Реферат: Анализ и совершенствование управленческой деятельности на предприятии ООО "Торговый дом Пищевые технологии"
Московский институт экономическихпреобразований и управления рынком, Уфимский филиал
Курс: 2
Специальность: Банковское дело
По предмету: Менеджмент
Контрольная работа
на тему:
Анализ и совершенствованиеуправленческой деятельности на предприятии ООО “Торговый дом Пищевые технологии”
Выполнил Козулина А.А
Проверил Кузнецова Е
Уфа 2009
Содержание
Введение
Глава 1. Общая характеристика предприятия
1.1 История
1.2 Организационная структурауправления
1.3 Местоположение
1.4 Финансы
1.5 Маркетинг
1.6 Производство
1.7 НИОКР
1.8 Кадры
1.9 Общий менеджмент ООО «ТД Пищевыетехнологии»
Глава 2. Анализ отрасли
2.1 Общая характеристика отрасли
2.2 Оценка степени конкуренции вотрасли
2.3 Анализ потребителей
2.4 Определение конкурентоспособностипредприятия
2.5 Оценка не конкурентных факторовокружающей среды
2.6 STEP – анализ
2.7 SWOT – анализ
Глава 3. Разработка рекомендаций по усовершенствованиюуправленческой деятельности на предприятии
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Актуальностьданной курсовой работы обусловлена необходимостью достижения эффективногоуправления предприятием.
Цельработы – провести полный анализ предприятия и на основе полученных результатовнаметить пути совершенствования его управленческой деятельности.
С учетомпоставленной цели решаются следующие задачи:
· дать общуюхарактеристику предприятия;
· произвести анализотрасли, в которой действует предприятие;
· разработатьрекомендации по совершенствованию управленческой деятельности на предприятии.
Объектисследования – Общество с ограниченной ответственностью «Торговый Дом Пищевыетехнологии».
Предметисследования – комплекс управленческой деятельности на предприятии.
ООО «ТДПищевые технологии» является заводом-изготовителем пищевого оборудования,который обеспечивает общественное питание технологическим оборудованием нарынке Российской Федерации, за счет предложения широкого ассортиментаконкурентоспособных товаров. Главная задача предприятия – обеспечить регионы РоссийскойФедерации технологическим оборудованием. В г. Уфа находится обособленноеподразделение ООО «ТД Пищевые технологии». Роль
Принаписании данной работы были использованы материалы из официального сайтапредприятия, устав, бухгалтерский баланс.
Должностноелицо, выступавшее в качестве эксперта – менеджер по продажам Козулина А.А.
Глава1. Общая характеристика предприятия
1.1История
Обществос ограниченной ответственностью «Торговый Дом Пищевые технологии»» образовано1991 году. Головная организация находится в г. Краснодар. За периоддеятельности предприятие превратилось в крупное производство и были открыты 14филиалов в разных городах России. Завод оснащен современными станками ивыпускает более 120 видов оборудования. Оборудование производит стандартное ипод заказ, из пищевой нержавеющей и окрашенной стали, все изделиясертифицированы в соответствии с государственными санитарно-эпидемиологическиминормами. Учитывая пожелания клиентов, конструкторский отдел успешно внедряетновые разработки образцов оборудования для пищеблоков. Предприятие напрямуюработает с заводами-поставщиками комплектующих и запчастей, что позволяетснизить себестоимость продукции, своевременно и качественно проводитьгарантийное и сервисное обслуживание.
Компания«Пищевые технологии» постепенно расширяет сферу своей деятельности, предлагаетдля продажи не только оборудование, но и различную мебель, инвентарь,медицинскую технику и прачечное оборудование. Так как создана филиальная сетьпо продаже продукции нашего завода в крупных городах России, в перспективепланируется расширение рынка сбыта. Кроме оборудования собственногопроизводства, завод предлагает широкий ассортимент оборудования другихзаводов-изготовителей: «Полюс» (г. Йошкар-Ола), «Пензмаш» (г. Пенза), Вяземскиймашиностроительный завод, Чувашторгтехника, Гродненский завод торговогомашиностроения (Беларусь). Налажены поставки из Китая ведущих заводовизготовления кухонного оборудования в этой стране.
