Реферат: Мой идеал менеджера

Министерство Науки и ОбразованияРоссийской Федерации

Самарский Филиал МосковскогоГородского Педагогического Университета

Реферат

На тему: Моя специальность,

Мой идеал менеджера

Выполнил: студент 2 курса 1 группы

АлексеевМихаил

Проверил:Кандидат экономических наук

ЯковлеваНаталья Геннадьевна

Самара 2004 г.

Содержание

1)

ОсобенностиРоссийского образования в области менеджмента……3

2)

Требования кпрофессиональным и личным качествам

Российскихменеджеров, изменение требований со временем………7

3)

Требования куровню знаний…………………………………………..10

4) Мой идеал менеджера………………………………………………….13

5) Списоклитературы…………………………………………………….21

1. ОсобенностиРоссийского образования в области менеджмента.

С развитием рыночнойэкономики, в частности в нашей стране,термины “менеджмент” и “менеджер”, быстро и прочно вошли в нашу жизнь и в нашсловарный обиход, заменив такие термины, как “управление”, “управленческаядеятельность”, “руководитель”, “директор”. Хотя все эти слова являютсясинонимами по отношению друг к другу, термин “управление” имеет более широкийсмысл. Вообще, “управление” <span Times New Roman CYR",«serif»; mso-ascii-font-family:«Times New Roman»;mso-hansi-font-family:«Times New Roman»; mso-bidi-font-family:«Times New Roman»;mso-char-type:symbol;mso-symbol-font-family: «Times New Roman CYR»">–

это воздействие управляющей системы(субъекта управления) на управляемую систему (объект управления) с цельюперевода управляемой системы в требуемое состояние. В частности, в роли субъекта управления выступаетменеджер.[5]

Понятие менеджмента.

Прежде чем говорить о менеджере иего функциях, надо ввести понятие “менеджмента”. Этот термин произошел отамериканского management <span Times New Roman CYR",«serif»; mso-ascii-font-family:«Times New Roman»;mso-hansi-font-family:«Times New Roman»; mso-bidi-font-family:«Times New Roman»;mso-char-type:symbol;mso-symbol-font-family: «Times New Roman CYR»">–

управление. Менеджмент <span Times New Roman CYR",«serif»;mso-ascii-font-family:«Times New Roman»; mso-hansi-font-family:«Times New Roman»;mso-bidi-font-family:«Times New Roman»; mso-char-type:symbol;mso-symbol-font-family:«Times New Roman CYR»">–это самостоятельный вид профессиональной деятельности, направленный надостижение в ходе любой хозяйственной деятельности фирмы, действующей врыночных условиях, определенных намеченных целей путем рациональногоиспользования материальных и трудовых ресурсов с применением принципов, функцийи методов экономического механизма менеджмента.[5]

Это понятие более узкое иприменяется лишь к управлению социально-экономическими процессами на уровнефирмы, действующей в рыночных условиях, хотя в последнее время его сталиприменять в США и в отношении непредпринимательских организаций.

Если немного раскрыть определение“менеджмента”, то мы увидим, что в него входит:

изучение рынка (спроса,потребления), т. е. маркетинг и прогнозирование;

производство продукции сминимальными затратами и реализация ее с максимальной прибылью; управлениеперсоналом, следовательно, знание социологии, психологии, а также анализинформации и разработка программ для достижения поставленной цели.

Я считаю, что основная функцияменеджмента – это умение достигать поставленных целей. В мелких фирмах эту рольвыполняет сам директор, а в крупных – менеджер (организатор, управляющий,руководитель). С одной стороны, в связис многоуровневой системой управления директор не может довести свои решения сами контролировать их выполнение на более низких ступенях, к тому же, у негомного других дел, более глобальных задач и проблем. С другой стороны,профессиональный менеджер решит многие проблемы зачастую лучше директора. Такчто менеджер порой является важнейшим человеком на фирме.[5]

В России эта специальность была утвержденаМинистерством Образования сравнительно недавно. Но в связи с развитием рыночнойэкономики в нашей стране эта профессия становится всё более востребованная.[5]

1. Общаяхарактеристика специальности 061100 – «Менеджмент организации »

www.e-gov.ru

1.1. Специальность утверждена приказомМинистерства образования Российской Федерации от 02.03.2000 г. N 686.

