Реферат: Рынок зерна в России

МинистерствоОбразования Российской Федерации

МосковскийГосударственный Горный Университет

Маркетинговоеисследование на тему:

Рынокзерна в России

Выполнила:

студентка группы

ЭО-1-98

Гордеева Я. Е.

Проверил:

Бурчаков В. А.

Москва,2001

Содержание

1.

Общиеположения………………………………………..2

2.

Взаимосвязьотечественного и мирового рынков…..3

3 . Рынокзерна……………………………………………….4

4 . Динамика цен назерно………………………………… 6

5.

Заключение…………………………………………….…7

6.

Списоклитературы……………………………………….8

7.

Приложение1…………………………………………..…9

1. Общие положения

Анализ специалистовМинистерства сельского хозяйства и продовольствия РФ показывает, что запоследние десять лет (в ходе неудовлетворительного осуществления аграрнойреформы ) агропромышленный комплекс Российской Федерации оказался в кризисномположении. Объемы валовой продукции сельского хозяйства сократились на 39 %.За эти годы выведены из оборота десятки миллионов гектаров земли, посевныеплощади уменьшились на 15 %. Более чем на миллион гектаров сократилась площадьорошаемых земель. Серьезные изменения в сторону ухудшения произошли вживотноводстве. Говоря о продукции растениеводства, специалисты отмечают, чтов истекшем году произошел против 1999 года рост производства зерна на 5 % ( засчет увеличения урожайности зерновых культур на 7 % при сокращении посевныхплощадей на 2 % ). Однако снижены валовые сборы ( и посевные площади ) поподсолнечнику, сахарной свекле, льноволокну, а также по картофелю и овощам,что видно из следующих данных:

Культура

2000
год

1999
год

1991-2000
в среднем
за год

2000 г. в %

1999 г.

1991-2000
в среднем
за год

Зерно ( в весе после доработки), валовой сбор, млн.тн

66.3

63.3

75.9

104.6

87.4

урожайность, ц/га

14.9

13.6

14.8

111.0

87.0

сахарная свекла (фабричн) валовый сбор, млн.тонн

16.1

19.1

21.7

85.0

74.0

подсолнечник, валовый сбор, млн.тонн

2.8

4.2

3.1

66.0

89.0

урожайность, ц/га

7.1

10.2

9.9

70.0

72.0

льноволокно, валовый сбор,
тыс.тонн

59.0

68.7

72.2

86.0

82.0

урожайность, ц/га

3.9

3.1

100.0

126.0

картофель, валовый сбор, млн.тонн

38.5

39.9

36.8

97.0

105.0

урожайность, ц/га

7.1

10.2

9.9

70.0

72.0

овощи, валовый сбор, млн.тонн

10.7

11.3

10.2

95.0

105.0

урожайность, ц/га

137

142

138

96.0

99.3

В составе зерновых культур в2000 году против 1999 года выросли валовые сборы основной продовольственнойкультуры — пшеницы на 16 %, ржи — на 45 %, зерно-бобовых — на 17 %.Производство крупяных культур снизилось: проса — на 8 %, риса — на 16 %, но на32 % увеличилось производство гречихи.

