Реферат: Экономико-статистический анализ урожая и урожайности по группе однородных культур (зерна) на примере ГУП ОПХ "Орошаемое"

Министерствосельского хозяйства Российской Федерации

Волгоградскийсельскохозяйственный институт

Кафедра:экономической кибернетики

Дисциплина:Сельскохозяйственная

статистика сосновами

социально-экономическойстатистики

КУРСОВОЙПРОЕКТ

 

На тему:Экономико-статистический анализ урожая и урожайности по группе однородных культур(зерна) на примере ГУП ОПХ «Орошаемое».

Проверила:Мазаева Т.И.

Выполнила:студентка III курса,

заочногоотделения,

группы ЭМЗ35,

Фастовой Н.А.

Волгоград2007 г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 1. Краткая природно-экономическая характеристика ГУП ОПХ  «Орошаемое» Советского района г. Волгограда 2. Анализ структуры посевных площадей зерновых 3. Анализ динамики и структуры посевных площадей и урожайности зерновых культур 4. Индексный анализ 5. Корреляционный анализ показателей урожая и урожайности зерновых культур ЗАКЛЮЧЕНИЕ ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Актуальностьтемы исследования:

Центральноеместо в системе показателей статистики сельского хозяйства занимают показателихода и результатов производственной деятельности. Эта группа показателейвключает две подгруппы: показатели растениеводства и показатели животноводства.

Кпоказателям растениеводства относятся показатели посевных площадей сельскохозяйственныхкультур и их структуры; показатели валового сбора сельскохозяйственных культур;показатели урожайности сельскохозяйственных культур.

Вусловиях рыночной экономики важное значение, также, имеет группа показателей, отражающихфинансовое положение предприятия. Поэтому для целесообразного выращиванияразличных сельскохозяйственных культур необходимо производить работы, которыесодержат анализ всех перечисленных выше показателей. Одной из таких  работявляется экономико-статистический анализ урожая и урожайности определеннойкультуры, которую собираются выращивать. Это необходимо для выявления тенденцииразвития производства культуры (зерна). А также для извлечения оптимальнойприбыли от производства.

Цельюисследования работы является получение достовернойинформации для выявления закономерностей влияющих на урожайность однородныхкультур (зерна).

Основными задачами  данной темы исследования является

–освещение природно-экономического положения ГУП ОПХ «Орошаемое». Так какналичие систематической и полной информации о происходящих процессах и явленияхстановится необходимым условием принятия эффективных управленческих решений напредприятии.

Атакже:

 –анализ структуры посевных площадей зерновых культур;

–расчет показателей динамики посевных площадей под зерновыми культурами;

–выравнивание ряда динамики;

–проведение индексного анализа валового сбора зерновых культур;

–определение зависимости урожайности зерновых культур от материально-денежныхзатрат;

–определение экономической эффективности производства зерна.

Вцелом статистика – отрасль науки, имеющая целью сбор, обработку и анализ фактов,относящихся  к самым разнообразным массовым явлениям.

Объектомстатистического исследования является статистическая совокупность, т.е.множество единиц, обладающих массовостью, однородностью, определенной целостностью,взаимозависимостью состояний отдельных единиц и наличием вариации. В нашемслучае это группа однородных культур в сельском хозяйстве (зерна) на примереГосударственного Унитарного Предприятия ОПХ «Орошаемое».

Мноюбыло проведено статистическое исследование, а именно: сбор, обработка и анализстатистической информации на тему урожая и урожайности однородных культур(зерна). Были получены итоговые показатели (сводки статистической информации),которые изложены в виде таблиц. А также было произведено отысканиезакономерностей динамики явления с помощью  корреляционно-регрессивногоанализа, взаимосвязанных индексов.

Пристатистическом исследовании использовались такие методы  как:

–Графический, позволяющий в наглядной форме представлять результаты;

–Аналитический;

–Математический;

–синтез;

иобобщение.

Данныеметоды позволили объективно оценить уровень развития, зависимость урожайностизерновых культур от площади посева, материально-денежных затрат и другихфакторов.

1.        Краткаяприродно-экономическая характеристика ГУП ОПХ «Орошаемое» Советского районагорода Волгограда.

