Реферат: Бизнес-план консалтинговой фирмы "Олимп"

Бизнес-план

Консалтинговой фирмы "ОЛИМП"


Содержание

Введение

Глава 1. Краткая экономическая характеристика ООО«Сямженские молочные продукты»

Глава 2. Анализ прибыли ирентабельности деятельности ООО «Сямженские молочные продукты».

Глава 3. Пути увеличении прибыли и рентабельности

Выводы и предложения

Список используемой литературы


Введение

Прибыль как экономическаякатегория отражает чистый доход, созданный в сфере материального производства впроцессе предпринимательской деятельности. В связи с изменением экономическойситуации в стране изменилась и роль прибыли. Коренным образом поменялисьфункции и права промышленных предприятий в области планирования,финансирования, ценообразования, распределения и использования финансовыхресурсов. Производственная деятельность предприятия осуществляется за счетсобственных заработанных средств, т.е. за счет прибыли. Поэтому в системеэкономического анализа большое значение имеет исследование закономерностейформирования основного источника дохода предприятия — прибыли.

По сравнению с другимистоимостными показателями, прибыль в наибольшей мере подходит для оценкипроизводственно-хозяйственной деятельности предприятия, так как выражает встоимостной форме результат этой деятельности. При оценке прибыли, оцениваетсятакже рост объема товарной продукции и реализованной продукции, эффективностьиспользования предприятием основных производственных фондов и другихматериальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Основными факторами ростаприбыли являются увеличение объемов производства и реализации, снижениесебестоимости, улучшение качества и увеличение ассортимента выпускаемойпродукции, повышение эффективности производственных фондов, внедрение новыхтехнологий, повышение производительности труда и совершенствование системыуправления производством. Все эти факторы влияют на размер прибыли, поэтомуименно прибыль является основным показателем эффективности деятельностипредприятия.

Полученная прибыль используетсяна выполнение обязательств перед государством и на ведениепроизводственно-хозяйственной деятельности. Поэтому важно оценить источники ееформирования, резервы роста, влияние различных факторов на ее величину ипроводить ее детальный анализ, так как абсолютная величина в недостаточной мерехарактеризует экономическую эффективность работы предприятия.

Нестабильность рыночныхотношений, жесткая кредитная политика, несовершенство налоговой системы,постоянно меняющиеся нормативные акты — те условия, которые в настоящее времяхарактеризуют экономическую ситуацию в стране. И, совершенно очевидно, что этифакторы крайне неблагоприятно влияют на промышленно-производственныепредприятия, так как любое предприятие — это долгосрочная программа,рассчитанная на определенные капиталовложения. Все вышеуказанное можно смелоотнести и к рентабельности, поскольку прибыль и рентабельность тесновзаимосвязаны, нуждаются в подробном анализе и изучении.

Обобщающим показателемэкономической эффективности производства является показатель рентабельности. Рентабельностьозначает доходность, прибыльность предприятия. Она рассчитывается путёмсопоставления валового дохода или прибыли с затратами или используемымиресурсами.

На основе анализа среднихуровней рентабельности можно определить, какие виды продукции и какиехозяйственные подразделения обеспечивают большую доходность. Это становитсяособенно важным в современных, рыночных условиях, где финансовая устойчивостьпредприятия зависит от специализации и концентрации производства.

Целью данной работы являетсяизучение показателей рентабельности и применение их в финансовом анализе ипланировании деятельности предприятия, используя финансовую отчетность ООО«Сямженские молочные продукты».

Для достижения поставленной целинеобходимо решить следующий круг задач:

дать определение понятиярентабельности, раскрыть его значение для финансового анализа иохарактеризовать основные области его применения;

рассмотреть систему показателейрентабельности в соответствии с их классификацией на показатели рентабельностихозяйственной деятельности, финансовой рентабельности и показателирентабельности продукции;

провести анализ уровня идинамики доходности хозяйственной деятельности ООО «Сямженские молочныепродукты»;

дать оценку уровня и динамикирентабельности финансовой деятельности анализируемого предприятия;

сделать необходимые выводы попоказателям рентабельности ООО «Сямженские молочные продукты».

