Реферат: Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных

/>Введение

Коневодство в мировом хозяйстве развивается по трем основнымнаправлениям: транспортное (использование лошадей на сельскохозяйственных ивнутрихозяйственных работах), продуктивное (производство товарной конины,кумыса, сырья для биологической и легкой промышленности), спортивное(выращивание и подготовка лошадей к классическим видам конного спорта,конноспортивные игры и состязания, конный туризм и прокат лошадей).

Разведение лошадей племенных пород имеет большие перспективыразвития. При рассмотрении нормирования кормления лошадей важными моментамиявляются учет живой массы, возраст, характер и объем выполняемой работылошадью.

Целью нашей работы является проведение анализа научных основкормления рабочих лошадей.

Основные задачи работы

1)  Рассмотретьнаучные основы кормления рабочих лошадей;

2)  Определить нормыи составление предполагаемого рациона высокопродуктивной коровы живой массой600 кг при суточном удое 20 кг;

3)  Провести расчетгодовой (или на период выращивания, откорма) потребности в кормах 540 голов,плановый удой 2900 кг.


Часть 1. Кормлениерабочих лошадей

Кормление лошадей организуют исходя из хозяйственныхособенностей коневодства, на основании современных достижений в областибиохимии и физиологии питания животных, детализированных норм кормления.

По строению и физиологическим особенностям системапищеварения лошадей находится ближе к свиньям, чем к жвачным. При этомхарактерная особенность их системы пищеварения хорошо сформированный толстыйотдел кишечника с развитой слепой кишкой, удельная масса которой составляет 16%от общего размера желудочно-кишечного тракта. Соответственно желудок имеетнебольшие размеры — всего лишь 9 — 10% от общего размера желудочно-кишечноготракта. Это создает необходимость кормления лошадей небольшими разовыми дачами — 3 — 4 раза в сутки.

У лошадей кормовая масса, увлажненная слюной (суточноевыделение слюны составляет 5 — 8 л при кормлении сочными кормами и 40 — 50 л — сухими), проходит, не задерживаясь через желудок и поступает в тонкий отделкишечника.

Однокамерный желудок непосредственно у пищевода имееткуполообразный слепой мешок, покрытый слизистой оболочкой кожного типа. Этотмешок отделен от других железистых зон желудка узкой полоской кардинальныхжелез и заселен активной микрофлорой. Здесь начинается микробиологическоерасщепление углеводов с образованием молочной и небольшого количества уксусной,масляной кислот. Однако этот процесс носит ограниченный характер исущественного значения в переваривании углеводов не имеет. Основнуюфизиологическую роль в этом процессе играет тонкий и толстый отделы кишечника.

Механизм пищеварения и всасывания в тонком отделе кишечникана участке после входа поджелудочной железы и желчного протока ничем неотличается от такового у других видов сельскохозяйственных животных.Пищеварение в толстом отделе кишечника имеет особенности.

Содержимое пищеварительного тракта, которое поступает вслепую кишку, смешивается с ее жидким содержимым, густо заселенным микрофлорой,в результате чего возобновляются микробиологические процессы, под действиемкоторых происходит расщепление труднорастворимых фракций кормового протеина собразованием аминокислот, низкомолекулярных жирных кислот и аммиака. Кромемикробных процессов, здесь продолжается ферментативный гидролиз, начатый втонком отделе кишечника.

Содержимое слепой кишки поступает в толстый отдел кишечника,где с меньшей интенсивностью продолжается микробиологическое расщеплениецеллюлозы, белка, жира, а также синтез витаминов группы В и К. У стеноктолстого отдела кишечника способность к всасыванию низкая.

Таким образом, основное место переваривания питательныхвеществ корма — тонкий отдел кишечника.

Аминокислоты микробного происхождения всасываются в слепойкишке и толстом отделе кишечника, однако, эффективность этого процесса очень низкая.

Некоторое количество легкогидролизуемых углеводов достигаетслепой кишки, где гидролизуются до летучих жирных кислот.

Клетчатка переваривается преимущественно в слепой кишке итолстом отделе кишечника. При этом эффективность ее использования составляеттолько 2/3 эффективности использования у жвачных.

Одним из существенных источников энергии в рационе лошадейможет служить жир. Лошадь отлично использует рационы, в которых содержится до15% говяжьего жира или до 20% кукурузного масла. Это свидетельствует овозможности эффективного использования в кормлении лошадей высокоэнергетическихрационов.

Энергия перевариваемых питательных веществ в организмелошадей используется с высокой эффективностью. Обменная энергия составляет 89%от перевариваемой, то есть потери в моче и метане в среднем не превышают 11% отперевариваемой энергии.

