Реферат: Технология возделывания картофеля на семена в зоне Красноярской лесостепи

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТНАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

КРАСНОЯРСКИЙГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИНСТИТУТАГРОЭКОЛОГИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТА

Кафедра растениеводстваКурсовая работаТема: «Технология возделывания картофеля насемена в зоне Красноярской лесостепи»Красноярск, 2009

Содержание

Введение

1. Краткие сведения охозяйстве

1.1 Общие сведения охозяйстве

1.2 Почвы и ихагрохимическая характеристика

1.3 Климатические условия

1.4 Краткий анализполеводства

2. Особенности культуры

2.1 Биологическиеособенности культуры

2.2 Характеристика сортовкультуры

3. Агротехническиемероприятия по возделыванию культуры

3.1 Программированиеурожайности

3.2 Размещение культуры всевообороте

3.3 Система обработкипочвы

3.4 Система удобрений

3.5 Расчет весовой нормывысева

3.6 Подготовка семян кпосеву

3.7 Посев

3.8 Уход за посевами

3.9 Уборка урожая

4. Технологическая картавозделывания картофеля на семена по индустриальной технологии

Выводы и предложения подальнейшему повышению урожайности и качества продукции культуры

Список литературы

Введение

Картофель – важнейшая продовольственная культура, получившаяназвание «второго хлеба». Картофель – культура универсального использования. Вклубнях картофеля содержится в среднем от 14 до 22 % крахмала, 2–3 %белка. Спирт из картофеля до сих пор незаменим в фармацевтической, парфюмернойи ликероводочной промышленности. Крахмал используют в кондитерском, текстильноми колбасном производстве. Кулинарам известно более 200 картофельных блюд.Велико значение картофеля как кормового растения. Он – основной компонент вкормовых рационах свиней, применяется для кормления молочного скота и домашнейптицы. В 1 кг картофеля содержит 0,3 корм. ед. На корм скоту используют иотходы промышленного производства: мезгу (крахмальное производство) и барду(спиртовое производство).

Картофель содержит глюкозид соланин: в мякоти 1–5 мг на 100 г. сырой массы, в кожице концентрация выше. В такой концентрации даже при значительномпотреблении картофеля алкалоиды безвредны. Потребление картофеля с содержаниемалкалоидов 23–27 мг на 100 г. может вызвать отравление.

Посевная площадь картофеля во всем мире 19,1 млн га, в России 3,2млн. В нашей стране основные площади посадок картофеля сосредоточены вНечерноземной и Центрально-Черноземной зонах. Средняя урожайность картофеля вмире 16,1 т/га (в Нидерландах 45,8 т/га, Германии 40,4, Франции 41,8, США 40,7т/га). Урожайность картофеля в нашей стране остается еще низкой – 9,8 т/га, прииспользовании интенсивной технологии около 20 т/га. В России районировано 155сортов картофеля, различающихся по срокам созревания и хозяйственномуназначению. По срокам созревания выделяют следующие группы сортов: ранние – длинавегетационного периода 50–60 сут; среднеранние 60–80; среднеспелые – 80–100;среднепоздние 100–120; позднеспелые – свыше 120 сут.

По хозяйственному назначению сорта делятся на группы: столовые,заводские, кормовые и универсальные. Клубни картофеля столовых сортов имеютвысокие вкусовые качества, нетемнеющую мякоть, быстро развариваются, но нерассыпаются. Небольшое количество глазков залегает неглубоко. Столовые сортаобычно отличаются коротким вегетационным периодом или среднеспелостью. Сорта,относящиеся к группе заводских (технических), обычно имеют высокое содержаниекрахмала (не менее 18 %) и хорошую сбраживаемость, обеспечивающую высокийвыход спирта. Универсальные сорта по сравнению со столовыми и заводскимиобладают невысокими вкусовыми качествами. Сорта этой группы используют как дляпищевых целей, так и для заводской переработки. По качеству клубней онизанимают промежуточное положение между столовыми и заводскими сортами.

В России районированы столовые и универсальные сорта.

9 – 11 сентября на базе ЭТК «Меристемныекультуры», прошел международный семинар по семенному картофелю с участиемведущих специалистов по стандартизации из России и ряда западных стран. Он былорганизован при участии специализированной секции по картофелю Европейскойэкономической комиссии ООН совместно с Министерством сельского хозяйства РФ,Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии,Государственной семенной инспекцией, Всероссийским центром по карантинурастений и другими ведомствами. Главной целью семинара было наладитьпродвижение стандарта ООН по семенному картофелю в Россию.

По материаламсовещания по картофелеводству в Рязанской области 11 ноября 2008 г. перспективуразвития картофелеводства в министерстве закономерно связывают с экономическойэффективностью отрасли. Производственная себестоимость продовольственногокартофеля имеет большие региональные различия. Она колеблется от 300–350 рублейза 1 ц (Центральный, Приволжский, Уральский, Сибирский федеральные округа), до450–650 рублей за центнер и выше (Северо-Западный, Южный, Дальневосточный ФО).За шесть лет (2001–2007 гг.) произошло удорожание производства картофеля в1,4 раза. Одно из главных причин этого – рост цен на ГСМ, удобрения.

Тем не менее,в целом за последние годы производство и реализация картофеля всельхозпредприятиях были прибыльными, констатировал Чекмарев. Уровеньрентабельности по стране в 2005 г. составил 27,8 %, в 2006 г. –36,5 %, в 2007 г. – 37,4 %. Еще выше он был в хозяйствахЦентрального, Сибирского, Приволжского федеральных округов, которые являются«картофельным огородом» крупных городов России.

В ближайшейперспективе личные подсобные хозяйства будут продолжать играть существеннуюроль в обеспечении населения картофелем, но нельзя переоценивать их товарныевозможности, считают в министерстве. Уровень товарности картофеля во всехкатегориях хозяйств составляет 12 %, тогда как в сельскохозяйственныхпредприятиях – 42 %, крестьянских (фермерских) хозяйствах – 35 %, вхозяйствах населения – 10 %. Вывод таков: в перспективе крупныепредприятия и фермеры неизбежно будут все больше и больше вытеснять мелкиехозяйства населения на картофельном рынке.

1. Краткиесведения о хозяйстве

 

1.1 Общиесведения о хозяйстве

Территория хозяйства расположена в западной части Назаровскогорайона Красноярского края. Хозяйство, организованное в 1969 году, состоит из 2‑хотделений. Центральная усадьба АО и центр первого отделения находится в с.Дорохове, расположенном в 10 км от районного центра г. Назарово, вкотором имеется железнодорожная станция, аэропорт, хлебоприёмный пункт. Центрвторого отделения находится в с. Алтат, с районным центром Дорохове соединяетсягравийной и асфальтированной дорогами. Состояние полевых дорог внутри хозяйстваудовлетворительное. Ведущей отраслью хозяйства являются овощеводство иживотноводство. На перспективу специализация производственных подразделений предусматриваетсяследующая: отделение № 1 и № 2 – производство зерна, кормов, мяса,молока; отделение № 3 – производство овощей и картофеля.

