Реферат: Планирование маркетинговой деятельности
/>/>СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ планирования маркетинговой деятельности
1.1Сущность маркетингового планирования, причины неудач в планировании
1.2 Процессразработки плана маркетинга и его реализация
2. Исследовательская часть. маркетинговое Планирование на примереооо«Усадьба в Узнезе»
2.1 Краткаяхарактеристика предприятия «Усадьба в Узнезе» как субъектамаркетинговой деятельности
2.2 Анализметодики планирования на предприятии
2.3Стратегическое планирование маркетинговой деятельности ООО «Усадьба вУзнезе»
3.РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МАРКЕТИНГОВОГО ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ«УСАДЬБА В УЗНЕЗЕ»
3.1Предложения по планированию
3.2Предложения по организации решений
Заключение
Список используемой литературы
Введение
Сфера услуг — быстро развивающийся сектор современной экономики. Вкрупных европейских странах, США и Японии в сфере услуг занято больше служащих,чем во всех остальных отраслях, вместе взятых. По различным оценкам, частный игосударственный секторы услуг обеспечивают от 60 до 70% национального продукта.Кроме того, сфера услуг — наиболее быстро развивающийся сектор международной торговли,составляющий 20% объема мирового экспорта. Совершенствование рынков и технологийусиливает потребность компаний в предприятиях сферы услуг.
В настоящее время не одно предприятие в системе рыночных отношенийне может нормально функционировать без маркетинговой службы. Полезностьмаркетинга с каждым моментом все возрастает. Это происходит потому, чтопотребности людей, как известно, безграничны, а ресурсы предприятия ограничены.
Планирование маркетинга для предприятий сферы услуг является основнойфилософией предпринимательства в условиях рыночных отношений. При правильнойорганизации маркетинга предприятие может получить огромную прибыль, завоеватьспрос и получить хорошую репутацию. Правильно составленный план позволитувидеть все достижения, опасности, правильно спланировать бюджет и, какследствие, оставаться на высоте в любой ситуации.
Тема данной курсовой работы «Планирование маркетинговойдеятельности», которое я рассматриваю на примере базы отдыха «Усадьба вУзнезе».
Целью данной работы является исследование и анализ процесса планированиямаркетинговой деятельности.
Задачи работы:
— определение теоретических основ планирования;
— последовательность разработки плана маркетинга;
— предложение предприятию более эффективного планирования.
База отдыха «Усадьба в Узнезе» представляет собой не большой отель,который при правильном маркетинговом планировании может превратиться в крупный туристическийкомплекс. Поэтому в конце работы я предложила некоторые рекомендации попланированию в системе маркетинга.
Источниками информации послужила база данных базы отдыха «Усадьбав Узнезе», научная и методическая литература, нормативно справочный материал, документыосновных служб организации, опросы работников компании, мои личные наблюдения,а также интернет ресурсы.
1. Теоретические основы планированиямаркетинговой деятельности/>/> 1.1 Сущность маркетингового планирования,причины неудач в планировании
Планирование — процесс определенияцелей, стратегий, а также мероприятий по их достижению за определенный периодвремени, исходя из предположений о будущих вероятных условиях выполнения плана.
Плaн мapкeтингa – этo opгaнизaциoннo-yпpaвлeнчecкий дoкyмeнт, пoзвoляющий cвecти вoeдинo вce виды мapкeтингoвoй дeятeльнocти в cooтвeтcтвии c цeлями фиpмы, eepecypcaми, opгaнизaциeй. Нaeгo бaзe фopмиpyeтcя бюджeт мapкeтингa, ocyщecтвляeтcя кoнтpoль pынoчнoгo пoвeдeния и peзyльтaтoв дeятeльнocти фиpмы.
Мapкeтингoвыe плaны нyжны фиpмe для тoгo, чтoбы cвoeвpeмeннo и в зaдaнныx пpoпopцияxoбнoвлять accopтимeнт тoвapoв и ycлyг, бaлaнcиpoвaть цeнoвыe измeнeния, oптимaльным oбpaзoм paccpeдoтoчить вo вpeмeни peклaмныeycилия, цeлeнaпpaвлeннopaзвивaть cбытoвyю aктивнocть.
Плaны мapкeтингa мoгyт клaccифициpoвaтьcя пo длитeльнocти, мacштaбy и мeтoдaм paзpaбoтки. Они мoгyт быть кpaткocpoчными (oбычнo нaoдин гoд), cpeднecpoчными (oт двyx дo пяти лeт) и дoлгocpoчными (oт пяти дo дecяти лeт). Кpaткo- и cpeднecpoчныe плaны бoлee дeтaлизиpoвaны и oпepaтивны. Дoлгocpoчныe, кaк пpaвилo, oгpaничивaютcя пpoгнoзиpoвaниeм внeшнeй cpeды нa этoт пepиoд и oпpeдeлeниeм пoтpeбнocтeй opгaнизaции.
