Реферат: Пути повышения уровня автоматизции и индустриализации в торговле

Содержание

Введение

1Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов в магазинах1.1 Основные вопросы механизации и автоматизации торгово-технологическихпроцессов в магазинах1.2 Автоматизация магазинов1.3 Преимущества автоматизации торговли2 Процессиндустриализации торговли и проблемы его инвестирования

3 Влияние научно-технического прогресса на развитие торговли

Заключение

Список литературы

Введение

В целяхускорения процесса товародвижения, сокращения времени предоставления услуг вторговле и повышения качества обслуживания населения на первый план выдвигаетсязадача механизации и автоматизации труда в торговле, особенно в розничной.Применение техники дает возможность доводить продукты питания до потребителя вболее короткий срок, с сохранением питательных свойств и вкусовых качеств.

Механизация иавтоматизация труда в розничной торговле имеет большое социально-экономическоезначение в связи с сокращением трудоемких работ и малоквалифицированного труда.Повышение уровня механизации ведет к облегчению труда торговых работников,снижению издержек обращения, повышению оборачиваемости товаров, сокращениютоварных потерь, уменьшению времени простоя автотранспорта, повышениюкоэффициента использования торговых и складских помещений магазинов,совершенствованию качества обслуживания покупателей и сокращению их времени,затрачиваемого на приобретение товаров.

В настоящеевремя автоматизация затрагивает все более широкие области. Новейшиекомпьютерные программы помогают выполнять большую часть работы, эффективноуправляя основными и вспомогательными производственными процессами. Особенноактуально применять системы автоматизации на торговых предприятиях, причемодинаково полезными они могут стать как для больших, так и для малых формторгового бизнеса. Если для крупной торговой компании необходимость автоматизациибизнеса уже рассматривается как единственно возможная и правильная стратегияуспеха, то для небольшой компании внедрения новых технологий управления –способ информационной стабилизации, повышения производительности и усиленияпозиций предприятия на рынке.

Современнаяавтоматизация торговли — это целый ряд мер, которые направлены на улучшениеобслуживания покупателей и увеличение производительности труда сотрудников. Икак следствие — автоматизация торговли ведет к повышению доходности бизнеса.

Как итогвсему выше сказанному следует отметить, что в современных условиях рыночнойэкономики и в условиях жесткой конкуренции проблема автоматизации ииндустриализации в торговле является весьма актуальной.

Объектом исследования является механизация и автоматизацияторгово-технологических процессов в магазинах, а так же процессиндустриализации торговли.

Цель работы:выявить пути повышения уровня автоматизции и индустриализации в торговле.

Достижению цели будетспособствовать решение следующих задач:

1) Раскрытьосновные вопросы механизации и автоматизации торгово-технологических процессовв магазинах;

2) Раскрытьпонятие процесса индустриализации торговли;

3) Выявитьвлияние научно-технического прогресса на развитие торговли.

Вцелях ускорения процесса товародвижения, сокращения времени предоставленияуслуг в торговле и повышения качества обслуживания населения на первый планвыдвигается задача механизации и автоматизации труда в торговле, особенно врозничной. Применение техники дает возможность доводить продукты питания допотребителя в более короткий срок, с сохранением питательных свойств и вкусовыхкачеств.

Механизацияи автоматизация труда в розничной торговле имеет большоесоциально-экономическое значение в связи с сокращением трудоемких работ ималоквалифицированного труда. />Повышение уровнямеханизации ведет к облегчению труда торговых работников, снижению издержекобращения, />повышению оборачиваемости товаров, сокращениютоварных потерь, уменьшению времени простоя автотранспорта, />повышениюкоэффициента использования торговых и складских помещений магазинов,совершенствованию качества обслуживания покупателей и сокращению их времени,затрачиваемого на приобретение товаров.

Техническаяоснащенность магазинов торгово-технологическим оборудованием непрерывносовершенствуется, внедряются современные высокопроизводительные техническиесредства. Это создает условия для улучшения организации труда в магазинах иприменения современных методов продажи товаров.