Общая площадьхозяйства составляет 21869 га. Из них сельскохозяйственных угодий 84,3 %. Напашню приходиться 38,7 % земель от всей площади хозяйства. Степеньосвоенности земель в хозяйстве высокая. Площадь, занятая под леса илесонасаждения составляет 10,6 %. Неосвоенных земель и непригодных дляиспользования составляет 14,8 % от общей площади хозяйства. (табл. 1)

По хозяйствунасчитывается 28 работников животноводства. В отрасли растениеводства занято 23человека.

Каквспомогательные производства на предприятии работают ремонтно-техническиемастерские. На предприятии есть зерноток, склады и сушилки.

Хозяйство также обеспечено техникой и материальными ресурсами. Ведущее место отводится такимтехническим средствам, как трактора.

Таблица 1. Экспликация земель хозяйства

Земельные угодья Площадь, га В процентах к общей земельной площади

Сельскохозяйственные угодья

Из них: пашни

сады и ягодники

сенокосы

пастбища

Приусадебные участки и земли, находящиеся в личном пользовании

Леса и лесонасаждения

Болота

Под водой

Прочие земли

Итого

18442

8476

1950

4229

3787

58

2310

319

740

21869

84,3

38,7

8,9

19,3

17,3

0,3

10,6

1,4

3,4

100

Таблица 2. Поголовьескота и выход навоза

Виды с/х животных Поголовье Стойловый период Выход навоза всего, т КРС 1271 220 8947,84 Молодняк 2543 220 13427,04 Свинья 9323 220 10255,3 Всего: 32630,18

Увеличение поголовья скота позволит увеличить выходорганического удобрения.

 

1.2 Почвыи их агрохимическая характеристика

Таблица 3. Агрохимическиепоказатели почв

Название почвы Площадь, га Содержание гумуса в пахотном слое, % Мощность гумусового горизонта, см Гранулометрический состав рН почвенного раствора Подвижные формы, мг/100г Р2О5 К2О

1. Темно-серая лесная

2. Чернозем выщелоченный

7840

12530

5–6

7–9

25–30

30–40

Верхние горизонты обеднены илистой фракцией.

Небольшое увеличение илистой фракции вниз по профилю

6,1

6,4

13

15

11

48

Содержаниеобменного калия в в темно-серой лесной почве повышенное (11,0 мг/100 г). Содержаниеподвижного фосфора в темно-серой лесной почве – низкое (13 мг/100 г).Содержание обменного калия в черноземе выщелоченном высокое (48 мг/100 г),подвижного фосфора среднее (15 мг/100 г). Почвенная реакция благоприятна длявозделывания сельскохозяйственных культур – близкая к нейтральной инейтральная.

По мощностигумусового горизонта чернозем выщелоченный – маломощный (30–40 см);темно-серая лесная – среднемощная (25–30 см).

Выщелоченные черноземы значительно варьируют по мощностигумусового горизонта и по количеству гумуса. Господствуют среди этих почвсреднемощные, среднегумусные черноземы, имеют место тучные разностисреднемощных черноземов.

Маломощные среднегумусные выщелоченные черноземы часто встречаютсяв Красноярской лесостепи на пологих и покатых южных склонах высоких увалов.Выщелоченные мощные тучные черноземы имеют малое распространение и приурочены кшироким межувальным понижениям и микропонижениям на ровных участках ислабопологих склонах. Малогумусвые разности выщелоченных черноземов вхарактеризуемой зоне фактически не встречаются.

Для выщелоченных черноземов характерны карманистость гумусовогослоя и слабое оглеение нижней части профиля.

По механическому составу большинство выщелоченных черноземовотносится к глинистым и тяжелосуглинистым. Профили выщелоченных черноземовпочти не дифференцированы по механическому составу, что связано, очевидно, свысокой карбонатностью материнских пород и относительно малым количествоматмосферных осадков (Крупкин, 2002).

Темно-серые лесные почвы по своим признакам и свойствам близки кчерноземам. Гумусовый горизонт А1 у них более мощный, чем у серых лесных почв,и более темной окраски. Структура его комковатая или комковато-ореховатая.Горизонт А1А2 довольно интенсивно прокрашен гумусом, имеет ореховатую структурус белесой присыпкой.

Иллювиальный горизонт выделяется темно-бурой окраской, заметнойуплотненностью, отчетливо выраженной ореховато-призматической структурой. Вотличие от светло-серых и серых почв белесая присыпка в горизонте В необильная,иногда даже отсутствует. Обычно на глубине 120–150 см залегают карбонаты ввиде мицелия и журавчиков (Кауричев, Александрова, Панов, 1982).

Учитываяразнообразные почвенно-климатические условия зон, существенные различия внутризон, природных округов и отдельных хозяйств и даже отделений (ферм), необходимоприменять зональный комплекс агромероприятий, направленный на получениеустойчивых максимальных урожаев без снижения плодородия почв. Внедрениепочвозащитной обработки с использованием специальных почвообрабатывающих орудийи посевных машин, максимально сохраняющих стерню, – главное направление вохране почв от эрозийных процессов.

Хозяйство ЗАО«Дороховское» расположено в зоне проявления водной и ветровой эрозии – сочетаниеслабой и средней (реже сильной) ветровой эрозии с водной, проявляющейся вслабой (реже средней) степени. Поэтому водная эрозия проявляется не только вслучае смыва и размыва почвы от летних ливневых дождей, но и от талых вод. Внастоящее время пахотные почвы хозяйства подвержены сильной ветровой эрозии,из-за распаханности территории и возросшими механическими воздействиями сельскохозяйственныхмашин и орудий на поверхность пашни, что привело к распылению структуры почвы иувеличение ее податливости к действию ветровой эрозии. Наибольшей опасностиподвержены чистые пары (самый большой коэффициент эрозионной и дефляционнойопасности – 1). А культуры, такие как многолетние травы, горох, однолетниетравы наиболее благоприятны для возделывания в данном районе (0,01 – 0,5).Устойчивость почв под яровыми зерновыми и кукурузой средняя (коэффициентэрозионной и дефляционной опасности составляет 0,6).

Севооборотына эрозионноопасных землях должны соответствовать особенностям примененияпочвозащитной технологии возделывания культур. В полевых севооборотах целесообразнооставить те кормовые культуры, возделывание которых связано с повышениемплодородия почвы (Аглиев, Александрова, Антонов и др., 1982).

 

1.3 Климатическиеусловия

Климат Красноярского края, вытянутого на огромноерасстояние с севера на юг, чрезвычайно сложен и разнообразен. Большое значениев формировании климата имеет приход тепла от солнца в виде прямой и рассеяннойрадиации. На территории Красноярского края суммарная радиация уменьшается с югана север. Помимо солнечной энергии в формировании климата огромное значениеимеют особенности атмосферной циркуляции. По агроклиматическому районированиюРоссии земледельческая часть Красноярского края относится к умеренному поясу,холодно-умеренному подпоясу. Анализ природных условий Красноярского краяпоказывает, что весна в земледельческой зоне короткая и засушливая. Осенькороткая с постоянными наступлениями низких температур в сентябре, октябре,ноябре. Зима малоснежная, холодная. На большей части территории устойчивоепромерзание почвы наступает в первой декаде ноября. Наибольшее промерзаниенаблюдается в зоне степей, где снежный покров не высокий. Снег появляется вконце октября, в первой половине ноября повсеместно устанавливается снежныйпокров. В центральных и южных районах края высота снежного покрова составляет10–20 см. Со второй – третьей декады февраля в лесостепной и степной зонахвысота снежного покрова уменьшается, временами бывают оттепели, снегподтаивает, уплотняется. Среднегодовое количество осадков 362 мм, из нихболее 70 % выпадает в тёплый период. Среднегодовая температура воздухаравна – 0,2. Положительная среднемесячная температура наступает с апреля инаблюдается до октября по всем пунктам. Средняя температура за летние месяцызначительно ниже многих пунктов Европейской части Россия.

