Реферат: Организация государственного контроля за соблюдением правил торговли на примере магазина "Магнит"

Содержание

Введение

1. Организации,осуществляющие контроль за соблюдением Правил торговли

2. Требованияпредъявляемые к продавцам в магазине « МАГНИТ»

3. Обязанности продавцов

Заключение


Введение

 

Магазин«Магнит» — работает по методу продажи товаров самообслуживания, реализующийустановленный ассортимент товаров повседневного спроса, главным образомпродуктов по низким ценам. В основном это товары, не требующие предварительнойподготовки к продаже — бакалея, спиртные напитки, соки, кондитерские изделия ипр.

Цельмагазина «Магнит» — совершение продаж заявленного ассортимента.

Задачи магазина «Магнит»:

·          привлечениепокупателей проживающих в районе магазина

·          побужденияпокупателей совершить покупку посредством воздействия на визуальное восприятие иассоциативное мышление.

·          упорядочиваниерабочего времени, как рядовых сотрудников, так и администрации магазинов.

Графикработы должен быть устойчивым, прогнозируемым. При этом составлен так, чтобы усотрудника находилось бы время и на семью и на отдых.

Созданиев каждом магазине атмосферы доброжелательности и комфортности для нашегопокупателя. Одним из компонентов создания этой атмосферы является вежливость,терпимость, небезразличие к покупателям со стороны персонала.

Весь ассортимент магазина «Магнит» делится на:

1. корпоративный

2. местный (транзитный)

3. с частной маркой «для магазинов «Магнит»

4. непрофильный.

Принципы работы магазина – дискаунта

Корпоративныйтовар располагается на открытых стеллажных полках.

Мясныеи молочные продукты, для которых необходимо применять холодильное оборудование;колбасы, мясо, птица и полуфабрикаты из них, сливочное масло, сыры, молоко икисломолочная продукция — продаются из охлаждаемых стеллажей или бонет,расположенных в зале самообслуживания.

Непрофильныйтовар располагается в специальных корзинах, расположенных вблизи от расчётныхузлов.

Продукцияс частной маркой располагается на уроне руки, в самых привлекательных идоступных местах.

Товарв магазине — дискаунтере продается по минимально возможной цене (ниже, чем вдругих магазинах). Для того чтобы иметь возможность назначать такие цены,магазины объединяются в сеть.

Толькопосле создания единого распределительного центра и четкой организации поставокможно добиться снижения цен на товары.

Ассортиментнаяполитика компании едина для всей сети «Магнит».

Привлекательность магазинов «Магнит» и значение новейшихтехнологий в ее увеличении.

Преждевсего, нам необходимо определиться с тем, что же нас отличает, и будет отличатьот других сетей, занимающихся подобным бизнесом, так это определяет то,насколько будут лояльны к нам наши покупатели.

Отношение покупателей к нашим магазинам складывается из несколькихсоставляющих:

1.Месторасположение магазина — чем меньше усилий и времени должен затратитьпокупатель на то, чтобы добраться к нам, тем больше шансов, что он выберет нашмагазин.

Ассортимент — будучи уверенным в том, что в нашем магазине покупательнайдет все необходимые ему товары повседневного спроса хорошего качества, онбудет приходить к нам несколько раз в неделю.

Цена — убедившись в том, что покупая товары у нас, он тратит минимумсвоих денег, покупатель становится приверженцем нашей торговой марке, т.е. онстарается приобретать товар только в сети «Магнит».

Физический комфорт — покупатель не хочет испытывать сложности припарковке автомобиля, пробираться по необорудованным тропам к магазину, толкатьсяв узких проходах между рядами, долго стоять в очереди у касс. И мы должныобеспечить удобство совершения покупки, в противном случае рискуем потерятьчасть покупателей.

Сервис (психологический комфорт) — покупатель хочет видеть чистые полки,аккуратно выставленный товар, внимательное и уважительное отношение к себе состороны персонала, иметь легкий доступ к нужной ему информации. Чувствособственного достоинства есть у любого человека, и если при посещении нашегомагазина он каким-то образом ущемляется, то мы неизбежно теряем его лояльностьк нашей сети.