Государственное унитарноепредприятие – производственное хозяйство «Орошаемое» Государственного научногоучреждения «Всероссийский научно- исследовательский институт орошаемогоземледелия» Российской академии сельскохозяйственных наук являетсяправопреемником юридического лица. опытно – производственного хозяйства «Орошаемое», организованного на основании распоряжения Совета Министров РСФСРот 24 апреля 1980 г. №571- Р, действует на основании законодательстваРоссийской Федерации, Устава предприятия, приказов и распоряжений Российской академиисельскохозяйственных наук и Государственного научного учреждения «Всероссийскийнаучно-исследовательский институт орошаемого земледелия» в части регламентациии организации хозяйственной деятельности ГУП ОПХ «Орошаемое».

 Данное предприятиеосновано на государственной имущественной собственности. Земля находится вбессрочном пользовании Государственного научного учреждения «Всероссийскийнаучно – исследовательский институт орошаемого земледелия». В организационно –методическом отношении ГУП ОПХ «Орошаемое» находится в непосредственномподчинении выше указанного «Института». Деятельность предприятия осуществляетсяна основании договоров о научно-техническом сотрудничестве с Институтом, закоторым данный земельный участок закреплен. 

ГУП ОПХ «Орошаемое»расположено по адресу: г. Волгоград, Советский район, пос. Водный, ул. Школьная2.

Хозяйство расположено натерритории Волгоградской области Городищенского района. Поселок Водный являетсясоставляющим звеном  центра Горнополянской сельской администрации поселка Горного. Поселок водный находится в 8 км северо-западнее п. Горный. К юго-востокунаходится месторождение сырья для производства керамзита.

ОПХ является юридическимлицом, имеет самостоятельный баланс, расчетные и иные счета в учрежденияхРоссийской Федерации и за рубежом, круглую печать со своим наименованием,штамп, бланки, фирменное наименование с указанием Российской сельскохозяйственнойакадемии и Института, товарные и или фирменные знаки собственного института.

Целями создания ГУП ОПХ«Орошаемое» и его деятельности являются:

1.        Обеспеченияуспешного проведения научно-исследовательских работ, предусмотренныхтематическим планом Института, производственной проверки научно-исследовательскихи опытно- конструкторских разработок;

2.        Извлечениеприбыли.

Видами деятельности ГУПОПХ «Орошаемое» являются:

– выполнениеэкспериментальных работ Института договорных обязательств;

– разработка и внедрениепрогрессивных технологий возделывания с/х культур;

– производство семянродительских форм гибридов, элиты, районированных сортов с/х ;

– разработка и проведениев планах социально-экономического развития, проектах землеустройства ипроизводственно-финансовых планах конкретных мероприятий по повышениюплодородия почв и рационального использования земель;

– использование ипостоянное совершенствование эффективных технологических процессов производствапродуктов животноводства;

– внедрение в ОПХ«Орошаемое» достижений науки и передового опыта, рациональное использованиятруда, специализации производства, комплексной механизации;

– пропаганда достиженийс/х. науки, техники и передового опыта путем организации демонстрационныхопытов, проведения семинаров, научно исследовательских конференций и т.д.

– оказание платных услуг,занятие предпринимательской деятельностью и иной приносящей доходдеятельностью.

Федеральное имуществопринадлежит ГУП ОПХ «Орошаемое» на праве хозяйственного ведения, являетсянеделимым и не может быть распределено по вкладам (долям, полям), в том числемежду работниками ОПХ. Полномочия собственника данного имущества осуществляетРоссийская сельскохозяйственная академия.

В отношенииорганизационно правовой структуры ОПХ «Орошаемое» можно отметить, что оноявляется зависимым от Российской сельскохозяйственной академии, и В-первуюочередь выполняет ее распоряжения. При решении хозяйственных местных вопросоворганизационно-производственную структуру предприятия можно охарактеризоватькак линейную, определяющую ступенчатую подчиненность руководителей разныхуровней (директор, бригадир-учетчик).

В АПК товаропроизводителимогут получать доходы, т.е. увеличение экономических выгод в результатепоступления активов и погашения обязательств, приводящие к увеличению капитала,от обычных видов деятельности; операционные доходы; внереализационные доходы.Доходы отличные от доходов от обычных видов деятельности, считаются прочимидоходами. К числу прочих относятся также чрезвычайные доходы.

  Доходами от обычныхвидов деятельности является выручка от продаж продукции и товаров, поступления,связанные с выполнением работ, оказанием услуг.

