Реферат: Лекарственные растения
1. Назовитевсем известное растение, ягоды которого в XIX веке были чуть ли неединственным средством для лечения туберкулеза. Что вы о нем знаете?
Крыжовник обыкновенный
Многолетнийкустарник высотой до 1,5 м семейства крыжовниковых. Впервые культура крыжовниказародилась в XI в. в Древней Руси в монастырских садах, где он был известенпод названиями «берсень» и «агрыз». В Москве при Иване III в XVв. былизаложены плодовые сады с крыжовником; широкая культура растения начата с XVI в.
Плод—шаровиднаяили широкоэллиптическая ягода, зеленая, желтая или пурпуровая, голая илиусаженная железистыми щетинками. Крыжовник — одна из ценных скороспелыхягодных культур; нередко его называют северным виноградом. Плоды содержат до14 % Сахаров (большая часть их представлена легкоусвояемыми моносахара-миглюкозой и фруктозой), более 1 % пектиновых веществ, до 2 % органических кислот(в основном лимонной и яблочной), до 60 мг% аскорбиновой кислоты, каротин,витамины Bi, PP, минеральные вещества (соли железа, меди, калия, натрия, кальция,магния, много фосфора).
Спелые ягодыедят свежими, сушат и консервируют с сахаром впрок, из недозрелых плодов делаютваренье, кисели, компоты, мармелад, вина, наливки. Крыжовник— диетическийпродукт, рекомендуемый детям и пожилым людям при нарушении обмена веществ иожирении, хорошее освежающее, тонизирующее, желчегонное и мочегонноесредство. В народной медицине отвар ягод применяли и как легкое слабительноепри хронических запорах, и как вяжущее при поносах, как кроветворное, болеутоляющеепри желудочных коликах, витаминное, противотуберкулезное средства, а также длянормализации функций желудочно-кишечного тракта.
2. Древнегреческийврач Диоскорид оставил немало рецептов по использованию лекарственных свойствэтого кустарника, вследствие чего его назвали «панацея Диоскорида».Как называется этот кустарник и что вы можете о нем рассказать?
Боярышниккроваво-красный
Древовидныйкустарник семейства розовых. Плоды боярышника кроваво-красного содержат сахара(до 10 %), органические кислоты (яблочную, кратегусовую, лимонную,виннокаменную и др.), дубильные вещества, фитостерины, флавоноиды, сапонины,гликозиды, каротин (по 0,5 мг°/о), холин, витамин С (до 30 мг%), жирные масла.Плоды засахаривают, используют для приготовления варенья, киселей, суррогатовкофе и чая. Муку из сушеных плодов иногда добавляют в тесто — получается хлебс фруктовым привкусом. Цветки содержат флавоноиды (гиперозид, кверцетин,витексин), эфирное масло, органические кислоты. С лекарственной целью используютнастойку цветков, жидкий экстракт плодов (входит в состав комплексногосердечного препарата кардиовален и других) для усиления сокращения сердечноймышцы, нормализации ритма сердечной деятельности, усиления кровообращения.
Препараты растенияприменяют при функциональных расстройствах сердечной деятельности, сердечнойслабости, ангионеврозах, в начальной форме гипертонической болезни, при бессоннице,при повышенной функции щитовидной железы.
В народноймедицине преимущественно использовали боярышник колючий. О его употреблении слекарственными целями известно со времен Диоскорида. В прошлом цветки и плодыбоярышника колючего применяли при бессоннице, головокружении, одышке, болезняхсердца, ревматизме, отеках, атеросклерозе, мигрени, психических расстройствах вклимактерическом периоде, эпилепсии; кору молодых веток — какпротиволихорадочное и вяжущее средства.
3. Раньшесчитали, что это растение «вооружено» острыми и длинными колючкамидля того, чтобы отпугивать чертей. Сейчас в это никто не верит, хотя названиеза растением сохранилось. Растение это часто используется с лечебной целью внародной медицине. Что же это за растение и как его можно использовать?