Неблагоприятным явлением для земледелия являютсязасухи и суховки. Главная зернистая культура – яровая пшеница, наряду с которойсоответствующее место должно отводиться возделыванию ячменя, овса, гороха в соотношениис кукурузой на силос, однолетними и многолетними травами, особенно с бобовыми,картофелями, корнеплодами и овощами.

Надтерриторией хозяйства преобладают западные и юго-западные ветры. Среднегодоваяскорость ветра около 3 м/с.

Климаттерритории, где расположено данное хозяйство, обусловлен, какрезко-континентальный, с холодной продолжительной зимой и коротким жаркимлетом. Неблагоприятным явлением для сельского хозяйства является град. Наувеличение или уменьшение числа случаев выпадения града большое влияниеоказывают возвышенности и горы, а также большие водоемы.

Таблица 4. Метеорологическаяхарактеристика вегетационного периода

Год Май Июнь Июль Август Сентябрь Сумма за вегетацию годовая Средняя температура воздуха, С 2006 13 27 25 21 12 98 82 2007 18 17 29 22 9 95 75 2008 13 22 25 19 11 90 66 Средн. мн. 14,6 22 26,3 20,7 10,7 94,3 74,3 Осадки, мм 2006 33 40 37 31 40 181 272 2007 36 35 43 44 38 196 291 2008 37 36 42 43 40 198 282 Средн. мн. 35,3 37 40,7 39,3 39,3 191,7 281,7 ГТК 2006 0,25 0,15 0,15 0,15 0,33 0,18 0,33 2007 0,2 0,21 0,15 0,2 0,42 0,21 0,39 2008 0,28 0,16 0,17 0,23 0,36 0,22 0,43 Средн. мн. 0,24 0,17 0,15 0,19 0,37 0,20 0,38

Таблица 5. Климатическиепоказатели Назаровского района

№ п/п Показатель Количество

1

2

3

4

5

6

7

Среднегодовая температура воздуха,

Сумма положительных температур за период более 10 С

Сумма осадков за год, мм

Продолжительность безморозного периода, дни

Продолжительность периода (дни) с температурой:

Более 10 С (активная вегетация)

Более 5 С (вегетационный период)

Более 0 С (теплый период)

Сумма осадков за период с температурой более 10 С, мм

Гидротермический коэффициент (ГТК)

-1,7

1600

375

95

105

145

180

190

1,2

БКП=1600/1000=1,6

Биоклиматическийпотенциал продуктивности составляет 1,6.

Хозяйствонаходится в прохладном агроклиматическом районе, т. к. сумма положительныхтемператур выше 10 С равна 1600. За период вегетации, который продолжается 145дней, сумма осадков составила 190 мм, а сумма температур выше 10 С – 1600,следовательно ГТК равен 1,2. Это свидетельствует об умеренной увлажненноститерритории и недостаточно теплом климате. В данном хозяйстве возможновыращивать следующие культуры: пшеницу, ячмень, овес, картофель, однолетние(вика+овес, горох+овес), многолетние травы (люцерна, донник), горох на зерно, кукурузуна силос.

 

1.4 Краткийанализ полеводства

Интенсивнаятехнология базируется на применении удобрений и химических средств защитырастений, строго технологической дисциплины, возделывание хорошоприспособленных к местным условиям экологически стабильных сортов, размещениекультур по лучшим предшественникам.

Подструктурой посевных площадей понимают соотношение величины посевных площадей,отводимых под каждую культуру или группу сходных культур. Структура посевныхплощадей определяет ежегодное размещение культур по площади. Под структуройпашни понимают – количество пашни, занимаемой чистыми парами, многолетнимитравами прошлых лет, той или иной культурой в гектарах и процентах от общейплощади пашни севооборота.

Структурапашни – соотношение площадей под различными сельскохозяйственными культурами ичистыми парами, выраженное в процентах к общей площади пашни (Воробьев, 1991).

Структурапашни в хозяйстве представлена: под парами 1304 га – 15,4 %, под зерновыми и зернобобовыми 4564 га – 53,8 %, под кормовыми – 21,7 %,овощи – 8,9 %. Исходя из рекомендованной нормы структуры пашни длялесостепной зоны чистые пары должны составлять 18 %, зерновые 53 %,кормовые 28 %.

Средняя урожайностьполевых культур в хозяйстве низкая. В сравнении с передовыми хозяйствами края,например ЗАО «Искра» Назаровского района, где уровень урожайности яровойпшеницы достигает 45 ц/га. В АО «Дороховский» средняя урожайность яровойпшеницы составляет 19,1 ц/га, ячменя – 19,3 ц/га, овса – 22,0 ц/га. Урожайностьпропашных культур, однолетних и многолетних трав тоже не высокая.

Таблица 6. Структурапосевных площадей и урожайность полевых культур за 2004–2006 гг.

Наименование культур Среднее за три года планируется Урожайность, ц/га Посевные площади, Урожайность, ц/га га %

Всего зерновых

зернобобовых

4564 53,8

В том числе:

пшеница

19,1 1141 13,5 20,9 ячмень 19,3 1467 17,3 21,78 овес 22,0 1467 17,3 23,0 горох 12,0 489 5,7 25,0 Картофель 107,4 552 6,5 349,0 Кукуруза 176,4 326 3,8 230,3 Капуста 270,9 752 8,9 - Корнеплоды 209,6 163 1,9 - Многолетние травы: на сено 15,3 326 3,8 -

Однолетние травы: на зеленый корм

на сено

68,9

15,5

326

163

1,9

3,8

-

В ЗАО«Дороховское» структура пашни не соответствует рекомендованной норме, так как однойиз ведущих отраслей является овощеводство, в хозяйстве выращивают капусту,занятая площадь под нее составляет 8,9 %.

2.Особенности культуры

 

2.1 Биологическиеособенности культуры

Картофельтеплолюбивая культура южных широт. Клубни формируются при температуре почвы 8–25 °С. Клубни,прошедшие период покоя, начинают прорастать при температуре 3–5 °С, норазвитие их идет медленно без образования корневой системы. Корни образуютсяпри температуре выше 7 °С. В полевых условиях всходы картофеля появляютсяпри прогревании почвы на 6 °С.

Наиболееблагоприятная температура для появления всходов и большего количества стеблей(снятие апикального эффекта) 13–15 °С. При низких температурах клубнизагнивают. Стебли картофеля повреждаются заморозками -1 °С, а клубни -1 – -2 °С,т. к. содержат до 75 % воды. Постепенное охлаждение клубней приводитк накоплению в них до 8 % сахаров, что под слоем снега свыше 30 смобеспечивает их перезимовку даже в условиях Сибири.

Притемпературе хранения от 0 до -1 °С в клубнях картофеля образуется сахар, т. к.снижается его расход на дыхание. Сладкие клубни следует подержать в тепле 5–10дней до образования проростков, которые расходуют сахар на дыхание.

