Реферат: Отчет по товароведно-торговой практике в магазине "Трусовский хлеб"

Содержание

1. Общая характеристика магазина « Трусовский хлеб». 2

2. Специализация магазина «Трусовский хлеб». 4

3. Организация торгово-хозяйственной деятельности магазина«Трусовский хлеб»  6

4. Организация торгово-технологического процесса и еготовароведная характеристика. 9

5. Операции непосредственного обслуживания покупателей. 14

6. Соблюдение прав потребителей в магазине «Трусовскийхлеб». 16

Выводы и предложения. 18


1. Общая характеристика магазина « Трусовский хлеб»

Переход крыночным отношениям привел к необходимости новых подходов к развитию сетирозничных торговых предприятий. Одной из тенденций в формировании розничнойторговой сети в городах, сёлах становится образование крупных магазинов.

Местом прохожденияпрактики был именно такой магазин «Трусовский хлеб» расположенный в селеИкряном по адресу: ул. Советская, 17.

Этот магазинявляется самым большим в селе Икряном, с самым широким ассортиментом товаров. Вмагазине представлено около 1000 наименований высококачественной продукции. Магазиноснащен современным торговым и технологическим оборудованием и техникой. Примагазине работает производственный цех, из которого в магазин поступают свежиесалаты, мясные и рыбные полуфабрикаты и готовые блюда, торты, пирожные, свежаявыпечка. В своей деятельности магазин учитывает интересы потребителей, ихтребования к качеству продукции, работ, услуг.

Магазинзанимает небольшое одноэтажное здание. Поскольку здание магазина строилисравнительно недавно, оно имеет современный дизайн и не уступает по своемуоформлению аналогичным магазинам. Часть торговых площадей сдается в арендучастным предпринимателям под магазины, кафе, салон красоты. Магазин «Трусовскийхлеб» работает ежедневно без выходных и перерыва на обед с 9: 00 до 20: 00.

Магазин«Трусовский хлеб» зарегистрирован в регистрационной палате администрации селаИкряного 11.06. 2002 года (Свидетельство № 1644 РПК), поставлено на учет в государственнойналоговой инспекции в с. Икряном. 20.06. 2002 года (ИНН 3015058834, КПП301501001). (Прил.1, 2)

Магазин«Трусовский хлеб» имеет расчетный счет по основной деятельности, круглуюпечать, эмблему со своим наименованием, другие штампы и печати, иные реквизиты.

Основнойцелью магазина является извлечение прибыли и удовлетворение общественныхпотребностей. Основными видами деятельности являются: производство, приобретениеи реализация товаров народного потребления, продукциипроизводственно-технического назначения, организация торговли и другие видыдеятельности, определенные в Уставе.

Высшимруководящим органом магазина является директор. Директору непосредственноподчиняются: главный бухгалтер, начальник отдела кадров, начальникпроизводственного цеха, продавцы. Отношения между участниками фирмы и трудовымколлективом регулируются коллективным договором. Каждая служба и работникидействуют на основании положений об отделах и должностных инструкцийработников, согласно которым определяются место, роль в системе управления,основные задачи, обязанности, права, ответственность за выполняемую работу.

Основныезадачи служб и отделов коротко можно изложить в следующем виде:

Бухгалтерия– обеспечение правильной постановки и достоверности учета, контроль засохранностью собственности, правильным расходованием денежных средств иматериальных ценностей, финансовых ресурсов.

Производственныйцех – обеспечение поточной организации работ, ритмичности и повышенияэффективности производства продукции, улучшение качества производства, своевременноеи комплексное обеспечение продукции, контроль за качеством продукции.

Отдел кадров– организация и контроль обеспечения рабочими кадрами участков, изучение,подбор и размещение кадров работников и служащих.

Вобязанности продавцов входит подготовка и уборка рабочего места (получение упаковочногоматериала, проверка работоспособности торгового оборудования и инвентаря,пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары, поддержание надлежащегосанитарного состояния), подготовка товаров к продаже, проверка сортности,комплектности, цены товаров, проверка полочных ценников, упаковка товаров, организацияторговли, обслуживание покупателей.

2. Специализация магазина «Трусовский хлеб»

Специализациямагазина способствует облегчению труда торговых работников и росту его производительности,более эффективному использованию материально-технической базы торговли иоказывает положительное влияние на качество обслуживания покупателей.