Такимобразом, на основании данных показателей можно сделать вывод, что ООО «ТДПищевые технологии» имеет стабильное развитие.
1.2Организационная структура управления.
ООО «ТДПищевые технологии» имеет организационную структуру управления, т. к. построенаппарат управления только из взаимоподчиненных органов в виде иерархическойлестницы: во главе каждого обособленного подразделения находится директорфилиала, наделенный всеми полномочиями, осуществляющий единоличное руководствоподчиненными, имеющий все функции управления. Он находится в непосредственномподчинении руководителю высшего уровня.
1.3Местоположение
Головнойофис – ООО « ТД Пищевые технологии» находится в г. Краснодар по адресу: 350033,РФ, Краснодарский край, Краснодар, ул Железнодорожная 24. Компания поставляетсвою продукцию во все регионы России. Обособленное подразделение ООО «ТД Пищевыетехнологии» находится и в г. Уфа с 1 февраля 2008 по адресу: 450071, РФ, РБ,Уфа, ул. Ростовская 18. Данный адрес находится в здании ОАО ЖБЗ «Промтехстрой»,где имеется офис с выставочным залом площадью 90 м2 и склад с оборудованием120м2, что имеет удобство для клиентов.
1.4Финансы
В ООО«ТД Пищевые технологии» поступают денежные средства от основной деятельности. Заработнаяплата сотрудникам выплачивается регулярно и без издержек. Прибыльность всехзатрат составляет 23,7%, а прибыльность продаж 19,1%. Доходы зависят отплатежеспособности потребителей, экономической стабильности в стране. Оборотныесредства занимают половину всех активов предприятия. Предприятие работает смуниципальными учреждениями под 30% предоплату, на данным момент суммазадолженности составляет
Коэффициентобеспеченности собственными средствами достигает 70%. Рентабельность товарнойпродукции составляет 25%.
Банковскиекредиты не используются.
Оперативноефинансовое планирование на предприятии включает разработку следующих разделов:
· составлениеплатежного календаря;
· составление(расчет) кассового плана;
· расчетпотребности в краткосрочном кредите.
Основнымифинансовыми документами является:
· баланс (балансактивов и пассивов);
· сводный отчет оприбылях и убытках (счет прибылей и убытков);
· отчет о фондах иих использования;
· счетфинансирования.
1.5Маркетинг
ПредприятиеООО «ТД Пищевые технологии» принимает активное участие во всех тематическихвыставках, осуществляет рекламную поддержку в печати (газеты, журналы,бюллетени и т.п.)
Приоритетныминаправлениями развития маркетинга и сбыта является:
· увеличение долинаиболее рентабельных марок продукции;
· формированиесистемы скидок в зависимости от объема продукции;
· сбор информации оценах на продукцию конкурентов, поставщиков основных материалов, включая анализпо соотношению цена-качество товара, удобных форм расчетов, поставки и т.п.;
· увеличение объемапродаж, повышения уровня информированности потенциальных покупателей овозможностях предприятия.
Поставкатовара до обособленных подразделений осуществляется своими силами предприятияООО «ТД Пищевые технологии».
1.6Производство
Технологией,применяемой ООО «ТД Пищевые технологии» является производственная технология. Ононепосредственно производит технологическое оборудование для использования впищевое промышленности.
Основныевиды продукции:
–Вспомогательное оборудование (столы производственные, ванны моечные, стеллажи иполки);
–Технологическое оборудование ( плиты электрические, сковороды эл., линиираздачи, шкафы жарочные).
Изделияпроизводства нашего завода применяются при открытии новых столовых, кафе,пищеблоков, а так же заменяют старое оборудование. Так как мы сами производим ипродаем свою продукцию, а так же продаем продукцию других производителей наосновании дилерских соглашений, то цены сравнительно ниже чем у конкурирующихорганизаций. Пример:, плита электрическая 4-х конфорочная с духовкой нашегопроизводства стоит 25586 руб, а стоимость аналогичной плиты другогопроизводителя у конкурентов составляет 35000 — 40000,00 руб., что составляетразницу 36,79 — 56,33%. В г. Уфе находятся около 10 крупных фирм-конкурентов.