Пребываниеклубней при температуре -1,5 °С и + 35 °С и выше обычно приводит кповреждению почек.

Укартофеля первыми прорастают верхушечные почки, а затем последовательноостальные. Снятие апикального эффекта происходит при прогревании клубней илинадреза коры клубня по спирали сверху вниз.

Оптимальнаятемпература почвы для образования клубней 17–18 °С при достаточномосвещении и влажности почвы. Фотосинтез лучше проходит при температуре воздуха22–25 °С. Температура 30 °С и выше парализует ассимиляционные иростовые процессы. Ранние сорта картофеля требуют активных температур 1000–1400 °С,а поздние не менее 1400–1600 °С.

Картофель– светолюбивое растение длинного дня и лишь отдельные сорта южного происхождениятребуют короткий день. При затенении ботва вытягивается (израстает), а урожайклубней снижается.

Клубникартофеля на свету зеленеют. Это связано с образованием хлорофилла и вместе сэтим накапливается солонин и чаконин, ядовитые алкалоиды. Если в нормальномклубне алкалоид содержится 2–10 мг/100 г., то в озелененном их 30–40 мг/100г.сырых клубней. В темноте при хранении картофеля солонин превращается в колонин,который является хорошим антисептическим веществом. Для семян такое озеленениеполезно, а продовольственный картофель теряет вкус и становится ядовитым.

Ботвакартофеля лучше развивается на длинном дне, а клубни лучше образуются иувеличиваются в размере при коротком дне.

Картофельочень требователен к влаге. Траспирационный коэффициент его 400–550.Критический период – фаза цветения. В течение вегетации траспирационныйкоэффициент изменяется в широких пределах 160–660. Это говорит о пластичностикультуры. В отдельные жаркие дни хорошо развитый куст картофеля поглощает до 4 лводы. При недостатке влаги картофель использует ее из клубня или поглощаетлистьями из воздуха.

Корневаясистема картофеля нуждается в хорошей аэрации. Суточная потребность в кислородесоставляет 1 мг на 1 г сухого вещества корней. Наибольшая потребность вкислороде обнаруживается в период клубнеобразования. Оптимум кислороды в почвепод картофель более 2 %, иначе корни загнивают от интенсивного дыхания.Оптимум двуокиси углерода в почве не менее 1 %. В ранние стадииклубнеобразования 1 г корней адсорбирует до 7–12 мг кислорода за 1 час., что в5–10 раз больше, чем корни других растений. Объемная масса почвы под картофельне должна быть выше 1,0–1,2 г/см3.

Максимумпитательных элементов картофеля необходим в фазу цветения, которое совпадает склубнеобразованием. В это время потребляется около 60 % азота, 55 %фосфора и свыше 50 % калия.

Лучшиепочвы для картофеля – хорошо удобренные органическими и минеральнымиудобрениями суглинки и супесчаные, легкие черноземы. Картофель не любит сильнокислых и засоленных почв. Предел рН 4,5–8,0.

Вырождениекартофеля – это процесс постепенного старения в результате непрерывноговегетационного размножения. Оно проявляется в преждевременном пробуждении почекглазков, образование тонких и вытянутых ростков, развитие мелких клубней частобольных вирусными и другими болезнями.

При25? С происходит изменение состава белковых веществ клубней и усиливается ихвырождение за счет усиления деятельности вирусов и грибков. Это выражается вскручивании листьев, их морщинистости, крапчатости, изменение клубней доразмеров гороха, утончение стеблей и густое их покрытие белым налетом и т. д.

Причинывырождения связаны с посадкой физически старых и больных клубней, поздняяпосадка, низкий уровень агротехники, ухудшение экологических условий и т. д.

 

2.2Характеристика сортов культуры

В настоящее время в мировом сортименте картофеля насчитывается около4 тысяч сортов. В Российском Государственном реестре селекционных достижений,допущенных к использованию в производстве в 2005 году, представлено 200 сортовкартофеля. Из них селекционерами России создан 121 сорт (более 60 %),Беларуси. 15, Украины. 3, Голландии. 25, Германии. 25, Великобритании. 8,Финляндии. 1 сорт. Таким образом, сорта отечественной селекции составляютоснову сортовых ресурсов в картофелеводстве России и определяют сортовуюполитику в отрасли. Агроклиматические условия основных регионов России, вкоторых возделывается картофель, характеризуются разнообразием по составу иплодородию почв, количеству и равномерности распределения осадков за периодвегетации, сумме эффективных температур, безморозному периоду и другимфакторам. Эти особенности в значительной мере обусловливают использование картофелембиоклиматического потенциала территорий, степень риска и уровень урожайности. Длябольшинства регионов и хозяйств важное практическое значение имеет правильныйподбор сортов с учетом длительности периода вегетации, необходимого для ихполного созревания. Сорта картофеля характеризуются различной степеньюустойчивости к болезням и вредителям. Почти все сорта, внесенные в Госреестр, устойчивык опасному карантинному заболеванию. раку картофеля. Исключение составляют 9сортов. Волжанин, Гибридный ВК.1, Ермак улучшенный, Кемеровский, Краснопольский,Лорх, Приобский, Розовый из Милет и Тулунский. В основном это сорта давновнесенные в Госреестр, а также Гибридный ВК.1. единственная сортопопуляция,состоящая из различных генотипов, из которых ракоустойчивы примерно 85 %.

Вторым опасным карантинным объектом для картофеля являетсязолотистая картофельная нематода. В настоящее время в Госреестре селекционныхдостижений внесено 16 отечественных нематодоустойчивых сортов: Алмаз, Аспия,Бежицкий, Десница, Жуковский ранний, Заворовский, Кристалл, Лира, Лукъяновский,Наяда, Пушкинец, Рождественский, Россиянка, Шурминский.2, Малиновка, Крепыш. Врегионах возделывания картофеля в условиях повышенных температур и в засушливыегоды вместо фитофтороза вред картофелю наносит альтернариоз. Для борьбы с этим патогенномприменяются те же средства химической защиты и важная роль принадлежитотносительно устойчивым сортам. По данным оригинаторов сортов к ним относятся:Бронницкий, Брянский деликатес, Брянский красный, Весна красная, Волжанин, Голубизна,Лина, Любава, Мастер, Невский, Никулинский, Победа, Резерв, Ресурс, Сказка,Скороплодный, Слава Брянщины.

Далеехотелось бы описать некоторые сорта картофеля:

Кемеровский. выведен клоновымотбором из сорта Волжанин Кемеровской областной сельскохозяйственной станцией.В Госреестре с 1958 г. Среднеранний. Столового назначения. Клубни светло. бежевые.Глазки средней глубины. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 29.35 т/га.Товарность 86.95 %. Масса товарного клубня 100.120 г. Крахмалистость13. 16 %. Вкусовые качества и сохранность хорошие. Неустойчивый к раку,сильно поражается паршой обыкновенной, слабо. фитофторозом и вирусами мозаичнойгруппы. Отзывчив на орошение. Ценность сорта: высокая урожайность и товарность клубней,хороший вкус.

Искра. выведен Уральским НИИСХ и Уральским СХИ. В Госреестре с 1965 г.Ранний. Столового назначения. Клубень светло. бежевый. Мякоть белая. Глазкимелкие. Венчик белый. Урожайность от средней до высокой. Товарность 90.92 %.Масса товарного клубня 90.120 г. Крахмалистость 13.19 %. Вкус отудовлетворительного до хорошего. Сохранность в зимний период от средней дохорошей. Среднеустойчивый к вирусным болезням и фитофторозу. Восприимчив кризоктониозу и парше обыкновенной. Ценность сорта: скороспелый, урожайный.

