Реферат: Анализ конкурентной среды ООО "Элита 98" сети супермаркетов "Командор"

Содержание

Введение. 2

1 Анализ рынка продовольственной розничной торговли вРоссии. 5

1.1 Становление и развитие рынка розничной торговли. 5

1.3 Оценка конкурентной среды в отрасли. 22

2 Конкурентная позиция ООО «Элита 98» сети супермаркетов«Командор» на рынке  26

2.1 Анализ внутренней среды предприятия. 26

2.2 Анализ возможностей и угроз из внешней среды… 29

2.3 Сравнительная оценка конкурентной силы ООО «Элита 98»сети супермаркетов «Командор». 33

3 Разработка стратегии развития ООО «Элита 98» сетисупермаркетов «Командор»  40

3.1 Выбор стратегии развития организации. 40

3.2 Мероприятия по реализации разработанной стратегии. 45

3.3 Экономическая эффективность разработанных мероприятий. 47

Заключение. 51

Список использованных источников. 53

Введение

Рынок розничной торговли сегодня огромен и разнопланов.Но если остановиться пока только на продуктах питания, то на этом рынке сегодняработают несколько крупных сетей: «Красный яр», «Командор», «Каравай», «АЛПИ», «Десяточка»,«Пятерочка», «Пламя 81». Продолжать можно и дальше, однако, даже крупнейшимигрокам внутри одного региона становится тесновато: «Командор», к примеру,открыл новую торговую точку в Хакасии.

Первый супермаркет «Командор» в нашем городе появился 24апреля 1999г. по адресу ул. Партизана Железняка, 50. Он стал новым шагом вразвитии розничной торговли всего Красноярска. На сегодняшний день сетьсупермаркетов «Командор» представляет собой 1 продуктовый гипермаркет и 47супермаркетов формата «магазин у дома». Магазины сети представлены вКрасноярске, п. Березовка, Сосновоборске, Абакане, Черногорске, Саяногорске иАчинске. В 2008 году компания «Командор» заняла первое место по товарообороту вКрасноярском крае. И это неудивительно, учитывая благоприятную ситуацию нарозничном рынке, который до наступления кризиса рос весьма впечатляющимитемпами.

Однако уже в 2009 году кризис серьезно ударил по быстроразвивающейся отрасли, и столь стремительный рост и развитие компании в кризисныйпериод резко сошли на нет, достигнув практически нулевой отметки. Наблюдалосьне только отсутствие роста общего товарооборота, но даже снижение продаж вцелом.

Основной причиной столь печальной тенденции, вне всякихсомнений, явилось снижение платежеспособности покупателей. Хотя есть и еще ряднюансов. Во-первых, снижение доверия: даже люди, которые не сильно потеряли в доходах,под действием массовых настроений сократили свои расходы. Во-вторых, доступ к кредитнымресурсам сегодня сильно ограничен. Наконец, в-третьих, свою роль сыграла завоевательнаяполитика крупных игроков федерального уровня, не так давно развернувших своюдеятельность на красноярском рынке. В первую очередь среди них нужно отметить гипермаркеты«О’кей» («Доринда», брэнд «О’кей») и «Поляна» («РегионМарта»), а такжесовершенно новый для нашего города формат продовольственного ритейла – METROCash & Carry GmbH, являющийся крупнейшей управляющей компаниеймеждународного бизнес формата cash & carry группы МЕТRО Group. Федеральнымигрокам за очень короткое время удалось не только раскачать собственныемагазины, но и изменить саму ситуацию на рынке продуктовой розницы.

Несмотря на это, серьезного перераспределения сил пока ненаблюдается. Специалисты уверены, что федеральные игроки на рынок особоговлияния не оказали, и, по подсчетам экспертов, местные операторы по-прежнему держатоколо 80-90% рынка цивилизованной продовольственной розницы. Руководителиместных компаний считают, что федеральным игрокам не удается их потеснить,поскольку те заходят в Красноярск чаще не сетью, а одним-двумя магазинами вформате гипермаркета, а занять значимую часть рынка в общем раскладе такимспособом очень сложно. В то же время руководители компаний федерального уровня утверждают,что глобального перераспределения сил не произошло лишь потому, что местныйрынок продовольственного ритейла пока не заполнен и наполовину. Е. Осояну,коммерческий директор сети «О’кей», отмечает: «Красноярск привлекателен дляфедеральных ритейлеров как раз потому, что здесь есть куда расти. По сравнениюс центральной полосой России сибирский рынок не насыщен».

