Реферат: Формирование ассортиментной политики предприятия розничной торговли ООО "Эколас"

Содержание

TOC o «1-2» h z Введение… PAGEREF _Toc517545215 h 3

Глава1. Основные проблемы и тенденции развития розничной торговли… PAGEREF _Toc517545216 h 7

1.1.Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях… PAGEREF _Toc517545217 h 7

1.2. Особенности функционирования розничнойторговли… PAGEREF _Toc517545218 h 12

Глава2. Теоретические основы формирования товарного ассортимента предприятийрозничной торговли… PAGEREF _Toc517545219 h 22

2.1.Критерии формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли… PAGEREF _Toc517545220 h 22

2.2.Содержание торгово-технологических процессов розничного торгового предприятия… PAGEREF _Toc517545221 h 32

2.3.Эффективность рекламной деятельности предприятий торговлиPAGEREF _Toc517545222 h 41

Глава3. Организационно-экономическая характеристика предприятия СФ ООО«Эколас»… PAGEREF _Toc517545223 h 47

3.1.Назначение и характеристика ООО «Эколас»… PAGEREF _Toc517545224 h 47

3.2.Анализ показателей работы торгового предприятия СФ ООО «Эколас» PAGEREF _Toc517545225 h 62

3.3. Анализ эффективности товарного ассортимента СФ ООО «Эколас» PAGEREF _Toc517545226 h 68

3.4.Анализ эффективности использования технологической планировки торгового зала СФООО «Эколас»… PAGEREF _Toc517545227 h 75

ГЛАВА4.Управление товарным ассортиментом СФ ООО «Эколас»… PAGEREF _Toc517545228 h 77

4.1.Оценка и пересмотр товарного ассортимента СФ ООО «Эколас» PAGEREF _Toc517545229 h 77

4.2. Разработка предложений о повышенииэффективности групп товаров СФ ООО «Эколас»… PAGEREF _Toc517545230 h 82

заключение… PAGEREF _Toc517545231 h 86

Списокиспользованной литературы.… PAGEREF _Toc517545232 h 92

Введение

Розничная торговля – одна изважнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночноесоглашение товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источникомпоступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовойстабильности государства.

За период рыночных преобразованийона претерпела коренные изменения.

В розничной торговле, как ни водной другой отрасли хозяйственной системы, сформировалась богатая конкурентнаясреда. Предпринимательская и инвестиционная активность в этой сфере самаявысокая.

Современный рынок товаровотличается относительно высокой насыщенностью, товарного дефицита фактическинет. Бюрократическая система распределения товаров полностью замененаотношениями свободной купли-продажи.

Динамизм объемов и структурыреализации товаров и услуг постепенно приобретает все более устойчивыйхарактер.

На предприятиях розничнойторговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственныепредметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости вденежную и создается экономическая основа для возобновления производстватоваров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванныеприменением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования,методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговыхпредприятий и повышение культуры торговли.

Переход к рыночной экономике,появление большого разнообразия организационно-правовых форм предприятийобусловили потребность в новых подходах к организации и технологии торговыхпроцессов, к широкому развитию частной инициативы и предпринимательства. Всеэто предъявляет новые требования к подготовке специалистов, профессиональнаядеятельность которых осуществляется в сфере товарного обращения.

В дипломной работе освященывопросы организации, состояния и основные направления развития розничнойторговой сети в настоящее время. Особое внимание уделено формированиюассортимента на розничном торговом предприятии.

Понятие ассортимент товаравключает в себя совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенныхили сочетающихся по определенному признаку.

Товарный ассортимент представляетсобой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети.Формирование ассортимента – это процесс подбора групп, видов и разновидностейтоваров в соответствии со спросом населения с целью его полного удовлетворения.

С нашей точки зрения, постоянноевнимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарногоассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такойноменклатуры товара, которая удовлетворила бы товарную структуру спросанаселения.

Процесс сбыта товаровхарактеризуется наличием жесткой конкуренции.

Прежде всего, это конкуренция впланировании ассортимента и разработке новых образцов, следует также отметитьконкуренцию цен, по которым товары предлагаются на рынке. Чтобы лучше понятьпроблемы в процессе выбора ассортиментной политики торгового, следуетостановиться на основных факторах, определяющих формирование ассортиментаторгового предприятия. Роль руководства должна заключаться в том, чтобы умелосочетать финансы предприятия с ассортиментной политикой, обеспечивающей рост прибыли.Тщательно разработанная ассортиментная политика предприятия служит руководствууказателем, стратегическим направлением на которое должно ориентироватьсяпредприятие, что в свою очередь позволяет сотрудникам предприятия ориентироватьсвою работу с наибольшей отдачей.