Этот магазинможно отнести к универсальному магазину, так как в нем реализуется универсальныйассортимент продовольственных и непродовольственных товаров. По форме торговогообслуживания это магазин самообслуживания с частичным обслуживанием черезприлавок (продукция производства).

Магазин имеетсмешанный ассортимент, который представляет собой набор товаров разных групп,видов, наименований, отличающихся большим разнообразием функциональногоназначения. Большую долю в структуре ассортимента занимают продовольственныетовары (более 70%). В продаже находятся в основном товары повседневного спроса (наиболеечасто и даже ежедневно приобретаемые населением) и периодического спроса(покупка которых осуществляется периодически). Ассортимент товаров оченьширокий и глубокий в пределах отдельных наименований продукции.

Инструментом,с помощью которого осуществляется регулирование ассортимента товаров в магазине,является ассортиментный перечень. В него включается перечень наименованийтоваров, соответствующий установленной широте ассортимента, и минимальнонеобходимое количество разновидностей товаров, которые должны быть постояннопродаже.


/>Ассортиментный перечень магазина«Трусовский хлеб»

/>Алкогольная продукция не менее 200 наим.

/>Табачные изделия не менее 60наим.

Пиво не менее 70наим. Соки, сиропы, концентраты не менее 50наим. Минеральная вода, питьевая вода не менее 15 наим. Газированные напитки не менее 30наим. Консервы не менее 75наим. Замороженные товары не менее 70наим. Рыбная продукция г/к, х/к, вяленая не менее 25 наим. Молочные продукты не менее 30 наим. Хлебобулочные изделия не менее 40наим. Чай не менее 40 наим. Кофе, какао не менее 15 наим. Кондитерские изделия не менее 100 наим. Готовая выпечка не менее 40 наим. Детское питание не менее 20 наим. Диабетические, диетические продукты не менее 60 наим. Яйцо не менее 8 наим. Сухофрукты, орехи, сухие грибы не менее 50 наим. Бумажные изделия, туалетная бумага не менее 60наим. Бытовая химия не менее 80наим. Электроприборы не менее 30наим. Тара не менее 100 наим. Промышленные товары не менее 30наим. Единичные товары не менее 4 наим. Икра не менее 10 наим. Соления, салаты из морепродуктов не менее 40наим. Продукция производства не менее 60 наим. Расходные материалы не менее 20 наим. Фрукты, овощи, ягоды не менее 30 наим.

Формированиеассортимента товаров в магазине имеет свою специфику и зависит от ряда факторов.На построение ассортимента оказывают влияние следующие факторы: размермагазина, его техническая оснащенность; условия товароснабжения, наличиепостоянных поставщиков; численность обслуживаемого населения.

Посколькумагазин имеет достаточно большую торговую площадь (76 м2), то в немимеется возможность включать в ассортимент значительное количестворазнообразных товаров – свободного места хватает для выкладки нескольких тысячнаименований продукции. Кроме этого магазин оснащен всем необходимым торговымоборудованием, в том числе и холодильным, вследствие чего можно расширятьассортимент охлажденных и мороженых продуктов (особенно ставших стольпопулярными в последнее время быстрозамороженных ягод, фруктов и овощных смесей).Именно разнообразием этих продуктов магазин «Трусовский хлеб» превосходит своихконкурентов.

Наформирование ассортимента товаров в данном торговом предприятии сильное влияниеоказывает социальный состав обслуживаемого населения, характер его трудовойдеятельности, социальное обеспечение и уровень доходов.

3. Организация торгово-хозяйственной деятельности магазина«Трусовский хлеб»

Организацияхозяйственных связей торгового магазина с поставщиками товаров должнаобеспечивать полноту и устойчивость ассортимента, удовлетворения спросанаселения, а также хорошие финансово-экономические показатели деятельноститорговли.

Основойторгово-хозяйственной деятельности является закупочная работа. Работа позакупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций, кчислу которых относят:

изучение ипрогнозирование покупательского спроса,

определениепотребности в товарах,

выявление иизучение источников закупки и выбор поставщиков,

установлениехозяйственных связей с поставщиками, включая разработку и заключение договоровпоставки,

контроль исполнениядоговоров и хода поставки товаров.