Чертополох
Эторастение из рода колючих растений семейства сложноцветных. Существует около 120видов. Встречается в Евразии, Северной Африке. Многие виды чертополоха — сорныерастения, растут в полях, по обочинам дорог. Но некоторые виды чертополоха — медоносы.
Чертополохомназывают также и другие виды колючих растений этого семейства. Виды родачертополох часто называют репейником. Используют это растение как мочегонное,потогонное средство, а также для роста и лечения волос. Используют чертополохи в пищу.
4. ВБолгарии, Белоруссии и на Украине это растение именуется здравницей. Известныего сорта с запахом лимона, мяты и даже перца. Оно является не толькоукрашением окон, балконов и газонов, но служит прекрасным лекарственнымсредством. Что вы знаете об этом растении и его использовании в народноймедицине?
Фиалкатрехцветная
Всенароды считают ее символом пробуждения жизни в природе. Она очень ранозацветает, задолго до вездесущего одуванчика появляются ее круглые со шпорцемцветки, а уходят лишь с летом. Пожалуй, трудно найти так умело подобраннуюгамму цветов, как у этой фиалки: два верхних лепестка темно-фиолетовые, боковыедва — голубые, пятый — светло-голубой с полосками, а сам зев венчика — желтый.У нас фиалка трехцветная известна как анютины глазки. И дикие, и выведенныеутонченные ее виды прекрасно чувствуют себя в квартире, радуя глаз своиминеобыкновенными красками.
Трехцветнаяфиалка, где бы она ни росла — то ли на лугу, то ли в помещении,— вездесохраняет свои целебные свойства. В ней содержатся рутин, сапонины, гликозидвиоланин, алкалоид виолазметин, аскорбиновая, виннокаменная, салициловаякислоты, каротин. При катарах верхних дыхательных путей, хроническихпневмониях, бронхитах настой фиалки усиливает секрецию бронхиальных желез,разжижает мокроту, облегчает ее выделение. Такой настой пьют как мочегонноесредство при заболеваниях почек и мочевого пузыря, ревматизме, подагре, как«кровоочистительное» средство при различных заболеваниях кожи. Трава фиалкитрехцветной входит в состав аптечных отхаркивающих и мочегонных сборов,противо-золотушного сбора и Аверина чая.
Фиалкатрехцветная украшает городские парки и скверы, жилые ква-ртиры и заводскиецехи.
5. Это растение индейцы Бразилии издавна используют в случае укуса ядовитойзмеи, а у нас из него приготавливают большое количество блюд и кулинарныхизделий. Что это за растение?
Фасольобыкновенная
Родинафасоли Южная Америка, где она с древних времен возделывалась индейцами. Посвоей форме фасоль делится на вьющиеся и кустовые виды, а по строению боба —на лущильную, которая выращивается для получения семян, и сахарную(спаржевую), дающую зеленые бобы. Семена фасоли содержат до 20 процентов белка,50 процентов углеводов, 2 процента жира, в два раза больше, чем в другиховощах, солей калия (0,54 процента) и фосфора (0,53 процента), витамины А, В;,С. В них больше усвояемого белка, чем в говядине, баранине или свинине, покалорийности они превышают их почта в 3 раза, по качеству белка приравниваютсяк диетическим куриным яйцам.
Лучшимисчитаются сахарные сорта фасоли. Свежие недозревшие бобы употребляют в пищу в вареном ижареном виде, замораживают и консервируют, готовят из них разнообразные блюда.
Установлено,что фасоль усиливает секрецию желудочного сока и эвакуацию желчи. Пюре из нееможно давать как диетическое блюдо при гастритах с пониженной кислотностьюжелудочного сока, заболевании печени и желчного пузыря. При камнях в почкахрекомендуется 5-процентный отвар сухих цветков фасоли (по четверти стакана 3—4раза в день). Отвар из створок сухих бобов обладает мочегонным,антибактериальным и снижающим сахар крови действием. В народной медицине отварстворок используют при легкой форме диабета, почечнокаменной болезни,заболеваниях мочевого пузыря, подагре, ревматизме, гипертонической болезни, ишиасе. Мукойиз семян присыпают свежие раны и ожоги, лепешки из нее с медом прикладывают кнарывам и фурункулам, чтобы ускорить их созревание. Фасоль содержит особыевещества, которые повышают устойчивость человеческого организма к некоторыминфекционным заболеваниям.