1.2. Нормативный срок освоения образовательно-профессиональнойпрограммы при очной форме обучения — 5 лет; квалификация — менеджер.

1.3. Квалификационная характеристикавыпускника, область и объекты профессиональной деятельности менеджера.

1.3.1.Область профессиональнойдеятельности.

Область профессиональной деятельности менеджера - обеспечение эффективного управления организацией, организация системуправления, совершенствование управленияв соответствии с тенденциямисоциально-экономического развития.

1.3.2. Объекты профессиональной деятельности.

Объектами профессиональной деятельностименеджера являются различные организации экономической, производственной исоциальной сферы, подразделения системыуправления государственных предприятий, акционерных обществ и частных фирм. Она распространяется также на научно-производственные объединения,научные, конструкторские и проектные организации, органы государственногоуправления и социальной инфраструктуры народного хозяйства.

1.3.3. Основные виды профессиональнойдеятельности.

Менеджер должен быть готов к следующимвидам деятельности, которые выделяются всоответствии с его назначением и местом в системе управления:

- управленческая, организационная,экономическая, планово-финансовая, мар-кетинговая, информационно-аналитическая,проектно-исследовательская, диагнос-тическая, инновационная, методическая,консультационная, образовательная.

1.4. Менеджер может продолжитьобразование в аспирантуре поспециальности 08.00.05 – “Экономика и управление народным хозяйством”, а такжеосвоить различные образовательно-профессиональные программы по экономике, менеджменту и маркетингу в послевузовской образовательной системе.

2. Требования куровню подготовки абитуриента.

2.1. Предшествующий уровень образованияабитуриента — среднее полное (общее) образование, среднее специальноеобразование. Для образовательной программы второго образования — высшееобразование.

2.2. Абитуриент должен иметь документгосударственного образца о среднем (полном) общем образовании или среднемпрофессиональном образовании, или начальном профессиональном образовании, еслив нем есть запись о получении предъявителем среднего (полного) общегообразования, или высшем профессиональном образовании.

3. Общиетребования к образовательной программе подготовки

выпускникапо специальности «Менеджменторганизации ».

3.1. Образовательная программаподготовки менеджера разрабатывается на основе настоящего государственногообразовательного стандарта и включает в себя учебный план, методическоеобеспечение образовательного процесса (программы учебных дисциплин, программыучебных и производственных практик, основную учебную литературу, методическиерекомендации по видам занятий), обеспечение образовательного процессапрофессорско-преподавательским составом.

3.2. Требования к обязательному минимумусодержания образовательной программы подготовки менеджера, к условиям еереализации и срокам ее освоения определяются настоящим государственнымобразовательным стандартом.

3.3. Образовательная программаподготовки менеджеров состоит из дисциплин федерального компонента, дисциплиннационально-регионального (вузовского) компонента, дисциплин по выборустудента, а также факультативных дисциплин.

Дисциплины и курсынационально-регионального (вузовского) компонента и дисциплины по выборустудентов должны отвечать назначению цикла и содержательно дополнятьдисциплины, указанные в федеральном компоненте цикла.

3.4. Образовательная программа подготовки менеджера должнапредусматривать изучение студентом следующих циклов дисциплин:

цикл ГСЭ — общие гуманитарные исоциально-экономические дисциплины;

цикл ЕН — общие математические иестественно-научные дисциплины;

цикл ОПД — общепрофессиональныедисциплины;

цикл ДС — дисциплины специализации;

ФТД – факультативы,

а также итоговую государственную аттестацию

Учебный план должен быть структурированпо циклам и компонентам образовательной программы.