Длядоставки и подготовки товаров к продаже стало использоваться болеепроизводительное, многофункциональное фасовочное, упаковочное и этикетировочноеоборудование, электронные контрольно-кассовые машины, отличающиеся быстротой ичеткостью выполнения расчетно-кассовых операций, позволяющие повысить скоростьи качество расчетов с покупателями.

Благодаряувеличению выпуска товаров в потребительской упаковке создались благоприятныепредпосылки для внедрения тары-оборудования. Это дает возможность максимальномеханизировать погрузочно-разгрузочные работы, сократить простоиавтотранспорта, уменьшить количество технологических операций.

Уровеньтехнической оснащенности зависит от размеров магазинов, их мощности.Приспособленные здания магазинов, которые часто не соответствуют современнымтехнико-технологическим требованиям, не позволяют использовать новое,высокопроизводительное оборудование. Это может быть связано с неудачнойпланировкой торговых залов и кладовых, недостаточной шириной коридоров идверных проемов и некоторыми другими причинами. Строительство современныхтиповых магазинов, технологические планировки которых соответствуютстроительным нормам и правилам, позволяет внедрять прогрессивныеторгово-технологические процессы, новую торговую технику и эффективно ееэксплуатировать.

Можновыделить три ступени комплексной механизации и автоматизации:

- комплекснаямеханизация отдельного технологического процесса;

- комплекснаямеханизация и />автоматизация всех процессов в магазине;

- комплекснаямеханизация и />автоматизация всей технологиитовародвижения от поставщика до расчета с покупателем.

Внедрениекомплексной механизации в магазинах во многом зависит от того, насколько полнона стадии проектирования учтены требования торгово-технологического процесса ипредусмотрены условия для применения техники.

Торгово-технологическийпроцесс магазина включает ряд последовательных операций, осуществляемых впроцессе движения товаров с момента их поступления до реализации потребителю.Это находит отражение в его структурной схеме. С позиций механизацииторгово-технологического процесса можно выделить три структурные схемы, разработанныев зависимости от методов обслуживания покупателей и степени готовности товаровк продаже.

Перваясхема предусматривает разгрузку товаров с автотранспорта, приемку их поколичеству и качеству и продажу.

Втораясхема включает операции по разгрузке товаров с автотранспорта, приемку их поколичеству и качеству, хранение и продажу.

Третьясхема распространена более других. Она заключается в разгрузке товаров савтотранспорта, приемке их по количеству и качеству, хранении, подготовке кпродаже и продаже. Последняя схема включает все операции, поскольку требуетподготовки товаров к продаже непосредственно в магазине.

Наиболееперспективна первая схема, требующая поступления в магазин предварительнорасфасованных, упакованных и этикетированных товаров. В этом случае сокращаютсяоперации на транспортирование, хранение и фасовку и больше внимания уделяетсяосновному процессу — продаже товаров. Наличие упакованных товаров позволяетосуществлять пакетирование, что создает благоприятные предпосылки для />индустриализации транспортировки товаров и ускоренияоборачиваемости.

Применениепри транспортировке тары-оборудования позволяет после приемки товаров поколичеству и качеству направлять их без перевалки непосредственно в торговыйзал для продажи.

Продажатоваров методом самообслуживания требует переноса операций по нарезкепродуктов, их упаковке и этикетировке за пределы торгового зала — в фасовочныецеха, на оптовые базы или производственные предприятия, что дает возможностьприменять в них высокопроизводительные машины и оборудование, обеспечивающиеритмичность работы и более высокую производительность труда фасовщиков.

Эффективностьсхемы механизации торгово-технологического процесса для каждого конкретногомагазина зависит от правильного подбора и эксплуатации технических средств. Длячего необходимо:

- определитькратчайшие />пути перемещения груза;

- максимальноприблизить места хранения к местам разгрузки и отпуска товаров;

- чтобыпомещения для фасовки по возможности примыкали к торговому залу;

- предусмотретьпомещения для приемки и хранения товаров;

- чтобыширина проходов соответствовала габаритам транспортных средств;

- обеспечитьсоответствие технических средств объемам перемещаемых товаров и тары, способамукладки и хранения.