Такимобразом, наша привлекательность куется всеми сотрудниками нашей компании. Отделразвития работает над месторасположением, закупщики и финансисты надассортиментом и ценой, инженерная служба обеспечивает комфорт, а работникимагазина обеспечивают сервис.

Ксожалению, па текущий момент пока не приходится говорить о сервисе какконкурентном преимуществе нашей сети, но у нас есть все предпосылки для выводаэтой составляющей на более высокий уровень, сопоставимый с уровнем,предлагаемым самыми продвинутыми сетями нашего формата.

Мысоздали беспрецедентную на сегодняшний день в России систему управления,которая позволяет нам выстраивать технологические процессы таким образом, чтомы имеем возможность своевременно замечать негативные тенденции, оперативноопределять причины и принимать адекватные действия для их устранения. Этацентрализованная система управления с оперативной обратной связью дала намвозможность очень быстро развиваться, она также позволяет нам изменятьпроцедуры с тем, чтобы максимальное количество несвойственных функций для нашихмагазинов перекладывать на службы обеспечения.

Максимальноосвободить работников магазин от задач не связанных с обслуживание покупателя — одна из приоритетных задач сегодняшнего дня.

Унас в планах полностью освободить магазины от работ связанных с контролемправильности и обновлением цен, Внедрение электронных ценников высвободит ирабочее время персонала, и существенно уменьшит количество недоразуменийвозникающих при оплате товара покупателем.

Внедрениеавтозаказа по корпоративному ассортименту позволит высвободить около одногочаса рабочего времени администраторов магазинов и уделить его повышениюкачества работы персонала в торговом зале.

Витоге мы должны прийти к ситуации, когда администратор тратит не более 35-40%времени на работу с программой и документами (находится в кабинете), а всеостальное время уделяет своим подчиненным и покупателям.

Ещераз подчеркну, что наша привлекательность куется в торговом зале и именнопроисходящие там события должны быть центром внимания и объектов влияния нашихруководителей.

Идеальная картина работы магазинов «Магнит»:

1.        Товар,приходящий в магазин удобно выгружать (пандус, машина с лопатой, удобный путьдвижения поддона, дискретность поставок соответствует вместимости складскогопомещения).

2.        Реальноеколичество товара и цифры в документах совпадаю полностью, т.к. на РЦосуществляется идеальная безошибочная отборка.

3.        Графикпоставки выполняется неукоснительно.

4.        Приходзаморозки, охлажденки (с минимально недельным сроком годности), овощей ифруктов осуществляется вместе с корпоративным товаром.

5.Приходы от местных поставщиков не более 2-х в день.

6.При расстановке товара не создаются препятствия покупателям.

7.Четко реализуются на практике приоритеты в расстановке товара. В результате мыникогда не имеем опустевших полок.

8.Товарвыставлен согласно определенной нами планограмме (акцент на товаре с лейблом«Для магазинов «Магнит»»).

9.Рядом с товаром электронные ценники, соответственно цена на них и цена в базевсегда совпадают.

10.Осуществляется жесткий контроль наличия просроченной продукции.

11.Директор находится в зале.

12.Работает ровно столько касс, сколько нужно для быстрого обслуживанияпокупателей в данное время.

13.Кассиры работаю быстро и согласно принятому в компании стандарту

14.Двойные карточки отсутствуют, штрих кода введены и контролируются черезцентрализованную систему, все продукты имеют читаемый штрих код.

15.Разменную монету раз в неделю привозит инкассация.

16.Централизованно осуществляется контроль корректировок кассиров и информацияоперативно сбрасывается администрации МД и СВ.

17.Продавцы заняты каждый своим делом, но при обращении покупателя всегда готовыпомочь ему.

18.В зале всегда порядок, играет спокойная музыка с установленным и ненавязчивымуровнем громкости и с рекламными объявлениями.


