Реферат: Социально-культурный сервис и туризм (ГОСы 2003г.)

1.Понятие скс. Ее особенности, функции, отраслевая структура.

 Соц.-культ. сфера – это совокупностьпредприятий, учреждений, организаций и органов управления, осуществляющихпроизводство, распределение, сохранение и организацию потребления товаров иуслуг соц.-культурного и информационного назначения, обеспечивая тем самымудовлетворение культурных и информационных потребностей населения.

Цель СКС – обогащениедуховной жизни людей и создание условий для соц. куль. деят.

Особенности скс:

1.<span Times New Roman"">        

Труд работников скс осущ-ся в форме услуг.

2.<span Times New Roman"">        

Труд работников скс индивидуализирован. Скс имеет дело с индивид-мизапросами людей с их разнообр. вкусами и настроением. Это определяет особыетребования к личным кач-вам работн. скс. Высоко ценится умение и спос-тьработать с людьми.

3.<span Times New Roman"">        

Скс имеет дело с обслуживанием нас-я, поэтому территориальноеразмещение ее учреждений, предпр-й, орг-ций зависит от демограф. факторов(численность, плотность, состав нас-я и т.д.).

4.<span Times New Roman"">        

Труд в скс относит-но в меньшей степени поддается механизации и автоматизации.Отрасли этой сферы отлич. повышенной трудоемкостью.

5.<span Times New Roman"">        

Услуги явл-ся предметами потребления, однако услуги нельзя накапливать,услуга м.б. потреблена лишь в момент произ-ва.

6.<span Times New Roman"">        

В скс природный фактор не играет огром. значения как в мат-м произ-ве.

7.<span Times New Roman"">        

Труд работников скс непроизводит., т.к. этот труд не участвует всоздании мат-го блага.

8.<span Times New Roman"">        

Основные работники – это спец-ты со средним и высшим образов., большаячасть из которых женщины.

9.<span Times New Roman"">        

Однородность структуры потребляемых затрат. Удельный вес мат-х затраточень низкий: в театре –13%, в цирке – 17%, в парках – 20%, в концертныхорганизациях – 3,5%, в пром-ти – 83%, в строит-ве – 65%.

Эк-стыделят услуги на 2 вида:

Ø<span Times New Roman""> 

чистые услуги (непроизв-е, немат-е)

Ø<span Times New Roman""> 

мат-е/произв-е услуги

1.1. Мат-е услуги создают отрасль мат-го произв-ва– это услуги, направленные на продолжение процесса произ-ва в сфере обращения,транспортировки, хранения мат-го продукта, а также услуги по восстановлениюкач-й ст-ти продукции мат-го произ-ва (услуги торговли, общ-го питания, тр-та исвязи, быт-го и коммунального хоз-ва).

Общественное произ-во:

Ø<span Times New Roman""> 

Мат-е произ-во (мат-е блага –товары, мат-е услуги)

Ø<span Times New Roman""> 

Немат-е произ-во(немат-е услуги, немат-е блага)

Сфера услуг

1.2. Немат-е услуги – услугискс, не получающие предметно-осязательную форму. Это услуги, действия которыхнаправлены непосредственно на человека/окружающие его усл-я. Произ-во такихуслуг неотделимо от потребления (услуги по реализации турпутевок, по обслуж-ют-тов в гост-цах и предпр-ях питания, по организации концертных выступлений).

1.3. Сфера услуг – это совок-ть отраслей и видов д-ти,предназначенных для удовлетворения дух-х и мат-х потребностей нас-я.

1.4. Немат-е блага – этоблаго, действующее на развитие спос-тей ч-ка, созданные в непроизв-ной сфере:

Ø<span Times New Roman""> 

внутренние – блага, данные ч-ку природой(голос, музык. слух, спос-ть кнаукам)

Ø<span Times New Roman""> 

внешние – то, что дает внешний мир для удовлетв. потр-тей (репутация,дел-е связи, протекция)

Классификацияотраслей скс:

В соответствии с выполняемыми функциями всеотрасли скс и т-ма классиф-ся на 3 большие группы:

a)<span Times New Roman"">     

Отрасли, обеспечивающиепроцесс воспроиз-ва мат-х и немат-х благ:

