Реферат: Маркировка и ее виды

Маркировка и ее виды

СОДЕРЖАНИЕ

1.    Маркировкаи ее основные функции

2.    Видымаркировки

2.1.              Производственная маркировка

2.2.              Товарная маркировка

3.    Структурамаркировки

Литература


1. МАРКИРОВКА И ЕЕ ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

Маркировка – этотекст, условные обозначения и (или) товар, а также другие вспомогательныесредства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств,доведения до потребителя информации об изготовителях количественных икачественных характеристиках товара.

Основные функциимаркировки: информационная, идентифицирующая, мотивационная и эмоциональная.

Информационнаяфункция маркировки как одного из средств товарной информации является основной.Наибольший удельный вес приходится на основополагающую и потребительскуюинформацию, меньший – на коммерческую. При этом основополагающая информация намаркировке дублирует тот же вид информации в товаросопроводительных документах(ТСД). Несовпадение данных основополагающей информации может быть следствиемфальсификации товаров.

Необходимость такогодублирования обусловлена общностью идентифицирующей функции маркировки и ТСД.Однако в отличие от ТСД маркировка предназначена для всех субъектовкоммерческой деятельности, а для основной массы потребителей являетсяпрактически единственно доступным средством товарной информации. Поэтому вмаркировке удельный вес коммерческой информации значительно меньше.

Идентифицирующаяфункция маркировки чрезвычайно важна, так как это обеспечивает прослеживаемостьтоварных партий на всех этапах товародвижения.

Эмоциональная имотивационная функции маркировки взаимосвязаны. Красочно оформленнаямаркировка, поясняющие тексты, применение общепринятых символов вызывают употребителя положительные эмоции и служат важной мотивацией для принятиярешения о покупке товара.


2. ВИДЫМАРКИРОВКИ

В зависимости от местананесения различают маркировку производственную и торговую.

Маркировка должнасоответствовать требованиям стандартов, других нормативных документов.Требования к производственной маркировке устанавливаются в основном стандартамина маркировку и упаковку, а также общетехническими условиями стандартов напродукцию. Требования к торговой маркировке в меньшей степени разработаны, чемк производственной. Отдельные требования к торговой маркировке устанавливаютсяПравилами продажи отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров,а также региональными Правилами розничной торговли.

К маркировкепредъявляются общие для товарной информации и Эмоциональная и мотивационнаяфункции маркировки. Общие требования регламентируются Федеральным законом «Озащите прав потребителей».

Специфические длямаркировки требования: четкость текста и иллюстраций; наглядность,однозначность текста, его соответствие потребительским свойствам товара;достоверность – приведенные на маркировке сведения не должны вводить получателяи потребителя в заблуждение относительно количества, качества, изготовителя,страны происхождения; использование для маркировки несмываемых красителей,разрешенных для применения органами Госкомсанэпиднадзора.

2.1. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МАРКИРОВКА

Производственнаямаркировка – это текст, условные обозначения или рисунок, нанесенныеизготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку и (или) другие носителиинформации.

Носителямипроизводственной маркировки могут быть этикетки, кольеретки, вкладыши, ярлыки,бирки, контрольные ленты, клейма, штампы.

Этикеткинаносятся типографским или иным способом на товар или упаковку. Кроме того, онимогут быть самостоятельным носителем информации, который приклеивается илиприкладывается к товару. Например, большинство упакованных в производственныхусловиях продовольственных товаров имеют на упаковке этикетку, на которуютекст, рисунки и другая информация нанесены типографским способом.Этикетирование консервных банок осуществляется путем приклеивания бумажнойэтикетки или нанесения ее литографским способом. Иногда этикетку наносятнепосредственно на товар (например, маркировка на донышке посуды, на электробытовыхтоварах).

Этикетки отличаютсязначительной информационной емкостью. Кроме текста, они часто содержатизображения, символы. Из всех носителей маркировки этикетка содержит наиболееобширные по количеству характеризуемых признаков сведения. Маркировка наэтикетках может содержать пояснительные тексты.