Из вышесказанного ясно, чтоприбыль и рентабельность предприятия и пути их повышения — тема весьмаактуальная в условиях рыночной экономики, и рассматривается в данной курсовойработе.


Глава 1. Краткая экономическаяхарактеристика ООО «Сямженские молочные продукты»

Общество с ограниченнойответственностью «Сямженские молочные продукты» находится вРоссийской Федерации, Вологодской области, с. Сямжа. Юридический адрес: Вологодскаяобласть, с. Сямжа, ул. Кольцевая, 21-а.

Сямжа находится на трассефедерального значения Москва-Архангельск в 115 км. от областного центра. Отближайшей железной дороги 62 км. Это говорит о том, что ООО «Сямженскиемолочные продукты» имеет транспортные связи с такими крупными городами, какАрхангельск, Москва, с областным центром Вологодской области — г. Вологда идругими городами Вологодской области — Харовск (близлежайший город к с. Сямжа),Кириллов, Верховажье.

Маслозавод — старейшеепредприятие Сямженского района. Первые упоминания о молочной промышленностиотносятся к 1935 году. В то время в каждом колхозе были сепараторные отделения,которые принимали молоко с ферм, и во флягах отправляли на молочные заводы,часть молока сепарировали и сливками грузили на эти же заводы. Основной маслозаводбыл в с. Сямжа, переименовывался много раз: Головной маслозавод, Бельтяевский,Сямженский. На территории района существовали маслозаводы: Режский,Коробицинский, Житьевский. Сепараторные отделения: Двиницкое, Сидоровское,Горское, Коростелевское, Ихаловское, Вальгское, Раменское и другие.

Здание завода пущено вэксплуатацию в 1974 году. С 1978 года колхозы района стали строитьживотноводческие комплексы, на которых оборудовались молокоприемные пункты,сепараторные отделения стали закрывать. Все молоко с ферм района доставлялосьна маслозавод.

ООО «Сямженские молочныепродукты» закупает молоко — сырье в 11 хозяйствах Сямженского иВерховажского районов. Это: ООО «Новая заря», ООО «Худяковское»,СПК «Двиница», крестьянско-фермерское хозяйство Акиньхова В. Н,крестьянско-фермерское хозяйство «Слободское» Феофилова А. Я, ООО«Колос», ООО «Сибирь», крестьянско-фермерское хозяйствоПостникова А. П, ООО «Искра», крестьянское хозяйство Гребенюка В.Н.«Нива».

ООО «Сямженские молочныепродукты» специализируется на выпуске молока, творога и масла.

Ассортимент вырабатываемойпродукции: молоко пакетное в полиэтиленовой пленке, объемом 1 литр и 0,5 литра,молоко Пюр-Пак объемом 1 литр, масло сладкосливочное «Крестьянское» монолит10 кг. и фасовка 200 и 400 грамм, творог классический 5%, фасовка 300 грамм. Частьпродукции отгружается на Вологодский молочный комбинат.

Данные для анализа прибыли ирентабельности находятся в балансе (приложение №1) и отчете о прибылях иубытках (приложение №2) за 2007 и 2008 года.

Рассмотрим размер и структурутоварной продукции в ООО «Сямженские молочные продукты»

Таблица №1

Размер и структура товарнойпродукции

виды продукции 2007 2008 отклонения выручка, руб. структура,% выручка, руб. структура,% выручка, руб. структура,% Молоко пакетное 3,2% жирности 2058772,42 10,86 1435830,9 5,17 -622941,52 -5,69 Творог, 5% 171949,6 0,91 220282,5 0,79 48332,9 -0,11 масло 16640,3 0,09 - - -16640,3 -0,09 Отгузка на ПК «Вологодский молочный комбинат» 16709614,5 88,14 26093772,3 94,03 9384157,8 5,89 итого 18956976,8 100 27749885,7 100 8792908,88

 

Проанализировав данную таблицуможно сделать вывод, что выручка от продажи молока уменьшилась в 2008 году посравнению с 2007 годом на 622941,52 руб. Выручка от продажи творога увеличиласьв 2008 году на 48332,9 руб. Масло в 2008 году не производилось, но в 2007 годувыручка от продажи масла составляла 16640,3 руб. Выручка от продажи молока на«Вологодский молочный комбинат» увеличилась в 2008 году на 9384157,8руб.