3.5.Содержание национально-регионального компонента образовательной программыподготовки менеджера должно обеспечивать подготовку выпускника в соответствии сквалификационной характеристикой, установленной настоящим государственнымобразовательным стандартом.[7]

2) Требования к профессиональным и личным качествам Российских менеджеров, изменение требованийсо временем.

Термин “менеджер” имеет довольно широкое распространение и употребляется применительно к:

•

К менеджеру любого уровняпредъявляются высокие требования. Можно выделить несколько ролей, в которыхвыступает менеджер:

Среди навыков и умений менеджера –способность ведения переговоров выступает как значимое свойство. Сейчасменеджеры высшего звена тратят большую часть своего времени на установление контактов.[2,4]

Требованияк личности менеджера

1.

-

техники, технологии, поступлении, динамикаспроса и т. д.

-

2.

-

3.

Личные качества менеджера. Менеджерунеобходимо иметь:

-

жаждузнаний, профессионализм, новаторство и творческий подход к работе;

-

упорство,уверенность в себе и преданность делу;

-

нестандартноемышление, изобретательность, инициативность и способность генерировать идеи;

-

психологическиеспособности влиять на людей;

-

коммуникабельностьи чувство успеха;

-

эмоциональнуюуравновешенность и стрессоустойчивость;

-

открытость,гибкость и лёгкую приспосабливаемость к происходящим изменениям;

-

ситуационноелидерство и энергию личности в корпоративных структурах;

-

внутреннююпотребность к саморазвитию и самоорганизации;

-

энергичностьи жизнестойкость;

-

склонностьк успешной защите и столь же эффективному нападению;

-

ответственностьза деятельность и за принятые решения;

-

потребностьработать в коллективе и с коллективом.

-

Все же важнейшим требованием кменеджеру любого уровня является умение управлять людьми. Что значит управлятьлюдьми? Чтобы быть хорошим менеджером вам надо быть психологом. Быть психологом– значит знать, понимать людей и отвечать им взаимностью. В этом во многомпоможет язык жестов и телодвижений. Изучив этот язык менеджер сможет лучшепонимать людей, их действия, чем они обоснованы, сможет добиться взаимногосогласия, доверия людей, а это самое главное. Это способствует заключению выгодныхсделок и многому другому.[3]

Кроме того, хороший менеджер должен быть и организатором,и другом, и учителем, и экспертом в постановке задач, и лидером, и человеком,умеющим слушать других… и все это только для начала. Он должен знать всовершенстве своих прямых подчиненных, их способности и возможности выполненияконкретной поручаемой им работы. Менеджер должен знать условия, связывающие предприятие и работников,защищать интересы тех и других на справедливой основе, устранять неспособных сцелью удержания единства и правильности функционирования фирмы.[3]

Лидерские качества менеджера

Менеджер должен быть лидером,достойным подражания. Главная задача менеджера – делать дело при помощи другихлюдей, добиваться коллективной работы. Это значит сотрудничество, а незапугивание. Хорошего менеджера всегда заботят и интересы всей фирмы. Он стремитсясбалансировать интерес группы, интересы “босса” и других менеджеров,необходимость выполнения работы с необходимостью найти время для обучения,производственные интересы с человеческими потребностями подчиненных.[3]

3. Требования к уровню знаний современного менеджера

Разграничиваяпонятия — знание, умение, деловые и личные качества, можно примерно так определить разницу между ними. Знания служат для того, чтобы знать, что делать; умения и навыки дают возможность знать, как сделать;деловые и личные

качестваобеспечивают знание обстановки,правильную оценку, уверенность в принятии решений и энергичные действия по реализации принятых решений.

Чтобы квалифицированно управлятьпроизводством, менеджеру необходимо иметь соответствующие занимаемой должностизнания в области техники, экономики, организации производства и управления.

