, оборудования, оплатытруда, ремонт оборудования, арендной платой, уплатой налогов. Современный экономическийсловарь Б.А. Райзберг, Л.М. Лозовский, Стародубцева Е.Б.

Затраты синоним издержек. Издержки – это:

– израсходованная на что-либо сумма;

– истекшие затраты, включающие: 1) обобщенныепроизводственные затраты по использованию продуктов и услуг в процессепроизводства конечной продукции; затраты относящиеся к уже проданной продукциии соответствующей выручке от продаж. 2) собственно издержки, не входящие впроизводственную себестоимость проданных товаров. К примеру, издержкиреализации, общие и административные издержки, издержки но выплате процентов иналогов. 3) убытки, относящиеся на издержки. Например, незастрахованные активы,пострадавшие от пожара, судебные издержки.

На основе приведенных определений можно сделать следующие выводы.

Исходя из рассмотренных работ, трудно сделать однозначный вывод оразличиях в рассматриваемых понятиях. В данных работах понятия «затраты»,«издержки», «расходы» практически отождествляются. Так в словаре «Справочникменеджера» понятие «затраты» определяется через понятие «расходы», понятие«издержки» – через «затраты». В «Экономической энциклопедии» «затраты»определяются через понятие «расходы», понятие «расходы» через «затраты». В«Современном экономическом словаре» под редакцией Б.А. Райзберга, Л.М. Лозовского,Е.Б. Стародубцевой понятие «затраты» раскрывается через понятие «расходы»,понятие издержки через «затраты», понятие «расходы» через «затраты». В «Большомэкономическом словаре» понятие «затраты» рассматривается как синоним понятия«издержки», понятие «издержки» раскрывается через понятие «затраты», а в«Современной экономической энциклопедии» под редакцией Вечкановой Г.Р. и Вечканова Г.Стермин «затраты» определяется как «расходы (издержки) на что-либо».

Все авторы трактуют понятия издержки и затраты как категории,имеющие денежное (стоимостное) выражение. Понятие «расходы» авторы неопределяют как «…выраженные в денежной форме…», а как «затраты в процессехозяйственной деятельности…». Таким образом расходы могут иметь какстоимостное, так и натуральное выражение. Только в «Большом экономическомсловаре» под редакцией А.Н. Азриэляна понятие «издержки» включает в себяне только затраты на производство, обращение, но и внепроизводственные ивнереализационные затраты, которые могут возникать у фирмы вне зависимости отее производственно – коммерческой деятельности. «Современная экономическаяэнциклопедия» под редакцией Вечкановой Г.Р. и Вечканова Г.С. с однойстороны, трактует понятие «издержки» в широком плане ресурсы, израсходованныедля осуществления «каких-либо экономических действий», с другой стороны, вопределении делается уточнение, что это – «производственные ресурсы». Однако уфирмы могут быть ресурсы, не связанные с производством, и фирма может ихпотреблять.

Подведем итог. В современных экономических словарях и справочникахотечественных авторов сложно обнаружить четкое разграничение рассматриваемыхпонятий, что отчасти может быть связано с жесткой взаимосвязью этих понятий.Однако некоторые специалисты все же стремятся разграничивать эти понятия.

Так один из западных специалистов Гельмут Шмален проводит междуними четкую разницу. Расходы по Г. Шмалену – это «совокупностьзадолженностей и платежей предприятия» (под платежами понимается фаза расчетовв наличной и безналичной форме). Затраты – «совокупность выраженных в денежнойформе расходов предприятия в течение одного года, которые ведут к уменьшениюдоли чистого имущества, свободного от задолженности».

Издержки – «выраженные в денежной форме совокупные затраты живогои овеществленного труда, т.е. вещественные затраты в процессе предпринимательскойдеятельности в течение определенного периода». Затраты и издержки по Шмалену,хотя и имеют много общего, но не представляют собой одно и то же.

Среди российских специалистов более или менее четкую границу междуэтими понятиями проводит в своей работе «Управление издержками иценообразование» Денисова И.П. Этой проблеме она уделяет чуть ли нецелую главу своей работы, предварительно обосновывая необходимость этого: «Основныетермины экономического предприятия до сегодняшнего дня не получили однозначногоопределения и остаются спорными для экономистов… Речь идет о трех понятиях: издержки,затраты, себестоимость». Ее взгляд отличается от взгляда Г. Шмалена.