Вцелях рационального использования рабочей силы и техники следует на этапепроектирования разрабатывать схемы механизации работ в магазине в теснойвзаимосвязи со схемой механизации всего процесса товародвижения. При построениисхем должны быть учтены следующие факторы:

- структурнаясхема торгово-технологического процесса;

- мощностьгрузопотока, его интенсивность и направление;

- вид ипараметры транспортных средств как порожних, так и с перемещаемым товаром.

Приразработке рациональных схем механизации должны составляться технологическиекарты, в которых отражаются: тип магазина, схема торгово-технологическогопроцесса, направление и интенсивность грузопотока, частота завоза товаров ивывоза тары, имеющийся парк торгово-технологического оборудования и егоразмещение в магазине. На основе технологических карт можно определитьнемеханизированные участки работ, которые необходимо обеспечить оборудованием.

Досоставления технологических карт грузопотока определяется последовательностьопераций товародвижения возможность исключения операций, усложняющихторгово-технологический процесс.

Вкачестве примера можно рассмотреть две основные схемы грузопотока, которые внастоящее время являются наиболее рациональными. Первая схема включает:

- перемещениетовара в кузове к заднему борту автомашины;

- погрузкатоваров на тележку;

- подачатележки с товарами в помещение приемки,

- приемкатоваров по количеству и качеству;

- подачатележки с товарами в торговый зал;

- разгрузкатележки на рабочем месте в торговом зале;

- возвраттележки к месту ее хранения или к автомашине для последующей ее загрузки.

Сцелью исключения лишних операций, таких как погрузка и разгрузка тележки,целесообразно применять тараоборудование. В этом случае схема будет выглядетьследующим образом:

- перемещениетоваров к заднему борту автомашины;

- подачатоваров в помещение приемки;

- приемкатоваров по количеству и качеству;

- подачатоваров в торговый зал;

- возвраттары-оборудования без товара;

- погрузкатары-оборудования в кузов автомашины.

Механизациятребует применения высокоэффективных технических средств, однако излишнеприобретенное оборудование необоснованно увеличивает затраты на его покупку итехническое обслуживание, повышает уровень издержек обращения, снижаетэффективность деятельности предприятий.

Дляопределения оптимальной потребности в оборудовании и объективного выбора типовмашин и механизмов необходимо руководствоваться примерными нормами техническогооснащения магазинов Они содержат рекомендации по оснащению конкретных типовмагазинов с различной площадью торговых залов, весоизмерительным, холодильным,подъемно-транспортным, контрольно-кассовым и другими видами оборудования. В нормахпредусмотрено использование тары-оборудования.

Процессмеханизации должен быть осуществлен на всех стадиях процесса товародвижения наоснове применения подъемно-транспортного оборудования и средств малоймеханизации, тары-оборудования, использования режущих, фасовочных, упаковочныхмашин и автоматов, весоизмерительного оборудования, электронных кассовыхаппаратов, холодильного оборудования и торговых автоматов, а такжеиспользования автоматизированных систем управления в торговле.

1.2 Автоматизация магазинов

В настоящеевремя автоматизация затрагивает все более широкие области. Новейшиекомпьютерные программы помогают выполнять большую часть работы, эффективноуправляя основными и вспомогательными производственными процессами. Особенноактуально применять системы автоматизации на торговых предприятиях, причемодинаково полезными они могут стать как для больших, так и для малых формторгового бизнеса. Если для крупной торговой компании необходимостьавтоматизации бизнеса уже рассматривается как единственно возможная иправильная стратегия успеха, то для небольшой компании внедрения новыхтехнологий управления – способ информационной стабилизации, повышенияпроизводительности и усиления позиций предприятия на рынке.

Однако не всевладельцы небольших торговых предприятий осознали необходимость примененияавтоматических систем управления производством. Иногда хозяин малого объектаполагает, что скромный размер предприятия, небольшие ассортимент и товарооборотпозволят ему обойтись «ручными» способами ведения дел, без подключениякомпьютерных технологий. Без сомнения, определенная логика в действиях такогопредпринимателя есть, однако современный реалии требуют более четкогопроведения всех бизнес-процессов и постоянного контроля над ними. Обеспечитьрешение этих задач «по старинке» не представляется возможным. Если крупныйторговый объект для осуществления контролирующих и управляющих функций обычноимеет целый отдел, который постоянно занимается разработкой новых стратегий иих реализацией, то небольшое предприятие не имеет возможности расширить штат ипоручить контроль производства специально обученным сотрудникам. Поэтомунередко все организационные, производственные и прочие важные вопросыприходится решать непосредственно владельцу компании. При этом стоит помнить,что ошибки на этих этапах чреваты различного рода неприятностями и критическимиситуациями в деятельности предприятия. Отсюда следует, что для небольшойкомпании использование автоматизации производства, основанной на современномпрограммном обеспечении чуть ли не более важно, нежели для торгового гиганта.