В настоящеевремя состав поставщиков магазина является относительно постоянным. Сотрудничествоведется в основном с крупными оптовыми организациями, которые работают наастраханском рынке не один год. При выборе поставщиков главным образомспециалисты ориентируются на качество поставляемой продукции, на уровень цен,на условия поставки.

Типовой договор(Прил.6) имеет следующее содержание:

Номердоговора, дата и место заключения договора;

Полноенаименование сторон, заключивших договор;

Предметдоговора;

Цена товара;

Качествотовара;

Сроки иусловия поставки;

Условияплатежа;

Упаковка. Знаксоответствия;

Сдача-приемкатовара;

Рекламации;

Обязанностипродавца;

Конфиденциальность;

Форс-мажорныеобстоятельства;

Арбитраж;

Расторжениедоговора;

Срокдействия договора;

Особыеусловия;

Общиеположения;

Юридическиеадреса.

/>К договору прилагаются триприложения:

Спецификация;

Графикпоставок;

Дополнительноесоглашение «Особые условия».

Согласнодоговору товары поставляются в магазин по заявкам (Прил.7, 8), в которыхуказывается наименование товара, его количество. Заявка заверяется подписью предпринимателяи печатью. Если поставщик по каким-либо причинам не может выполнить частичноили полностью заказ, то он обязан об этом оповестить предпринимателя, которыйделал заявку. Поставщики обязаны доставлять товар своим транспортом и за свойсчет. Поставка должна сопровождаться всеми необходимыми документами. Правособственности на товар переходит к магазину в момент подписания сторонаминакладной (Прил.9).

Почти всяпродукция требует особых условий хранения и транспортирования. Часть продукцииимеет ограниченные сроки хранения и относится к скоропортящейся, поэтому еепоставляют ежедневно.

Критерииопределения количества заказываемого товара:

необходимостьпополнения продукции для удовлетворения покупательского спроса

сроки ичастота поставки

срокгодности

средняяпродажа в день

место,занимаемое в торговом зале (на полке, расширенная выкладка, дополнительнаявыкладка)

наличиеместа на складе

проведениедополнительных мероприятий по продвижению товара

форма оплаты(предоплата, консигнация, оплата по реализации)

Основнымипоставщиками данных групп товаров являются астраханские фирмы-производители иоптовые фирмы, представленные в таблице 2.

Доля разныхпоставщиков в общем объеме поставок различна. Из таблицы 2 видно, чтонаибольшее количество товаров поставляют ООО ПКФ «Фалкон», ООО «Интерпродукт».


Таблица 2

Поставщики магазни«Трусовский хлеб»

п/п

Наименование поставщиков Ассортимент товаров, названия изделий продукта, Количество наименований продукции 1. ООО «Ронвай»

Майонез

Кетчуп

Рыбные консервы

Масло растительное

Уксус

38

15

30

24

3

3. ООО ПКФ «Фалкон»

Замороженные овощи

Замороженные фрукты

Соусы

Хрен

Мясные консервы

Птица весовая

Мороженое

Пельмени

Вареники

Блинчики

68

14

45

2

26

34

125

37

14

33

4. ООО «Интерпродукт»

Кетчупы

Соусы

Уксус

Мясные консервы

П/ф из птицы

Масло растительное

61

49

3

47

7

13

11. ООО «Астраханьрыбагрогаз»

Рыба мороженая

Рыба охлажденная

6

8

14. ООО «Астраханская птицефабрика» Яйца 3 4. Организация торгово-технологического процесса иего товароведная характеристика

Торгово-технологическийпроцесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанные торговых итехнологических операций и является завершающей стадией всеготоргово-технологического процесса товародвижения.

/> <td/> />
Рис.1. Схема торгово-технологического процесса в магазине «Трусовский хлеб»

Структураторгово-технологического процесса, последовательность различных операцийзависит от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия,применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов. Вобщем виде схема торгово-технологического процесса в магазине «Трусовский хлеб»представлена на рис.1.

Такимобразом, торгово-технологический процесс в магазине можно разделить на триосновные части:

Операции стоварами до предложения их покупателям;

Операциинепосредственного обслуживания покупателей;

Дополнительныеоперации по обслуживанию покупателей.

Рассмотримвсе эти операции подробнее, на примере магазина.