Ермакулучшенный.выведен Сибирским НИИСХ клоновым отбором из сорта Ермак (клон сорта Ранняяроза). В Госреестре с 1978 г. Ранний. Столового назначения. Клубни розовые.Глазки мелкие. Мякоть белая с красными включениями. Венчик бледно красно. фиолетовый.Урожайность 35.47 т/га. Товарность 87.92 %. Масса товарного клубня 90.117 г. Крахмалистость10.12 %. Вкусовые качества и лежкость хорошие. Неустойчивый к раку. Всредней степени поражается паршой обыкновенной, грибными, бактериальными ивирусными болезнями. Жароустойчивый. отзывчив на удобрения и орошение. Ценностьсорта: высокие вкусовые качества и сохранность, жароустойчивость.

Евгирия. выведен Дальневосточным НИИСХ. В Госреестре с 1994 г.Среднепоздний. Столового назначения. Клубни светло сине-фиолетовые. Глазкимелкие. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 26.30 т/га. Товарность 80.90 %.Масса товарного клубня 85.105 г. Крахмалистость 10.13 %. Вкус илежкость хорошие. Средневосприимчив к фитофторозу, альтернариозу, парше обыкновенной.Ценность сорта: высокая урожайность, хороший вкус, лежкость клубней.

3. Агротехническиемероприятия по возделыванию культуры

 

3.1 Программированиеурожайности

Расчетпотенциальной урожайности:

ДВУ = 100*W/Kw

У =100*ДВУ/(100‑В)*а,

где

Kw – коэффициентводопотребления

W – продуктивная влага

В-стандартнаявлажность

а – суммасоотношения основной и побочной продукции

Расчетпотенциальной урожайности на примере картофеля:

ДВУ =100*314/450=69,8 ц/га

У=100*69,8/(100–80)*1,0 = 349 ц/га

 

3.2 Размещениекультуры в севообороте

Севообороты,в которых возделывают картофель, должны включать в себя лучшие егопредшественники. В 5–9 польных севооборотах картофель может составлять 12–50 %.Чем выше насыщенность картофеля, тем короче севооборот. При хорошей обработкепочвы и правильном применении удобрений картофель способен давать хорошийурожай в повторных посадках.

Лучшиепредшественники для картофеля озимые хлеба (где они традиционно высеваются),однолетние зерновые бобовые (горох, вика, чечевица, бобы и др.), по пласту иобороту пласта многолетних бобовых трав, однолетние горохоовсяные смеси на сенои зеленый корм, в районах с недостаточным увлажнением под картофель оставляютчистые пары.

Раннийкартофель часто возделывают как парозанимающее растение. При этом посевы озимыхдолжны осуществляться спустя 15–30 дней после уборки картофеля.

Схемысевооборотов, где размещается данная культура.

Севооборот 1

Полевой зернопаропропашной

Среднийразмер поля – 250 га

Площадь пашнив севообороте – 1252 га

Схема

1.        Чистыйпар – 260 га

2.        Яроваяпшеница – 228 га

3.        Ячмень– 244 га

4.        Картофель– 276 га

5.        Овес– 244 га

Севооборот 2

Овощекормовойтравопропашной

Среднийразмер поля – 253 га

Площадь пашнив севообороте – 1014 га

Схема

1.        Однолетниетравы – 244 га

2.        Капуста– 250 га

3.        Корнеплоды,кукуруза – 244 га

4.        Картофель– 276 га

3.3 Системаобработки почвы

Одноиз основных условий высоких урожаев картофеля – создание мощного, рыхлого,хорошо аэрируемого и достаточно влажного пахотного слоя.

Основнаяобработка почвы под картофель – глубокая, часто повторяемая вспашка (до глубины25–30 см). Перед вспашкой проводятся дисковые или лемешные лущения.

Там,где не было стерневого посева, зяблевую вспашку проводят немедленно послеуборки предшествующей культуры. Осенью почва после зяблевой вспашки не должнасильно уплотняться и зарастать сорняками.

Втаких случаях необходимо культивировать поле или делать глубокую обработкутяжелыми дисковыми орудиями. Все это способствует лучшему накоплениюосенне-зимних осадков. В засушливый летне-осенний период, когда нельзя провестикачественную осеннюю вспашку почвы, – ограничиваются дискованием, а вспашкупереносят на более благоприятное время или проводят глубокую безотвальнуюобработку.

Напаровом поле и ранней вспашке осенью производят нарезку гребней культиватором стрех ярусными отвалами. Высота гребней 30–35 см. Если их нельзя нарезатьосенью, их нарезают весной после весеннего боронования и подсыхания почвы.Предварительно почву рыхлят на глубину 20–22 см, с боронами и нарезкойборозд.

Наполе, где нарезаны гребни, проводят боронование, оправку гребней для посадки. Влетнее время проводят окучивание с увеличением высоты гребней и до смыканиярядов.

 

3.4 Системаудобрений

Дозуэлементов питания устанавливают по формуле:

Д = Уп*Н*К1*К2,где

Д – доза NPK на планируемуюурожайность кг⁄га.

Уп –планируемая урожайность, кг/га;

Н – нормативзатрат NPK на 1 ц основной и побочной продукции, кг;

К1 –коэффициент обеспеченности почв питательными веществами;

К2 – поправочныйкоэффициент на содержание влаги в метровом слое почвы.

ДN=69,8*0,5*0,8*1,2=33,5 кг⁄га

ДР2О5=69,8*0,47*0,7*1,2=27,5кг⁄га

Дк2о=69,8*0,42*1,1*1,2=38,7кг⁄га

Таблица 7. Расчетныенормы NPK под программируемую урожайность картофеля

Культура Урожайность, ц/га Нормы NPK, кг/га Норма перегноя, т/га N Р2О5 К2О Картофель семенной 69,8 33,5 27,5 38,7 40

Таблица 8. Способывнесения туков

Показатель Основное Предпосевное Рядковое Подкормка Сроки внесения в пар или после уборки предшествующей культуры под вспашку - - 2–3‑я декада июня

 

Перегной, т\га 40 - - - Нормы, кг/га 30–90 20–30 7–15 2–5 N 45 20 14 13,4 P2O5 32,3 42,3 19,5 36,8 K2O 30 13,5 8,5 -

Длябольшинства зон России наиболее эффективно под картофель внесение 20–40 т/ганавоза, а в северных районах на холодных почвах навоз вносят в повышенныхнормах 60–80 т/га и более. Навоз должен быть хорошо перепревшим. Из другихорганических удобрений под картофель вносят навозо-торфяные и торфоземляныекомпосты с добавлением фосфорных удобрений или насыщение торфа аммиачной водой(20–30 л на 1 тонну торфа), с насыщением фосфорно-калийными имикроудобрениями.

Картофельхорошо реагирует на сидеральные и сидерально-отавные удобрения. Количествоминеральных удобрений зависит от внесения органических удобрений. Например,азота под картофель вносят без внесения навоза 30–90 кг, а при внесении 20–30т/га дозу снижают до 20–60 кг/га д.в. Фосфорные удобрения без навоза вносят ипри внесении 20 т перегноя дозы РК уменьшают до 20–60 кг/га д.в.