Правильный выбор ассортиментнойполитики предприятия служит своего рода гарантией, что выгодные возможности небудут упущены.

Объектом исследования дипломнойработы является Ставропольский филиал ООО «Эколас». Временные рамкиисследования объекта – 3 года (1998 – 2000гг.).

Целью дипломной работы являетсяразработка эффективной ассортиментной политики фирмы, основанная на комплексноманализе его финансово-экономического состояния, на данных показателейассортимента и изучение теоретических аспектов выбранной темы. Для достиженияцели поставлены следующие задачи:

-

и выкладки товаров в торговом зале;

-

При написании работы былииспользованы следующие материалы:

-

В работе применяются различныеметоды и подходы, такие как:

-

Структура дипломной работысостоит из введения, основной части, 4-х глав, заключения, спискаиспользованной литературы.

Глава 1. Основные проблемы и тенденции развития розничнойторговли1.1. Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях

В настоящее время особое место в организации торговогообслуживания населения занимает розничная торговля.

По нашемумнению благосостояние населения и регионов оценивается, в первую очередь, поуровню торгового обслуживания.

Розничнаяторговля является конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей впроцессе товародвижения от изготовителей к потребителям. В розничной торговойсети материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного,индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей. Это происходит путем купли-продажи, посколькупокупатели приобретают нужные им товары в обмен на свои денежные доходы. Итак,когда товар превращается в деньги, создаются стартовые возможности для новогоцикла производства. Отсюда следует, чторозничную торговлю следует рассматривать в процессе кругооборота всегообщественного продукта, где стадии производства, распределения, обмена ипотребления тесно связаны между собой. [7]

Таким образом, экономическое значение розничной торговойсети состоит в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения егоколичества и качества на всем пути от производства до потребителя.Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного общественногопродукта и национального дохода общества.

Социальное значение розничной торговой сети заключается вудовлетворении материальных, социальных и бытовых потребностей членов общества,повышении уровня жизни народа, создании благоприятных условий для всестороннегоразвития личности. Можно сказать, что социальный аспект розничной торговлинаходит свое проявление в величине свободного времени трудящихся. Такимобразом, сокращение затрат времени на приобретение товаров и приготовление пищисоздает необходимые условия для развития рыночной экономики, технического процесса,повышение производительности труда и эффективности общественного производства.

Наличие среди предприятий розничной торговли разныхтипов магазинов, по-нашему мнению, является одним из важных показателейсостояния розничной торговли в рыночных условиях. Их роль трудно переоценить,эти магазины располагают наибольшим ассортиментом в торговле, предлагают ряддругих услуг покупателям.

Розничная торговля — одна из наиболее значительных дляобщества отраслей хозяйства. В России насчитывается 1,4 млн. розничныхторговцев, совокупный годовой объем продаж которых превышает 1 трлн. долларов. В сфере розничной торговли занятооколо 20 млн. человек. Стоит, однако,отметить, что за последние 10 лет в России численность работников торговливозросла на 30%, в то время как численность производственных рабочихсократилась на 21% см. [14]

В формировании потребительского рынка Ставропольского краянемаловажную роль играет потребительская кооперация. В 2000 году предприятиямии организациями потребительской кооперации продано товаров на 328,1 млн.рублей, что в товарной массе составляет 81,1% к уровню 1999 года. Их удельныйвес в объеме розничного оборота края занимает 1,5% (в 1999г.- 1,6%). Как видим,потребительская кооперация свои приоритеты утратила.

Всего по Ставропольскому краю в сфере торговли на01.01.2001 года насчитывалось 1541 розничных торговых единицы, в том числедействующих 999. Из них магазины составляют 1459 единиц, в том числедействующих 932 единицы. Количестворозничных торговых предприятий уменьшилось по сравнению с 1991 годом на 1873единиц, а по сравнению с 2000 годом — на 21 единицу.

Розничная торговля так прочно вошла в нашу жизнь,что мы ее уже не замечаем, принимаем как должное. Будучи покупателями, мы незадумываемся о том, какие непростые решения принимают руководители торговыхпредприятий, какие технологии используют, чтобы предложить нам с вами товары иуслуги.