Потребность в энергии.Недостаток энергии в рационахмолодых животных приводит к снижению темпов роста, а у взрослых лошадейвызывает уменьшение массы, снижение упитанности и работоспособности.Потребность в энергии зависит от массы, возраста, породы, физиологическогосостояния животных, а также уровня и вида получаемой продукции (работа,получение молочной или мясной продукции, воспроизводство).

Потребность в энергии и питательных веществах на поддержаниежизни. В практикеконеводства уровень кормления взрослых животных часто приближается кподдерживающему, например, при кормлении лошадей, не выполняющих никакойработы, или холостых кобыл. Если лошадь имеет среднюю упитанность, илинаходится в нормальном рабочем теле, то организация кормления сводится к тому,чтобы поддержать постоянство массы животного при минимальных затратах корма.

Потребность лошадей в энергии на поддержание жизниустановлена экспериментально и составляет 43,9 — 65 МДж обменной энергии, или46,3 — 78,6 МДж энергии СППВ для животных массой 300 — 600 кг (табл. 1).

На основе обобщения экспериментальных данных было выведеноуравнение, дающее возможность установить потребность в энергии для поддержанияжизни расчетным методом:

ПЭ МДж/сут = 0,648W0.75,

где ПЭ — потребность в энергии СППВ для поддержания; W0.75 — обменная масса животного, кг.

Потребность в энергии для выполнения работы. Потребность лошадей в энергии дляроста, воспроизводства и лактации сходна с аналогичной потребностью другихвидов сельскохозяйственных животных, а для выполнения механической работыимеются существенные особенности.

Например, при максимальной нагрузке потребность в энергии длявыполнения работы в 81 раз превышает потребность при выполнении работы шагом(табл. 1).

Работа, выполняемая лошадью, состоит из полезной механическойтяги и затрат, связанных с передвижением робственного тела. Средняя нормальнаясила тяги находится в пределах 12 — 16% от массы тела. Однако в отдельныепромежутки времени лошадь может развивать силу тяги, равную 70 — 100% еесобственной массы. Работу по перемещению собственного тела лошади принятосчитать равной 1/3 — 1/4 от величины полезной механической работы, выполняемойна тяге.

При установлении уровня потребности в энергии и отдельныхпитательных веществах следует учитывать, что каждая кормовая единица (илиединица обменной энергии), использованная для Осуществления полезноймеханической работы, сопровождается потерями энергии, значительно превышающимиэнергетическое значение самой работы

 

Таблица 1 -Поддерживающий уровень различной живоймассы кормления лошадей

Показатели Живая масса, кг 300 400 500 600 Кормовые единицы 4,2 4,8 5,5 6,2 Обменная энергия, МДж 44,0 50,2 57,6 65,1 Переваримый протеин, г 229 262 300 338 Энергия СППВ, МДж 46,4 58,1 8,8 78,8 Переваримый протеин, г 190 240 290 330

На эффективность использования энергии при выполнении работыи уровень потребности в питательных веществах существенное влияние оказываетряд факторов, в том числе характер работы, режим кормления, физиологическоесостояние и упитанность животного.

В условиях производства основными показателями для оценкиусловий кормления лошади служат ее работоспособность, упитанность, аппетит ивнешний вид.

В основу кормовых норм для рабочих лошадей положенапотребность в энергии и питательных веществах в зависимости от выполненныхразных по интенсивности и объему работ. Установлено, что потребность лошади впериод отдыха неодинакова и зависит от напряженности предшествующей работы.

В связи с этим при организации нормированного кормления оченьважно правильно оценить характер работы лошадей. Так, использование конной тягина полевых работах в течение 4 ч в сутки относят к легкой работе, в течение 6 ч- к средней и в течение 9 ч — к тяжелой. Транспортную работу оценивают поколичеству пройденных километров с определенной нагрузкой. При этом лошади накаждые 100 кг/км внешней механической работы требуется следующее количествоэнергии:

·          при полнойнормальной нагрузке (сила тяги 12-16% массы лошади)-4,5 МДж обменной энергии (0,43корм, ед.);

·          при 50% нагрузке(сила тяги 6-8%)-5,8 МДж обменной энергии (0,55 корм, ед.);

·          при 25% нагрузке(сила тяги 3-4%)-8,4 МДж обменной энергии (0,8 корм. ед.).

Увеличение затрат энергии при уменьшении нагрузки объясняетсятем, что лошади для выполнения аналогичной работы требуется пройти значительнобольший путь.

На транспортных работах в условиях бездорожья потребность вэнергии по сравнению с приведенными показателями возрастает на 10%, а наполевых работах — на 12%.