  Операционными доходамиявляются поступления, связанные с предоставлением за плату: во временноепользование (владение) активов организаций по договору аренды; прав,возникающих за пользование объектами интеллектуальной собственности (патентовна изобретение, промышленные образцы и др.); в виде лицензионных платежей,включая роялти; выручка от участия в уставных капиталах других организаций(включая проценты и иные доходы по ценным бумагам). К данным доходам такжеотносят: прибыль, полученная в результате совместной деятельности; поступленияот продажи основных средств и иных активов; проценты, полученные за предоставленияи пользование денежными средствами организаций.

  Внереализационнымидоходами являются: штрафы, пенни, неустойки за нарушение договоров; активы,полученные безвозмездно, в том числе по договору дарения, поступления ввозмещение причинных организации убытков; прибыль прошлых лет, выявленная вотчетном году; сумме дебиторской и кредиторской задолженностей; суммы дооценоки т.д.

  Чрезвычайные доходыподразумевают поступления, возникшее как последствия чрезвычайных обстоятельствхозяйственной деятельности (стихийные бедствия, пожары, аварии и т.д.),страховое возмещение, стоимость материальных ценностей, остающихся от списаниянепригодных к восстановлению и дальнейшему использованию активов и т.д.

  Доходы от хозяйственнойдеятельности с/х. предприятия складываются исходя из стоимости произведенной(реализованной ее части) и затратами на производство. С этой целью ознакомимсяс видами, и себестоимостью производимой продукции ГУП ОПХ «Орошаемое» Советскогорайона г. Волгограда на примере данных, предоставленных в таблицах 1 №1 и №2.

Таблица 1. №1. Состав и структура товарной продукции ГУП ОПХ «Орошаемое»

Показатели

В среднем за последние 3 года

Стоимость, т.р.

Структура, %

2004 г.

2003 г.

2005 г.

2004 г.

2003 г.

2005 г.

Зерно 4 354,0 1 062,0 980,0 10,6 2,8 4,4 кукуруза 466,0 287,0 6,0 1,1 0,8 0,03 соя 30,0 3,0 0,1 0,01 Картофель 4 399,0 11 916,0 5 912,0 10,7 31,5 26,7 Овощи 3 626,0 4 026,0 5 087,0 8,9 10,6 23,0 бахчевые культуры 255,0 1,2 Прочая продукция растениеводства 201,0 160,0 228,0 0,5 0,4 1,0

Итого по растениеводству

13 076,0

17 451,0

12 471,0

31,9

46,1

56,4

Продукция скотоводства 24 460,0 15 243,0 3 986,0 59,7 40,3 18,0 в том числе молока 3 407,0 5 140,0 5 649,0 8,3 13,6 25,6 Продукция свиноводства Продукция овцеводство Продукция птицеводства прочая продукция животноводства

Итого по животноводству:

27 867,0

20 383,0

9 635,0

68,1

53,9

43,6

ВСЕГО по растениеводству и животноводству: 40 943,0 37 834,0 22 106,0 100,0 100,0 100,0 /> /> /> /> /> /> /> />

Как видно из таблицы 1 №1по отрасли растениеводство происходит повышение структуры товарной продукции от46,1% в 2003 году до 56,4% в 2005 году, в основном из-за повышения количества истоимости реализованных овощей, а так же появления новых видов товарнойпродукции (бахчевые культуры). По отрасли животноводство наоборот структуратоварной продукции, снижается, так в 2003 году 53,9%, а в 2005 году 43,6%, несмотря на то, что количество и стоимость молока увеличилась, но уменьшилась продукцияскотоводства из-за сокращения затрат, ввиду убыточного производства.

Из таблицы 1 №2, можносказать, что себестоимость произведенной продукции неравномерно меняется отгоду к году.

Хорошо видно, что практическиу всех видов продукции себестоимость в 2004 году больше, чем в 2003 и 2005 гг.

Это говорит о том, чтолибо увеличивается/уменьшается количество произведенной продукции, либо затратына производство. Но это не касается животноводческой продукции, где наблюдаетсяповышение себестоимости. Также как и товарная стоимость молока. Что являетсявыгодным для хозяйства.

Себестоимость 1 ц. основных видов продукции, руб. Таблица 1. №2

Виды продукции

2003 г.

2004 г.

2005 г.

Зерно 206,62 365,29 291,53 Кукуруза 568,59 1077,25 Овощи открытого грунта 313,73 347,94 114,04 Картофель 459,23 479,1 413,36 Корнеплады 285,88 161,47 62,53 бахчи 244,86 Сено 78,62 111 85,9 Семена 300 - 333,9 Зеленая масса 52,84 141,17 55,93 Сено 87,98 94,44 75,03 Семена 376 410 Зеленая масса 32,3 42,77 42,67 Зеленая масса 7,69 71,58 17,4 Силос 49,8 62,2 64,88 Сенаж 33,39 47,14 39,88 Прирост: КРС 3419,24 6992,3 7287,36 молоко 340,24 474,58 523,21

Размеры сельскохозяйственного производства ГУП ОПХ «Орошаемое» за последние 3 года

Таблица 1 №3

 

 

Показатели

2003 г.

