Реферат: Кодирование продукции: значимость, использование в коммерческой деятельности. Упаковка товаров
1. Кодированиепродукции: значимость, использование в коммерческой деятельности
Кодирование – это упорядоченное образованиеусловного обозначения (кода) и присвоение его объектам классификации, а так жеклассификационным группировкам.
Код – это знак или совокупность знаков,используемых для обозначения объекта классификации и классификационнойгруппировки.
Целькодирования –систематизация объектов путем их идентификации и присвоения условногообозначения (кода) по которому можно найти и распознать любой объект средимножества других.
Значимостькодирования возросла в последние десятилетия в связи с внедрением ЭВМ.Кодирование облегчает обработку технико-экономической информации с помощью ЭВМ
Код должениметь определенную структуру построения. Структура кода состоит из следующихэлементов:
— алфавиткода – это система знаков, принятых для образования кода; наиболее частоиспользуется цифровой, буквенный, буквенно-цифровой и штриховой алфавиты кода;
— основаниекода – это число знаков в алфавите кода;
— разряд кода– это позиция знака в коде;
— длина кода– характеризуется числом знаков в коде без учета пробелов.
Прикодировании продукции предпочитают код десятиразрядный цифровой. Применяемый вОПК код удобен для машинной обработки информации.
Дляобразования кода применяют регистрационную и классификационную системы.
Регистрационноекодирование осуществляется порядковым номером с последовательной порядковойрегистрацией объектов классификации. Кодовое обозначение в этом случаепредставляет собой числа натурального ряда.
Классификационнаясистема кодирования применяется с учетом особенностей классификации объектов.По этой системе кодирования каждый знак кода обозначает классификационнуюгруппировку. При этом используются последовательный и параллельный методыкодирования соответственно методам классификации объектов. Последовательныйметод кодирования применяют для объектов, разделенных по иерархическому методу.При этом в кодовом обозначении последовательно указываются признакиклассификации. Кодовое обозначение нижестоящей группировки образуетсядобавлением соответствующего количества разрядов (знаков) к кодовомуобозначению вышестоящей группировки. По этому признаку образуются коды ОКП.
Примеробразования кода последовательным методом кодирования по классификационнойчасти ОКП (К-ОКП):
35 –продукция кабельная
35 8 –кабели, провода, шнуры межотраслевого и отраслевого назначения.
35 82 –провода монтажные
35 82 1 – смедной жилой
35 82 12 – споливинилхлоридной изоляцией Параллельный метод кодирования применяется прииспользовании фасетного метода классификации объектов. Примером может служитьделение продукции на подвиды в ассортиментной части ОКП (А-ОКП).
В настоящее времяизвестны 15 технологий автоматической идентификации: штриховое кодирование,радиочастотные системы, оптическое распознавание знаков, машинное зрение,речевой ввод данных.
Наибольшеераспространение получило штриховое кодирование. Штриховой код – этосимвол, состоящий из четкого рисунка штрихов и промежутков между ними,соответствующий машинному коду букв и чисел в двоичной системе. Такой код легчесчитывать, чем буквы и цифры.
Процесс управлениятовародвижением как составная часть коммерческой деятельности требуетинформационного обеспечения. Для любого предприятия наличие данных о характерепродукции, ее происхождении, оперативность получения информации о товаропотокахи правилах их учета жизненно необходимы. Эта проблема всегда стояла передфирмами и предприятиями. В этих условиях встал вопрос о разработке новойсистемы идентификации — штрихового кодирования.
Штриховое кодированиеотвечает современным нормам торговли и внешне торгового обмена. Основнымобъектом штрихового кодирования является товар, который характеризуетсяопределенными ценой, размером, массой, цветом, качеством. Штриховой коднаносится на транспортную или потребительскую упаковку многих импортных иотечественных товаров типографским способом или путем приклеивания этикетки илиярлыка. Согласно требованиям проведения внешнеторговых сделок наличиештрихового кода на упаковке товара является обязательным условием его экспорта.Отсутствие штрихового кодирования отрицательно влияет наконкурентоспособность товаров.