Действительно, в России сетевой ритейл занимает не более10% продовольственного рынка. В то же время в Португалии его доля составляет17%, в Испании – 39%, в Италии – 57%, а во Франции – до 84%. По мнениюэкспертов, через 5–7 лет доля сетевого ритейла в России может превысить 50%.

По оценкам ФК «Уралсиб», объем рынка продуктовыхрозничных сетей ежегодно будет увеличиваться не менее чем на 10–13% вплоть до2012 года.

По ряду качественных показателей, в том числе таких, какрозничный оборот на душу населения или обеспеченность торговыми площадямисетевых форматов, российский рынок отличается низкой степенью насыщения посравнению с США, а также европейскими странами. По этой причине большинствоэкспертов сходятся во мнении, что период активной экспансии торговых сетейдалек от завершения. Экспертные оценки сроков наступления «зрелости» рынкаварьируются в диапазоне 2010–2015 гг.

В связи с этим рассмотрение стратегий развития розничныхсетей продуктов питания является на сегодняшний день актуальным и интересным. Необходимостьоценки ситуации, которая складывается непосредственно на рынке продовольственногоритейла Красноярского края, становится еще более очевидной и актуальной, еслипринять во внимание происходящие сейчас на данной территории изменения (вчастности, экспансию опытных игроков федерального уровня).

Основной целью данной курсовой работы является разработкастратегии дальнейшего развития организации «Командор». В процессе достиженияпоставленной цели были решены следующие задачи:

проанализирована ситуация на рынке продовольственногоритейла Красноярска;

определена конкурентная позиция организации «Командор» нарынке;

проанализированы возможности организации и угрозы извнешней среды;

разработана стратегия дальнейшего развития для«Командора».

1 Анализ рынка продовольственнойрозничной торговли в России

1.1 Становление и развитие рынкарозничной торговли

Розничная торговля – более широкое понятие, чем простопродажа товаров, поскольку ее сопровождают услуги – финансовые, парикмахерские,оплата услуг мобильной связи, химчистка одежды, доставка товаров и т.п. Термин«ритейл» (retailing) – розничная торговля – происходит от старинногофранцузского слова «retailler», означающего «часть чего-либо», «разрезатьчто-либо на кусочки». То есть розничный торговец делит большое количествотовара на малые порции для продажи потребителям.

До 1960-х годов на торговлю не обращали особого внимания.Ситуация изменилась с увеличением видимого ее значения в экономике развитыхстран, с ростом ее вклада в валовой внутренний продукт (ВВП). Так, в США послеснятия законодательных ограничений монополий началась эра гипермаркета WalMart,который был основан в 1962 году, стремительно захватил половину американскогорынка и начал транснациональную экспансию. Гипермаркеты заворожили мир.

Сейчас в Германии 5 крупнейших розничных операторовконтролируют 65% рынка, в Великобритании 4 сети – более 70%, во Франции 5крупнейших сетей – 85%, в Дании две лидирующие сети – 60%. В России в 2007 годув розничной торговле продовольствием доля современных форматов составила лишь32,6%, а доля пятерки крупнейших компаний – около 5% [1].

Розничная торговля продовольствием остается в основномнациональной или даже местной отраслью. Лишь около 10% мирового рынка розничнойторговли оккупировано транснациональными корпорациями. Наиболее активно навнешних рынках работают компании WalMart (США), Carrefour и Auchan (Франция),Metro Aldi и Schwarz Group (Германия), Delhaize (Бельгия), Ahold (Нидерланды),Tesco (Великобритания). Некоторые из них уже появились в России.