1. Организации, осуществляющие контроль за соблюдении правильнойторговли

До2005 г. основной государственной службой контроля за соблюдением торговымипредприятиями правил торговли, порядка применения цен, качества товаров и т. д.являлась Государственная инспекция по торговле, качеству товаров и защите правпотребителей Министерства здравоохранения и социального развития РоссийскойФедерации (Госторгинспекция). С 2005 г. ряд государственных организаций, осуществляющихнадзор за обеспечением безопасности товаров, работ и услуг и окружающей среды(Санэпидемнадзор, Госторгинспекция, отделы по защите прав потребителей)объединились в Территориальное управление (ТУ) Федеральной службы по надзоры всфере защиты прав потребителей и благополучия человека (сокращенно — Роспотребнадзор).

Всоответствии с Положением, утвержденным Правительством РФ, объектами контроляРоспотребнадзора являются все предприятия, учреждения, организации независимоот форм собственности и ведомственной принадлежности, а также граждане — физическиелица, которые реализуют или производят товары (услуги).

Вкачестве представителей Роспотребнадзора на территории субъектов РоссийскойФедерации действуют его территориальные органы. В обязанности территориальныхорганов Роспотребнадзора входит выполнение следующих основных функций:

проведениепроверок соблюдения правил торговли и качества товаров народного потребления упродавца, по согласованию с Комитетом Российской Федерации по стандартизации,метрологии и сертификации, качества продукции непосредственно у изготовителя;

осуществлениев установленном порядке контроля за соблюдением порядка применения цен напредприятиях торговли и общественного питания, а также отдельными гражданами(физическими лицами), осуществляющими аналогичную деятельность;

контрольза пользованием весовыми и измерительными приборами, торговым, технологическими дозирующим оборудованием, сроками их проверки и аттестации.

Роспотребнадзор:

принимаетнеобходимые меры по устранению выявленных недостатков и нарушений, обеспечиваяпри этом широкую гласность результатов проверок;

приостанавливаетреализацию товаров (и оказываемые при этом услуги), если они не соответствуютобязательным требованиям определенных стандартов по качеству, представляютопасность

иливредны для жизни, здоровья или имущества граждан;

координируетсвою деятельность, с органами местной государственной власти и управления,общественными организациями потребителей в вопросах защиты прав и интересовграждан;

всоответствии с действующим законодательством рассматривает письма, обращения,заявления, жалобы граждан (потребителей) на качество товаров, нарушения,допущенные в работе торговыми предприятиями, предприятиями общественногопитания, и принимает по результатам проверок соответствующие решения,обязательные для исполнения их продавцом, изготовителем. Если нарушитель несогласен с принятыми решениями или потребитель, имеющий претензии, не удовлетворенпринятыми мерами, они вправе обратиться в судебные органы, арбитражный суд вустановленном порядке. При этом действие решения органов Роспотребнадзора неприостанавливается до принятия решения судебным органом.

Роспотребнадзорнаделен соответствующими правами:

осуществлятьпроверки с правом беспрепятственного доступа на торговые и промышленныепредприятия независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности;

производитьконтрольные закупки товаров с целью определения правильности расчетов с покупателями,изымать образцы (пробы) товаров для проведения исследования их качества;

осуществлятьконтроль за наличием у продавца, изготовителя сертификата на реализуемые товарыи соответствия их требованиям конкретного действующего стандарта или другогонормативного документа;

даватьзаключение по просьбе продавца или потребителя о качестве сертифицированныхтоваров, если они вызывают сомнения в соответствии стандарту;

получатьот министерств, ведомств, предприятий, научно — исследовательских институтов илабораторий, граждан необходимую документацию, которая характеризует качествопродукции, данные о производителе и поставщике товаров, а также другиедокументы и материалы, необходимые для успешного выполнения функций,возложенных на органы Роспотребнадзора;

составлятьакты и давать обязательные к исполнению продавцом или изготовителем продукции предписанияпо следующим вопросам:

·    обустранении выявленных нарушений правил торговли и технологической дисциплины припроизводстве продукции;

·    оснятии с реализации товаров, опасных (вредных) для жизни, здоровья и имуществаграждан;