Значимость штриховогокодирования объясняется тем, что оно имеет ряд функций: — автоматизированная идентификациятоваров с помощью машиносчитывающих устройств; — автоматизированные учет иконтроль товарных запасов; — оперативное управление процессом товародвижения,отгрузкой, транспортировкой, складированием товаров; — информационноеобеспечение маркетинговых исследований. Внедрение штрихового кодированиясвязанно с развитием информационной технологии, широким внедрением ЭВМ впроизводство и торговлю. В результате этого появилась возможность упроститьдокументальное оформление товаров на разных этапах.
Штриховой кодсостоит из чередующихся темных (штрихов) и светлых (пробелов) полос разнойширины. Размеры полос стандартизированы. Штриховые коды предназначены длясчитывания специальными оптическими устройствами – сканерами. Сканерыдекорируют штрихи в цифры через микропроцессоры и вводят информацию о товаре вкомпьютер.
Штриховыекоды делятся на виды: европейский – EAN и американский — *PC. Среди несколькихдесятков схем кодирования, принятых употреблению международными организациями иимеющих собственное наименование, коды EAN/*PC являются наиболеераспространенными.
Коды EAN подразделяютна три типа EAN-8; EAN-13 и ITF-14 (только для транспортной тары).
Так, если расшифровать алфавиткода EAN-13 применительно к товарам потребительского назначения, то каждаяцифра (разряд) кода представляет собой сочетание двух штрихов и двух пробелов первыедве-три цифры, называемые обычно флагом, обозначают страну происхождениятовара. Присвоение кода внутри любой страны производится торгово-промышленнойпалатой, где регистрируется каждый производитель товаров. Следующие четыре-пятьцифр указывают на фирму-производителя товара. Затем наносятся еще пять цифр,обозначающих код товара.
Последняя цифраконтрольная и используется для правильного считывания предшествующих цифр,обеспечивая тем самым надежность штрихового кода. Рассчитывается она по следующейметодике:
складываются цифры,стоящие на четных позициях кода;
результат первогодействия умножается на 3;
складываются цифры,стоящие на нечетных позициях кода;
складываются результаты2-го и 3-го действий;
определяется контрольноечисло, представляющее собой разность между полученной суммой и ближайшим к немубольшим числом, кратным 10.
В том случае, еслигабаритные размеры маркируемого товара не позволяют разместить на нем штриховуюверсию EAN-13, можно воспользоваться версией EAN-8(рис.3)Использование данного кодахарактерно для товаров, продаваемых вразвес.
Широкоераспространение штрихового кодирования привело к кодированию всех товаров,независимо от их качества и престижности фирм – изготовителей. Кроме того, самиштриховые коды стали объектом фальсификации.
Признакипозволяющие отличить подлинные штриховые коды от фальсифицированных:
— размерыштрихового кода;
— цветовоеисполнение отдельных элементов штрихового кода: цвет штрихов должен бытьчерным, синим, темно-зеленым или темно-коричневым; цвет пробелов совпадающий поцвету с фоном, белый допускается желтый, оранжевый, светло-коричневый; недопускается применение любых оттенков красного и желтого цвета для штрихов, таккак они не считываются сканером;
— местонанесения штрихового кода: на заднюю стенку упаковки в правом нижнем углу нарасстоянии не менее 20 мм. от краев; допускается нанесение на боковую стенкуупаковки;
— штриховойкод не должен размещаться на месте, где уже есть другие элементы маркировки;
— нанесениена упаковку только одного штрихового кода EAN или UPC; нанесение двух кодовдопускается в случае, если товаропроизводитель произвел регистрацию в двухассоциациях и в этом случае коды наносятся в противоположных концах упаковки.
В 1996-1997 гг.Госстандартом России были предприняты разработанные на основе международныхстандартов государственные стандарты, устанавливающие требования к наиболееприменяемым символикам штриховых кодов: «2 из 5», «Код 39», «Код 128», «ПДФ417».
Код «2 из 5» относится к достаточно простым поструктуре кодам и является дискретным, цифровым, самопроверяющимся кодом сфиксированной длиной. Основное его применение – идентификация предметовскладирования, авиабилетов, багажа; идентификация диапазона фотофиниша вспортивных соревнованиях, он рекомендуется и для нанесения на шероховатые илигофрированные внешние поверхности транспортных контейнеров.