Мы считаем, что руководителям торговых предприятий стоитуделить особое внимание вопросам, касающимся разработки стратегии, размещениямагазинов, выбора товарного ассортимента и предоставляемых услуг, а такжеценообразования, продвижения и предоставления товаров в магазине, потому что вусловиях сильной конкуренции и постоянных быстрых изменений в рыночной среде,принятие этих решений может привести к успеху магазина, превысить уровеньожидаемых доходов.

Розничная торговля, предлагающая потребителям товарыи услуги, предназначенные для личного пользования — последнее звено в каналахраспределения, связывающих производителей и покупателей. Место розничнойторговли в каналах распределения продукции демонстрируется на рисунке 1. Предприятия-производители изготавливаюттовары и продают их предприятиям, занимающимся оптовой или розничной торговлей.Оптовики перепродают эти товары розничным торговцам, а те – конечнымпотребителям.

1 2 3 4

Производство à

Оптовик àРозничная торговля àПотребитель

Рисунок 1.Канал распределенияпродукции

Как видно из рис.1. продукт проходит 4 этапа помере продвижения от производителя до потребителя. Каждый этап характеризуетсясвоим содержанием, особенностями функции и методов их достижения.

1.

2.

3.

4.

Все эти действия составляют от 20до 50% стоимости продаваемых в розницу товаров. По нашему мнению столь высокийпоказатель еще раз подчеркивает необходимость эффективной розничной торговли,важности ее роли в современном обществе.

Следует обратить особое вниманиена то, что основу розничной торговли составляют покупатели и фирмы-конкуренты,а также среда, в которой она существует. Если розничное торговое предприятиестремится к успеху, оно должно знать, чего желают его покупатели, и предоставлять товары и услуги,удовлетворяющие их потребности, а так же противостоять конкурентам. Мы считаемвсе это возможно только в том случае, если предприятие розничной торговлипостоянно отслеживает возникновение новых потребностей потребителей, появлениеновых конкурентов и новых технологий.

1.2. Особенности функционирования розничнойторговли

Розничная торговая сеть классифицируетсяпо двум признакам: стационарности и товарно-ассортиментному профилю. По первомупризнаку розничная торговая сеть разделяется на:

-

По второму признаку розничнаяторговая сеть разделяется на:

-

Анализ особенностей каждого видарозничной торговли показал, что современные тенденции развития розничнойторговли должны опираться прежде всего, на соотношение магазинных ивнемагазинных форм продажи товаров.

В последние годы такоесоотношение утратило позитивную динамику. Более половины розничноготоварооборота реализуется сегодня на основе внемагазинных форм продаж. Данноеобстоятельство имеет вполне определенные негативные последствия – уменьшениерозничного товарооборота.

Для того, чтобы активноконкурировать с внемагазинной продажей, по нашему мнению, общими принципамиработы розничной торговой сети должны стать:

-

Инфраструктура розничной торговлилюбой региональной модели торгового обслуживания должна обеспечить разнообразиеструктурно-функциональных параметров торговых объектов и всегда бытьориентированной на конкретные зоны торгового обслуживания. [2]

Разнообразие розничных торговыхпредприятий с позиции их структурно-функциональных параметров должнообеспечиваться на базе формирования и развития:

-

Все это исходит из того, чтоформирование системы предприятий розничной торговли товаропроизводителями,оптовыми организациями, а так же муниципальными органами является вполнезакономерным процессом и нацелено на создание полноценнойсоциально-ориентированной рыночной среды.

В этой среде независимымрозничным торговым предприятием является предприятие, не входящее ни в какиеобъединения. Магазин, принадлежащий товаропроизводителю или оптовойорганизации, всегда функционирует в составе соответствующей компании и поэтомуявляется зависимым. Муниципальный торговый объект – это, как правило, социальноориентированное розничное торговое предприятие, дополняющее сложившуюся врамках муниципального образования систему торгового обслуживания.

Разнообразие розничных торговыхпредприятий с позиции их ориентации на конкретную зону торгового обслуживаниядолжно предусматривать выделение в любой системе торгового обслуживания:

-

Мы считаем, что магазины местногозначения должны располагаться в пределах пешеходной доступности и торговатьуниверсальным ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров.

Типовой состав магазиновобщесистемного значения более разнообразен, поэтому в их числе должны бытьспециализированные и универсальные магазины, магазины с комбинированнымассортиментом товаров.