Рaзличaeтcя тaкжeoxвaт мapкeтингoвыx плaнoв. Мoгyт быть oтдeльныe плaны нa кaждый пpoдyкт фиpмы или oдин интeгpиpoвaнный плaн нa вcю пpoдyкцию, или oбщий xoзяйcтвeнный плaн cpaздeлoм, пocвящeнным мapкeтингy. Тaкжe плaны мapкeтингa мoгyт paзpaбaтывaтьcя либo нaocнoвe инфopмaции oтдeлoв пpoдaж, yпpaвляющиx пo пpoдyктaм, oтдeлoв peклaмы и дpyгиxcлyжб мapкeтингa, либo плaны цeнтpaлизoвaннo нaпpaвляютcя и кoнтpoлиpyютcя pyкoвoдcтвoм.
Кaк пpaвилo, в пepвoм cлyчae плaниpoвaниe бюджeтoв, пpoгнoзoв и cpoкoв peaлизaции бoлeepeaлиcтичнo, тaк кaк ocнoвывaeтcя нaoпepaтивнoй инфopмaции, нeпocpeдcтвeннo тeми cтpyктypaми, кoтopыeoтвeчaют зa иxpeaлизaцию. Нo пpи этoм мoгyт вoзникaть тpyднocти c кoopдинaциeй и cвeдeниeм плaнoв paзличныxoтдeлoв в eдиный cтpaтeгичecкий плaн.
Вo втopoм cлyчae этиx тpyднocтeй мoжнo избeжaть, нo тoгдacнижaeтcя вoвлeчeннocть пoдpaздeлeний в пpoцecc плaниpoвaния и мoтивaция oтвeтcтвeннocти зapeзyльтaт.
Стратегическое планированиемаркетинга представляет собой набор действий и решений, предпринятыхруководством, которые ведут к разработке специфических стратегий,предназначенных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей нарынке. Процесс стратегического планирования является инструментом, помогающим впринятии управленческих решений. Его задача — обеспечить нововведения иизменения в организации в достаточной степени. Точнее говоря, существуют четыреосновных вида управленческой деятельности в рамках процесса стратегическогопланирования. К ним относятся: распределение ресурсов, адаптация к внешнейсреде, внутренняя координация и организационное стратегическое предвидение.
Стратегия представляет собой детальный всесторонний комплексныйплан, предназначенный для того, чтобы обеспечить осуществление миссииорганизации и достижение ее целей. Несколько основных тезисов, относящихся кстратегии, должны быть поняты и, что более важно, приняты высшим руководством.Прежде всего, стратегия большей частью формулируется и разрабатывается высшимруководством, но ее реализация предусматривает участие всех уровней управления.
Стратегический план должен обосновываться обширными исследованиямии фактическими данными. Чтобы эффективно конкурировать в сегодняшнем миребизнеса, фирма должна постоянно заниматься сбором огромного количество информацииоб отрасли, рынке, конкуренции и других факторах. Стратегический план придаетфирме определенность, индивидуальность, что позволяет ей привлекатьопределенные типы работников, и, в то же время, не привлекать работников другихтипов. Этот план открывает перспективу для организации, которая направляет еесотрудников, привлекает новых работников и помогает продавать изделия илиуслуги. Наконец, стратегические планы должны быть разработаны как, чтобы нетолько оставаться целостными в течение длительных периодов времени, но и бытьдостаточно гибкими, чтобы при необходимости можно быть осуществить ихмодификацию и переориентацию.
Стратегический план маркетинговой деятельности может включать следующиеразделы:
— продуктовый план (что и в какое время будет выпускаться)
— исследования и разработки новых продуктов
— план сбыта – повышение эффективности сбыта (численность,оснащенность новой современной техникой, обучение сотрудников сбытовых служб,стимулирование их работы, выбор их территориальной структуры)
— план рекламной работы и стимулирования продаж
— план функционирования каналов распределения (тип и числоканалов, управление этими каналами)
— план цен, включая изменение цен в будущем
— план маркетинговых исследований
— план функционирования физической системы распределения (хранениеи доставка товаров потребителям)
— план организации маркетинга (совершенствование работы отделамаркетинга, его информационной системы, связь с другими подразделениямиорганизации)
Общий стратегический план следует рассматривать как программу,которая направляет деятельность фирмы в течение продолжительного периодавремени, давая себе отчет в том, что конфликтная и постоянно меняющаяся деловаяи социальная обстановка делает постоянные корректировки неизбежными.
Процесс стратегическогопланирования
/>
Некоторые организации, как индивиды, могут достичь определенногоуровня успеха, не затрачивая большого труда на формальное планирование. Болеетого, стратегическое планирование само по себе не гарантирует успеха. Тем неменее, формальное планирование может создать ряд важных и часто существенныхблагоприятных факторов для организации. Современный темп изменения и увеличениязнаний является настолько большим, что стратегическое планированиепредставляется единственным способом формального прогнозирования будущихпроблем и возможностей. Оно обеспечивает высшему руководству средство созданияплана на длительный срок. Стратегическое планирование дает также основу дляпринятия решения. Знание того, чего организация хочет достичь, помогаетуточнить наиболее подходящие пути действий. Формальное планированиеспособствует снижению риска при принятии решения. Принимая обоснованные исистематизированные плановые решения, руководство снижает риск принятиянеправильного решения из-за ошибочной или недостоверной информации овозможностях организации или о внешней ситуации.