-<span Times New Roman"">       

жил-но-комунальное хоз-во

-<span Times New Roman"">       

наука

b)<span Times New Roman"">     

Отрасли направленные наразвитие спос-тей ч-ка, поддержание его здоровья, удовлетворение его культурныхи дух-х потребностей:

-<span Times New Roman"">       

бытовое обслуж-е

-<span Times New Roman"">       

пассажирский тр-т

-<span Times New Roman"">       

связь по обслуж-ю нас-я

-<span Times New Roman"">       

здравоохранение

-<span Times New Roman"">       

соц-е обеспеч-е

-<span Times New Roman"">       

т-м

-<span Times New Roman"">       

культура и искусство

c)<span Times New Roman"">     

Отрасли, удовлетворяющиепотр-ти общ-ва в целом:

-<span Times New Roman"">       

упр-е и планир-е нар-го хоз-ва

-<span Times New Roman"">       

отрасли, обеспечивающие без-ть гос-ва

-<span Times New Roman"">       

обеспечение охраны соб-ти.

Сущ ещё 1 классификация СКСФ:

1.<span Times New Roman"">        

Госуд. управление, соц. услуги.

2.<span Times New Roman"">        

Финансирование, страхование, пенсионное обеспечение.

3.<span Times New Roman"">        

Жилищное хозяйство частного типа.

4.<span Times New Roman"">        

Коммерческие, соц., пенсионные услуги.

5.<span Times New Roman"">        

Ремонт техники.

6.<span Times New Roman"">        

Пассажирский транспорт.

7.<span Times New Roman"">        

Здравоохранение и соц. обслуживание.

8.<span Times New Roman"">        

Образование.

9.<span Times New Roman"">        

Оптовая и розничная торговля.

10.<span Times New Roman"">     

Природно-хозяйственная деят.

11.<span Times New Roman"">     

Культура, искусство и СМИ.

12.<span Times New Roman"">     

Физкультура, спорт, отдых,развлечения.

13.<span Times New Roman"">     

Гостиничный бизнес.

14.<span Times New Roman"">     

Ресторанный бизнес иобщественное питание.

Все эти сферы обеспечиваютразвитие человеческого потенциала, как источник и конечную цель общественногоразвития.

Отраслеваяструктура скс:

1.  Отраслькультуры – идейноеи нравственное состояние общ-ва, определяемое мат-ми условиями жизни общ-ва ивыражаемое в его быте, идеалогии, образовании, воспитании, в достижениях науки,искусства, лит-ры (кино, театр, музей, библиотека, выставки, конц-е залы, клубыи т.д.).

Функции отрасли культуры:

1.<span Times New Roman"">

Сохранение историч. и национ.памятников культуры.

2.<span Times New Roman"">

Приобщение людей к творениямкультуры.

3.<span Times New Roman"">

Воспитание культурного ч-ка.

4.<span Times New Roman"">

Пополнение копилки культур.достижений в обл. лит-ры, искусства, худ-го творчества, музыки, живописи искульптуры.

5.<span Times New Roman"">

Проведение исследования вобл. культуры.

6.<span Times New Roman"">

Дух-е обогащение ч-ка.

2. Отрасль образования – занята всеми формами обученияв самых разнообразных уч-х заведениях (школы, дошкольные учр-я, гимназии,колледжи, училища, техникумы, ВУЗы, исслед-е учр-я в обл. педагогики).

Функции отрасли образ-я:

1.<span Times New Roman"">  

Удовлетворение потребностейлюдей в знаниях.

2.<span Times New Roman"">  

Осущ-е подготовки ипереподготовки к работе и труду.

3.<span Times New Roman"">  

Спос-ть приобретению спец-тии овладению профессией.

4.<span Times New Roman"">  

Воспитание ч-ка.

3.  Здравоохранение – система гос-х и общ-х меропр.по охране здоровья, предупреждению и лечению болезней и продолжению жизни ч-ка(поликлиники, больницы, амбулатории, пункты скорой помощи профилактории, род-едома, здравпункты, диспансеры и т.д.).

Функции:

1.<span Times New Roman"">  

Забота о поддержании здоровьялюдей.

2.<span Times New Roman"">  

Проведение профил. и лечениеболезней.

3.<span Times New Roman"">  

Оказание мед. помощи.