·    оприостановлении или введении особых условий приемки и реализации товаров, еслиони изготавливаются с нарушениями требований документации, до устранениянедостатков и повторного заключения Роспотребнадзора;

·    передаватьматериалы в следственные органы для привлечения к ответственностидолжностных лиц, допускающих неоднократные нарушения и злоупотребления иторговле, виновных в выпуске и реализации недоброкачественной продукции, наносящейзначительный ущерб интересам потребителей;

·    выступатьстороной в органах суда и арбитражного суда;

·    выноситьрешения о применении в установленном порядке штрафных санкций к изготовителю, продавцуза реализацию товаров (услуг), произведенных (оказываемых) с отступлением от требованийстандартов, а также за нарушение дисциплины цен в процессе реализации товаров(услуг).

Всепроверяемые органами Роспотребнадзора продавцы или изготовители товаров обязаныдавать объяснения по результатам проведенных проверок, а также приниматьнеобходимые меры по устранению выявленных при этом нарушений и сообщать о них вустановленные сроки соответствующим управлениям Роспотребнадзора.

Еслив процессе проведения контрольной проверки органами территориального отделаРоспотребнадзора возникают спорные вопросы или результаты проверки, принятыемеры или предписания вызывают протест проверяемого, то разрешением спораобязано заняться Управление Роспотребнадзора и принять соответствующее решениев течение месяца. Все претензии и жалобы на действия органов Роспотребнадзораоформляются в порядке, соответствующем действующему законодательству РоссийскойФедерации.

Ответственность,которую несут сотрудники Роспотребнадзора за невыполнение или ненадлежащеевыполнение своих служебных обязанностей, определяется действующимзаконодательством Российской Федерации.

Вто же время всякие действия должностных лиц или других граждан, препятствующиевыполнению сотрудниками Роспотребнадзора своих профессиональных обязанностей,подлежат ответственности в порядке, установленном действующимзаконодательством. Если же органам Роспотребнадзора оказывается противодействиепри выполнении ими своих служебных обязанностей, то органы милиции вправеорганизовать практическую помощь должностным.лицам Роспотребнадзора.

Контрольза соблюдением организациями розничной торговли законодательства РоссийскойФедерации осуществляют органы исполнительной власти и органы местногосамоуправления. Каждый из органов имеет свои полномочия.

Государственная инспекция по торговле, качеству товаров и защите правпотребителей (Госторгинспекция). Этот орган осуществляет контроль за соблюдениемправил торговли, за порядком применения цен на товары и услуги, проводитпроверки качества товаров, приостанавливает реализацию товаров, несоответствующих требованиям стандартов.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты правпотребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). Осуществляет надзор всфере санитарно-эпидемиологического благополучия, а также надзор напотребительском рынке и в сфере защиты прав потребителей. Территориальныеуправления Роспотребнадзора ведут контроль за выполнением санитарных правил пристроительстве и эксплуатации зданий и помещений предприятий торговли, проводятсанитарно-эпидемиогические экспертизы товаров.

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии(Ростехрегулирование). Осуществляет контроль за соблюдением требованийгосударственных стандартов и правил обязательной сертификации.

Государственная противопожарная служба. Проводит надзор засоблюдением требований пожарной безопасности. Представители службы проводятобследования территорий, зданий, помещений с целью контроля за соблюдениемправил пожарной безопасности и пресечения их нарушений.

Такжеконтроль за деятельностью предприятий торговли осуществляют органы Федеральнойналоговой службы (ФНС России), Федеральной антимонопольной службы (ФАС России),Федеральной таможенной службы (ФТС России), Министерства внутренних дел (МВД) инекоторые другие организации.

Работникиконтролирующих органов проводят проверки по предъявлении надлежаще оформленныхудостоверений с указанием срока полномочий на право проверки предприятия.Допуск проверяющих лиц за прилавок, в кассу, подсобные помещения разрешаетсятолько в сопровождении администрации. Проверка рабочих мест продавцов ипомещений для хранения продуктов производится только в санитарной одежде. Впредприятии розничной торговли ведется контрольный журнал, в которыйпроверяющие вносят записи о результатах проверки.

