Реферат: Организация производства зеленой массы однолетних трав и пути ее совершенствования в Ярославской области

Содержание

Введение

1.Организационно-экономическая характеристика с. х. предприятия

1.1Природные и экономические условия предприятия

1.2Размещение хозяйства и его производственных подразделений

1.3Специализация, размеры и организационная структура предприятия

1.4Обеспеченность предприятия рабочей силой и ее использование

1.5Оснащенность предприятия основными производственными фондами и эффективность ихиспользования

1.6 Размерыотрасли и ее значение в экономике хозяйства

2.Современное состояние проектируемой отрасли

2.1 Анализвыполнения плана производства и организации рыночной деятельности производства

2.2Структура посевов культур, урожайность и валовые сборы продукции

2.3 Анализагротехники возделывания культур

2.4Организация труда и его оплата в отрасли

2.5Экономические показатели деятельности растениеводческих подразделений

3.Перспективы развития однолетних трав на предприятии

3.1Планирование производственной программы растениеводства

3.2 Расчетсебестоимости и затрат труда

3.3 Расчетпотребности в рабочей силе и сельскохозяйственной технике

3.4 Предлагаемыеформы оплаты и организации труда

3.5 Расчетстоимости валовой продукции однолетних трав

3.6Экономическая оценка отрасли и пути ее повышения

Заключение

Список литературы

Приложения

Введение

Растениеводство– одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Человекполучает от него продукты питания, сырье для легкой и пищевой промышленности,корма для животноводства.

Важнуюроль в росте продукции сельского хозяйства играют научно обоснованные системыземледелия. Они обеспечивают не только получение высоких и устойчивых урожаев,но восстановление и повышение плодородия почв.

Основныеспособы восстановления и повышения почв на современном этапе применениеорганически удобрений, химизация процессов.

Вданном курсовом проекте будут изложены актуальные вопросы, касающиеся путейсовершенствования организации производства зеленой массы однолетних трав и путиих совершенствования в Ярославской области.

1. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия

1.1 Природные и экономические условияпредприятия

ОАО «Михайловское» расположено в центральнойчасти Ярославского района, центр ОАО с. Кузнечиха удален от районного центра г.Ярославля на 12 км. Связь с Ярославлем осуществляется шоссейной дорогой Ярославль– Данилов.

Общая площадь землепользованияхозяйства на конец 2009 года составляла 3139 га, из них пашни 1937 га, сенокосы 242 га, пастбища 312 га. Всего сельскохозяйственных угодий 2491 га. Распределение площадей по земельным угодьям приведено в таблице 1.

Таблица 1.1.1. — Землепользование хозяйства

Виды угодий Годы Структура земель с.-х. использования за последний год, % 2007 2008 2009 Всего земель 3934 3934 3139 100 в т.ч. с.-х. угодий 3244 3244 2491 82,5 Из них: пашня 2408 2699 1937 68,6 сенокосы 369 190 242 4,8 пастбища 467 355 312 9,0

По рельефуземлепользование ОАО «Михайловское» относится к юго-западной частиЯрославско-Костромской низины, характеризующейся в целом плоским рельефом.Однообразие рельефа несколько нарушается наличием песчаных гряд и холмов сочень пологими склонами. Более крутой склон имеет гряда, простирающаяся от с.Кузнечиха до д. Серенево. Эрозионные процессы на территории хозяйства не имеютзаметного развития.

Наиболеевыровненный пониженный рельеф следует отметить в северо-восточной и центральнойчастях землепользования хозяйства.

Естественнаягидрологическая сеть на территории хозяйства развита слабо и представленаручьем Матрехинским и рядом безымянных пересыхающих летом ручьев. Основнымиводными источниками являются пруды и колодцы. Уровень грунтовых вод залегаетблизко к поверхности – в понижениях на глубине 40...50 см, до 180 см и глубже на повышенных элементах рельефа.

Почвообразующиепороды в ОАО «Михайловское» представлены в основном мореннымиотложениями, различного гранулометрического состава. В юго-восточной частихозяйства встречаются покровные легкие суглинки, к югу от деревни Бутрево — делювиальные отложения. Почвенный покров пахотных угодий по материалампочвенного обследования в основном представлен дерново-слабо-,среднеподзолистыми легкосуглинистыми, среднесуглинистыми и супесчаными почвами(более 85% с.-х. угодий).Другие почвенные разновидности имеют на пашне крайнеограниченное распространение.

Преобладающими напахотных угодьях являются почвы дерново-подзолистые нормального увлажнения. По гранулометрическомусоставу на пашне преобладают легкосуглинистые почвы (60 % пашни), супесчаные(22 % пашни), среднесуглинистые (18 % пашни) почвы.

Мощность гумусовогогоризонта на пахотных угодьях 22-28 см. Мощность подзолистого горизонта удерново-среднеподзолистых суглинистых почв до 10 см, у дерново-сильноподзолистых суглинистых почв — более 15 см. Супесчаные почвы характеризуются растянутостью профиля и большей мощностью всех генетических горизонтов.

Содержание гумуса впахотном горизонте суглинистых почв около 2 %, у супесчаных 1,2-1,3 %. Содержаниелегкоподвижных форм фосфора, калия и степень кислотности почв пахотных угодийпо материалам агрохимического обследования характеризуется следующимипоказателями (табл. 3, 4):

Таблица 1.1.2. — Группировка почв по обеспеченности подвижными формами фосфора и калия (мг/100 гпочвы)

Степень обеспеченности

Содержание Р2О5 мг/100 г почвы

Площадь, га %, к площади пашни

Содержание К2О мг/100 г почвы

Площадь, га %, к площади пашни

Очень низкая

Низкая

Средняя

Повышенная

Высокая

Очень высокая

0…3,0

3,1…6,0

6,1…10,0

10,1…25,0

15,1…25,0

Более 25,0

124

253

1272

598

3,6

5,3

11,3

54,4

25,4

0…4,0

4,1…8,0

8,1…12,0

12,1…16,0

16,1…24,0

Более 24,0

379

1008

318

460

159

0,7

17,2

42,6

13,3

15,2

7,0

ИТОГО 2699 100 2699 100

Таблица 1.1.3. — Группировка почв по степени кислотности

Степень кислотности

Показатели

рН сол.

