Реферат: Средства товарной информации. Кодирование товаров
Днепропетровский университет экономики и права
Кременчугский институт
<img src="/cache/referats/18087/image002.jpg" v:shapes="_x0000_i1025">
Кафедра «Менеджмент и маркетинг»
Контрольная работа
По курсу: «Товароведение»
Тема: «Средства товарной информации.
Кодированиетоваров».
Выполнил: студент гр.МЗ-31
Мовчан Александр Алексеевич
Проверила: доцент
Блинова Надежда Петровна
Кременчуг 2004
Содержание: стр.
<span Times New Roman""> I.
REF _Ref69909020 h Классификация, кодирование и ассортимент товаров. PAGEREF_Ref69909020 h 2<span REF _Ref70156929 h * MERGEFORMAT "">I
.1. <span REF _Ref70156902 h * MERGEFORMAT "">1.Классификация товаров. PAGEREF _Ref70156902 h 3<span REF _Ref70159118 h * MERGEFORMAT "">I
.<span REF _Ref70159118 h * MERGEFORMAT "">2.Кодирование товаров. PAGEREF _Ref70159118 h 4<span REF _Ref70156929 h * MERGEFORMAT "">I
.<span REF _Ref70179334 h * MERGEFORMAT "">3.Ассортимент товаров. PAGEREF _Ref70179334 h 5REF _Ref70332228 h II. REF _Ref70332228 h Стандартизация, сертификация и качествопродукции. PAGEREF _Ref70332228 h 6
REF _Ref70337513 h II.REF _Ref70337513 h 1. Стандартизация продукции. PAGEREF _Ref70337513 h 6
REF _Ref70341108 h II.REF _Ref70341108 h 2. Сертификация продукции. PAGEREF _Ref70341108 h 7
REF _Ref70343409 h 0.REF _Ref70432586 h 3. Качество продукции. PAGEREF _Ref70432586 h 8
REF _Ref70413482 h III. REF _Ref70413482 h Средства товарной информации. PAGEREF _Ref70413482 h 9
REF _Ref70418788 h III.REF _Ref70418788 h 1. Штрих-коды производителей. PAGEREF _Ref70418788 h 9
REF _Ref70418904 h III.REF _Ref70418904 h 2. Транспортная этикетка. PAGEREF _Ref70418904 h 9
REF _Ref70430711 h III.REF _Ref70430711 h 3. Порядок и место расположения маркировкина таре и ярлыках. PAGEREF _Ref70430711 h 10
<span REF _Ref69910292 h * MERGEFORMAT "">Списокиспользованной литературы:
PAGEREF _Ref69910292 h 10I.<span Times New Roman""> Классификация,кодирование и ассортимент товаров.
<span Times New Roman""> I.1. Классификация товаров.Товарная характеристика – этосовокупность отличительных свойств, признаков конкретного товара или группытоваров.
Основныехарактеристики товаров как объектов коммерческой деятельности:
·<span Times New Roman"">
ассортиментная– совокупность отличительных видовых свойств и признаков товаров, определяющихих назначение и принципиальные различия;·<span Times New Roman"">
качественная– совокупность внутривидовых потребительских свойств товаров, способствующихудовлетворению потребностей;·<span Times New Roman"">
количественная– совокупность свойств товаров, выраженных с помощью соизмеримых физическихвеличин;·<span Times New Roman"">
стоимостная– зависимость цен на товары от их качества с учётом конъюнктуры рынка.Врыночных условиях характеристики и свойства товаров тесно взаимосвязаны.
Важныммоментом при изучении любой дисциплины является метод (способ) познания, или методология.Из существующих методов познания в товароведении выделяют классификацию товаров.
Классификация – это разделение множествана подмножества по их основным признакам.Среди многочисленных признаков в товароведении основным является назначение товара. Признаки могут быть взаимозависимыми или независимыми.
Известнодва метода классификации –иерархический и фасетный.