Код «39» (Code 39) является дискретным,двунаправленным, самопроверяющимся, контролируемым, алфавитно-цифровым кодом свозможностью отображения символов различной длины. Он получил большоераспространение в промышленности, здравоохранении, сферах образования,управления, а также при транспортировке товаров. Штриховой код Code 39 можетсодержать кроме цифр и другие символы. Код может быть произвольной длины и можетвключать в себя любые заглавные буквы и цифры, а также символы» –», «$»,».»,«/», «+», «%», «*» и пробел.
Код «128» был введен в результате возникшейпотребности в компактном алфавитно-цифровом коде для кодирования в комплексныхсистемах идентификации продуктов. «Код 128» применяется в различных областяхдеятельности, например в фармацевтической промышленности, в системе ИСБТ,принятой Международной ассоциацией банков крови, в системе ЮКК/ЕАН-128 дляобозначения серийной транспортной тары. Серийный номер позволяет определятьпродавцу и покупателю содержимое тары без ее вскрытия.
Символика «Код PDF417» (ПДФ 417) Такой код может использоваться всистемах, не связанных с компьютерными сетями, или же в тех, для которых этисети могут оказаться недоступными. В отличие от традиционных линейных кодов,являющихся только ключом к записи во внешней базе данных, где хранитсятребуемая информация, «Код PDF417» содержит эту информацию в машиночитаемом формате сам.
Такимобразом, штриховые коды выступают не только как средства автоматизированнойидентификации, учета и интенсификации товародвижения, а также носителямикоммерческой информации. Товары маркированные штриховыми кодами EAN в однойстране, могут быть однозначно идентифицированы и сканированы на соответствующемоборудовании во всех странах мира.
Практика показала, что приприменении штрихового кодирования в торговле резко повышаетсяпроизводительность труда кассиров, снижаются расходы на подготовку товаров кпродаже, улучшается их учет на складе и в торговом зале, совершенствуетсябухгалтерская обработка по результатам движения. Наличие на товарах штриховыхкодов позволяет спроектировать технологию управления товарными потоками наоптовом складе, информирующую оператора о самом товаре, его местонахождении в конкретныймомент времени.
По оценке рядаспециалистов применение штрихового кодирования повышает прибыль предприятийрозничной торговли до 150%, а балансовая прибыль среднего супермаркетавозрастает более чем на 1% от суммы товарооборота. Штриховое кодирование приего внедрении в систему складирования товаров позволяет повысить эффективность:
приемки и учетапоступающих на склад товаров;
размещения товаров позонам хранения с учетом их весовых и геометрических характеристик;
подготовкикомплектовочных и отгрузочных документов;
оперативного управленияотборкой и комплектацией товаров в соответствии с заявочными документами;
материального учета иотчетности по складам;
оперативногоавтоматизированного составления бухгалтерской отчетности;
анализа финансовой деятельности,и др.
Достижение экономическогоэффекта от применения системы штрихового кодирования обеспечивается за счетускорения оборачиваемости оборотных средств, оперативности управления товарнымизапасами, снижения внутрискладских издержек, уменьшения потерь товаров, и пр.
2. Упаковкатоваров (отдельных групп или видов): требования, виды и возможности еёулучшения
В качестве объекта исследования я решила взять зубнуюпасту, упаковкой для которой служат тубы.
Основныепонятия предмета «Товароведение упаковочных материалов и тары для товара»:
Упаковка – средство или комплекс средств,обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, окружающей среды отзагрязнения, а также обеспечивающих процесс обращения на рынке.
Упаковывание – подготовка продукции к транспортированию, хранению,реализации, потреблению с применением упаковки.
Тара – основной элемент упаковки, предназначенный для размещениятовара.
Потребительская тара– внутренняя тара, внутренняя индивидуальная упаковка,предназначенная для упаковывания и доставки продукции потребителю.
Производственная тара– тара, предназначенная для хранения и складирования,перемещения на производстве.
Вспомогательные упаковочные средства– элементы упаковки, которые вместе с тарой выполняютфункцию упаковывания.
Зубной порошок, а затем изубная паста, наиболее приближенные к современным, впервые появились в конце 18века в Великобритании. Это средство для чистки зубов продавалось в керамическомсосуде в двух формах в виде порошка и пасты.
В 1873 году компанияКолгейт представила на американском рынке ароматизированную зубную пасту вбанке. А в 1892 году доктором Вашингтоном Шеффилдом был изобретён раскладнойтюбик по аналогии с оловянными трубочками для хранения красок, а в 1984 – тюбикс насосной подачей, очень похожий на те, которыми мы пользуемся сегодня.