Площадь, га %, к площади пашни

Сильная

Средняя

Слабая и близкая к нейтральной

Нейтральная

4,1-4,5

4,6-5,0

5,6-6,0

Более 6,0

120

364

1037

416

4,4

13,5

66,7

15,4

ИТОГО - 1937 100

По содержаниюлегкоподвижного фосфора преобладают почвы с высокой и очень высокойобеспеченностью.

Обменным калиемпочвы пахотных угодий обеспечены несколько хуже: преобладают почвы со среднейобеспеченностью. Значительные площади заняты почвами с повышенной и высокойобеспеченностью обменным калием.

По величинеактуальной кислотности на пашне преобладают почвы, не нуждающиеся визвестковании или нуждающиеся выборочно, то есть не под все культуры. Площадипочв с избыточной кислотностью составляют 20,6 % пашни.

Климатическиеусловия ОАО «Михайловское» характеризуются следующими показателями.

Среднегодоваятемпература воздуха +3,4 0С, температура самого теплого месяца, нагоды землеустройства, июля составляет +18,2 0С, самого холодного –января -10,8 0С.

Вегетационныйпериод в среднем начинается 19-28 апреля и длится 157-170 дней.

Сумма температурвыше 10 0С, характеризующая период активной вегетациисельскохозяйственных растений составляет 1950-20000С. Средняя датапоследнего заморозка в воздухе приходится на II декаду мая,первого заморозка в воздухе на II-III декаду сентября. Но нередко бывают случаи, когдапоследний заморозок приходится на I декаду июня, а первый заморозок в воздухе – в августемесяце.

Устойчивый снежныйпокров устанавливается во II-III декаде ноября, сходит во II декаде апреляи продолжается 150-160 дней. Высота снежного покрова составляет 32 см при объеме запаса воды в снеге 87 мм.

Для вегетации иурожая сельскохозяйственных культур имеют большое значение осадки, как летнегопериода, так и осенне-зимнего. За период с температурой воздуха выше 10 0Сколичество выпавших осадков составляет 250-300 мм. Весной (апрель-май) выпадает 70-80 мм, летом 180-250 мм и осенью (сентябрь-октябрь) – 105- 130 мм.

Летом дождивыпадают преимущественно кратковременно и довольно интенсивно. Большое значениедля развития растений имеет относительная влажность воздуха, так как онахарактеризует интенсивность испарения с поверхности почвы и растений.

Минимальнаявеличина приходится на май, период сева яровых культур, а также их раннегоразвития, когда растения нуждаются в большом количестве влаги.

В целомклиматические условия данной территории вполне благоприятны для нормальногороста и развития сельскохозяйственных культур.

1.2 Размещение хозяйства и его производственныхподразделений

Расположение хозяйства благоприятное для развитиябольшинства отраслей. ОАО «Михайловское» находится вблизи областного,и соответственно районного центра, что способствует развитию таких отраслей,как овощеводство и картофелеводство. На развитие животноводства расположениехозяйства влияет мало, т. к. основная отрасль – производство молока и всюпродукцию забирают московские оптовые компании с самовывозом. Мясо хозяйствосдает на мясоперерабатывающие предприятия г. Ярославля, но эта отрасль являетсяпобочной, т. к. нерентабельна. Удобно расположена железнодорожная станция. Сюдапоступают минеральные удобрения и концентратные корма для скота.

Таблица 1.2.1. — Месторасположение и составхозяйства

Показатели Количество Расстояние от центральной усадьбы до областного центра, км 10 до районного центра, км 10 До ближайшей железнодорожной станции, км 3 Количество: населенных пунктов, шт. 1 отделений 1 отраслевых цехов 4 Тракторно-полеводческих бригад в растениеводстве 1 Количество животноводческих комплексов: КРС 1

Основные производственные площади расположеныкомпактно вокруг центральной усадьбы – с. Кузнечиха. Все пастбища и сенокосырасположены в близи животноводческого комплекса, что позволяет минимизироватьзатраты на ГСМ для подвоза зеленой массы на комплекс и воды на пастбища.Неудобные земли расположены вокруг д. Игнатово и в колхозе «Революция»расстояния до которых соответственно 13 и 27 км. Но в последнее время с улучшением экономической ситуации в хозяйстве эти земли возделывать стало рентабельно.Там созданы отдельные севообороты включающие в основном зерновые культуры.

1.3 Специализация, размеры и организационнаяструктура предприятия

Таблица 1.3.1. — Характеристикацеха растениеводства

Показатели Тракторно-полеводческая бригада Площадь с.х. угодий, га : 2491 в т.ч. пашни 1937 Количество работников, чел.: 31 в т.ч. трактористов-машинистов 20 -рабочих на конно-ручных работах 11

Количество техники, шт.:

-тракторов- всего

32 -комбайнов зерноуборочных 4 Количество звеньев 1 Приходится на 1 работника, га: -с.х. угодий 80,4 -в т.ч. пашни 62,5 Нагрузка на 1 трактор, га: -с.х. угодий 77,8 -в т.ч. пашни 60,5 Площадь зерновых на 1 зерноуборочный комбайн, га 278,5

Специализацияпроизводства – это общественное разделение труда, при котором средствапроизводства и рабочая сила сосредоточиваются на производстве отдельных видовтоварной продукции с учетом научно обоснованного размещения сельского хозяйствапо территории страны с учетом производственных условий. Специализацияпоказывает производственное направление хозяйства, сочетание отраслей свыделением главной отрасли.

Таблица 1.3.2. — Размер и структура сельскохозяйственной продукции (в ценах фактическойреализации)

Отрасль и вид продукции Размер денежной выручки, тыс. руб., погодам Структура денежной выручки, % к итогу по годам 2007 2008 2009 в ср. за 3 года 2007 2008 2009

в ср.