Прииерархическом методе множество последовательно подразделяют на классификационныегруппировки, между которыми существует подчиненная зависимость, или системаклассификации на основе подчиненности нижестоящих группировок вышестоящим (рис.1).
М
м 1
м 2
м 3
м 1.1
м 1.2
м 2.1
м 2.2
м 3.2
м 2.3
м 3.1
м1.1.1
м1.1.2
м2.2.1
м2.2.2
м3.2.1
м3.2.2
м3.2.3
<img src="/cache/referats/18087/image003.gif" align=«left» v:shapes="_x0000_s1054 _x0000_s1053 _x0000_s1055 _x0000_s1079 _x0000_s1080 _x0000_s1081 _x0000_s1082 _x0000_s1083 _x0000_s1084 _x0000_s1085 _x0000_s1087 _x0000_s1090 _x0000_s1091 _x0000_s1092 _x0000_s1093 _x0000_s1094 _x0000_s1095 _x0000_s1096 _x0000_s1097 _x0000_s1098 _x0000_s1099 _x0000_s1100 _x0000_s1101 _x0000_s1102 _x0000_s1103 _x0000_s1104 _x0000_s1105 _x0000_s1106 _x0000_s1107 _x0000_s1108 _x0000_s1109 _x0000_s1110 _x0000_s1111 _x0000_s1112 _x0000_s1113 _x0000_s1114 _x0000_s1115">Рис.1.Иерархический метод классификации:М-делимоемножество; м- подмножество.SHAPE * MERGEFORMAT
Различают ступень классификации – совокупностьклассификационных группировок, выделяемых по характерным признакам, и глубину классификации – количествопризнаков. От этих параметров классификации зависит её ёмкость.
Иерархическийметод классификации может быть строго определённым (с фиксированным количествомгруппировок) и произвольным.
Фn
<img src="/cache/referats/18087/image004.gif" v:shapes="_x0000_s1180">фасетном (от фр.facette—гранькамня) методе классификацииклассифицируемое множество подразделяют на независимые друг от другапараллельные группировки. Объект классификации при этом методе является многоаспектным,многогранным и характеризуется некоторым набором признаков (рис.2).…
<img src="/cache/referats/18087/image005.gif" v:shapes="_x0000_s1184">Ф2
<img src="/cache/referats/18087/image006.gif" v:shapes="_x0000_s1183">Ф1
<img src="/cache/referats/18087/image007.gif" v:shapes="_x0000_s1182">1-я группировка
<img src="/cache/referats/18087/image008.gif" v:shapes="_x0000_s1181"> от задач, решаемых<img src="/cache/referats/18087/image009.gif" v:shapes="_x0000_s1149">
2-я группировка
<img src="/cache/referats/18087/image010.gif" v:shapes="_x0000_s1146"><img src="/cache/referats/18087/image011.gif" v:shapes="_x0000_s1137"><img src="/cache/referats/18087/image011.gif" v:shapes="_x0000_s1136"><img src="/cache/referats/18087/image011.gif" v:shapes="_x0000_s1135"><img src="/cache/referats/18087/image011.gif" v:shapes="_x0000_s1134"><img src="/cache/referats/18087/image012.gif" v:shapes="_x0000_s1123"><img src="/cache/referats/18087/image013.gif" v:shapes="_x0000_s1122">образуетсяразличное количество
<img src="/cache/referats/18087/image014.gif" v:shapes="_x0000_s1244">
3-я группировка
<img src="/cache/referats/18087/image015.gif" v:shapes="_x0000_s1153"><img src="/cache/referats/18087/image016.gif" v:shapes="_x0000_s1150"><img src="/cache/referats/18087/image017.gif" v:shapes="_x0000_s1126"><img src="/cache/referats/18087/image018.gif" v:shapes="_x0000_s1125"><img src="/cache/referats/18087/image019.gif" v:shapes="_x0000_s1124">М
<img src="/cache/referats/18087/image020.gif" v:shapes="_x0000_s1121">признаковиз различных фасет.
......