4.<span Times New Roman"">  

Обеспечение людей лекарств.ср-вами.

5.<span Times New Roman"">  

Восстановление потерянногоздоровья.

К отрасли здравоохранениятесно примыкает физ-ра и спорт в той части, в которой они решают задачуукрепления здоровья, утверждения здорового образа жизни людей.

4.  Отрасль бытового обслуж-я – по оказанию непроиз-х ипроиз-х услуг (бани, фотосалоны, прачечные, химчистки, шиномонтаж, СТО, мастерские,парикмахерские, услуги по уходу за детьми).

5.  ЖКХ – отрасль, которая поддерживаетжил-но-коммунальное хоз-во в рабочем состоянии: дома, лифты, водоснабжение.Канализацию, теплоснабжение и др. жил-ю инфраструктуру.

6.  Соц-е обеспеч-е (соц-я защита) – удовлетворяет потребностиряда категорий нас-я в фин-х рес-сах и источников сущ-я, в особенности неимеющих стабильных доходов (соц-е страхование, предоставление мат-х благ).

6.<span Times New Roman"">        

Наука – сфера чел-й д-ти, функция которой состоит в выработке и теоретической систематизацииобъективных знаний и действительности (прикладная, фундаментальная).

2. Экономические основы туристской деятельности.

Сущность любого явленияотражается в его определении. Сложность такого соц. – экон. явления, кактуризм, хар-ся наличием большого кол–ва определений, которые постояннодорабатываются и совершенствуются.

В 1954 году ООН было принятоследующее определение туризма

Туризм – это активный отдых,влияющий на укрепление здоровья, физич. развитие человека, связанный за пределамипостоянного места жительства.

В 1993 г. стат комиссия ООН

Туризм – это деятельностьлиц, которые путешествуют и осуществляют пребывания в местах, находящихся запределами их обычной среды в течении периода не превышающего 1 года подряд сцелью отдыха, деловыми и прочими целями.

В законе «Об основах тур.Деят-ти» туризм – это временные выезды (путешествия) граждан РФ, иностранныхграждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных,познавательных, профессионально – деловых, спортивных, религиозных и иных целяхбез занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.

С экономической точки зрения,туризм – это производство и реализация тур услуг и товаров различнымиорганизациями, располагающими туристскими ресурсами.

Туризм — категорияэкономическая, потому, что государство, принимая туриста, продает ему местныеуслуги, создает рабочие места для своих граждан, получает огромные доходы отввоза валюты. Во многих странах туризм является наиболее прибыльным видомэкономической деятельности.

Рассматривая отраслевойаспект туризма необходимо отметить, что в России, согласно действующейклассификации отраслей народного хозяйства, туризм в качестве самостоятельногоструктурного подразделения не выделяется.

Т–м включается в состав такихотраслей, как здравоохранение, физ–ра, соц. обес-е. Этим подчеркивается важнаяроль активного отдыха в укреплении здоровья населения, утверждения здоровогообраза жизни.

Основные признаки туризма,как самостоятельной отрасли:

1.<span Times New Roman"">        

Специализированная МТБ

2.<span Times New Roman"">        

Специфические природно–антропогенные рес-сы

3.<span Times New Roman"">        

Уникальность производимых услуг и технологии обслуживания

4.<span Times New Roman"">        

Формирующаяся, новая система управлений

5.<span Times New Roman"">        

Высокая общественная значимость, в т.ч. экономическая, социальная,политическая.

 Как отрасль мирового хозяйства т-м начался с1988 года. Занимает 1 место по обороту услуг, 2 место по валютным поступлениям,уступив первое место нефтепереработки.

Функции туризма:

1.<span Times New Roman"">        

Способствует восстановлению сил и трудоспособности человека исоответственно психо – физиологических ресурсов общества

2.<span Times New Roman"">        

Способствует рациональному использованию свободного времени людей

3.<span Times New Roman"">        

Способствует увеличению занятости и повышению жизненного уровняместного населения.

4.<span Times New Roman"">        

Туризм обогащает социально – экономическую инфраструктуру имежрегиональное сотрудничество стран, гос – в, народов.