Планирование, поскольку оно служит для формулированияустановленных целей, помогает создать единство общей цели внутри организации.Сегодня в любой отрасли стратегическое планирование становится скорее правилом,чем исключением.
Ни одна фирма не застрахована от неудач при планировании своеймаркетинговой деятельности.
Наиболее часто встречающиеся причины неудач:
Первая группа причин связана с некорректностью целевой ориентациифирмы. Требования организации могут быть слишком завышены, а цены –нереалистичны. Если выбрана цель, направленная против потребителя, то, в концеконцов, возможна неудача.
Вторая группа причин определяется дефектами команды составителей,разработчиков плана. Хотя некоторые из ее членов могут быть не вполнепрофессиональны. Хуже, если они равнодушны к качеству и выполнению плана из-заотсутствия ответственности или слабости стимулов. Возможно, что в команде несложилось взаимодействие его участников, в том числе отношения руководства иподчинения. Может оказаться неоптимальным сам состав команды; если планируютодни работники, а выполнять будут другие, не принимавшие участия в разработкеплана, то успехов ожидать не приходится.
Большая группа причин возможных неудач – это дефекты содержанияплана. Например, он может оказаться некомплектным, если из приведенной ранее схемыплана исключить хотя бы один раздел или часть раздела, то образовавшаяся дыраначнет затягивать в себя и другие разделы, приведет к лавинообразномуразрушению плана в целом. Другие типичные ошибки этой группы – нечеткость вопределении задач и потребных ресурсов, «кабинетность» разработки плана, опораисключительно на информацию из «вторых рук» при его разработке, поверхностностьанализа и укороченные по срокам прогнозы, излишняя централизация (в отношенииподразделений и филиалов) и жесткость, безальтернативность планов.
Неудачи плана могут быть предопределены и дефектами структурыуправления, взаимоотношений на фирме в целом. Обречен на неудачу план, слабоподдерживаемый руководством фирмы, выполняемый бесконтрольно, при низкомстатусе маркетинга на фирме. То же происходит, если между подразделениями –участниками разработки и выполнения плана существуют и не разрешаютсяконфликты, особенно противоречия по целям деятельности.
/>/> 1.2 Процесс разработки плана маркетинга иего реализацияКак выглядит обычный план маркетинга? План выпуска обычного илимарочного изделия должен включать в себя следующие разделы: сводка контрольныхпоказателей, изложение текущей маркетинговой ситуации, перечень опасностей ивозможностей, перечень задач и проблем, стратегии маркетинга, программыдействий, бюджеты и порядок контроля за исполнением.
Схема Ф. Котлера [5]
/>
Сводка контрольных показателей. В самом начале плана должнаидти краткая сводка основных целей и рекомендаций, о которой пойдет речь вплане.
Сводка контрольных показателей помогает высшему руководству быстропонять основную направленность плана. За сводкой следует поместить оглавление плана.
Текущая маркетинговая ситуация. В первом основном разделеплана дается описание характера целевого рынка и положения фирмы на этом рынке.Составитель плана описывает рынок с точки зрения его величины, основныхсегментов, нужд заказчиков и специфических факторов среды, делает обзоросновных товаров, перечисляет конкурентов и указывает канал распределения.
Опасности и возможности. Этот раздел заставляет руководителей взглянуть на перспективу ипредставить опасности и возможности, которые могут возникнуть перед товаром.Цель всего этого — заставить руководство предвидеть важные события, которыемогут сильно сказаться на фирме. Управляющие должны перечислить максимальновозможное число опасностей и возможностей, которые они могут себе представить.
Опасность — осложнение, возникающее в связи с неблагоприятнойтенденцией или конкретным событием, которое — при отсутствии целенаправленныхмаркетинговых усилий — может привести к подрыву живучести товара или егогибели.
Маркетинговая возможность — привлекательное направлениемаркетинговых усилий, на котором конкретная фирма может добиться конкурентногопреимущества. Управляющий должен оценить вероятность возникновения каждойопасности и каждой возможности и их последствия для фирмы.
Задачи и проблемы. Изучивсвязанные с товаром опасности и возможности, управляющий в состоянии поставитьзадачи и очертить круг возникающих при этом проблем. Задачи должны бытьсформулированы в виде целей, которых фирма стремится достичь за период действияплана.
Стратегия маркетинга. В этомразделе плана управляющий излагает широкий маркетинговый подход к решениюпоставленных задач.
Стратегия маркетинга — рациональное, логическое построение,руководствуясь которым организационная единица рассчитывает решить своимаркетинговые задачи. Она включает в себя конкретные стратегии по целевымрынкам, комплексу маркетинга и уровню затрат на маркетинг.
Программа действий. Стратегиимаркетинга необходимо превратить в конкретные программы действий, дающие ответына следующие вопросы:
1) что будет сделано?