У крупныхсупермаркетов в процессе деятельности могут возникнуть различного родапроблемы. Препятствиями в ведении бизнеса могут стать, например, задержкипоставок определенной категории товаров, невозможность вовремя расплатиться споставщиками, необходимость уволить одного из востребованных в настоящий моментсотрудников, хищения, жалобы на некачественное обслуживание со стороныпокупателей и прочее. В случае наступления подобной ситуации, владелец крупноготоргового центра может не беспокоиться о ее разрешении, так как вопросыстратегического управления и контроля над деятельностью предприятияосуществляются специальным отделом с применением автоматизации. А вот хозяиннебольшой торговой точки может спасовать перед трудностями, не справившись сбольшим объемом оперативных действий, не имея в помощи программногообеспечения, способного значительно облегчить разрешение сложных ситуаций.

Именнопоэтому для небольших торговых компаний применение автоматизированных системуправления является такой же осознанной необходимостью, как и для крупныхцентров или супермаркетов. Небольшие торговые точки, стараясь оправдатьприменение современных технологий, мотивируют свою позицию дороговизнойустановки программ. Однако даже приблизительные подсчеты с карандашом в рукахпозволяют определить, что ущерб от воровства персонала, разбирательств снеудовлетворенными покупателями или конфликтов с поставщиками значительнопревысит расходы на установку программного обеспечения для автоматизациимагазина. К тому же, современные технологии позволят сделать бизнесу большойшаг вперед, не отвлекаясь на решение различных организационных вопросов.

Используяавтоматизацию, владелец торгового предприятия сможет следить за всемипараметрами функционирования бизнеса: наблюдать товарооборот, выявлять товарыповышенного и пониженного спроса, отслеживать поток покупателей и пики ихактивности, работать с базой клиентов и поставщиками. Множество функций,которые выполняет программа автоматизации магазина, направлены на получение большейприбыли, на повышение покупательского спроса, на рост рентабельностипредприятия. Как показывает практика, установленная в магазине программаавтоматизации способна повысить окупаемость торговой точки уже через полгода, взависимости от размера торгового объекта. Помимо прибыли, выражаемой вконкретных материальных категориях, владелец магазина получает также иоптимизацию всех производственных процессов и повышение общей эффективностипроизводства.

Сегоднямногие компании уяснили те преимущества, что дает для их бизнеса процессавтоматизации торговли. Однако до сих пор даже у руководителей предприятий нетчеткого представления — что же входит в это понятие.

Автоматизация торговливключает в себя два направления:

- различныеаппаратные средства: кассовые и компьютерные системы, терминалы, сканеры штрихкода и т.д.

- программныесредства автоматизации торговли: различные программы и системы управления.

1.3 Преимуществаавтоматизации торговли

Автоматизацияпредприятий направлена на повышение эффективности управления производством вразличных сферах деятельности. Путь к планомерному достижению поставленныхцелей, конечным итогом которых является повышение рентабельности, проложен иосвоен компаниями, специализирующимися на поставке автоматизированногооборудования и компьютерных программ, призванных усовершенствоватьпроизводственный процесс. Автоматизация торговых предприятий разного уровня –это одна из областей, вне всякого сомнения, требующая инновационных изменений.

Автоматизацияторговли — необходимая мера, дающая возможность наиболее выгодным способом,вполне доступным торговым предприятиям различного масштаба, повыситьприбыльность своего предприятия. Автоматизация торговли – комплексноеусовершенствование привычного процесса «товар-деньги-товар». Современныекомпьютерные технологии позволят полноценно собирать и хранить объеминформации, не доступный человеческому мозгу. Абсолютно безошибочныйкачественный и количественный учет товара даст возможность осуществитьавтоматизация торговли.

