Реферат: Масленица

ШИРОКАЯ

  Масленица — древний славянский праздник, доставшийся нам внаследство от языческой культуры. Она справляется за семь недель до Пасхи иприходится на период с конца февраля до начала марта. Это — веселые проводызимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновленияприроды. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение:круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярчеразгоралось, удлиняя дни.

Возможно,блины были и частью поминального обряда, так как масленице предшествовал«родительский день», когда славяне поклонялись душам усопших предков.Проходили века, менялась жизнь, с принятием на Руси христианства появилисьновые, церковные праздники, но широкая масленица продолжала жить.

Еевстречали и провожали с той же неудержимой удалью, что и в языческие времена. Встарину Масленица считалась самым веселым и разгульным славянским праздником,которым отмечали начало земледельческих работ. И хотя сегодня мы не такфатально привязаны к земледельческому циклу, как наши предки, Масленица — хороший повод повеселиться.

Доживем до понедельника

  Само слово«масленица» появилось в XVI веке. Масленицу в народе так любили, что,кроме многочисленных ласковых имен для всей недели («касаточка»,«сахарные уста», «целовальница»), придумали названия и длякаждого из семи дней. Дни были строго расписаны: кто к кому в гости ходит, ктокого угощает.

Понедельник назвали встречей: в этот день встречают широкую Масленицу, наряжаюткуклу-чучело, строят снежные горы, поют встречные песни. Песен великоемножество, доброй сотни страниц не хватит, чтобы все напечатать.

В этот день свекор со свекровью отправляли невестку на целый день, с самогораннего утра, к отцу с матерью. Кто думает — погостить-отдохнуть, ошибается.Невестка должна была помочь по хозяйству, так как вечером в понедельник свекорсо свекровью отправлялись в гости к сватам. За блинками, не торопясь,договаривались о том, в какие дни кому из родни визиты наносить, как всю этунеделю праздновать.

В старину царь Петр I самолично открывал гулянья в первопрестольной у Красныхворот. С этого места, куда ни кинь взгляд, все пело, плясало, на качеляхкачалось, с гор мчалось.

Кто хочет хотя бы отдаленно представить, как это было, может в нынешнюю Сырнуюнеделю, особенно в последние ее дни, сходить на Поклонную гору. Конечно,театрализованное представление 1998 года не повторит полностью те балаганы, техскоморохов и паяцев, но весельем зарядит.

С понедельника начинали печь блины. Кажется — чего уж проще! Ан, нет. Кмолодым, которые впервые встречали Масленицу самостоятельно, с утра пораньшеприходила теща, чтобы научить дочерей печь хорошие блины.

Увы, сейчас этот обычай утерян. А зря. Бог с ними, с блинами (хотя у тещ онипочему-то всегда получаются вкуснее), но ведь «простую радостьчеловеческого общения» ничем не заменишь. К тому же лишний почет тестю стещей не помешает.

Все знают пословицу «Первый блин комом». А, собственно, почему — разве дело только в непрогретой сковороде? Первый блин предназначался душамусопших родителей. Его клали на подоконник и говорили при этом: «Честныенаши родители! Вот для вашей души блинок!»

Хорошее правило — поминать, вспоминать не только в отведенные для этого дни, нои перед весельем: не будь родителей, и мы бы не веселились. Традициязакрепилась в пословице: «комом» — значит, не мне. Вернее, это мнекомом будет, если забуду, кому первый блин.

Второй день Масленицы, вторник, называется заигрышами. Начинались безудержныеигры. Тут и знаменитые снежные, ледяные крепости (между прочим, не что иное,как последний приют зимы), и девичья потеха — качели, и скоморошьи частушки...

Главное в заигрышах — любовная тема. Молодоженам разрешалось даже целоватьсяприлюдно; холостые парни высматривали себе невест, а девушки оценивающепоглядывали на суженых. Для того и устраивались ледяные горки, засылались внужные дома специальные «позыватки», родители пекли горы блинков — чтоб парни и девушки вместе побыли, повеселились, пообнимались, конечно, поднеусыпным родительским оком.