6. Этолекарственное растение цветет ранней весной. Листья появляются лишь послецветения. А латинское название его происходит от слова «кашель» — «туссис». О каком растении идет речь?
Мать-и-мачехаобыкновенная
Tussilagofarfara L.
Мать-и-мачеха— многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. Корневище длинное,ползучее. Цветоносные стебли высотой 10—25 см покрыты чешуевидными прижатыми,яйцевидно-ланцетовидными, часто красноватыми листьями. Прикорневые листьяпоявляются после цветения. Они длинночерешковые, округло-сердцевидные, 10—25 смв поперечнике, угловатые, неравнозубчатые, кожистые, сначала с обеих сторонпокрытые войлочком, затем сверху голые, снизу с белым мягким войлочнымопушением. Корзинки одиночные, 2—2,5 см в поперечнике, после цветенияпоникающие. Цветки золотисто-желтые. Семянки длиной 3,5—4 мм с летучкой избелых волосков.
Цвететмать-и-мачеха в апреле — мае; плодоносит в мае — июне. В качествелекарственного сырья используют листья.
Применениев медицине. Листья мать-и-мачехи применяют как отхаркивающее и мягчительноесредство. Употребляют внутрь в виде отваров, а также в составе грудных ипотогонных чаев при бронхитах, ларингитах и бронхоэктазах. Применяют также приабсцессах и гангрене легких. Наружно употребляют в виде припарок какмягчительное, дезинфицирующее и противовоспалительное средство.
7. Какойцветок за свои лекарственные свойства назван в честь греческого врача? Что этоза растение и как его используют в народных целях?
Василек
Кользаходит речь о полевых цветах, сразу вспоминают синий василек, и никто дажемысли не допускает, что он может иметь другой цвет. Но, скажем, у шероховатого,или лугового, василька цветки красно-лиловые, а среди известных в мире более500 видов их есть самые различные цвета, вплоть до черного.
Своенаучное название «кентавр» василек получил благодаря древнегреческой легенде.Как она гласит, с его помощью мудрый кентавр Хирон излечил раненногоотравленной стрелой Геракла.
Знаяэту легенду, великий шведский ботаник Карл Линней дал название васильку «кентавр».
Внародной медицине известен более других василек шероховатый, или луговой, онобладает мочегонным, желчегонным, вяжущим, противовоспалительным,обезболивающим, ранозаживляющим действием. С лечебной целью используют всю егонадземную часть при желтухе, расстройствах пищеварения, зудящих сыпях, какобезболивающее при болях в пояснице. Свежую измельченную траву прикладывают кранам, воспаленным местам, зудящим сыпям.
8. Веснойсреди больших остроконечных листьев появляются гирлянды белых ароматных маленькихколокольчиков. Летом на месте цветов — красная ягода, но не бери ее в рот, онасодержит яд. Это растение ядовито для кроликов, хотя для пятнистого оленя — любимый корм. Человек применяет это растение для лечения многих болезней. Окаком растении идет речь и где его применяют?
Ландыш майский
Многолетнеетравянистое растение семейства лилейных. Цветет в мае—июне, плоды созревают виюне—июле. Плод—дву-шестисемянная оранжево-красная ягода, несъедобная.
Всечасти растения содержат гликозиды, активно действующие на сердце. Кроме того,есть алкалоид маялин, крахмал, в небольшом количестве эфирное масло, лимоннаяи яблочная кислоты. Растение ядовито.
Препаратырастения прочно вошли в медицинскую практику как ценнейшее сердечное средство.