Большое внимание И.П. Денисова уделяет рассмотрению издержек изатрат. Издержки, по И.П. Денисовой, не являются денежными суммами, нопредставляют собой реальное потребление ценностей, ресурсов, обусловленноепроизводственным процессом (привязка к деньгам используется лишь потому, чтореальные издержки, как правило, трудно выразить, описать). Затраты представляютсобой расход материальных, трудовых и финансовых ресурсов в стоимостномвыражении на обеспечение расширенного воспроизводства. А расходы, по И.П. Денисовой,– это не что иное, как реальный отток платежных средств. Таким образом, помнению специалиста, издержки являются важнейшим производственным индикатором,тогда как затраты являются решающим показателем для представления предприятияво внешней среде.

2. Рассмотреть классификацию затрат, используемую для учета,контроля и планирования затрат, калькулирования себестоимости продукции ипринятия управленческих решений.

Для тогочтобы удовлетворить требования различных пользователей бухгалтерскойинформации, затраты и доходы должны быть классифицированы. Для правильнойклассификации затрат надо определить, к какому направлению учета они относятся,т.е. какова цель их учета. При этом под направлением учета понимается любоеподразделение (участок) производства, где требуется самостоятельная калькуляциязатрат. В данной курсовой работе выделяются три направления учета затрат: дляоценки запасов готовой продукции; принятия решения; осуществления процессаконтроля и регулирования. Для оценки запасов готовой продукции мы подразделилизатраты на производственные и непроизводственные, при этом производственныезатраты в свою очередь подразделяются на составные части. Далее пойдет речь опозаказной и попроцессной калькуляции себестоимости затрат. С точки зренияпринятия решения затраты классифицируются по их динамике, а также какпринимаемые и не принимаемые в расчет, безвозвратные, вмененные, маржинальные(предельные) и инкрементные (приростные). И наконец, для контроля за затратамии их регулирования затраты классифицируются как регулируемые и нерегулируемые,постоянные и переменные.

На фоненастоящей экономической реалии необходимо повысить заинтересованность самихорганизаций в использовании учетной информации для целей оперативногоруководства и управления. Более детальное изучение вопроса затрат напроизводство продукции (работ, услуг) позволит руководителям и бухгалтераморганизаций правильно увидеть статьи расходов и грамотно составить отчет офинансово-хозяйственных результатах, а это в свою очередь создаст благоприятнуюпочву для выживания и процветания предприятия в жестких условиях рыночнойэкономики.

Схемаклассификации затрат зависит от назначения информации, то есть от того, длячего затраты выделяют в определенные группы.

Направленияучета затрат делятся на три большие группы:

1. информацияо затратах для оценки запасов;

2. данныео затратах для принятия решений;

3. сведенияо затратах для контроля и регулирования.

Например, расходы насодержание станка, находящегося в эксплуатации, являются направлением, покоторому необходимо будет вести учет для сравнения зарегистрированных данных сожидаемыми расходами на содержание предлагаемого станка и его замены. Этаинформация относится к категории затрат, учитываемых при принятии решений.Подобно этому учет расходов на содержание отдела организации относится кнаправлению, по которому нужно вести учет для сравнения регистрируемых данныхсо сметными затратами. Эти данные попадают в категорию информации, необходимойдля контроля и регулирования.

По направлению учетазатраты можно классифицировать следующим образом:

1. Затраты дляопределения стоимости запасов продукции:

– затраты наотчетный период и себестоимость продукции;

– составляющиезатрат на производство продукции;

– позаказная ипопроцессная калькуляция затрат.

2. Затраты напроизводство, по которым принимаются решения:

– динамика затрат;

– затраты будущегопериода и затраты прошлого периода;

– устранимые инеустранимые затраты;

– безвозвратныезатраты;

– вмененные затраты;

– предельные(маржинальные) и приростные (инкрементные) затраты.

3. Затраты, по которымосуществляется контроль и регулирование:

– регулируемые инерегулируемые затраты;

– динамика затрат.

Признак Виды затрат Характеристика Экономическое содержание

По экономическим элементам

По статьям калькуляции

Экономический элемент – первичный, однородный вид затрат, который нельзя разделить на составные части: – материальные затраты;

– затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды;

– амортизация;

– прочие.

Калькуляционная статья – определенный вид затрат, образующий себестоимость как отдельных видов, так и всей продукции в целом:

– сырье и материалы;

– возвратные отходы (вычитаются) покупные изделия и полуфабрикаты топливо и энергия на технологические цели;

– оплата труда производственных рабочих;

– отчисления на социальные нужды;

– расходы на подготовку и освоение производства;

– общепроизводственные расходы;

– общехозяйственные расходы;

– потери от брака;

прочие производственные расходы.