за 3

года

1.Растениеводство всего 19148 27047 32663 26286 23,1 24,5 30,1 25,9 в т. ч. зерно 7445 9580 4729 5018 9,0 8,7 4,4 7,4 картофель 7430 11425 13735 10863 9,0 10,4 12,6 10,7 Овощи открытого грунта 1991 1636 - 1209 2,4 1,5 - 1,3 2.Животноводство всего 74088 83318 75988 77798 75,6 75,5 69,9 73,4 в т.ч. молоко 52171 70708 59891 60973 63,1 64,1 55,1 60,8 мясо (в живой массе) 10246 3027 10520 7931 12,4 2,7 9,7 8,3 Продажа на племя 11215 5400 4073 6896 13,6 4,9 3,7 7,4 Прочая продукция животноводства 456 4183 1504 2048 0,6 3,8 1,4 1,9 В целом по с.х. производству 93236 110365 108651 104084 - - - -

Специализация хозяйства определена современнымиэкономическими условиями – молочное животноводство. Оно приносит наибольший истабильный доход предприятию. Племенное скотоводство – отрасль помогающая вполучении высоких надоев. На базе хозяйства в недавнем времени выведен новыйтип крупного рогатого скота мясомолочного направления «Михайловский»,приспособленный к условиям Ярославской области. Этот тип продается в другиехозяйства по выгодным ценам (до 140 руб./ кг живого веса).

Основная специализация растениеводства – элитноесеменоводство. Оно хорошо развито в хозяйстве благодаря оставшемуся потенциалуи субсидированию этой отрасли региональным бюджетом в большом количестве, чтопозволяет его сделать рентабельным. Кормопроизводство является также важнейшейотраслью, но оно производит продукцию для собственных нужд, а не на продажу иприбыли хозяйство, как таковой от него не получает. Картофелеводство являетсядополнительной отраслью, которая дает прибыль.

Организационная структура предприятия – цеховая. Внем имеются 4 цеха: животноводства, растениеводства, механизации истроительства. Основными являются цех животноводств и растениеводства, а дваостальных вспомогательными.

Размерыпроизводства в хозяйстве выше, по сравнению с другими предприятиями. Хотяхозяйство и не является большим по размеру, но за счет высоких надоев и урожаевс.-х. культур оно имеет большие мощности.

Таблица 1.3.3. — Размеры производства в хозяйстве

Показатели Годы 2007 2008 2009 В среднем за 3 года Стоимость валовой с.-х. продукции, тыс. руб. 124587 174586 185432 161535 Стоимость основных производственных средств с.-х. назначения, тыс. руб. 135391 149644 208857 164297 Численность среднегодовых работников в с.-х. производстве, чел 241 232 237 237

Площадь с.-х. угодий на конец года, га

в т. ч. пашни

3934

2408

3934

2699

2491

1937

3453

2348

Прибыль (убыток) от реализации с.-х. продукции, тыс. руб. 11130 19426 7153 12570 Поголовье КРС, гол. 2027 2027 1927 1994 из них коров 850 850 850 850

Как видно изтаблицы 1.3.3. Размеры производства постоянно возрастают в стоимостномотношении, хотя площадь пашни и поголовье КРС остаются на постоянном уровне.Это связано с внедрением новых технологий и повышением производительности икачества труда, приобретением высокопроизводительной техники и др.

1.4 Обеспеченностьпредприятия рабочей силой и ее использование

Один из основных показателей нормальногофункционирования предприятия – это обеспеченность рабочей силой. Она отражаетсяна планировании производства в хозяйстве и построении многих производственныхпроцессов.

Таблица1.4.1. — Обеспеченность рабочей силой и эффективность ее использования

Показатель Годы 2009 г. в % 2007 г. 2007 2008 20098 Среднегодовая численность работников, чел. всего: факт 241 232 237 98,3 план 238 250 232 97,4 Уровень обеспеченности рабочей силой, % 101,3 92,0 102,2 100,9 Приходится среднегодовых работников на 100 га с.-х. угодий, чел. 6 6 9 150,0 Произведено на 1 среднегодового работника, тыс. руб. 517,0 752,5 782,4 151,3 валовой продукции в сопоставимых ценах 15,4 17,8 16,4 106,5 товарной продукции 343,3 480,8 485,6 141,5 прибыли 46,0 83,7 190,9 415,0 Среднемесячная заработная плата 1 работника, руб. 12871 16977 15915 123,7

Среднегодоваячисленность работников в среднем по годам остается, примерно, на одном уровне.Уровень обеспеченности рабочей силой по всем годам составляет более 100 %. Долясреднегодовых работников в основном производстве на 100 га с.х. угодий в отчетном году увеличилась, так как часть земель ушла под продажу другимхозяйствам. А вот произведено на 1 работника валовой продукции повышается с 517,0до 782,4 тыс. руб. Среднемесячная заработная плата одного работника такжеувеличилась с 12871 до 15915 рублей.

1.5 Оснащённостьпредприятия основными производственными фондами и эффективность ихиспользования

Основные средствапредставляют собой совокупность материально – вещественных ценностей хозяйства,используемых в качестве средств труда и действующих в натуральной форме втечение периода, превышающего 12 месяцев. Подразделяются на производственныеосновные средства основной деятельности, производственные основные средствадругих отраслей и непроизводственные средства.

Производственныеосновные средства – это средства труда, которые непосредственно участвуют впроизводственном процессе или создают условия для его нормальногоосуществления. Они представляют собой часть имущества, которая многократноучаствует в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральнуюформу, и их стоимость переносится на производимую продукцию частями по мере ихизноса. Непроизводственные основные средства не предназначены для производствапродукции, они используются в отраслях социально-культурной сферы (жилые дома,больницы, детские сады и т.д.). Оборотные средства – это денежные средства,авансированные для создания оборотных производственных фондов и фондовобращения, которые в свою очередь имеют сложный состав и структуру.

Фондообеспеченность Фо = Со/Псх,

где Со — стоимость основныхпроизводственных средств,

Псх — площадь сельскохозяйственныхугодий.

Фондовооруженность Фв = Со/Тр,

где Тр — количество среднегодовыхработников.

Энергообеспеченность Эо = Мэ/Зп,

где Мэ — количество энергетическихмощностей (л.с.),

Зп — площадь посева с.-х. угодий.

Энерговооруженность Эв = Мэ/Тр

Фондоотдача Ф = Вп/Со ,

где Вп — стоимость валовой продукции

Ф = П/Фв ,

где П — производительность труда (П = Вп/Тр),

Фв — фондовооруженность.

Норма прибыли Нп = Пр/(Со+Фоб)* 100%,

где Пр — прибыль от реализации,

Фоб — стоимость оборотных средств.