<img src="/cache/referats/18087/image021.gif" v:shapes="_x0000_s1159"><img src="/cache/referats/18087/image016.gif" v:shapes="_x0000_s1156"><img src="/cache/referats/18087/image022.gif" v:shapes="_x0000_s1128"><img src="/cache/referats/18087/image017.gif" v:shapes="_x0000_s1127"><img src="/cache/referats/18087/image023.gif" v:shapes="_x0000_s1130">
n-я группировка
<img src="/cache/referats/18087/image024.gif" v:shapes="_x0000_s1162"><img src="/cache/referats/18087/image025.gif" v:shapes="_x0000_s1129"><img src="/cache/referats/18087/image026.gif" v:shapes="_x0000_s1168"><img src="/cache/referats/18087/image027.gif" v:shapes="_x0000_s1131"><img src="/cache/referats/18087/image019.gif" v:shapes="_x0000_s1165">
Рис.2. Фасетный метод классификации:
М — исходное множество объектов классификации; Ф1, Ф2, …, Фn–фасеты.
Каждыйиз перечисленных методов классификации имеет преимущества и недостатки(табл.1).
Метод классификации
Преимущества
Недостатки
Иерархический
<span Arial",«sans-serif»">Возможность сортировки информации по соответствующим классификационным признакам, наличие резервных мест для новых группировок, возможность выделения общности и сходства признаков, высокая информационная насыщенность, неограниченная ёмкость системы, удобство при изучении групп и отдельных объектов классификации.
<span Arial",«sans-serif»">Затруднённость сортировки информации по признакам, громоздкость, высокие затраты, трудоёмкость, сложность применения ручной обработки информации.
Фасетный
<span Arial",«sans-serif»">Комбинаторность и гибкость системы, удобство использования, возможность быстрого ориентирования в системе во время работы, ограничения количества признаков без потери объектов, применения ЭВМ при формировании системы и работе с ней, свободный ввод новых объектов.
<span Arial",«sans-serif»">Невозможность выделения взаимосвязей объектов.
<span Arial",«sans-serif»">Неполное использование ёмкости.
Таблица 1. Преимущества и недостатки иерархического ифасетного методов классификации.
Присоздании системы классификации необходиморуководствоваться такими правилами:
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
<span Times New Roman""> I.2
. Кодирование товаров.Практическоеприменение системы классификации неразрывно связано с кодированием – составлением и присвоением кода классификационной группировкеили объекту классификации.
Код –знак или совокупность знаков, которые служат для обозначениягруппировки или объектов классификации. Для формирования структуры кодаприменяются цифры, буквы или их сочетания, штрихи в комбинации с пробелами.
SHAPE * MERGEFORMAT
Существуют следующие алфавиты кодов:
Цифровой
Буквенно-цифровой
Штриховой
<img src="/cache/referats/18087/image028.gif" v:shapes="_x0000_s1186 _x0000_s1185 _x0000_s1187 _x0000_s1188 _x0000_s1189 _x0000_s1190 _x0000_s1191 _x0000_s1192 _x0000_s1193">Последовательностьрасположения знаков в коде определяется его разрядом, а количество знаков в кодебез учёта пробелов – его длиной.
порядковый
<img src="/cache/referats/18087/image029.gif" align=«left» hspace=«12» v:shapes="_x0000_s1221">Методы кодирования
<img src="/cache/referats/18087/image030.gif" align=«left» hspace=«12» v:shapes="_x0000_s1220">параллельный (фасетный)
<img src="/cache/referats/18087/image031.gif" align=«left» hspace=«12» v:shapes="_x0000_s1230">серийно — порядковый
<img src="/cache/referats/18087/image032.gif" align=«left» hspace=«12» v:shapes="_x0000_s1224">методы кодирования:·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
последовательный(иерархический)
<img src="/cache/referats/18087/image033.gif" align=«left» hspace=«12» v:shapes="_x0000_s1227">Каждыйметод кодирования имеет достоинства и недостатки. Так, порядковый методпростой, экономный, но недостаточно информативный; серийно-порядковый болееупорядочен, однако более сложен при формировании.