Знания должны быть не только теоретическими, но и практическими, полученными впроцессе работы на производстве.Общий объем комплекса теоретических и практических знаний и соответствие знаний в различных областяхнауки и техники, экономики, организации производства и управления, требующихся для осуществления квалифицированного руководства,зависит от

тех функцийуправления, которые выполняет менеджер. Чем крупнееподразделение, тем большим общим комплексом знаний он должен обладать. Объемнеобходимых менеджеру знаний в различных областях науки зависит от того, каким участком производства он управляет. Так, для руководителей техническихслужб наиболее важным являетсяналичие уних глубоких технических знаний, для начальников цехов - знаний организации производства и управления.Однако и тем и другим руководителям необходимо иметь достаточные экономическиезнания.

Практика показывает, что не все даже высококвалифицированные специалисты,обладающие соответствующими знаниями, могутуспешно руководить производством.Менеджеру необходимо иметь организаторские способности. Ведь управление производствомзаключается прежде всего в руководствелюдьми, кол-

лективомпредприятия или его подразделений. Любой самый талантливый и работоспособный менеджер не сможет добиться успеха, если он не умеет правильно организовать и спланировать свою работу, сочетатьоперативное руководство производством с работой над перспективными вопросами. Менеджеру надо иметь способности предвидеть будущее, не успокаиваться на достигнутом, изыскивать новые возможности и резервы,постоянно ставить перед коллективом новые напряженные, но реальные задачи поразвитию и совершенствованию производства.

Оперативное руководство производствомзаключается в умении менеджера быстро найти и принять конкретное решение различных задач, постоянно возникающих в процессе производства.Задержка в решении текущих вопросовнеизбежно приводит к нарушению нормального ритма и ходапроизводства. Большое значение имеет умение менеджера подбирать СВОИХближайших помощников, четко распределятьфункции, обязанности и ответственность каждого из них, предоставлять им возможность самостоятельно решать возникающие в ходе производства вопросы, сохранив за собой оперативный контроль за работой своихзвеньев.

Важным для менеджеров является знание ипонимание ими людей, умение правильно оценивать способности и индивидуальные особенности работников, прислушиваться кмнению, советам и рекомендациям членовколлектива, поддерживать ихинициативу и использовать ее в практической работе. Организаторские способностипомогают менеджерам создавать и поддерживатьв коллективе твердую, сознательную дисциплину,без которой производство не может нормально работать.Такая дисциплина создается не наказаниями, не частой заменой подчиненных, не грубостью, а справедливой требовательностью, умением побуждать людей к деятельности, воспитанием, хорошим отношениемк людям, личным примером руководите-

ля. Она основывается на взаимном уважении подчиненных и руководителя.

В свою очередь, организаторские способности менеджера определяются целымкомплексом его личных и деловых качеств, его характером, способностью к выполнению управленческой работы и «внешнимиданными». Таккак очень трудно установить все черты характера, которые важны для менеджера, можно попробовать назватьосновные. К таки, вероятно, можно отнести самостоятельность мышления, инициативу, целеустремленность. Эти черты характера в определенной степени определяются возрастом менеджера, что доказывают результаты многочисленных

психологических исследований за рубежом.

Успех на поприще управленческой работы вомногом определяется аналитическими способностями, гибкостью в отношенияхслюдьми, а также ответственным отношением к работе,предприимчивостью. Способности каждого менеджера лучше всего проявляются на практической работе. Только здесь можно проверить,

как он можетиспользовать имеющиеся возможности, преодолевать

трудности идобиваться успеха.

Под «внешними данными»руководителя понимаются такие черты,как тактичность, уравновешенность,самообладание и т.д. Эти личные качества менеджерапомогут ему завоеватьавторитет как средисвоих подчиненных, так и среди всегоколлектива предприятия, а наличие авторитета является первым и наиболее важнымусловием для успешного руководства предприятием.Работа менеджера требует очень много различных знаний и умений, но обладать знаниями и уметь их применять на практике — вот, на мой взгляд,главная задача менеджера.[4,5,8]

4.Мой идеал менеджера.