Таблица 1.5.1. — Оснащенностьхозяйства основными средствами производства и эффективность их использования

Показатель Годы 2009 г. в % 2007 г. 2007 2008 2009 Фондообеспеченность, тыс. руб. 34,4 54,8 83,8 243,7 Энергообеспеченность, л. с. 5,2 6,2 8,1 155,8 Фондовооруженность, тыс. руб. 561,8 929,4 881,3 155,2 Энерговооруженность, л. с. 65 73 66 101,5 Количество тракторов на 100 га пашни, шт. 1,5 1,4 1,7 113,3 Количество зерновых комбайнов на 100 га уборочной площади зерновых культур, шт. 0,5 0,4 0,4 80,0 Фондоотдача, руб. 0,92 0,81 0,89 96,7 Норма прибыли, % 13,2 14,8 15,4 116,7

Фондообеспеченностьувеличилась с 2006 по 2008 год на 143,7 %. Фондовооруженность также увеличиласьна 55,2 %. Энергообеспеченность увеличилась, и составила 155,8 % в 2009 году посравнению с 2007 годом. Энерговооруженность увеличилась на 1,5 %. Количествотракторов на 100 га пашни в отчетном году увеличилось, что также связано суменьшением площади пашни. Количество зерноуборочных комбайнов оставалосьпостоянным по годам, что характеризует постоянные посевные площади зерновыхкультур.

1.6 Размеры отрасли и ее значение вэкономике хозяйства

Отрасль растениеводства имеет оченьважное значение в экономике предприятия. Хотя она имеет довольно малый удельныйвес в структуре прибыли, но поставляет корма для животноводства.

Таблица 1.6.1. — Экономические показатели отраслирастениеводства

Показатели 2008 г. 2009 г. Всего по хозяйству В том числе Удельный вес % Всего по хозяйству В том числе Удельный вес % Растениеводство в целом Из него главная отрасль Растениеводство в целом Из него главная отрасль Растениеводство в целом Из него главная отрасль Растениеводство в целом Из него главная отрасль Валовая с.-х.продукция, тыс. руб. 174586 75682 34890 43,3 20,0 185432 103569 42530 55,9 22,9 Товарная с.-х. продукция в фактических ценах реализации, тыс. руб. 111360 27047 23879 24,3 21,4 108651 32663 18928 30,1 17,4 Прибыль (убыток) от реализации с.-х. продукции, тыс. руб. 19426 12541 9740 64,6 50,1 7193 15700 2608 218,3 36,3 Затраты труда в с.-х. производстве, тыс. чел-ч. 234 88 65 37,6 27,8 201 94 63 46,8 31,3 Годовой фонд заработной платы, тыс. руб. 47256 8149 5693 17,2 12,0 45263 10540 6840 23,3 15,1 Производственные затраты в с.-х. производстве, тыс. руб. 95217 33512 25620 35,2 26,9 101488 16963 9862 16,7 9,7 Производственные основные средства с.-х. назначения, тыс. руб. 156890 79500 53812 50,7 34,3 208857 45682 32951 21,9 15,8

Из таблицы 1.6.1. видно, чтоотрасль растениеводства в 2009 году дала всю прибыль хозяйству, даже перекрывпонесенный убыток от отрасли животноводства. Увеличились размерыпроизводственных основных средств с.-х. назначения. Уменьшилисьпроизводственные затраты на растениеводство.

2. Современноесостояние проектируемой отрасли

2.1 Анализ выполнения плана производства и организациирыночной деятельности растениеводства

Планированиепроизводственных процессов и их объемов является важной частью современноговедения системы хозяйствования. Оно дает представление о необходимых ресурсах,о предстоящих затратах на производство. Чаще всего план составляют на основеданных, полученных в прошлых годах.

Таблица 2.1.1. — Выполнение планапроизводства продукции растениеводства

Виды продукции Валовой сбор, ц % выполнения плана Отклонение от плана, ц план факт перевыполнение недовыполнение

Озимая рожь

Озимая тритикале

Озимая пшеница

Яровая пшеница

Ячмень

Овес

Вика

Картофель

Однолетние травы (з/м)

Многолетние травы: сено

зеленая масса

семена

Культурные сенокосы на сено

Культурные пастбища на сено

з/м

960

4650

3690

2800

16000

8800

750

28000

28200

3600

121650

1000

2000

62000

726

3057

4321

5292

20034

10482

1913

36623

35401

2701

123504

274

1000

1371

93859

75,6

65,7

117,1

189,0

125,2

119,1

255,0

130,8

125,5

75,0

101,5

547,8

100,0

68,6

151,4

631

2492

4034

1682

1163

8823

7201

1854

224

629

31859

234

1593

901

Как видно из таблицы 2.1.1. планпроизводства по большинству культур был перевыполнен, а по другим имеетсянедостаток продукции, что связано с изменением площадей и урожайности.

Таблица 2.1.2. — Выполнение планареализации растениеводческой продукции

Виды продукции Реализовано продукции, ц % выполнения плана Отклонение от плана, ц план факт перевыполнение недовыполнение

Озимая рожь

Озимая тритикале

Пшеница

Ячмень

Овес

Вика

Картофель

Многолетние травы: семена

1200

1000

3000

1600

2450

300

14500

129

569

1388

755

1696

573

18179

666

10,8

56,9

46,3

41,2

69,2

191,0

125,4

3330,0

273

3679

646

871

431

1612

845

754

Реализациярастениеводческой продукции также варьировала. В основном план был недовыполнен из-за сложившейся неблагоприятной экономической ситуации.Перевыполнение плана отмечено по вике, картофелю и семенам многолетних трав,так как эти культуры пользуются постоянным спросом.

2.2 Структурапосевов культур, урожайность и валовые сборы продукции

Структура посевных площадей – этопроцентное соотношение площади отдельных культур к общей площади, выраженное впроцентах.

Таблица 2.2.1. – Размер иструктура посевных площадей в хозяйстве

Культуры Площадь, га Структура посевов, % к итогу 2008 г. факт

план

2009 г.

факт 2009 г.