Кольеретки –разновидность этикеток, имеют особую форму и наклеиваются на горлышко бутылок.Кольеретки не несут большой информационной нагрузки, их назначение –эстетическое оформление бутылок. Применяются для бутылок с алкогольными,безалкогольными напитками и пивом вместе с основной этикеткой, самостоятельногозначения не имеют. На кольеретке могут быть указаны наименование напитка,изготовитель, год изготовления или информационные знаки. Иногда на кольереткахвообще отсутствует информация.

Вкладыши – эторазновидность этикеток, отличающиеся от них направленностью товарнойинформации, предназначенные для сообщения кратких сведений о наименованиитовара, изготовителе (наименование организации, номер смены). Иногда вкладышисодержат краткую характеристику потребительских свойств товара, в первую очередь– функционального назначения. Тогда вкладыш приобретает дополнительные функции– рекламного листка или проспекта, но в отличие от них рекламная функциявкладыша не является основной, а реализуется через характеристику товара. Такиевкладыши часто встречаются в упаковке различных косметических средств. Наиболеечасто применяются вкладыши для кондитерских изделий: конфет, печенья, пряниковв коробках; для парфюмерно-косметических и лекарственных средств; товаровбытовой химии.

Бирки и ярлыки – носители маркировки, которыеприклеиваются, прикладываются или подвешиваются к товару. Для них характерныменьшая информационная емкость, ограниченный перечень сведений, отсутствие рисунков.

Бирки отличаются отярлыков меньшей информативностью. Они могут быть очень лаконичными, указываятолько наименование либо фабричную марку, либо только названиефирмы-изготовителя.

Ярлыки обычно содержатнаименование товара, фирмы изготовителя, его адрес, сорт, цену, дату выпуска, атакже ряд идентифицирующих данных. Так, на ярлыках, которые подвешиваются кодежде, указываются артикул изделия, номер модели, размер, дата выпуска. Ярлыкможет содержать фирменный и товарный знаки, другие необходимые условныеобозначения.

Контрольные ленты – этоносители краткой дублирующей товарной информации, выполняемые на небольшойленте и предназначенной для контроля или восстановления сведений о товаре вслучае утраты этикетки, бирки или ярлыка. Они могут применяться в дополнение,реже взамен других носителей информации. Особенностью контрольных лент являетсяпреобладание цифровой или символической информации, цель которой – указаниеартикула изделий, номера модели, размера, сорта, иногда артикула тканей, эксплуатационныхзнаков. Контрольные ленты наиболее часто применяются для одежно-обувных товаров,причем у обуви сведения контрольной ленты чаще наносятся на подкладку иливнутреннюю часть.

Клейма и штампы –носители информации, предназначенные для нанесения идентифицирующих условныхобозначений на товары, упаковку, этикетки с помощью специальных приспособленийустановленной формы.

Клеймениеи штампование как способ маркирования применяются для отдельныхпродовольственных и непродовольственных товаров. Для мяса и мясопродуктов,включая субпродукты и жир-сырец, ветеринарное клеймение является обязательным.Клеймят мясные туши убойных животных и тушки птицы. Штампы могут быть нанесенына донышко металлических консервных банок и металлические крышки стеклянныхбанок, упаковки из полимерных и комбинированных материалов для соков, напитков,вина, молока и других продуктов. Штампы и клейма на непродовольственных товарахили их упаковке встречаются реже.

Существует несколькоспособов клеймения и штампования товаров и упаковок: нанесение клейма илиштампа несмываемой краской, разрешенной органами Минздрава РФ; выжиганиеэлектроклейма; выдавливание штампов; вдавливание пластмассовых или казеиновыхцифр, букв в продукт.

Наиболее распространенныйспособ, применяемый для большинства товаров, – нанесение клейма или штампанесмываемой краской. Электроклейма выжигают в основном на тушках птиц.

Рельефная маркировка ввиде выдавленных букв, цифр, иных условных обозначений встречается наметаллических консервных банках, реже на крышках стеклянных банок. Кроме того,этим способом маркируют двигатели автомобилей, а также некоторые товарысложнотехнического назначения. Рельефная маркировка встречается и на стекляннойупаковке (бутылки, банки), иногда на стеклянной посуде (например, на донышкеграненных стаканов). Вдавливание пластмассовых или казеиновых цифр применяетсядля маркировки сыров.