2. Взаимосвязь отечественного имирового рынков

Анализ показывает, чтосельскохозяйственный рынок России в процессе осуществления преобразованийоказался открытым и без введения эффективных защитных мер вошел в мировоеэкономическое пространство. Однако происходящие при этом процессы оказалисьдалеко не однозначными. В числе положительных результатов конкуренции можновыделить развитие переработки сельскохозяйствен- ной продукции, расширениеассортимента продовольствия, упаковки и в определенной мере внимание к качествутоваров. Вместе с тем, необходимо отметить ряд тенденций, которые достаточночетко проявились в последние годы и требуют их учета при определении стратегииразвития российского сельскохозяйственного рынка. Во-первых, импортпродовольствия из стран дальнего зарубежья, сократившись в первыепослереформенные годы, стал вновь возрастать. Наблюдается тенденцияувеличения импорта по мясным продуктам и маслу сливочному, хотя их объемы невосполняют снижение отечественного производства. Резко возрос импорт в 1994году по безалкогольным и алкогольным напиткам. Существенно снизился ввоз зерна, но увеличились закупки муки, макаронных изделий. Другая тенденция связана спостепенным восстановлением товаропотоков России с государствами — участникамиСНГ. Если в первые годы имел место резкий спад импорта продовольствия из этихстран, то с 1995 года наметилась активизация товарооборота. Россия занимает85 % торгового оборота СНГ по импорту мяса, 91 % — хлопка — сырца.Перспектива развития рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия наближайшие годы по мнению специалистов представляется неблагоприятной. Если в2001 году будет сохранена жесткая либеральная экономическая политика ( сдиспаритетом цен между продукцией сельского хозяйства и промышленности,выпускающей машины, оборудование, удобрения для сельского хозяйства ), тосостояние агропромышленного производства еще более ухудшится. Исходя изскладывающегося макроэкономического и внутриотраслевого положения в большинстверегионов и в 2001 году следует ожидать дальнейший спад валовой продукциисельского хозяйства и её товарной части. Теперь уже очевидно, что валовыесборы зерна, основной сельскохозяйственной культуры, определяющей общийуровень производства в аграрном секторе, устойчиво снизились до уровня 65 — 70млн. тонн, что не позволяет развивать животноводство и птицеводство . Возделывание картофеля, овощей и плодов восновном перешло в личные подсобные хозяйства населения, где оно основываетсяна применении ручных технологий. Производство сахара и растительного маслаограничено техническими и технологическими возможностями. Поэтому можнопрогнозировать (если коренным образом не изменится отношение к механизмуформирования продовольственного рынка) продолжение углубления кризисныхпроцессов в агропромышленном комплексе и в целом в народном хозяйстве России.Это означает, что будут сокращаться отечественные товарные ресурсы, снижатьсяпотребление продовольствия и соответственно реальный уровень жизни населения.Вместе с тем, неразвитость рыночной инфраструктуры аграрного сектораэкономики, и как следствие — проблемы с реализацией готовой продукции, а такженеплатежеспособность покупателей и насыщенность рынка продукцией зарубежногопроизводства, приводят к такому положению, когда при неблагоприятных условияхразвития АПК в 2000 году наблюдалась тенденция устойчивого превышенияпредложения сельхозпродукции и продовольствия над спросом .

3. Рынок зерна

Из ниже приведенных данных видно, что в 2000 годуРоссия получила около 66 млн. тонн зерна, что на 3 млн. тонн ( или 5 % )больше, чем в 1999 году. Производство зерна в разрезе культур характеризуетсяследующим образом:

Культура

2000
год

1999
год

1991-2000
в среднем
за год

2000 г. в %

1999 г.

1991-2000
в среднем
за год

Зерно (в весе после доработки)

66.3

63.4

75.9

104.6

87.4

в том числе :
пшеница озимая и яровая
рожь озимая и яровая
ячмень озимый и яровой
овес
кукуруза на зерно
просо ( тыс.тонн)
гречиха ( тыс.тонн)
рис ( тыс.тонн )
зернобобовые культуры

35.9
5.5
15.9
8.3
1.1
447
950
389
1.8

31
4.8
15.8
8.6
1.7
488
720
462
1.5

38.2
8.8
23.8
10.5
1.8
935
782
640
2.5

116.0
145.0
101.0
97.0
62.0
92.0
132.0
84.0
117.0

91.0
68.0
67.0
79.0
59.0
48.0
122.0
61.0
71.0

В структуре производства зернав 2000 году увеличилась доля пшеницы, ржи, в основном за счет расширенияозимого клина, а также зернобобовых культур, а удельный вес большинства яровыхзерновых уменьшился.
Эксперты не исключают, что как и в прошлые годы, реальная цифра полученногоурожая зерновых несколько выше официальной (примерно на 10 млн. тонн),поскольку часть зерна производители оставляют для своих целей. Указанныеобъемы зерна мы можем рассматривать как главный источник поступления зерна нарынок. Вместе с тем, значительное количество зерновых культур было реализованокоммерческим структурам. Поэтому на зерновом рынке наряду с производителямизерна до нового урожая будут выступать и коммерческие фирмы .
Кроме того, следует учитывать и тот момент, что урожай главной зерновойкультуры — пшеницы в мире не только обеспечивает потребностистран-производителей зерна, но и позволяет создать необходимые запасы дляэкспортных поставок.

