Реферат: Агротехнологическая оценка среднеспелых сортов сои

СОДЕРЖАНИЕ

   Введение

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ                                                                                              6

1.1Хозяйственное значение и использование сои                                                   6

1.2Производство и переработка сои. Современное состояние                              12

1.3Производство и переработка сои в России. Современная ситуация                13

  1.4Ботанические и биологические характеристики сои                                         16

 1.5 Технология выращивания сои                                                                            18

 1.6 Болезни и вредители сои                                                                                      23

2.Цель, задачи, объекты, методика и условия проведения

   исследований                                                                                           24

 2.1 Цель и задачи исследований                                                                               24

 2.2 Объекты исследований                                                                                        25

 2.3 Место и условия проведения опытов                                                                 28

 2.4 Методика проведения исследований                                                                 30

3. Экспериментальная часть                                                                       31

 3.1 Фенологические наблюдения. Наступление фаз развития                               31

 3.2 Продуктивность сортов сои                                                                                33

 3.3 Полевая всхожесть и сохраняемость растений сои                                           34

 3.4 Урожайность сои                                                                                                   35

4. Экономическая эффективностьвозделывания сои                              36

5. Охрана окружающей среды                                                                    37

6. Охрана труда                                                                                            39

 Выводы                                                                                                       41

 Предложения                                                                                              42

 Список используемой литературы                                                          43

  Приложения

Введение

Соя – самая распространенная зернобобовая и масличнаякультура. По данным ФАО ООН посевные площади ее в конце 70-х годов достигли 52млн. га. При этом за последние 20 лет посевы сои увеличились вдвое. США, Бразилия, Аргентина стали основнымиэкспортерами сои в мире. Бурное распространение сои обусловлено большим спросомна эту культуру как источника высококачественного по аминокислотному составубелка, используемого на корм и в пищевых целях, и ценного растительного масла,имеющего пищевое и техническое применение [9].

Соя является экономически выгоднойкультурой, которая производится без внесения азотных удобрений, пестицидов, нетребует затрат на возмещение ущерба окружающей среде и способствует еесохранению, пользуется устойчивым спросом на мировом рынке. Ввиду ростанаселения Земли и все более заметного ущерба, наносимого окружающей средевследствие хозяйственной деятельности человека связанной с производствомпродовольствия, очень важным для выживания человечества является оптимизацияпроизводства и использования пищевых ресурсов. Соя в этом плане является незаменимойи перспективнейшей культурой [2].

В настоящеевремя интерес к сое как сельскохозяйственной культуре третьего тысячелетиярастет и в связи с ее высокой экологичностью. Она представляет большой интересв севообороте зерновых хозяйств по сравнению с другими культурами, так как,благодаря своей способности связывать атмосферный азот, она в большей степениобеспечивает защиту окружающей среды. Происходит дополнительное питаниерастения азотом за счет связывания атмосферного азота и поглощения минеральногоазота из почвы. Вследствие этого нет необходимости вносить синтетическиеазотные удобрения для сои, которые, как правило, способны вызывать загрязнениеподземных вод. Более того, если после сои культивируются зерновые монокультуры,обеспечивается повышение их урожайности и сокращение вносимого количестванеобходимых им азотных удобрений. При выращивании сои практически нетнеобходимости в использовании пестицидов. Соя является однолетней культурой(сеется весной), она нуждается в ирригации в меньшей степени, чем другиекультуры. Например, соя требует на 27% меньше воды, чем выращиваемая в такой жезоне кукуруза. Таким образом, посев соевых бобов обеспечивает болеерациональное потребление воды. Исходя из особенностей потребления азота соей ииз особенностей цикла этой культуры, можно также заключить, что сояспособствует в большой степени поддержанию хорошего качества воды, находящихсяпоблизости от полей водоемов, по сравнению с хозяйствами по выращиванию зерновых[7].

Внедрить сою вЦЧР пытались в довоенные (1930-1935гг.), послевоенные (1948-1950гг.), вшестидесятые и восьмидесятые годы. Однако эти попытки были не всегда успешными,поскольку не было приспособленных к условиям зоны сортов, необходимой техники,сбыта и переработки продукции. В настоящее же время появились сорта местной идругой селекции северного экотипа, имеется необходимая техника и почтинеограниченный рынок сбыта. Вполне возможно, что соя в недалеком будущем станетодной из ведущих культур ЦЧР [15].