К клеймам и штампампредъявляют следующие требования: четкость оттисков клейм; сохраняемостьнезависимо от внешних воздействий; безопасность применяемых способов клейменияи штампования; сохранение товарного вида продуктов и изделий, на которыенаносят клейма и штампы; соблюдение установленных правил клеймения иштампования.

2.2. ТОРГОВАЯ МАРКИРОВКА

Торговая маркировка – это текст, условныеобозначения или рисунок, нанесенные изготовителем на товарные или кассовыечеки, упаковки и (или) товар.

Носителями торговоймаркировки служат ценники, товарные и кассовые чеки. В отличие отпроизводственной торговая маркировка наносится не на товар, а на указанныеносители или эксплуатационные документы.

Другое отличиеторговой маркировки от производственной заключается в том, что ееидентифицирующая функция в большей степени связана с указанием данных опродавце, в меньшей – с информацией о товаре. Это обусловлено особенностяминосителей торговой маркировки: небольшие размеры, заполнение для каждого товараили покупки, большие затраты ручного труда на маркирование, ограниченныетехнические возможности нанесения информационных данных. Благодаряидентифицирующей функции торговая маркировка служит основанием для предъявленияпретензий продавцу в случае выявления дефектов товаров и нанесения ущербапотребителю.

Требования,предъявляемые к содержанию торговой маркировки, регламентируются рядомнормативных актов: Правилами продажи отдельных видов продовольственных инепродовольственных товаров, Типовым положением о примененииконтрольно-кассовых машин (реквизиты кассового чека). Правила регламентируюттакже наличие и правильное оформление ценников.

Кассовые чеки и ценникикак носители торговой маркировки обязательны при реализации всех товаров ворганизациях розничной и мелкорозничной торговли, общественного питания.Разрешается реализация товаров без применения контрольно-кассовых машин ивручения покупателю кассового чека в случаях, определенных «Перечнем отдельныхкатегорий и предприятий, организаций и учреждений, которые в силу спецификисвоей деятельности либо особенностей местонахождения могут осуществлять денежныерасчеты с населением без применения контрольно-кассовых машин».

Товарные чекиприменяются только при продаже непродовольственных товаров, причем Правиламиустановлен обязательный порядок выдачи вместе с погашенным кассовым чеком итоварного чека с обозначением номера (названия) магазина, даты покупки,артикула, сорта, цены только при покупке радио- и электробытовых товаров. Припродаже тканей, одежды и обуви покупателю вместе с товаром в обязательномпорядке выдаются кассовый и товарный чеки с обозначением реквизитовпредприятия, даты покупки, цены.


3. СТРУКТУРА МАРКИРОВКИ

Маркировка может включатьтри элемента: текст, рисунок и условные обозначения или информационные знаки(ИЗ). Эти составные элементы различаются соотношением и степенью доступноститоварной информации, широтой распространения и разными функциями.

Текст как формаписьменной информации – наиболее распространенный элемент производственной иторговой маркировок. Для него характерна высокая степень доступности информациио товаре для всех субъектов рыночных отношений. Текст может выполнять всеосновные функции маркировки, но в наибольшей степени ему присущи информационнаяи идентифицирующая.

Рисунок не всегдаприсутствует на маркировке. В наибольшей степени он присущ производственноймаркировке, в наименьшей – торговой. В качестве элемента маркировки рисунокотличается, как правило, высокой степенью доступности и выполняет в основномэмоциональную и мотивационную функции, реже информационную и идентифицирующую.Хотя бывают и исключения, например, когда на маркировке упаковки и вкладышей ввиде рисунков дана информация по эксплуатации или использованию товара.

Информационныезнаки (ИЗ) – условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельныхили совокупных характеристик товара. Информационные знаки характерны в основномдля производственной маркировки. Иногда информация ИЗ бывает доступна толькопрофессионалам и требует специальной расшифровки.