До 1 ноября 1990 года доллар в СССР официально стоил 63копейки, хотя граждане и коммерческие организации купить его по этой цене немогли. В апреле 1991 года на первых рыночных торгах за доллар давали 32,35рубля, 3 января 1992 года – 150 рублей, а 24 декабря 1992 года – уже 414,5рублей. Падение рубля отражало жесточайший финансовый кризис, который привел ккраху СССР, бывшим советским республикам предстояло отстроить рыночнуюэкономику.

Приход новой жизни для россиян ознаменовался либерализациейпотребительских цен, которая была проведена 2 января 1992 года по УказуПрезидента РФ «О мерах по либерализации цен» от 3 декабря 1991 года № 297. Врезультате 90% розничных и 80% оптовых цен было освобождено от государственногорегулирования, за исключением наиболее социально значимых потребительскихтоваров и услуг (хлеб, молоко, общественный транспорт и др.).

Цены в магазинах неукротимо росли, по оценкам экспертов:за 1991 год – на 160%, за 1992 год – уже на 2500%. Инфляция уничтожиланакопления населения, оставила предприятия без оборотных средств. К тому жераспад СССР привел к разрыву многих хозяйственных связей. Трудности были и ссырьем, и с реализацией продукции. Нормой стали задержки выплаты заработнойплаты. Появилась скрытая безработица, когда предприятия не увольнялиработников, а отправляли их в неоплачиваемый отпуск. Люди вынуждены были искатьслучайные заработки.

Стремление правительства обуздать инфляцию наталкивалосьна огромный дефицит государственного бюджета, который можно было покрыть толькоэмиссией денег. Центральный банк выдавал предприятиям дешевые кредиты вогромных объемах. Имея право эмитировать безналичные рубли, центральные банкидругих бывших советских республик активно кредитовали свои правительства ипредприятия. Порожденная такой эмиссией инфляция импортировалась в Россию.

Ситуацию усугубляло и то, что еще не приватизированныегосударственные предприятия просто не умели торговать в условиях свободногорынка, не реагировали на изменение рыночного спроса. Их директора по привычкеждали государственных дотаций. Структура российской экономики, унаследованнаяот СССР, имела строгую направленность в сторону производства средствпроизводства и военной техники. А малый бизнес, сравнительно недавнолегализованный, находился в зачаточном состоянии.

В результате рост безработицы, нестабильностьэкономической и политической ситуации в стране привели к тому, что странаподелилась на продавцов и покупателей. Многие начинали заниматься торговлей,совершенно не имея необходимых для этого навыков и образования, только потому,что не было других возможностей заработать денег.

В 1994 году место на открытом вещевом рынке в Москвестоило 10–30 долларов в день, оборот одной торговой точки составлял в среднем17,5 тыс. долларов в месяц, в регионах – около 7 тыс. долларов. Наценка неопускалась ниже 100–200%.

Процветали коммерческие палатки («комки») площадью 3х4метра с ассортиментом от шариковых ручек до бытовой техники и цветов. Ониразмещались на любых свободных местах в зонах максимального скопления людей, вто время как полки государственных магазинов, привыкших к распределительнойсистеме, оставались преимущественно пустыми или ассортимент в них был весьмабедный.

В 1992–1994 годах появились торговцы, которые закупалитовары широкого потребления мелким оптом по более низким ценам за границей (вТурции, Польше, Финляндии, Китае), а потом продавали их в розницу с огромнойнаценкой. Таких торговцев называли «челноками». Они не регистрировали своюпредпринимательскую деятельность, не платили никаких налогов, кроме сбора заправо торговли. Норма прибыли не опускалась ниже 100% за одну поездку, чтопозволяло начинать бизнес даже при закупках всего на 500–600 долларов.

По расчетам Института экономики переходного периода, в1995–1999 годах стоимость товаров, ввозимых этими торговцами из дальнегозарубежья, достигала 2,5–3 млрд. долларов в квартал, что составляло примернотреть всего российского импорта (без учета импорта из других стран СНГ). Приэтом официально зарегистрированный импорт одежды, обуви, бытовой техники,тканей, парфюмерии в 1995 году составлял около 1,5 млрд. долларов.