Отслеживатьсвоевременность и регулярность поставок, обязательность выполнения договоров ирасчетов с поставщиками поможет автоматизация торговли. Учесть все сторонытоварооборота, выявить товары повышенного спроса с помощью компьютеразначительно проще, чем с примитивными счетами в руках. Автоматизация торговлипризвана наиболее полно оптимизировать работу с клиентами, проследить потокпотребителей, наивысшую его активность. Автоматизация предприятий,осуществляющих торговый бизнес, позволит решить все вопросы управления и контролядеятельности персонала. Автоматизация торговли повысит эффективность торговогопредприятия, заключающегося в получении максимальной прибыли.

1.4Пути повышения уровня механизации и автоматизации в торговле

Условиямиповышения уровня механизации и автоматизации в торговле являются:

- соответствиеприменяемых технических средств технологическим процессам и операциям;

- применениепакетных перевозок;

- использованиетары-оборудования в сквозной технологической цепи товародвижения отпроизводства до торгового зала магазина;

- переносфасовки товаров из торгового зала магазина В подсобные помещения (вспециализированные фасовочные цеха);

- достижениесогласованности при разработке технологии во всех звеньях товародвижения.

Необходимостьсовершенствования технологии розничной торговли настоятельно требует применениясистемы машин для комплексной механизации и автоматизацииторгово-технологических процессов и снижения занятости и затрат ручного труда.

Всистеме машин содержатся оптимальные транспортно-технологические схемыпереработки товаров, выделены наиболее трудоемкие технологические процессы ипредставлен перечень необходимых для их механизации типов машин.

Приводитсятакже перечень машин и механизмов новых поколений, освоение производствакоторых следует осуществить в перспективе. Механизация и автоматизацияторгово-технологических процессов, являясь важнейшим направлениемнаучно-технического прогресса, наряду с сокращением тяжелого физического трудаспособствуют улучшению экономических показателей торговых предприятий.

Одноиз перспективных направлений технического прогресса в торговле — применениеторговых автоматов, которые способствуют расширению ассортимента, увеличениюобъема продажи товаров и повышению качества торгового обслуживания. Черезторговые автоматы целесообразно продавать товары частого спроса в местахработы, учебы и отдыха. С их помощью можно обеспечить торговое обслуживаниенаселения в любое время суток. Они дают возможность продлить процесс продажиотдельных товаров после окончания работы магазинов, чем в немалой степениспособствуют снижению издержек обращения, ускорению товарооборачиваемости иповышению рентабельности.

Автоматизацияторговли в перспективе получит значительное распространение, прежде всего потоварам массового и устойчивого спроса, имеющих небольшие размеры и невысокуюцену. Практически все продовольственные товары могут реализовываться черезторговые автоматы. Местом установки могут быть торговые залы магазинов, залыожидания авто -, аэро — и железнодорожных вокзалов, фойе кинотеатров, зданияучебных заведений, а также открытые площадки на центральных улицах, площадях, впарках, скверах и других местах массового отдыха. Крайне необходимы они дляобслуживания работников предприятий с многосменным производственным циклом.

Существующаяматериально-техническая основа автоматизации процесса продажи товаров населениюнуждается в совершенствовании. Конструирование и производство торговыхавтоматов должно быть направлено на создание надежных, технически и эстетическисовершенных, удобных в эксплуатации торговых автоматов, базирующихся насовременных достижениях механики, электроники, кибернетики, автоматики иробототехники.

Вторговле могли бы найти применение в первую очередь торговые автоматы дляпродажи штучных продовольственных товаров в упаковке: в бутылках и банках —молочные и консервированные продукты, напитки и минеральные воды, соки, впачках и коробках — конфеты, вафли, печенье, сахар и другие кондитерскиеизделия, сырки, чай, табачные изделия, пирожные, торты, мороженое. Могут такжепродаваться поштучно хлебобулочные изделия, бутерброды, колбаса, фрукты(особенно цитрусовые), некоторые виды овощей.