2) когда это будет сделано?
3) кто это будет делать?
4) сколько это будет стоить?
Бюджеты. План мероприятийпозволяет управляющему разработать соответствующий бюджет, являющийся, по сутидела, прогнозом прибылей и убытков. В графе «Поступления» даетсяпрогноз относительно числа и средней цены-нетто товарных единиц, которые будутпроданы. В графе «Расходы» указываются издержки производства,товародвижения и маркетинга. Их разность дает сумму ожидаемой прибыли. Высшееруководство рассматривает предлагаемый бюджет и утверждает или изменяет его.Будучи утвержденным, бюджет служит основой для закупки материалов, разработкиграфиков производства, планирования потребностей в рабочей силе и проведениямаркетинговых мероприятий.
Порядок контроля.В последнем разделе плана излагается порядок контроля за ходомвыполнения всего намеченного. Обычно цели и бюджетные ассигнования расписываютпо месяцам или кварталам. Это означает, что высшее руководство может оцениватьрезультаты, достигнутые в рамках каждого отдельного отрезка времени, и выявлятьпроизводства, не сумевшие добиться поставленных перед ними целевых показателей.Управляющим этих производств необходимо будет представить объяснения и указать,какие меры они собираются принимать для исправления положения.
Реализация планамаркетинга заключается в переводе планов маркетинга в действия по ихреализации, обеспечивающие достижение маркетинговых целей. Система реализацииплана маркетинга состоит из следующих пяти взаимосвязанных элементов:
· программ действий;
· организационной структуры;
· систем решений и поощрений;
· людских ресурсов;
· управленческогоклимата и культуры организации.
Программа действий и оргструктурауправления маркетингом были охарактеризованы выше. Ниже дается характеристикаостальных элементов системы реализации плана маркетинга.
Система решений ипоощрений — это формальные и неформальные рабочие процедуры, определяющиесодержание и логику процессов планирования, сбора информации, разработкибюджета; деятельность по найму, обучению сотрудников и контролю их работой, атакже по оценке и поощрению сотрудников.
Людские ресурсы — люди, обладающиенеобходимыми профессиональными навыками, мотивационными и персональнымихарактеристиками, достаточными для того, чтобы эффективно выполнять функциимаркетинга, являются важным источником завоевания преимуществ в конкурентнойборьбе. Особые, специфические качества, которыми должны обладать руководители иее сотрудники маркетинговой службы, также были рассмотрены выше.
Управленческий климат в организацииопределяется стилем, методами работы руководителей со своими подчиненнымистепень жесткости контроля, степень поощрения инициативы делегированияполномочий, возможность использовать в работе и формальные связи.
Под культуройорганизации понимается система ценностей и взглядов, разделяемых членамиорганизации, выражающих коллективное отношение к целям организации и методам ихдостижения. Необходимо, чтобы стратегии маркетинга не противоречь культуреорганизации, иначе возникнут трудности при их реализации.
/>/>2.Планирование маркетинговой деятельности на примере базы отдыхаООО «Усадьба в Узнезе»
/>/> 2.1 Краткая характеристика предприятия «Усадьбав Узнезе» как субъекта маркетинговой деятельностиБаза отдыха «Усадьба вУзнезе» расположена на берегу реки Катунь в Чемальском районе Республики Алтай.
Помимо предоставления услуг размещения база отдыха предоставляетеще такие услуги, как:
· туристические услуги;
· услуги конференц-зала, организация экскурсий, услуги детскойкомнаты;
· услуги общественного питания в ресторане, баре;
· услуги прачечной, парикмахерской, камеры хранения.
База отдыха былапостроена в 2006 году в живописном месте на берегу реки Катунь рядом с селомУзнезя. Это прекрасное место для спокойногосемейного отдыха, людей среднего и высокого достатка, а так же проведенияделовых встреч и корпоративных мероприятий.
Номернойфонд базасоставляет 20комфортабельных номеров: номера «стандарт», номера категории «полулюкс» и«люкс». Небольшой масштаб базы создаёт атмосферу уютного отдыха. В каждомномере установлен кондиционер, телефон, мини-бар, телевизор со спутниковымтелевидением, холодильник. Санузлы оборудованы феном, душевой кабиной иливанной.
Стоимость номеров от 2500тыс.р. до 6000 тыс.р. за сутки. В стоимость каждого номера включен завтрак, сшироким ассортиментом блюд.
Напервом этаже расположены зона «reception», конференц-зал, ресторан, детская комната, шестьодноместных номеров.
Конференц — зал базыотдыха прекрасно оборудован для проведения семинаров, бизнес-тренингов, деловыхпереговоров и любых корпоративных мероприятий.
В «Усадьбе в Узнезе»работает ресторан срусской и европейской кухней, зал рассчитан на 50 посадочных мест. Ресторанобладает изысканной обстановкой, доброжелательным обслуживанием, высокиммастерством поваров, есть специально разработанное меню для детей.
В детской комнате имеетсядостаточное количество различных развивающих игр, спортивный уголок, зона длядетского творчества, большой телевизор с DVD плеером.