Информационным знакамсвойственны краткость, выразительность, наглядность и быстрая узнаваемость.

Краткость обусловленатем, что в качестве информационных знаков могут выступать отдельные слова,буквы, цифры, рисунки и другие символы.

Выразительность инаглядность информационных знаков обусловливаются их формой, цветом, сочетаниемотдельных символов, соответствующим определенным эстетическим требованиямпотребителей. При этом некоторые фирмы, нацеленные на конкретный сегментпотребителей, стремятся в своих фирменных знаках учитывать именно их интересы.Например, информационные знаки на спортивных товарах, одежде и обуви длямолодежи содержат символы известных спортивных обществ, команд и т.д.

Быстрая узнаваемостьинформационных знаков достигается путем применения общепринятых символов,изображения которых зачастую расшифровываются без специальных знаний. Этимотличаются международные символы, изображаемые на этикетках и упаковкахтекстильных изделий.

На рисунке 1 представлена классификация информационныхзнаков на группы и подгруппы в зависимости от определенных признаков.

/>

Рисунок 1. Классификация информационных знаков

К информационным знакам относятся товарные знаки, знакисоответствия или качества, манипуляционные, предупредительные, размерные, знакинаименования мест происхождения товара, эксплуатационные, экологические.

Товарныйзнак – обозначение, покоторому можно отличить товар одного производителя от другого. Товарный знакрегистрируется патентным ведомством в Государственном реестре товарных знаков,и знаков обслуживания Российской Федерации (Закон РФ «О товарных знакахобслуживания и наименования мест происхождения товаров» от 23.09.1992 г.).

/>

ЗАО «Московская обувнаяфабрика имени Г.В. Муханова» (ЗАО «ФиМ»)

/>

Знак соответствиягосударственным стандартам Российской Федерации подтверждает, что товарсоответствует конкретному стандарту, продукция сертифицирована.

Эксплутационные знакиинформируют покупателя о правилах управления сложнотехническими товарами,монтажа и наладки и способах ухода за товарами.

/>

Стирка белья скипячением.

Например, белье из хлопкаи льна, белое или цветное, стойкое к кипячению.

/>Все возможные методы чистки.

Манипуляционные знакиинформируют о способах обращения с товарами, чаще наносятся на транспортнуютару, но некоторые наносят и на потребительскую упаковку (знак «Открыватьздесь»).

/>

Необходимо защищать грузот воздействия влаги.

/>

Обращаться осторожно(товар хрупкий).

Предупредительные знаки –предупреждают потребителя об опасных товарах или указывают на действия попредупреждению об опасности. Предупредительная маркировка обязательна натоварах бытовой химии, так как эти товары бывают огнеопасны, взрывоопасны иядовиты.

Экологическиезнаки информируютпокупателя об экологической опасности товара.

Такиезнаки, как «Белый лебедь», принятый в скандинавских странах, «Голубой ангел»,принятый в Германии, информируют о том, что товары в наименьшей степенизагрязняют окружающую среду и безопасны для жизни и здоровья потребителей (рис.2). Экознаки «Ресайклинг», «Зеленая точка» призывают не загрязнять окружающуюсреду упаковкой, а складывать их в специальные контейнеры для мусора илисдавать на вторичную переработку. Товары с такими знаками при утилизацииупаковки не причиняют значительного ущерба окружающей среде.

/>                   />                      />

1                                     2                                    3

Рисунок 2. Экологическиезнаки, символизирующие экологическую чистоту товаров:

1 – «Белый лебедь»; 2 – «Голубойангел»; 3 – зеленая точка.

Штриховойкод (ШК) – знак,предназначенный для автоматизированных идентификации и учета информации отоваре, закодированной в виде цифр и штрихов.

Штриховой код наносится на транспортную илипотребительскую упаковку многих импортных и отечественных товаров типографскимспособом или с помощью этикетки или ярлыка, которые приклеиваются. В соответствиис требованиями проведения внешнеторговых сделок наличие штрихового кода наупаковке товара является обязательным условием его экспорта. Отсутствие штриховогокода отрицательно влияет на конкурентоспособность продукции. Иногданезакодированный товар просто невозможно реализовать, так как торговые фирмы стехнологией, нацеленной на автоматизированное товародвижение, часто непринимают на реализацию товар без штрихового кода.