Особое место в классификациирыночных структур занимает торговый центр, который представляет собойсовокупность торговых предприятий, спланированных, построенных и управляемыхкак единым территориальным комплексом с обширной автостоянкой, поэтому особуюгруппу розничных торговых предприятий должны составлять предприятия в составеторговых центров. Торговый центр всегда предлагает универсальный ассортиментпродовольственных и непродовольственных товаров. Торговые центры, по нашемумнению, необходимо формировать на пересечении крупных автомагистралей стенденцией смещения за пределы интенсивной городской застройки.

Хотелось бы отметить, чтосистемная организация объектов рыночной торговли должна опираться не только нарациональную дифференциацию магазинов, но и на развитие внемагазинных формпродажи.

Развитие внемагазинных формпродажи товаров, с одной стороны, обуславливается эволюцией самой торговойпрактики, а с другой — все более масштабным проникновением в быт рядовогопотребителя разнообразных средств технического прогресса. В связи с этим можносказать, что внемагазинные формы продажи всегда нацелены на определенныесегменты товарного рынка, с их помощью решается определенный круг проблем.

Мировая практика показывает, чтодаже в самых высокоорганизованных системах торгового обслуживания имеют место ивещевые рынки и уличная подвижная торговля. Перспективой развития вещевых рынков должна стать их ориентация насезонные распродажи, продажу товаров по технологии «секонд-хэнд»,реализацию изделий кустарного промысла, обеспечение частного импорта товаров.

Мы считаем, что существенноеразвитие в ближайшее время получит посылочная торговля, т.к. минимизациязатрат, обеспечивающая процесс доведения товаров до потребителя являетсярешающим фактором, стимулирующим ее прогресс.

Принципиально новой формойвнемагазинной торговли, имеющей предпосылки для широкого распространения вотечественной торговой практике, должен стать сетевой маркетинг. Главнаяособенность этой системы состоит в том, что товар реализуется специально подготовленнымиторговыми агентами на дому, в учреждениях и организациях, на транспорте, наулице. Это позволяет резко сократить издержки обращения.

Развитие электронной техники исредств телекоммуникационной связи создает возможность для расширения таких формторговли, при которых потребитель знакомится с ассортиментом, выбирает товары иделает соответствующие заказы с помощью информационно-телекоммуникационныхтехнологий.

В настоящее время в мировойпрактике сложились две модели развития электронной коммерции: электроннаяторговая компания с потребителями – физическими лицами и электронная торговлямежду бизнес-партнерами.

В России уже сегодня имеютсянекоторые предпосылки для реализации обеих моделей электронной торговли.Основными из них являются развитие сети Интернет, а так же достаточно высокаяподготовленность многих корпоративных пользователей.

В своих выводах мы исходили изтого, что развитие электронной торговли обеспечит наиболее активное включениеРоссии в мировое информационно-экономическое пространство, способноесущественно повысить прозрачностькоммерческих сделок, как следствие этого, снизить объемы реально возможноговывоза капитала зарубеж, благодаря трансграничности финансовых операций.

Мы считаем, что развитиерозничной торговой сети должно идти по следующим основным направлениям:

1.

2.

3.

4.

В торговой отрасли, в результатереформ были разрушены основы развития различных видов и типов торговыхпредприятий, разорваны сложившиеся розничные и оптово-розничные«цепи», которые были основаны на общих подходах к формированиюассортимента, выборе технических средств оснащения, оформлению интерьера ивнешнего вида предприятий, применению однообразных форм обслуживания.[3]

По нашему мнению, необходимовозродить деятельность предприятий определенных видов и типов, которыевыполняли бы функции ведущего звена, способствовали бы внедрению новых форморганизации торговли и современных технологических процессов.

Опыт зарубежных странсвидетельствует о быстром развитии крупных торговых корпораций, которыесоставляют фундамент экономического могущества и конкурентоспособности страныкак на внутреннем так и на внешних рынках.

В России развития тенденцийвнутренней торговли в этом направлении пока нет. Мы считаем, что в перспективенеобходимо создавать эти корпорации в форме акционерных обществ открытого изакрытого типов, обществ с ограниченной ответственностью и других,предусмотренных ГК РФ.

Такие корпорации, по нашемумнению, окажут положительное воздействие на восстановление позицийотечественных товаропроизводителей. Торговую корпорацию можно создать пореализации, например, продукций легкой промышленности, которая совместно сакционерным обществом могла бы принять участие в размещении заказов напроизводство одежды и обуви на свободных мощностях, закупку на выгодныхусловиях сырья и материалов. Возможно при этом предусмотреть осуществлениецелевых программ отечественной промышленности и торговли по таким направлениям,как «Одежда и обувь для детей», «Одежда и обувь для старшегопоколения» и др. С учетом анализа мировой торговой практики интеграционныепроцессы в торговле будут связаны с образованием таких видов объединений, какцепные торговые организации, кооперативные объединения торговых структур идобровольные оптово-розничные цепи.