2004 г.

2005 г.

В среднем за 3 года

Валовая продукция, т.р. 25 043 31 146 30 028 28 739 Основные производственные фонды, т.р. 56 722 42 020 53 519 50 754 Среднегодовая численность работающих, чел. 226 170 148 181 Площадь с/х угодий, га 3 552 3 552 3 552 3 552 в том числе: пашня 2 558 2 558 2 558 2 558 пастбища 994 994 994 994 сенокосы - - - - /> /> /> /> /> /> />

Валовая продукция же в  целомсельского хозяйства представляет всю массу, произведенной в данном годупродукции растениеводства и животноводства.

Валовая продукция ОПХ запоследние 3 года имела тенденцию к увеличению, не смотря на то, что площадьсельскохозяйственных угодий остается постоянной. Это связано в свою очередь с отлаженностьюпроизводства продукции растениеводства, использованием интенсивных технологийвозделывания с/х культур (применение удобрений, безотвальной вспашки и т.д.),соблюдением сроков выполнения агротехнических мероприятий. Что говорит орентабельном и прибыльном производстве также и за счет сокращения площадейпосева убыточных культур и увеличения наиболее прибыльных и потребляемых, и засчет ежегодного увеличения основных производственных фондов (в том числе новогооборудования для орошения), эффективных севооборотов.

Численность работниковстремительно уменьшается, что говорит о наиболее эффективной работе оставшихсяспециалистов, так как, не смотря на это, валовая продукция увеличивается(таблица 1.№3).

В отрасли растениеводствав ОПХ в течение 2003-2005 гг. производили зерновые, картофель, овощи, кормовыекорнеплоды, зеленую массу многолетних и однолетних трав, кукурузу на зерно исилос. Выше указанные виды продукции являются основными видами, т.к. ради нихосуществляется с/х производство. Продукция, получаемая, как сопутствующая,одновременно с основной, является побочной, в нашем случае к ней относитсясолома зерновых, ботва корнеплодов.

От отрасли животноводствав анализируемые годы было получено молоко КРС, мясо КРС, и как побочнаяпродукция – навоз КРС.

Оценивая уровень развитияотрасли растениеводства ОПХ «Орошаемое» в течение 2003-2005 гг. можно отметить,что площадь посева зерновых культур уменьшилась по сравнению с 2004 годом, ноувеличилась по сравнению с 2003 годом, также уменьшилась площадь посева длякукурузы: кукурузы на зерно совсем не стало, а на силос и зеленый кормзначительно уменьшилась. Что касается всех остальных культур, то наблюдаетсязначительное увеличение их площадей посева.

Урожайность, также как иплощади посева в 2005 году меньше, чем в 2004 году, но больше, чем в 2003 году.Не смотря на это урожайность овощей открытого грунта, резко увеличилась с 72,9ц/га до 250 ц/га, также урожайность зерновых в 2005 году увеличилась посравнению с 2003 годом на 1,9 ц/га.

Количество жереализованной продукции сильно уменьшилось по всем видам продукции. Это говорито том, что большее число продукции стало требоваться для собственных нужд илиже по причине испорченности из-за некачественного хранения (таблица 1. №4).

 Отрасль животноводства вхозяйстве представлено лишь скотоводством, и занято производством молока,мясо.  Удельный вес  производство  и реализации мясо КРС в ОПХ  «Орошаемое»имеет тенденцию к снижению, и в 2005 г. вообще отсутствует. Сокращение мясногопроизводства в хозяйстве связано с убыточностью данного производства.

Говоря об уровне развитияотрасли животноводства можно сказать, что увеличился надой молока,соответственно и валовое производство молока, также прирост, что говорит охорошем питании коров и уходе. В связи с выше изложенным, увеличилась и реализацияживотноводческой продукции, что ориентирует хозяйство на производство прибыльнойпродукции (таблица 1. №5).

 

Уровень развития отрасли растениеводства в ГУП ОПХ «Орошаемое»

 

 

Таблица 1. №4

 

Показатели

2003 г.

2004 г.