1. Обзор литературы1.1.Хозяйственное значение и использование сои

Соя — важнейшая белково-масличнаякультура мирового значения. Ее семена содержат в среднем 37—42% белка, 19—22%масла и до 30% углеводов; вегетативная масса, убранная в фазу налива бобов,богата белками (16—18%), углеводами и витаминами. По аминокислотному составупротеин сои близок к белку куриных яиц, а масло относится к легкоусвояемым исодержит жирные кислоты, не вырабатываемые организмом животных и человека.

Благодаря богатому и разнообразному химическомусоставу соя широко используется как продовольственная, кормовая и техническаякультура. Она не имеет равных себе в этом отношении. Так, по содержанию лизинаон не уступает сухому молоку и куриному яйцу. Он на 85-90 % растворим в воде ихорошо (80-95 %) усваивается. Глицинин способен створаживаться.

Соевое масло полувысыхающее (йодное число 107-137). Егоиспользуют для пищевых и технических целей. В нем преобладают ненасыщенныежирные кислоты — олеиновая (до 25 %), линолевая (43-59 %) и линоленовая (7-10%); насыщенных кислот мало — около 15 %. По питательности и усвояемости оноблизко к подсолнечному маслу и мало уступает коровьему. В соевом масле многополезных веществ -фосфатиды, каратиноиды, витамины и др. Из витаминов в семенахсои содержатся: B1 — 11-17 мг/кг, В2 — 2,1-2,7 В3- 13-16, В6 — 4-9, РР — 22-34, Р — 1000-1600, К — 1,5-2,5, С — 100-200 мг/кг и др. В масле содержание ряда витаминов больше, чем в семенах[12].

По белковомукомплексу и содержанию незаменимых аминокислот (лизин, метионин, триптофан идр.) соевый протеин ближе к белкам животного происхождения, поэтому организмыживотных и человека затрачивают минимальные усилия для преобразования соевогобелка в белки своего тела. Высокая растворимость соевого альбумина в воде (до94%) делает его легкоусвояемой пищей для людей и ценным кормом для животных иптицы.

Соя универсальна, она имеет большое многостороннее,продовольственное, целебное, кормовое,техническое и агротехническое значение. Помимо масла, основными пищевымипродуктами, вырабатываемыми из сои являются: соевое молоко, тофу, окара,текстурированный соевый  белок (ТСБ),соевые изоляты и другие. Из семян сои получают продукты для изготовлениянескольких сот разнообразных изделий. В мировой практике соевое зерно восновном используется для переработки на масло, а шрот и жмых — для кормовыхцелей как ценные высокобелковые добавки к комбикормам. В пищевой промышленностишироко применяется обезжиренная соевая мука для приготовления хлебобулочных,крупяных и кондитерских изделий. Соевое масло находит также применение вмыловаренной и лакокрасочной промышленности. Белковые соевые изолятыпотребляются в текстильной, парфюмерной, фармацевтической, бумажнойпромышленности и для других технических целей [15].

На корм скоту может использоваться и зеленая массасои как для непосредственного скармливания, так и для заготовок силоса, сена,сенажа, травяной муки, гранул. Соевая солома, содержащая в 1ц около 3% белка и30 кормовых единиц, является также хорошим кормом. Из нее можно делать кормовуюмуку, гранулы или смешанный (с ботвой сахарной свеклы или зеленой массойкукурузы) силос [10].

На земном шаре, в том числе и в нашей стране,ощущается дефицит протеиновых кормов и высокобелковых пищевых продуктов. Соя нетолько дает отличный белковый корм, но и в значительной степени используетсядля приготовления ценных пищевых продуктов в таких странах, как Китай, США,Индонезия, Япония, Филиппины, и некоторых других.

Соя является также важным масличным растением. В миреежегодно производится 8,5-9,2 млн. т соевого пищевого масла, которое широко используютдля приготовления маргарина, шортингов, майонеза и других высококалорийныхпродуктов питания [11].