% выпол-

нения

2009 г. в % к 2008 г. 2008 г. факт 2009 г. план 2009 г. факт

Озимая рожь

Озимая тритикале

Озимая пшеница

Яровая пшеница

Ячмень

Овес

Вика

Картофель

Овощи открытого грунта

Однолетние травы (з/м)

Многолетние травы всего

в т. ч. сено

зеленая масса

семена

120

147

100

470

120

318

980

804

133

123

100

500

260

140

188

991

811

100

123

100

480

260

125

227

982

785

130

100,0

53,4

100,0

96,0

100,0

89,3

120,7

99,1

83,6

96,8

130,0

115,4

59,2

83,7

100,0

102,1

216,7

100,0

104,2

71,4

100,2

72,8

97,6

154,8

1,0

4,4

5,4

3,7

17,4

4,4

1,9

4,4

0,3

11,8

36,3

3,4

29,8

3,1

1,2

5,3

4,9

4,0

19,0

10,3

2,0

4,9

7,4

39,2

3,2

32,1

4,0

1,2

2,9

5,0

4,1

19,6

10,6

2,0

5,1

9,3

40,1

2,7

32,1

5,3

Всего посевов 2699 2528 2448 - 97,6 100 100 100

Из таблицы 2.2.1. видно, чтоосновные площади в хозяйстве занимают многолетние травы 980 га и зерновые культуры (1114 га). Многолетние травы используются для получения кормов, а зерновыекультуры для получения семян, которые идут на продажу другим предприятиям и накорма в цех животноводства. Картофель занимает небольшие площади, т. к. онтребует больших затрат труда.

Таблица 2.2.2. — Динамика иуровень урожайности с.-х. культур

Культуры 2008 г. факт 2009 г. 2009 г в % к 2008 г план факт % выполнения

Озимая рожь

Озимая тритикале

Озимая пшеница

Яровая пшеница

Ячмень

Овес

Вика

Картофель

Овощи открытого грунта

Однолетние травы (з/м)

Многолетние травы

в т. ч. сено

зеленая масса

семена

32,9

25,8

33,1

26,7

30,7

39,0

9,8

330,3

679,3

97,5

30,2

196,1

0,95

33,8

200

150

0,5

22,6

39,7

28,1

47,3

35,9

37,4

28,9

293,0

156,0

40,3

157,3

2,11

70,6

113,4

93,7

168,9

112,2

110,7

192,7

140,5

104,0

89,6

104,9

421,4

68,7

153,9

84,9

177,2

116,9

95,9

194,9

88,7

159,9

133,6

80,2

221,2

Из таблицы 2.2.2. видно, чтоурожайность в 2009 году в основном была выше запланированной по большинствукультур.

Таблица 2.2.3. — Выход валовой продукциирастениеводства в зависимости от изменения посевных площадей и урожайностис.-х. культур

Культуры 2008 г. 2009 г. Валовой сбор с факт. площади при ур-ти прошлого года, ц Отклонения Площадь, га Урожай-ность, ц/га Валовой сбор, ц Площадь, га Урожай-ность, ц/га Валовой сбор, ц Всего в т. ч. за счет изменения Посевной площади Урожай-ности

Озимая рожь

Озимая тритикале

Озимая пшеница

Яровая пшеница

Ячмень

Овес

Вика

Картофель

Овощи открытого грунта

Однолетние травы (з/м)

Многолетние травы: всего

в т. ч. сено

зеленая масса

семена

120

147

100

470

120

318

980

804

32,9

25,8

33,1

26,7

30,7

39,0

9,8

330,3

679,3

97,5

30,2

196,1

0,95

1166

3510

5035

3219

17236

5513

919

39630

5434

31007

2777

157645

80,0

123

100

480

260

125

227

982

785

130

22,6

39,7

28,1

47,3

35,9

37,4

28,9

293,0

156,0

40,3

157,3

2,11

726

3057

4321

5292

20034

10482

1913

36623

35401

2701

123504

274,0

987

1024

4071

2670

14736

10140

490

41288

22133

2023

153939

123,5

-440

-453

-714

2073

2798

496

994

3007

4394

-76

34141

194,0

-179

-2486

-964

-549

-2500

4627

-429

1658

-8874

-754

-3706

43,5

-261

3033

250

2622

5298

342

1423

-4665

13268

678

-30435

150,5

Из данной таблицы видно, чтоувеличение валового сбора за счет урожайности отмечено по озимой тритикале,озимой и яровой пшенице, овсу, ячменю, вике, однолетним травам, многолетнимтравам на сено и семена. Увеличение валового сбора за счет изменения посевныхплощадей отмечено только на картофеле и многолетним травам на семена.Уменьшение валового сбора за счет уменьшения урожайности наблюдается у озимойржи, картофеля, многолетних трав на зеленую массу.

2.3 Анализ агротехники возделывания культур

Таблица 2.3.1. — Наличие ипоступление удобрений и средств защиты растений

Виды удобрений Годы В % отчет год к

2007 2008 2009 базису плану

план факт /> прош. отчет

Органические, т

Минеральные, ц

Средства защиты

22000

4750

340

17990

4587

324

17290

4657

439

21240

2373

420

122,8

51,0

95,7

96,6

79,1

107,1

Из данных таблицы видно, чтопроисходит увеличение использования органических удобрений и средств химическойзащиты растений. Отмечается уменьшение внесения минеральных удобрений в 2009году в сравнении с прошлыми годами.

Таблица 2.3.2. — Внесениеудобрений в хозяйстве

Виды удобрений Годы В % факт к плану 2007 2008 2009 2007 2008 2009 план факт план факт план факт

Органические всего, тыс. т

в т. ч. навоз

Минеральные – всего в физической массе, ц

На 1 га пашни:

органических, т

минеральных, ц

на 1 га с.-х. угодий

органических, т

минеральных, ц

26,0

3570

10,8

1,5

8,0

1,1

17,9

4587

7,5

1,9

5,5

1,4

22,0

4150

9,6

1,7

6,8

1,3

17,3

4657

7,2

2,0

5,3

1,5

22,0

3000

9,1

1,2

8,8

1,2

21,4

2373

11,0

1,2

8,6

1,0

69,2

128,5

69,2

128,5

69,2

128,5

76,8

112,2

76,8

112,2

76,8

112,2

97,3

79,1

97,3

79,1

97,3

83,3

Таблица 2.3.3. — Внесениеудобрений под культуры на 1 га

Из данных таблицы 2.3.3. видно,что органические удобрения вносятся под картофель и однолетние травы (100 и 39т/га соответственно). Происходит уменьшение внесения минеральных удобрений повсем культурам. Наибольшее количество их вносят под картофель.

2.4 Организация труда и его оплата в отрасли

Таблица 2.4.1. — Заработная плата в растениеводстве

Из таблицы 19 видно, что затратытруда по всем культурам уменьшаются в 2009 году по сравнению с 2008 годом.Производственные затраты увеличиваются.