На втором этаже — бильярд, каминный зал, бар,четырнадцать двухместных номеров.
Бар отличается широкимвыбором алкогольных и безалкогольных напитков, большим ассортиментом холодных игорячих закусок, приготовленных на угольном гриле. В каминном залефункционирует камин с живым огнём, размещены удобные диваны для отдыха иделовых встреч. Бильярдная оборудована тремя бильярдным столами.
На территории базы отдыхарасположены баня, открытый бассейн, детский городок.
Баня имеетдвепарных: турецкой и русской, с дровяной печью, которые позволяют отличнорасслабиться, 2 просторные комнаты отдыха. К услугам гостей – веники,ароматические масла, халаты, банные простыни. Баня рассчитана на 8-10 чел.
Небольшой бассейн оснащёнсветовым оформлением и водяной горкой. Детский городок имеет красочнооформленные горки, песочницы, качели, спортивные сооружения.
К базы отдыха «Усадьба вУзнезе» также относятся:
— организация экскурсий;
— бесплатная охраняемаяпарковка;
— заказ в номер завтрака,обеда и ужина;
— услуга «будильника»;
— аренда сейфа;
— стирка и глажениеодежды;
— чистка обуви;
— заказ такси,микроавтобусов.
Таблица 1 Организационная структура предприятия «Усадьба в Узнезе»
№ Персонал Обязанности 1 Генеральный директор- принятие ориентированных на выбранный сегмент рынка решений, направленных на удовлетворение потребностей клиентов;
— определение общих направлений политики предприятия в рамках поставленных целей и задач.
2 Управляющий— наблюдение за качеством подготовки номерного фонда перед заселением клиентов;
— контроль за работой отдела размещения клиентов, службы горничных и службы безопасности;
3 Заместитель директора по хозяйственной части— контроль за своевременной поставкой хоз.товаров и строительных материалов для проведения капитального и текущего ремонтов;
— проверка показаний счетчиков воды и электрической энергии;
— контроль за состоянием мебели, бытовой техники и оборудования.
4 Отдел размещения клиентовРуководитель отдела номерного фонда:
— создание основных услуг и поддержание номерного фонда в соответствии с принятыми на предприятии стандартами.
Административная служба:
— оформление при въезде и выезде;
— расчет с клиентами;
— резервирование номеров для клиентов;
— решение возникающих вопросов.
5 Служба горничных - уборка номеров, холлов, туалетов, коридоров, внутренних помещений, в которых осуществляется прием и обслуживание клиентов. 7 Служба безопасности - обеспечение безопасности клиентов. 9 Экономисты- анализ выполнения плана выпуска продукции по объему и ассортименту;
— повышение качества продукции;
— анализ выполнения сметы затрат на производство, себестоимость продукции;
— выполнение плана прибыли;
— выполнение договорных обязательств.
10 Бухгалтерия - осуществление бухгалтерского учета />/>2.2 Анализ методики планирования на предприятииЧтобы точнее представить маркетинговый план ООО «Усадьба в Узнезе»воспользуемся схемой, предложенной Ф. Котлером: [5]
/>
Сводка контрольных показателей.
Основные цели предприятия – получить максимальную прибыль;удовлетворить потребности своих клиентов.
Маркетинговый план 2009 года призван был обеспечить значительнуюприбыль от продажи услуг размещения на сумму 6,5 млн.р. В 2010 г. прибыльпланируется в 13 млн.р., что равняется запланированному приросту в 100%. Этотрост предоставляется достижимым благодаря расширению предлагаемых услуг иповышением цен. На момент 30.06.2010 г. чистая прибыль составляет 7,5 млн.р., иесли оставшиеся полгода прибыль составит столько же, то к концу 2010г. составитоколо 15 млн.р., что на 2 млн.р. больше, чем было запланировано.
Текущая маркетинговая ситуация.
Характер целевого рынка.
В настоящее время в Республике Алтай существует большое количествоотелей, туристических комплексов, гостиниц, каждая из которых являетсяконкурентом ООО «Усадьба в Узнезе». Большинство этих отелей представляют собой современныеразвитые комплексы. Но так же существуют малокомфортабельные домики без удобстви низким уровнем сервиса. Республика Алтай, как туристическая зона успешносочетает в себе место для отдыха совершенно различных групп потребителей: отстудентов до очень обеспеченных людей, от солидных бизнесменов до любителейразвлечений. Следовательно, места отдыха можно разделить условно на 2 типа – бизнес-классаи базы, примечательные только близостью к живописным местам. База отдыха«Усадьба в Узнезе» может быть востребована людьми, как среднего достатка, так иобеспеченными людьми.
«Усадьба в Узнезе» несколько отличается от остальных баз своимималенькими размерами, тихой и спокойной атмосферой. Это и есть отличительнаячерта этого предприятия. На рынке услуг она занимает не последнее место, но,справедливо сказать, далеко не первое. А все из-за отсутствия эффективной рекламы.
Опасности и возможности.