Социальная сущность т–ма:

1.<span Times New Roman"">        

Организация досуга населения

2.<span Times New Roman"">        

Сглаживание различий и предупреждение конфликтов в обществе

3.<span Times New Roman"">        

Формирование новых связей му отдельными людьми и группами

4.<span Times New Roman"">        

Образование и повышение культурного уровня населения

5.<span Times New Roman"">        

Распространение культурных ценностей.

Социальный эффект от туризма выражается врационализации свободного времени населения, расширение духовных и физическихспособностей населения.

С экономической т. з. Т-м оказываетположительное влияние на другие отрасли народного хозяйства, стимулируетэкономическое развитие территории, увеличивает занятость местного населения.Т-м является самым экологически чистым видом природопользования.

<span Times New Roman",«serif»; mso-fareast-font-family:«Times New Roman»;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language: RU;mso-bidi-language:AR-SA">

3.Коммерческие и некоммерческие организации скс.

Туристская деят.,оказание туристских услуг есть предприним. деят., осуществляемая юрид. лицами ииндивидуальными предпринимателями без образования юрид. лица и регулируамаяграждагнским законодательством.

В п.1 ст.48 ГК РФдано понятие юридического лица: юридическимлицом признаётся организация, которая имеет в собственности, хозяйственномведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своимобязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать иосуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности,быть исцом и ответчиком в суде.

По целям деят.юрид. лица подразделяются на 2 группы: — коммерческие организации инекоммерческие организации (п.1 ст.50 ГК РФ).

Коммерческие организации– это юридические лица, созданныедля осуществления предпринимательской деят. и преследующие извлечение прибыли вкачестве основной цели своей деят. Коммерческие организации могут создаваться вформе хозяйственных товариществ (полное товарищ., товарищество на вере),хозяйственных обществ (ООО, АО), производственных кооперативов, государственныхи муниципальных унитарных предприятий.

Второй группойлиц по целям деят. явл. некоммерческиеорганизации. Это – юрид. лица, не имеющие извлечение прибыли в качествеосновной цели своей деят. и не распределяющие полученную прибыль междуучастниками (п.1 ст. 50 ГК РФ). К ним относятся: потребит. кооперативы,общественные или религиозные организации, финансируемые собственникомучреждения, благотворительные и иные фонды, др. формы, предусмотренные законом.

В сфере туризмамогут создаваться практически все из перечисленных в ст. 50 ГК РФ формыкоммерческих организаций, хотя на рынке тур. услуг действуют преимущественноООО и АО.

Наиболее важныестороны правового положения коммерческих организаций.

1. Хозяйственные товарищества.

Хоз. тов-во– этокоммерческая организация с разделением на доли (вклады) учредителей складочнымкапиталом.

Хоз. тов-ва могутсоздаваться в форме:

a.<span Times New Roman"">      

Полного тов-ва– тов-во, участники которого всоответствии с заключёнными между ними договором занимаются пред. дея. От именитов-ва и несут ответственность по его обязательствам принадлежащим имимуществом. (м. б. индив. предп-ли или коммер. Организ).

b.<span Times New Roman"">     

То-во на вере– тов-во, в котором наряду сучастниками, осуществляющими от имени товарищества пред. деят. и отвечающими пообязательствам товарищества своим имуществом, имеется один или несколокоучастников – вкладчиков, которые несут риск убытков, связанных с деят. тов-ва,в пределах сумм внесённых ими вкладов и не принимают участия в осуществлениитов-вом пред. деят.

Орган. структуратов-ва на вере позволяет успешно привлекать в его хоз. деят. инвестиции. Доходкоммандистов на вложенный капитал определяется размером прибыли.

2. Хоз. общества.

1)<span Times New Roman"">       

ООО– это учреждённое одним или неск. лицами  хоз. общество, уставный капитал которогоразделён на доли определённых учредительными документами размеров; участникиобщества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных сдеят. общества, в пределах стоимости внесённых ими вкладов.

Максим. числоучастников – 50.

2)<span Times New Roman"">       

АО– АО признаётся коммер. Организация, уставный капиталкоторой разделён на опред. колич. акций, удостоверяющих обязательные праваучастников общества (акционеров) по отношению к обществу. Акционеры не отвечаютпо обязательствам общества и несут риск убытков, связянных с его деят. впределах стоимости принадлежащих им акций.