Методыклассификации и кодирования применяются при создании классификаторов — утверждённых официальных документов, которыепредставляют собой систематизированный перечень наименований и кодов групп иобъектов классификации.
ПриказомГосстандарта Украины от 30 декабря 1997г. №822 утверждён и введён в действиеГосударственный классификатор продукции и услуг (ГКПУ). Он адаптирован к Европейскойклассификации продукции и услуг по видам деятельности и охватывает продукцию иуслуги, на которые распространяются действующие стандарты, технические условияи равносильные им документы.
ИспользованиеГКПУ обеспечивает условия для решения следующих основных задач:
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
Блокидентификации имеет иерархическую систему классификации и последовательнуюсистему кодирования с использованием цифрового кода.
Общаяструктура цифровых кодов для образования классификационных группировок в ГКПУотвечает такой схеме:
ХХ — раздел;
ХХ.Х — группа;
ХХ.ХХ — класс;
ХХ.ХХ.Х — категория;
ХХ.ХХ.ХХ — подкатегория;
ХХ.ХХ.ХХ.ХХХ — тип.
Буквенныеобозначения и цифровые коды ГКПУ до подкатегории полностью соответствуют обозначениями кодам Европейской классификации продукции и услуг по видам деятельности(СРА).
Кодированиепродукции и услуг ниже уровня тип осуществляетсяпо фасетной схеме. Это позволяет оперативно изменять объекты классификации.
<span Times New Roman""> I.3. Ассортименттоваров.
Важнейшейхарактерной группировкой товаров является ассортимент– совокупность товаров и изделий определённого назначения, объединённых вгруппы по классификационному признаку. Ассортимент подразделяют на групповой, видовой и внутривидовой.
Развёрнутыйассортимент продукции чёрной металлургии называют сортаментом (сокр. от «ассортимент»), лесной и деревообрабатывающейпромышленности – сортиментом.
Номенклатурапромышленной продукции – это систематизированный перечень продукции внатуральном выражении с установленными кодами позиции, применяемыми при автоматизированнойобработке информации.
Всетовары по назначению подразделяют на три большие группы:
1)<span Times New Roman"">
товарыпроизводственно-технического назначения – для производства других товаров(сырьё, материалы, детали, полуфабрикаты, машины и оборудование);2)<span Times New Roman"">
потребительские– для личного потребления индивидуальными (конечными) потребителями;3)<span Times New Roman"">
оргтехнические –для улучшения организации административно-управленческой деятельности.Наиболееобщая классификация продукции производственно-технического назначения приведенав таблице 2.
Втеории и практике товароведения рассматривают такие понятия, как свойства, показатели широты, полнота,новизна, структура, реальность, гармоничность ассортимента.
Всеони используются при управлении ассортиментом товара, формировании ассортиментаи определении ассортиментной политики.
Таблица 2. Классификация продукциипроизводственно-технического назначения.
Признак классификации
Классификационная группировка
1
2
Степень пригодности к использованию
Степень укрупнения (номенклатура)
Характер и уровень использования
Назначение в процессе производства
Видовой состав
Соответствие уровню качества
Сырьё
Материалы
Полуфабрикаты
Комплектующие изделия
Продукция конечного потребления
Групповая (укрупнённая)
Видовая
Внутривидовая (специфицированная)
Первичная
Вторичная
Возобновляемая
Регенерируемая (восстанавливаемая)
Традиционная
Экономичная
Отходы производственные и непроизводственные, утилизированные (металлолом, макулатура, стеклобой и др.)
Предметы труда: основные и вспомогательные материалы, топливо и горюче-смазочные материалы (ГСМ) и др.
Средства труда: оборудование, инструменты и т.д.
Материалы и металлоизделия (чугун, сталь, цветные металлы и сплавы на их основе, прокат, метизы) и др.