Химический состав семян сои отличается благоприятнымсочетанием не только протеина и жира, но и наличием биологически активныхвеществ: фосфатидов (2,5%), комплексом витаминов, минеральных легкоусваемых солей(Са, К, Мg, Р). Столь богатый набор биологически активных веществ побудил кширокому и универсальному использованию сои для пищевых, кормовых и техническихцелей [18].

Велико диетическое значение продуктов из сои. Вотличие от мяса соя не содержит холестерин и насыщенные жирные кислоты, которыеприводят к сердечным болезням, раку и остеопорозу. Замечено, что соя эффективноснижает уровень холестерина в крови, оптимизирует содержание глюкозы в ней придиабете, способствует укреплению костей, предотвращает развитие болезней сердцаи кровеносных сосудов, уменьшает риск образования камней в почках и печени[21].

В сое содержится очень редкаяжирная кислота омео многосторонне, но и без отходов, т. е. практически на 100%.Соевые жмых и шрот—важнейшие ингредиенты, улучшающие качество комбикормов придобавлении в количестве 5—15%. Без сои почти невозможно всестороннеесбалансирование комбикорма для промышленного птицеводства, свиноводства ивысокопродуктивного молочного животноводства (удои коров превышают 5—6 тыс. кгв год) [16].

Соя, как источник высокоценного белка, имеет важноезначение и в кормлении скота. На корм используют жмых, шрот, муку, зерноотходы,зеленую массу, травяную муку, сено, силос и солому сои. Добавление лишь 10-15 %шрота в рацион делает его полноценным по протеину и аминокислотному составу.Корма из сои высокопитательны: 1 кг семян сои содержит 1,38 к.ед. и 380 гперевариваемого протеина, 1 кг соевой муки — 1,20 и 375, шрота 1,21 и 420,жмыха — 1,19 и 410, зеленой массы -0,21 и 35, сена — 0,51 и 140, соломы — 0,38и 48, травяной муки — 0,69 и 120, кукурузно-соевого силоса — 0,15 и 22. Сою накорм используют обычно в смеси со злаками (кукуруза, сорго, суданская трава идр.) [23].

Из зернобобовых культур соя лучше других растенийсочетается с кукурузой при выращивании на силос, так как максимальный урожайзеленой массы у этих культур формируется одновременно в конце августа — в сентябре,и они отличаются хорошей биологической совместимостью [7].

Длительное возделывание сои человеком способствовалодетальному освоению агроприемов ее выращивания, а труд многих поколений земледельцеви народных селекционеров превратил это растение в культуру, хорошо приспособленнуюк механизированному проведению всех технологических процессов выращивания — отпосева до уборки [13].

Высока и экономическая эффективность возделываниясои: каждый гектар ее посева при урожае 20—25 ц/га дает 500—700 руб. чистойприбыли. Соя—наиболее дешевый и повсеместно доступный источник высококачественногопротеина. Так, если стоимость 1 т белка мясо-костной муки составляет 1220 руб.,а рыбной— 1100 руб., то 1 т белка сои стоит лишь 80—100 руб. Немаловажно и то,что соевый белок можно получить (т. е. выращивать) в хозяйствах, гдеоткармливают животных. Из соевой муки приготовляют искусственное молоко длявыпойки поросят и телят, которым можно заменить цельное молоко [14].

С развитием производства риса, кукурузы, пшеницы,сахарной свеклы, проса и других культур, богатых углеводами, острее ощущаетсядефицит белка, больше требуется выращивать зернобобовых культур, в частностисои, для сбалансирования пищевых и кормовых рационов по протеину. Поэтому вразвитых странах бобовые и зернобобовые культуры занимают 10—12% площадиполевых севооборотов. Те страны, которые расположены южнее 48—50° с. ш., иззернобобовых культур отдают предпочтение сое как наиболее ценномубелково-масличному растению. Включение соевых кормов в рационы скота и птицыпозволяет снизить расходы на единицу продукции при одновременном ростепродуктивности и улучшении качества мяса, молока, шерсти [19].