Магазины, рестораны, предприятия общепита и бытовогообслуживания находились в муниципальной собственности и подлежали в 1992 годуобязательной приватизации. Чаще всего коллективы магазинов сами выкупалибизнес, выбрав третий вариант льгот при приватизации. Но далеко не всегдадиректорам приватизированных магазинов удавалось удержать их на плаву. Напомощь пришло первое поколение российских предпринимателей, освоивших начальныепремудрости торговли на рынках.

Бизнесмены передового уровня имели к тому времени вуправлении несколько точек на продовольственном рынке или мелкооптовый бизнес.У них были деньги, опыт, желание расширять бизнес, а главное – выглядетьцивилизованно. Приватизированные магазины давали им шанс реализовать своимечты. Выкуп у коллективов торговых площадей позволял перейти от «комков» кболее прогрессивной форме торговли, так называемым, мини-маркетам – маленькиммагазинчикам с большим ассортиментом товаров, в основном импортных.

Торговцы, которые ездили за товаром заграницу, к томувремени ознакомились с работой зарубежных магазинов в Турции, Польше, Финляндии,и, получив большую торговую площадь, начали копировать зарубежных коллег. Ихопыт говорил о том, что отказ от прилавка и выкладка товара в торговом залепозволяют увеличивать оборот примерно на 50%.

В новом качестве начали функционировать универсамы,которые стали называть супермаркетами. Они значительно расширили ассортимент нетолько продовольствия, но и непродовольственных товаров, пользуясь большимиплощадями и более плотной выкладкой. В настоящее время к супермаркетам относятмагазины самообслуживания площадью от 1000 до 5000 кв. м, где на непродовольственные товары может приходиться 20–35% ассортимента, насчитывающего10–25 тыс. наименований.

Также в середине девяностых годов по всей стране сталиоткрываться магазины мелкооптовой торговли формата cash & carry. Товар вних продавался только упаковками, а не штучно. Успех магазинов нового формата в1995 году породил бум мелкооптовых рынков. Только в Москве за год их стало в 10раз больше. Люди с удовольствием стали закупать продукты на неделю вперед. Вдальнейшем эта привычка позволила гипермаркетам быстро стать популярными.

1994 год стал годом массового расцвета вещевых рынков.Многочисленные торговцы обильно снабжали россиян китайским текстилем, турецкимикожаными куртками, кроссовками, популярными в то время спортивными костюмами,джинсами, секонд-хендом из Европы. Цивилизованно рынок одежды начал развиватьсяпозднее – в 1997–1998 годах, с началом строительства торговых центров.

На базе советских универсамов зародиласьпродовольственная сетевая розница. Первым стал «Седьмой континент», он открыл вапреле 1994 года в Москве три магазина, которые работали круглосуточно иподдерживали максимально возможный ассортимент.

В то же время открывали свои первые магазины и нынешниелидеры торговли бытовой техникой – «М.Видео», «Мир», «Техносила», «Эльдорадо».Формат узкоспециализированной торговли позволял квалифицированно разъяснятьпокупателям технические особенности продукции. Кроме того, магазины вызывалибольше доверия и давали гарантию, что было важно при покупке дорогогохолодильника, телевизора, видеомагнитофона.

Владелец крупнейшей сети продовольственных магазинов вРоссии – компания «Тандер» (сеть дискаунтеров «Магнит») начала своюдеятельность в 1994 году в Краснодаре как оптовый поставщик парфюмерии,косметики и бытовой химии. В течение трех лет она создала филиалы в Сочи,Ставрополе, Пятигорске, Волгограде, Новороссийске, Армавире, Саратове, НижнемНовгороде и Ростове-на-Дону и вошла в десятку крупнейших российскихдистрибьюторов парфюмерии, косметики и бытовой химии. Затем начала осваиватьпродовольственный сегмент рынка. Оптовая база позволила с 1998 года успешноразвивать розничную торговлю. Созданная ею сеть «Магнит» в 2001 году сталакрупнейшей в России по количеству магазинов. В развитии компании помогли ужесуществовавшие 6 региональных распределительных центров суммарной площадью 66тыс. кв. м. Логистика играла ключевую роль в ускоренном развитии сетевойторговли.