Рэймонд Крок — основатель сетимагазинов fast-food“McDonalds”

Возможно, в тотнеобычный день 1954 г., когда Рэй Крок собирался ехать в Южную Калифорнию, онощущал себя изрядным неудачником. И это неудивительно. Торговать молочнымимиксерами в пятьдесят два года — не слишком впечатляющая карьера. Особенно вэпоху невиданного, по мировым меркам, экономического процветания, начавшегося вСША после Второй мировой войны. Старина Крок не нажил себе большого богатства,зато нажил диабет и быстро развивающийся артрит. Болезни донимали все больше и больше.Он не слишком много приобрел за свою жизнь, но кое-что важное уже успелпотерять. Лишившись желчного пузыря и большей части щитовидной железы, этотизрядно потрепанный житейскими бурями торговец миксерами вряд ли мог кем бы тони было расцениваться в качестве перспективного бизнесмена, способного воставленное ему Господом для завершения земных дел время перевернуть целуюотрасль мировой экономики. Конечно, он не был бедняком. Он имел свойсобственный бизнес, свой дом под Чикаго, перспективы спокойной обеспеченнойстарости, о которой уже пора было задумываться. И тем не менее… Всю своюжизнь он не столько жил, сколько выживал.
Почти все блестящие бизнесмены делали главные шаги своей карьеры в молодости.Иногда — в ранней молодости. К 50 годам они уже управляли огромными деловымиимпериями. Порой, правда, эти империи разваливались на куски, но даже звоносколков разбившегося гиганта свидетельствовал о величии его основателя. Наэтом фоне жизнь Крока оказывалась весьма заурядной. Родился он в 1902 г. всемье, корни которой тянулись из Богемии. Через четыре года папаша Крок,задумавшийся о судьбе своего малыша, повел его к френологу, обещавшемуопределить характер и будущее Рэймонда, исследовав форму его черепа.«Доктор» внимательно ощупал все шишки на голове «пациента»,поразмышлял и сделал глубокомысленный вывод: ребенку светит служба на нивеобщественного питания.Возможно, эта милая история 1906 г. стала самым крупным «успехом»френологии за все время ее существования. Во всяком случае в мировом общепитенет человека более знаменитого, нежели Рэй Крок. Однако путь от исследованиядетских шишек до того момента, когда он сам стал крупной шишкой, оказалсядлинным и чрезвычайно тернистым. Чего только не довелось перепробовать Кроку насвоем жизненном пути. Так и не окончив университета, он успел побывать ишофером на службе у Красного креста, и джазовым пианистом, и торговцемнедвижимостью во Флориде, и менеджером на радиостанции. Ближе всего он подошелк своей судьбе, продавая населению бумажные стаканчики. Это уже был почтиобщепит. Стаканчики привели его к миксеру, сыгравшему в жизни молодого человекапочти такую же роль, какую в судьбе Генри Форда сыграл автомобиль. Столкнувшисьс этой «чудо-машиной» на перекрестках общепитовских путей и приобретяэксклюзивные права на реализацию, Крок отдал ей если не душу, то, по крайнеймере, все имевшееся у него