На мой взгляд, для «Усадьбы в Узнезе» существует опасность в том,что со временем количество баз отдыха, туристических комплексов с такими жезадачами, целями и возможностями будет расти, но они будут ярко и громко заявлятьо себе, занимая более активную позицию по отношению к рынку.
Возможность – это заявить о себе, о своих услугах, как возможнобольшем количестве регионах России, наладить сотрудничество с предприятиями,выступающими посредниками в сфере туристических услуг.
Задачи и проблемы.
Руководству базы «Усадьба в Узнезе» правильно сформулировать для себяосновные задачи и организовать эффективную маркетинговую компанию.
Стратегия маркетинга.
Стратегия маркетинга — рациональное, логическое построение,руководствуясь которым организационная единица рассчитывает решить своимаркетинговые задачи. Она включает в себя конкретные стратегии по целевымрынкам, комплексу маркетинга и уровню затрат на маркетинг.
Целевые рынки.
Что касается целевых рынков, то, как я уже говорила, это людисреднего и высокого достатка, большей частью проживающие в Новосибирской области.
Комплекс маркетинга.
На данный момент организация использует стратегию улучшениякачества имеющихся услуг. В идеале это должна быть стратегия внедрения новыхуслуг на новые рынки сбыта. Потому что, повторюсь, при имеющейся конкуренциинедостаточно просто модифицировать свою услугу, необходимо вводить новые,завоевывать другие целевые группы потребителей.
Уровень затрат на маркетинг.
Если чистый доход базы отдыха в год составляет около 6 млн.р., тоисключая заработную плату персонала, непредвиденные расходы, бюджет гостиницысоставляет около 4 млн.р. Это достаточно высокий бюджет, который можетобеспечить и более высокий сбыт. Но на данный момент, руководство базы отдыхапрактически не выделяет средства на маркетинговую деятельность.
Программа действий.
1) что будет сделано?
Будет проведен «косметический ремонт» в номерах: замена напольногопокрытия, смена обоев и покраска потолков.
2) когда это будет сделано?
Январь – Декабрь 2010-2011 г.
3) кто это будет делать?
Строительная бригада
4) сколько это будет стоить?
Общая квадратная площадь номеров составляет 500 кв.м.,соответственно необходимо купить 250 рулонов обоев по 300 р. за рулон. Этосоставляет 75.000 р.
Замена напольного покрытия – 200.000 р.
Покраска потолков – 30.000
Плата за работу – 200.000 р.
Итого весь ремонт будет стоить около 505.000 р.
Потратив эту сумму на ремонт, руководители рассчитывают в скоромвремени получить большую прибыль, чем получали ранее.
Бюджеты.
Поступления (в месяц)
Расходы (в месяц)
Доход:
— за проживание – 250.500 р.
— за питание – 100.000 р.
— за предоставление в пользование конференц-зала – 30.000 р.
— прокат технических средств – 14.000 р.
— услуги технического персонала – 6.000 р.
— экскурсионные, развлекательные услуги – 30.000 р.
Итого – 430.500 р.
Расходы:
— коммунальные платежи – 55.000 р.
— закупка продуктов – 40.000 р.
— закупка СМС, туалетных принадлежностей, средства гигиены – 20.000 р.
— зарплата персонала – 90.000 р.
Итого – 205.000 р.
Соответственно разность между доходами и расходами составляет225.500 р. – это и есть сумма ожидаемой прибыли.
Порядок контроля.
Порядок контроля за ходом выполнения намеченных целейосуществляется руководством каждый месяц, что позволяет более точно оцениватьдостигнутые или, напротив, недостигнутые результаты.
/>2.3 Стратегическоепланирование маркетинговой деятельности ООО «Усадьба в Узнезе»
/>
ПрограммаООО «Усадьба в Узнезе», впрочем, как и любой другой сервиснойорганизации, — удовлетворение потребностей своих клиентов. В данном случае,приезжая на базу, клиент стремится за свои деньги получить максимум комфорта,т.е. качественное обслуживание — это проживание, питание, возможность скраситьсвой досуг предлагаемыми услугами, возможность проведения деловых переговоров ит.д. База отдыха «Усадьба в Узнезе» полностью соответствует этим стандартам. Всамом начале работы данного предприятия, была поставлена задача возможности совмещенияклиентами работы и отдыха, и с тех пор руководители ей неизменно следуют.
Обобщая все вышесказанное, можно отдельно выделить элементы,составляющие программу ЗАО «Усадьба в Узнезе»:
— размещение;
— питание;
— транспортные услуги;
— предоставление в пользование конференц-зала;
— прокат технических средств ( мультимедийный проектор с экраном,плазменная панель, ноутбук);
— услуги технического персонала;
— химчистка;
— услуги развлекательного характера (баня, бильярд, экскурсии)
Задачи и цели фирмы.
У предприятия «Усадьба в Узнезе» существует множество задач. Как ив любой другой организации, они поделены между отделами. В таблице 1 представленакраткая характеристика задач каждой службы. Но если рассмотреть организацию вцелом, то самые основные цели можно выделить таким образом:
— получение наибольшей прибыли;
— максимальное удовлетворение потребностей клиентов.