При работе лошади под всадником на каждые 100 кг общей массыживотного и всадника на 1 км пути требуется 0,03 корм. ед., а при свободномдвижении (без всадника) — 0,02.

Примерная потребность рабочей лошади в обменной энергиислагается из потребности на поддержание жизни и затрат энергии на выполнениеработы.

На потребность и эффективность использования энергиисущественное влияние оказывает упитанность и режим работы лошадей.

Установлено, что в течение первых 2-3 ч работы с полнойнагрузкой у лошади для обеспечения энергией работающей мышцы используютсялегкоусвояемые углеводы, поступившие с кормом и из резервов организма. Принедостатке углеводов в энергетический обмен включаются жиры. Лошади хорошейупитанности быстро адаптируются к использованию жира как дополнительногоисточника энергии в условиях интенсивных физических нагрузок. В организмелошадей низкой упитанности жиры окисляются не так эффективно, в связи с чем уних резко снижается работоспособность. В этих условиях своевременный отдых иподкормка животных значительно изменяют характер обмена в мышцах и потребностьв энергии.

Достаточный уровень кормления в сочетании с рациональнымтренингом лошадей повышает способность мышц эффективно использовать жирныекислоты как источник энергии.

Определенные коррективы в потребность энергии на выполнениеработы могут вносить породные особенности и темперамент животных.

Хорошая работоспособность лошади и полный срок еехозяйственного использования возможны лишь при нормированном и полноценном кормлении.В основу кормовых норм для рабочих лошадей положена потребность в энергии ипитательных веществах в зависимости от выполняемой работы. Различают легкую,среднюю и тяжелую работу. Величина суточной работы зависит от продолжительностирабочего дня, силы тяги и скорости передвижения при работе. Средняя сила тягилошади составляет около 15 % от живой массы и, как максимум, на короткое времядостигает 80 %. Рабочих лошадей кормят по нормам, которые зависят отживой массы и выполняемой работы (табл. 2).

Таблица 2 — Нормы питательных веществ для рабочих лошадейживой массой 500 кг (на голову в сутки)

Показатель Выполняемая работа без работы легкая средняя тяжелая ЭКЕ 7,0 9,2 11,7 14,6 Обменная энергия, МДж 70,3 91,6 117,2 146,3 Сухое вещество, кг 11,2 12,5 14,0 15,0 Сырой протеин, г 1120 1370 1540 1800 Переваримый протеин, г 670 870 1050 1200 Сырая клетчатка, кг 2,02 2,25 2,38 2,40 Соль поваренная, г 27 30 39 45 Макроэлементы, г: кальций 22 37 46 59 фосфор 17 31 36 J7 Микроэлементы, мг: железо 336 437 490 600 медь 78 87 98 127 цинк 280 312 350 480 кобальт 5 5 8 9 йод 4 5 8 8 Каротин, мг 55 95 115 175 Витамины, мг: А, тыс. ME 22 38 46 70 D, тыс. ME 2 4 5

1

Е 275 480 575 875 В1 33 57 69 105

В2

21 36 44 66

В3

48 83 100 152

В4

3263 5636 6823 10383

В5

163 281 340 518

В6

18 31 38 58

В12,

55 95 115 175

Вс

8 13 16 24

Примечание. С целью определения нормы питательных веществ длярабочих лошадей с иной живой массой необходимо рассчитать норму на 100 кгмассы, а затем полученные величины умножить на фактическую живую массу.Например, для лошадей массой 600 кг, выполняющих среднюю работу, нормыпитательных веществ будут следующие: ЭКЕ 14,04 (11,7:5 = 2,34; 2,34-6 = =14,04) и т.д.

Кормление неработающих (гулевых) лошадей.Кормление, если периоды без работы продолжительные,сводится к тому, чтобы лошадь поддерживать в «рабочем теле» с минимальнымизатратами питательных веществ кормов. В это время на 100 кг живой массытребуется в среднем 1,4 ЭКЕ. На 1 ЭКЕ рациона должно приходиться 10,4 МДжобменной энергии, 1,66 кг сухого вещества, 100 г переваримого протеина, 300 гсырой клетчатки, 4 г поваренной соли, 3,3 г кальция, 2,5 г фосфора и 8 мгкаротина.

Лошадям без работы в составе рациона в зимний периодскармливают 60 — 80 % грубых и 20 — 40 % сочных кормов. В летний период врацион входит зеленая масса (трава) пастбищ вволю или зеленая подкормкапосевных трав; в зимний период включают сено, солому, свеклу, силос, картофель,морковь и др. Концентрированные корма скармливают в минимальном количестве вкачестве добавки для сдабривания соломы. Предельные нормы скармливания кормовнеработающим лошадям следующие, кг в сутки: сено злаковое вволю, сено бобовое — не более 10, солома — 20, мякина — 5, силос хорошего качества — 15, свеклакормовая — 8, картофель — 8, травы бобово-злаковых растений вволю, травыбобовых — не более 30.

