Реферат: Маркетинговый анализ рынка майонеза

Введение

Современная экономика характерна взаимодействиемтрех основных ее субъектов: производителя, потребителя и государства. Каждый изэтих участников хозяйственных процессов имеет конкретные цели, в соответствие скоторыми и строит свою деятельность. В условиях рыночного хозяйства дляуспешной работы его субъектов особое значение приобретают глубокие знания рынкаи способность умело применять инструменты воздействия на складывающуюся на немситуацию. Совокупность таких знаний и инструментов и составляют основумаркетинга.

В настоящее времябольшинство компаний в той или иной форме регулярно осуществляют рыночныеисследования. Содержание понятия маркетинг определяется стоящими передним задачами. С момента появления и до наших дней оно менялось в зависимости отизменений условий производства и реализации продукции. В настоящее времямаркетинг выступает системой организации всей деятельности фирмы по разработке,производству и сбыту товаров на основе комплексного изучения рынка и реальныхзапросов покупателей с целью получения высокой прибыли. Другими словамисовременная система маркетинга ставит производство товаров в зависимость отзапросов потребителей.

Маркетинговый анализпредполагает определение и оценку рынков предприятия и внешней среды маркетингас целью выявления привлекательных возможностей, обнаружения трудностей и слабыхмест в работе предприятия. Эффективный маркетинговый анализ являетсянеобходимым условием разработки планов маркетинговых мероприятий, а также онвыполняется в процессе их реализации.

Маркетинг является однимиз видов управленческой деятельности и влияет на расширение производства иторговли путем выявления запросов потребителей и их удовлетворения. Онувязывает возможности производства и реализации товаров и услуг с целью покупкипродукции потребителем. Маркетинг не начинается там, где завершаетсяпроизводство. Напротив, характер и масштабы производства диктуются маркетингом.Эффективное использование производственных мощностей, новоговысокопроизводительного оборудования и прогрессивной технологиипредопределяется маркетингом.

Маркетинг используется нетолько производственными предприятиями, но также торговыми организациями,организациями сферы услуг, отдельными лицами. Поэтому маркетинг не являетсякакой-то универсальной, унифицированной концепцией, напротив, направления иметоды ее реализации требуют адаптации к типу организации, условиям ивозможностям ее применения.

Понятие маркетинговых исследований

Маркетинг, какподчеркивают многие специалисты, является не столько чисто теоретической,сколько преимущественно практической дисциплиной, которая возникла иразвивалась как результат хозяйственной деятельности в условиях рынка. Вместе стем маркетинг в ходе своего развития широко использовал передовые достижениянауки, поэтому он представляет собой своего рода арсенал современных приемов иметодов различных научных дисциплин, которые используются для решения широкогодиапазона задач маркетинговой деятельности.

Методологические основымаркетинга складывается из общенаучных, аналитико-прогностических методов, атакже методических приемов, заимствованных из разных областей знаний.

Общенаучные методы.

а).Системный анализ находит широкое применение в маркетинговых исследованиях,поскольку позволяет рассматривать любую рыночную ситуацию как некий объект дляизучения с большим диапазоном внутренних и внешних причинно-следственныхсвязей. Так, изменение на рынке потребительских товаров могут быть причиной, содной стороны, внешних процессов: изменение в сфере рынка средств производства,финансового рынка, международного рынка, а с другой, — внутренних процессовизменение в развитии рынков отдельных тесно взаимосвязанных товаров.

б).Комплексный подход позволяет исследовать рыночную ситуацию, рассматривая ее какобъект, имеющий разные проявления.

Например,проблематика рынка отдельного товар может быть связана с изменением спроса,товарного предложения или цены. В данном случае – это ситуации, следуя которымможно определить стратегические и тактические решения выхода из создавшейсяситуации.

Системныйанализ и комплексный подход тесно взаимосвязаны и не могут быть реализованыодин без другого. При конкретной ситуации необходимо исследовать всевзаимосвязи системного анализа и комплексного подхода (внутренние и внешние), атакже стороны их проявления (структура, объем).

в).Программно-целевое планирование широко используется при выработке и реализациистратегии и тактики маркетинга. Более того, можно сказать, что маркетинг – этои есть использование программно-целевого подхода в сфере рынка.

Аналитико-прогностические методы.