1. Операциис товарами до предложения их покупателям

Приемкатоваров по количеству и качеству в магазине осуществляется в соответствии справилами, установленными в инструкциях «О порядке приемки продукциипроизводственно-технического назначения и товаров народного потребления поколичеству» и «О порядке приемки продукции производственно-техническогоназначения и товаров народного потребления по качеству».

Приемкатоваров по количеству заключается в сверке массы, числа мест, единиц фактическипоступивших товаров с показателями товаросопроводительных документов.

Если впроцессе приемки выявляется недостача, то приемка не приостанавливается. В этомслучае делается соответствующая запись в накладной и составляется акт «Обустановленном расхождении по количеству и качеству при приемкетоварно-материальных ценностей» форма 0330202 (Прил.12). По результатамокончательной приемки товаров составляют акт. В нем указывают количествонедостающих товаров, их стоимость и другие сведения. К нему прилагают копиисопроводительных документов.

Приемкатоваров по качеству предполагает выявление качества и комплектности товаров, атакже соответствие тары, упаковки и маркировки товаров установленнымтребованиям. Качество товаров должно соответствовать требованиям стандартов,технических условий, а также требованиям договора. Если при приемке обнаруживаюнедоброкачественные или некомплектные товары, то составляется акт по форме0330202. По результатам конечной приемки составляется акт приемки по качеству.

Процессхранения товаров в магазине предусматривает их правильное размещение и укладку,создание оптимального режима, наблюдение и текущий уход за товарами. Сохранностьколичества и качества товаров в процессе их хранения обеспечивают кладовщики. Размещенныена хранение товары группируются по признаку однородности режимов хранения.

В магазине естьнесколько складских помещений для хранения товаров при температуре не выше20ºС и холодильное помещение с шестью камерами на:

+ 2,2ºС,

+2,8ºС,

+2 ºС,

–16,7ºС,

-14,6ºС,

–17,8ºС.

Все камеры,также как и холодильные витрины в торговом зале имеют индикаторы температуры.

В помещенияхдля хранения строго соблюдаются санитарные правила. Несколько раз в деньпроводится влажная уборка складов и торгового зала, в установленные срокипроводится санитарная обработка (дезинфекция, дезинсекция, дератизация и т.д.).

Товары взависимости от вида хранят в ящиках напольно, на поддонах и подтоварниках настеллажах. Часть товарных запасов хранится на складах, часть в торговом зале,куда товар поступает после подготовки к продаже.

Торговый залявляется основным торговым помещением и занимает большую долю в общей площадимагазина. В магазине он имеет смешанную линейную планировку (Прил.13). Линейнаяпланировка торгового зала является наиболее рациональной для продажи товаров спомощью самообслуживания. При такой планировке зона размещения товаров ипроходов для покупателей спланирована в виде параллельных линий торговогооборудования, расположенных перпендикулярно линии контрольно-кассового узла. Онаудобна для покупателей, так как позволяет им свободно передвигаться по всемуторговому залу и рассчитываться за все отобранные товары в одном месте.

В торговомзале магазина используется различное торгово-технологическое оборудование:

1. Торговаямебель:

пристенные иостровные горки;

прилавки-витрины;

автоматизированныеконтрольно-кассовые узлы;

камерахранения;

столы дляфасовки;

2. торговоехолодильное оборудование:

холодильныешкафы;

открытыехолодильные витрины;

закрытыехолодильные витрины;

3. весоизмерительноеоборудование:

электронныевесы с принтером штриховых кодов;

4. фасовочноеоборудование:

упаковочныемашины

Размещаятовары в зале и выкладывая их на торговом оборудовании, учитывают методы ихпродажи, особенности их хранения, упаковку. Так, например, мороженоевыкладывают в открытые морозильные витрины с температурой 25ºС в корзиныпо видам. Таким же образом выкладывают быстрозамороженные овощи и фрукты,мороженую птицу и другие замороженные продукты. Консервы выкладываютгоризонтально по видам на горках стопками. Соления раскладывают в прозрачныеглубокие тарелки и выставляют в охлаждаемые закрытые витрины. Рыбу холодногокопчения в упаковке раскладывают на полках горок по видам, рыбу горячегокопчения укладывают на противни и выставляют в охлаждаемых витринах.