Далее проанализируем основныеэкономические показатели деятельности предприятия ООО «Сямженские молочныепродукты»

Таблица №2

Основныеэкономические показатели ООО «Сямженские молочные продукты»

Показатели 2007 год 2008 год отклонения

I. Рост производства

1. стоимость валовой продукции, тыс. руб. 18957 27750 8793 2. стоимость товарной продукции, тыс. руб. 26995 28557 1562

II. Производительность труда

1. стоимость валовой продукции на 1 среднегодового работника, руб. 947,85 1387,5 439,65 2. стоимость валовой продукции на 1 чел/час, руб. 4,2 4,8 0,6 3. среднегодовая з/п 1 работника, руб. 5514 5714 200

III. Использование фонда

1. фондообеспеченность, тыс. руб. 4922 5323 401 2. фондовооруженность, тыс. руб. 247,2 332,5 85,3 3. фондоотдача, тыс. руб. 7,21 11,53 4,33 4. фондоемкость, тыс. руб. 0,14 0,09 -0,05

IV. Прибыль и рентабельность

1. прибыль всего, руб. 416000 475000 59000 2. прибыль на 1 работника, руб. 20800 23750 2950 3. уровень рентабельности производства,% 2,24 1,74 -0,50 4. уровень рентабельности продаж,% 2, 19 1,71 -0,48

Проанализировав таблицу №2 можносделать вывод, что по росту производства стоимость валовойпродукции в 2008 году увеличилась по сравнению с 2007 годом на 8793 тыс. руб. Стоимостьтоварной продукции увеличилась в 2008 году на 1562 тыс. руб.

Производительность труда.

Стоимость валовой продукции на 1среднегодового работника увеличилась на 439,65 руб. Стоимость валовой продукциина 1 чел/час в 2008 году увеличилась на 0,6 руб. Среднегодовая заработная плата1 работника в 2008 году увеличилась на 200 руб.

Использование фонда.

Фондообеспеченность в 2008 годуувеличилась на 401 тыс. руб., фондовооруженность в увеличилась на 85,3 тыс. руб.,фондоотдача увеличилась на 4,33 тыс. руб., фондоемкость уменьшилась на 0,05 тыс.руб.

Прибыль и рентабельность.

Прибыль всего увеличилась в 2008году по сравнению с 2007 годом на 59000 руб., прибыль на одного работникаувеличилась на 2950 руб., уровень рентабельности производства уменьшился на 0,5%,уровень рентабельности продаж уменьшился на 0,48%. Уменьшение рентабельностипродаж и производства говорит о том, что предприятие ООО «Сямженскиемолочные продукты» работает не эффективно.


Глава 2. Анализ прибыли ирентабельности деятельности ООО «Сямженские молочные продукты».

Таблица №3

Показатели, характеризующиеприбыльность

показатели 2007 г.,% 2008 г.,% Изменения,% рентабельность продаж 2,2 1,8 -0,4 рентабельность всего капитала предприятия 9,9 12,1 2,2 рентабельность основных и прочих внеоборотных активов - - - рентабельность собственного капитала -16,9 -23,2 -6,3

 

Методика расчета:

Рентабельность продаж = прибыльот реализации/выручка от реализации * 100%

Рентабельность всего капиталапредприятия = прибыль балансовая/баланс * 100%

Рентабельность основных средстви прочих внеоборотных активов = прибыль балансовая/незавершенное строительство* 100%

Рентабельность собственногокапитала = прибыль балансовая/ф. №1 стр.490 * 100%.