Урожайпшеницы в ЕС составил почти 100 млн. тонн, США — более 62, Канаде — свыше 30млн. тонн. Значительные объемы зерна на экспорт предлагают ЕС (около 18 млн.тонн), Канада (почти 20 млн. тонн), Австралия ( более 13 млн. тонн).
С учетом изложенного положения на внутреннем рынке зерна России и на мировомрынке можно сделать вывод о том, что это создало определенные предпосылки дляувеличения предложений на рынке зерна. Если говорить о внутреннем рынке, тоособенно предложение зерна на продажу возросло начиная с августа 2000 года,т.е. с поступлением зерна нового урожая. Например, по данным МинсельхозпродаРФ предложения регионов на вывоз пшеницы в августе — декабре 2000 годасоставляли около 75 тыс. тонн ежемесячно. Львиную долю в этих предложенияхзанимал Ставропольский край (45 — 50 тыс. тонн). По ржи предложения колебалисьв пределах 10 — 20 тыс. тонн, где ведущее место занимала Республика Марий — Эл(2000 тонн). По ячменю предложения на вывоз из регионов — производителейособенно возросли в ноябре — декабре 2000 года ( до 50 — 60 тыс. тонн), восновном за счет Тульской области ( 40 тыс. тонн ). Аналогичное положениеотмечается по овсу, где за этот же период предложения возросли до 25 — 30 тыс.тонн, особенно по Алтайскому краю (20 тыс. тонн). По мере реализации зернаотмечается снижение предложений его на рынок, но в целом положение остаетсястабильным, т.к. вслед

заснижением рынок зерна вновь откликается ростом предложений на вывоз .

В2001 г. по прогнозам Минсельхозпрода РФ ожидается получить урожай зерна вколичестве 65 млн. тонн, что обеспечит потребность населения в хлебобулочныхизделиях и животноводства в комбикормах.

декабрь 1999 года

январь 2000 года

февраль 2000 года

Пшеница
Рожь
Ячмень
Овес

74500
10250
60371
25697

47550
2150
11200
26497

44570
34705
12060
20347

4. Динамика цен на зерно

Сложившаясяситуация на рынке зерна безусловно нашла отражение на ценах его реализации. Помере того, как снижалось предложение зерна на рынок, возрастали его цены, инаоборот, что видно из графика " Средние цены на зерновые культуры в Россиив 2000 г. и в январе — феврале 2001 г. " ( См. Приложение № 1 ). Следуетотметить, что, как правило, (а это видно из графиков предложения зерна на рыноки графика цен на него) пиковые предложения (сентябрь — декабрь 2000 года) зернавызывали некоторое снижение цен на него.
Анализ цен на рынке зерна, проведенный аналитическим отделом Объединенногобиржевого комитета ( Рослесбиржа, ММБиржа, биржа " Фермер ",Росагробиржа, Международная рыбопромышленная биржа, Биржа электротехники иприборостроения ), подтверждает выводы специалистов Минсельхозпрода РФ. Если воктябре 2000 года на торгах бирж ОБК отмечался некоторый рост цен на пшеницу(кроме фуражной), кукурузу продовольственную и фуражную, то в ноябре — декабре2000 г. рост предложения зерновых культур вызвал снижение уровня цен на них.