Все товарывыкладывают на оборудовании этикетками и рисунками на упаковке в сторону,обращенную к покупателям. Товары снабжаются ценниками, закрепляемыми на полках.Ценники соответствуют правилам продажи, на них указывается наименование товара,его магазинный код, цена, вес, сорт, дата. На ценниках ставится печать иподпись материально ответственного лица. Кроме этого каждый товар снабжаетсяторговой этикеткой – наклейкой, на которую наносится штрих-код, наименованиетовара, его вес, цена, магазинный код.

5. Операции непосредственного обслуживанияпокупателей

К даннымоперациям относятся операции по продаже товаров. Характер и структура операцийпо продаже товаров зависят в первую очередь от ассортимента реализуемых товарови методов их продажи. Как было изложено выше в магазине применяют два основныхметода продажи – самообслуживание и частично индивидуальное обслуживание черезприлавок.

Продажатоваров на основе самообслуживания – один из самых удобных для покупателейметодов продажи товаров. Этот метод предусматривает свободный доступпокупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельноосматривать и отбирать их без помощи продавца. Процесс продажи при этом состоитиз следующих основных операций:

встречапокупателей и предоставление ему необходимой информации о реализуемых товарах ипредоставляемых услугах;

подсчетстоимости отобранных товаров;

оплатакупленных товаров и получение чека;

укладкаприобретенных товаров в сумку покупателя;

Частьтоваров, которые продаются весом (свежие фрукты, овощи, продукция производства,икра), продают методом индивидуального обслуживания покупателей через прилавок.Этот метод включает выполнение следующих операций:

встречапокупателей, выявление его намерений;

предложениеи показ товаров;

помощь ввыборе товаров и консультация;

проведениетехнологических операций, связанных с нарезкой, взвешиванием;

упаковка ивыдача покупок.

Всоответствии с Федеральным законом «О применении контрольно-кассовой техникипри осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованиемплатежных карт» контрольно-кассовая техника должна применятся в обязательномпорядке организациями, осуществляющими денежные расчеты в случаях продажитоваров. Контроль за соблюдением требований этого федерального закона возложенна налоговые органы.

Послеокончания работы на контрольно-кассовом узле, все оборудование выключается изакрывается. Ключи передаются предпринимателю. Сумма выручки ежедневноучитывается в кассовом отчете и периодически отражается в товарном отчете. Товарныйотчет – это документ, который отражает движение товарных ценностей в торговомпредприятии. Сроки предоставления товарных отчетов устанавливаются предпринимателем.

В магазине«Трусовский хлеб» как и в любом другом торговом предприятии неизбежно возникаютпотери. Основными причинами потерь являются:

истечениесрока годности товаров;

воровство вторговом зале;

естественнаяубыль;

предреализационныепотери.

Размертоварных запасов, как правило, в магазине рассчитывается верно и все товарыраспродаются задолго до истечения срока годности. Однако, в очень редкихслучаях, бывает, что товар залеживается на полках. Такие товары своевременно(за месяц или две недели до истечения срока годности) убирают с полок, делаютна них скидку (от 20 до 30%) и выставляют в торговом зале под вывеской «Товардня». При этом на товары в компьютере заводится новая карточка. Если эти товарыможно переработать (овощи, фрукты, шоколад), то их отправляют на производство. Кромеэтого, эти товары могут быть реализованы персоналу по себестоимости илипереданы на благотворительные цели. Все решения об уценке товаров принимаетуправляющий магазином. Естественная убыль представлена в основном распылом,боем стеклянной тары, усушкой. Естественная убыль составляет небольшой процентпотерь и, как правило, укладывается в установленные нормы.

Предреализационныепотери возникают при фасовке товаров. Данные потери также составляют невысокийпроцент.

Основнойпричиной потерь в магазине является воровство в торговом зале. Несмотря на то,что в каждом отделе присутствует продавец. Кроме этого, сам персонал торговогозала часто является причиной данных потерь. Вследствие этого, выявляемая сумманедостачи распределяется между всеми работниками магазина и вычитается из ихзаработной платы. Таким образом, работники сами не заинтересованы в появлениинедостач. Работников, уличенных в воровстве, штрафуют и затем увольняют.

6. Соблюдение прав потребителей в магазине «Трусовскийхлеб»

В магазине стараютсястрого соблюдать права потребителей.