Можно сказать, что до августовского кризиса 1998 годаторговля сделала лишь первые шаги на пути к цивилизации. Новейшая история нашейстраны недаром делится на период «до августа 1998 года» и «после августа 1998года». Настолько масштабный финансовый кризис был первым для молодойдемократической России. И главный вопрос, который он поставил, – способны лилюди, стоявшие у власти, управлять страной.

Торговля тяжело переживала кризис. С одной стороны,население бросилось скупать на быстро обесценивавшиеся деньги буквально все –даже залежавшиеся товары, и магазины резко увеличили оборот. С другой – те, ктоне успевал корректировать ценники в торговом зале, вынуждены были закупатьновые партии товаров по ценам, поднявшимся в несколько раз. Компании,столкнувшись с невозвращением долга, испытывали резкий дефицит оборотныхсредств. Товары снова стали отгружать только с оплатой по факту.

Главный урок, который извлекли крупные игроки, – срозницей нужно работать. Именно в 1998–1999 годах большинство нынешних лидеровсетевого ритейла открывали свои первые магазины или переориентировались нарозницу. Так, по пути диверсификации пошла оптовая компания «Тандер». Почувствовавна себе положительный эффект колебания спроса, она еще в 1998 году начала открыватьпервые магазины, а после кризиса смогла вырваться в лидеры, опираясь на своюразвитую систему региональных складов, позволившую организовать быструюдоставку и оборачиваемость продуктов.

Самым популярным форматом стал дискаунтер – магазин,базирующийся на пяти выгодах для покупателя: поддержание низких цен, удобноерасположение универсамов, оптимальный ассортимент товаров, гарантии качествапродукции, качественное и профессиональное обслуживание покупателей.Ассортимент дискаунтера небольшой (1500–3000 наименований), площадь до 1000 кв. м, при этом почти весь товар выставляется в торговом зале, тем самым достигается экономия наскладских площадях.

Существовать в формате дискаунтера со средней наценкой10–12%, чтобы конкурировать с мелкооптовым рынком, компания может только засчет снижения издержек на доставку, предпродажную подготовку и т.п. Например, в«Пятерочке», одной из крупнейших сетей дискаунтеров нашей страны, основнойрезерв экономии – жестко прописанные правила внутреннего распорядка. Описаниебизнес-процессов предельно детализировано. В них даже указаны кратчайшие путидля грузчиков при традиционном распределении товаров и нетрадиционном – череззал в подсобку, если вдруг машина подъехала к главному входу. Строгоесоблюдение инструкций позволяет повышать производительность погрузки-разгрузкина 35%. Комплект таких инструкций в компании считают основным ее капиталом.Следуя принципу экономить на всем, в своих первых магазинах компания ставиластеллажи и кассовые тумбы, вырезанные из фанеры и покрашенные на месте – времонтируемых залах. Когда же в сети стало появляться по нескольку новыхмагазинов в месяц, было создано собственное мебельное производство.

Итак, больше половины покупок в то время приходилось напродовольственные рынки. Доля организованной сетевой торговли в 2000 годусоставляла лишь 1% общего торгового оборота, затем стала удваиваться каждыйпоследующий год: 2001 год – 2,7%, 2002 год – 4,5, 2003 год – 8, 2004 год –15,6% [1]. Однако, кризис 1998 года помог отечественным компаниям. Объявив себятехническим банкротом, наша страна сильно испортила имидж в глазах иностранныхинвесторов, тем самым временно предотвратив экспансию зарубежных торговых сетей.Отечественные фирмы выиграли немного времени, чтобы подготовиться к их приходу.

1.2 Анализ основных экономических показателей,характеризующих розничный рынок

Розничная торговля является одной из быстро развивающихсяотраслей российской экономики. Более того, по версии консалтинговой компанииA.T. Kearney, публикующей global development index (GDI), по итогам 2006 годадве отечественные компании – X5 Retail Group и «Евросеть» – входили в Top-250крупнейших ритейлеров планеты. Однако, уже в 2008 году, не выдержав жесткойконкуренции, компании сдали свои позиции и опустились на 107 и 148 местасоответственно [2].