«+»

¨<span Times New Roman"">        

Неограниченные возможности привлечения денежного капитала, путемпродажи акций и облигаций

¨<span Times New Roman"">        

Привлечение проф. Специалистов для выполнения управленческих функций

¨<span Times New Roman"">        

Стабильность функционирования корпораций, т.к. в убытии из об-вакакого-либо из акционеров не влечет за собой закрытия фирмы.

«-»

¨<span Times New Roman"">        

Двойное налогообложение

¨<span Times New Roman"">        

Благоприятные возможности для экономических злоупотреблений.

Разделение функций

3.Унитарное предприятие – это коммер.Организация, не наделённая правом собственности на закреплённое за неёсобственником имущество. Имущество унитарного предприятия явл. неделимым и нем. б. распределено по вкладам. В форме унитарных предприятий могут быть созданытолько госуд. и муницип. предприятия.

5.<span Times New Roman"">

Коммерч.организация с иностранными инвестициями.

В сфере туризмадействуют комм. Организации, в создании которых участвуют иностранныеинвесторы.

В соответствии сФед. Законом от 9 июля 1999 г. « Об иностранных инвестициях в РФ» иностранныминвестором  м.б.: иност. юр. лицо,иностр. организация, не являющаяся юр. лицом., иностр. гражданин, либо безгражданства. Иностр. инвестором м.б. также международ. организация и иностр.гос-во.

Иностр.инвестиция– это вложение иностр. капитала в объект предпр. деят. на террит.РФ в виде объектов гражданских прав, принадлежащих иностр. инвестору, в томчисле денег, ценных бумаг, иного имущества, имуществ. прав, имеющих денежнуюоценку, исключительных прав на результаты интеллектуальной деят., а т.ж. услуги информакции.

Существен.значение для хар-ки российской коммерческой организации с иностр. инвестициямиимеет понятие – прямая иностранная инвестиция. Это: приобретениеиностранным инвестором не менее 10% доли в уставном капитале коммерческойорганизации, созданной или вновь создаваемой на терр. РФ в форме хоз.товарищества или общества в соответствии с ГК РФ.

Коммерческиетуристские организации с иностр. капиталом создаются на условиях и в порядке,предусмотренными нормами ГК РФ и иными нормативными правовыми актами.

6. Индивидуальный предприниматель без образования юр. лица.   

Гражданское закон-во наряду сюрид. лицами предоставляет право и гражданину заниматься предприн. деят. безобразования юрид. лица с момента государственной регистрации в качествеиндивидуального предпринимателя (ст. 23 ГК РФ). Эта форма предпр. деят.применяется и в сфере туризма.

Согласно ст. 24 ГК РФ: «Гражданинотвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, заисключением имущества, на которое в соответствии с законом не м.б. обращеновзыскание».

Если индивидуальныйпредприниматель не в состоянии удовлетворить требования кредиторов, связанные сосуществлением им предпр. деят., то по решению суда он м.б. признаненсостоятельным (банкротом).

«+»

¨<span Times New Roman"">        

Каждый собственник владеет своей прибылью, может сам производить любыеизменения

¨<span Times New Roman"">        

Предприниматель платит только подоходный налог и освобожден от уплатыналога на прибыль.

«-»

¨<span Times New Roman"">        

Неограниченная ответственность

¨<span Times New Roman"">        

Нехватка финансовых средств

Осуществление конкретных  видов деят. в сфере туризма, приобретениепатентов на каждый вид деят., использование индивидуальным предпринимателемнаёмного труда, условия получения кредитов, учёт доходов и расходов, уплатаналогов и взносов во внебюджетные фонды, ответственность за допущенныенарушения, защита индив. предпринимателем своих прав в суде, — все эти и другиевопросы регулируются законодательными и иными нормативными правовыми актами.Знание этих актов и их соблюдение – залог успеха индив. предпринимателей нарынке оказания туристских услуг.

Выбор организационно-правовойформы туристской организации в значительной мере определяется такими факторами,как: планируемый масштаб предпр. деят. и виды такой деят.; прогнозируемые темпыразвития фирмы; размер стартового капитала; индивид. особенности лиц,намеренных создать туристскую фирму; их уровень профессионализма (наличие опытаработы или специального образования); возможности преодоления коммерческихрисков и т.д.