По составу (однородности) Одноэлементные Комплексные

Одноэлементные – затраты, состоящие из одного элемента, не зависят от места возникновения и целевого назначения.

Комплексные состоят из нескольких элементов.

В зависимости от объема производства Постоянные Переменные

Величина переменных затрат изменяется пропорционально объему производства.

Постоянные затраты практически не зависят от объема производства.

По целевому назначению

Основные

Накладные

Основные – затраты, связанные с технологическим процессом выпуска продукции.

Накладные – связаны с организацией, обслуживанием производства и реализацией продукции.

По способу включения в себестоимость Прямые Косвенные Прямые – расходы по производству конкретного вида продукции, могут быть сразу отнесены на объекты калькуляции. Все прямые расходы являются переменными затратами. Косвенные расходы связаны с выпуском нескольких видов продукции (затраты на управление и обслуживание производства), эти расходы собираются на соответствующих счетах, а затем путем распределения включаются в себестоимость продукции. По времени включения в себестоимость

Текущие

Будущих периодов

Текущие – расходы по производству и реализации продукции данного периода, которые принесли до-ход в настоящем.

Будущих периодов – затраты, произведенные в текущем периоде, но подлежащие включению в себестоимость в будущих периодах, т. к. будут приносить доход в будущих периодах.

Задание №2

Решите задачу, исходя из следующих условий:

За отчетный период предприятие имело учтенные по местамформированиязатраты,представленные в табл. 1:

Таблица 1

Показатель Начальные места формирования затрат Конечные места формирования затрат Парокотельный цех Ремонтный цех Энергетический цех Основные цеха Материальное хозяйство Управление и сбыт Первичные затраты мест, руб 12 000,00 21 600,00 42 800,00 240 000,00 84 000,00 55 000,00 Потреблено пара, Гкал. - - 300,00 1 200,00 400,00 100,00 Произведено ремонта, час 300,00 100,00 700,00 60,00 40,00 Отпущено энергии, кВт.час 2 000,00 4 000,00 - 60 000,00 10 000,00 4 000,00

Требуется определить:

А. С какого вида услуг целесообразно начать списание затрат, чтобы

погрешность исчисления себестоимости была минимальной?

Б. Величину издержек конечных мест формирования затрат с учетом

стоимости полученных услуг вспомогательных производств.

затратаиздержка расход учет

Решение:

А) Наиболее целесообразно начать списание затрат с ремонтногоцеха, так как у ремонтного цеха только один вид дополнительных затрат(электроэнергия), следовательно погрешность исчисления себестоимости будетминимальной.

Б)

1. Стоимость 1 ч. ремонта для парокотельного иэнергетического цехов = 21600: (300+100+700+60+40) = 18 руб./ч.

2. Стоимость 1 кВт/ч для вспомогательных цехов = 42800 +(100х18)/80000 = 0,56 руб.

3. Стоимость 1 Ркал = [12000 + (300х18) + (20000,56)]/2000= 9,26 руб.

4. Стоимость 1 ч. ремонта для прочих потребителей = [(21600 +(4000х0,56) – (400х18)]/800= 20,80 руб.

5. Стоимость 1 кВт/ч для прочих потребителей = [(42800 + (100х18)+ (300х9,26)) – (6000х0,56)]/ 74000 = 0,59 руб.

Величина издержек в основных цехах = 2400001200х9,26+700х20,80+60000х0,59=301072 руб.

Материальное хозяйство = 84000+400х9,26+60х20,80+10000х0,59 = 94852руб.

Управление и сбыт = 55000+100х9,26+40х20,80+4000х0,59=59118 руб.

Список использованной литературы

 

1. Грибов В.Д.,Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учебное пособие. — М.: Финансы истатистика, 2003.

2. Попова Л.В. Учетзатрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственнойсферы // Издательство: Дело и Сервис, 2007.

3. Керимов В.Э. Учетзатрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственнойсферы/ Изд. Дашков и К, 2006.

4. Экономикапредприятия /под редакцией В.Я. Горфинкеля и В.А. Швандера. — М.:Юнити, 2002.

5. Экономикапредприятия и предпринимательство: Учебное пособие 2 издание/ под редакцией В.П. Грузинова.- М.: Юнити, Москва 2003.