Влияниеорганических удобрений начинается со второй половины вегетации (фазабутонизации-цветения). В начальный период роста и развития потребностькартофеля в пище обеспечивается за счет минеральных, а не органическихудобрений. Дозы удобрений изменяются от географического места его выращивания.В северных зонах или районах приравниваемых к ним органические и минеральныеудобрения вносят в большем количестве, чем в южных.

Приурожайности клубней 40 т/га и при использовании высоких удобрений (более 120кг/га д.в.) соотношение N: Р: К должно составлять примерно: северные зоны1:1,5:2,0, а в южных 1:1,35:1,8.

Надерново-подзолистых почвах под картофель вносят микроудобрения борные, цинковыеи молибденовые.

Подготовкаклубней к посадке. Важно, чтобы клубни к посадке были здоровыми от болезней,неповрежденными механически, имеющие необходимый размер и сохраняющие признакиданного сорта.

Клубнисортируют осенью на три фракции: мелкую (до 50 г.), среднюю (50–80 г.) и крупную (более 80 г.). На семена могут быть использованы клубнимассой до 30–50 г., но самый высокий урожай дают клубни 80–100 г.

Последополнительной переборки (удаление больных клубней) и сортировки веснойпроводят провяливание клубней. За это время масса клубней уменьшается на 10–15 %,в клубне усиливаются ферментальные процессы, происходит частичное позеленение,что позволяет получать ранние, дружные всходы. В это время глазки начинаютпробуждаться, но ростков еще нет, что очень важно при механизированной посадке.

Послепровяливания начинают проращивание клубней, если применяется ручная посадка. Нарассеянном свету клубни проращивают 25–30 дней при температуре 12–15? С. Приэтом длина ростка должна быть не более 15–20 мм. Имеются и другие методыпроращивания.

3.5. Расчетвесовой нормы высева

Нормудля клубнеплодов рассчитывают по формуле:

Нп= Гопт * Мсем, где

Нп– норма посадки клубней кг/га

Гопт– густота посадки клубней шт./га

В-массаодного клубня, г

Нормавысева для картофеля в красноярской лесостепи 0,04–0,06 млн шт./га

3.6 Подготовкасемян к посеву

Клубнисортируют на фракции (мелкая до 50 г), (средняя 50–80 г.), (крупная более80 г). После сортирования клубни протравливают, проращивают при температуре 12–15?C, длина проростков для механизированной посадки не более 25 мм.

Таблица 9. Подготовкасемян к посеву

Наименование работ Сроки проведения Орудия и машины Наименование препаратов и доз Калибровка клубней За 1–2 месяца до посадки

Электродвигатель

КПС‑15Б, КПС‑5Б

КПС‑25

Удаление больных и дефектных клубней, выделение семенной       

фракции клубней массой 50…80 г

Предварительное проращивание Перед посевом На специальных стеллажах или ящиках

Влажность 85–90 %,

температура 9–10 °С, пока не образуются

ростки 0.5–2 см

Протравливание

семенных

клубней

Перед посевом Электро-двигатель КПС‑15Б, «Гуматокс С».

Поликарбацин 80 % с.п – 2,6–2,7 кг/т;

ТМТД 80 % с.п 2,1–2,5 кг/т;

Хомицин 80 % с.п – 0,25–0,5 кг/т

Цинеб 80 % с.п. Расход рабочей жидкости 70 л на 1 т семян

 

3.7 Посадка

Картофельвысаживают, когда температура почвы повышается до 6–8С. Посадку проводят вкороткое время. В южных районах клубни высаживают в первой половине мая, а всеверных во второй половине мая и заканчивают 10 июня. В последнюю очередьвысаживают семенной картофель.

Полугребневаяповерхность овальной формы получается, когда за дисками-загортачами цепляютрайборонки, изогнутые по радиусу.

Впредварительно нарезанных гребнях температура почвы выше на 2–4? С, поэтому ивсходы на гребнях появляются на 4–6 дней раньше.

Поколичеству стеблей товарные посевы должны быть с густотой 180–200 тыс., асеменные 220–250 тыс. и максимально до 270 тыс. стеблей на 1 га посадки.

Отклоненияот установленной густоты не должно превышать 8 %, глубина посадки и высотагребней 2 см. Равномерность распределения клубней в рядке 70 %,количество пропусков не более 3, «двушек» (2 клубня в гнезде) – мелкая фракция 8 %,крупная 1 %.

Таблица 10. Основныепоказатели посадки семенного картофеля

Культура Сроки посева Способы посева Норма высева, тыс. шт./га Глубина посева, см С/х машины Качество посева Картофель на семена 1‑я половина мая – 10 июня Гребневая, полугребневая 60–80 8–12 СН‑4Б, КСМ‑4А, КСМ‑6А, СПШ‑4–90 (КСМ‑4–90), Л‑202, Л‑201 Соблюдение нормы высева, срока посадки. Отклонение от заданной глубины ±2 см.

3.8 Уходза посевами

До всходовпроводят в слепую 1–3 междурядную обработку с боронками. Первая обработка через5–7 дней. Глубина первой обработки 10-+ см, последующей 6–8 см, откосырыхлят на глубину не более 3–6 см. Используют орудия КОН‑2,8ПМ, КРН‑4.2Т,КНО – 2,8 с набором необходимых рабочих органов. До всходов используютгербициды типа Зенкор, 70 % С.П. (0,7–1,5 кг/га). Эффективны в борьбе ссорняками фрезерные культиваторы КФК – 2,8; КФО – 3,6.