Велико агротехническое значение соипрежде всего как азотфиксирующей культуры. При инокуляции нитрагином(ризоторфином) в условиях оптимальной влажности она накапливает в почвезначительное количество (40-60 кг/га) азота и поэтому является хорошимпредшественником зерновых и других не бобовых сельскохозяйственных культур.При  усиленной  фиксации атмосферного азота клубеньковыми бактериямина корнях соя на 40—70% своей потребности в азоте удовлетворяет за счетсодержания его в атмосфере. Обладая активной усвояющей способностью корней, сояиспользует малодоступные и труднорастворимые для злаков минеральные соединенияне только из пахотного горизонта, но из более глубоких слоев. Соя может успешноиспользоваться и в качестве зеленого удобрения [3].

Соя—весьма пластичное растение, согромным ареалом, простирающимся от зоны вечной мерзлоты (на 54—56° с. ш. наДальнем Востоке СССР, в Швеции и Канаде) до тропических широт (страны Африки,Индонезия). В южном полушарии сою выращивают на больших площадях в странахЛатинской Америки и в Австралии, где зона ее возделывания достигает 48—50° ю. ш[6].

Сфера применения сои продолжаетрасширяться. Если с древнего времени в странах Юго-Восточной Азии она известнав основном как продовольственная культура, то с продвижением в страны Европы иособенно в США утилизация сои значительно расширилась. Она стала неотъемлемойчастью комбикормовой, текстильной, лакокрасочной, мыловаренной, парфюмерной,фармацевтической, пищевой и ряда других отраслей промышленности. Все этообусловливает большое народнохозяйственное значение сои (Мякушко Ю.П., 1972). Всвязи с ростом народонаселения и увеличением потребностей в высококачественныхбелковых продуктах есть основания полагать, что к XXI столетию соя получитдальнейшее распространение как важнейшая продовольственная культура.

1.2.Производство и переработка сои. Современное состояние

Соя — самаяраспространенная, зернобобовая и масличная культура нашей планеты, которуювозделывают более 60 стран на пяти континентах в умеренном, субтропическом итропическом поясах. Соя оказалась экологически пластичной культурой и благодаряпроделанной во многих странах селекционной работе шагнула далеко за пределыпервоначального распространения [22].

В 1998 году соя был выращенрекордный урожай сои около 160 млн. тонн, что на 30% выше среднего урожая,выращенного в период с 1991 по 1995 годы. Рост производства соевых бобов связанкак с увеличением мировых посевных площадей под соей, так и с ростом среднейурожайности сои во всех регионах мира. Мировыми лидерами в производстве соиявляется США, Аргентина, Бразилия, Китай, Индия, в которых посевные площади подэтой культурой составляют 40, 19, 10, 13 и 9 от мировых, соответственно. ВЕвропе собственное производство сои невелико и составляет только 1,5 % отмирового урожая. В США в 1998 году выращено свыше 75 млн. тонн сои — максимально выращенный урожай за все годы. Средняя цена продажи сои составила186 $ США за тонну бобов – минимальная цена на соевые бобы начиная с 1985 года,причем 31 % снижения цены пришлось на последние 2 года [17].

1.3. Соя в России. Производство и переработка.Современная ситуация

Менее 1% мировых площадей и около 0,2%мирового урожая соевых бобов — вот, к сожалению, современная ситуация спроизводством соевых бобов в России. Аналогичные цифры для США — 40 и 50, странЕвропейского Союза 1,5 и 1, Бразилии — 19 и 19, Аргентины 10 и 11,5, Китая 13 и8,5, Индии 9 и 3,4, соответственно. Обращает на себя внимание и неблагоприятноедля нашей страны соотношение выхода урожая сои с занятых ею площадей.Свидетельствует лишь о том, что до самого последнего времени этой культуре внашей стране не уделялось должного внимания. Отрадно, однако, то, что впоследнее время эта ситуация коренным образом меняется и, например, начиная с1998 года в России преодолена тенденция к сокращению посевных площадей под этойважной продовольственной и стратегической культурой современного мира,отмечается некоторое повышение урожайности и увеличение валового сбора зерна.