1.7НИОКР
Черезразвитие потенциала идет развитие самого предприятия. Поэтому ООО «ТД Пищевыетехнологии» разрабатывает и предлагает новые, модернизированные виды продукции.На территории Республики Башкортостан нет предприятий выпускающих этупродукцию. Потребность в технологическом оборудовании, инвентаре, мебели ипрачечном оборудовании, не смотря на кризис, есть, особенно у муниципальныхорганизаций не только в Уфе, но и по всей Республике. Поэтому ООО «ТД Пищевыетехнологии» активно занимается продажей технологического оборудования,инвентаря, мебели и прачечного оборудования.
1.8 Кадры
Уровеньобеспеченности кадрами ООО «ТД Пищевые технологии» представлена в следующейтаблице:
Структуракадров предприятия
Категория персонала Величина характеристики Абсолютная ОтносительнаяПромышленно-производственный персонал, чел;
Рабочие и ученики;
Служащие;
ИТР;
Младший обслуживающий персонал
198
180
10
5
3
79,84
72,58
4,03
2,03
1,2
Непромышленный производственный персонал, чел. 50 20,16 ИТОГО, чел. 248 100,0
Занятостьполная. Работают по графику 5 на 2. В системе вознаграждения труда действуюткак твердые оклады, так и премиальные в соответствии с выполнением иперевыполнением плана.
1.9Общий менеджмент ООО «ТД Пищевые технологии»
Процессустановления целей на предприятии носит децентрализованный характер.Первоначально компания осмысливает результаты анализа среды в которой онафункционирует, и только потом, после выработки миссии, непосредственновырабатывает цель.
ЦельюООО «ТД Пищевые технологии» является получение максимальной прибыли путемдостижения устойчивого положения по выпуску и сбыту продукции на рынкахРоссийской Федерации, в соответствии с чем компания выполняет задачи связанныес увеличением объемов производства.
Длядостижения цели, задач, и вообще, для эффективного осуществления не менееважным является организация.
Одна изсторон устойчивой организации – это взаимоотношения полномочий, которыесвязывают высшее руководство с низшими уровнями работников и обеспечиваютвозможность распределения и координации задач. Руководство ООО «ТД Пищевыетехнологии» устанавливает отношения между уровнями полномочий, путемделегирования полномочий и ответственности, что способствует достижению целейвсей организации.
Чтокасается организационной культуры, то нужно отметить, что она достаточновысокая. Службы персонала разрабатывает принципы корпоративной культуры, вкоторую должны вписываться все работники.
Мотивациядеятельности по достижению поставленных целей осуществляется за счеткомплексной программы оплаты и стимулирования труда, которая включаетдополнительные денежные вознаграждения, отпуска, продвижение по службе.
Контрольосуществляется за счет правил, процедур, выработанных для обеспечениявыполнения планов. Их строгое соблюдение позволяет убедиться в том, что работаразвивается в заданном направлении. Поэтому ООО «ТД Пищевые технологии» пишетчеткие должностные инструкции, эффективно доводит формулировки целей доподчиненных, набирает кадры, имеющие соответствующую их обязанностямквалификацию.
Соотнесениесостояния полученного результата с поставленной целью осуществляется послеокончания процесса продажи продукции.
В целомможно сделать вывод о том, что руководство ООО «ТД Пищевые технологии» тяготеетк предпринимательскому стилю управления, вследствие чего, компания динамичноразвивается. Отношения между руководителями и работниками складываются навзаимном уважении и доверии.
Глава2. Анализ отрасли
2.1Общая характеристика отрасли
По типурыночной структуры ООО «ТД Пищевые технологии» является олигополистическойконкуренцией, что говорит о нескольких конкурентах заводов-изготовителей. Наданный момент компания находится на стадии роста, она активно развивается.
ООО «ТДПищевые технологии» является доходной, т. к. стабильность рынка общепита и егорост дают хорошую перспективу развития предприятия.
2.2Оценка степени конкуренции в отрасли
На рынкеРБ и г. Уфы кроме нас существуют фирмы-конкуренты, которые тоже занимаютсяпродажей технологического оборудования, инвентаря, различной мебели ипрачечного оборудования. В Уфе порядка 10 крупных фирм-конкурентов, также естьмелкие фирмы их около 20. Основным аналитическим инструментом оценкиконкуренции в отрасли является таблица представленная в приложении №1.