Некоммерческие организации СКС – это юр. лицо,для которого извлечение прибыли не явл. основной целью деятельности.

Цели Н.О. в СКС: соц., благотворительные,культурные, образовательные, научные, управленческие, охраны здоровья инаселения, развитие физкультуры и спорта, удовлетворение духовных потребностей,защита прав, законных интересов граждан и организаций, разрешение споров иконфликтов, оказание юрид. помощи.

Н.о. м.б. создана в различныхорганизационно-правовых формах:

1.<span Times New Roman"">        

Общественная и религиозная организация.

2.<span Times New Roman"">        

Различные фонды.

3.<span Times New Roman"">        

Некоммерческое партнёрство.

4.<span Times New Roman"">        

Объединение юр. лиц (ассоциация или союз).

4.МТБскс и т-ма.

Для осуществления своей деятельноституристские хозяйствующие субъекты должны располагать разнообразными средствамитруда.

Ø<span Times New Roman""> 

МТБ т-ма – совокупность средств труда, функционирующих в т–ме.

Ø<span Times New Roman""> 

МТБ – это совокупность материальных вещественных элементовпроизводительных сил общества.

МТБ т-ма включает сеть туристских сооружений(здания), их технич. оснащения (оборудования, инструмент), транспортные ср-ва идругие основные фонды.

В состав МТБ т-ма входят: туристская фирма(туроператор и турагент), гостиницы, турбазы, пп питания, торговли,автотранспортные предприятия, пункты проката туристского снаряжения иинвентаря, бюро реализации тур путевок и т.п.

Классификация МТБ

Сущ–ет3 классификации

1 – аяпо экономическим элементам:

Ø<span Times New Roman""> 

основные фонды

Ø<span Times New Roman""> 

оборотные произ-е фонды

<img src="/cache/referats/13999/image001.gif" v:shapes="_x0000_s1026">2 –аяпо видам собственности:

1.<span Times New Roman"">        

Собственность турфирмы

2.<span Times New Roman"">        

Арендованные у хозяйствующего субъекта (аренда мест в муниципальныхгостиницах)

3.<span Times New Roman"">        

Арендованные у граждан (у физ. лиц) (квартиры, комнаты)

3 – яПо видам предоставляемыхуслуг:

1.<span Times New Roman"">        

Предпр., предоставляющие весь комплекс услуг

2.<span Times New Roman"">        

Предпр., предназначенные для:

¨<span Times New Roman"">        

Организации поездок,

¨<span Times New Roman"">        

Размещение, проживание, ночлег

¨<span Times New Roman"">        

Организация питания

¨<span Times New Roman"">        

Транспортное обслуживание

¨<span Times New Roman"">        

Культурного обслуживания

¨<span Times New Roman"">        

Экскурсионного обслуживания

Оборотные производственныефонды – этофонды, которые обслуживают один цикл пр–ва, и полностью потребляются в теченииэтого цикла.

ОПФ состоят из 3-х элементов:

1.<span Times New Roman"">        

Предметы труда (сырье, материалы, топливо)

2.<span Times New Roman"">        

Незавершенная продукция (полуфабрикаты собственного пр-ва, расходыбудущих периодов (это расходы, произведенные в текущем периоде, но подлежащиесписанию на пр-во в течении след-х отчетных периодов))

3.<span Times New Roman"">        

Малоценные и быстро изнашиваемые ср-ва труда и инструменты, стоимостьюне более 100 минимальных р–ров оплаты труда за единицу, или сроком службы до 1года.

 Основные фонды — это основные ср-ва,необходимые для осущ–я производственной деятельности срок амортизации которыхпревышает 1 год.

ОФ делятся на производственные инепроизводственные

Производственные: машины, оборудования,сооружения, платины, каналы, мосты, дороги.

Непроизводственные:жилые дома, сады, школы, бани, прачечные…

ОФ производственные– это совокупность ср-втруда, служащих более 1 производственного цикла и постоянно переносящих своюстоимость на создаваемый продукт.