Таблица 11. Агротехническиемероприятия по уходу за культурой

Наименование работ Фазы роста растений. Сроки проведения С. – х. машины. Условия проведения (температура, ветер, увлажнение и т. д.) Довсходовое двух-трёхкратное рыхление – окучивание - Через 3–6 дней после посадки по мере появления сорняков через каждые 5–7 дней МТЗ‑30 Почва рыхлая, структура в гребне мелкокомковатая, уничтожение 90–95 % сорняков Послевсходовые обработки: рыхление, окучивание От появления всходов до смыкания ботвы, высокое окучивание – перед смыканием ботвы. МТЗ‑30 Глубина первого 6–8 см, второго 8–10 см, третьего – 6–8 см. Исключить повреждение мелко посаженных клубней. Авиаопрыскивание против фитофторы Профилактическое – бутонизация, начало цветения, истребительное – при появлении первых признаков болезни, последующие через каждые 7–10 дней (контактные препараты) и через 14–15 дней – ридомил и другие системные фунгициды авиация Цинеб 80 %-ый (с.п. 2,4 – 3,2 кг/га), даконил 75 %-ий (с.п. 1,8–2,4 кг/га), дитан – м‑45 80 %-ый (с.п. 1,2–1,6 кг/га), 1 % бордосская жидкость, 25 %-ый ридомил, системный фунгицид (с.п. 0,8 кг/га) в смеси с контактным (2 кг/га) – 50–100 л/га при авиационном опрыскивании.
Таблица 12. Система мероприятий по защитерастенийКультура, посевная площадь Наименование вредного организма Кратность обработок Наименование пестицида или биопрепарата Расход рабочей жидкости, л/га Всего требуется препарата и воды, кг, л. Период ожидания (интервал между обработками) Картофель на семена фитофтороз Профилактическое – бутонизация, начало цветения, истребительное – при появлении первых признаков болезни, последующие через каждые 7–10 дней (контактные препараты) и через 14–15 дней Цинеб 80 %-ый (с.п. 2,4 – 3,2 кг/га), даконил 75 %-ий (с.п. 1,8–2,4 кг/га), дитан – м‑45 80 %-ый (с.п. 1,2–1,6 кг/га), 1 % бордосская жидкость, 25 %-ый ридомил, системный фунгицид (с.п. 0,8 кг/га) в смеси с контактным 50–100 л/га при авиационном опрыскивании. 7–10 дней 3.9 Мероприятия по уборке урожаяУборку семенных посадок начинают с концатретьей декады августа, когда дневная температура воздуха не опускается ниже 7–80С.Максимальное количество семенной фракции формируется у растений через 20 днейпосле окончания цветения. Предварительно за 14–15 дней до уборки можно провестидесикацию растений хлоратом магния, медным купоросом, хлоратом хлорида кальцияили реглоном за 5–7 дней до уборки наземно или авиацией. Лучшие результаты даетсочетание механического и химического способов, когда ботва удаляетсямеханически после ее подсушивания десикантами.В зависимости от погоды применяют раздельный,комбинированный способы уборки или прямое комбайнирование. На уборке картофеляиспользуют серийные копатели УКВ‑2 КСГ – 1,4 А или комбайны ККУ‑2,ККУ‑2А. На легких почвах хорошие результаты показывает трехрядный комбайнКПК‑3, который по сравнению с комбайном ККУ‑2 позволяет повышатьпроизводительность труда на 68,7 %, снижать расход топлива на 8 %,затраты труда на 40,7 % и эксплуатационные расходы на 22 %. Работу науборке картофеля экономически целесообразно проводить групповым способом уборочно-транспортнымикомплексами, когда в загонке работает 3–4 комбайна.Таблица 13Наименование работ Фаза спелости, % влажности Сроки проведения С.‑х. машина Технологические требования Десикация ботвы За 10–12 дней до уборки МТЗ‑80, ОН‑400 Скашивание ботвы За 1–3 дня до уборки МТЗ‑80, КИР – 1,5, УБД‑3А Высота среза 10–12 см Уборка клубней При наступлении среднесуточных температур +2 и угрозе заморозков -1 – -1,5 МТЗ‑80, ККУ‑2А, СКК‑4–1, Е‑686 Содержание почвы в урожае не более 1 %. Допуст. Травмир. Клубней не более 5 %, травмы глубиной 5 мм, длиной 10 мм. /> /> /> /> /> />

Заканчиватьуборку картофеля следует не позднее 20–25 сентября, так как при поздней уборкеон переохлажден, плохо хранится и пригоден лишь на текущее потребление.

Распространениеболезней в партиях семенного картофеля определяют методом клубневого анализа поГОСТ 11856–66. Семенные партии при наличии в них пораженных клубней болезнями(кроме мокрой гнили) не более 5 % и примеси почвы до 20 % закладываютна хранение без сортировки, чтобы избежать их излишнего травмирования иперезаражения. Если количество больных клубней и примесей в картофельном ворохепревышает эти нормы, картофель размещают на вентилируемых площадках, поднавесом, в хранилищах и через 10–15 дней организуют переборку и сортировку.

Партиикартофеля, зараженные фитофторозом, бактериальными болезнями или с большимколичеством механически поврежденных клубней после закладки их на хранениеследует протравить формалином. Для этого в хранилищах с активной вентиляциейраствор 40 % в.р. формальдегида в дозе 2–3 мл/т размещают в центральномвоздуховоде или рядом со всасывающим соплом вентилятора и ведут фумигацию 6часов. Через один – полтора месяца его можно использовать на продовольственныецели. Хранить картофель нужно в хранилищах с активной вентиляцией при расходевоздуха не менее 100–120 м3/ч.

За месяц дозакладки урожая на хранение тару и оборудование дезинфицируют растворомформалина (1 л 40 % в.р. на 39 л воды на 100–150 м2поверхности). За 12–15 дней до загрузки производят побелку хранилищасвежегашеной известью с добавлением медного купороса.

При загрузкехранилища высота падения клубней не должна превышать 30–40 см, а стрелуТЗК‑30 нужно постоянно перемещать в горизонтальном направлении. Длястандартного картофеля высоту насыпи можно делать до 3–4 м. Чем крупнее ичище клубни, тем выше их можно насыпать. Нестандартные клубни и с большойпримесью земли нельзя засыпать выше 1,5–2,5 м.

Партиикартофеля, убранные в дождливую погоду, сразу же после закладки нужнопровентилировать в течение 1–2 суток наружным воздухом до полного удалениякапельной влаги. Вентиляция вороха ведется круглосуточно. Если наружный воздухне обеспечивает высушивания, то его подогревают до 12–15 °С приотносительной влажности 80–90 %. Вытяжные вентиляторы должны работатьпостоянно, что способствует залечиванию механических повреждений клубней.

Если впартиях картофеля имеются больные клубни, в особенности пораженныефитофторозом, то в лечебный период целесообразна температура не выше 11–13 °С. Охлаждениепроводят в ночное время наружным воздухом, температура которого на 2–50С ниже,чем в насыпи. При отрицательных температурах наружного воздуха его смешивают свнутренним, при этом температура должна быть не ниже +0,5 °С. В здоровомворохе температуру снижают за 40–45 дней, в ворохе с больными клубнями этотпериод сокращают до 15–20 дней.

Картофельхранят при температуре 2–3 °С с относительной влажностью воздуха 85–90 %.Наиболее трудно сохранить картофель весной в марте, когда начинаетсяпрорастание почек. Для преждевременного их прорастания в ночные и утренниехолодные часы проводят вентиляцию вороха наружным воздухом.

4. Технологическаякарта возделывания картофеля на семена по индустриальной технологии

Таблица 14

Операция Состав агрегата

Срок

проведения

Технологические требования

тракторы или

автомобили

машины

и орудия

Ранневесенняя

культивация

(закрытие влаги)

МТЗ‑80,

Т‑150К

МТЗ‑80

КПЭ – 3,8 +

БЗСС – 1

(4 шт.),

СП‑11 +

+ КПС‑4

(8 шт.)

СП‑11

+ БЗСС – 1

(12 шт.)

По мере

поспевания

почвы

Культивация на глубину 10…12 см. Глубокое рыхление Т‑150 КЧ – 5,1 По мере поспевания почвы

Глубина рыхления

22…25 см

Внесение азотных удобрений

М'ГЗ‑80

Т‑150К

1РМГ‑4

РУМ‑5, РУМ‑8

Под культивацию N – 149 кг/га, Аммиачная селитра

Предпосевная культивация

и заделка

минеральных удобрений

М'ГЗ‑80

Т‑150К

Т‑150К

КПС‑4 +

БЗСС – 1

(4 шт.)

КШП‑8

СП‑11    +

+ КПС‑4

(2 шт.)+

+ БЗСС – 1

(8 шт.)