Анализконкуренции в отрасли позволяет сделать следующие выводы:
· Товары-заменителидля конкурентов ООО «ТД Пищевые технологии» существуют, но цены выше на 25 %;
· Зависимость отклиентов большая, т.к. от них зависит будет ли компания прибыльной или нет;
· Вследствие того,что барьеры вступления в отрасль являются низкими, с этой стороны, отконкурентов компания защищена слабо;
· Большаязависимость от поставщиков заводов-изготовителей, т.к. без их поставок продажаопределенной продукции ООО «ТД Пищевые технологии» невозможна (например: шкафыхолодильные, шкафы пекарские, тестомесильные машины, мебель, инвентарь, прачечноеоборудование и др).
2.3Анализ потребителей
Структурупотребления целесообразно показать в виде диаграммы. Приведем теперь переченькрупных покупателей за время существования филиала в г. Уфа, местонахожденияпокупателя, суммы поставки, .
Наименование Товар % продаж Условия расчетов ООО «СК Зауралье», оборудование 70% 100% предоплата ООО «ГОУ СПО ПЛ №24 г. Сибай», оборудование 30% по факту поставки ИП Варфоломеев, оборудование 40% 100% предоплата ООО «Башкирское речное пароходство», оборудование 10% 100% предоплата «Лагерь Танып», оборудование 15% по факту поставки ООО «Санаторий Тонус», прачечное оборудование 15% 100% предоплата
Отгрузкапродукции осуществляется в другие города РБ: г. Сибай, г. Ишимбай, г.Октябрьский, г.Нефтекамск, г.Дюртюли, г. Туймазы. г. Салават, г. Стерлитамак,г. Мелеуз, г. Кумертау, г. Белорецк, а также в райцентры районов нашейреспублики.
Такимобразом, можно пронаблюдать, что продукция предприятия
ООО «ТДПищевые технологии» имеет свое распространение во многих городах республики.
2.4Определение конкурентоспособности предприятия
/>Качество
/>предоставляемых
товаров
/>/>а
/> /> /> /> /> /> /> /> /> />/>б
/>
в
/>
в б а Цена
Качествопредоставляемых товаров:
а)высокое
б)среднее
в)низкое
Цена:
а)низкая
б)средняя (приемлемая)
в)высокая
Анализконкурентоспособности компании позволяет сделать следующий вывод: средиосновных конкурентов ООО «ТД Пищевые технологии» не находится на первом месте,что говорит о том, что ООО «ТД Пищевые технологии» есть куда стремиться впоисках совершенствования своей деятельности.
2.5Оценка не конкурентных факторов окружающей среды
Влияниене конкурентных факторов внешней среды на микро- и макросреду компании лучшевсего представить в виде следующей таблицы
Факторы микросреды Характер влиянияПокупатели
Правительственные органы
Поставщики
Конкуренты
наличие большого количества клиентов всегда сказывается благоприятно, т.к. при их большом количестве компания обеспечивается большим доходом.
уровень заработной платы, стабильность занятости, условия труда и возможности профессионального роста (в связи с тем, что компания стремится мотивировать своих работников, то она использует данное влияние правительственных органов как стимул к труду).
своевременное исполнение заказов позитивно сказывается на деятельности предприятия, продажа производства других заводов не останавливается.
скорость проникновения на отраслевые рынки, инновации, конкурентные преимущества позволяют компании развиваться быстро, динамично и в правильном направлении.
2.6 STEP– анализ
Факторы макросреды Характер влиянияS – социокультурные
Т – технологические
Е – экономические
Р – политико-правовые
Демографическая ситуация населения влияет на деятельность компании так, что при большом количестве населения предприятие обеспечивается большим количеством работников. Помимо демографической ситуации на деятельность компании влияют также стиль жизни, обычаи, привычки, которые проявляются в организационной культуре.
Усовершенствование, автоматизация технологий обеспечивает короткий цикл производства и качественные, конкурентоспособные продукции.
Экономическая стабильность благоприятно сказывается на производственной деятельности предприятия, т.к. от устойчивости экономики зависит какая будет прибыль; кризис же в свою очередь приводит к негативным результатам, в самом худшем – ликвидации предприятия
Влияние данного фактора проявляется через правительственную стабильность, налоговую политику и законодательство. Эти факторы могут как ускорить, так и затормозить его производство.