Причинаэтого заключается в том, что система кодирования и обработки информации отоваре с помощью штриховых кодов становится экономически оправданной толькотогда, когда охватывает не менее 85% товаров.

Товарнаянумерация и введение ее в ЭВМ были осуществлены в США и Канаде. Основойштрихового кодирования послужили универсальные товарные коды – UPC.

В 1977 г. по инициативе двенадцати европейских государств была создана Европейская ассоциация товарнойнумерации – EAN. На основе американского стандартаразработан новый европейский стандарт товарной нумерации и символьноймаркировки.

Система EAN является универсальной и может бытьприменена практически к любому виду товара и использована в любой точке цепи«производитель – оптовое предприятие – предприятие розничной торговли».

Принцип штриховогокода – кодирование алфавитно-цифровых знаков в виде чередования черных исветлых полос различной толщины (штрихов и пробелов), считывание с помощьюсканирующего устройства, которое расшифровывает коды и передает информацию наЭВМ.

Штриховые коды делятся на два вида: европейский – EAN и американский –UPC. Среди нескольких десятков схем кодирования (или символов), принятых купотреблению международными организациями и имеющих, собственное наименование,коды EAN/UPC наиболее распространенные. Коды EAN подразделяют на три типа: EAN-8, EAN-13и EAN-14.

Расшифровкакодов осуществляется сканирующими устройствами. Штриховые коды не предназначеныдля передачи информации о товаре потребителю и для неавтоматизированной ееидентификации.

Первыедве цифры обозначают код страны, где находится организация, зарегистрировавшаяизготовителя, его товар и присвоившая им порядковые номера.

Кодстраны на штриховом коде может не совпадать со страной происхождения товара,так как изготовитель или продавец имеют право зарегистрироваться в отечественноми зарубежном банках данных.

Каждойстране Ассоциации EANцентрализованно выдаются диапазоны кодов. Коды чаще всего двузначные (Франция –30-37, США и Канада – 00-09, Япония – 45-49), но могут быть и трехзначные(Россия – 460-469) за счет уменьшения кода изготовителя на один знак.

Кодизготовителя (следующие 3–5 цифр) присваивает централизованно национальныйорган страны конкретной организации-изготовителю. В России код изготовителюприсваивает Ассоциация ЮНИСКАН, которая представляет интересы своих членов в EAN.

ЮНИСКАНвыдает регистрационные номера-коды предприятиям, причем предпринимателям нетолько российским или из других стран СНГ, а из любой страны. Она ведет такжебанк данных о зарегистрированных у нее штриховых кодах, разрабатывает ираспространяет методики по использованию кодов EAN.

Следующие3-5 цифр кодов EAN-8 и EAN-13, содержа­щие информацию о товаре,присваиваются организацией-изготовителем или продавцом самостоятельно в видерегистрационного номера в пределах своего предприятия. В этих цифрахизготовитель может закодировать необходимые для идентификации сведения отоваре: наименование, сорт, артикул, цвет, массу, размер и другие данные. Любыеизменения, вносимые в товар и влияющие на его идентификацию, требуютперекодирования штрихового кода. Лишь изменения цен не влекут за собойизменения штрихового кода.

Структуракода EAN-13 представлена на рисунке 3.

Штриховой код представляет собой чередование темных(штрихов) и светлых (пробелов) полос разной ширины. За единицу шириныпринимается модуль – самый узкий штрих, или пробел (ширина – 0,33 мм). Каждая цифра кодируется семью модулями, которые сгруппированы в два штриха и два пробела.Например, цифра 4 представлена как 1011100 (семь модулей, но два штриха и двапробела). Ширина штрихов и пробелов – от одного до трех модулей.