Имеетсяпотребность в более широкой номенклатуре торговых автоматов для продажи жидкихтоваров в стаканах, таких как газированная вода, чай, кофе, какао, соки идругие напитки. Ассортимент товаров, реализуемых через автоматы, можетзначительно расшириться до открытия, и после закрытия продовольственныхмагазинов.

Вбудущем должны найти применение, особенно в местах массового спроса (увокзалов, автостанций, на автострадах), кафе-автоматы и магазины-автоматы,оборудованные сложными многотоварными автоматами-манипуляторами с устройствамидля приготовления и продажи блюд или реализации готовых к потреблению товаров.

2 Процесс />индустриализации торговли и проблемы его инвестирования

Процесс />индустриализации торговли связан с процессамипроисходящими в последнее десятилетие в российской экономике — переход крыночной экономике. Интенсивное развитие />торговыхпредприятий связано с улучшением взаиморасчетов между отраслевыми структурами,формированием крупных />торговых предприятий, такназываемых />торговых сетей. Кроме того, новыеэкономические />уловия требуют от предприятий обращатьособое внимание на повышение конкурентоспособности предприятий, повышениеэффективности использования ресурсов и оценку эффективности вложений.Выполнение этих />условий позволит предприятиючувствовать себя уверенно в отрасли.

В />торговой сфере острой проблемой является эффективноевложение капитала с целью его приумножения, или эффективное инвестирование.Экономическая природа инвестиций обусловлена закономерностями процессарасширенного воспроизводства и заключается в использовании частидополнительного общественного продукта для увеличения количества и />качества всех элементов системы производительных силобщества. Источником инвестиций является фонд накопления, или сберегаемая частьнационального дохода, направляемая на увеличение и развитие факторовпроизводства, и фонд возмещения, используемый для обновления изношенных средствпроизводства в виде амортизационных отчислений.

Все инвестиционныесоставляющие формируют, таким образом, структуру средств, котораянепосредственно влияет на
эффективность инвестиционных процессов и темпы расширенного воспроизводствапредприятий торговой сферы

Дляэффективного развития инвестиционной деятельности торгового предприятиянеобходимы целенаправленные усилия как самого предприятия, так и государства,направленные на формирование среды, наиболее полно позволяющей реализоватьучастникам свои инвестиционные возможности.

При этомэффективное управление инвестициями зависит не только от квалификацииперсонала, но и от разработанных и рекомендуемых к использованию методованализа управления инвестиционной деятельностью в торговой сфере.

По характеруучастия в инвестиционном процессе инвестиции, осуществляемые в торговой сфере,подразделяются на:

- прямые,предполагающие непосредственное участие инвестора в выборе объектаинвестирования и вложении средств, при этом инвестор непосредственно вовлеченво все стадии инвестиционного цикла, включая прединвестиционные исследования,проектирование и строительство объекта инвестирования, а также производствоконечной продукции;

- косвенные,осуществляемые через различного рода финансовых посредников (инвестиционныефонды и компании) аккумулирующих и размещающих по своему усмотрению наиболееэффективным образом инвестиционные средства.

Процессинвестирования в торговой сфере принято реализовывать с помощью разработки ипоследующего выполнения инвестиционного проекта по одной из выбранных форминвестиционной деятельности.
Общая процедура упорядочения инвестиционной деятельности торгового предприятияпо отношению к конкретному проекту формализуется в торговой сфере в виде такназываемого проектного цикла, который имеет следующие этапы.

1.Формулировка идеи инвестиционной деятельности в торговле (иногда используетсятермин «идентификация»). На данном этапе высший состав руководстваторгового предприятия анализирует текущее состояние торгового предприятия иопределяет наиболее приоритетные направления его дальнейшего развития.Результат данного анализа оформляется в виде некоторой бизнес идеи, котораянаправлена на решение наиболее важных для торгового предприятия задач.

2.Разработка (подготовка) проекта инвестиционной деятельности торговогопредприятия. После того, как бизнес идея проекта прошла свою первую проверку,необходимо развивать ее до того момента, когда можно будет принять твердоерешение. Это решение может быть как положительным, так и отрицательным. На этомэтапе требуется постепенное уточнение и совершенствование плана проекта во всехего измерениях — коммерческом, техническом, финансовом, экономическом,институциональном и т.д.