а).Линейное программирование как математический метод для выбора из рядаальтернативных решений наиболее благоприятного (с минимальными расходами,максимальной прибылью, наименьшими затратами времени или усилий) применяетсяпри решении ряда проблем маркетинга. Например, разработка более выгодногоассортимента при ограниченных ресурсах, расчет оптимальной величины товарныхзапасов, планирование маршрутов движения сбытовых агентов.

б). Прирешении проблем выбора очередности обслуживания заказчиков, составленияграфиков поставок товаров и других аналогичных задач применяются методы теориимассового обслуживания. Они дают возможность, во-первых, изучить складывающиесязакономерности, связанные с наличием потока заявок на обслуживание, и,во-вторых, соблюсти необходимую очередность их выполнения.

в).Теория связи, рассматривающая механизм «обратных связей», позволяет получитьспециальную информацию о процессах, выходящих за пределы установленныхпараметров.

Вмаркетинговой деятельности использование такого подхода дает возможностьуправлять товарными запасами (регулирование поступлениями и отгрузками),процессами производства и сбыта (увязка производственных мощностей свозможностями сбыта). Применение теории связи к организационным структураммаркетинговой деятельности помогает совершенствовать связь предприятий срынком, повысить эффективность использования получаемых данных.

г).Методы теории вероятностей помогают принимать решения, которые сводятся копределению значения вероятностей наступления определенных событий и выбору извозможных действий наиболее предпочтительного. В данном случае речь идет о том,производить или нет продукт А или В, реорганизовать либо расширятьпроизводство, проникать на рынок или нет.

д).Метод сетевого планирования дает возможность регулировать последовательность ивзаимозависимость отдельных видов работ или операций в рамках какой-либопрограммы. Он позволяет четко фиксировать основные этапы работы, определятьсроки их выполнения, разграничивать ответственность, экономить затраты,предусматривать возможные отклонения. Достаточно эффективным являетсяиспользование метода сетевого планирования при разработке программыпроизводства нового товара и организации пробных продаж, подготовке и проведениисбытовых и рекламных компаний.

е).Разрешению реальных маркетинговых ситуаций в значительной мере помогает методделовых игр. Упрощенные модели поведения конкурентов, стратегии выхода на новыерынки могут «проигрываться» для нахождения оптимальных решений.

ж). Длякомплексного решения задач, связанных с повышением качества продукции, иодновременной экономии материальных и трудовых ресурсов используется методфункционально-стоимостного анализа (ФСА).

з).Особое место в методическом арсенале маркетинга занимают методы экспертныхоценок. Они позволяют достаточно быстро получить ответ о возможных процессахразвития того или иного события на рынке, выявить сильные и слабые стороныпредприятия, получить оценку эффективности тех или иных маркетинговых мероприятий.

Используютсяметоды «Дельфи», «Мозговой атаки», Адвоката дьявола и др.

Правильноепроведение экспертизы предполагает решение ряда вопросов, связанных сформированием экспертной группы, проведение процедуры экспертизы, выборомметодов обработки результатов экспертных оценок. Основными требованиями кэкспертам являются их компетентность, профессионализм, авторитетность,беспристрастность.

Заимствованные методы.

Активноиспользуется в исследованиях и разработках маркетинга методические приемы,заимствованные из других областей знаний. Наибольшая связь маркетинговойметодологии проявляется с методами с методами социологии и психологии,поскольку особое внимание в маркетинге уделяется поведению потребителей ифакторам, влияющим на него.

а).Методы социологии позволяют исследовать процессы распространения информации нарынке, выявлять отношения потребителей к нововведениям, изучать развитиеразличных сфер жизнедеятельности человека, его ценностных ориентаций.

Приэтом используются методы анкетирования, «панельных» обследований и т.п.

б). Вмаркетинговых исследованиях нашли применение и методы антропологии, чтопозволяет лучше изучить рыночную среду с учетом национальных культур, уровнейжизни.

в).Антропологические изменения используются также в конкретных случаях примоделировании ряда потребительских товаров (например, одежда, обувь, мебель).

Методымаркетинга тесно связаны и с такими науками, как экология, эстетика, дизайн,физиология, история, философия.

Подмаркетинговыми исследованиями понимается систематический сбор, отображение ианализ данных по разным аспектам маркетинговой деятельности.

С точкизрения объекта изучения маркетинговые исследования представляют собойкомплексные исследования. Так, очень сложно отделить друг от друга такиенаправления исследований, как рынок, потребитель, конкурент. Рынок немыслим безконкурентной борьбы, потребители формируют свое поведение в определеннойрыночной среде.