2.5 Экономические показатели деятельностирастениеводческих подразделений

Таблица 2.5.1. — Основныеэкономические показатели цеха растениеводства за отчетный год

Показатели Цех растениеводства

Производство валовой с.-х. продукции,

всего, тыс. руб.

то же на 1 га пашни, тыс. руб.

Урожайность основных с.-х. культур, ц/га

Зерновые

Картофель

Однолетние травы

Многолетние травы на

Сено

Зеленую массу

Семена

Среднегодовая численность работников, чел.

Валовая продукция на 1 работника, тыс. руб.

Сумма заработной платы с доплатами и премиями, тыс. руб.

в т. ч. доплаты за продукцию

Премии

Прямые затраты, всего тыс. руб.

Затраты труда, всего, тыс. чел-ч.

в т. ч. на 1 ц продукции, чел-ч.

Зерновые

Картофель

Овощи открытого грунта

Однолетние травы

Многолетние травы на

Сено

Зеленую массу

Семена

185432

14,7

36,0

293,0

156,0

40,3

150,3

2,11

1802

8149

4586

392

33512

0,4

0,6

1,1

0,04

0,4

0,02

5,7

3. Перспективыразвития однолетних трав на предприятии

3.1 Планирование производственной программырастениеводства

Картофелеводство является одной из наиболее важныхи перспективных отраслей растениеводства. Выращивание картофеля являетсяприбыльным производством, если соблюдается технология возделывания. Главнымкритерием хорошей технологии является урожайность на 1 га. Он позволяет оценить, на каком уровне находится развитие картофелеводства.

Таблица 3.1.1. — Трансформация земельных угодий

У хозяйства нет возможности взятьземли в аренду, поэтому мы переводим в пашню долголетние сенокосы, долголетниекультурные пастбища и приусадебные участки в общем количестве 60 га. Так же мы переводим 15 га кустарников в сенокосы для того чтобы в последующем перевести их впашню.

Таблица 3.1.2. — Использованиесельскохозяйственных угодий, га

Виды угодий Наличие угодий на начало года Использование угодий под посевы под выпас под сенокошение

Общая земельная площадь

С.-х. угодья, всего

Из них пашни

сенокосов

пастбищ

3139

2491

1937

247

312

1937

312

247

На долю пашни приходится 61,7 %от общей площади, сенокосов 7,9 %, пастбищ 9,9 %. Доля с.-х. угодий составляет 79,4%.

Таблица 3.1.3. — Размещениекультур в полевом севообороте №1

В хозяйстве существуют 3севооборота. Мы берем севооборот №1. Общая площадь составила 720 га в отчетном году. В проектном году она составит 780 га.

Таблица 3.1.4. — Расчет посевныхплощадей сельскохозяйственных культур на год освоения проекта, га

Культура Севооборот №1 Вне севооборотов Всего

Многолетние травы

Озимая тритикале

Картофель

Овес

Однолетние травы

260

130

732

130

982

125

260

227

Таблица 3.1.5. — Урожайностьс.-х. культур и продуктивность сельскохозяйственных угодий на перспективу, ц с1 га

В таблице 3.1.5. плановаяурожайность устанавливается на основе фактически сложившегося её уровня впредприятии за последние 5 лет. Урожайность культур на перспективу рассчитанана основе данных за прошлые 3 года методом средних.

Таблица 3.1.6. — Расчетвозможного валового производства продукции растениеводства

Культура Площадь, га Вид продукции Урожайность, ц/га Валовой сбор, ц

Многолетние травы

Озимая тритикале

Картофель

Овес

Однолетние травы

260

130

зеленая масса

зерно

солома

клубни

зерно

солома

зеленая масса

150,0

38,0

76,0

310,0

35,0

42,0

127,0

39000

4940

9880

40300

4550

5460

16510

Таблица 3.1.7. — Расчет впотребности в семенах на год освоения проекта

Культура Площадь, га Норма высева, кг/га Требуется семян, ц Страховой фонд % к основной потребности ц

Многолетние травы

Озимая тритикале

Картофель

Овес

Однолетние травы

260

130

30,0

250,0

4000,0

250,0

39,0

325,0

5200

325

10,0

15,0

3,9

32,5

780

48,8

В связи с тем, что многолетниетравы подсевается одно поле раз в год под однолетние травы, то и потребность всеменах устанавливается в расчете на одно поле севооборота.

Таблица 3.1.8. — Общая потребность и использованиеудобрений

Культура Площадь, га Органические, т Минеральные, ц (туки) на 1 га на всю площадь Доза на 1 га в т. ч. На всю площадь основное припо-севное

Многолетние травы

Озимая тритикале

Картофель

Овес

Однолетние травы

260

130

5200

3900

3,0

4,0

6,0

4,0

2,5

3,0

2,0

3,0

2,0

1,5

2,0

3,0

2,0

1,0

780

520

780

520

325

В качестве основного удобрения планируется вноситьфоску, которая содержит в себе фосфор и калий и уже смешана. При посевевносится аммофоска в количестве 1 ц/га, которая содержит азот, фосфор и калий всоотношении 20:20:20. Остальное количество удобрений вносится в качествеазотной подкормки (аммиачная селитра).

Таблица 3.1.9 — Потребность в использованиисредств защиты растений

Культуры Площадь, га Гербициды Инсектициды Фунгициды На 1 га, кг На всю площадь, ц На 1 га, л На всю площадь, л На 1т семян, кг На все семена, кг

Многолетние травы

Озимая тритикале

Картофель

Овес

Однолетние травы

260

130

0,4

52,0

0,2

26,0

0,3

9,8

156,0

312,0

9,8

Средствазащиты растений применяются на озимой тритикале, овсе и картофеле. На посевахмноголетних и однолетних трав они не применяются, так как это не оправдываетсредства. В качестве фунгицида применяется препарат Максим посредствомобработки семян перед посевом Против злаковой тли проводят опрыскивание посевовв фазу выхода в трубку препаратом Децис. Против колорадского жука на картофелеприменяют препарат Октара. Так же на картофеле против фитофторы применяютпрепарат Ридомил Голд в дозе 0,8 кг/га при трехкратной обработке посадок.