На мой взгляд, эти 2 цели являются самыми основными. Во-первых, нажелании получить прибыль основывается вся коммерческая деятельность, а,во-вторых, удовлетворение потребностей – это отличительный признак всехсервисных организаций. Нельзя сказать, что какая-то цель более важна, они теснопереплетаются между собой, и в процессе оказания услуг размещения (как самыхосновных в гостинице) невозможно выделить, какая цель преобладает.
Какие же задачи вытекают из этих целей? Чтобы получить наибольшуюприбыль, можно пойти двумя путями:
1. Поднять цены на услуги.
Эта стратегия хороша только в случае мгновенного «снятия сливок».То есть, поднимая цены можно в один момент получить огромную прибыль, но наэтом все и закончится. Поэтому эта стратегия хороша, только перед ликвидациейпредприятия.
2. Увеличить качество и количества услуг, провести хорошуюрекламную кампанию, тщательно изучить потенциальную или имеющуюся целевуюаудиторию (все ее особенности и предпочтения).
Конечно, на выполнение этих задач уйдет немало времени, исуществует немалый риск, что все напрасно, и затраты себя не оправдают, но прихорошем исходе, можно будет получить огромную прибыль и доверие клиентов.
Что касается максимального удовлетворения клиентских потребностей,то в этом случае речь пойдет не только об улучшении качества и увеличении количествапредоставляемых услуг. Возможно дальше расширение целевой аудитории. На данныймомент, как уже отмечалось выше, гостиница пользуется спросом в большей степени,у жителей Новосибирской обрасти.
На сегодняшний день база отдыха «Усадьба в Узнезе» не уделяетдостаточно средств маркетинговую деятельность. Возможно, именно поэтому она недостаточно широко известна среди жителей Алтайского края, Кемеровской иНовокузнецкой областях.
Планы развития хозяйственного портфеля
Анализ хозяйственного портфеля фирмы – это основное орудие сферыстратегического планирования. Речь идет об оценке положения всех входящих всостав фирмы производств. Самый главный продукт, который производит база отдыха – это услугаразмещения. Для того, чтобы она была рентабельна, опять же следует приложитьдостаточно усилий по ее развитию. Сейчас «хозяйственный портфель» предприятия развитне очень хорошо. Планы развития могут быть следующими:
— расширение ассортимента предоставляемых услуг;
— расширение целевой аудитории;
— проведение рекламных кампаний;
— временные (сезонные) снижения цен либо скидки постояннымклиентам.
Стратегия роста
Помимо имеющихся услуг, руководство гостиницы не планируетвведение новых.
3. Рекомендации по совершенствованиюмаркетингового планирования на предприятии ООО «Усадьба в Узнезе» 3.1 Предложения по планированию маркетинга
Цели предприятия «Усадьба в Узнезе» направлены на получениемаксимальной прибыли, удовлетворение потребностей клиентов и завоевание большейдоли рынка гостиничных услуг. Как известно, стратегия фирмы не подразумевает широкоеиспользование рекламных средств, что, на мой взгляд, не является правильным.
Как я думаю, предприятию следует расширить свою целевую аудиториюи провести мероприятия по завоеванию спроса у молодежи. Для этого,целесообразно, строительство летних домиков и оборудованной площадки длямузыкальных развлекательных программ, с привлечением диджеев городаНовосибирска и Барнаула. Расширение ассортимента экскурсионных услуг,организация сплавов по реке Катунь.
Важнейшим моментом, я считаю – сотрудничество с туристическимифирмами Алтайского края, Кемеровской и Новокузнецкой областей. Эффективным, намой взгляд, было бы создание своего сайта и размещение информации в информационномсправочнике Дубль ГИС.
Немаловажна и ценовая политика. Проведя правильную рекламнуюкампанию и, следовательно, заинтересовав новых клиентов, вполне возможно будетповысить цены на самые распространенные и пользующиеся спросом номера и услуги.Для этого необходима модификация предоставляемых услуг, которую на данныймомент проводит предприятие.
Все эти мероприятия позволят получать базе отдыха наибольшуюприбыль, сохранять индивидуальность и пользоваться спросом у большегоколичества туристов приезжающих на отдых в Горный Алтай.
3.2Предложения по организации решений
Мои предложения:
1. Ввести в штатное расписание организации должность специалистапо маркетингу.
Специалист по маркетингу должен хорошо уметь воздействовать науровень, время, характер спроса, поскольку существующий спрос может несовпадать с тем, которого желает для себя предприятие.
2. Проведение широкой рекламной кампании.
Размещение рекламы во всевозможных печатных изданиях, нателевидении и радио.
Участие в подарочных акциях, лотереях совместно с другимипредприятиями (розыгрыш путёвок на базу отдыха, среди клиентов или потребителейдругих продуктов, участников различных конкурсов и т.п)
Размещение рекламных щитов при въезде в туристическую зонуРеспублики Алтай.
Выступление спонсором каких-либо мероприятий.