До этого люди чистилизубы буквально всем, что попадалось под руку: солью, листьями шалфея, кирпичнойпылью, размельченными оленьими рогами, когтями животных или вообще не чистили.Но все эти средства очищали зубы не очень хорошо, а иногда были опасны.
В 1892 году докторВашингтон Шеффилд и подумать не мог, что его детище станет одним из самыхактуальных предметов человеческого бытия.
Согласно исследованиям,более 30% человек при покупке зубной пасты больше всего внимания обращают наоформление тюбика. Главные ценители дизайна – покупатели от 16 до 30 лет,студенты, учащиеся и работники сферы услуг.
По даннымисследовательской компании Nielsen, на сегодняшний день зубные пасты составляют62% мирового рынка средств по уходу за зубами. И все это благодаря тюбику,который постепенно стал представлять различные «зубные» брэнды. При этом самаупаковка в стоимости пасты занимает скромное, почти последнее место – 10% отцены изделия. Постепенно олово, из которого делались первые тубы, заменили наалюминий, а позже и на пластик.
Прочность, легкость,гигиеничность, удобство в использовании, возможность доставать продуктнебольшими порциями, минимум материала для изготовления — тубы выдержалипроверку временем, став неотъемлемой частью современной жизни.
Требования к упаковке зубных паст определяются их физико-химическимисвойствами. По физическому состоянию зубные пасты относятся, соответственно, кгруппе паст.
Пасты – многокомпонентные смеси,обладающие свойствами вязко – пластичного тела.
Требования к удобствуупаковки ииспользования определяют то, что этот базовый продукт — порошок нужнопревратить в пасту. В целом продукт должен сохранять свою консистенцию винтервале температур от 0 до 37°С. Паста должна быть пригодной для хранения, неизменять при этом своих физических и химических свойств в том же интервалетемператур.
Требования к упаковке,маркировке и этикетке средств гигиены полости рта
Выписка из СанПиН1.2.676-97 «Гигиенические требования к производству, качеству и безопасностисредств гигиены полости рта» (утв. Постановлением Главного государственногосанитарного врача РФ от 20 октября 1997 г. N 24)
10. Требования купаковке, маркировке и этикетке 10.1. Упаковка должна обеспечивать сохранностьсвойств готовой продукции в течение установленных сроков годности и удобствопользования.
10.2. Оформление упаковкидолжно быть единым для каждой партии продукции.
10.3. Требования купаковке и маркировке средств гигиены полости рта определены ГОСТом 28303 и ИСО11609
10.4. Лаковое покрытиеалюминиевых туб, используемых для упаковки средств гигиены полости рта, недолжно иметь нарушений целостности в течение срока годности продукции иудовлетворять требованиям ТУ 1417-002-00333776-93.
10.5. Маркировка иупаковка потребительской и транспортировочной тары должны быть четкими,недвусмысленными.
10.6. На потребительскойтаре со средствами гигиены полости рта должно быть указано:
— наименование средствагигиены полости рта;
— фирменное название;
— наименование и адрес изготовителя(или основного поставщика);
— страна происхожденияпродукции;
— номер партии или серии;
— наименование основныхингредиентов;
— дата изготовления исрок годности, либо дата истечения срока реализации (в этом случае на упаковкедолжно быть указание: использовать до… или годен до…);
— объем нетто (мл) и(или) масса (г).
10.7. Маркировка напотребительскую тару должна быть нанесена трудносмываемой краской на русскомязыке непосредственно на ее поверхность или типографским способом на этикетку,прочно приклеенную на тару. 10.8. Требования, изложенные в пунктах 7.5, 7.6,7.7, распространяются на все ввозимые из-за рубежа средства гигиены полостирта. Допускается исполнение маркировки на языке страны-изготовителя при условиисопровождения каждой индивидуальной упаковки листком-аннотацией, выполненной нарусском языке. 10.9. На упаковке допускается наличие знаков одобрениястоматологических ассоциаций или ведущих стоматологических институтов приналичии соответствующих разрешений с их стороны.
Тубой называется разоваяпотребительская тара с корпусом, обеспечивающим выдавливание содержимого, сузкой горловиной, укупориваемой бутоном (колпачком), и дном, закрываемым посленаполнения продукцией.