Понятие«маркетинговые исследования» гораздо шире понятия «исследования рынка», хотяпоследнее во многом определяет ключевые аспекты маркетинговой деятельности вцелом. Ведь необходимость при организации маркетинговой деятельности идти оттребований рынка, потребителей, а не от уже выпускаемой продукции, определяетлогику поведения маркетинговых исследований.

Исследованиерынка предполагает выяснение его состояния и тенденций развития, что можетпомочь выявить недостатки сегодняшнего положения на рынке и подсказатьвозможности и пути его улучшения, но это, однако, только часть проблем,определяющих содержание маркетинговых исследований в целом.

Всемаркетинговые исследования осуществляются в двух разрезах:

1. Оценка тех или иных маркетинговыхпараметров для данного момента времени.

2. Получение их прогнозных значений.

Как правило, прогнозныеоценки используются при разработке как целей и стратеги развития организации вцелом, так и ее маркетинговой деятельности.

Предприятие (или лицо)проводимое маркетинговое исследование самостоятельно или на заказ, должнополучить информацию: 1) что продавать и кому, а также о том, как продавать истимулировать продажи, что имеет решающее значение в условиях конкуренции.

Результатыисследования могут предопределить изменение целей деятельности компании.

2. Анализ реализации майонеза в Октябрьском районе города Красноярска2.1. Выявление предприятий торговли осуществляющих реализацию майонеза вОктябрьском районе города КрасноярскаТаблица 15

Анализ предприятий торговли, осуществляющих реализациюмацонеза в Октябрьском районе города Красноярска

Магазины В т.ч. реализуют ТНП Адрес Форма собственности Тип магазина Уровень специализации «Радуга» Да Высотная 3 ООО Смешанный Отдел «Продукты» Нет Свободный 58 ЧП Продукты Единичная продажа «Продукты» Нет Свободный 60 ЧП Продукты Единичная продажа «Продуктовый магазин» Нет Высотная 1 ООО Универсам Отдел «Магазин маркет Октябрьский» Да Свободный 75 а ООО Смешанный Отдел МОЛОКО Нет ул.Курчатова, 15б ООО Продукты Единичная продажа МОЛОЧКО Нет ул.Новой Зари, 2б ЧП Продукты Единичная продажа БУЛОЧНАЯ Нет ул.Баумана, 4 ЧП Продукты Единичная продажа ХЛЕБУШКО Нет ул.Высотная, 21 ЧП Продукты Единичная продажа ЛЕ РОЙ КООП Да ул.Копылова, 74 ООО Супермаркет Отдел «Гавань» Нет Свободный 75б ЧП Продукты Единичная продажа «Весна» Нет Копылова 80 ООО Продукты Единичная продажа «Алеся» Нет Ак. Городок 28 ООО Продукты Единичная продажа «Тель» Нет Ак. Городок 17 ЧП Смешанный Единичная продажа «Лесной» Нет Ак. Городок 25 ЧП Продукты Единичная продажа Таблица 16

Анализ предприятий по формам собственности

Тип магазина Выявленно предприятий, шт. Удельный вес, % ООО 7 46,7 ЧП 8 53,3 Итого 15 100 Таблица 17Анализ предприятий реализующих изделия в зависимости от типа магазина Тип магазина Выявленно предприятий, шт. Удельный вес, % Продукты 10 66,6 Супермаркет 1 6,6 Смешанный 3 0,2 Универсам 1 6,6 Итого 15 100 Таблица 18Анализ предприятий по уровню специализации Уровень специализации Выявленно предприятий, шт. Удельный вес, % Еденичная 11 73,3 Отдел 4 26,7 Итого 15 100 2.2. Анализ наличия в продаже майонеза в Октябрьском районе городаКрасноярскаТаблица 20

Анализ наличия в продаже майонеза в предприятиях торговлиОктябрьском районе города Красноярска

Ассортимент Всего обследованно предприятий Дата первого обследования Дата второго обследования Дата третьего обследования В т.ч. имеют в наличии, шт. Удельный вес, % В т.ч. имеют в наличии, шт. Удельный вес, % В т.ч. имеют в наличии шт. Удельный вес, % Моя семья

1.Классический 2.Провансаль 3.Салатный 4.Сырный

Мечта хозяйки

5.Классический 6.Оливковый

7.Calve

8.Делми

9.Золотой (Корея)

10.Золотой (Новосибирск)

11. Оливьез (Новосибирск)

12. Провансаль

(г. Иркутск)

13 Юбилейный

(г.Красноярск)