Интересна также информация о состоянии дел с производствомсои в крестьянских и фермерских хозяйствах. Среди этого класса производителейсои выделяется два региона: Амурская область и Краснодарский край (соответственно64% и 18% площадей посевов всех частных хозяйств и 73% и 12% валового сбора.Наиболее высокая урожайность в хозяйствах этого типа достигнута в Белгородскойи Амурской областях и составила 10,2 и 6,5 ц/га.

В приведенном выше разделе, касающемся производствасоевых бобов, мы видим, что оно пока весьма незначительно и не составляетсколько-нибудь значимого направления в сельскохозяйственном производстве страны.Возникает естественный вопрос, а сколько же мы сегодня их используем и какое ихколичество и для каких целей нам минимально необходимо сегодня? Возможно дажетого количества, которое у нас сегодня производится достаточно для всех целей.Анализ мировой практики использования соевых бобов показывает, что имеетсянесколько крупных секторов их потребления, а именно: производства растительногомасла; производства кормов; производства продуктов питания непосредственно избобов или использования продуктов их переработки в ингредиенты для другихотраслей пищевых производств. Продажа их на международных рынках.

Рассмотрим конкретную ситуацию в секторахпереработки сои в России по порядку. Согласно данным ГВЦ Минсельхозпрода в 1998году на специализированных маслоперерабатывающих заводах РФ было переработано 110тыс. тонн семян сои и выработано 18,5 тыс. тонн соевого масла. Интереснымфактом является то, что при таких незначительных объемах собственногопроизводства Россия экспортирует соевое масло в размере 1, 3 тыс. тонн. В то жесамое время импорт соевого масла в 1998 году в Россию превысил 100 тыс. тонн.Для собственного производства этого количества масла нам необходимо было бысвыше 600 тыс. тонн соевых бобов.

Второе важное направление переработки соевых бобов — кормовое. Необходимо учесть, что почти половина урожая соевых бобовнепосредственно скармливается животным в хозяйствах. Это типичная практика нетолько России, но и других стран мира. Учет этого приводит к ориентировочной потребностидля этих целей почти 150 тыс. тонн соевых бобов. Производство кормового соевогошрота в 1998 году в целом по России оценивается в 80 тыс. тонн. В то же времяимпорт этого продукта в 1998 году составил 133506 тонн, который был выработаниз более чем 160 тыс. тонн соевых бобов. Понятно, что эта цифра далека отреально необходимого количества ценнейшей белковой кормовой добавки.Переработку соевых бобов внутри страны на различные цели оценить достаточноточно не представляется возможным, так как такая статистика не ведется. Но еслипредставить себе, что на территории нашей страны уже действует«стадо» так называемых соевых «коров», которые по нашимоценкам уже дают свыше 10 млн. литров молока в год, что сопоставимо с объемамипроизводства некоторых стран, традиционно потребляющих соевое «молоко»,то уже сегодня для этих целей необходимо не менее 20 тыс. тонн сои.

Соя в Центрально-Черноземном регионе.Почвенно-климатические условия ЦЧР позволяют успешно возделывать сою не толькона зеленую массу (совместно с кукурузой), но и на семена. В ЦЧР складываютсяоптимальные сочетания агроклиматических показателей для возделывания сои безорошения.

Климатические условия областей ЦЧР характеризуютсяследующими показателями: сумма температур выше 10°С 2400° (г. Тамбов) — 2700°(г. Воронеж), а для раннеспелых сортов требуется 1600-22000С.Осадков за период вегетации сои выпадает (мм): 250 — в Тамбове, 340 — в Курске,ГТК составляет 1,00 — в Воронеже. Из областей ЦЧР наиболее оптимальные условиядля возделывания сои имеются в Курской, Белгородской и Воронежской областях.

В ЦЧР соя дает высокие урожаи семян. По опытнымданным, в Курской области 18-19 ц/га (Рыльский сельскохозяйственный техникум),в Белгородской области -18-20 ц/га (Белгородская СХА). В Воронежской области вблагоприятный для сои 1995 г. в опытах (Воронежский ГАУ) были получены такиеурожаи по сортам: Белгородская 18 — 24,8 ц/га, Лучезарная — 22,4 ц/га; вусловиях производства (Эртиль, Воронежская область) урожайность сои составила18,5 ц/га (19).