В период работы лошадь нуждается в дополнительных питательныхвеществах, необходимых для возмещения затрат на мышечные усилия, которыесопровождаются повышением обмена веществ и активным распадом резервныхпитательных веществ в организме. Чем интенсивнее и длительнее работа, темнапряженнее обмен веществ, тем больше должно поступать энергетическогоматериала в виде органических веществ корма.

При выполнении работы используются все группы питательныхвеществ, но основным источником энергии служат углеводы. Доказано, что в первые3 ч работы 80 % мышечной энергии рабочей лошади создается за счет углеводов и20 % — за счет жиров; через 6 ч без отдыха и кормления — 17 % изуглеводов и 83 % из жиров; при 2-часовом отдыхе, но без кормления — 25 % изуглеводов и 75 % из жиров и при 2-часовом отдыхе и кормлении — 45 % изуглеводов и 55 % из жиров. Поэтому при выполнении работы лошади необходимообеспечивать отдых и дополнительное кормление.

Кормление лошадей при легкой работе.Лошади при выполнении легкой работы (транспортныеработы с полным возом на расстояние 15 км, или легкие разъезды в упряжке нарасстояние 30 км, или полевые работы с сельскохозяйственными машинами иорудиями в течение 4 ч, не считая остановок) в сутки требуется энергии ипереваримого протеина на 30 %, поваренной соли — на 10, кальция — на 70,фосфора — на 80, каротина — на 70 % больше, чем без работы (см. табл. 1).Пообщему уровню питания на 100 кг живой массы лошадям при легкой работе требуется1,8 ЭКЕ. На 1 ЭКЕ рациона должно приходиться 10,0 МДж обменной энергии, 1,42 кгсухого вещества, 100 г переваримого протеина при широком протеиновом отношении(1:9 — 11), 260 г сырой клетчатки, 3,4 г поваренной соли, 4,3 г кальция, 3,5 гфосфора и 11 мг каротина.

При легкой работе в составе рациона в зимний периодскармливают грубых кормов 40-60 %, концентрированных — 20 — 30 и сочных — 10 — 40 % от ЭКЕ рациона; в летний период сочные корма полностью и часть грубыхкормов заменяют зеленой массой (травой).

Примерные рационы для лошадей с живой массой 500 кг,выполняющих среднюю работу, кг на голову в сутки: в зимний период: сено — 8,солома — 4,5, овес или смесь концентратов (комбикорм КК-70) — 2,5, морковь — 2,премикс П 71-1 -150 г, соль поваренная — 30 г; в летний период: зеленая масса(трава) — 40, сено, солома — 3,5, овес (концентраты) — 2, соль поваренная — 30г, премикс — 100 г.

Кормление лошадей при средней работе.Лошади при выполнении средней работы (транспортныеработы с полным возом на расстояние 25 км, легкие разъезды в упряжи нарасстояние 50 км, под седлом на расстояние 60 км, полевые работы в течение 6 ч,на считая остановок, в сутки) требуется энергии на 65 %, перевариваемогопротеина — на 56, соли поваренной — на 50 %, кальция и фосфора — в 2 разабольше, чем без работы (см. табл. 165). На 100 кг живой массы лошади присредней работе требуется около 2,3 ЭКЕ. На 1 ЭКЕ рациона должно приходиться10,5 МДж обменной энергии, 1,24 кг сухого вещества, 93 г перевариваемогопротеина, 210 г сырой клетчатки, 3,2 г соли поваренной, 4,1 г кальция, 3,2 гфосфора и 10 мг каротина.

Примерная структура рационов лошадей при средней работе взимний период: грубые корма — 35-50 %, концентрированные — 35-45, сочные — 5-30%; в летний период: зеленая масса (трава) — 40-45 %, грубые корма — 15-20,концентраты — 30-40 % от суточной потребности в ЭКЕ.

Примерные рационы для лошадей с живой массой 500 кг присредней работе, кг на голову в сутки: в зимний период: рацион № 1: сено — 10, солома- 2, овес (концентраты) — 4, морковь — 5, премикс — 100 г, соль поваренная — 40г; рацион № 2: сенаж — 15, солома — 6, овес — 4, премикс — 100 г, соль — 40 г;в летний период: зеленая масса (трава) — 45, сено — 2, овес (концентраты) — 3,соль поваренная — 40 г.

