Реферат: Логистика_3
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОНЯТИЯ ЛОГИСТИКИ
В логике термин «понятие» обозначает мысль,в которой обобщаются и выделяются предметы некоторого класса по определеннымобщим и в совокупности специфичным для них признакам.
Если рассмотреть в совокупностикруг проблем, которые затрагивает логистика, то общим для них будут вопросыуправления материальными и соответствующими им информационными потоками*.
В отечественной и зарубежнойэкономической литературе можно встретить более широкую трактовку понятиялогистики, в которой объект управления не ограничивается материальным потоком.Сегодня к логистике относят управление людскими, энергетическими, финансовыми ииными потоками, имеющими место в экономических системах. Появились такиетермины, как банковская логистика, информационная логистика и ряд других.
Термин логистика начинаетиспользоваться в ситуациях, связанных с четким планированием согласованнойпоследовательности действий. Например, прибывшему на симпозиум участнику вевропейской гостинице могут предложить обратиться к менеджеру по логистике длявыяснения дальнейшей программы действий, или диктор телевидения в разделе криминальнойхроники может отметить, что у названной группы преступников имелась хорошоналаженная система логистики.
Расширение сферы применениялогистики, которое наблюдается в 80-е и, особенно, в 90-е годы, объясняется, впервую очередь, развитием методов управления материальными потоками.Естественно, что при этом идея и метод логистики начинают выходить за рамкиуправления материальными потоками и применяться в более широком плане. Однакоосновной потенциал логистики заложен в рационализации управления именноматериальными потоками.
Настоящий курс рассматриваетлогистику как теорию и практику управления материальными и связанными с нимиинформационными потоками.
Прежде чем давать определениелогистике, наглядно представим себе процесс управления материальным потоком. Вкачестве простого физического примера возьмем струю воды, текущую из крана.Управлять этим потоком можно с помощью различных действий — закрыв или открывкран, добавив горячую или холодную воду. Можно переключить кран смесителя надуш, а можно с помощью гибкого шланга направить поток воды в любую сторону. Врезультате перечисленных действий изменяются интенсивность потока, егонаправление; меняется качественная характеристика— температура, при распылении струи через душевую сетку изменяется структура.
Несмотря на многообразие материальных потоков, циркулирующихв экономических системах, управление ими, в принципе, аналогично управлениюструей воды:
— «открыли кран» — от поставщика кпокупателю пошел товар;
— «открыли кран» больше — усилили поставки:
— «закрыли кран» — прекратили поставку.Можно изменить адресата — поток пойдет по другому пути, можно изменитькачественный состав потока, поменяв ассортимент поставляемых товаров и т. д.
Несмотря на определенное сходство рассмотренных объектов,управление материальными потоками в экономических системах, конечно же,намного сложнее. Кроме непосредственных операций с материальным потоком(погрузки, разгрузки, транспортировки и т. п.), оно включает в себя:
— различные коммерческие операции, врезультате которых появляется договоренность сторон о прохождении потоков и обих параметрах;
— поиск рациональных формтранспортно-экспедиционного обслуживания получателей грузов;
—определение оптимальных путей, по которым должны пойти материальные потоки, атакже мест, где они будут временно аккумулироваться, а также многие другие видыработ.
Подробно состав деятельности, которая осуществляется с цельюдоведения материального потока до потребителя, рассматривается во второйглаве.
Управление материальным потоком, как и любым другим объектом,складывается из двухчастей:
— принятие решения;
—реализация принятого решения.
Для того, чтобы принимать обоснованныерешения по управлению материальными потоками, необходимы определенные знания.Деятельность по выработке этих знаний относят к логистике; соответственнобольшая группа определений трактует логистику как науку или научноенаправление:логистика — междисциплинарное научное направление, непосредственносвязанное с поиском новых возможностей повышения эффективности материальныхпотоков (38).
Как наукалогистика ставит и решает следующие задачи (42):
— прогнозспроса и, на его основе, планирование запасов;
— определениенеобходимой мощности производства и транспорта;
— разработканаучных принципов распределения готовой продукции на основе оптимальногоуправления материальными потоками;
— разработканаучных основ управления перегрузочными процессами и транспортно-складскимиоперациями в пунктах производства и у потребителей;
— построениеразличных вариантов математических моделей функционирования логистическихсистем;
— разработка методов совместногопланирования, снабжения, производства, складирования, сбыта и отгрузки готовойпродукции, а также ряд других задач.
Выработанные наукой знанияпозволяют принимать обоснованные решения в области управления материальнымипотоками. Для практической реализации принятых решений нужны конкретныедействия. Поэтому другая группа определений рассматривает логистику какхозяйственную деятельность.логистика — направление хозяйственнойдеятельности, которое заключается в управлении материальными потоками всферах производства и обращения (38).