1.4Ботаническая и биологическая характеристика сои

Соя культурная (GlicinehispidaMaxim.)– однолетнее растение семейства бобовые (Fabaceae). Стебель у неепрямостоячий, ветвящийся, высотой 1-1,5 м, не полегает, листья тройчатые, усозревших растений листья не опадают. Бобы многосемянные (2-5 семян), присозревании не растрескиваются. Все растения и бобы покрыты жесткими волосками.Масса 1000 семян 150-200 г. Культура самоопыляющаяся.

Соя светолюбива. Ее считают теплолюбивой ивлаголюбивой культурой короткого дня. Особенную потребность в тепле испытываетв периоды: бутонизация — цветение (22-25°С), бобообразование — налив семян(20-25°С) и созревание бобов (18-20°С). Для раннеспелых сортов суммаэффективных температур (>10оС) для полного цикла их развитиясоставляет 1600-2200°С. Семена начинают прорастать при температуре 6-7°С. Впериод всходов и созревания соя может переносить кратковременные заморозки до-2,5°С.

Наибольшую потребность во влаге растенияиспытывают во время цветения и налива семян. Коэффициент транспирации 600.Однако соя устойчива к майской засухе.

Лучшие почвы для сои — суглинистые и супесчаныечерноземы с хорошей аэрацией. Она не переносит засоления и кислотности почвы.Оптимальное сложение почвы для хорошей аэрации и нормального развития корневойсистемы и клубеньковых бактерий создаются при плотности почвы 1,10-1,25 г/см .

Основные фазы роста сои следующие: прорастание(от посева до всходов), всходы (от появления семядольных до распусканияпримордиальных листьев), образование первого тройчатого листа, ветвление,бутонизация, цветение, формирование бобов, налив семян, созревание.

Всходы сои при благоприятных условиях появляютсяна 6-9-й день после посева, а на 3-4-й день после выноса семядолей раскрываютсяпримордиальные листья. Первый тройчатый лист раскрывается на 5-7-й день послепоявления всходов. Он формируется 10-13 дней. Последующие листья появляютсячерез каждые 4-7 дней.

До фазы ветвления надземная фитомасса сои растетмедленно. В этот период и до начала цветения интенсивнее нарастают корни иклубеньки. Ветвление начинается с пазушных почек 3-4-го тройчатого листа, а впазухах листьев, начиная с 5-6-го узла, образуются цветочные кисти.

Одна кисть цветет 5-8 дней. Цветение иплодообразование на растении растянуто (15-30 дней). Первые бобы формируютсячерез 10-15 дней после начала цветения. Развитие бобов продолжается 15-25 дней,а созревание семян — 10-12 дней.

Ранние сорта меньше ветвятся, формируют меньшелистьев и цветочных кистей, раньше зацветают и созревают в условиях ЦЧР к 20августа-15 сентября.

В период налива семян вегетативный рост соипрекращается, а во время созревания соя сбрасывает листья. У большинства сортовбобы при созревании не растрескиваются, растения не полегают. Это облегчает ееуборку [12].

1.5 Технология выращивания сои

Посев.Напосев используют крупную (7,0-7,5 мм) и среднюю (6,5-7,0 мм) фракции сортовыхсемян 1-го или 2-го класса посевного стандарта 1-5-й репродукции.Откалиброванные семена обеззараживают от ряда болезней, обрабатывая ихпротравителями: ТМТД (не позднее, чем за 20 дней до посева), бенлатом или фундазолом- по 3 кг/1.

Бенлати фундазол безопасны для клубеньковых бактерий. Их можно применять совместно сризоторфином, микроэлементами и стимуляторами роста, обрабатывая семена в деньпосева с использованием плен-кообразователей (1 %-ый раствор КаКМЦ или 3 %-ыйраствор ПВС). В раствор пленкообразователя, помешивая, последовательнодобавляют растворы микроэлементов (молибден, бор и др.) и суспензиюризотор-фина. Расход рабочей жидкости 10-15 л на 1 т семян. Обработку проводятпод навесом, избегая лучей солнца при обработке, транспортировке семян изагрузке их в сеялку.