Кормление лошадей при тяжелой работе.Лошади при выполнении тяжелой работы (транспортныеработы с полным возом на расстояние 35 км, или легковые разъезды в упряжи нарасстояние 65 км, под седлом на расстояние 80 км, или полевые работы с сельскохозяйственнымимашинами и орудиями в течение 9 ч, не считая остановок) требуется больше, чембез работы, энергии в 2 раза, перевариваемого протеина — на 80 %, повареннойсоли — на 70 %, кальция и фосфора — в 2,7 раза, каротина — в 3 раза (см. табл.1). На 100 кг живой массы лошадям при тяжелой работе требуется 2,9 ЭКЕ. На 1ЭКЕ рациона должно приходиться 10,0 МДж обменной энергии, 1,1 кг сухоговещества, 82 г перевариваемого протеина, 178 г сырой клетчатки, 3,3 г солиповаренной, 4,4 г кальция, 3,3 г фосфора и 13 мг каротина.

Примерная структура рационов для лошадей при тяжелой работе взимний период: грубые корма — 25-40 %, концентраты (овес) — 40-50, сочные корма-5-25 % от суточной нормы в кормовых единицах; в летний период сочные кормаполностью и часть грубых кормов заменяют зеленой массой (травой), концентратыскармливают в полной норме.

Примерные рационы для лошадей при тяжелой работе, кг наголову в сутки: в зимний период: сено — 10, овес (концентраты) — 6,5, морковь — 8, премикс — 100 г, соль поваренная — 45 г; в летний период: зеленая масса(трава) — вволю до 45, сено — 2, овес (концентраты) — 5, премикс — 100 г, сольповаренная — 45 г.

При недостатке в рационах энергии и питательных веществлошади быстро утомляются, у них снижается работоспособность; минеральныхвеществ — наблюдаются хромота, опухание суставов; каротина — изменение роговогобашмака (сухость, ломкость рога, трещины на копытах, отсутствие глазури и др.),слезотечение, ночная слепота, помутнение роговицы и др.

Режим кормления рабочих лошадей.Соблюдению режима кормления рабочих лошадей отводитсябольшое место в организации нормированного кормления и профилактикизаболеваний.

Лучшим грубым кормом для рабочих лошадей является сенолуговое, злаковое, злаково-бобовое и разнотравное; норма скармливания до 3 кгна 100 кг живой массы. Чем тяжелее работа, тем меньше должно быть в рационегрубого корма. Чисто бобовое сено в рационах должно составлять не болееполовины суточной нормы сена. Пыльное и подпорченное плесенью бобовое сеноопасно для лошадей, и скармливать его нельзя.

В рационах неработающих лошадей и при легкой работе частьсена (до половины суточной нормы) можно заменять яровой соломой (овсяной,ячменной и др.). При скармливании соломы в большом количестве ее измельчают исдабривают кормовой патокой (мелассой), размолотыми концентратами, измельченнойморковью, свеклой или картофелем для повышения поедаемости. При этом патокуразводят водой в соотношении 1:4-5 и поливают соломенную резку; предельнаянорма патоки 0,8 кг в сутки. При наличии в хозяйстве сенажа им можно заменятьчасть сена, но при выполнении тяжелой работы сено соломой не заменяют.

Из концентрированных кормов лучшим для рабочих лошадейявляется овес, который скармливают в цельном виде. Предельная суточная норма 8кг. Овес в рационах можно заменять ячменем и кукурузой в половинном количествеот нормы овса, а также отрубями и рожью. Ячмень и кукурузу скармливают вдробленом виде. При замене овса зерном кукурузы его следует скармливать всочетании с бобовым сеном или с белковыми концентратами (горохом, шротом идр.), но не более 2 кг в сутки. Рожь скармливают только в дробленом виде всмеси с соломенной или сенной резкой, иначе она сильно разбухает в желудке иможет вызвать колики. Суточная норма ржи при постепенном приучении не должнапревышать 3 кг.

При кормлении лошадей только сеном и овсом сначала дают сено,а спустя некоторое время — овес или другие концентраты (комбикорм). Лошадям,возвратившимся с работы, сено дают сейчас же, а овес — через 1-2 ч. Послеприема корма лошадь должна отдохнуть 1-2 ч, так как работа немедленно послекормления часто вызывает колики.

Поить рабочих лошадей следует в каждое кормление, после тогокак они съели часть сена и остыли, перед раздачей овса. Опасно поитьразгоряченных лошадей: может возникнуть ревматическое воспаление копыт.

Морковь в рационах рабочих лошадей можно заменять свеклойкормовой, картофелем или силосом при полной обеспеченности потребности вкаротине.