14. Провансаль

(г.Красноярск)

«Радуга» 6 42,9 5 35,7 6 42,9 «Продукты» 3 21,4 4 28,6 7 50,0 «Продукты» 3 21,4 4 28,6 4 28,6 «Продуктовый магазин» 3 21,4 3 21,4 4 28,6 «Магазин маркет Октябрьский» 7 50,0 7 50,0 6 42,9 МОЛОКО 3 21,4 3 21,4 4 28,6 МОЛОЧКО 4 28,6 5 35,7 5 35,7 БУЛОЧНАЯ 4 28,6 5 35,7 6 42,9 ХЛЕБУШКО 2 14,3 3 21,4 4 28,6 ЛЕ РОЙ КООП 8 57,1 7 50,0 8 57,1 «Гавань» 3 21,4 4 28,6 5 35,7 «Весна» 4 28,6 3 21,4 3 21,4 «Алеся» 4 28,6 3 21,4 4 28,6 «Тель» 2 14,3 3 21,4 4 28,6 «Лесной» 3 21,4 2 14,3 3 21,4

Таблица 21

Анализ наличия в продаже майонеза в предприятиях торговлиОктябрьского района города Красноярска, в ходе проведенного исследования

Ассортимент На начало исследования На конец исследования Абсолютное изменение В т.ч. имеют в наличии, шт. Удельный вес, % В т.ч. имеют в наличии, шт. Удельный вес, % В т.ч. имеют в наличии шт. Удельный вес, %

Моя семья

1.Классический

3 21,4 4 28,6 1 7,1 2.Провансаль 3 21,4 4 28,6 1 7,1 3.Салатный 2 14,3 2 14,3 0,0 4.Сырный 2 14,3 2 14,3 0,0

Мечта хозяйки

5.Классический

5 35,7 4 28,6 -1 -7,1 6.Оливковый 4 28,6 5 35,7 1 7,1 7.Calve 7 50,0 9 64,3 2 14,3 8.Делми 5 35,7 7 50,0 2 14,3

9.Золотой (Корея)

(Новосибирск)

2 14,3 4 28,6 2 14,3 10.Золотой (Новосибирск) 3 21,4 3 21,4 0,0 11. Оливьез (Новосибирск) 3 21,4 3 21,4 0,0

12. Провансаль

(г. Иркутск)

7 50,0 10 71,4 3 21,4

13 Юбилейный

(г.Красноярск)

6 42,9 7 50,0 1 7,1

14. Провансаль

(г.Красноярск)

7 50,0 9 64,3 2 14,3 /> /> /> /> /> /> /> /> />

Таблица 24

Анализ частоты наличия в продаже майонеза в предприятияхторговли Октябрьского района города Красноярска по мнению торговых работников

Ассортимент Имеются в продаже % постоянно часто периодически редко Никогда

Моя семья

1.Классический

20 10 50 10 20 2.Провансаль 20 10 40 10 20 3.Салатный 10 10 40 20 20 4.Сырный 10 10 40 20 20

Мечта хозяйки

5.Классический

20 10 30 20 20 6.Оливковый 20 10 40 20 10 7.Calve 50 30 10 10 8.Делми 30 20 20 20 10 9. Золотой (Корея) 20 40 30 10 10.Золотой (Новосибирск) 20 10 30 20 20 11. Оливьез (Новосибирск) 20 40 20 10 10

12. Провансаль

(г. Иркутск)

50 30 10 10

13 Юбилейный

(г.Красноярск)

40 20 10 20 10

14. Провансаль

(г.Красноярск)

50 40 10

Таблица 25

Группировка майонеза в предприятиях торговли Октябрьскогорайона г. Красноярска в зависимости от частоты наличия в продаже по мнениюторговых работников

Показатели Ассортиментные группы Удельный вес в общем числе разновидностей, % Товары постоянного предложения

Calve, Делми,

Провансаль (г. Иркутск), Юбилейный

(г.Красноярск),

Провансаль

(г.Красноярск)

50 Товары частого предложения Оливьез (Новосибирск) 10 Товары периодического предложения

Моя семья, Мечта хозяйки, Золотой (Корея)

Золотой (Новосибирск)

40 Товары редкого предложения - Товары отсутствующие в продаже -

Таблица 26

Анализ частоты наличия в продаже майонеза в предприятияхторговли Октябрьского района г. Красноярска по мнению покупателей