2.7 SWOT – анализ
Возможности
1.Внедрение новых продуктов
2.Выход на новые рынки
3.Увеличение темпов роста
4.Благоприятные демографические изменения
5.Использование совершенных автоматизированных технологий
Угрозы
1.Несвоевременных поставок
2.Появления новых конкурентов
3.Неблагоприятная политика правительства
4.Экономический кризис
5.Появление совершенных товаро-заменителей
Сильные стороны
1.Качество продукции
2.Эффективное продвижение товаров
3.Эффективные методы мотивации
4.Высокий уровень менеджмента
5.Квалифицированные кадры
6.Уровень сервиса (доставка)
7.Способность развиваться
8.Хорошие маркетинговые способности
СИВ
1.За счет выхода на новые рынки использовать качество продукции для его освоения.
2.За счет увеличения темпов роста – эффективно продвигать товары на рынке
3.За счет благоприятного демографич.изменения создать квалифицированные кадры.
СИУ
1.За счет качества продукции (конкурентная продукция) преодолеть угрозу появления новых конкурентов.
2.За счет способности развиваться устранить угрозу, связанную с появлением совершенных товаро-заменителей
Слабые стороны
В силу специфики ОСУ выделяются следующие недостатки:
1.Разобченность штабных структур, отделений от штабов.
2.Перегруженность управленцев.
3.Высокие затраты на содержание управленческой структуры
4.Большая зависимость от поставщиков.
5.Отсутствие четкого стратегического направления
СЛВ
1.За счет увеличения темпов роста про компенсировать высокие затраты на содержание управленческой структуры
2.За счет использования совершенных технологий устранить проблему, связанную с зависимостью от поставщиков.
СЛУ
Для стабильного развития предприятия необходимо устранить все недостатки. В первую очередь это касается большой зависимости ООО «ТД Пищевые технологии» от поставщиков, что является явной угрозой простоя производства от несвоевременных поставок
Глава3.Разработка рекомендаций по совершенствованию управленческойдеятельности на предприятии ООО «ТД Пищевые технологии»
Одним изосновных материалов для выпуска пищевого оборудования является нержавеющая иокрашенная сталь. Нерегулярность поставки (сезонный товар) создает опасностьдля успешной работы данного предприятия. Компании приходится устанавливатьбольшой срок поставки товара на свой склад — 1 месяц.
Также наоснове определения конкурентоспособности предприятия было выявлено, что ООО «ТДПищевые технологии» не является абсолютным лидером. Поэтому в данной главебудут разрабатываться рекомендации по совершенствованию управленческойдеятельности, непосредственно являющиеся разрешением вышеизложенных двухпроблем.
С цельюустранить эти угрозы необходимо сформировать запасы. Таким образом, образоватьопределенный буфер между последовательными поставками товара. Запасы будутобеспечивать оперативную гибкость. Наличие запасов позволяет продавать товарыэкономически выгодными партиями даже в условиях достаточно постоянного спросакак продукцию системы.
Хранениезапасов предполагает их управление, т.е. решение о времени поставки товарапокупателю для выполнения заказа и решение о количестве или объеме заказа.
От этогобудет зависеть:
— общаястоимость заказа по нескольким позициям, выдаваемого одному покупателю(существует система скидок);
- срокпоставки сезонного товара (летом — морозильные лари, аппарат поп-корн, сахарнаявата);
– издержки,вызванные отсутствием запасов (дополнительная оплата за транспортные услуги);
— выплата штрафа за срок недопоставки в размере 0,1% за 1 день;
— отказклиента из-за срока поставки, которого не оказалось на складе;
Такжеуправление запасами будет влиять на маркетинг, финансовую службу ипроизводственную функцию.
Т.к.пищевое оборудование производят для оснащения пищеблоков, то их использованиепрямо связано с летним сезоном(ремонт в школах, детских садах и др учреждениях— летом, подготовка санаториев и лагерей к летнему сезону — весной). Поэтомуэто будет видимый спрос, который на выпускаемую продукцию. Поскольку планыпроизводства вырабатываются заблаговременно, зависимый спрос можнопрогнозировать с весьма высокой степенью точности. Цель такого планирования –иметь в запасах только то, что непосредственно требуется для выполнения плановтекущего производства.