Корнеплоды весьма полезны для лошадей, работающих медленнымаллюром, при легкой и средней работе. Они служат дешевым источником углеводов,улучшают пищеварение и повышают аппетит. Предельная норма скармливания в сутки:свеклы — 12 кг, сырого картофеля — 8, моркови — 10, силоса хорошего качества — 15 кг. Оптимальное количество корнеплодов – 2 — 4 кг на 100 кг живой массы.Работающих лошадей ограничивают в сочных кормах, а также водянистых (жом,барда, мезга и др.). Корнеклубнеплоды перед скармливанием очищают от земли искармливают в виде резки; крупные корни можно давать в цельном виде. Следуетконтролировать качество корнеклубнеплодов.

Корма, поврежденные гнилью, плесневелые, подмерзшие вызываютжелудочно-кишечные заболевания. К силосу лошадей приучают постепенно, начиная смалых доз, тщательно следя за чистотой кормушек: к очень кислому силосудобавляют мел из расчета 40 — 60 г на голову в сутки.

Зеленый корм в стойле дают свежескошенным небольшимипорциями. Очень водянистую скошенную молодую траву работающим лошадямскармливают в смеси с соломенной резкой или хорошей мякиной — это предупреждаетрасстройство пищеварения. При пастьбе по молодой траве с повышенной влажностьюлошадей следует подкармливать до пастьбы и после пастьбы грубыми иконцентрированными кормами.

Замену в рационе одного корма другим проводят с учетом ихобщей питательности.

Кратность кормления рабочих лошадей зависит от интенсивностиих использования. Лошадей во время тяжелых работ кормят 6 раз в сутки: триосновных кормления (утром, в полдень, вечером), два дневных между работой (всередине утренней и послеобеденной половины дня) и одно ночное. Лошадей,выполняющих среднюю работу, кормят 4 раза в сутки (утром, в полдень, вечером иночью). Остальным работающим лошадям достаточно трехкратного кормления.

Если рабочим лошадям в одно кормление дают несколько видовкормов, то целесообразна следующая очередность: половина разовой дачи грубогокорма, разовая дача сочного корма, водопой, разовая дача овса (концентратов) иполовина разовой дачи грубого корма. Так как у лошадей небольшой желудок, дачакорма в один прием не должна быть слишком большой по объему.

Поить рабочих лошадейнадо после каждой дачи грубого корма перед скармливанием овса (концентратов).Разгоряченную лошадь поить нельзя. Если все же приходится поить во времяработы, то сразу после водопоя ее заставляют еще около получаса работать сосредней нагрузкой; затем кормят и дают отдых.

 Часть 2. Определить нормы и составлениепредполагаемого рациона высокопродуктивной коровы живой массой 600 кг присуточном удое 20 кг.

 

Потребность лактирующих коров в питательных веществах иэнергии зависит от живой массы и уровня продуктивности. Нормирование питаниядойных коров наиболее целесообразно вести дифференцированно по стадиямлактации. Время от отела до запуска (лактация) у коров длится 305 дней. Ониподразделяются на следующие периоды: новотельный (10… 15 дней), раздоя (доначала 4-го месяца лактации), середина лактации (4...7-й месяц лактации),сдаивания и запуска (8… 10-й месяц лактации).

Наибольшая продуктивность лактирующих коров достигается вновотельный период и в период раздоя. В связи с этим в рационах коров в этотпериод должно содержаться повышенное количество энергии, что достигаетсяскармливанием концентрированных кормов. На 1 кг молока в зависимости от удояскармливают от 150 до 400 г концентратов.

Разработаны детализированные нормы кормления коров,включающие значительно большее количество нормируемых показателей.

Раздой ведут постепенно, с переводом животных на полныйрацион, т. е. корове дополнительно сверх нормы скармливают в зависимости отвеличины удоя 2...3 к. ед. Учет эффективности авансированного кормленияпроизводят подекадно на основании контрольных доек. Каждая дополнительновведенная кормовая единица должна давать 2,5...3 кг молока. Авансирование ведутв основном за счет концентратов и продолжают до тех пор, пока увеличиваетсяпродуктивность. Дачу концентратов доводят до 400 г в расчете на 1 кг молока.Когда корова перестает реагировать на дополнительные корма, начинаетсяпослераздойный период или середина лактации. В этот период постепенно в течение5...7 дней прекращают дополнительную дачу концентратов и доводят до 200...300 гв расчете на 1 кг молока. Одновременно увеличивают количество объемистыхкормов. Кормят согласно установленным нормам.