/>

Рисунок 3.Структура кода ЕАN-13

Информациюо коде несут также ширина штрихов, пробелов и их сочетание. Для кодов EAN и UPC размер символа определяется как процент от номинальногоразмера. Номинальный размер символа EAN-13 от первого до последнего штриха – 31,35 мм. Вокруг кода должно быть пустое пространство, так что номинальная ширина составляет 37,29 мм. Погрешность при печати не должна превышать 0,101 мм.

На рисунке2 видно, что в начале и конце штрихового кода помещены удлиненные краевыештрихи, указывающие на начало и конец сканирования. Центральные удлиненныештрихи разделяют код на две части, что облегчает визуальную проверку полнотызаписи кода. Код EAN начинается и.заканчивается старт/стоповым знаком (101).

Применениештрихового кода разных типов. EAN-8 используется для маркировки упаковкии/или товаров небольшого размера. От EAN-13 этот тип штриховой код отличается сокращенной информацией и меньшимиразмерами, поэтому его наносят на малогабаритные товары, на которых не помещаютсяполные номера.

EAN-13 наносится на любые упаковки и/илитовары, если позволяет площадь.

EAN-14 применяется только длятранспортной упаковки. Этот штриховой код крупнее, для нанесения его нетребуется высококачественная печать. Предназначен в основном длятранспортируемых грузов. Если товар продается вместе с упаковкой, топрименяются только коды EAN-13,так как EAN-14 не содержит информации о товаре ине считывается сканирующими устройствами, установленными в магазине.

Анализструктуры штрихового кода показывает, что закодированная в них информация носиткоммерческий характер и малодоступна потребителю.

Длярасшифровки названия организации-изготовителя требуются специальныеклассификаторы. Можно рассчитать контрольное число, но оно мало о чем говоритпокупателю.

Длясчитывания штрихового кода применяют: стационарные и портативные лазерныесканеры, позволяющие считывать штриховой код на различных расстояниях от товара– от 60 см до 5–6 м; кассовые сканеры, оснащенные системами считывания штриховогокода; оптические контактные считыватели в виде ручек, карандашей, лазерныхпистолетов и др.

Выборсчитывающих устройств обусловлен конкретными условиями. Наиболее простыми идоступными устройствами для считывания штрихового кода являются считывающиекарандаши (например, PSI),но их можно использовать только, когда оператор может провести карандашом поэтикетке. В небольших магазинах их можно применять, а на крупных складах или всупермаркетах это нецелесообразно.

Кассовыйсканер D-500 предназначен для применения вкассовых аппаратах супермаркетов. Быстрое считывание кода на расстоянии припроизвольной ориентации этикетки достигается многолучевым сканированием, чтообеспечивает высокую производительность обслуживания покупателей. Встроенныйдекодер настраивается на все известные системы кодирования товаров. Из-завысокой стоимости применение этого сканера экономически целесообразно только вкрупных магазинах с большим потоком покупателей и товарооборотом.

Сканирующееустройство передает информацию о реализации конкретного товара на ЭВМ, гдехранится информация о запасах его в торговом зале и на складе. Если запасменьше допустимых нормативов, через средства электронной связи передаетсясигнал о необходимости пополнения товара на складе. Сканеры, установленные наскладе, осуществляют автоматизированную идентификацию необходимого товара, и спомощью специальных устройств товар транспортируется в торговый зал.

Приуменьшении товарных запасов на складе магазина ниже установленных нормативовзаявка на поставку товаров определенного ассортимента по каналам спутниковойсвязи передается на оптовое предприятие или изготовителю. В свою очередь,оптовик направляет заказ производителю. В соответствии с заказом осуществляетсявыпуск конкретных товаров, пользующихся спросом. Производитель отправляетоптовику предварительное уведомление о поставке товаров и осуществляетотгрузку. Оптовик посылает опережающее отгрузочное сообщение в магазин ипроизводит поставку.


ЛИТЕРАТУРА

1.      Товароведениенепродовольственных товаров. Часть 1. – Ростов-на-Дону: «Феникс», 2001.

2.      Николаева М.М.Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов.М.: Издательство НОРМА, 1999 г.

еще рефераты
Еще работы по маркетингу