Этиданные должны включать имеющийся запас, заказанное количество и срок выполнениязаказа;
Порассматриваемому разрешению проблемы целесообразно привести японский подход куправлению запасами.
Японскийподход к управлению запасами – это концепция производства «точно во время». Всенеобходимое оборудование поступают точно к тому моменту, когда нужно. Хотяметоды управления складскими запасами, применяемые в Японии, несколькоотличаются от метода планирования клиентских потребностей, преследуемые приэтом цели в основном остаются такими же. Американская система планированияматериальных потребностей во многих отношениях превосходит классическиеяпонские системы. Но японцы преуспели в другом. Во-первых, они успешнее иэффективнее применяют эти системы, объединили системы управления материально-техническимизапасами со стратегией предпринимательской деятельности, имеют свой подход куправлению качеством и внедрением автоматизированных систем управленияпроизводством.
Теперьнепосредственно перейдем к проблеме связанной с позицией ООО «ТД Пищевые технологии»среди основных конкурентов постараемся найти пути к тому чтобы предприятиестало более конкурентоспособным.
Существуетмножество путей конкуренции и стратегий предприятия: производственная,товарная, ценовая и т.п. Но в основе любой стратегии должны лежать конкурентныепреимущества.
Конкурентныепреимущества (КП) – это положение фирмы на рынке, позволяющие ей преодолеватьсилы конкуренции и привлекать покупателей.
Основойконкурентных преимуществ являются уникальные активы предприятия либо особая компетентностьв сферах деятельности, важных для данного бизнеса.
Конкурентныепреимущества позволяют предприятию иметь рентабельность выше средней для фирмданной отрасли или данного рыночного сегмента (что обеспечивается более высокойэффективностью использования ресурсов) и завоевать прочные позиции на рынке.Считается, что преимущества предприятия обеспечиваются путем предоставленияпотребителям благ, имеющих для них большую ценность: за счет реализациипродукции по более низким ценам, предложения товаров более высокого качестваили с набором услуг(доставка, монтаж, демонтаж, подключение и установка).
Привыработке стратегии конкуренции необходимо, с одной стороны, иметь ясноепредставление о сильных и слабых сторонах деятельности предприятия, его позициина рынке, а с другой стороны, понимать структуру национальной экономики в целоми структуру отрасли, в которой работает предприятие.
Конкурентныепреимущества означают следующее – преимущества не являются статистическими, ониизменяются под воздействием инновационного процесса (изменяются технологиипроизводства, методы управления, способы доставки и сбыта продукции и т.д.).Поэтому для удержания конкурентных преимуществ требуется постоянное внедрениенововведений;
– глобализациябизнеса вынуждает компании учитывать национальные и международные интересы;
– государство,территория рассматриваются как основа стратегии компании, а не только какместо, где компания осуществляет свою деятельность.
Конкурентныепреимущества могут иметь разнообразные формы в зависимости от спецификиотрасли, товара и рынка. При определении конкурентных преимуществ важноориентироваться на запросы потребителей и убедиться в том, что эти преимуществавоспринимаются как таковые. Иначе может оказаться, например, что предприятиесчитает себя известным на местном рынке и не тратит средств на рекламу, апотребители не имеют информации об этом предприятии.
Главноетребование – отличие от конкурентов должно быть реальным, выразительным,существенным. ООО «ТД Пищевые технологии» должно иметь несколько конкурентныхпреимуществ, которых необходимо защищать.
Существуетмножество направлений достижения конкурентных преимуществ, или деловыхстратегий, но наиболее общими являются:
– лидерствов издержках (себестоимости продукции);
– дифференциацияпродукции;
– фокусирование(концентрация).
Эти тринаправления являются базовыми стратегиями, т.е. имеется в виду их универсальнаяприменимость. Но в принципе могут быть и другие направления достиженияконкурентных преимуществ.
Следуетотметить, что конкурентные преимущества предприятия в отрасли определяетсятакже широтой целевого рынка. Поэтому перед выбором одной из общих стратегийпредприятия должно определить ряд ограничивающих факторов:
· ассортиментныйнабор продуктов (помимо оборудования которое уже производят и продают, а такжетип потенциальных покупателей);
· планируемыеканалы покупки новой продукции;
· ряд отраслей, вкоторых собирается конкурировать.