Туба бывает несколькихвидов: металлической,алюминиевой, пластмассовой и ламинатной.
Весь объем тубы – этообъем упакованного в нее продукта. Достоинств у тубы множество, причем самыхразнообразных. Например, возможность многократного извлечения содержимого, ктому же в любом легко дозируемом количестве, способность выдерживать давлениедо нескольких атмосфер, при этом футляр обладает прочными защитными свойствами.«Кожа» тубы будь то металл, пластик или ламинат, защищает содержимое,упакованное в нее, от бактерий, воды, кислорода и света, она же препятствуетпотери активных составляющих продукта. К тому же тубы являются не толькоудобной и экономичной одноразовой потребительской тарой, но одновременно исамым простым дозировочным устройством. По производственным затратам этот видтары является, пожалуй, одним из самых дешевых. Ни в одном другом средствеупаковки пока не удалось совместить эти функции проще и эффективнее.
Важным моментом приоценке упаковки является следующий критерий: какую экологическую нагрузку несетданная упаковка, т.е. из какого материала она изготовлена и подлежит липовторной переработке? Положительные оценки получают зубные пасты, тубы которыхизготовлены из химически инертного полимера, поддающегося утилизации. Низкиеоценки получают зубные пасты, тубы которых из алюминиевой фольги, которая плохоподдается утилизации.
Материал корпуса тубы должен обладать хорошими барьернымисвойствами, быть инертным к упакованной продукции, обеспечивать требуемуюпрочность и герметичность корпуса, хорошо обрабатываться, надежно удерживатьпокрытия и декоративное полиграфическое оформление и, главное, легкодеформироваться от малого усилия сжатия, создаваемого без значительногонапряжения пальцами человека.
Удачныйдизайн и улучшенные свойства упаковки призваны выделить продукт из массыподобных, чтобы способствовать успеху товаропроизводителя, став элементомконкурентной борьбы, а также защитить товар от фальсификации. Исследованияпотребительских предпочтений показали, что многие, покупая зубную пасту, впервую очередь обращают внимание на внешний вид упаковки. Поэтому чтобыупаковка получилась оптимальной, производитель должен учитывать ряд факторов:
· она должна бытьудобной и не затруднять потребление продукта;
· изображениедолжно быть привлекательным, но в то же время не содержать раздражающихэлементов (ведь с тюбиком зубной пасты мы общаемся ежедневно);
· текст долженлегко читаться, потому что, как правило, на упаковке зубной пасты перечисляютсяее полезные свойства, состав ингредиентов или располагается другая важная дляпотребителя информация.
Туба используетсядля упаковки пастообразных продуктов уже более 150 лет. Причина нарастающейпопулярности туб — в сочетании ее преимуществ:
· удобство в использовании
· надежность
· компактность
· экономичность
· обладание прочными защитными свойствами.
Отечественнаякосметика и зубные пасты до недавнего времени упаковывались в алюминиевые тубы,производство которых было активно налажено еще в Советском Союзе. Однако,перейдя на новую ступень рыночных отношений и столкнувшись с сильнымиагрессивными конкурентами из-за рубежа, крупные российские производители, такиекак «Невская косметика», «Свобода» и концерн«Калина», приняли вызов и вступили в борьбу за качество продукции.Чтобы соперничать на равных, отечественные компании поначалу вынуждены былизакупать новый вид упаковки там же, за рубежом, в связи с чем ее стоимостьдостигала порой более 50% стоимости продукта.
Но запоследние годы ситуация изменилась. Производство пластиковых и ламинатных тубстали осваивать российские компании. А крупные производителипарфюмерно-косметической продукции оснащают свои производства новымитубонаполнительными агрегатами и оборудованием для изготовления пластиковых иламинатных туб.
Не стоит забывать, чтоупаковка всегда соответствовала веяниям времени и потребностями общества. Можнобыть уверенным, что роль упаковки вторична только по отношению к свойствамсамого продукта. В самом деле, она может играть, а порой и играет решающую рольв восприятии брэнда.