Топливо и горюче-смазочные материалы (угли, торф, древесина, горючие сланцы, кокс, газовое топливо, бензин, керосин, солярка, моторные и индустриальные масла, консистентные смазки и др.)
Химические материалы (кислоты, щёлочи, соли, пластмассы, каучук, резина и РТИ, лакокрасочные материалы и др.)
Стройматериалы (каменные материалы, кирпич, цемент, битум, стекло, лесные и бумажные материалы и др.)
Оборудование (машины, станки и др.)
Инструмент
Продукция, изготовленная в соответствии со стандартами, техническими условиями, образцами, с договорами и сертификатами, в которых оговорены потребительские, физико-химические, механические и другие свойства, условия хранения и транспортирования
Прецизионная продукция
<span Times New Roman""> II.<span Times New Roman"">
Стандартизация, сертификация и качество продукции.Современныйнаучно-технический прогресс сопровождается появлением и развитием новыхотраслей промышленности, а также реконструкцией и переоснащением действующихпредприятий на базе новой техники, оборудования и технологий.
Вэтой связи предъявляются повышенные требования к качеству современных видов продукции(материалов и оборудования). Товары, не отвечающие мировым стандартам, невыдерживают конкуренции на рынке, что наносит значительный ущерб экономике. Врыночных условиях невыгодно производить большое количество товаров низкогокачества при высоких ценах. Важную роль в решении этих вопросов играютстандартизация и сертификация продукции.
<span Times New Roman""> II.1.Стандартизация продукции.
Стандартизация – это деятельность,направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в определённойобласти установлением положения для всеобщего и многократного использования сучётом реально существующих или потенциальных задач.
Стандарт– нормативный документ, который устанавливает общие и многоразово применяемыеправила, общие принципы или характеристики, которые относятся к деятельностиили её результатам, в целях достижения оптимальной степени упорядочения в отдельновзятой отрасли, разработанный в установленном порядке на основе конкурса.Стандарт у большинства заинтересованных сторон разрабатывает и утверждаетспециальный орган на основе достижения согласованности по существеннымвопросам.
Стандартыдолжны быть основаны на мировых достижениях науки и техники, учитывать практическийопыт; они предназначены для оптимального удовлетворения потребностей, как отдельныхпотребителей, так и общества в целом без нанесения ущерба окружающей среде.
Различаютмеждународную, региональную, национальнуюи государственную системы стандартизации, выделяя при этом область, объект и нормативные документы стандартизации.
Важнымэлементом является унификация объектов стандартизации.
Подунификацией продукции понимают выбороптимального количества разновидностей продукции, значений их параметров иразмеров.
Основныецелистандартизации продукции:
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
Стандартизациястроится на таких принципах:
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
·<span Times New Roman"">
<span Times New Roman""> II.2.Сертификация продукции.
Сертификация продукции – это деятельность,направленная на установление и подтверждение соответствия продукции стандартами другим нормативным актам.
Внекоторых странах продукция подлежит сертификации по её экологическим свойствами безопасности для человека. Для повышения конкурентоспособности товаров,особенно в области внешней торговли, некоторые поставщики (производители)принимают решение о добровольной сертификации.
SHAPE * MERGEFORMAT
Сертификация продукции предоставляет такие возможности
изготовителю
потребителю
<img src="/cache/referats/18087/image034.gif" v:shapes="_x0000_s1253 _x0000_s1254 _x0000_s1255 _x0000_s1256 _x0000_s1257 _x0000_s1258 _x0000_s1259">ü<span Times New Roman"">
ü<span Times New Roman"">
ü<span Times New Roman"">
ü<span Times New Roman"">
ü<span Times New Roman"">
ü<span Times New Roman"">
В Украине основными организациями в области стандартизации,метрологии и сертификации являются Государственный комитет по стандартизации,метрологии и сертификации и Министерство строительства и архитектуры.