свободное время. В течение 17 лет он без усталиколесил по всей Америке, убеждая потенциальных покупателей приобретать своеголюбимца, способного смешивать по пять коктейлей одновременно. Обычно небольшиересторанчики с радостью приобретали парочку миксеров такого рода, благо онибыли явно нелишними в хлопотливом общепитовском хозяйстве. Но вот настал день,когда два таинственных брата, державших скромную закусочную в местечкеСан-Бернардино в пятидесяти милях к востоку от Лос-Анджелеса, приобрели восемьмашин зараз. Крок был немало удивлен столь большим заказом и лично отправился ввояж через всю страну, чтобы взглянуть на тех парней, которые осмеливаютсясмешивать по сорок коктейлей одновременно. Зрелище, представшее его взору вКалифорнии, поразило Рэймонда до глубины души и полностью изменило всю жизньскромного торговца молочными миксерами. Две золотые арки образовывалигигантскую букву М и излучали свет, рассеивавший сгущавшиеся над Калифорниейсумерки. Стоя в тени, образуемой одной из опор арки, Крок смотрел на то, какдесятки людей закусывали на свежем воздухе рядом с восьмиугольным зданием ресторана.Сквозь стеклянную стену ему было видно, как внутри энергично трудится бригадаперсонала, одетого в аккуратные белые колпаки и столь же аккуратную белуюуниформу. В обстановке потрясающей чистоты и порядка они быстро разносилибутерброды, жареный картофель и коктейли посетителям, представлявшим, по всейвидимости, весьма небогатые слои населения. Система функционирования ресторананапоминала работу хорошо отлаженной машины. Количество блюд, предлагавшихся вменю, было сведено до минимума: всего девять позиций, среди которых имелисьнесколько типов бутербродов, жареный картофель, пирожки, напитки. Никакойгрязной стеклянной посуды — только бумага и пластик, тут же выбрасывавшиеся,как только клиент уходил. А уходил он быстро: в таком месте засиживаться нехотелось, да и просто не было смысла. Все это, вместе взятое, обеспечивалоогромный товарооборот и, несмотря на очень низкие цены, высокую доходностьзаведения. «Это был самый потрясающий пример эффективного обслуживанияклиентов, какой я когда-либо видел», — признавался впоследствии Крок. А,надо заметить, видел этот человек, изрядно помотавшийся со своими миксерами повсей Америке, довольно много. Пожалуй, только таких толковых организаторов,какими были владельцы закусочной — братья Ричард и Морис, — он еще не видел.Фамилия у братьев была очень простой — Макдональд. А тот калифорнийскийресторан, который так поразил воображение Крока, был первым заведением из сетиMcDonald's, ставшей вскоре одним из самых заметных явлений в мировой экономикевторой половины ХХ века. Впрочем, столь заметным явлением McDonald's стал нестолько потому, что братья-основатели сумели эффективно организовать работуотдельно взятого ресторана, сколько потому, что нашелся человек, который сумелна основе этого малого бизнеса выстроить бизнес по-настоящему крупный.[1,6]