3.2 Расчетсебестоимости и затрат труда

Себестоимостьявляется одним из важнейших обобщающих показателей деятельности с/хпредприятия; чем данный показатель ниже при условиях выполнения плана поколичеству и качеству продукции, тем выше по количеству и качеству продукции,тем выше эффективность производства. В себестоимости определяются уровеньведения хозяйства, степень использования трудовых ресурсов, земельных угодий,техники и многих других факторов.

Таблица 3.2.1. — Расчет на 1 га себестоимости 1 ц продукции растениеводства, руб.

Показатели Однолетние травы

Выход продукции с 1 га, ц

Всего затрат на 1 га, руб.

В т. ч: затраты труда, чел-ч

оплата труда, руб.

Себестоимость 1 ц продукции, руб.

Фактическая себестоимость 1 ц продукции в отчетном году

127,0

14352,58

2,90

638,01

113,01

60,9

Из таблицы 3.2.1. видно, чторассчитанная себестоимость 1 ц зеленой массы однолетних трав выше себестоимостиимеющейся в хозяйстве.

3.3 Расчет потребности в рабочей силе исельскохозяйственной технике

Вданном разделе рассчитываем потребность хозяйства в рабочей силе по одному изпериодов работ (весенне-полевой), с учетом их продолжительности и интенсивностииспользования техники.

Такиерасчеты предусматривают:

а)наличие перспективных технологических карт по возделыванию и уборке культур;

б)составление сводного плана механизированных работ;

в)построение плана-графика использования машин.

Присоставлении технологической карты нужно обратить внимание на выбор наиболееэффективных агрегатов для выполнения каждого процесса и установлениеоптимальных агротехнических сроков. Следует учесть, что сокращение сроковвыполнения работ увеличивает потребность в технике и рабочей силе.

Таблица 3.3.1. — Сводный план механизированныхработ

Сводныйплан механизированных работ разрабатывается на основе текущих технологическихкарт хозяйства с некоторой их корректировкой по перспективным типовымтехнологическим картам.

Ежегоднаяпотребность в машинотракторных агрегатах (Т) для выполнения каждого вида работопределяется по формуле:

Т= О/Н см х П см хП х Кт

где,О – объем работы на весь агротехнический срок;

Н см– сменная норма выработки агрегата;

К см– коэффициент сменности использования машин;

П– число рабочих дней в агротехническом сроке(за вычетом праздничных, выходных ивозможных дней непогоды);

К т– коэффициент технической готовности агрегата (0,9 – 0,96 по нормативам).

Коэффициентсменности использования машин определяется по данным прошлых лет с учетомвозможных мер по улучшению обеспеченности хозяйства кадрами механизаторов.

Например,погрузка минеральных удобрений:

Т= 63/120х1х2х 0,96 = 1 потребность в машинотракторных агрегатах.

Требуемоеколичество навесных и прицепных машин и орудий определяется путем умножениячисла агрегатов на количество машин в агрегате, а потребность в рабочей силе –произведением числа агрегатов на количество рабочих, обслуживающих одинагрегат. Количество навесных орудий равно 1, и 1 тракторист.

Таблица 3.3.2 — Потребность хозяйства в технике ирабочей силе (весенне-полевой период)

По данным таблицы 3.3.2 видна ежедневнаяпотребность в тракторах, сельскохозяйственных машинах и орудиях,машинистах-трактористах, вспомогательных работниках. Такая сводная таблицазначительно упрощает организацию производства продукции на предприятии.

3.4 Предлагаемые формыорганизации и оплаты труда

На проектный год для большинства рабочих вхозяйстве будет применяться сдельно-премиальная система оплаты труда за объемвыполненных работ; основная оплата труда при этой системе будет начисляется заобъём выполненных работ исходя из норм выработки и тарифных ставок. Будутприменяться следующие поощрения: дополнительная оплата за выполнение работ схорошим качеством в установленный срок и досрочно, повышенная оплата при уборкеурожая, прогрессивно возрастающие расценки за выполнение сменных заданий,надбавки за классность и стаж работы.

Повременно-премиальная система оплаты труда заотработанное время будет применяться на работах, которые трудно илинецелесообразно нормировать: труд кладовщиков, сторожей, электриков.

Труд бригадиров, их помощников, звеньевых истарших работников будет оплачиваться на уровне тарифных ставоктрактористов-машинистов 3-6 разрядов. Показатели для отнесения оплаты трудабригадиров к тарифным разрядам устанавливаются с учетом вида, годового объема итрудоемкости производимой продукции, действующих реализационных цен.

Оплата труда руководителей и специалистов состоитиз двух частей: основной и дополнительной. Основную оплату начисляют ежемесячнов качестве должностных окладов, а дополнительную – по периодам в виде доплат,надбавок и премий. Должностные оклады устанавливают в соответствии с занимаемойдолжностью и квалификацией работника. Их конкретные значения и соотношениямежду категориями различных групп определяет само хозяйство на общем собраниитрудового коллектива.

Таблица 3.4.1 — Расчет затрат труда и его оплаты врастениеводстве на проектный год

Культура

Площадь,

га

Затраты труда

Заработная плата

(оплата труда)

на 1га чел.-ч. всего.чел.-ч. 1га, руб. всего, руб. Однолетние травы 130 2,9 377,0 5,02 652,6

По данным таблицы 3.5.1 видно, что припроизводстве зеленой массы однолетних трав затраты труда составляют всего 377,0тыс. чел.-ч. Заработная плата при этом составляет всего 652,60 руб. Данные длятаблицы берутся из технологической карты.

Таблица 3.4.2 — Проектный баланс трудовых ресурсовв растениеводстве

Категории работников Потребность в рабочей силе Возможная (ожидаемая) численность на конец планируемого года

Избыток (+)

Недостаток (-)

Рабочие растениеводства всего

в т.ч. постоянные

из них трактористы-машинисты

временные сезонные

-4

-1

-3

По данным таблицы 3.5.2 видно, что в цехерастениеводства требуется 4 работника. Из них один тракторист и 3 временныхсезонных разнорабочих. Покрытие недостатка в рабочей силе возможно за счетрабочих направляемых центром занятости (биржей).

3.5 Расчет стоимости валовой продукции

Таблица 3.5.1. — Расчет стоимостиваловой продукции

Культура Количество, ц. Цена 1ц, руб. Общая стоимость, тыс. руб. Однолетние травы 16510 107,91 1781,6

По данным таблицы 3.6.1, общаястоимость произведённой продукции составляет 1781,6 тыс. руб.