Мы считаем, что цепные торговыеорганизации могут стать для розничного звена наиболее характерной структурой.Сущность такого объединения состоит в том, что крупное торговое предприятиесоздает собственную цепную сеть предприятий или заключает договор с малыми исредними торговыми структурами, на основе которого последние в качествефилиалов получают право на реализацию определенных товаров на конкретномтоварном рынке под торговой маркой головного предприятия (системафранчайзинга).

Можно сказать, что в целяхсохранения своих позиций на рынке, оптовые структуры также будут стремиться кинтеграции с розничными структурами на долговременной основе, создаваяоптово-розничные цепи. Оставаясь самостоятельными юридическими лицами, онибудут осуществлять общую коммерческую стратегию, разрабатывать общую сбытовуюполитику, по единым принципам формировать торговый ассортимент и согласовыватьрешение других задач.

В условиях становления рыночнойэкономики, обострения конкуренции наметились новые подходы к развитию розничных предприятий. Соответствующиеконцепции строятся с учетом идеи формирования ассортимента и обслуживаниянаселения. Обычно концепция развития розничной торговли включает следующиеразделы: ассортиментные перечни товаров; схему размещения оборудования итоваров; указания по организации расчетных узлов; определение зонсамообслуживания и продажи некоторых товаров через прилавок; переченьдополнительных услуг: порядок формирования цен; предоставление скидок наотдельные товары и др.[4]

Мы считаем, что в данное времяважно вмешательство государственных и муниципальных властей в различные формысобственности торговых предприятий. При этом ему необходимо обеспечитьоптимальное сочетание различных организационно-правовых форм предприятийвнутренней торговли, адекватных развитию многоукладной рыночной экономики(акционерные общества, общества с ограниченной ответственностью,производственные и потребительские кооперативы, малые предприятия,государственные и муниципальные унитарные предприятия и др.)

Так же все предприятия должныруководствоваться общепринятыми в рыночной экономике принципамифункционирования с ориентацией наподдержку отечественных товаропроизводителей (формирование заказов, присвоениетоварам, отвечающим определенным требованиям, известной торговой марки, знакакачества, применения гибкой системы скидок цен и др.)

В услугах оптовых баз особеннонуждаются мелкие и средние торговые предприятия. Для них невозможноорганизовать транзитные поставки товаров.

Только базы могут предложить имширокий ассортимент продукции и гарантировать стабильное и бесперебойное еепоступление.

На Западе существуютмногопрофильные торговые компании – это фирмы, которые владеют не менее 10однотипными магазинами, и находятся под общим управлением. Руководствоторговыми компаниями осуществляют контрактные оптово-розничные объединения. Такие организации есть во всехразвитых капиталистических странах. Во главе стоит оптовая, иногда розничнаяфирма, которая закупает товары у промышленных предприятий по льготной цене,членам объединения оказывает различного рода услуги в виде кредита, оформленияи оснащенности оборудованием.

Таким образом, развитиеразнообразных видов и типов предприятий и разработка новых методов розничнойторговли является одним из важных направлений розничной торговли.

Разнообразие видов предприятийрозничной торговли предполагает использование магазинных и внемагазинных видовторгового обслуживания: посылочной торговли, торговли по каталогам, заказов потелефону, продажи на дому, внемагазинной торговли с использованием электронных техническихсредств, торговли на рынках и других форм торгового обслуживания населения.

Многообразие типов розничныхторговых предприятий обусловлено масштабами деятельности, размерами торговойплощади, товарной специализацией, методами обслуживания населения,обслуживаемым сегментом рынка товаров народного потребления (этот сегмент вомногом определяется значительной дифференциацией доходов населения. Последнийфактор стал учитываться при типизации торговых предприятий недавно. В настоящеевремя идет процесс становления и развития торговых предприятий, специальноориентированных на категории покупателей, дифференцированных по размерамдоходов.

Следует отметить, что сегоднядолжно быть уделено определенное внимание корпоративному управлению торговымипредприятиями. Т.е. такая модель ведения хозяйственной деятельности, котораяпризвана обеспечить наиболее эффективное выражение интересов собственников,руководителей и наемного персонала.