 

Пример расчета показателей,характеризующих прибыльность деятельности ООО «Сямженские молочныепродукты» в 2007 году:

Рентабельностьпродаж=420000/18957000*100%=2,2;

Рентабельность всего капиталапредприятия=416000/4208000*100%=9,9;

Рентабельность собственногокапитала=416000/ (-2465000) *100%=16,9.

 

Пример расчета показателей,характеризующих прибыльность деятельности ООО «Сямженские молочныепродукты» в 2008 году:

Рентабельность продаж =488000/27750000*100%=1,8;

Рентабельность всего капиталапредприятия=475000/3923000*100%=12,1

Рентабельность собственногокапитала=475000/ (-2049000) *100%=23,2.

Проанализировав данную таблицу,можно сделать вывод, что рентабельность продаж в 2008 году уменьшилась на 0,4. Уменьшениерентабельности продаж свидетельствует о том, что ООО «Сямженские молочныепродукты» не эффективно реализует свою продукцию. Рентабельность всегокапитала предприятия увеличилась в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 2,2. Рентабельностьсобственного капитала в 2008 году уменьшилась по сравнению с 2007 годом на 6,3.Рентабельность основных и прочих внеоборотных активов отсутствует.

По моему мнению ООО «Сямженскиемолочные продукты» необходимо расширить свое производство, увеличитьассортимент продукции, увеличить круг поставщиков и покупателей, чтобыувеличить прибыль.

Далее рассмотрим состав,структуру и динамику балансовой прибыли.


Таблица №4. Анализсостава, структуры и динамики балансовой прибыли

Показатель 2007 г. 2008 г. отклонения удельный вес,% отклонения 2007 2008 1. выручка от реализации 18957000 27750000 8793000 - - - 2. себестоимость реализации 18537000 27262000 8725000 - - - 3. прибыль от реализации 420000 488000 68000 100.9 102.7 1.8 4.% к получению - - - - - - 5.% к уплате - - - - - - 6. доходы от участия в др. организациях - - - - - - 7. прочие операционные расходы 54000 28000 -26000 12.9 5.9 -7 8. прочие операционные доходы 50000 15000 -35000 12 3.2 -8.8 9. прочие внереализационные доходы - - - - - - 10. прочие внереализационные расходы - - - - - - 11. прибыль отчетного года 416000 475000 59000 100 100

Анализ абсолютных показателей,приведенных в таблице №4, свидетельствует о том, что ООО «Сямженскиемолочные продукты» в отчетном году добилось высоких финансовыхрезультатов, по сравнению с прошлым годом. По сравнению с прошлым годом приростприбыли составил 475000 руб., что на 59000 руб. больше чем в прошлом. Анализструктурной динамики свидетельствует о том, что из общей суммы прироста прибылипо сравнению с прошлым годом было получено за счет прироста прибыли от реализации,т.е. основной деятельности.

Далее рассмотрим изменениеприбыли от реализации в ООО «Сямженские молочные продукты».

Таблица №5

Изменение прибыли отреализации

виды продукции 2007 год 2008 год отклонения сумма % сумма % в сумме в% Молоко пакетное 3,2% жирности, 45185,83 10,8620 24581,32 5,1742 -20604,51 -5,6878 Творог, 5% 3773,94 0,9072 3771,22 0,7938 -2,72 -0,1134 масло 36522 8,7793 - - -36522 -0,01 Отгузка на ПК «Вологодский молочный комбинат» 330518,23 79,4515 446723,48 94,0320 116205,25 14,5805 итого 416000 100 475076,02 100 59076,02

Проанализировав данную таблицувидно, что прибыль от реализации молока в 2008 году уменьшилась по сравнению с2007 годом на 20604,51 руб., прибыль от реализации творога уменьшилась на 2,72руб., масло в 2008 году не производилось, но прибыль от реализации в 2007 годубыла 36522 руб., прибыль от реализации молока на «Вологодский молочныйкомбинат» увеличилась на 116205,25 руб. из этого следует, что предприятиереализует молоко, творог и масло не эффективно, в следствии чего прибыльуменьшилась.