Рынок торговли продуктами в России делится на две части:организованная торговля (торгующие организации и индивидуальныепредприниматели, осуществляющие деятельность вне рынка), и неорганизованнаяторговля (розничные рынки, ярмарки). В разрезе этих форматов торговли в марте2010 года торгующие организации и индивидуальные предприниматели формировали87,4% оборота розничной торговли, а розничные рынки и ярмарки – 12,6% (в марте2009 года – 87,1% и 12,9% соответственно) [3].

Кроме того, в рассматриваемом периоде розничные продажитоваров торгующих организаций и индивидуальных предпринимателей вне рынка рослиболее активно, чем на розничных рынках и ярмарках. В стационарной торговой сетив январе-марте 2010 года оборот розничной торговли вырос на 1,6% ксоответствующему периоду 2009 года, а на рынках и ярмарках объем продажсократился на 0,4% по отношению к соответствующему периоду 2009 года.

Доля сетевой торговли в обороте розничной торговлипостепенно увеличивается. Согласно данным ФСГС в марте 2010 года розничныеторговые сети формировали в среднем по Российской Федерации 31,1% оборотарозничной торговли торгующих организаций (в марте 2009 года – 30,7%) и 16,2 %общего объема оборота розничной торговли (в марте 2009 года – 16,0%).

При этом в федеральных округах развитие сетевых торговыхструктур отличается существенной неравномерностью. Если в Северо-Западномфедеральном округе их доля составляет порядка 50%, то в Дальневосточномфедеральном округе только 15%.

Лидерами среди торговых сетей в стране по общемуколичеству магазинов, по данным РБК («РосБизнесКонсалтинг»), являются дваигрока: краснодарская компания ООО «Магнит», работающая в формате «дискаунтеров»(магазины «Магнит») и компания «X5 Retail Group» (магазины «Пятёрочка», «Перекрёсток»,«Мер-кадо-Суперцентр»).

Розничные сети продуктов питания по формату торговлиможно классифицировать следующим образом:

cash & carry (средняя площадь 20 000 кв. м, принципмелкооптовой торговли, однако часть покупок осуществляется в целях личногопотребления) – «Лента», Metro;

гипермаркет (площадь более 10 000 кв. м, не менее 35%торгового пространства отведено под торговлю непродовольственными товарами) –«Ашан», «Мосмарт» и др.;

супермаркет (площадь от 3 000 до 10 000 кв. м, более 70%ассортимента составляют продовольственные товары и товары повседневного спроса)– «Перекресток», «Патэрсон» и др.;

дискаунтер (экономичный супермаркет) (площадь от 300 до 3000 кв. м, ассортимент продукции состоит из быстрооборачиваемых товаров сминимальной торговой наценкой) – «Дешево», «Пятерочка», «Копейка», «Дикси»,«Магнит» и др.;

магазин «у дома» (небольшая торговая площадь – до 500 кв. м, ассортимент формируется из товаров первой необходимости, в т. ч. непродовольственных;часто имеет круглосуточный режим работы) – «Семь шагов», «Дейли», «Квартал» идр.

Согласно анализу, проведённому Департаментом консалтингаРБК по 46 регионам РФ, доля современных форматов сетевой торговли с 2005 по2009 год менялась следующим образом (см. рисунок 1):

/>

Рисунок 1 – Рыночная доля форматов в общем объёме сетевойторговли в РФ 2005-2009гг., %

Из рисунка 1 видно, что самым популярным форматом в 2009году стал «дискаунтер», его доли рынка составила 53,5%. Значительно уступаютэтому формату супермаркеты, занимая 15,1% сетевого рынка, «магазины у дома» игипермаркеты/cash&carry с долями рынка 12,6% и 2,8% соответственно. На долюостальных форматов в рыночной доле сетевых игроков приходится чуть болеесущественная доля в 16%. «Магазины у дома» часто бывают маленькой площади, чтоявляется очень неудобным для покупателей, к тому же там ограниченныйассортимент. Cash & carry пока развиты очень слабо, так как они являютсясамыми «молодыми» форматами сетевой торговли в России [4].

В настоящее время крупнейшие игроки на рынкепродовольственного ритейла стремятся к одновременному развитию несколькихформатов торговли. По данным исследования РБК «Розничные торговые сети попродаже продуктов питания и сопутствующих товаров (FMCG[1])в России», на текущий момент почти не осталось компаний, работающих только водном формате торговли, а количество мультиформатных сетей в 2009 г. выросло на 37,6%, по сравнению с 2008 г., и будет расти на 35–40% ежегодно.