Ценына пшеницу мягкую в ноябре 2000 г. снизились на 13 %, в декабре — на 2 %, напшеницу твердую, соответственно, на 7.4 % и 4 %, на пшеницу фуражную в ноябрецены возросли на 6.7 %, а в декабре снизились на 8.4 %. Отмечается снижениецен на ячмень фуражный. Стабильными оставались цены за этот период на биржевыхторгах на рожь продовольственную, ячмень продовольственный, кукурузу и овес.В январе — феврале 2001 г. (по мере снижения запасов зерновых культур ) и, какуже отмечалось, снижения предложений производителей зерна на товарный рынок,отмечается рост цен на пшеницу продовольственную, ячмень продовольственный,кукурузу продовольственную и фуражную.
Вместе с тем конъюнктура на рынке цен пшеницы фуражной, ржи продовольственной,ячменя фуражного и овса оставалась более стабильной и отмечалось даже ихснижение. Анализ также показывает, что в конце первого квартала, как правилоотмечается рост цен на зернопродукцию в связи с подготовкой и проведением посевныхработ, а также сокращением запасов зерна.

5. Заключение

Поданным Госкомстата РФ на 01.02.01 полностью обеспечена потребностьсельскохозяйственных предприятий, например, семенами пшеницы. Однако такаяситуация складывается далеко не во всех зерносеющих регионах. Не обеспеченысеменами Ростовская Волгоградская, Самарская, Саратовская, Томская области,Алтайский край. Поэтому специалисты аналитического отдела ОБК считают, чторост цен на зерно на 4-6% сохранится практически до июня — июля 2001 г., т. е.до нового урожая, при условии, что виды на него будут положительными. Впротивном случае рост цен будет сохраняться, если не будут приняты меры посозданию необходимых ресурсов зерна. Цена 1 тонны повысится либо на 100, либона 50! рублей. Так что если сейчас цена на зерно в среднем составляет 3200рублей за тонну, повышение на 100 рублей в процентном соотношении сразусоставит около 3,5%. Так что реально это не такой уж и большой ценовой скачок.

Какизвестно, «зерновой год» начинается с 1 июля — начала активного сборазерна. С середины сентября до середины октября на рынок поступает наибольшееколичество урожая и, как следствие, цены на зерно самые низкие. После этогоначинается стабильное повышение цен, и продолжается оно до самого конца«зернового года». За ноябрь-декабрь прошлого года цены уже повысилисьна 500-600 рублей за тонну. Так что и предстоящее повышение – сезонное.

Надо сказать, что темпыповышения цен прежде всего зависят от количества собранного зерна. По оценкамэкспертов, собранные в прошлом году 65,2 миллиона тонн зерна едва покрываютпотребности страны. И переходящие запасы были невелики. Так что удивительнымэксперты считают не резкий рост цен, а небывало низкую стоимость зерна в разгарурожая-2000.

Ктому же росту цен способствуют расходы на хранение в элеваторах. Динамикаповышения цен зависит прежде всего от того, какие запасы у оптовыхпотребителей. Если заводы, производящие хлеб, и фабрики, выпускающиекондитерские изделия, сделали хорошие запасы в период снижения цен, то упоставщиков в данный момент нет шансов сбывать зерно по высоким ценам. Так чтонынешняя цена — результат компромисса. Но в любом случае потребителям придетсярасстаться с деньгами — пусть и через некоторое время.

Доконца этого «зернового года» — к июлю 2001 года — цена за тонну зернавырастет на 700-900 рублей. Это обеспечит рост цен в среднем на 20-25%. Суверенностью можно сказать, что скачок цены на 25% не произойдет в течениеодной недели. Но каждую неделю цена может увеличиваться на 3-4%. Максимальныйрост цены, по всем прогнозам, придется на конец этого года.

6. Список литературы

1.

Черчилль Г. А. «Маркетинговые исследования», «Питер», Санкт-Петербург,2000

2.

Отчет о проведенном анализе цен на рынке зерна Объединенного биржевогокомитета от 27.03.01 г.

3.

«Известия», №3 от 16.01.01, «Рынок зерна в России: идет повышение цен»

4.

Данные Госкомстата от 01.02.01 г.

5.

Интернет-журнал «Зерно Он-Лайн» от 13.05.01 г.