3.Экспертиза проекта инвестиционной деятельности торгового предприятия. Передначалом осуществления проекта его квалифицированная экспертиза является весьмажелательным этапом жизненного цикла проекта.

4.Осуществление проекта инвестиционной деятельности торгового предприятия. Стадияосуществления охватывает реальное развитие бизнес идеи до того момента, когдапроект полностью входит в эксплуатацию. Сюда входит отслеживание и анализ всехвидов деятельности по мере их выполнения и контроль со стороны надзирающихорганов внутри страны и/или иностранного или отечественного инвестора. Даннаястадия включает также основную часть реализации проекта, задача которой, вконечном итоге, состоит в проверке достаточности денежных потоков, генерируемыхпроектом для покрытия исходной инвестиции и обеспечения желаемой инвесторамиотдачи на вложенные деньги.

5.Оценка результатов проекта инвестиционной деятельности торгового предприятия.Оценка результатов производится как по завершению проекта в целом, так и впроцессе его выполнения. Основная цель этого вида деятельности заключается вполучении реальной обратной связи между заложенными в проект идеями и степеньюих фактического выполнения. Результаты подобного сравнения создают бесценныйопыт разработчиков проекта, позволяя использовать его при разработке иосуществлении других проектов.

Взаключение отметим, что коммерческий раздел имеет определяющее значение прианализе проектов в торговой сфере, так как позволяет получить рыночнуюинформацию, необходимую для оценки жизнеспособности проекта торговогопредприятия.

Оченьчасто случается, что торговое предприятие расходует значительные средства иусилия на осуществление все разрастающихся снабженческих и сбытовых операцийтолько ради того, чтобы никогда не получить ожидаемую выгоду, упущенную из-заплохого анализа.

3 Влияние научно-технического прогресса на развитие торговли

Достижения науки и техники все более широко применяются и в сфере обращения, что стимулирует увеличение товарооборота, способствует повышению культуры торговли, создает условия для совершенствования технологии, механизации />и автоматизации торговых процессов, более эффективного использования торговых />и складских площадей, транспортных средств.

Социальное значение научно-технического прогресса находит выражение в улучшении условий труда работников торговли, облегчении тяжелых />и трудоемких работ.

Широкое использование />в торговле достижений научно-технического прогресса способствует значительному изменению характера />и содержания труда торговых работников, их профессионального состава. Возрастают требования к подготовке специалистов, способных работать в условиях применения современных прогрессивных технологий, совершенных систем переработки и передачи коммерческой, распорядительной и исполнительной информации.

К важнейшим направлениям научно-технического прогресса/> в торговле могут быть отнесены:

- совершенствование действующей торговой сети и строительство современных предприятий торговли;/>

- строительства предприятий торговли;

- механизация и автоматизация трудоемких работ;

- широкое применение пакетных и контейнерных систем грузовой переработки товарных потоков;

- электронизация торговых операций;

- внедрение прогрессивных технологий торгового обслуживания;/>

- автоматизация контрольно-кассовых операций и внедрение магазинных пластиковых карт при расчетных операциях;/>

- автоматизация процессов продажи товаров;/>

- процессов холодильной обработки продуктов.

С развитием рыночных отношений произошли существенные изменения в составе сети предприятий оптовой и розничной торговли.

В настоящее время большинство оптовых предприятий являются в основном мелкими как по числу работающих, так и по размеру складской площади. Большинство этих предприятий не приспособлены для применения прогрессивной технологии складской переработки грузов и не могут обеспечить высокую эффективность товароснабжения розничной торговой сети.

Поэтому одним из важных направлений развития материально-технической базы оптовой />торговли является создание сети современных оптовых предприятий, обеспечивающих применение эффективных технологий.

Существенные изменения произошли в составе розничной торговой сети. Большинство из них являются преимущественно мелкими предприятиями. Совершенствование розничной торговой сети должно происходить как за счет реконструкции действующих, так и за счет строительства новых современных предприятий (супермаркетов, гипермаркетов и т.д.).

/>Индустриализация строительства предприятий />торговли предполагает применение при строительстве сборных конструкций, деталей, стандартных и унифицированных элементов полной заводской готовности, что способствует сокращению сроков возведения объектов и удешевляет строительство.