Далее рассмотрим рентабельностьпроизводства и продаж в ООО «Сямженские молочные продукты».


Таблица №6

Рентабельность производства

вид продукции 2007 год 2008 год изменения прибыль затраты рентабельность прибыль затраты рентабельность Молоко пакетное 3,2% жирности, 45185,83 2013586,59 2,244047 24581,32 1411250 1,741812 -0,50223464 Творог, 5% 3773,94 168175,66 2,244046 3771,22 216511,3 1,741812 -0,50223424 масло 365,22 16275,08 2,244044 - - - -2,244044 Отгузка на ПК «Вологодский молочный комбинат» 366741075 -350031461 -104,7737 446723,5 25647049 1,741812 106,515559 итого 366790400 -347833423 -105,45 475076 27274810 1,741812 107, 191828

 

Рентабельность производства =прибыль/затраты*100%.

Пример расчета рентабельностипроизводства за 2007 год:

Рентабельность производства =45185,83/2013586,59*100%=2,24.

 

Пример расчета рентабельностипроизводства за 2008 год:

Рентабельность производства =24581,32/1411250*100% = 1,74.

Проанализировав данную таблицувидно, что рентабельность производства увеличилась в 2008 году по сравнению с2007 годом по молоку и творогу на 0,50223464 и 0,50223424 соответственно, поотгрузке на «Вологодский молочный комбинат» увеличилась 106,5. Маслов 2008 году не производилось, но в 2007 году рентабельность производства была2,24.

Все это говорит о том, чтопредприятие ООО «Сямженские молочные продукты» работает эффективно попроизводству молока, творога и отправке молока на комбинат. Но предприятиеработает не эффективно в отношении масла.

Таблица №7

Рентабельность продаж

вид продукции 2007 год 2008 год изменения прибыль выручка рентабельность прибыль выручка рентабельность

 

Молоко пакетное 3,2% жирности, 45185,83 2058772,42 2, 1947948 24581,32 1435831 1,7119927 -0,483

 

Творог, 5% 3773,94 171949,6 2, 1947943 3771,22 220282,5 1,7119926 -0,483

 

масло 365,22 16640,3 2, 1947922 - - - -0,020

 

Отгузка на ПК «Вологодский молочный комбинат» 366741075 16709614,5 2194,7908 446723,5 26093772 1,7119927 -2193,08

 

итого 366790400 18956976,8 1934,8570 475076 27749886 5,14 -2194,064

 

 

Проанализировав данную таблицувидно, что рентабельность продаж в 2008 году по сравнению с 2007 годом по всемвидам продукции уменьшилась. По молоку и творогу рентабельность продажуменьшилась на 0,483%, по отгрузке на «Вологодский молочный комбинат»на 2193,08%. Масло в 2008 году не производилось, но в 2007 году рентабельностьбыла 2,19%. По данным таблицы видно, что предприятие не эффективно продает своюпродукцию.

Таблица № 8

Показатели рентабельности

показатель 2007 год 2008 год изменения рентабельность продаж,% 2,2 1,8 -0,4 общая рентабельность,% 2,1 1,7 -0,4 рентабельность собственного капитала,% -16,9 -23,2 -6,3 экономическая рентабельность,% -16,8 -23,2 -6,4 рентбельность производственной деятельности,% 2 1,6 -0,4 период окупаемости собственного капитала -5,9 -4,3 1,6

Проанализировав данную таблицувидно, что рентабельность продаж уменьшилась в 2008 году по сравнению с 2007годом на 0,4%, общая рентабельность уменьшилась на 0,4%, рентабельностьсобственного капитала уменьшилась на 6,3%, экономическая рентабельностьуменьшилась на 6,4%, рентабельность производственной деятельности уменьшилась0,4%, период окупаемости увеличился на. Все это свидетельствует о том, чтопредприятие ООО «Сямженские молочные продукты» работает неэффективно, не развивается, что может привести к банкротству, если не принятьмеры по улучшению ситуации на данном предприятии. Необходимо расширятьпроизводство, внедрять новые технологии, расширять ассортимент продукции,выходить на новые рынки сбыта продукции, искать новых поставщиков сырья.