В период сдаивания и запуска уровень кормления должен бытьтаким, чтобы корова повышала упитанность, но не жирела. К концу запускабольшинство коров прекращают лактировать, а высокопродуктивных — запускаютпринудительно. Начиная с 5...6-го дня после запуска корове опять увеличивают рациони за декаду доводят до полной нормы сухостойного периода.

Типы кормления коров различаются по соотношению кормов,входящих в рацион зимнего периода или годового в целом и характеризуютсяпреимущественным содержанием в рационах тех или иных кормов в процентах попитательности. Наибольшее распространение получили силосно-сенажно-концентратный,силосный и сенажный типы кормления молочного скота. Удельный вес концентратовсоставляет 35...40 %, 40...50 силоса и сенажа, 12...13 — сена и 7...8 % — корнеплодов.

В условиях Белоруссии наиболее характерными при кормлениимолочного скота являются рационы, относящиеся к силосно-корнеплодному и силосно-сенажномутипам кормления в зимний период и различные сочетания зеленых кормов сконцентратами в летний (табл.3).

В летний период коровы должны получать достаточное количествозеленого корма и концентратов. Потребность в зеленых кормах составляет 40...60кг на голову в сутки. При создании культурных орошаемых пастбищ исходят израсчета 0,3...0,4 га на корову.

В зависимости от способасодержания кормление коров в летний период может быть организовано по-разному.Пастбищное содержание животных исключает группировку и усложняет нормированноекормление концентратами. Для крупных молочных комплексов (600 и более коров)считается приемлемой круглогодовая стойловая система содержания. При такойсистеме в летний период коров кормят зелеными кормами и концентратами израсчета 250...300 г на 1 кг надаиваемого молока.

Примерные рационы длядойных коров живой массой 600 кг на голову в сутки

Показатели  Норма В рационе содержится ± к норме Сено (клевер, тимофеевка), кг 4 4,2 +0,2 Травяная резка, кг 2 2,2 +0,2 Сенаж разнотравный, кг 6,5 6,3 -0,3 Силос кукурузный, кг 10 10 Корнеплоды, кг 18 18,2 +0,2 Концентраты, кг 5,6 5,9 +0,3 Соль поваренная, г 105 109 +4 Динатрийфосфат, г 50 48 -2 Цинк серно-кислый, мг 1190 1200 +100 Кобальт хлористый, мг 18 19,5 +1,5 Калий йодистый, мг 9 12,0 +3,0 В рационе содержится кормовых единиц 14,6 16,2 +1,6 обменной энергии, МДж 193 200 +7,0 сухого вещества, кг 17,2 18,0 +0,8 сырого протеина, г 2245 2250 +5 переваримого протеина, г 1460 1438 -22,0 сырой клетчатки, г 3615 3618 +3 крахмала, г 2819 2805 -14 Сахаров, г 1685 1672 -13 сырого жира, г 502 510 +8 кальция, г 107 112 +5 фосфора, г 75 75 магния, г 35 36 +1 калия, г 226 228 +2 серы, г 36 37 +1 железа, мг 5658 5660 +2 меди, мг 157 158 +1 цинка, мг 875 883 +8 кобальта, мг 10,2 10,7 +0,5 марганца, мг 873 870 -3 йода, мг 11,7 11,9 +0,2 каротина, мг 600 900,9 +300,9 витамина (кальциферол), тыс. ME 14,6 17,3 +2,7 витамина Е (токоферол), мг 585 720 +135

Анализ рациона

1.        Включенные врацион корма вполне соответствуют природе и вкусу высокопродуктивных молочныхкоров.

2.        Общее количествокормов, включенных в рацион, отрицательного влияния на пищеварение стельныхсухостойных коров оказать не могут.

3.        Количество кормовв рационе составляет 47 кг, что вполне соответствует вместимостипищеварительного тракта высокопродуктивных коров.

4.        Разнообразиекормов в рационе удовлетворительное: в его включены представители всех группкормов (грубых, сочных и концентрированных). Однако желательно было бы включитьсвеклу или кормовую патоку как источник сахара, так как его недостаток ухудшаеткачество молозива, повышает заболеваемость и падеж новорожденных телят.

5.        Все корма,входящие в состав рациона, заготовлены в самом хозяйстве, что удешевляет егостоимость.

6.        Структура рационаблизка к рекомендуемой:

Фактическая, % Рекомендуема,%

грубые 59,5 60-70

сочные 30,8 20-30

концентраты 9,7 10-20

В рационе несколькозанижена дача грубых кормов. Сочные корма представлены силосом, коренеплодами иполностью отсутствуют корма, богатые сахарами (свекла, патока), что вызываетнарушение углеводно-белкового обмена. Доля концентратов представлена в пределахрекомендуемой структуры.