3. Хранениенепродовольственных товаров (отдельных групп или видов) и возможности сниженияколичественных и качественных потерь
Требования купаковке, маркировке, условиям транспортировки (при перегрузках) и хранениюмебели определены соответствующими нормативно-техническими документами. Вдоговорах купли-продажи указанные требования также должны быть подробно указанылибо дана ссылка на соответствующий нормативный документ.
Хранитьмебель следует в распакованном виде в сухих проветриваемых помещениях,предохраняя от увлажнения, загрязнения и прямого воздействия солнечного света.При повышении влажности отделанные поверхности тускнеют, металлические — деталиподвергаются коррозии, может произойти расклеивание, коробление и деформацияизделия. Температура в помещении должна быть 18-20°С, относительная влажностьвоздуха — 60 65%. В отапливаемых помещениях мебель следует защищать от источниковтепла или размещать на расстоянии не менее 50 см от них, оставляя проходшириной не менее м. Стулья устанавливают колонками по 8-10 шт., крупные изделия- рядами по раз мерам, видам и другим особенностям. Пружинные матрацыустанавливают на ребро или укладывают в штабеля по 6 шт.
В процессе хранения иэксплуатации мебель следует периодически очищать от пыли и загрязнений. Мебельдля сидения и лежания надо укрывать чехлами, а деревянные поверхности протиратьфланелью, иногда смоченной специальными жидкостями («Полироль», «Блеск» и др.).
На различныйэтапах технологического цикла товародвижения отличаются разнообразные потерисырья, полуфабрикатов, готовой продукции.
Товарныепотери — это потери,вызванные частичной либо полной утратой количественных или качественныххарактеристик товара в натуральном выражении. Товарные потери подразделяются повиду утраченных характеристик товара на две подгруппы — количественные икачественные.
Качественныепотери(актируемые) — это потери, вызванныемикробиологическими, биологическими, биохимическими, химическими, физическимипроцессами:
В отличие отколичественных, качественные потери списывают не по нормам, а по актам, поэтомуих называют еще актируемыми.
Меры попредупреждению и снижению потерь подразделяются на организационные,технологические и информационные.
1) организационные— направлены на выявление причин возникновения потерь с целью ихпредупреждения или снижения (контроль качества на стадии при закладке товаровна хранение, моральное и материальное стимулирование работников за сокращениемпотерь);
2) технологические— меры по учету факторов внутренней среды (структуру товаров надоучитывать) и регулированию факторов внешней среды (условия хранения,транспортировка, упаковка), позволяющие предупредить или снизить товарныепотери;
3) информационные— меры по обеспечению рабочего персонала необходимой информацией оправилах, нормах и требования, установленные нормативными документами, которыепозволяют предупредить либо снизить товарные потери.
Количественные (нормируемые) — это уменьшениемассы, длины, объема, и др. количественных характеристик товаров. Потери этойподгруппы вызваны естественными, свойственными конкретному товару процессами(усушка, распыл, разлив, дыхание, бой), поэтому в ряде нормативных документових называют нормируемыми. На эти количественные потери существуют нормыестественной убыли. Нормы разработаны Министерством торговли РФ, и доведены довсех торгующих организаций. Количественные потери в зависимости от причинвозникновения делятся на два вида — естественная убыль и предреализационныепотери.
Естественнаяубыль — количественные потери, вызываемые процессами, которые свойственны товарам ипроисходят при их транспортировании и хранении. Причинами возникновенияестественной убыли служат следующие процессы: испарение воды, или усушка:распыл (распыление); разлив (размазывание); улетучивание веществ; впитываниежидкой фракции пищевого продукта в упаковку; бой стеклянной или раздавливаниеполимерной тары.
Предреализационные потери или отходы, вызывают процессы(операции), связанные с подготовкой товаров к продаже. Эти потери бывают: ликвидныеи неликвидные. К отходам относятся: — удаление малоценных частей товара,которые могут быть реализованы по более низкой цене или отправлены напромпереработку.
Материальныепотери — это потери,вызванные частичной либо полной утратой стоимостных характеристик в денежномвыражении. Количественные или естественные потери относятся к нормируемым и списываютсяза счет издержек обращения и на основании утвержденных норм, а качественныепотери относятся к актируемым и списываются на основании актов. Для многихтоваров установлены нормы естественных потерь.
Порядоксписания естественных потерь определяется Методическими рекомендациями побухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства ифинансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания,Утвержденными Роскомторгом и Минфином России.