С нашей точки зрения особенностьюэтой формы управления в торговле должно быть стремление вовлечь в корпоративноеуправление также интересы покупателей, сделать их постоянными посетителямипредприятий данной корпорации. Корпоративные магазины должны использоватьхорошо организованный менеджмент, руководствоваться в торговой деятельностиданными маркетинга, добиваться эффективной организации труда, экономии издержекобращения и высокого уровня обслуживания покупателей.

Глава 2. Теоретические основы формирования товарногоассортимента предприятий розничной торговли2.1. Критерии формирования товарного ассортимента предприятийрозничной торговли

Товарный ассортимент – этоопределенная совокупность разнообразных товаров, входящих в состав торговли.

Формирование товарногоассортимента – это разработка и установление в определенном порядкеноменклатуры товаров, образующих необходимую совокупность для торговли.

К факторам, влияющим наформирование ассортимента товаров в магазине, относятся: спрос, производство,ассортиментный профиль магазина; зона деятельности магазина, состояние материальнотехнической базы. [2]

Обеспечение необходимого уровняобслуживания покупателей и роста основных экономических показателейдеятельности товарного предприятия в значительной степени зависит отправильного формирования ассортимента товаров в его магазинах.

Формирование ассортиментапредставляет собой процесс подбора для реализации в магазине различных групптоваров, их видов и разновидностей, дифференцированных по всем отличительнымпризнакам. Процесс формирования товарного ассортимента в магазине долженисходить из формы его товарной специализации и размера торговой площади, и бытьнаправлен на удовлетворение спроса обслуживаемых контингентов покупателей иобеспечение высокой прибыльности их деятельности. [4]

В процессе подбора для магазинанеобходимого ассортимента товаров следует руководствоваться рядом общихпринципов.

Важнейшим принципом формированияассортимента товаров является обеспечение его соответствия характеру спроса,предъявляемого избранными для обслуживания контингентами покупателей. Так какуспешное проникновение и закрепление торгового предприятия на потребительскомрынке связано с поиском и полнотой освоения той или иной ниши, формированиюконкретного ассортимента товаров, соответствующему параметрам этой ниши,отводится первостепенная роль.

Рациональное построениеассортимента товаров в магазине предусматривает комплексное удовлетворениеспроса покупателей в рамках избранного сегмента потребительского рынка.Осуществление этого принципа предполагает формирование ассортимента товаров сучетом комплексности их потребления в рамках определенных потребительскихкомплексов или микрокомплексов. Такой принцип формирования ассортиментапозволяет создать большие удобства для покупателей, облегчает им процессознакомления с предлагаемыми к продаже товарами, сокращает затраты времени наосуществление покупок, способствует совершению «импульсивныхпокупок».

Важным принципом формированияассортимента товаров в магазине является обеспечение достаточной его широты иглубины. Под широтой ассортимента понимают число товарных групп и подгрупп,входящих в формируемый ассортиментный перечень, а под глубиной – числоразновидностей товаров по отдельным потребительским или качественным признакам(фасонам, моделям, размерам и другим показателям). Ширина и глубина ассортиментатоваров в магазине зависит от ряда факторов, важнейшими из которых являютсяформа товарной специализации, размер торговой площади, а так же состояниепредложения на потребительском рынке.

Одним из важных принциповформирования ассортимента товаров является обеспечение его устойчивости. Приреализации товаров повседневного спроса соблюдение этого принципа имеетпервостепенное значение.

Устойчивый ассортимент товаров вмагазине обусловливает сокращение затрат времени покупателей на поиск товаров,позволяет стандартизировать все важнейшие торгово-технологические процессы иоперации, организовывать их выполнение с минимальными затратами трудовых,материальных и финансовых ресурсов.

И, наконец, одним из принциповправильного формирования ассортимента товаров в магазине является обеспечениеусловий его рентабельной деятельности. В условиях перехода к рыночной эко

еще рефераты

Еще работы по менеджменту (теория управления и организации)

Реферат по менеджменту (теория управления и организации)

Управление процессами организации сбора и обобщения статистических данных на примере Алматинского областного управления статистики

29 Августа 2013

Реферат по менеджменту (теория управления и организации)

Принятие управленческих решений на базе современных информационных технологий в финансовом менеджменте

29 Августа 2013

Реферат по менеджменту (теория управления и организации)

Совершенствование организации и управление деятельностью ОАО "Молочный мир"

29 Августа 2013

Реферат по менеджменту (теория управления и организации)

Анализ и повышение квалификации кадров на предприятии

29 Августа 2013