Ассортимент Имеются в продаже постоянно часто периодически редко никогда

Моя семья

1.Классический

20 20 40 20 10 2.Провансаль 10 20 40 10 20 3.Салатный 10 20 50 20 4.Сырный 10 20 50 20

Мечта хозяйки

5.Классический

20 30 50 6.Оливковый 20 10 40 20 10 7.Calve 80 20 8.Делми 40 30 10 10 10 9. Золотой (Корея) 20 30 50 10.Золотой (Новосибирск) 20 10 50 10 10 11. Оливьез (Новосибирск) 30 50 10 10

12. Провансаль

(г. Иркутск)

70 20 10

13 Юбилейный

(г.Красноярск)

50 20 10 10 10

14. Провансаль

(г.Красноярск)

70 20 10

Таблица 27

Группировка майонеза в предприятиях торговли Октябрьскогорайона г. Красноярска в зависимости от частоты наличия в продаже по мнениюпокупателей

Calve

Делми

Провансаль (г. Иркутск) Юбилейный (г.Красноярск)

Провансаль (г.Красноярск)

50 Товары частого предложения Оливьез (Новосибирск) 10 Товары периодического предложения

Мечта хозяйки

10 Товары редкого предложения

Моя семья, Золотой (Корея)

20 Товары отсутствующие в продаже 2.4. Анализ широты и полноты ассортимента майонеза в предприятиях торговлиОктябрьского района города Красноярска

Таблица 33

Анализ широты ассортимента майонеза в разрезе предприятийторговли Октябрьского района города Красноярска

Предприятие Ширина базовая, Шб Ширина фактическая, Шф Коэффицент широты, Кш «Радуга» 6 6 1,00 «Продукты» 3 7 2,33 «Продукты» 3 4 1,33 «Продуктовый магазин» 3 4 1,33 «Магазин маркет Октябрьский» 7 6 0,86 МОЛОКО 3 4 1,33 МОЛОЧКО 4 5 1,25 БУЛОЧНАЯ 4 6 1,50 ХЛЕБУШКО 2 4 2,00 ЛЕ РОЙ КООП 8 8 1,00 «Гавань» 3 5 1,67 «Весна» 4 3 0,75 «Алеся» 4 4 1,00 «Тель» 2 4 2,00 «Лесной» 3 3 1,00

Таблица 34

Анализ полноты ассортимента майонеза в предприятияхторговли Октябрьского района города Красноярска

Ассортимент 15.07.02 15.08.02 15.09.02 Min количество разновидностей Max количество разновидностей Среднее количество разновидностей Min количество разновидностей Max количество разновидностей Среднее количество разновидностей Min количество разновидностей Max количество разновидностей Среднее количество разновидностей

Моя семья

1.Классический

1 3 2 1 4 2,5 1 3 2 2.Провансаль 1 3 2 1 3 2 1 5 3 3.Салатный 1 3 2 1 3 2 1 3 2 4.Сырный 1 3 2 1 3 2 1 3 2

Мечта хозяйки

5.Классический

1 4 2,5 1 5 3 1 2 1,5 6.Оливковый 1 4 2,5 1 4 2,5 1 3 2 7.Calve 1 5 3 1 5 3 1 6 3,5 8.Делми 1 4 2,5 1 4 2,5 1 4 2,5 9. Золотой (Корея) 1 3 2 1 3 2 1 3 2 10.Золотой (Новосибирск) 1 4 2,5 1 5 3 1 5 3 11. Оливьез (Новосибирск) 1 3 2 1 3 2 1 5 3

12. Провансаль

(г. Иркутск)

1 5 3 1 5 3 1 4 2,5

13 Юбилейный

(г.Красноярск)

1 4 2,5 1 4 2,5 1 4 2,5

14. Провансаль

(г.Красноярск)

1 5 3 1 5 3 1 4 2,5

Таблица 35

Анализ полноты ассортимента майонеза в предприятияхторговли Октябрьского района города Красноярска в ходе проведенногоисследования

Ассортимент На начало исследования На конец исследования Абсолютное изменение Min количество разновидностей Max количество разновидностей Среднее количество разновидностей Min количество разновидностей Max количество разновидностей Среднее количество разновидностей Min количество разновидностей Max количество разновидностей Среднее количество разновидностей

Моя семья

1.Классический

1 3 2 1 3 2 2.Провансаль 1 3 2 1 5 3 -2 -1 3.Салатный 1 3 2 1 3 2 4.Сырный 1 3 2 1 3 2