2005 г.

В среднем за 3 года

Площадь посева, га

1 380

2 143

1 694

1 739

в том числе:

 

зерновых культур 261 888 550 566 кукуруза на зерно 92 116 69 соя 31 10 многолетние травы 50 60 98 69 овощи открытого грунта 157 175 221 184 картофеля 145 83 110 113 бахчевые продовольственные 40 13 кормовые корнеплоды и бахчи 25 11 36 24 однолетние травы 488 520 549 519 кукуруза на силос и зеленый корм 162 259 90 170 Урожайность, ц/га

658,21

901,9

684

748,0

зерна 14,2 14,4 16,1 14,9 кукуруза на зерно 16,9 10,3 9,1 овощи открытого грунта 72,9 65,4 250 129,4 картофеля 172,4 185,3 136,9 164,9 корнеплоды 106,2 560 54,8 240,3 бахчи 41,4 13,8 сено 111,91 115,6 75,8 зеленая масса 163,7 66,5 110,6 113,6 Реализовано государству, ц

-

-

-

-

зерна - - - - технических - - - - овощей - - - - картофеля - - - - бахчей - - - - Реализовано в отчетном году, ц

56 058

43 001

24 058

41 039,0

зерна 4 670 11 836 3 119 6 541,7 овес 2 0,7 кукуруза на зерно 506 433 10 316,3 овощи открытого грунта 12 467 10 716 7 727,7 картофеля 25 948 9 275 11 893 15 705,3 соя 23 6 9,7 овощи открытого грунта 12 467 10 716 7 985 10 389,3 бахчей 1 045 348,3 /> /> /> /> /> /> />

 

Уровень развития отрасли животноводства в ГУП ОПХ «Орошаемое»

 

 

Таблица 1. №5

 

Показатели

2003 г.

2004 г.

2005 г.

В среднем за 3 года

Поголовье животных, гол.

428

389

384

400

в том числе КРС 428 389 384 400 из них: коровы 211 203 179 198 Надой на 1 корову, кг 5 120 5 335 6 125 5 527 Приплод, гол. 212 171 188 190 Прирост, ц 291 391 348 343 Выход приплода на 100 маток, гол. Валовое производство, ц

 

 

 

 

молока 10 804 10 831 11 372 11 002 Реализовано государству, ц

5 553

-

-

1 851

молока 5 553 - - 1 851 мясо КРС - - - - Реализовано в отчетном году, ц

10 719

9 944

11 139

10 601

молока 10 014 9 593 10 461 10 023 КРС 573 116 678 456 мясо КРС 132 235 122 /> /> /> /> /> /> /> /> />

Важной статьей затратявляется «Оплата труда». Анализируя таблицу 1. №6, мы можем сказать, чтоколичество отработанных тыс. чел-часов, в том числе в растениеводстве и в животноводствебольше в 2003 году, по сравнению с остальными годами, но в 2005 году больше,чем в 2004 году. Не смотря на это, валовая продукция незначительно, но растет,это говорит о высокой производительности труда и эффективном руководстве. Апроизводство валовой продукции на 1 работника и на 1 человеко-часа стремительноувеличивается. Это связано с увеличением валовой продукции и сокращением численностиработающего персонала.

Прямые затраты на 1 црастут от года к году незначительно, на овощи гораздо меньше, чем в 2003 г., авот на 1 ц прироста больше, чем в 2003 году (таблица 1 №6).

 

Производительность и оплата труда в ГУП ОПХ «Орошаемое»

 

 

Таблица 1. №6

 

Показатели

Годы

2003 г.

2004 г.

2005 г.

Отработано, всего тыс. чел-час

291

110

258

в том числе в растениеводстве 234 48 201 в животноводстве 57 62 57 Произведено валовой продукции, т.р. 25 043 31 146 30 028 на 1 работника, р. 110809,7 183211,8 202891,9 на 1 человека-час, р. 54,9625 90,87 100,64 Оплата 1 человеко-часа, р. 12,8 18,449 16,76 Прямые затраты труда чел-час на 1 ц зерна 1,7 0,735 1,989 на 1 ц овощей 2,769 0,69 1,447 на 1 ц прироста 41,58 51,66 45,97 КРС /> /> /> /> /> /> /> />

Основным показателем,определяющим результативность аграрного производства является прибыль, котораяобразуется в сфере обмена (реализации). На основании данных таблицы 1. №7 рассмотримприбыльность (убыточность) отраслей ГУП ОПХ «Орошаемое».