7. Сбалансированностьрациона с нормой по контролируемым показателям неудовлетворительна. Между темдефицит отдельных элементов или нарушение соотношений между ними вызываютнарушение обмена веществ и соответствующие заболевания.

В данном рационенаблюдается незначительный избыток общей энергии (+7 к.ед.) при явном дефицитепереваримого протеина (- 22 г), крахмала (- 14 г) и сахара (- 13 г). Подобнаянесбалансированность может вызвать рождение телят достаточно крупных по массе,со слабым иммунитетом (из-за недостатка протеина), с нарушеннымуглеводно-белковым обменом (соотношение сахара к протеину равно 0,7:1).

Несмотря на небольшойудельный вес грубых кормов в рационе, содержание клетчатки в сухом веществесоставляет 31,8%, что превышает рекомендуемый уровень ее для высокопродуктивныхкоров (29 — 35 %).

В рационе не наблюдаетсядефицита Сu (+1,0 мг), Со (+0,5 мг), I (+0,2 мг.), и витамина Д (+2,7 тыс.МЕ).

Дефицит протеина можетбыть устранен за счет покупки и включения в рацион комбикорма.

Недостаток сахаров можноустранить за счет включения в рацион корнеплодов или патоки кормовой, чтовполне реально.

Кормовые добавки:

1.Соль поваренная – 109 г

2.Сера кормовая – 37 г

3.Кобальт хлористый –19,5 г

4. Видеин – 0,006 г

1г видеина — 200 тыс. МЕД

X г. видеина – 1.1 тыс. МЕД X= 0.006 г видеина

Часть 3. Расчет годовой(или на период выращивания, откорма) потребности в кормах 540 голов, плановыйудой 2900 кг.

 

Годовая потребность этихкоров в энергии и перевариваемомпротеине 3800 к.ед, и 400 кг.

В первую строку(1) таблицы занесены данные оструктуре годового рациона, взятые в приложении. Пользуясь годовой потребностьюкоров в кормовых единицах и структурой годового рациона, рассчитываемколичество кормовых единиц та счет отдельных кормов:

За счет сена — 3800 к. ед. — 100%

Х к.ед -12% Х = 456 к.ед

И так далее по каждому корму.

В следующие 2 строчки заносим данные о количестве кормовыхединиц (3) и переваримого протеина (4) в 1 кг намеченных к использованию кормов(из справочника).

Потребность в каждом корме в расчете на 1 голову находимпутем деления количества кормовых единиц за счет этого корма на его питательность:

сено — 456 к ед: 0,53 к.ед= 860 кг (5)

Количество переваримого протеина в этих кормах находимумножением количества каждого корма на содержание протеина в нем:

сено — 860 кг х 52 г =44,7 кг (6)

Продолжительность зимнего периода в нашей зоне для всехживотных составляет в среднем 215 дней, а летнего — 150 дней. Следовательно, втечение зимнего периода сена на голову в сутки будет приходиться 860 кг: 215дней = 4,0 кг

При расчете окончательной потребности в кормах необходимопредусмотреть:

а) потерю кормов в процессе хранения, равную по грубым (крометравяной муки или репки) кормам и корнеплодам – 10 %, по силосу – 5 %, посенажу – 2 %. Несъеденные остатки пастбищного корма равны 10%,

б) страховой фонд добавки грубых и сочных кормов на случайзатяжной весны, равную 10% от потребности в них;

в) приобретениенеобходимых минеральных подкормок и заменителей кормового протеина для жвачных — поваренной сопи и какой либо кальцийфосфорной подкормки.

Для того, чтобырассчитать сколько требуется заготовить кормов на 1 гол. (пункт 13) нужносложить полученные цифры по пунктам 5, 10, 12.

Для расчета потребностейв кормах на все поголовье необходимо полученную цифру (пункт 13) умножить навсе поголовье:

Сено 1032 кг х 240 гол. =557,28 т.

Итоговое содержаниепереваримого протеина получаем путем суммирования его количества в отдельныхкормах. Необходимо, оно было близко к норме. Такое соответствие может бытьдостигнуто подбором кормов. До 20-25% потребности жвачных в протеине может бытьдано в виде САВ (мочевина, ДАФ, МАФ).

В рационе свинейнедостаток протеина и аминокислот можно устранить путем введения такихсинтетических добавок как концентрат кормового лизина (ККЛ), дрожжи.

Расчет годовойпотребности в кормах для коров.

Среднегодовое поголовье 540гол., продуктивность 2900 кг молока жирностью 3,9 %.

Требуется: 3800 к.ед. и 120кг перевариваемого протеина

еще рефераты
Еще работы по ботанике и сельскому хозяйству