Рассмотрим принципиальную схемусквозного материального потока — основного объекта логистики, начиная отпервичного источника сырья вплоть до конечного потребителя (рис. 1). Весь путьдвижения материалов на этой схеме можно разделить на два больших участка:
— на первомучастке движется продукция производственно-технического назначения;
— на втором —изделия народного потребления. Качественный состав потока по мере продвиженияпо цепи меняется. Вначале между источником сырья и первым перерабатывающимпредприятием, а также между различными производствами, движутся, как правило,массовые однородные грузы. В конце цепи материальный поток представленразнообразными готовыми к потреблению товарами. Внутри отдельных производствтакже имеют место материальные потоки. Здесь между цехами или же внутри цеховперемещаются различные детали, заготовки, полуфабрикаты.
/>
Рис. 1. Принципиальная схема материального и информационного потоков
В ходелогистического процесса материальный поток доводится до предприятия, затеморганизуется его рациональное продвижение через цепь складских ипроизводственных участков, после чего готовая продукция доводится до потребителяв соответствии с заказом последнего.
Перечисленные виды деятельностипо управлению разнокачественными материальными потоками составляют содержаниелогистики, которую одноименный терминологический словарь определяет следующимобразом:логистика (logistics) — наука опланировании, контроле и управлении транспортированием, складированием идругими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процесседоведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводскойпереработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции допотребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а такжепередачи, хранения и обработки соответствующей информации.
Настоящее определение, какследует из его содержания, трактует логистику как науку. Как хозяйственнаядеятельность логистика представлена в следующем определении:логистика — процессуправления движением и хранением сырья, компонентов и готовой продукции вхозяйственном обороте с момента уплаты денег поставщикам до момента полученияденег за доставку готовой продукции потребителю (принцип уплаты денег —получения денег).
Настоящаятрактовка понятия логистики чаще встречается в зарубежной литературе.
На первыйвзгляд, логистика несколько упрощает экономические процессы, останавливая своевнимание лишь на материальных потоках. Однако, такое упрощение позволяетставить и решать задачи сквозного мониторинга движения грузов, начиная отпервичного источника сырья через все промежуточные процессы вплоть допоступления к конечному потребителю. Абстрагирование от ряда факторов ивыделение материального потока в качестве объекта исследования и управленияпозволяет проектировать сквозные логистические цепи, изучать и прогнозироватьих поведение, существенно сокращая при этом размерность задач моделирования, атакже открывает новые возможности формализованного исследования экономическихпроцессов.
На объект логистики можно смотреть сразных точек зрения: с позиции маркетолога, финансиста, менеджера по планированиюи управлению производством, ученого. Этим объясняется многообразие определенийпонятия логистики. Анализ зарубежной и отечественной литературы (например,литература 10, 25, 35, 36, 38, 42) показал, что сегодня под логистикой понимается:
— новое направление в организации движения грузов;
—теория планирования различных потоков в человеко-машинных системах;
—совокупность различных видов деятельности с целью получения необходимогоколичества груза в нужном месте в нужное время с минимальными затратами;
— интеграция перевозочного и производственногопроцессов;
—процесс планирования затрат по перемещению и хранению грузов от производства допотребления;
— форма управления физическим распределением продукта;
—эффективное движение готовой продукции от места производства до местапотребления;
— новоенаучное направление, связанное с разработкой рациональных методов управленияматериальными и информационными потоками;
— наукао рациональной организации производства и распределения. В ряде определений подчеркиваетсявысокая значимость творческого начала в решении задач логистики: логистика— это искусство и наука определения потребностей, а также приобретения,распределения и содержания в рабочем состоянии в течение всего жизненногоцикла всего того, что обеспечивает эти потребности.
В завершение параграфа приведем рядопределений логистики, сформулированных учеными и практиками Америки, Франции,Германии, России.
ЛОГИСТИКА — это планирование, организация и контролированиевсех видов деятельности по перемещению и складированию, которые обеспечиваютпрохождение материального и связанного с ним информационного потоков от пунктазакупки сырья до пункта конечного потребления.
ЛОГИСТИКА — наука о совокупности различных видовдеятельности, направленной на получение необходимого количества продукции вустановленное время в заранее установленном месте, в котором сложилась потребностьв этой продукции.
ЛОГИСТИКА — наука о планировании, реализации и контроле эффективныхи экономных с точки зрения затрат операций перемещения и хранения материалов,полуфабрикатов и готовой продукции, а также связанной с ними информации опоставке товаров от места производства до места потребления в соответствии стребованиями клиентуры.
ЛОГИСТИКА — наука о процессе физического распределения продукциив пространстве и во времени.
ЛОГИСТИКА — наука о взаимосвязях и взаимодействии снабжениясо сбытом и транспортом.
ЛОГИСТИКА — наука о взаимодействии всех элементовпроизводственно-транспортных систем: от производства до производительногопотребления.
ЛОГИСТИКА — комплексное направление внауке, охватывающее проблемы управления материальными потоками.
ЛОГИСТИКА — наука о рациональной организации производства ираспределения, которая комплексно изучает снабжение, сбыт и распределениесредств производства.
ЛОГИСТИКА — наука о планировании, управлении и контроле поступающегона предприятие, обрабатываемого там и покидающего это предприятиематериального потока и соответствующего ему информационного потока.