Мечта хозяйки

5.Классический

1 4 2,5 1 2 1,5 2 1 6.Оливковый 1 4 2,5 1 3 2 1 0,5 7.Calve 1 5 3 1 6 3,5 -1 -0,5 8.Делми 1 4 2,5 1 4 2,5 9. Золотой (Корея) 1 3 2 1 3 2 10.Золотой (Новосибирск) 1 4 2,5 1 5 3 -1 -0,5 11. Оливьез (Новосибирск) 1 3 2 1 5 3 -2 -1

12. Провансаль

(г. Иркутск)

1 5 3 1 4 2,5 1 0,5

13 Юбилейный

(г.Красноярск)

1 4 2,5 1 4 2,5

14. Провансаль

(г.Красноярск)

1 5 3 1 4 2,5 1 0,5

Таблица 36

Анализ устойчивостиассортимента майонеза в разрезе магазинов Октябрьского района городаКрасноярска

Магазины Число разновидностей, шт N max Число разновидностей на дату обследования Коэффициент устойчивости

15.07.02

15.08.02

15.09.02

«Радуга» 6 6 5 6 0,94 «Продукты» 7 3 4 7 0,67 «Продукты» 4 3 4 4 0,92 «Продуктовый магазин» 4 3 3 4 0,83 «Магазин маркет Октябрьский» 7 7 7 6 0,95 МОЛОКО 4 3 3 4 0,83 МОЛОЧКО 5 4 5 5 0,93 БУЛОЧНАЯ 6 4 5 6 0,83 ХЛЕБУШКО 4 2 3 4 0,75 ЛЕ РОЙ КООП 8 8 7 8 0,96 «Гавань» 5 3 4 5 0,80 «Весна» 4 4 3 3 0,83 «Алеся» 4 4 3 4 0,92 «Тель» 4 2 3 4 0,75 «Лесной» 3 3 2 3 0,89

Коэффицент устойчивости = (N1+N2+N3) / N max

3.Анализ покупательского спроса и потребительскихпредпочтений на майонез в Октябрьском районе города Красноярска3.2. Анализ потребительскихпредпочтений на майонез вОктябрьском районе города Красноярска

Для выявления потребительских предпочтенийна майонез в октябрьском районе г. Красноярска был разработан опросный лист.Опрошено 10 человек.

Оцените по 5-и бальной шкалеследующие виды майонеза исходи из соотношения цена/качество.

Название майонеза Оценка 1 респондент 2 респондент 3 респондент 4 респондент 5 респондент 6 респондент 7 респондент 8 респондент 9 респондент 10 респондент Итого Моя семья 3 3 3 4 3 2 4 3 4 2

Мечта хозяйки

4 3 3 3 4 3 4 5 4 3

Calve 4 3 4 5 4 3 3 3 2 4

Делми 4 3 3 2 4 4 3 4 3 4

Золотой (Корея) 3 3 3 4 3 3 3 4 3 4

Золотой (Новосибирск) 5 5 5 4 3 4 5 5 4 5

Оливьез (Новосибирск) 3 4 3 4 3 4 3 3 4 3

Провансаль (г. Иркутск) 5 4 4 5 5 5 3 4 4 5

Юбилейный (г.Красноярск) 2 3 3 4 3 2 2 3 4 3

Провансаль (г.Красноярск) 3 3 3 4 3 3 4 4 3 5

Полученные результаты занесем втаблицу.

Название майонеза Золотой (Новосибирск) 45 Провансаль (г. Иркутск) 44 Мечта хозяйки 36 Calve 35 Провансаль (г.Красноярск) 35 Оливьез (Новосибирск) 34 Делми 34 Золотой (Корея) 33 Моя семья 31 Юбилейный (г.Красноярск) 29

Изтаблицы, видно что наиболее популярными являются такие марки майонеза какЗолотой (Новосибирск) и Провансаль (г. Иркутск).

Литература

1. Котлер Ф. Основы маркетинга. – М.:Прогресс, 1990.

2. Голубков Е. П., «Маркетинговыеисследования: теория, практика и методология», Москва 1998 г.

3. «Маркетинг» / Под ред.Уткина Э. А., Москва 1998 г.

4. «Маркетинг» / Под ред.Романова А.Н., Москва 1996 г.

еще рефераты

Еще работы по маркетингу

Реферат по маркетингу

Маркетинговый анализ услуг кадрового агентства на рынке труда квалифицированных специалистов

31 Августа 2013

Реферат по маркетингу