На международном уровне функционируютразличные системы, объединения и соглашения стран и организаций (соглашенияЕвропейской экономической комиссии ООН в области стандартизации, Генеральноеагентство по тарифам и торговле (ГАТТ), Комитет ИСО, Институт стандартов США (ANSI), Ассоциация научного образования(ASE), Международный союз теоретической иприкладной химии (ИЮПАК) и др.).
<span Times New Roman""> II.3.Качество продукции.
Созданиепотребительских свойств и формирование конкурентоспособности в значительнойстепени зависят от качества товаров. При стандартизации и сертификациипродукции основополагающими являются её качественные характеристики.
Посколькудеятельность по стандартизации и сертификации многогранна, качество такжеявляется сложной категорией и трактуется с разных точек зрения.
Качество продукции – это совокупностьеё свойств и степень полезности, удовлетворяющие определённые потребности всоответствии с её назначением.
Какправило, потребности выражаются через определённые характеристики на основе установленныхкритериев и требований. В настоящее время эти требования к изготовителям продукцииболее жёстки и зависят не только от качества выпускаемой продукции, но и от условийеё производства, влияния отходов производства на окружающую среду.
Классификацияпоказателей качества приведена на рис.3.
SHAPE * MERGEFORMAT
Показатели
Единичные
Комплексные
Базовые
Определяющие
Значения показателей
Оптимальные
Действительные
Предельные
Относительные
Регламентированные
Уровень качества
Технический уровень качества
Минимальные
Максимальные
Диапазонные
Допустимые отклонения
<img src="/cache/referats/18087/image035.gif" v:shapes="_x0000_s1261 _x0000_s1260 _x0000_s1262 _x0000_s1263 _x0000_s1264 _x0000_s1265 _x0000_s1266 _x0000_s1267 _x0000_s1268 _x0000_s1269 _x0000_s1270 _x0000_s1271 _x0000_s1272 _x0000_s1273 _x0000_s1274 _x0000_s1275 _x0000_s1276 _x0000_s1277 _x0000_s1278 _x0000_s1279 _x0000_s1280 _x0000_s1281 _x0000_s1282 _x0000_s1283 _x0000_s1284 _x0000_s1285 _x0000_s1286 _x0000_s1287 _x0000_s1288 _x0000_s1289 _x0000_s1290 _x0000_s1292 _x0000_s1293 _x0000_s1294 _x0000_s1295 _x0000_s1296 _x0000_s1297 _x0000_s1298 _x0000_s1300 _x0000_s1301 _x0000_s1302 _x0000_s1303 _x0000_s1306 _x0000_s1308 _x0000_s1309 _x0000_s1310 _x0000_s1311 _x0000_s1312 _x0000_s1313">Рис.3.Классификация показателейкачества.
Свойстватовара (продукции) объективно проявляются при их создании, оценке, хранении,переработке, транспортировке, обработке, потреблении и эксплуатации.
Косновным свойствам продукции относят:
·<span Times New Roman"">
физические(плотность, объёмность, масса, пористость, температура плавления и др.);·<span Times New Roman"">
химические(стойкость к кислотам и щелочам);·<span Times New Roman"">
механические(прочность, пластичность, твёрдость, хрупкость, истираемость и др.);·<span Times New Roman"">
технологические(обрабатываемость, свариваемость и др.).Существуюти другие свойства товаров: простые (цвет,срок службы и др.) и сложные, состоящиеиз нескольких простых (надёжность, безопасность и др.).
Выделяютпотребительскиесвойства, которые проявляются в товарах (продукции) в процессе эксплуатации:
·<span Times New Roman"">
природные;·<span Times New Roman"">
функциональные;·<span Times New Roman"">
эргонометрические;·<span Times New Roman"">
экологические;·<span Times New Roman"">
эстетические;·<span Times New Roman"">
экономичные;·<span Times New Roman"">
гигиенические;·<span Times New Roman"">
биологические.Наборхарактерных свойств товаров используется для определения признаков, в соответствиис которыми проводится классификация, а показатели качества – для оценки ихспособности удовлетворять потребности.
Еслипредположить, что различные группы т