Ричард и Мориспросто не умели мыслить масштабами современной экономики. Их вполне устраивалите 100 тысяч долларов, которые удавалось зарабатывать в год. Вкладывать своюдушу в расширение бизнеса они абсолютно не стремились. Но Рэймонд,зарабатывавший на своих миксерах за целый год лишь порядка 12 тысяч, несмотряна все имевшиеся у него признаки законченного неудачника, мыслил совершенноиными категориями. .[1,6]

«В тот денья почувствовал себя эдаким современным Ньютоном, которого шарахнуло по головездоровенной картофелиной с айдахского огорода», — заметил Крок в своейавтобиографии. Целую ночь, проведенную в мотеле, бизнесмен раздумывал надувиденным и понял, наконец, что это тот самый шанс, которого он ждал всю своюне слишком удачную жизнь. Теперь жизнь должна была пойти по-иному. .[1,6]

Крок договорилсяс братьями об участии в развитии бизнеса и вложил в него свои собственныескромные средства. Это был чрезвычайно рискованный шаг. Неудача оставила бы егонищим буквально на самом пороге надвигающейся старости. Подняться еще разпожилой бизнесмен уже не сумел бы. .[1,6]

Не успев ещетолком ничего приобрести посредством своего нового бизнеса, Крок сразу началтерять. Прежде всего, он потерял жену. «Верная спутница жизни»решила, очевидно, что дела в их семье развиваются по принципу «седина вбороду, бес в ребро». Страстное увлечение Рэймонда системой фаст-фуда онаприняла в штыки. Отношения стали ухудшаться, и в 1961 г. супруги рассталисьпосле 39 лет совместной жизни. У Крока остались одни лишь его гамбургеры. Затоони, как верные друзья, скрасили жизнь бизнесмена, разменявшего седьмойдесяток. Бизнес быстро развивался и начинал приносить свои плоды. В 1955 г.Крок открыл свой первый ресторан в Иллинойсе, где лично присматривал за кухней.К 1958 г. было продано в общей сложности 79 франшиз, дающих право различногорода предпринимателям на открытие ресторанов McDonald's. В 1961 г. он ужевыкупил все дело у братьев Макдональд за 2,7 млн. долларов. В 1968 г. быстроразвивающаяся сеть открыла свой тысячный ресторан. .[1,6]

Естественно,Крок никогда не смог бы столь быстро разбогатеть, если бы просто открывалрестораны за свой счет. Его главное открытие состояло в эффективномиспользовании системы франчайзинга — одного из ключевых и наиболее интересныхявлений в бизнесе ХХ века. Суть системы состоит в том, что владелец некойторговой марки передает за соответствующее вознаграждение право на ееиспользование различным фирмам (как правило, представителям малого бизнеса). Теполучают, таким образом, целый комплекс преимуществ. .[1,6]

Во-первых, ихпродукт сразу же приобретает хорошую репутацию, связанную с применением ужеизвестного потребителю брэнда. Во-вторых, они, как правило, снабжаются изединого центра стандартными полуфабрикатами, за поставку которых отвечаетфраншизер (т.е. продавец прав). .[1,6]

В-третьих,франшизер берет на себя обучение персонала, контроль за качеством и обеспечениеширокомасштабной маркетинговой кампании (включая рекламу) по всей стране, а тои по всему миру. Получает существенные выгоды и сам продавец прав. Онподключает к развитию бизнеса огромный совокупный капитал сотен и тысяч мелкихпредпринимателей. За свой собственный счет он не смог бы развиваться стольбыстрыми темпами. Кроме того, при использовании механизма франчайзингавозникает сочетание преимуществ крупного и мелкого бизнеса. Масштабностьопераций, стандартизация производства и использование большого совокупногокапитала сочетаются с традиционными плюсами, которые имеются у каждой семейнойфирмы, где хозяин может лично присматривать за «лавочкой», непередоверяя дело менеджерам.Конечно, Крок не изобрел франчайзинг. Егоиспользовали в США еще в XIX веке. Другое дело, что в 50-х гг. века ХХ вусловиях становления общества массового потребления и общества массовыхкоммуникаций франчайзинг обрел такие возможности, каких у него не было никогдараньше. Крок сумел уловить дух времени и построить на этом весь свой новыйбизнес. .[1,6]

Он активнопродавал права на открытие ресторанов сети McDonald's и одновременно проводилработу по стандартизации приготовления пищи. Клиент мог быть теперь уверен, чтополучит стандартный гамбургер (по размеру, весу и содержанию питательныхвеществ) в любом ресторане сети независимо от того, в какой части страны он находится.Под Чикаго в конце 50-х гг. появилась даже специальная лаборатория по изучениюметодов оптимального приготовления жареного картофеля. Сеть McDonald's быладалеко не единственной франчайзинговой сетью, начавшей быстро развиваться в50-е гг. Просто она стала на сегодня самой известной и самой дорогой торговоймаркой среди всех, используемых в данной хозяйственной сфере. Но по такому жепути пошли и многие другие организаторы широкомасштабного бизнеса: Burger King,Baskin-Robbins, Dunkin Donats. .[1,6]

Очень быстросистема преодолела границы США и распространилась по всей миров

еще рефераты

Еще работы по менеджменту (теория управления и организации)

Реферат по менеджменту (теория управления и организации)

Цели в системе управления

29 Августа 2013

Реферат по менеджменту (теория управления и организации)

Рекрутинг

29 Августа 2013

Реферат по менеджменту (теория управления и организации)

Унификация и стандартизация управленческих документов

29 Августа 2013

Реферат по менеджменту (теория управления и организации)

Конфликты в управлении

29 Августа 2013