Расчет стоимости валовойпродукции однолетних трав производится путем перевода в кормовые единицы иприравниваются к стоимости 1 кг овса. В 1 кг зеленой массы однолетних трав содержится 0,18 корм. ед. 1 корм. ед. = 5,56 кг зеленой массы. Стоимость 1 кг овса составляет 6 рублей. 1кг зеленой массы = 1,08 кг.

3.6 Экономическая оценка отрасли и пути ееповышения

Таблица 3.6.1. — Основныеэкономические показатели развития картофеля

Показатели Факт Проектный год Проект. % к факт

Стоимость валовой продукции растениеводства, в ценах реализации, тыс. руб.

Валовая продукция на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.

Производительность труда (валовая продукция на 1 чел-ч), руб.

Производственные затраты на 100 рублей валовой продукции, руб.

Оплата 1 чел-ч, руб.

Прибыль, тыс. руб.

Рентабельность, %

2188,4

87,9

5805

56,4

2,14

953,3

77,2

1781,6

71,6

4730

80,56

1,73

-84,2

-4,5

81,5

Основнымиэкономическими показателями являются прибыль и рентабельность. Из нашихрасчетов видно, что при проектировании производства зеленой массы многолетнихтрав мы заложили большие затраты и получили убыток и отрицательнуюрентабельность. Но в хозяйстве ОАО «Михайловское» эти показатели намного превышают рассчитанные и положительные. Возникает вопрос «Какрассчитаны себестоимость зеленой массы однолетних трав специалистами хозяйства?».Дело в том, что под однолетние травы подсеваются многолетние травы и можетчасть затрат и списывается на них и поэтому в хозяйстве они имеют такую низкуюсебестоимость по сравнению с рассчитанной.

В ходе наших расчетовмы показали, что производство зеленой массы однолетних трав не рентабельно, ноих все равно надо производить, так как они являются источником кормов дляживотноводства и важной составляющей зеленого конвейера.

Заключение

В результате проведенной работы мы научилисьрассчитывать технологические карты, находить в них необходимую информацию озатратах труда, тарифном фонде заработной платы, затратах на горючее,электроэнергию и т.д. Важнейший показатель, для которого рассчитываетсятехнологическая карта – себестоимость данной продукции, по которой можно судитьо выгодности производства ее.

Такжев данной работе мы рассчитали возможный выход валовой продукции призапланированной урожайности и площади. Рассмотрели, на сколько выгодно дляхозяйства выращивание предложенных культур.

Список литературы

1. Типовые перспективные технологические карты напроизводство зерна, картофеля, кормов для Центрального района Нечерноземнойзоны РСФСР. Министерство сельского хозяйства РСФСР. — М. — ВНИИТУСХ 1980 г.

2. Справочник для работников АПК. Ярославль: Верх. — Волж… кн. изд-во 1989 г.

3. Нормативный справочник «Экономика и организациясельскохозяйственного производства» под редакцией профессора МаксимоваМ.М, 2004 год.

4. Методические рекомендации поразработке плана производственно финансовой деятельности сельскохозяйственногопредприятия. М: 2001г.

5.Организация производства напредприятиях АПК/ Ф.К. Шакиров. М: Колос, 2003 г.

6. Годовые и плановые отчеты ОАО «Михайловское»за 2007 год, 2008 год, 2009 годы.

Приложения

Расчетамортизационных отчислений по тракторам

Марка трактора Балансовая стоимость трактора, руб. Норма амортизационных отчислений, % Годовая сумма амортизационных отчислений, руб. Годовая нагрузка, усл.эт.га Норма амортизационных отчислений на 1 усл.эт.га, руб. /> /> МТЗ-80 750000 9,1 68250 1150 59,347826

Т-150 К 2000000 11,1 222000 2000 111

Расчет затрат натекущий ремонт и ТО по тракторам

Марка трактора Балансовая стоимость трактора, руб. Годовая сумма отчислений, руб. Годовая нагрузка, усл.эт.га Норма отчислений на 1 усл.эт.га, руб. /> /> МТЗ-80 750000 13 97500 1150 84,782609

Т-150 К 2000000 17,9 358000 2000 179

Расчетамортизационных отчислений на сельскохозяйственные машины и орудия

Марка Балансовая стоимость, руб. Норма отчислений, % Годовая сумма отчислений, руб. Годовая загрузка, га, т Норма отчислений на 1 га, 1 т /> /> ЛДГ-15А 150000 9 13500 385 35,06

ПЛН-5-35 80400 11 8844 95 93,09

БЗСС-1,0 12000 20 2400 125 19,20

РВК-3,6 162000 16,7 27054 250 108,22

СЗУ-3,6 375000 11 41250 195 211,54

МВУ-5 520000 16,7 86840 560 155,07

ЗККШ-6А 154000 11 16940 80 211,75

ПФ-0,75В 164000 14,3 23452 6900 3,40

Дон-680 3900000 11 429000 6000 71,50

Расчет отчисленийна техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственных машин и орудий

Марка Балансовая стоимость, руб. Норма отчислений, % Годовая сумма отчислений, руб. Годовая загрузка, га, т Норма отчислений на 1 га, 1 т /> /> ЛДГ-15А 150000 7 10500 385 27,272727

ПЛН-5-35 80400 14 11256 95 118,48421

БЗСС-1,0 12000 20 2400 125 19,2

РВК-3,6 162000 10 16200 250 64,8

СЗУ-3,6 375000 7 26250 195 134,61538

МВУ-5 520000 12 62400 560 111,42857

ПФ-0,75В 164000 14,3 23452 6900 3,3988406

Дон-680 3900000 12 468000 6000 78

ЗККШ-6А 154000 5 7700 80 96,25

Приложение 5 — Расчет укрупненной цены 1 ц основного горючего для

трактора МТЗ — 82

Виды топливно-смазочных материалов Норма расхода на 1 ц основного горючего, кг Стоимость топливно-смазочных материалов с учетом по доставке, руб. 1 ц Приходится на 1 ц основного горючего

Смазочные материалы:

Трансмиссионные масла (автол)

Индустриальные масла (солидол)

Моторные масла (дизельное масло)

1,0

0,1

3,5

3500

4000

4200

4,0

4,2