2. Требования предъявляемые к продавцам в магазине ЗАО «Тандер –Магнит»

Организациейторгово-хозяйственной деятельности магазина «ТАНДЕР -МАГНИТ»занимаетсядиректор магазина Лобанов Александр Викторович

Кперсоналу, непосредственно участвующему в торговом обслуживании граждан,относятся следующие работники магазина «ТАНДЕР-МАГНИТ»: заведующий отделом(секцией); администратор торгового зала; товаровед; продавец; кассир торговогозала; контролер-кассир.

Кромеэтого, в магазине «ТАНДЕР-МАГНИТ» есть вспомогательный персонал: фасовщики;упаковщики; грузчики и т.д.

Обслуживающийперсонал должен обеспечивать надлежащее качество торгового обслуживанияпокупателей, в том числе соблюдение правил продажи товаров и культурыобслуживания покупателей.

Персоналмагазина «ТАНДЕР -МАГНИТ» на рабочих местах должен носить форменную илисанитарную одежду, которая должна находиться в опрятном и исправном состоянии.

Функции,права и обязанности персонала должны быть изложены в должностных инструкциях, атакже в трудовых договорах.

Продавецмагазина «ТАНДЕР -МАГНИТ» обязан выполнять следующие требования:

находитьсяв торговом зале в форменной одежде, следить за своей прической, чистотой рук иногтей;

производитьобслуживание покупателей, не допускать образования очередей, а при их наличиисоблюдать очередность обслуживания покупателей. Право на внеочередноеобслуживание предоставляется участникам Великой Отечественной войны, инвалидамафганских событий, Героям Советского Союза и Российской Федерации, инвалидам 1и 2 групп по зрению и с патологией органов движения и некоторым другимкатегориям граждан;

встречатьпокупателей приветливо, внимательно их выслушивать, при разговоре с нимиобращаться на «Вы»;

оставлятьрабочее место только в случае замены его другим продавцом;

приповышении температуры, появлении признаков желудочно – кишечных заболеванийсообщить об этом администрации магазина.

Продавцузапрещается на рабочем месте принимать пищу и курить, общаться со знакомыми,если это не связано с торговым обслуживанием, проводить мероприятия личнойгигиены (причесывание, уход за ногтями и т.п.). Продавец не должен создаватьпрепятствия для внесения покупателями в книгу отзывов и предложений и вступатьв пререкания и споры с проверяющими.

3. Обязанности продавцов

Продавецмагазина «ТАНДЕР -МАГНИТ» должен знать:

ЗаконРФ «О защите прав потребителей», «Правила продажи отдельных видов товаров» идругие нормативно-правовые документы, устанавливающие требования косуществлению розничной торговли;

ассортименттоваров и цены на них;

правилаподготовки товаров к продаже, принципы выкладки товаров и оформления витрин;

правилаустановки, регулировки и поверки весоизмерительного оборудования и правилавзвешивания товаров;

видыторгового оборудования и инвентаря и правила пользования им;

способыупаковки товаров;

правилаподсчета суммы покупки;

правиласанитарии и гигиены, техники безопасности и пожарной безопасности.

Передначалом рабочего дня продавец магазина «ТАНДЕР -МАГНИТ» должен подготовитьторговое оборудование и инвентарь, принять товар из складских помещений, проверитьсрок годности товаров и наличие необходимой документации. Затем продавецготовит товар к продаже: распаковывает, проводит зачистку загрязненныхповерхностей, протирку, разделку и т.п. Далее продавец должен разложить товарына торговом оборудовании по группам, видам и сортам с соблюдением принциповтоварного соседства и с учетом частоты спроса, прикрепить заполненные ценники,

Втечение рабочего дня продавец магазина «ТАНДЕР -МАГНИТ» обязан: производитьпоказ товаров покупателям, разъяснять информацию, входящую в состав маркировки,консультировать покупателей по вопросам потребительских свойств и качестватоваров; производить завес и упаковку товаров, подсчитывать их стоимость иобъявлять сумму покупателю; предлагать взаимозаменяемые и новые товары, еслитребуемых покупателем не оказалось; выяснять потребности покупателей,анализировать спрос на товары и сообщать о результатах вышестоящемудолжностному лицу.