Нужноотметить, что конкурентные преимущества не являются вечными, они завоевываютсяи удерживаются только при постоянном совершенствовании всех сфер деятельности,что является трудоемким и, как правило, дорогостоящим процессом. Возможностисохранения конкурентных преимуществ зависит от ряда факторов.
1. Источникиконкурентных преимуществ. При этом ООО «ТД Пищевые технологии» имеетпреимущества низкого ранга (связанные с наличием дешевой рабочей силы,доступного сырья и т.д.), которые не столь устойчивы. Поэтому предприятиюследует применять современный менеджмент, сохранять долговременные связи спокупателями, держать квалифицированный персонал, использовать маркетинг,основанный на использовании новейших технологий, и таким образом, приобрестипреимущества высокого ранга, которые дольше сохраняются и позволяют достигатьболее высокой прибыльности.
2. Очевидностьисточников конкурентных преимуществ ООО «ТД Пищевые технологии» имеет явныеисточники преимущества (дешевое сырье, определенная технология), поэтомувозрастает вероятность того, что конкуренты постараются лишить предприятие этихпреимуществ. Поэтому ООО «ТД Пищевые технологии» должно привести некоторыеизменения в технологию, и с целью снижения большой зависимости от поставщиковсформировать запасы (о чем уже шла речь ранее).
3. Инновации. Дляудержания лидирующего положения сроки внедрения инноваций должны по крайнеймере развиваться срокам их возможного повторения конкурентами или превосходитьих. Инновационный процесс позволит предприятию перейти к реализацииконкурентных преимуществ более высокого ранга и увеличить число их источников.
4. Отказ отимеющегося конкурентного преимущества для приобретения нового. Отказ отконкурентного преимущества важен для реализации стратегии, так как создаетбарьеры для имитаторов.
Длясохранения или наоборот, изменения конкурентных преимуществ в связи сизменениями конкурентной среды и предпочтений потребителей необходим постоянныймониторинг действий конкурентов и отслеживание изменений потребительскихпредпочтений.
Заключение
Былпроведен анализ общей характеристики предприятия ООО «ТД Пищевые технологии» иего конкурентной способности.
Выявлено,что предприятие:
– выпускаеткачественную продукцию;
– эффективнопродвигает свой товар;
– имеетхорошие маркетинговые способности
– высокийуровень менеджмента.
Такжевыявлены слабые стороны, такие как :
– перегруженностьменеджеров;
– высокиезатраты на содержание управленческой деятельности;
– большаязависимость в сроках поставки товара.
Наоснове этого в третьей главе была рассмотрена проблема связанная спокупателями, а также позиция ООО «ТД Пищевые технологии» среди основныхконкурентов. Были даны конкурентные рекомендации по их разрешению, и тем самымобеспечение динамического развития предприятия.
Такимобразом, разрешение проблемы большой зависимости от некоторых поставщиков можетнайти место в формировании запасов, которая будет буфером междупоследовательными поставками оборудования и исключит необходимость непрерывныхпоставок. Обеспечение лидирующего положения
ООО «ТДПищевые технологии» может быть реализовано путем увеличения и улучшения конкурентныхпреимуществ, связанных лидерством в издержках, дифференциации продукции ифокусирования (узкая специализация).
Списокиспользованной литературы
1.Менеджмент, учебник; ЗиновьевВ.Н.;-М: Дашков и К; 2007 г,480с.
2.Менеджмент: Учебник – М.: Гардарики,Виханский О.С., Наумов А.И. 2006. – 528с.
3. Методические указания к выполнениюкурсовой работы по дисциплине «Менеджмент».
4.Официальный сайт общества сограниченной ответственностью «ТД Пищевые технологии» www.pteh.biz.
5. Устав общества с ограниченной ответственностью ООО «ТД Пищевыетехнологии».
6.Основы менеджмента; Мескоп, Хедоури; — М: Дело, 1992. 702с.
7.История менеджмента, учебник для ВУЗов, Спб: Питер, 2004 г, 239с.
8.Менеджмент, учебник; Ростов-на-Дону «Феникс», 2006г, 352с.
9. Основы менеджмента; организация и планирование производства,-М: Финансы и статистика, 1998г,-208с.