Третий день Масленицы, среда — лакомка. В этот день зятья к тещам приходят наблины. К счастью, в современных семьях зятьев немного — в лучшем случае,один-два. А раньше накормить полдюжины зятьев было делом разорительным. Отсюдаи присказка «Масленица-объедуха — денег приберуха». Но ничего непопишешь: «хоть себя заложи, а Масленицу проводи!»

Тещины блины — это по обычаю целый пир. Уж каких только не напечет — ималеньких, и больших, и молочных, и пряженых, и с икрой, и с селедочкой. А уж онапитках и речи нет — только бы на ногах устоять. Попробуй зятю не угодить,ведь дочка — родная кровь, ей потом выслушивать.

Едва все приходят в себя после визита к теще, как наступает четвертый день — широкий четверг. Вот когда начинается настоящий разгул! Возят чучело на колесе,катаются, песни поют, начинают колядовать. Особенно дети. В Москве теперь ужточно по домам не пойдешь: никто дверь не откроет. Но в деревнях нет-нет, да иуслышишь детские голоса: «Трынцы-брынцы, пеките блинцы! Мажьте масленее,будет вкуснее! Трын-трынца, подайте блинца!» Гостевания продолжаются — сподарками, с хмелем, ведь не все коту Масленица, надо успеть нагуляться передВеликим постом.

Пятый день Масленицы называется выразительно — тещины вечерки. Теперь уж зятьтещу блинами угощает. Да не просто если та зайдет, а с предварительнымприглашением. Чем сильнее зазывал зять тещу, тем больше оказывал ей почета.Говорят, «у тещи зятек — любимый сынок». Вот он и доказывает, что таки есть. А чтобы теще приятнее было, заодно приглашалась вся мыслимая родня:пусть посмотрит, как зять тещу привечает.

Шестой день этой разгульной недели — золовкины посиделки (золовка — сестрамужа): невестка дарит золовкам подарки. В этот день сжигали чучело Масленицы — и окончательно прощались с зимой. Пепел развеивали по полю, чтобы был хорошийурожай.

И вот завершающий день — прощеное воскресенье, проводы, целовальник. Всеназвания верны, все ясны. Заканчивается гулянье, нет больше обжорства,похмелья. Сжигаются последние чучела, чтобы зиму в весну не перетягивать. С тойже целью на ледяных горках разводят костры — лед растопить, холод уничтожить.

У масленичного костра собиралосьвсегда много народу, было весело, звучало много песен. С Масленицей прощались ив шутку и всерьез. Подбрасывая солому в огонь, молодежь вела себя более бурно ивыкрикивала: — Убирайся вон, рваная старуха, грязная! Убирайся вон, пока цела!

Кидали в костер блины — «Гори,блины, гори, Масленица!»; парни, перемазанные сажей, старались и другихвыпачкать, в первую очередь, конечно же, девушек, а с ними и тещ — «Теща, люли,поджаривай блины!».

Во второй половине дня прощенияпросят, милосердные дела творят.

Это день очищения, день подготовки к посту. «Прости меня, есливиноват».- «И ты меня прости».- «Бог простит».Прощение сопровождалось взаимными поклонами и поцелуями. Сначала просятпрощения младшие у старших. Молодожены обязательно приезжают к тестю с тещей, ксвекру со свекровью, привозят подарки. Кумовьев тоже надо одарить. Крестникинавещают крестных.

Прощеное воскресенье — это еще и день поминовения. Просят прощения у умерших,для чего идут на кладбище, оставляют на могилах блины.

По окончании Масленицы принято сходить в баню. В понедельник будет не довеселья — начнется Великий пост.

В принципе все эти милые развлечения с легкостью повторимы сегодня: на санкахмы катаемся всю зиму, да и блины — чрезвычайно аппетитное блюдо. Проведатьродных на Масленицу тоже совсем неплохо. Впрочем, не надо забывать о них и всеостальные дни года.

Каждая хозяйка имела свой рецептприготовления блинов и держала его в секрете от соседей. Обычно блины пеклисьиз гречневой или пшеничной муки, большие — во всю сковородку, или с чайноеблюдце, тонкие и легкие. К ним подавались разные  приправы: сметана, яйца,икра, снетки и пр..