Предоставление подарочных сертификатов на получение прочих услуг(например, при заказе на неделю номеров категории «Полулюкс» и «Люкс» вручитьсертификат на посещение бани на 3 часа), скидки (при заказе двухместного номера«Полулюкс» на неделю скидка 10% либо 5% дисконтная карта)
Целесообразно размещение рекламы в Интернет и справочнике ДубльГИС.
Установление контактов и сотрудничества с Новосибирскими,Кемеровскими и Барнаульскими туристическими фирмами.
3. Привлечение другой целевой аудитории.
Территория базы отдыха и расположение на ней отеля позволяеторганизовать строительство объектов так, что будут выделены две зоны – зонаспокойного комфортабельного отдыха и зона более динамичного отдыха, ориентированногона молодежь и дружеские компании.
Строительство на территории базы летних домиков и кухни общегопользования оснащенной холодильником, микроволновой печью, электроплитами,чайником, посудой, фильтром для воды, столами и стульями.
Сооружение площадки для вечерних музыкальных программ. Сотрудничествос диджеями и музыкальными коллективами Новосибирской области и города Барнаула,несомненно привлечет молодежь.
На берегу реки расположить беседки для организации барбекю,соорудить костровище для костра и приготовления шашлыков.
Оборудовать волейбольную площадку. Установить столы длянастольного тенниса на открытых верандах.
4. Расширение всех видов услуг.
Непосредственная близость к реке Катунь и удобный спуск, позволяеторганизовать экскурсионные сплавы по реке. Поездки на археологические объектыразных эпох, которые находятся на территории Чемальского района: стоянкидревних людей, курганы и могильники, наскальные рисунки, посещение ущелья Чечкышс небольшим, живописным водопадом Чечкыш.Доставка туристов до селаЭликмонар, место отправки на Каракольские озера 7 км.
Разработать программу развлечений на зимнее время года. Например:установка искусственного скалодрома и оборудование катка.
На территории бани установить солярий и предложить услугимассажиста.
Аренда ноутбуков, с возможностью выхода в Интернет, будетвостребована не только деловыми клиентами, но и просто отдыхающими.
Заключение
В данной курсовой работе были изучены теоретические аспекты планированияв системе маркетинга, анализ маркетингового планирования на базе отдыха ООО«Усадьба в Узнезе» и были предложены некоторые рекомендацию по егосовершенствованию.
По мере развития рыночных отношений маркетинг все более интегрировалсяв общую систему управления предприятием, когда в основе принятия практическивсех производственных, сбытовых, финансовых, административных и других решений лежитинформация, поступающая от рынка.
Таким образом, грамотное планированиемаркетинговой деятельности предприятия является неотъемлемой составляющей егоэффективного функционирования. Руководители должны понимать, что нет смыслапроизводить или предоставлять услуги, которые никто не купит, а значитнеобходимо иметь в своем штате людей, знающих и понимающих спросы потребителейи знающих методы планирования и реализации маркетинговой компании. Планированиедолжно превратиться в непрерывный процесс, направленный на соответствиедействий компании быстро меняющимся условиям рынка.
Только так, можно обеспечить стабильный рост прибыли компании изанять достойное место в отечественной сфере экономических отношений.
База отдыха «Усадьба в Узнезе», не использует весь свой потенциалразвития, и связано это с несовершенством маркетингового планирования.Существует возможность выхода на новый уровень, более точно соответствующеготребованиям рынка, для этого требуется разработка более детального маркетинговогоплана, чем он есть на самом деле и достаточно значительное капиталовложение. Наданный момент прибыль от продажи услуг базы отдыха достаточно велика и естьабсолютно все условия для её дальнейшего развития.
Список использованных источников
1. АкуличИ.Л. Маркетинг: Учебник. — Мн.: Вышэйшая школа, 2002. — 447 с.
2. АмблерТ. Практический маркетинг. — СПб: Питер, 2009. – 400 с.
3. АфанасьевМ.П. Маркетинг: стратегия и тактика развития фирмы. — М.: Издательский центрКнига, 2005. — 304 с.
4. ДихтльЕ.А. Практический маркетинг. — М.: Высшая школа, 2002. — 140 с.
5. КотлерФ. Управление маркетингом: анализ, планирование и контроль / Ф. Котлер. — Москва: Инфра-М, 2007. — 434 с.
6. ЛесникА.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. –М.: Товарищ, 2000. – 286 с.
7. МасловаТ.Д., Божук С.Г., Ковалик Л.Н. Маркетинг. — СПб.: Питер, 2002. - 400 с.
8. ПохабовВ.И. Основы маркетинга: Учебное пособие — Мн.: Вышейшая школа. 2001. — 271 с.
9. СеминО.А. Маркетинг и управление качеством торговых услуг/ М.: «Дело и сервис»,2006. – 216 с.
10. СоловьевБ.А. Маркетинг. — М.: Юнити-Дана, 2003. — 381 с.
11. ФедцовВ.Г. Культура сервиса – М., 2001 г
12. www.aup.ru.
13. www.marketologi.ru.
14. www.marketolog.ru.