Оптимальныйсрокпосева сортов сои северногоэкотипа совпадает с устойчивым прогреванием посевного слоя почвы до 8-10°С,когда минует опасность попадания всходов под сильные заморозки или затяжноепохолодание. В годы с ранней и теплой весной сою можно начинать сеять впоследней декаде апреля, а в годы с затяжной прохладной весной — вначале-середине мая. Косвенный показатель наступления оптимального срока севасои — массовые всходы овсюга, редьки дикой, горчицы полевой, мари белой, горцавьюнкового и др. В опытах Воронежского ГАУ (1995-1997 1г.) лучшим был первый(20 апреля), а худшим — последний (25 мая) срок посева.

Способпосевасои зависит от засоренности поля. На чистых отсорняков полях или при внесении гербицидов предпочтителен обычный рядовой посевсеялкой СЗА- 3,6 и др. Это соответствует биологическим требованиям сои и избавляетот 2-3-х междурядных обработок. Обычно же сою высевают широкорядно смеждурядиями 45 см свекловичной сеялкой ССТ-12В с приспособлением СТЯ-31000.Возможен посев сои с междурядиями 60 или 70 см овощной (СО-4,2, СКОН-4,2) иликукурузной (СУПН-8А, СКПП-12, СПЧ-6М и др.) сеялками.

Глубинапосевасемян сои, которая выносит семядоли из почвы,небольшая, 3-4 см. Важно положить семена в профетый и влажный слой почвы, длячего иногда приходится увеличить глубину посева до 5-6 см. При раннем посевеглубину заделки семян уменьшают, при позднем -увеличивают.

Нормавысевасемян сои зависит от скороспелости сорта, способапосева и условий вегетации. Оптимальные нормы высева семян для скороспелых,ранне- и среднеспелых сортов сои при обычном рядовом посеве (млн шт_/га) — 0,8-0,9; 0,7-0,75 и 0,6-0,65, а при широкорядном (45 см) — 0,7-0,75; 0,6-0,65 и0,5-0,55. При хорошей влагообеспеченности и на плодородных почвах норму высевасемян увеличивают, а в засушливых условиях и на менее плодородных почвах — уменьшают Норма высева семян {с учетом их полевой всхожести и выживаемостирастений к уборке) бывает на 30-35 % больше оптимальной густоты стояниясозревших растений сои. Расход семян сои на посев колеблется от 70 до 120кг/га.

Предшественники.Союразмещают в полевых севооборотах на незасоренных полях с хорошим основнымзапасом влаги в почве — после озимых и яровых хлебов, после кукурузы на силос изеленый корм (если под нее не вносили симазин, атразин или пропазин и хорошозапахали послеуборочные остатки), а также после однолетних и многолетних трав.Предшественники, сильно иссушающие почву (подсолнечник, свекла, зерноваякукуруза, сорго, суданская трава и др.), не подходят (без орошения) длявлаголюбивой сои. Не следует размещать ее после (или вблизи) зернобобовыхкультур и бобвых трав, у которых с соей много общих вредителей и болезней. Напрежнее поле соя может возвратиться не ранее, чем через 2-3 года.

Соя,обогащающая почву азотом, может быть одним из лучших предшественников длянебобовых зерновых, кормовых и технических культур. Соя, убранная на зеленыйкорм, — хороший предшественник для озимых хлебов.

Обработкапочвы. После колосовых предшественников применяютсистему полупаровой (ранняя вспашка с 1-2-я осенними культивациями почвы), улучшенной(два предпахотных лущения и поздняя вспашка) или обычной зяблевой обработки(лущение стерни и вспашку на глубину до 25 см). При достаточной влажности почвыхорошие результаты дает полупаровая обработка почвы. Рекомендуется она равнинныхполях.

Весной,при наступлении физической спелости почвы, ее боронуют в 1-2 следа поперек илипод углом к направлению вспашки. Позади борон приспосабливают шлейфы (из цепей,брусочков и др.), хорошо выравнивающие поверхность почвы и предохраняющие ее отиссушения.