Магазинобеспечивает изготовление продукции в соответствии с установленнымитребованиями к ее качеству; ·представляет продукцию на сертификацию; разрабатываетспециальные правила использования продукции; устанавливает срок службы(годности) продукции; обеспечивает разработку и доведение до потребителянеобходимой информации; в установленных случаях приостанавливает производство иреализацию продукции либо снимает ее с производства, принимает меры по изъятиюиз оборота и у потребителей опасной продукции; в установленных случаяхвозмещает в полном объеме причиненный ущерб.

Продавецобеспечивает реализацию товаров, имеющих сертификат безопасности; доведение допотребителя необходимой информации; в установленных случаях приостанавливаетреализацию, принимает меры по изъятию из оборота и у потребителей опаснойпродукции; в установленных случаях возмещает в полном объеме причиненный ущерб.

Продавцы пожеланию потребителей дают полную характеристику товарам, рассказывают оспособах их использования и употребления, кассиры оперативно обслуживаютпокупателей на кассовых узлах.

В торговомзале представлена вся необходимая информация для потребителей на информационномстенде, а именно:

Лицензия напродажу алкогольной продукции.

Санитарно-эпидемиологическоезаключение.

Книгаинспекторских проверок.

Ассортиментныйперечень.

Книгаотзывов и предложений.

Правилапродажи алкогольной продукции.

Санитарно-эпидемиологическиетребования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья ипищевых продуктов.

Санитарныйпаспорт № 182.

Закон озащите прав потребителей.

Правилаповедения в магазине «Трусовский хлеб».

Насертифицированные товары в установленном порядке выдается сертификат. Номенклатурутоваров (работ, услуг) подлежащих обязательной сертификации, согласно Законуопределяет Госстандарт России.

За времяработы магазина серьезных конфликтов с потребителями не было.


Выводы и предложения

В даннойработе была описана деятельность магазина «Трусовский хлеб» в котором былапройдена торгово-технологическая практика. Предприятие начало свою работусравнительно недавно, но уже стало довольно популярным у икрянинцев и гостейсела. Этому способствуют многие факторы. Во-первых, в селе нет больше такихбольших магазинов. Во-вторых, ассортимент товаров характеризуется разнообразием.В-третьих, интерьер магазина соответствует современным представлениям итребованиям. В-четвертых, высокий сервис обслуживания.

Проанализировавдеятельность магазина «Трусовский хлеб» можно сделать ряд выводов:

— соблюдаютсяправила торговли и другие законы, нормы и правила в области розничной торговли;

— предлагаетсятолько качественный товар и свежая продукция;

— устанавливаютсяхозяйственные связи только с надежными поставщиками.

Порезультатам анализа можно сделать следующие предложения:

Во-первых,для получения максимальной прибыли магазин должен наиболее полно использоватьнаходящиеся в его распоряжении ресурсы, и в первую очередь предприятие должноиспользовать возможный резерв по производству на имеющемся у него оборудованиидополнительной продукции. При магазине работает производственный цех, изкоторого в магазин поступают свежие салаты, мясные и рыбные полуфабрикаты иготовые блюда, торты, пирожные, свежая выпечка. Увеличение выпуска снижаетиздержки на единицу продукции, т.е. затраты на ее изготовление в расчете наединицу продукции снижаются, а следовательно, снижается себестоимость, что вконечном итоге ведет к увеличению прибыли от реализации продукции. Кроме этого,дополнительное производство рентабельной продукции уже само по себе даетдополнительную прибыль. Таким образом, при увеличении выпуска и,соответственно, реализации рентабельной продукции увеличивается прибыль врасчете на единицу продукции, а также увеличивается количество реализуемойпродукции, каждая дополнительная единица которой увеличивает общую суммуприбыли. Вследствие этого, увеличение выпускаемой рентабельной продукции приусловии ее реализации дает значительный прирост объема прибыли.

Во-вторых, слаженнаяработа всех составляющих торгово-хозяйственной деятельности (основного,вспомогательного, обслуживающего производства) также значительно можетувеличить получаемую предприятием прибыль.

Такимобразом, мы выявили несколько возможностей для увеличения прибыли, для ещеболее эффективной дальнейшей деятельности магазина, но в каждом случаесуществует своя опасность, так как любое начинание связано с определеннымизатратами.

В условияхнашей страны (кризисы, инфляция, неплатежи) риск увеличивается в несколько раз.Но как бы то ни было, реальные варианты существуют и их необходимо использовать.

еще рефераты
Еще работы по маркетингу