Торговля – одна из самых отсталых отраслей по />уровню механизации труда. Многие операции (фасовка, внутримагазинное перемещение товаров и т.д.) выполняются вручную. В связи с этим одной из первоочередных задач использования достижений научно-технического прогресса в торговле является оснащение предприятий торговли оборудованием для транспортировки, складирования, погрузочно-разгрузочных и других технологических операций с грузами.

Широкое применение пакетных и контейнерных систем грузовой переработки товарных потоков позволяет создать более эффективную систему товароснабжения розничной торговой сети. При этом сокращаются затраты ручного труда на погрузочно-разгрузочных операциях, повышается эффективность использования транспортных средств, торговых и складских площадей, сокращаются товарные потери и расходы на упаковку товаров.

Очень важное значение имеет внедрение прогрессивных технологий торгового обслуживания, которые должны быть основаны на широком применении современных, удобных для покупателей методов продажи товаров. Это в первую очередь относится к продаже товаров методом самообслуживания, по образцам, каталогам, по заказам и на дому у покупателей, автомагазинной продаже и т.д.

Одним из главных факторов существенного ускорения процесса реализации товаров и обслуживания покупателей является />автоматизация контрольно-кассовых операций на основе современных высокопроизводительных электронных кассовых аппаратов. Для оснащения магазинов должны использоваться кассовые аппараты, позволяющие вести не только расчеты с покупателями, изучать покупательский спрос, учитывать число покупателей, но и обрабатывать магнитные и микропроцессорные карты, а также собственные дисконтные карты магазина.

Крупный современный магазин, торгующий скоропортящимися продовольственными товарами, должен быть оснащен высокоэффективным холодильным оборудованием с централизованным хладоснабжением. Централизованное хладоснабжение экономично. Включенное в его систему оборудование (холодильные прилавки, прилавки-витрины и т.д.) требует для хладоснабжения меньших затрат электроэнергии, проще в обслуживании, не создает шума в торговом зале, не выделяет при эксплуатации тепла.

Одним из направлений научно-технического прогресса в розничной торговле является автоматизация процесса продажи товаров на основе торговых автоматов, а также создание автоматизированных магазинов.

Заключение

Поэтому одним из важных направлений развития материально-технической базы оптовой торговли является создание сети современных оптовых предприятий, обеспечивающих применение эффективных технологий.

Индустриализация строительства предприятий торговли предполагает применение при строительстве сборных конструкций, деталей, стандартных и унифицированных элементов полной заводской готовности, что способствует сокращению сроков возведения объектов и удешевляет строительство.

Одним из главных факторов существенного ускорения процесса реализации товаров и обслуживания покупателей является автоматизация контрольно-кассовых операций на основе современных высокопроизводительных электронных кассовых аппаратов. Для оснащения магазинов должны использоваться кассовые аппараты, позволяющие вести не только расчеты с покупателями, изучать покупательский спрос, учитывать число покупателей, но и обрабатывать магнитные и микропроцессорные карты, а также собственные дисконтные карты магазина.

Список использованнойлитературы

1) Бланк И.А. Управлениеторговым предприятием: Учеб. – м.: Тандем, 2003

2) Горячко В.И. Оптимизациятоварных запасов в кооперативной торговле. – М.: Инфра- м, 2005

3) Дашков В.А., ПамбухчиянцВ.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учеб. – 4изд., переаб., доп. – М.: Маркетинг, 2004

4) Логистика: Учеб. / Подред. Б.А. Аникина. – 2 изд., переаб., доп. – М.: Инфра- м, 2003

5) Логистика запасов/практикум по логитке6 Учеб. пособ./ Под ред. Б.А. Аникина. – М.: Гардарики,2003

еще рефераты

Еще работы по маркетингу

Реферат по маркетингу

Разрботка бизнес-плана магазина бытовой техники ООО "Телемакс"

31 Августа 2013

Реферат по маркетингу

Распределение и товародвижение

31 Августа 2013

Реферат по маркетингу

Распределительная логистика предприятия (на примере ЗАО "Траст")

31 Августа 2013

Реферат по маркетингу

Расходы по доставке товаров (продукции) и пути их снижения

31 Августа 2013