Препаратыландыша майского применяют при неврозах, пороках сердца, кардиосклерозе. Вотечественной народной медицине растение применяли внутрь как успокаивающее идиуретическое средства, при болезнях сердца, особенно при тахикардии, длярегуляции сердечного ритма, при отеках, болезнях щитовидной железы, эпилепсии,лихорадке, болезнях горла; наружно— при глазных болезнях, ревматизме.
9. Этоочень популярное лекарственное растение. Его в народе называют «Ивановезелье», «Кровник», считают средством от 99 болезней. Назовитеэто растение.
Зверобойпродырявленный
Зверобой—многолетнее травянистое растение. Достигает в высоту 30— 100 см, стебельпрямостоячий, в верхней части ветвистый, цилиндрический, с двумя продольнымивыдающимися ребрами. Листья супротивные, эллиптические илипродолговато-яйцевидные, цельнокрайные, сидячие, тупые, с многочисленнымипросвечивающимися светлыми и черными железками. Цветки многочисленные, собраныв широко-метельчатое или щитковидное соцветие. Венчик золотисто-желтый;лепестки продолговато-эллиптические, большей частью неравнобокие, наверхукососрезанные, по краям покрытые желёзками, у верхушки зубчатые. Плод —продолговато-яйцевидная коробочка. Семена мелкие, продолговатые, коричневые,мелкоячеистые.
Цвететс июня до августа, плоды созревают с июля.
Вмедицине используют надземную часть (траву) зверобоя продырявленного. Настойтравы зверобоя применяют в виде полоскании для лечения и профилактикигингивитов и стоматитов, а в виде компрессов — при кровоточащих иинфицированных ранах. Настойкой травы полощут полость рта для устранениядурного запаха, смазывают десны для их укрепления. Препараты зверобояприменяют при дискинезиях желчных путей и желчного пузыря, гепатитах,холециститах, при начальных симптомах желчнокамен-ной болезни, гастритах ссекреторной недостаточностью, метеоризме, при болезнях почек, сопровождающихсязадержкой жидкости и электролитов в организме, а также как вспомогательноесредство при мочекаменной болезни, при нарушениях периферическогокровообращения.
10. Какоерастение является близким родственником женьшеня и имеет подобные лечебныесвойства?
Элеутерококк колючий
Декоративныйвысокий кустарник семейства аралиевых, густо усаженный тонкими ломкими шипами.Цветки двуполые в простых зонтиках на концах ветвей, тычиночные — фиолетовые,а пестичные — бледно-желтые. Плоды — шаровидные, блестящие, черные костянки с5 косточками. Цветет в июле — августе, плодоносит в сентябре.
Растетв изобилии в лесах Приморского края. Собирают корневища и корни осенью.
Жидкийэкстракт корневища предложен как заменитель женьшеня. Препарат стимулируетработоспособность, функцию половых желез, понижает уровень сахара в крови. Егоприменяют при общей слабости, переутомлении, после изнуряющих тяжелых заболеваний.Препараты элеутерококка повышают остроту зрения, улучшают слух, нормализуютсон, улучшают общее состояние организма, повышают сопротивляемость егоотрицательным факторам внешней среды (перегрев, переохлаждение, простудныезаболевания, кислородное голодание и т. д.). Американцы называют элеутерококксибирским женьшенем.
11.Препаратами из него лечат туберкулез, ревматизм. Им лечатся лоси. Ядовит. Влесу его ни с чем нельзя спутать даже издалека. О каком растении идет речь?Опишите его лекарственные свойства.
Мухомор
В народной медицине достаточно широкоиспользуют мухомор. На первый взгляд это может показаться удивительным (ведьмухоморы —очень ядовитые грибы), но медицина уже давно использует многоядовитых растений в очень малых дозах. Исследования показали, что красныймухомор содержит ядовитые вещества мускарин и мускаридин и антибиотикмускаруфин. В небольшом количестве мускаруфин усиливает деятельность железвнутренней секреции и поднимает общий тонус организма. Красный мухомор и сейчасиспользуют в гомеопатии.
Водные и спиртовые настои мухоморатакже являются лечебним способом народной медицины. Их используют как внешнийспособ для лечения ревматизма.