Поокончании рабочего дня продавец убирает рабочее место, производит уборкунереализованных товаров и тары.


Персонал участвующий в торговом обслуживании граждан Обязанности персонала участвующего в торговом обслуживании граждан

Заведующий отделом (секцией); администратор торгового зала; товаровед; продавец; кассир торгового зала; контролер-кассир.

Вспомогательный персонал: фасовщики; упаковщики; грузчики

Обслуживающий персонал обеспечивает надлежащее качество торгового обслуживания покупателей, в том числе соблюдение правил продажи товаров и культуры обслуживания покупателей.

Персонал магазина на рабочих местах обязан носить форменную или санитарную одежду, которая должна находиться в опрятном и исправном состоянии.

Функции, права и обязанности персонала изложены в должностных инструкциях, а также в трудовых договорах.


Заключение

Анализируяработу магазина «Магнит» по теме: Организация государственного контроля засоблюдением правил торговли на примере магазина «МАГНИТ» я узнала что:

1.Контроль за работой данного магазина осуществляется органами и службами,имеющими на это право в соответствии с законодательством в пределах своейкомпетенции, а так же общественными организациями потребителей при проверкеправил торгового обслуживания и соблюдения правил потребителей на основании ст.43 Закона Российской Федерации « О защите прав потребителей ».

2.Работники контролирующих органов проводят проверку магазина по предъявлениюслужебного удостоверения или надлежаще оформленных удостоверений с указаниемсрока полномочий на право проверки магазина

3.Допуск лиц, осуществляющих проверки, за прилавок, в кассу, подсобные помещенияразрешается только в сопровождении администрации магазина. Проверка рабочихмест продавцов и помещений для хранения продуктов производится только всанитарной одежде.

4.В магазине ведется контрольный журнал, в который проверяющий вносит записи орезультатах проверки. Администрация оказывает содействие проверяющими принимаетмеры к устранению недостатков и нарушений.

5.За невыполнение и нарушение правил работники магазина несут ответственность всоответствии с действующим законодательством РФ, кроме того, контролирующиеорганы могут поставить вопрос об ответственности предприятия вплоть до лишенияего лицензии или ликвидации

6.Руководитель предприятия несет персональную ответственность за санитарноесостояние, соблюдение правил работы магазина.

Моипредложения по совершенствованию идеального магазина:

Нанынешнем этапе « Идеальный » магазин « Магнит » — это магазин:

Окотором знают все жители Пролетарского района, и большинство из них являютсянашими покупателями.

·          Вэтом магазине равномерно и полностью задействованы кассовые терминалы

·          В немвсегда присутствует 100% позиций заявленного ассортимента

·          Магазинзакупает всю необходимую до заполнения потребительской корзины продукцию

·          Потеримагазина не когда не выходят за пределы допустимого

·          Персоналмагазина вырабатывает установленную норму часов и получает достойную зарплату

Полностьюзагружены кассовые места в текущих условиях оборудования, программногообеспечения – это значит, что ежедневно через 1 кассовое место проходит неменее 500 покупателей.

Это– максимальный норматив для так называемых « розничных » магазинов, которых вкомпании большинство. Естественно 500 выписок в день через 1 кассу возможно вслучае непрекращающегося потока покупателей кассу в течение всего дня.Обеспечить этот непрекращающийся поток – задача директора.

Чтобы персонал магазина не перерабатывал и обстановка в коллективе была здорова,директор должен организовать все процессы (доставки, приемки товара) так, чтобы ни кто из работников магазина не работал более 170 часов.

Этазадача касается всех служб компании ведь каждый сотрудник это человек создающийпривлекательность сети магазинов «Магнит».

еще рефераты
Еще работы по маркетингу