Крупные российские и иностранные игроки развивают новыеформы торговли, чтобы повысить конкурентоспособность компании и добитьсямаксимального охвата покупательской аудитории в разных регионах страны. Ноожидать полного исчезновения моноформатных сетей не следует: по оценке РБК, напродуктовые бутики, специализированные магазины и др. в долгосрочнойперспективе будет приходиться 3–5% от общего объема продуктового ритейла.

Наибольшим потенциалом развития в ближайшие годы, помнению экспертов РБК, будут обладать гипермаркеты и магазины шаговойдоступности. Так, с 2005 по апрель 2010 года среднегодовой рост количества гипермаркетовв России составил 221,4% [5].

Ниша магазинов «у дома» в настоящее время развита слабо,что объясняется недостатком внимания к этому сегменту со стороны игроков рынка.Однако в последнее время ряд крупных сетей начали развивать и этот сегмент.Дело в том, что средний класс в России формируется довольно медленно. В 42%российских городов с населением менее 50 тыс. человек доходы населения нижесредних. У 80% населения страны среднедушевой доход составляет около 300долларов в месяц. При этом около 61% потребителей до сих пор ходят за покупкамипешком. Так что есть основания полагать, что популярность магазинов,расположенных рядом с домом, в ближайшие годы может возрасти.

Если же рассматривать сетевых ритейлеровпродовольственных товаров с точки зрения ценового уровня, то тут, по мнениюигроков рынка, возможна следующая классификация:

премиум-класс – «Азбука Вкуса», «Глобус Гурмэ», «КалинкаСтокманн», «Седьмой континент 5 звезд»;

средний класс – «Седьмой континент», «Алые паруса»,«Перекресток», «Патэрсон»;

масс-маркеты – Spar, Billa, «12 месяцев»;

нижний сегмент – «Магнит», «Копейка», «Ашан».

Значимой тенденцией на российском рынке розничнойторговли продовольственными товарами следует признать освоение отечественнымикомпаниями верхнего ценового сегмента. Дело в том, что иностранные торговые сети,работающие в России, ориентируются главным образом на массового потребителя сневысокими доходами, которого они хотят «отучить» от оптовых рынков крайненизкими ценами. Учитывая, что конкуренция с крупными иностранными игрокамиоказывается непосильной для некоторых российских компаний, им зачастуюприходится ориентировать свои магазины на более обеспеченные слои населения.

Однако магазины с низкими ценами (нижний ценовой сегменти сегмент mass-market) будут популярны среди потребителей в региональных центрахи менее крупных российских городах.

Для оценки ёмкости и развития рынка продовольственногоритейла обратимся к данным ФСГС. По итогам 2009 года оборот розничной торговлисоставил 14516,9 млрд. рублей, сократившись на 5,5% в сопоставимых ценах к 2008году. В связи с экономическим кризисом, повлекшим за собой падениепромышленного производства, сокращение инвестиций в экономику, рост безработицыи снижение доходов населения в 2009г. впервые за последние десять лет индексфизического объема оборота розничной торговли в целом по Российской Федерацииопустился ниже стопроцентной отметки и составил 95,1%. Сокращение оборота посравнению с 2008г. наблюдалось в течение всех месяцев 2009г. (кроме января),достигнув своего пика в сентябре (-9,5% по сравнению с соответствующим месяцем2008г.) [6], (см. рисунок 2).

/>

Рисунок 2 – Динамика оборота розничной торговли (в % ксреднемесячному значению 2007г.)

Процессы, происходившие в целом в сфере розничнойторговли, были характерны и для субъектов Российской Федерации, но в каждомсубъекте имеется своя специфика. Оборот розничной торговли в 2009г. посравнению с 2008г. уменьшился во всех федеральных округах, кромеДальневосточного федерального округа (см. рисунок 3).

/>

Рисунок 3 – Оборот розничной торговли по федеральнымокругам (в % к предыдущему году, в сопоставимых ценах)