ФУНКЦИИЛОГИСТИКИ
В процессе управления материальнымипотоками в экономике решается множество разнообразных задач. Это — задачипрогнозирования спроса и производства, а следовательно, и объема перевозок;определения оптимальных объемов и направлений материальных потоков; организациискладирования, упаковки, транспортировки и многие другие. Рассмотрим, кемрешаются эти задачи.
Материальные потоки образуются в результате деятельностиразличных предприятий и организаций, производящих и потребляющих ту или инуюпродукцию, оказывающих или пользующихся теми или иными услугами. При этомключевую роль в управлении материальными потоками играют следующие предприятияи организации:
— транспортные предприятия общегопользования, различные экспедиционные фирмы;
— предприятия оптовой торговли;
— коммерческо-посреднические организации;
—предприятия-изготовители, чьи склады готовой продукции выполняют разнообразныелогистические операции.
Силами этих предприятий и организаций формируются материальныепотоки, непосредственно осуществляется и контролируется процесстоваропередвижения.
Каждый из перечисленных участников логистического процессаспециализируется на осуществлении какой-либо группы логистических функций. Приэтом под термином «функция» в дальнейшем будем понимать совокупность действий,однородных с точки зрения цели этих действий, и заметно отличающуюся отдругой совокупности действий, имеющих также определенную цель. Логистическаяфункция — это укрупненная группа логистических операций, направленных на,реализацию целей логистической системы.
В табл. 1 дается перечень основных логистических функций и ихпримерное распределение между различными участниками логистического процесса.Каждая из этих функций представляет собой достаточно однородную (с точкизрения цели) совокупность действий. Например, конечной целью всех мероприятийпо формированию хозяйственных связей является установление отношений деловогопартнерства между различными участниками логистического процесса, т. е.формирование связей между элементами макрологистических систем.
Таблица 1
Основные логистическиефункции иих примерное распределение между различными участникамилогистического процесса
Участник логистического процесса
Название логистической функции
Транспорт общего пользования, экспедиционная фирма Предприятия оптовой торговли Коммерческо-посреднические организации Склады готовой продукции предприятий-изготовителей Формирование хозяйственных связей по поставкам товаров или оказанию услуг, их развитие, корректировка и рационализация Х Х Х Определение объемов и направлений материальных потоков Х Х Прогнозные оценки потребности в перевозках Х Х Х Определение последовательности продвижения товаров через места складирования, определение оптимального коэффициента складской звенности при организации товародвижения Х Развитие, размещение и организация складского хозяйства Х Х Управление запасами в сфере обращения Х Х Осуществление перевозки, а также всех необходимых операций в пути следования грузов к пунктам назначения ХВыполнение операций, непосредственно предшествующих и завершающих перевозку товаров1
Х ХУправление складскими операциями2
Х Х1Подразумеваются упаковка, маркировка, подготовка к погрузке,погрузочно-разгрузочные работы и ряд других операций.
2 Складские операции включают в себя сдачу и приемкугрузов по количеству и качеству, хранение, подсортировку и подготовкунеобходимого покупателю ассортимента, организацию доставки мелкими партиями идр.
Отметим две характерные особенностиприведенного комплекса логистических функций:
все перечисленные в табл. 1функции взаимоувязаны и направлены на управление материальным потоком, т. е.весь комплекс логистических функций, в совокупности, также подчинен единойцели;
носителями перечисленных функцийвыступают субъекты, участвующие в логистическом процессе.
Критерием эффективностиреализации логистических функций является степень достижения конечной целилогистической деятельности, выраженной шестью правилами логистики.
МАТЕРИАЛЬНЫЕ ПОТОКИ И ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ
3.1.ПОНЯТИЕ МАТЕРИАЛЬНОГО ПОТОКА
Понятие материального потока являетсяключевым в логистике. Материальные потоки образуются в результате транспортировки,складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатамии готовыми изделиями — начиная от первичного источника сырья вплоть доконечного потребителя.
Материальные потоки могут протекать между различнымипредприятиями или внутри одного предприятия. Прежде чем формулироватьопределение материального потока, разберем конкретный пример материальногопотока, протекающего внутри склада торговой оптовой базы*.
*В качестве примера выбрансклад, как наиболее типичный объект, встречающийся на пути движенияматериального потока от первичного источника сырья к конечному потребителю.
/>
Рис.13. Принципиальная схема материального потока на складе торговойоптовой базы
На рис. 13 приведена принципиальная схема материальногопотока на складе. Поступающий в рабочее время товар после выгрузки может бытьнаправлен непосредственно на хранение*, а может попасть на участок хранения,предварительно пройдя приемку. В выходные дни прибывший груз размещают в приемочнойэкспедиции, откуда в первый же рабочий день передают на склад. Весь поступившийна склад товар в конце концов сосредоточивается на участке хранения.
Пути движениягруза из зоны хранения на участок погрузки также могут быть различными. На рис.13 изображено 4 варианта:
*Большое количество однородноготовара после разгрузки очевидно будет направлено сразу на хранение. На участокприемки поступит лишь небольшая выборочная партия.