По целевому назначению ОФ делятся на 8 групп:

1.<span Times New Roman"">        

Здания, лаборатории, сады

2.<span Times New Roman"">        

Сооружения (платины, каналы, причалы, мосты)

3.<span Times New Roman"">        

Передаточные устройства (ЛЭП, трубопроводы)

4.<span Times New Roman"">        

Силовые машины и оборудования (паровые двигатели, турбины,электродвигатели, двигатели внутреннего сгорания)

5.<span Times New Roman"">        

Рабочие машины и оборудования (вычислит. техника)

6.<span Times New Roman"">        

Измерительные и регулирующие приборы (кассовый аппарат, термометр)

7.<span Times New Roman"">        

Транспортные ср-ва (жд, автомобили, суда)

8.<span Times New Roman"">        

Прочие основные фонды (инструменты, которые служат более 1 года)

5.Трудовые рес-сыскс. Система обеспеч-я кадрами в турбизнесе.

Главную роль в управлении тур. фирмой играетправильный подход к професс.-квалифик. структуре предприятия (кадры).Этотпроцесс должен происходить с учётом динамики тур. рынка., достижений НТП игостиничной политики в области туризма. Професии группируются по квалиф.Уровням, технологич. и методолог. Функциям, разрядам и должностям. Мин-во трудаи соц. развития РФ утвердило в постановлении от 17.05.99 г. квалификационныетребования, профессиональные стандарты к основным должностям работников тур.индустрии. Они разработаны с учётом международных стандартов, а т.ж. спецификироссийского туризма.

Хар-р трудаработников скс:

1.<span Times New Roman"">                       

Труд работников скс осущ-ся в форме услуг. Эк-сты делят услуги на 2вида:

Ø<span Times New Roman""> 

чистые услуги (непроизв-е, немат-е)

Ø<span Times New Roman""> 

мат-е/произв-е услуги

1.1. Мат-е услуги созд-т отрасль мат-гопроизв-ва – это услуги, направленные на продолжение процесса произ-ва в сфереобращения, транспортировки, хранения мат-го продукта, а также услуги повосстановлению кач-й ст-ти продукции мат-го произ-ва (услуги торговли, общ-гопитания, тр-та и связи, быт-го и коммунального хоз-ва).

1.2.Немат-е услуги – услуги скс, не получающие предметно-осязательную форму. Этоуслуги, действия которых направлены непосредственно на человека/окружающие егоусл-я. Произ-во таких услуг неотделимо от потребления (услуги по реализациитурпутевок, по обслуж-ю т-тов в гост-цах и предпр-ях питания, по организацииконцертных выступлений).

2.<span Times New Roman"">                       

Труд работников скс индивидуализирован. Скс имеет дело с индивид-мизапросами людей с их разнообразными вкусами и настроением. Это определяетособые требования к личным кач-вам работников скс. Высоко ценится умение испос-ть работать с людьми.

3.<span Times New Roman"">                       

Труд в скс относит-но в меньшей степени поддается механизации иавтоматизации. Отрасли этой сферы отличаются повышенной трудоемкостью.

4.<span Times New Roman"">                       

Труд работников скс непроизводительный, т.к. этот труд не участвует всоздании мат-го блага.

5.<span Times New Roman"">                       

Основные работники – это спец-ты со средним и высшим образованием,большая часть из которых женщины.

Требования к персоналу:

·<span Times New Roman"">         

Знание должностных обязанностей.

·<span Times New Roman"">         

Знание законодательных актов в области туризма.

·<span Times New Roman"">         

Знание туристских формальностей.

·<span Times New Roman"">         

Знание 2 иностр. языков.

Формы и системы оплаты труда:

1.<span Times New Roman"">        

Сдельная– применяетсятам, где рез-ты труда поддаются точному учету, а индивид-я ЗП рабочего нах-ся впрямой зав-ти от рез-тов труда, кол-ва и кач-ва выпускаемой продукции.

2.<span Times New Roman"">        

Повременная– использ-ся для оплаты труда ИТР, служащих, адм-ции малого предпр-я.

6.Методика составления бизнес-плана туристской фирмы.

Бизнес-план– это документ,призваный высветить курс, которого намеренна придерживаться турфирма вопределённый промежуток времени.

Б.п. составляется на несколоко летвперёд 2-5 лет. Пересматривается не реже 1 раза в год.</span

еще рефераты
Еще работы по экскурсиям и туризму