Перед посадкой

Глубина рыхления

10…12 см

Предпосадочная

нарезка гребней

МТЗ‑80 КОН‑2,8ПМ

За 3…4 дня

до посадки

Высота гребней 16–18 см, ширина междурядий 70 см

Калибрование

семенного

материала

Электродвигатель

КПС‑15Б

КПС‑5Б

КПС‑25

За 1–2 месяца до посадки

Удаление больных и дефектных клубней, выделение семенной     

фракции клубней массой 50…80 г.

Предварительное проращивание На специальных стеллажах или ящиках Перед посадкой в течение 25–45 суток

Влажность 85–90 %,

температура 9–10 °С, пока не образуются

ростки 0.5–2 см

Протравливание

семенных

клубней

Электро-двигатель

КПС‑15Б

«Гуматокс

С».

За 1–2 недели до посадки

Поликарбацин 80 % с.п – 2,6–2,7 кг/т;

ТМТД 80 % с.п 2,1–2,5 кг/т;

Хомицин 80 % с.п – 0,25–0,5 кг/т

Цинеб 80 % с.п. Расход рабочей жидкости 70 л на 1 т семян

Посадка

МТЗ‑80

МТЗ‑80

ДТ‑75М

СН‑4Б-l

СН‑4Б‑2

КСМ‑4,

КСМ‑6

I–II декада мая

Густота посадки

50–55 тыс. кустов

на 1 га. Глубина

посадки 6…10 см

Довсходовые

обработки

междурядий

МТЗ‑80

МТЗ‑80

КОН‑2,8П +

+ БСО‑4А

КРН – 4,2 +

+ БСО‑4А

Через 6–8 суток после посадки и далее через

каждые

5…7 дней

Глубина обработки

8…12 см

Обработка гербицидами МТЗ‑80

ОПШ‑15,

ОПМ‑630

За 3…5 дней до

появления

всходов

зенкор (д.в. метрибузин) – 1,4–2,1;

тарга-супер (д.в. хизалофоп-П-этил) – 2,0–4,0; кг/га

Послевсходовое боронование

МТЗ‑80

МТЗ‑80

КОН‑2,8ПМ

КРН‑4,2Г

10–15 июня

Глубина обработки 8…16 см в

зависимости от влажности почвы

Окучивание МТЗ‑80 КРН‑4,2А При высоте ботвы 20 и 30–35 см На глубину 10–12 см. Ширина защитной зоны при первой обработке 10–12 см, при второй 10–16 см

Обработка

против колорадского

жука

МТЗ‑80

МТЗ‑80

ОПШ‑15

ПОМ‑630

При массовом

появлении

личинок

пepвого-

второго

возраста

фастак (д. в. альфа-циперметрин) 0,07–0,1; каратэ (д. в. лямбда-цигалотрин) – 0,1 л/га

Обработка против

фитофтороза

МТЗ‑80

МТЗ‑80

ОПШ‑15

ПОМ‑630

Первая

обработка в

фазе

бутонизации

дитан М‑45 (д. в. манкоцеб), норма расхода 1,2–1,6 кг/га; акробат МЦ (д.в. манкоцеб+ + диметоморф) – 2,0 кг/га Удаление ботвы МТЗ‑80 КИР-I, 5Б За 2…7 дней до уборки урожая Высота скашивания 18–20 см Рыхление почвы Т‑150 КЧ – 5,1 За 1–2 суток до уборки Используют долотообразные лапы. Глубина 12–14 см Уборка урожая

МТЗ‑80

МТЗ – 80 МТЗ‑82

ККУ‑2А

Е‑684

Е‑665

1‑я декада сентября Потери не должны превышать 3 %, количество поврежденных клубней 8–10, засоренность примесями‑10 %

Послеуборочная

переборка и

сортирование    

клубней

Электро-

мотор

КСП‑15Б,

КСП‑25

Одновременно

с уборкой

Сортирование на

фракции массой

менее 50,50…80 и

более 80 г.

 

Выводы ипредложения по дальнейшему повышению урожайности и качества продукции культуры

В данном случае применяется интенсивная технология возделываниякартофеля. Применяется большое количество удобрений, для борьбы с сорнякамииспользуются гербициды. Такие методы эффективны для получения высокого урожая.

В качестве предшественника выбран чистый пар, который являетсяодним хорошим предшественником для картофеля. После него можно получитьзначительные прибавки урожая. Из минеральных удобрений применялись: аммиачнаяселитра, ДАФ и калимагнезия, которая является наилучшим калийным удобрением длякартофеля.

В процессе вегетации проводилась борьба с сорняками и болезнями спомощью обработки химическими препаратами. Перед уборкой применялось удалениеботвы. Это благоприятно влияет на быстроту созревания клубней, а такжеспособствует лучшей работы уборочной техники.

Для повышения урожайности и качества клубней целесообразновыращивание картофеля в наиболее оптимальных условиях. В качестве почв длякартофеля подходят супесчаные и суглинистые черноземы, окультуренныедерново-подзолистые почвы легкого механического состава. Для повышения содержаниягумуса можно применять сидеральные удобрения. Рекомендуемые предшественники:озимые зерновые и зернобобовые культуры.

Общепринятым приемом улучшения урожайных качеств клубней картофеляявляется также его культура на осушенных торфяниках и пойменных почвах. Этипочвы обычно достаточно плодородные, влажные и рыхлые, в них не бывает резкихперепадов температуры. Температура почвы редко поднимается выше 18–20 °С. Клубниобразуются в более благоприятных условиях, чем на минеральных почвах. Клубни,выращенные на торфянистой почве, дают затем на минеральной (подзолистой) почвеурожайность на 3,5–5,0 т/га больше, чем клубни, выращенные на подзолистойпочве.

Можно применять также бестарно-поточную технологию посадкикартофеля. Клубни из хранилища выгружают непосредственно в бункерсортировальных пунктов КСП‑15Б, ПКСП‑25 с помощьютранспортера-подборщика картофеля ТПК‑30. После разделения на фракции иотбора больных клубней семенной материал транспортерами доставляется вбункера-накопители, которые состоят из шести секций вместимостью 2–2,5 ткаждый. Отсюда картофель самотеком поступает в автосамосвалы с подъемным кузовом(САЗ‑3502), которые в поле загружают клубни в картофелесажалка. Загрузкавместе с подъездом автосамосвала к посадочному агрегату продолжается 2–2,5 мин.

В настоящее время при усиливающемся антропогенном воздействии наагросистемы все большее значение приобретают приемы биологизации замледелия,включая рациональное применение навоза и других органических удобрений.Возрастает интерес к альтернативным системам, основанным на внесении однихорганических удобрений и полном отказе от минеральных. Главный довод при этом –возможность получения чистой продукции и защите от загрязнения окружающейсреды. В последнее время наметилось снижение объемов применения минеральныхудобрений в ряде стран Европы, США, Японии. Но в этих странах даже 50 %снижение их потребления сохраняет применение в расчете на гектар 200–300 кгNPK. В связи с этим актуальна объективная характеристика различных систем:органической, минеральной и органоминеральной – при сравнительном изучении ихвлияния на урожайность, качество продукции, параметры почвенного плодородия, атакже на экологические показатели. Наиболее эффективным путём повышенияпродуктивности картофеля является внедрение в практику сельскохозяйственногопроизводства высокоурожайных сортов, биологические особенности которых большесоответствуют местным почвенно-климатическим условиям Назаровской области.Такими сортами являются: Гранат, Луговской, Накра, Тулеевский.