Глава 3. Пути увеличении прибыли ирентабельности

Важным этапом работы являетсявыявление резервов увеличения прибыли и рентабельности. основными источникамиувеличения прибыли и рентабельности являются:

Увеличение объема реализованнойпродукции;

Повышение цен;

Снижение себестоимости;

Повышение качества.

Для определения резервов ростаприбыли за счет роста объема реализации необходимо выявить резерв роста объемапроизводства продукции, умножить его на фактическую прибыль в расчете наединицу продукции соответствующего вида.

Для определения резервовувеличения прибыли за счет снижения себестоимости продукции необходимо резервснижения себестоимости каждого вида продукции умножить на возможный объемреализации продукции (с учетом резервов его роста).

Для определения резервов ростаприбыли за счет повышения качества необходимо изменение удельного веса каждогосорта умножить на отпускную цену соответствующего сорта. Результатыпросуммировать. Полученное изменение средней цены умножается на возможный объемреализации продукции. Выявленные резервы роста прибыли необходимо обобщать.

В заключении анализа финансовыхрезультатов необходимо определить конкретные мероприятия по освоению выявленныхрезервов.

Освоение резервов роста прибылибез увеличения производственной мощности (без дополнительных капиталовложений) увеличиваетрентабельность работы.


Выводы и предложения

 

Показатели рентабельности и прибыли имеет особенно важноезначение в современных, рыночных условиях, когда руководству предприятиятребуется постоянно принимать ряд неординарных решений для обеспеченияприбыльности, а, следовательно, финансовой устойчивости предприятия.

Факторы, оказывающие влияние на рентабельность производства,многочисленны и многообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретныхколлективов, другие связаны с технологией и организацией производства,эффективности использования производственных ресурсов, внедрением достиженийнаучно-технического прогресса.

Как показали практические расчёты, в ООО «Сямженскиемолочные продукты» прибыль и рентабельность на очень низком уровне. Данномупредприятию необходимо расширить производство, увеличить ассортимент продукции,выйти на новые рынки сбыта продукции, найти новых поставщиков сырья (молока). Этонеобходимо для увеличения прибыли и рентабельности. Иначе ООО «Сямженскиемолочные продукты» обанкротится, как было в 2002 году.

В настоящее время большинство предприятий являютсянерентабельными (убыточными) или малорентабельными, что является следствиемэкономического кризиса в стране.

Показатели рентабельности и прибыли являются важнымихарактеристиками факторной среды формирования прибыли предприятий. Поэтому ониобязательны при проведении сравнительного анализа и оценке финансовогосостояния предприятия. При анализе производства показатели рентабельности иприбыли используются как инструмент инвестиционной политики и ценообразования.


Список используемой литературы

1. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельностипредприятия» — «Новое знание», Минск, 2004 г.

2. Г.Е. Давыдов, Н.И. Попов, Е.И. Химич «Методы определенияэкономической эффективности хозяйственных мероприятий в дипломном и курсовомпроектировании» (Учебное пособие изд.2-е) — М; МГУЛ. 2005 г.

3.Л.Н. Чечевицина, И.Н. Чуев «Анализ финансово-хозяйственнойдеятельности», издательско-книготорговый центр «Маркетинг», Москва,2001 г.

4. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-хозяйственнойдеятельности предприятия: Учебно-методическое пособие. — 3-е изд., перераб. идоп. — М.: Издательство «Дело и сервис», 2001

5. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельностипредприятия. — М.: ПБОЮЛ Гриженко Е.М., 2000.

еще рефераты
Еще работы по маркетингу