Наполях, ухоженных с осени и чистых от сорняков (полупар), после ранневесеннегоборонования проводят лишь предпосевную культивацию почвы. На полях женевыровненных, засоренных особенно при холодной дождливой весне до посева соипроводят две культивации, первую -на глубину 6-8 см и предпосевную — на 3-5 см.Для предпосевной культивации лучше использовать свекловичный культиваторУСМК-5,4. Ее проводят непосредственно перед севом (под некоторым углом кнаправлению движения сеялки) в агрегате с гусеничным трактором.

Принеобходимости под предпосевную культивацию вносят почвенные гербициды' трефлан, 24 % к.э. — 3 л/га; нитран, 30 %к.э. — 3,5-5,0 л/га; харнес, 90 % к.э.- 2-3 л/га, фронтьер, 90 % к.э. — 1,1-1,7 л/га; дуал, 96 % к.э. — 1,6-2,6 л/га; комманд, 48 % к.э. -2,0-2,5 л/га или скептер, 15 % в.к. — 1,0-1,5 л/гапрепарата на 300-400 л/га воды.

Уходза посевамисои предусматривает систему мер, обеспечивающих:

дружноепоявление всходов, лучшее развитие растений, защиту их от вредных воздействий.В зависимости от условий года, засоренности поля и возможностей хозяйствасистема ухода может включать разный набор агроприемов:

-  на широкорядных посевах без гербицидов — 1-2 довсходовых боронования, 1-2 боронования по всходам и 2-3 культивациимеждурядий;

-  при большой засоренности необходимо сочетатьмеханические (боронование, междурядные обработки) и химические (до и послевсходов или только до, или только по всходам) обработки;

-  на поле, чистом от сорняков, при обычномрядовом посеве возможно обойтись лишь боронованием до и после всходов, однакообычно приходится сочетать их с применением почвенных (до всходов) ивспомогательных (по всходам) гербицидов.

Одновременнос посевом или сразу после него сухую (особенно легкую) почву нужно прикататькольчато-шпоровыми катками. Это улучшит контакт семян с почвой, подтянеткапиллярную влагу к ним, ускорит появление всходов сои (и сорняков), выровнеетповерхность почвы.

Важноне допустить появление почвенной корки и уничтожить проростки сорняков путемборонований до и после всходов, которые необходимы прежде всего прибезгербицидной технологии возделывания.

Довсходовоеборонованиепроводят поперек рядков легкими или среднимиборонами со скоростью 5-6 км/ч через 3-4 дня после сева, при массовом появлениинитевидных сорных проростков. Семена сои ко времени боронования могутнаклюнуться или иметь корешок не более 1-1,5 см (подсемядольное колено еще нетронулось в рост). Глубина боронования (2-3 см) должна быть мельче глубиныпосева семян, иначе зубья борон повредят и изредят всходы сои, особенно еслисемядоли ее приблизились к поверхности почвы (на 6-7-й день после посева). Взатяжную холодную весну возможны два довсходовых боронования.

Всходыборонуютв фазу первого тройчатого листа при высотерастений 10-12 см поперек рядков посева со скоростью .4-5 км/ч в солнечнуюпогоду после полудня, когда растения сои менее ломки, а проростки сорняковхорошо уничтожаются. Количество поврежденных растений сои при бороновании до ипосле всходов должно быть не более 5 и 9 %,а число погибших сорняков около 65-70 %.

Насильно засоренных полях до всходов (перед боронованием) можно внести почвенныегербициды (если их не внеслидо посева): гезагард-50, 50 % с.п. — 3-5 кг/га; лассо, 48 % к.э. — 6,2 л/га;прометрин, 50 % с.п. -3-5 кг/га илидр. Создание сплошного гербицидного экрана необходимо на обычных рядовыхпосевах, а на широкорядных — возможно ленточное внесение почвенного гербицида взону рядка так же, как под свеклу.

Напосевах с междурядиями 45 см, выполненных свекловичной сеялкой, проводят 2-3 междурядныеобработки фрезернымкультиватором КФ-5,4 или УСМК-5,4 — с плоскорежущими лапами на глубину 5-6 см,оставляя защитную зону 8-10 см. Сорняки в ней уничтожают прополочнымиборонками, установленными на каждой секции культиватора. Чтобы предотвратитьприсыпание раст

еще рефераты
Еще работы по биологии. сельскому хозяйству