Реферат: Технологии в овцеводстве Восточной Сибири
За последние шесть лет овцеводство из прибыльной отраслипревратилась в убыточную – диспаритет цен привёл к резкому уменьшению поголовьяи снижению продуктивности овцеводства. По Российской Федерации поголовье овецсократилось в 3 раза и на 1996 год составило 23642 тыс., в Бурятии в 3.1,Читинской области в 2.5 раза, по Иркутской области в 2.4 раза, а в округе в 7раз, в Нукутском районе в 4 раза, в Баяндаевском и Эхирит-Булагатском – в 12-17раз. В личных хозяйствах поголовье овец сократилось на 11%.
Остались без работы тысячи чабанов, не использовано около 3400пастбищных участков.
Перед одной из основных отраслей животноводства, традиционноразвитой во всех категориях хозяйств Восточной Сибири, особенно в районах сбурятским населением, нависла явная угроза полного упадка. Необходимыразработки новых и совершенствование старых технологий, направленных наувеличение производства баранины, грубой и полугрубой шерсти.
Резко сократились заготовки кормов на зимний период. Изменившиесяусловия кормления и содержания требуют выбора соответствующих им пород овец. Изимеющихся 600 наиболее подходящими являются забайкальская и красноярскаятонкорунная, бурят-монгольская и тувинская короткожирнохвостая грубошёрстная,романовская мясо-шубная, а в перспективе и скороспелые полутонкорунные породыовец.
Интенсивная технология. Круглогодовая пастбищная системасодержания овец с использованием 40-60% заготовленных кормов при расходе наодну 600 кг кормовых единиц в год.
Порода – красноярская, забайкальская шёрстно-мясного направления.
Основные районы разведения: совхозы и АО, крупные фермерскиехозяйства. Оптимальная величина фермы от 3 до 12 тысяч овец.
Элементы технологии:
- удельный вес маток в стаде 65-75%;
- раннее ягнение (февраль-март), получение поярковой шерсти, нагул и откормсверхремонтного молодняка текущего года рождения и реализация на мясо живоймассой 30-35 кг;
- вольная плановая случка;
- в племенных овцеводческих заводах направить селекцию на отбор овец случшими мясными качествами и закладку линии на скороспелость.
Малозатратная технология. Круглогодовая пастбищная системасодержания овец с использованием 15-20% заготовленных кормов при расходе наодну овцу 400 кг кормовых единиц.
Порода – аборигенная бурят-монгольская и тувинскаякороткожирнохвостая грубошёрстная овца мясного направления продуктивности.
Основные районы разведения: совхозы и АО, фермерские хозяйства.
Бурят-монгольская и тувинская овца на протяжении тысячелетийсоздавалась для местных суровых условий кормления и содержания. Основнойбиологической особенностью этих овец является наличие жировых отложений нетолько по туловищу, но и в виде жирного хвоста.
В летне-осенний период овцы отлично нагуливаются, жировые отложениярасходуются в основном во второй период зимы, весной и осенью в период перемерзанияисточников воды до выпадения снега.
Для содержания овец и проведения ягнения в апреле-мае требуетсятолько навес-трёхстенка, обращенная открытой стороной на юг и расположенная враспадке, защищённом от северного ветра.
Матки приносят, как правило, одного, но хорошо развитого,жизнеспособного ягнёнка.
В отличие от тонкорунного, грубошёрстный ягнёнок рождается с болеедлинным шёрстным покровом – 2.0-2.5 см, против 0.5-0.6 см и, обладая более активнойсистемой терморегуляции, выживает при минусовых температурах.
Хорошо развитые материнские качества и достаточная молочность обуславливаютвысокую сохранность молодняка.
К осеннему периоду ягнята достигают 25-30 кг и сверхремонтныймолодняк реализуется на мясо.
Живая масса баранов – 60-75 кг, маток – 45-55 кг, настриг грубойшерсти – 0.8-1.5 кг.
По сравнению с тонкорунной, затраты на кормление и содержаниебурятской аборигенной грубошёрстной овцы, меньше в 8-9 раз.
Мелкие фермерские и личные хозяйства. Летнее пастбищное изимнее стойловое содержание овец с использованием 40-50% заготовленных кормовпри расходе на дну овцу 400-500 кг кормовых единиц в год. Возможно созданиеяловых отар и пасти их зимой.
В большинстве личных крестьянских хозяйств отмечается увеличениепоголовья овец. Эту тенденцию надо развивать путём разведения соответствующихпород овец и разработки новых технологий.
В связи с обесцениванием тонкой шерсти увеличивается спрос наполугрубую и грубую шерсть, которую легко кустарным способом превратить ввысокого качества вязанные изделия: носки, варежки, а также валенки, получитьсырье для овчин. Овца, как некрупное, скороспелое домашнее животное,используется при получении мяса в любое время года.
Для улучшения овец в этих хозяйствах целесообразно использоватьаборигенных грубошёрстных и романовских овец мясо-шубного направления.
Романовская порода овец (родина – Ярославская, Владимирская областии другие) характеризуется высокой плодовитостью – 200-250 ягнят на 100 маток,даёт непревзойдённые в мире по качеству овчины и грубую шерсть с большим содержаниемпуха, без мёртвого волоса. Для сохранения ягнят, родившихся в зимний период,тяжело суягных маток в ночное время надо содержать в тёплой стайке.
Литература.
ЛХАСАРАНОВ Б. Б. и др.Аборигенная овца обходится дешевле // Земля Сибирская Дальневосточная, №№ 9-10,1994.
ТАЙШИН В. А.,ЛХАСАРАНОВ Б. Б. Возрождение генофонда Бурятской аборигенной овцы // В кн.:«Сохранение биологического разнообразия в Байкальском регионе: проблемы, подходы,практика.» Улан-Уде БНЦСО РАН. 1996, с. 25-26.
ЧАБАНЕНКО С. П.Золотое руно Первомайского совхоза, Иркутск, 1964.
ДЖАПАРИДЗЕ В. С. идр.: Овцеводство. М.: Колос, 1982, 382 с.
ЧАБАНЕНКО С. П.Создание приангарского типа овец // Биологические особенности и путисовершенствования породных и племенных качеств сельскохозяйственных животных вВосточной Сибири: Сб. научн. трудов. Иркутск: ИСХИ, 1973. с 24.
ЧАБАНЕНКО С. П. и др.План племенной работы с красноярской породой овец. Красноярск. 1973, 41 с.
ЧАБАНЕНКО С. П.Испытание баранов по качеству потомства методом сверстниц: Методическоепособие. Иркутск: ИСХИ, 1990.
ЧАБАНЕНКО С. П.Искусственные пастбища для зимней пастьбы овец. Информ. листок. НТИ, Иркутск,1972.
ЧАБАНЕНКО С. П.Экономическая оценка различных сроков ягнения овец. Информ. листок. НТИ,Иркутск, 1972.